1、賞月
我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。
2、吃月餅
俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見於南宋吳自牧的《夢樑錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅結合在一起，寓意家人團圓的象徵。
3、祭月
在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
4、燃燈
中秋夜燈內燃燭用繩繫於竹竿上，高懸於瓦檐或露台上，或用小燈砌成字形或種。種形狀，掛於家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。
5、觀潮
浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
一個比較特殊的習俗就是觀潮，這一習慣出現在浙江，浙江有一個的河流名叫錢塘江，錢塘江沒到中秋節這一天都會有大潮，於是很多人都會在這一天觀潮，於是這一地區觀潮成為了中秋節這一天的風俗習慣。
第二個是燃燈，這個燃燈可不是佛祖，而是用瓦片疊加而成的一種燈，在江南的某些地方還有製作燈船的習俗，後來這一習俗盛傳，在《閒情試説節事》中有這樣一句話，“廣東張燈最盛，各家於節前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩繫於竹竿上，高豎於瓦檐或露台上，或用小燈砌成字形或種。種形狀，掛於家屋高處，俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗杆，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。”看到這樣的盛大場面非常的宏偉，估計只有元宵節才能與之比擬。
田螺
至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋田螺，可以明目。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之吃。有人指出，中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節。
南瓜
中秋節有一個特別的習俗，就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南這塊比較盛行，中秋正值南瓜豐收之時，此時的南瓜不但個頭最大，而且味道醇厚香甜。
藕盒子
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變温，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。
月餅
中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句。當時，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點。
中秋節，又有月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節等一系列名稱，是傳承已久的一種漢文化，中秋節日期在每年的農曆八月十五這一天，因為這天又恰逢三秋之半，所以就被叫為“中秋”了。
中秋節開始於唐朝時期，在宋朝時期盛行，到了明清之時，中秋節已經發展成為了能夠和春節起名的中國傳統節日了，當中，不僅僅是中國在過中秋節，一些受中國文化影響較大的東亞、東南亞國家也會過中秋節，尤其是這些國家的華人華僑，更是以此來懷念自己的祖國文化。
2006年5月20日，中秋節被列入首批非物質文化遺產名錄，2008年，國家將中秋節定為國家的法定節假日。
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