辣椒醬
黃子麟
中國的美食遍佈大江南北，南京的大多數食物中辣椒醬不可少。
辣椒醬它的顏色有深紅色有橙色，我拿起杯子，用自己的鼻子聞了聞這個香味，我的鼻子一酸那一股味道流進了我的鼻子裏，那種香氣太迷人了。辣椒子的味道又辣又帶一些香味把它吞進肚子裏，那種辣味和香味會從你的舌頭間散發，那種感覺就如火山噴發了，你的嘴角會麻麻的那種味道，會從舌頭散發到喉嚨管又散發到你的胃裏，真是好不快樂。
我不由得吃了一點點小肉絲那種味道，一下子拿出了我的舌頭，我好似已無了生命感，全身麻木。好辣呀，那種味道，一下子辣了我的全身，我的眼淚差一點就出來了，我的嘴脣在顫動，舌尖和舌面正在發麻，口腔麻的讓我連咳幾聲。胃都在顫動，感覺到此時此刻我就要爆發了。
那種味道我想起來，我爺爺吃麪條的時候他喜歡吃辣，我以前從未吃過這種辣味。那種辣像小電流電擊着我的舌頭，那種辣又像一條龍吐着火在我的身體中翻滾。
那種味道現在都一直讓我難以忘記……
辣椒醬
孫澤琰
中國的美食，各種各樣如：火鍋、餃子、煮麪、鴨血粉絲……但這些食物中必不可少的就是辣椒醬。
辣椒醬的顏色火紅火紅的，像一團正在燃燒的火焰，橙紅橙紅的油散步在辣椒醬的四周，深紅色的辣椒像一個個火心即將燃燒。深綠色的辣椒點綴在上面，像一片正在燃燒的灌木叢，棕色的牛肉粒浮在醬上，看上去特別孤獨。
辣椒醬的味道也很迷人，辣椒醬散發着一種令人陶醉的味道，像海底撈裏的火鍋底料，但又有點不像，像刷烤串的調料也有點不像，裏面聞起來有一點檸檬酸，還有辣條的味道使人聞了一下，還想聞，如同走進了一座帶有香味的城市。輕輕一聞，讓人的肚子頓時餓了起來，使人的口水像一條長江一樣流了下來。
辣椒醬的味道簡直是一個字“絕！”首先沾上一點油，吃上一口，這辣椒醬像一座火山慢慢向四周擴散蔓延，辣辣的味道馬上噴發，突然辣味如同巖漿一樣爆發了，漸漸的舌頭開始發麻。再吃上幾口，鼻涕都被辣出來了，眼淚差點也流出來，臉開始發抖，發麻，辣味在嘴裏冒煙。
這種辣味誰能受得了啊！
很多人都認為芥末是最辣的食物，其實還有比芥末辣得多的食物，那就是辣椒。
目前全世界辣椒的品種有近2000多種，基本上分為兩大類：一類是辣的，一類是不辣的。我國最辣的辣椒則是朝天椒。
朝天椒在3月份開始播種，5到7月結果，該品種又尖又細，產量大，我國大部分地區都適宜種植。一株能長出15個以上辣椒是普遍。由於它都是朝向天空開花、結果，所以接受到陽光最充足，光合作用也最強的，那就是最辣的。朝天椒的辣味頂得上作文芥末的30倍。
但是還有愛吃辣得愛好者去挑戰吃它。結果不是被辣哭的，就是舔一口就眼淚下來了。而且這辣味一時半會兒是消散不開來的。所以現在幾乎沒什麼人敢吃朝天椒了。
甚至現在大家只求摸、看，不求吃了。但是朝天椒就是那麼狠。人們的收如果摸它一下，手接觸的地方都會紅起來，那是一種生不如死的感覺。
目前，最不辣的辣椒有五種，而最辣的辣椒目前只有一種，還有沒有更辣得辣椒呢？那就要科學家們來慢慢調查和研究了。
辣椒醬
李昱儒
中華美食遍佈大江南北，今天老師拿來了一杯魔鬼辣椒醬，一開始我還以為是一杯老乾媽，原來這是一杯辣椒醬。
它基本為紅色，那些辣油的顏色由淺到深，分別是橙紅和暗紅裏面的辣椒和辣椒皮又紅又亮，牛肉為暗紅，辣椒籽是白色的，總的看上去像一個正在爆發着的火焰山，又像一堆火。
再聞聞它的香氣，好像葵花油和葱油的香味，裏面還有一堆辣椒味和一絲的牛肉味，又隱約有些蒜味，這味道似曾相識，好像在火鍋裏有這種味道，就好像在調味台有過，又好像在烤肉店裏有過似曾相識的味道。可是我又覺得這味道很陌生，從未見到過。
這時我開吃了，我先蘸了幾下辣油，這些辣油只有一點點小辣，但鮮香無比。
我在蘸了一些辣椒放入嘴裏，就好像有一個全是辣的炸彈炸開了一下子舌頭到喉嚨，好似被熊熊大火點燃了，又好像是一座用辣椒做的小型火焰山，在我嘴裏噴發了。我全身在發抖，眼睛裏流出了眼淚。
中華的美食種類真多呀，還很好吃！
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