我的童年有着許多回憶，但有些事在我的記憶長河裏慢慢地變淡了，可是有一件事卻使我記憶猶新。
那時，我看到同學瀟灑地騎着自行車在路上飛馳時，看到他們自遊自在騎着車説説笑笑時，我就特別地羨慕，特別想學。
爸爸知道後，就給我買了一輛嶄新的自行車。我興奮得一晚上都睡不着。第二天清早，我和爸爸興高采烈地來到了公園裏。我上了自行車，可還沒坐穩，就摔倒了，自行車壓在我身上。“好痛啊！”我慘叫了一聲，重新站起來，扶起自行車又坐了上去，可是沒等我騎多遠，就又摔了下來，這令我有點泄氣了。我慢慢地站起來又騎了上去，這次有爸爸扶着我，我騎的平衡多了，騎了很久，開心極了。忽然回頭一看，爸爸早已不見了，心裏一緊張又一次摔下了自行車。這一次可摔慘了，腿上破了一大塊皮，這時我已經心灰意冷，不想再學了。
爸爸語重心長地對我説：“你媽媽小時候啊，學自行車摔的次數數都數不清，她堅持不懈，後來她騎自行車就很厲害了。正所謂‘寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。’你要堅持才能成功。”聽了爸爸的話，我鼓起勇氣，重新騎上了自行車。經過一段時間的努力，我終於我實現了願望，能和同學一樣，歡快地騎自行車了。
我見到小區內的許多小朋友滑龍板，看到他們興高采烈、自由自在地滑，我非常羨慕。我暗下決心一定要學會滑龍板！
去年暑假表哥來韶關，我讓表哥教我學滑龍板。於是，表哥滑龍板語重心長地説：“學滑龍板並不難，只要有信心，把握好重心平穩就可以了。”表哥先讓我用左腳溜幾圈，我不一會就學會了， 接着表哥又讓我試試雙腳站在上面。我剛把雙腳踏上去，滑龍板就不聽使喚起來，忽左忽右。“啪”的一聲，我重重地摔在了地上，痛得我嚎啕大哭。生氣地説："我不學了！”表哥聞聲趕來把我扶起，説：“做事可不能半途而廢啊！ ”聽了表哥的話我又振作起來了。表哥扶着我踩上踏板，還一邊提醒我重心要穩，我調整好自己的重心了，又試了好幾回，成功了！我竟然能穩穩當當地站在上面，滑出十幾米遠。然後表哥又教我擺動身體，換着花樣滑，只見他腳左右搖擺，一會兒跳板，一會兒在樓梯上滑，好像個雜技演員，我羨慕極了！表哥好像看出了我的心思，説：“等你能滑動自如，熟練掌握要領以後也能像我一樣滑出各種花樣。”這時，突然表哥一鬆手，不好，啊，好疼呀！連續摔了好幾次，終於有一次我可以連續繞好幾個圈了，啊！我學會了！
學滑龍板時，雖然我摔了很多次跤，不過，我覺得挺值的，因為我學會了滑龍板的要領。真是功夫不負有心人呀！
這個暑假我學會了包餃子、拖地、游泳、做三明治等等，給我留下印象最深刻的是我學會了游泳。
那天媽媽把我送到游泳館時，我非常高興。因為我覺得游泳是個簡單的體育項目，可沒有想到老師讓我練憋氣，由於我對環境不適宜，憋了十五秒就出水了。經過我長期的練習，我終於和其他人憋的時間一樣長了。
老師又教我們在水中行走 ，我走着走着，不小心滑倒了，此時我特別想放棄下水，老師鼓勵我説：“什麼事情不是很容易做好的，一定要堅持不要輕易放棄。”我聽了老師的話變的堅強了起來。
過了些日子，老師讓我們下水游泳了。我看見老師嫻熟的動作，就趕緊下水游泳。剛開始遊得很好，沒到一分鐘我就有點控制不好方向了，眼看就要撞上了池壁，我想趕緊站起來，由於用力太大卻又滑倒了，出水的時候沒有換氣，倒在水裏的時候嗆了一口水，還喝了一大口呢！
第二天我哭鬧着不肯去，媽媽在一旁説：“寶貝，不要怕嗆水，總有一天你會學會游泳的，到那時我會為你驕傲。”我擦乾了眼淚説：“媽媽，您放心我一定會學會的。”經過長期的練習，我終於學會了游泳。先蹬池壁滑行，再用蛙泳腿來划水，動作是：蹬、收、夾，做三次蛙泳腿後再做一次蛙泳手；我先把五指併攏放在頭頂，再把手掌轉過來，畫一個圓形的圖形，放到胸口再放到頭頂。媽媽看到我越來越熟練的動作非常高興。
經過學游泳讓我明白了不論做什麼事情都要堅持，才會成功。
雖然我才國小三年級，但是我學鋼琴已經五級了。
説起鋼琴，我可在行了。這事兒還要從頭説起。最開始，我本想學小提琴的，但是聽説本地沒有小提琴專業。無奈之下，媽媽建議：“學鋼琴吧，鋼琴彈起來很優美。”於是，我十分爽快地答應了。
有趣的事從此開始了。我每天到琴房練琴，每週日上一次課，日復一日，一眨眼的功夫，我學鋼琴已經兩個月了。這兩個月中，我勤學苦練，卻毫無長進。唉！儘管媽媽一直鼓勵我，還是提不起勁兒，直到那一天。
那天，鋼琴老師告訴我們，鋼琴學院要舉辦音樂會了！所有學鋼琴的都要報名參加，包括入學一兩個月的，媽媽將我學過的曲子中最好聽的一首選了出來，並讓我反覆練習這一首。意志和無趣，交錯着徘徊在過去的記憶之中。
美麗的事情發生之前，必需經歷痛苦。不分日夜的練習對我來説是一種煎熬，也是一種磨礪。從那一天起，我開始好好對待鋼琴了。
我天天懷着愉快的心情，懷着無限的希望，坐上琴椅上演奏。我越來越喜愛鋼琴了，我表演的機會越來越多了，我表現得越來越好了。“日月如梭，光陰似箭”，我學鋼琴已經五級了。
我學會了鋼琴，也經歷了挫折，體驗了喜怒哀樂，知道了美麗的痛苦，這一切來源於——鋼琴。
上個星期六的上午，我在家裏學畫圓。
因為數學書上的下一單元就是關於圓的知識，所以我想早點學會怎樣畫圓。
首先，我拿出一張紙，打開裝繪圖儀器的盒子，取出裏面的圓規，只見圓規的兩隻腳尖尖的，還發出閃閃的金光。
接着，我把裝有針尖的一隻腳放在紙上，固定好位置。用另一隻手抓住圓規的另一隻腳，使它慢慢旋轉。“嘶”，針尖離開了原來的地方，並把紙劃破了。我心想：圓都快畫好了，怎麼針尖又離開了，哎，只好重畫了。
接下來，我又重新找了一箇中心，畫了起來。這次雖然沒有重畫，但是時間花得太長了，大約花了一分鐘。
然後，我跑上樓去，問正躺在牀上看電視的爸爸：“爸爸，畫圓時怎樣才能既快有好呢？”爸爸回答道：“畫圓時，要用右手上的大拇指和食指捏住圓規的頂端，固定好圓心，再輕輕旋轉，注意不要太用力。”我聽了，急忙跑到樓下畫了起來。
我按照爸爸講的，要用右手上的大拇指和食指捏住圓規的頂端，固定好圓心，再輕輕旋轉，果然，一個漂亮的圓就畫成了，我異常高興。
通過這件事，我知道了一個道理：做任何事都要掌握技巧。
因為哥哥最近實心球要考試，他每天都要到樓下小區花園裏去練習。我經常打開窗户，探出腦袋，眼睛直盯着哥哥。只見哥哥把球輕而易舉地扔了出去，球好似小鳥一樣飛了出去，到花園對面才停下來。哥哥這麼厲害，爸爸也不教我，哼，我現在就去練！我穿上運動鞋，用力地拿起身邊的實心球。呀，實心球怎麼那麼重啊！我剛走到門口全身上下就開始發抖，但我還是堅持把實心球搬到樓下。爸爸看我來了，便説：“阿米，你也要學實心球啊，來試試吧！”
我一邊把球舉過頭頂，一邊想象着運動員的樣子，然後將球扔了出去。可是實心球沒有向高空飛去，而是重重地砸在我腳邊，爸爸和哥哥在一旁哈哈大笑。爸爸説：“扔實心球是要有弧線的，不能光往天上扔啊！”我聽了點點頭，接着又試了一次。我先把球舉過頭頂，然後用全身的力氣把球扔了出去，腳跟着重心一起向前倒，看到球飛了好遠我高興壞了。我又試了幾次，球也都飛了好遠，多練了幾次之後，我發現扔得越來越遠了。突然，窗口裏傳出了媽媽的讚揚聲：“小米，你真棒！”
我聽了媽媽的話，感覺心裏暖暖的，很舒服，我也很高興，扔實心球真好！
這道菜可是席琳教我的呢！那次我去她家，我倆就一起鑽進了廚房做起了菜。不多久，廚房裏就傳出了“叮鈴咚嚨”的聲音。
我們首先生起了火，把鍋子放在上面預熱。接下來這一步不僅難，還需要點耐心。我們拿出麪粉和雞蛋，把雪白的麪粉倒在一個大碗裏，再拿出一個雞蛋在瓷碗邊沿上敲幾下，只聽“咔”一聲，蛋就敲出了一個小口子，再用手一掰，蛋黃掉了出來，蛋清也慢慢地流到了碗裏，還在晃動的蛋黃像一個胖娃娃在“雪山”上跳着舞。接着要用筷子把雞蛋和麪粉攪拌均勻，攪到最後得用一點勁兒，這樣才能拌成糊狀。這時，在剛剛預熱的鍋裏倒上金黃色的油，不一會兒，油發出了“滋滋滋”的聲音，好像油先生在熱騰騰的鍋裏唱着歌。把麪粉糊倒入鍋中，就變成了一個圓形。過一小會兒，用鍋鏟將麪餅一翻，表面一層金黃，看起來真誘人啊！兩面完全煎好以後，香氣一個勁兒地往我鼻子裏鑽，讓我饞涎欲滴。我咬了一口，蛋餅軟軟的，香香的，美味可口！
每一樣東西都來之不易，這是我第一次做，我學會了煎蛋餅。
每當我看到班上同學拿着毛筆證書，向我們炫耀的時候，我都很羨慕。於是，我讓媽媽給我報了書法班，我十分開心。
到了教室，看着大家的作品，我下定決心一定要寫好。迎面走來一位老師，我便跟他練起來。
拿起毛筆，老師教我怎麼抓，我折騰了半天，也不會，老師歎了一口氣，但他很快便握住我的手，寫起“一”字來，我終於會抓筆了，在老師温暖的手裏，我成功的學會了抓筆。
於是，我開始練“一”，我抓筆的手旋在空中，不停的發抖，“一”被我寫的像小蝌蚪一樣，頭胖胖的，身子細細的，不一會兒，又變成一個滑板，兩頭粗，中間細，有趣無比。我心想：呀！原來練毛筆這麼難啊？還不如不練了，下節課，我就不來了，想着想着，我便放下毛筆，雙手交叉，放在胸前，生氣的嘟起嘴，好像一個掛鈎。老師好像看透了我的心思，語重心長的對我説：“孩子，你知道嗎？練毛筆字是件很難的事情，最少要練幾年呢！”我眼睛一亮，點點頭。開始認真的練起來，經過我的練習，我的水平遠遠超過班上的同學。每當大家議論書法時，我總是抬着腦袋，十分驕傲的指指點點。
記得上次我還參加全市的比賽獲得一等獎呢！
法國19世紀的文學大師維克多果曾經説過：世界上最寬闊的是海洋，比海洋更寬闊的是天空，比天空更寬闊的是人的胸懷。
記得那還是我讀四年級的時候，平時放學後就寫。我和、一起寫作業。在寫作業的時候，姐姐和妹妹總是在大聲地討論問題，吵得我寫不了作業。終於，有一天我實在忍不住了，火冒三丈地對她們大聲説：別吵了，要討論到別的地方去那天，我剛好碰上這樣的情景：下課時，有的在下棋、追打在追追打打的同時，小明不小心撞到了一個在寫字的同學。我還以為他們會大鬧一場，出乎意料的是，當小明向他道歉後，他卻地説：沒關係。看了這情景，我的心被觸動了，也似乎明白了什麼。
以後，當姐姐和妹妹在討論時，我再也不會以那態度去面對她們。我會平靜地對她們説：我現在在寫作業，你們能靜一下嗎？她們聽了，都不説話了。寬容像一朵鮮花，散發着清香，即使有人踩了一腳，也依然會把香味留在那人鞋底；寬容像一把雨傘，給人以舒適，傾盆大雨將至，即使自己淋雨，也會永遠當別人頭頂的天空。
我學會騎自行車我在五歲時，看見我的許多好都會騎車了，我便下定決心，一定要學會騎自行車。星期六，我纏着教我騎自行車，爸爸同意了。
我們來到樓下，爸爸借來姐姐的自行車，我和爸爸把自行車擦得乾乾淨淨，然後打上氣。爸爸讓我坐上去，拿住把，踩幾下蹬子就走嗎，太了。於是我坐上之後，拿住把，然後踩了幾下蹬子，車子就往前跑了。我想：看來我是一個騎車的天才，學車時還老是摔跤。突然車子向左邊斜，我不知怎樣保持平衡，咚一下子摔倒了。爸爸趕緊跑過來把我扶起：你呀你，就像剛出生的嬰兒，還沒學會爬，就想跑，如今摔成這樣，真是自作自受，快起來吧！我高中生作文起來，把車扶起，又坐了上去，我扶好把，爸爸在後面扶着，我蹬了幾下，車子平穩地往前走，爸爸也在後面跟着，我把車把往左轉，車就往左轉；我把車把向右轉，車也向右轉。石英石這時爸爸説讓我自己騎，我害怕不敢，還讓爸爸扶着，我騎着車一直走，到頭了，我一轉彎，看見爸爸坐在台階上休息。
原來爸爸在途中放了手，想考驗我學會沒。這時我明白我已經會騎車了。我地從車上蹦了下來。
今年的3月3日，我開始學煎雞蛋。媽媽從廚房裏吧嗒吧嗒地跑了出來，喊道：“驍！”我往廚房瞄了一眼，回答：“咋啦？”“你得學會煎雞蛋了，”媽媽説，“要是你連這點事都做不了，將來怎麼做大菜？來，給你示範一遍。”我慢悠悠地朝廚房走去。
煎雞蛋的步驟是：首先，將生雞蛋打入碗中；然後，倒一點兒油到鍋裏；接着，開小火，把碗中的蛋倒進鍋裏；過大約10秒鐘，給雞蛋翻個身；最後，再等個10秒左右，美味的煎蛋就做好啦！瞭解完煎雞蛋的步驟後，我便開始煎蛋了。
剛開始，我總是打不好蛋。要不——就是打散了，要麼——就是蛋殼跳進碗裏了。我下定決心，要好好地打蛋。首先，讓雞蛋輕快地在碗沿上跳一支優美的圓舞曲；把蛋殼輕輕地敲開；將生雞蛋倒進碗裏，好了！籲——功夫不負有心人，成功了！
下面就是我大展身手的時候了。首先往鍋中倒入適量的油，靜置；接着把雞蛋打到碗裏，撒幾粒鹽，防止油蹦出來；然後開小火，把蛋倒進鍋裏，每到這時，我倒完蛋後都會躲得遠遠的，我可不想被“油彈”炸傷；現在，等待10秒左右，給它翻個面；最後再等大約十秒鐘，就可以裝盤，開動啦！我又學會了一道簡單的美食，耶！
我坐在軟軟的牀上，突然“吱嘎”一聲打開了，媽媽拿着我中午的飯碗，説：“快來洗你自己的碗。”我愣了一陳，心想：怎麼回事，昨天都是我洗的，今天為什麼又要我洗？
我心裏陣陣不滿，嘴裏不停地咕噥着什麼，媽媽見我沒反應，便又喊了一聲，我這才反應過來，慢吞吞地爬下了牀，拖着腳步往廚房裏走去。
當我看見水盆裏放着那油膩膩的碗時，不禁大吃一驚；碗裏有着幾粒白白的飯粒，湯汁還在不停地流動，噁心極了。我從牆上拿下抹布，又擠了一點洗潔精，打開水籠頭，泡泡立刻冒了出來，我把手伸進去，哇！好涼啊！我慢悠悠的洗着，心裏千頭萬緒：為什麼要我洗呢？為什麼？為什麼？這個世界真不公平！我嘟着小嘴。盆子裏的碗發出了“叮叮噹噹”的聲音，媽媽在房間裏喊到：“洗碗怎麼會發出這麼多聲音，安靜一點，你有沒有心思在洗碗啊……”我不耐煩地聽着。鍾“滴噠滴噠”的敲着，我終於把碗洗完了……
（此少了一段交等）走進房間一看，哇！好整潔啊！我看着整齊的房間，眼中模糊了，淚水落在了地上。
從那以後，我只要聽見“誰來洗碗？”我就會一個箭步跑上去，説：“我來洗碗。”……
今年暑假，我學會了包餃子。
暑假時，我回了老家合肥。我到老家的那一天，大家為了慶祝團圓，包了餃子。我先準備餡，把豬肉塊、玉米粒、芹菜放進木盆裏，再用筷子攪一攪，打三個雞蛋，然後再攪一會。可真難攪呀，就在我快不想攪時，我好像看見大家圍坐在桌子邊，開心地吃着餃子，我頓時又有了力氣，就又攪了起來。
終於我把餃子餡做好了，奶奶那邊的皮也做好了，開始包餃子啦！看大家都有模有樣地包着，我便想一展身手。我先拿起皮，像大家一樣取了一勺餡也包了起來，可這麼一個小餃子難倒了我。咦，為什麼大家包的餃子這麼飽滿這麼好看，而我包的卻是一個方方的難看的不明物體！我不甘心，又剝了一個，比剛才的好點了，可還是不太好看，我觀察了奶奶一會兒。
原來奶奶先在皮裏放一點餡，再對摺，然後輕輕的捏起來，然後再捏一點皺紋，一個又好看又好吃的餃子就做好了。我拿起了餃子皮和餃子餡，學着奶奶的樣子包了起來，經過無數次的失敗，我終於做成了一個成功的餃子，後來我又做了幾個，一個比一個好，聽着爸爸媽媽的表揚，我覺得無比自豪。
平常我醒來都會問爸爸我們吃什麼菜，可是今天爸爸很早就出門上班了。我得親自去看一下啦。
走進廚房，發現爸爸起早買的一包青菜。於是我決定學着媽媽的樣子洗菜。媽媽下班回來後看到我洗好的菜一定會很開心的。説幹就幹。
我拿了一個籃子放在水池邊，然後打開水龍頭，把菜放進籃子裏。我努力回憶着媽媽洗菜時對我説過的話——洗青菜時要先把葉子掰開，一片一片地搓洗，最後還要用流動的清水沖洗一遍，防止有害物質殘留。我邊想邊做，不一會兒就洗了好多。就在這時，我摸到一個硬硬的殼，嚇出了我一身冷汗，啊，我叫了起來，我菜扔到了地下，這時我定睛一看，原來是隻小蝸牛正在上面睡覺呢。我決定把這片菜葉子扔掉，但又覺得浪費，怎麼辦呢？於是取來一個袋子，把葉子放進袋子裏使勁地甩，可能是因為蝸牛身上有黏液的原因，我費了九牛二虎之力才把這個“小可愛”甩了下來。
媽媽回來後看到我洗好的青菜，聽我講述着洗菜的“歷險記”，笑得是那樣的欣慰！當我坐在飯桌上，品嚐着自己洗的菜，感覺有了不一樣的味道，這味道是甜甜地、美美的。因為勞動最光榮！
開動腦筋學本領一聽到這句話，我就會想起學洗鍋的經歷。
在一個星期三的晚飯後，餐桌上杯盤狼藉，看到忙了一天工作的媽媽還要洗鍋，我便自告奮勇地説：媽媽，我來洗鍋吧。媽媽聽了，疲倦的臉上露出了微笑，説：好啊。
於是，我把沾滿油漬的鍋放到洗手盆裏，挽起袖子就開始洗鍋了。首先，我拿起髒兮兮的鍋子，把裏面的剩菜全部倒掉，這時，鍋面上布了一層金黃色的油漬，怎麼倒也倒不乾淨。然後我就用清水洗，洗呀洗，可無論我怎麼洗也洗不掉那些油。它們完全不怕水，無論我用多少水來衝，它們還是賴着不走，好像在説：哈哈哈，小樣的，這點水怎麼能打敗我們呢！我百思不得其解，用我高智商的腦子想呀想，突然，一個記憶從腦海中浮現：平時，媽媽洗碗洗鍋的時候都是擠大量的洗潔精，然後用鋼絲球刷的。明白怎麼做之後，我找來洗潔精，把它擠入鍋裏，頓時，那油害怕地讓出了一條路，我見此有效便來勁了，然後用鋼絲球使勁地刷了起來。不一會，洗潔精和油漬融合一起，不再粘鍋了。刷了一陣子後，我就打開水龍頭，把鍋沖洗了一遍。瞧，我把鍋洗得多麼乾淨，都可以當鏡子使用了。
哈哈，我終於學會了洗鍋，以後可以當媽媽的家庭小助手了，我高興得一蹦三尺高。
今天吃完晚飯，我決定幫媽媽洗碗。
我從飯桌上把碗筷收拾好來到廚房。把洗潔精放一點到碗裏，再放點水，然後用抹布用力的把髒東西抹掉，突然，手不小心一滑，只聽嘭的一聲，一個碗被打碎了。媽媽看了看説：別撿了，小心把手割傷了。我聽了，就沒有去撿，我又開始洗碗。我洗啊洗，突然，我又把放在旁邊的電飯煲裏的.水碰到了，裏面的水潑到了腳上，把我的鞋弄得濕淋淋的。我沒有管，又把電飯煲裏裝滿了水，然後又開始洗碗。
過了會兒，我把碗洗完了，我開始洗電飯煲了，我用力的用抹布抹，還是抹不掉，於是，我把小幫手清潔球拿了出來，小幫手如神奇的掃把般，把那些米粒一掃而光了。然後，又用水沖洗了一遍，小主人，電飯煲清潔完成啦！小幫手高興的對我説着。我回答説：恩，好了，小幫手你回去吧！小幫手如箭般的回到了原來的位置。
我把碗和電飯煲洗完後，對媽媽驕傲的説：母親大人，任務完成。媽媽回答説：小幫手，你真棒！
這個星期六媽媽表揚了我，我心裏覺得美滋滋的！
今天下午，是我們期待已久的勞技課。
假期的時候，老師就讓我們帶了自己的水果，我們都很好奇這次勞技課拿水果乾什麼，到了勞技課教室，看到黑板上寫着：水果雕刻—天鵝。原來是用蘋果雕刻一隻天鵝，感覺非常難，但是經過老師的雕刻，感覺輕鬆多了，老師講的是：先把蘋果切成3塊，用小刀雕刻成天鵝的兩個翅膀和身子，不是很難，接下來是雕刻脖子的時候，要把蘋果切成一個C的形狀，用牙籤弄兩個眼睛，天鵝的頭和脖子也就雕刻成功了，天鵝也就雕刻成了。
開始動手做的時候，我小心翼翼的拿着小刀，生怕自己劃到自己的手，先把牙籤插到蘋果上，再用小刀一點一點的把蘋果切下，就像一個花瓣一樣，切3個這樣的，一個比一個大，拼在一起，簡直又漂亮又完美，該弄翅膀了，從兩邊也切下3個花瓣，身子和翅膀也就做好了，就差做脖子、頭還有眼睛了，我從大蘋果裏拿出來一片比較薄一點的，小心翼翼的切了一個C的形狀，在脖子上，用牙籤弄了兩個眼睛，再把蘋果裏面的核拿出來當作天鵝的眼睛，把脖子插上去，就形成了一隻漂亮的天鵝！
這次的勞技課不但有趣，還讓我學會了水果的雕刻。
在所有的水果中，紅紅圓圓的蘋果是我的最愛。我喜歡吃蘋果，卻不會削皮，每次都得由媽媽代勞。過春節那兩天，我決定自己學一學削蘋果皮。
我拿起一個蘋果削起來，誰知那蘋果和小刀都不聽我的話，最後，蘋果被削得像個醜八怪。“敍涵，你在幹嗎呢？怎麼把蘋果當鉛筆一樣削？”表哥大着嗓門走進來。
“我削蘋果。”“學本領沒有師傅哪行？我來教你。”
表哥是飯店裏的大廚師，削蘋果對他來説是小菜一碟。對，就拜他為師。
“削蘋果皮要右手拿刀，左手握住蘋果，刀口朝向蘋果皮。開始削時，小刀不動，輕輕動蘋果，從上向下一圈一圈地削。”表哥拿了個蘋果，邊説邊示範，不一會兒就削好了。那蘋果皮整個兒捲曲在桌子上，像一條美麗的小赤鏈蛇。
該我了。我拿起蘋果，照着表哥的削法，開始轉動蘋果，可還沒削兩下，小刀“吻”上了我的大拇指，血滲了出來。表哥趕緊拿創可貼給我包紮了，讓我停手。這點兒小傷怎麼能下“火線”呢？我又拿起刀，費了一會兒工夫，終於削出一根十多釐米的蘋果皮。
耶，終於成功了！
星期六，奶奶要求我學習淘米。淘米不就是把米放在水裏洗一洗嘛，太簡單了，有啥好學的，我有些不情願。
奶奶遞給我一個藍色的塑料小簍子，這個小簍子上有許多密密麻麻的小孔。“去，到米桶舀一些米。”奶奶對我説。我打開米桶，一下子舀了五六杯。奶奶對我説：“不要舀這麼多，我們一家四口，中午吃一杯米就差不多了。”“一杯米是多少？”我問？“半斤，就是250克。”奶奶回答道。奶奶讓我用手翻一翻，有沒有小石子之類的東西，有的話就挑出來。我看着乾淨的大米，心想：不會有石頭的。但我還是認真的翻了，果然有一兩顆石子。
開始淘米了，我現在一個大盆子裏放了半盆水，再把淘米簍子放到水盆裏，水很快就滲了進來，淹沒了所有的米，奶奶教我用右手按順時針方向把米攪一攪，抓起一把提一下。
這時，原來透明的水變成乳白色而米卻變得晶瑩剔透，像一顆顆小小的珍珠，奶奶把簍子提了上來，説：“好了，大功告成。”
中午，我吃着自己洗的米，別説有多香了！
“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓……”廚房裏響起了有節奏的切菜聲，那聲音時高時低，時快時慢，像音樂節拍十分動聽。
這是誰在切菜呢？你一定會認為是我的媽媽。如果你這樣想就大錯特錯了。
以前，我總愛跟在媽媽後面，愛看她做這兒做那兒。她切起菜來又快又好。我心裏總癢癢的，想學切菜。
這一天機會終於來了，媽媽在門口買鹽，我馬上來到廚房，學着大人的樣子切起菜來，我怕菜掉了，就用左手使勁按住菜，右手去拿刀。可誰知刀太重，我只能鬆開左手，雙手握住刀用力切下去。突然，刀一下子滑到了切菜板上，菜也掉在了地上搞得一團糟，差點切到我的手。我嚇出了一身冷汗，哭了起來。正在這裏媽媽回來了，她見我這樣子又好氣又好笑。
媽媽告訴我年齡太小，力量不足，刀又太重，所以不能靈活使用刀具。但媽媽又説既然我有這方面學習的興趣，她會盡量提供機會給我進行實踐練習，前提就是給我換把小刀，再者首先要學會保護自己不受傷。非常開心媽媽能滿足我想學習廚藝的想法，我一定會努力的。
通過這次實踐，讓我知道：一分耕耘一分收穫。只有通過不斷的練習，我才可以熟能生巧。也許未來的大廚就是我喲！
母親節馬上就到了，為了給媽媽送份禮物，我準備燒番茄炒蛋這道菜。
我先從冰箱裏拿出三個西紅柿和三個雞蛋。我把西紅柿洗一下，再用刀把西紅柿的皮削掉，再切成小塊。然後把雞蛋的殼敲碎打在碗裏攪拌均勻。
材料都準備好啦，開火嘍！我在鍋上倒點油，等油冒煙後把蛋液放進去。沒過幾秒蛋液就立刻變模樣，變成了黃燦燦的蛋花，漂亮極了，用鍋鏟把蛋花切成小塊兒的，一開始拿鍋鏟還不知道怎麼拿順手。奶奶説：你這樣拿鍋鏟是不對的，要象我這樣拿。奶奶示範給我看，教了我好幾次我才學會。燒菜還真有學問啊！
接着我又倒了點油，還有幾滴油濺到了我的身上，哎呀，燙死啦！。我把西紅柿放進去，放點糖鹽和味精。再翻炒一下。沒翻幾下我手就有點酸了。但是，我又有點小興奮，因為我的菜馬上就燒好啦！
我再把蛋花放進鍋裏，再翻炒幾下，撒點葱花就盛出來了。
嗯，我嘗一嘗。可真好吃啊，還是我自己燒的好吃啊！燒菜可真辛苦啊，但燒完菜能嚐到自己的手藝，我很高興！我一定要讓媽媽嚐嚐。
終於到期盼已久的勞技課了，上週走的時候，老師還特別囑咐我們要帶一些水果過來。到了今天終於派上用場了。
我們圍了一圈把水果和水杯放在桌子上，等待老師説話。老師講了三條注意事項，然後就開始為我們雕刻作品。
老師講完後，給我們發了牙籤和水果刀，有兩個人給我一塊。我拿起小刀開始雕刻。此時，我不知道怎樣做一隻天鵝了。心怦怦的跳着，只見一位同學拿起水果刀開始做，但是雕天鵝的尾巴時，她沒有成功。於是，我們三個人把蘋果平分了，我們美滋滋的吃着。隨後，另一個同學也來雕刻，不巧也沒又雕成功。看到他們兩個人都失敗了，我不敢再拿水果刀了。
於是，我就尋求老師的幫助。但每次都被拒絕，於是我就拿起手來試一試，結果那半個蘋果失敗了。我再次的去懇求老師的幫助，老師終於答應了。老師順手拿起水果刀，開始往蘋果身上動手。只見老師兩三下的就把天鵝的尾巴做好了，同學們都誇老師手巧。接着我繼續的看，沒過多大的會一隻漂亮的小天鵝就做好了。
我從心底了學會了，但是實際起來是很麻煩的。在老師做天鵝的同時，我也細細的看了。也把步驟學會了，也可以掌握做天鵝的基礎，但我還是缺乏自信，希望我以後要多多的試一試才好！
暑假前，老師佈置了一個作業——寫手帳。因為我喜歡化學，所以我決定將化學加入到手賬中，但是我當時並不在行，於是我決定學寫化學方程式。
我要寫的是雙氧水（過氧化氫）和豬肝（過氧化氫酶）的反應。我先在試管中倒入大約佔整個試管1/4的雙氧水，然後切一塊大約食指指節大小的豬肝。我將豬肝小心地放入試管中，這時，絲絲氣泡劇烈的冒起來，看來這是起反應了。
我小心地劃了根火柴，因為這是我第一次劃火柴，我很害怕傷到自己，所以就慢慢地摩擦着，可是摩擦了半天居然沒划着。我的心一橫，用力一劃，終於划着了，火苗冒了起來。我趕緊把火柴吹滅，趁熱伸入試管口，火柴竟然復燃了，這是為什麼呢？我打開電腦查閲資料，發現反應後會生成水和氧氣，而氧能助燃，所以火柴就復燃了。我對着電腦抄下了化學方程式：2H2O2======2H2O+O2↑。
從這次實驗當中，我瞭解到遇到問題一定要學會自己解決，還學會了用實驗來探索科學的本質。
星期日，我看到別人騎着自行車在廣場上到處玩。我就把自己的自行車拿出來，準備學。
我先騎上自行車，剛要踩踏板，自行車就翻了，我也摔了下來。我站起來喊媽媽：“媽媽你幫我扶着後面，我坐不穩。”説完，我再一次上自行車，媽媽扶着後面，我踩下踏板，自行車緩緩向前移動，正當我認為自己學會騎自行車的時候，媽媽鬆手了，自行車立刻就不聽我的指揮了，我也慌了神，自行車往左一斜，我的右腳也不知道怎麼回事，一下子重重地踩在地板上，自行車這才沒有翻。
我想：騎自行車怎麼這麼難啊？媽媽似乎知道了我的心思，説：“不要灰心，做一件事，不是第一次都能完成的。”我再一次上了自行車，使勁一踩踏板，媽媽手一鬆，我的手緊握住把手，雙眼緊盯着前面，頭上冒出了豆大的汗珠。忽然，我按了一下剎車，往後看，媽媽離我特別遠，我再看看自行車，我興奮的想：天吶，我會騎自行車了！我上自行車，踩下踏板，往媽媽的地方騎去，自行車沒有翻，我讓它往左就往左，往右就往右。
回到家，媽媽對我説：“你看，是不是學會了！”是呀，做一件事，不是第一次都能完成的。
我畫畫，就像找到了寶藏，我隨機打開一個，找到了我最拿手的一幅畫。
我一年級的時候，每次放假的時候，我都很無聊，然後，我向媽媽説：我要報興趣班。那學什麼呢？我又對媽媽説：我要學畫畫，因為畫畫能練耐心。媽媽把我帶到步步高，讓我學兒童畫。可是，我畫久了覺得很無趣，就轉到素描班去。第一節課讓我畫線條。練習完的時候，老師説我畫的像稻草，所有同學都嘲笑我，我也不好意思地笑了起來。第二節課是畫圓柱，我畫的時候手抖得不得了，就像在畫蛇一樣。到了後面，老師説：要分好黑白交界線是陰影又是什麼？我只好照着畫上的畫。
慢慢地，我畫了無數幅畫。然後老師拿出一本書，叫我找一幅畫照着畫。我找了一幅畫，我便開始畫起來，可是我無處下手，老師一直在教我，我也一直在學，畫完的時候，老師説我的線條不直，下節課練線條。學了三學期後，我技術越來越高超，開始畫沒有步驟的畫，也就是畫到了昨天，老師誇我畫得很好，連跟我一起學的同學都沒有我畫的好，我聽了沒有，我還要繼續努力。
通過畫畫，我知道了一個道理，只要肯學、練，就可以成功。
一天，我閒的無聊，便去了媽媽的房間，問媽媽什麼時候開始吃飯？我眼睛在房間裏掃了一圈，突然目光停在了一本書上。我走了過去，拿起了書，原來書名叫《食物大全》。我看了看書，眼睛一亮，媽媽走了過來，看了一眼我看的那一頁，説“我們一起去做麪包吧！”我聽了之後像離了弦的箭一樣衝進了廚房，打開了冰箱門，打量了一下里面的東西，就拿出了材料，58克牛奶、39克黃油、一個雞蛋、30克糖。…等材料都拿出來之後，媽媽拿了一個碗，把黃油放了進去，再把碗放進了鍋子裏。因為黃油融化的時間很長。這時，我就趁機把水和麪粉做成了一個潔白的麪糰，然後打了一個雞蛋，打雞蛋可真難啊！我打第一個雞蛋時，蛋黃都被我弄破了，我把雞蛋液攪好之後，把它們倒進了麪糰裏。這時黃油已經變成了金黃色。我拿出了滾燙的碗，把碗裏的黃油倒進了麪糰，再往上撒了一些糖，把麪糰放進了微波爐。過了30分鐘後，媽媽拿出了麪包，對我的作品讚美不絕。我覺得我很有成就感！
一個星期天的下午，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心裏癢癢的，要和外婆學學包餃子。
我們準備好餡和皮，就開始包餃子。
我把一張皮攤在手心裏，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水，塗在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎麼也學不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往後捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反着來。
後來外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最後一折時需稍稍彎出一個拱形，這樣就可以達到要求啦……
聽了外婆的解説，我恍然大悟，於是就按照外婆説的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接着，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有進步。外婆見了，誇獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽了心裏美滋滋的。
晚餐時，我吃着自己包的餃子，感到無比温馨，無比好吃。我認為，那是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛鍊你的耐心。我喜歡包餃子。
今天晚上，一道美味的“佳餚”就要要誕生在我家的餐桌上了，它就是我的拿手好菜——“西紅柿炒雞蛋”，接下來一起看看它的出爐程序吧。
“西紅柿炒雞蛋”不僅十分簡單，而且非常有營養。因為它只是由含維生素的西紅柿和含蛋白質的雞蛋兩種材料組成。它在家常菜譜可是很出名的哦。在餐桌上可以經常見到它的身影。
開始工作了，首先準備兩個西紅柿和四個雞蛋，洗淨後，將西紅柿切成薄片，把雞蛋打在碗裏，用筷子不停地上下攪動，才能把雞蛋打散。接着，我回想着媽媽的樣子，往雞蛋里加點水，因為媽媽説過，這樣才能讓雞蛋更嫩一些。別忘了在雞蛋裏擱點鹽。
然後，我先往鍋裏放點油，再將雞蛋倒下去，煎成一個雞蛋餅後，叉成幾小塊，把它盛在盤子裏。再把西紅柿放進鍋裏，只聽見“噼哩啪啦”的油爆聲，我害怕地向後退了幾步。心想：不要怕，我一定能做到！我勇敢的走上前，“哎呀！”油爆到我身上啦，我強忍着疼痛，繼續翻炒着西紅柿，終於將西紅柿炒好了，我再次將炒好的雞蛋倒進鍋裏，燴一燴。這道菜終於完成了。
爸爸媽媽品嚐完了後，説：“你真是一個不錯的小廚師！”我情不自禁地説：“我學會西紅柿炒雞蛋了！”
我雖然只是國小三年級的學生，但是已經學會了許多本領，比如游泳、圍棋等，其中我最拿手的是溜旱冰了。讓我來告訴你我是怎麼學會的吧。
有一天，我去公園玩，看見有幾個小朋友在留旱冰，我看着他們酷酷的樣子，羨慕極了，於是我下定決心一定要學會溜旱冰。
我讓爸爸給我買了一雙旱冰鞋，旱冰鞋到貨還要五天。在這期間我興奮得有時候都難以入睡，爸爸説：“滑旱冰時你就沒這麼高興了，那可是很苦的。”
終於，我的旱冰鞋到了，我一蹦三尺高。開始滑了，爸爸扶着我的右手，我左手扶着鐵欄杆，在公園裏練習。突然我碰到了前面一塊小石頭，一下就摔了個跟頭。這下可把我的興趣給摔沒了，我心灰意冷地説：“我不不想學了。”爸爸鼓勵我説：“當年我學旱冰時摔的跟頭有一百多個，‘世上無難事，只怕有心人。’你一定不要半途而廢呀！”這句話鼓起了我的信心，之後我越挫越勇，十分認真地練習，終於，我大功告成了，滑起旱冰來得心應手。
不過我還不會花式滑行，希望以後我能學會。
中午，我問媽媽做什麼飯，媽媽説包餃子。
過了一會兒，我便到了廚房，媽媽正在擀餃子皮。只見一個麪糰在媽媽手裏飛快轉動，沒幾下一個圓圓的餃子皮就擀好了。我看着媽媽這些動作，非常想學，也想試試。媽媽同意了，並教給我擀皮的技巧。我學着媽媽的樣子，左手拿起麪糰，右手拿着擀麪杖，一邊擀一邊轉，沒幾下麪糰就粘在擀麪杖上了，我把麪糰從擀麪杖上弄下來。又拿起一塊麪團，這一次我吸取上一次的教訓，多撒了點麪粉，不粘了。可是擀出來的餃子皮不方不圓，像個醜八怪。媽媽説：“左手轉動麪糰的時候不能時快時慢，右手搓擀麪杖的時候用力要均勻。”
於是，我又試着擀了一個，這次擀得很圓，可是又小又厚。我雙手拿起擀麪杖又在面片的邊緣轉着擀了一圈，這下，面片變得又大又薄。媽媽笑着説：“這樣的面片適合包餛飩，不適合包餃子。”我有點灰心了，媽媽鼓勵我説：“不要灰心，熟能生巧。你只要多練習，一定能擀好的。”經過多次練習，我擀出來的餃子皮終於能像媽媽擀的一樣好了。
通過擀餃子皮這件事，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人！
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