家鄉的風俗家鄉的除夕
管熙昀
除夕，始於先秦，又稱為大年夜。相傳，它是為了慶祝上古時期人們用紅光和火焰打敗一種叫“夕”的怪獸而設置的，故此得名“除夕”。今年的除夕由於新冠疫情的影響而變得有些冷清，不禁使我回想起前幾年在信陽老家過的除夕和它那種種有趣的風俗。
除夕一大早，我們就早早跳下牀，大伯母包的餃子一個個雪白可愛，早早地躺在鍋裏了，隨它們一起翻滾的還有幾十個大如乒乓球的湯圓。信陽過除夕，早飯習慣餃子湯圓一鍋煮，寓意“越攪越圓”。其中的一個餃子裏還會包裹一枚一元錢的硬幣，吃到的人便會欣喜若狂，彷彿迎接他的將會是一年的好運！吃完早飯就要大掃除，擦門擦窗擦凳子，還要在門口貼上一副對聯和一個倒貼的“福”字。
山裏山外不住地傳來鞭炮聲，我和堂哥也在外面亂竄，看着家家貼春聯、放鞭炮的熱鬧景象。按照老規矩，吃完午飯就要開始做年夜飯了，一家子人齊齊上手，而我們小孩子則嬉笑着在廚房“幫忙”，實則是看看有什麼可吃的東西。廚房裏不時飄出誘人的肉香，這頓飯要從下午六點吃到八點，席間什麼都有，餈粑、烤雞、年糕和各式各樣的魚，吃魚寓意着“年年有餘”，而吃年糕則意味着“步步登高”，所以大家都吃得格外開心，直吃得肚子像一個皮球似的鼓起來，才心滿意足地離開飯桌。
夜深了，外面開始鬧將起來，幾百響煙花同時竄上天空，“嘭”的一聲綻開笑臉。大人們開始打牌、聊天，孩子們就跑在外面放花筒、煙火，在爆竹的噼裏啪啦聲中，火花映照着我們興奮的臉龐。大家一直瘋玩到凌晨一兩點，才依依不捨地睡去。守歲，這個除夕最後的環節結束了，往後就是新的一年。
馮驥才先生曾寫道：“年，真的是太美好的日子，太好的文化了。”是啊，除夕是中國人極重要的日子，我也期待着再次在除夕與家人們在家鄉歡慶！
時間總是在不經意間流逝，這不，我已經過了12個元宵節了。
在元宵節那天，我們家有個不變的習俗，就是早餐一定要吃湯圓。湯圓有煮的、炸的、蒸的。湯圓餡有黑芝麻、五仁、果脯、巧克力等等。而我們家只吃煮的黑芝麻或五仁餡的湯圓。中午，通常都吃燉菜，比如説酸菜燉排骨、小雞燉蘑菇、魚、泥鰍等。晚上則出去走一走，順便吃一些路邊小吃，有烤冷麪、炸串、豆乾、臭豆腐……光是想想我都會流口水。
到了晚上，我們一家就會出去看煙花。走在大街上可以看到各種各樣的煙花。煙花有紅色的，旁邊有黃色點綴，還有綠色的是用金色裝點其間。但這些我都不大喜歡，我喜歡的是秀麗的金色煙花，中間和四周還用黃色和紅色做裝飾。看到這麼美麗的煙花，我不禁感歎：煙花為了給節日增加喜慶氣氛，在生命的最後一刻綻放出美麗的色彩。看到這麼美麗的煙花，我按奈不住了，於是買了“搖搖花”玩。“刺啦”一聲，煙花亮了，火星不斷地向下掉，向左劃半圈，再向右劃半圈，一個愛心便出來了。煙花也玩夠了，那就要看看那些路邊攤裏都有什麼了。
我最喜歡的就是那些賣小玩意兒的路邊攤。每次我都會買一些頭飾，比如説帶變色燈的花環、貓耳朵髮夾或是一些可愛的小掛件。最為重要的就是那些好吃的。有我愛吃的棉花糖、糖葫蘆、烤冷麪，還有毛蛋、烤串、手抓餅等。
煙花一停，元宵節也就要過去了，真希望時間過得慢一點呀！
家鄉的風俗元宵節賞花燈
吳怡佳
“火樹銀花合，橋鐵索開”，每年正月十五，也就是元宵節，不管大街小巷，都是亮亮堂堂的，處處掛滿了色彩繽紛，圖案各異的花燈，匯成了燈的海洋，燈的世界，而我的家鄉也有這樣一個習俗—元宵節賞花燈。
在元宵節賞花燈的背後，也有一個有趣的傳説。很久之前，一隻神鳥降落在人間，被人們誤殺，天帝知道此事後震怒，下令正月十五火燒人間，人們想出個法子，在正月十四、十五、十六這三天，每天人家在門前掛起紅燈，從而讓天地以為火已經燒起來了，保住了自己的財產和生命。
從此元宵節掛花燈，便成了一個習俗，一直流傳到現在，而每年我也會去公園賞花燈。
今年來看花燈的人更多了，打眼瞧去，哇！人山人海，人們要麼站在一旁賞燈，要麼站在中間拍照，要麼流連忘返於“燈海”之中，而那些早已佈置好的萬花彩燈也像是早就被春天賦予了生命力，活靈活現，璀璨奪目，令人感歎不已，在人們面前閃耀得更加光芒有力。有的是大展虎年宏圖，信心、堅定、力量等等無一不在美麗的花燈中展現；有的是呈現古代人的智慧與美好品質；那晶瑩剔透的宮燈，蓮花燈，金魚燈，樓船燈，也是盡顯琳琅滿目的豐收碩果，盡放熱鬧與喜慶，不勝枚舉的“百燈齊賞”，讓人們顧盼生姿；還有那些可可愛愛的動物燈，更是吸引孩童去觸摸着無與倫比的樂趣，大人指指點點高明軒昂，就連那車上的喇叭也激動地連番叫喚，而我也是更為激動，感受到即將到來的一年，是如此美好！不知不覺，天色已晚，嬉笑聲也漸漸消逝，流連於花燈之中的我，心中頓時有一絲不捨，期待下一年的花燈還是如此的精彩……
這就是家鄉的風俗—元宵節賞花燈，想起正月裏那片燈火輝煌，不禁內心蕩漾……
春節的習俗
劉宇軒
在我的家鄉，有許許多多的傳統節日，比如：春節，端午節，重陽節……每個節日都有不同的風俗，而我今天給大家介紹的是春節的風俗。
在每年的大年七年級就是春節了。在春節有着許多的風俗，比如：貼春聯，拜年，吃團圓飯……作為小孩而言，最感興趣的就是吃除夕團圓飯和放煙花啦！
夜幕來臨，廚房裏大人們忙忙碌碌，在準備着一道又一道美味的菜品，菜品看着都好吃，讓人看了想要快點嘗一口，我們小孩早已等不及了，於是經常趁大人不注意偷吃一口，我們細細地品嚐着菜品，露出了滿意的笑容，好像這香氣在人們口中不肯消失了一樣。
團圓飯後當然少不了放煙花，只聽見“呲——”地響了一聲，一個個小小的火光從口子裏鑽了出來，又迅速地飛入天空，只聽“啪——”的一聲，就像那綻放的花朵一樣開在了那漆黑的天空中，十分絢麗，慢慢地又消失在天空之中，接着又是幾聲“啪——”，那幾朵花朵又纏繞在一起，好不可愛。這花朵什麼顏色都有，有紅的，有黃的，有綠的，有藍的，還有紫的，顏色豐富多彩且不單調。甚至還有能變色的，看完了總要尖叫一聲，真是熱鬧非凡。
“十里不同風，百里不同俗”這就是我家鄉過春節的習俗。
端午包粽子
張嘉倪
農曆的五月初五是中國的傳統節日——端午節。我今天選擇一個經典的習俗來寫——端午包粽子！
一説到粽子，每個人肯定都不陌生，今年的端午節，我打算自己學包粽子，媽媽也特別支持我的想法。
一大早，我跟着媽媽一起來到了超市採購所需食材。有許多東西需要買，有赤小豆、糯米、白砂糖、紅豆、綠豆、蜜棗、艾葉等。
回到家，我們放下大包小包的食材，洗洗手，我挽起袖子，準備開工。
媽媽告訴我，這粽子有很多種口味，問我要包哪種。嗯，我仔細想了又想，最終決定，還是一如既往的蜜棗味吧。
我學着媽媽的樣子，把艾葉捲成一個類似作 文 吧圓錐的形狀，往裏邊加入白砂糖、赤小豆、蜜棗、還有最重要的糯米。然後用幾條繩子封好口，一般我們家裏還會準備很多種顏色的線以便對不同的口味進行區分。這樣，一個個小粽子就做好了。
轉眼間來到了最簡單的一步——那就是上鍋煮了，我幫媽媽把一個個包好的粽子放進沸水裏煮十五分鐘，終於能休息了。
經過漫長的等待，粽子終於出鍋了！煮好的粽子，滿屋飄香，剝開粽葉，裏面紅棕色的粽肉在燈光的照耀下晶瑩剔透，散發着濃郁的糯米香。我不禁抓起一個粽子，狼吞虎嚥地吃起來，味道簡直棒極了，我和媽媽都很開心。
包粽子非常有意思，大家也可以去嘗試一下！
家鄉的風俗家鄉的重陽節
高婧傑
在我的家鄉宿遷，一年裏除了過年，最重要的節日就數重陽了，在那天我們通常會登高，吃重陽糕……
説起這重陽節的習俗可是有個大來頭，相傳是汝南縣澄中的一個地方，有個瘟魔那麼四處遊蕩，所過之處都會染上瘟病。村裏有個小夥叫恆景，一心想除瘟魔，在他苦練武功後，受一位老者之教，説是登高，採菊，吃重陽糕可以祛除瘟魔。恆景和鄉親父老們便照做，果真那温魔當場就“昏”了過去，此後就再沒有來過。
從此，登高等習俗就一直流傳至今，老家對登高這個習俗可把控的很嚴。通常我們都是一老一小搭配登高爬山，聽老人家説，古人認為登到高處離太陽近，太陽乃至陽之物，能夠祓除身上的不祥。在我們上山時，每人還會在兜中揣上一兩塊軟糯甜膩的重陽糕到山頂吃。你想啊，當一老一小爬上山時，累得直喘粗氣時，餓得肚子咕咕叫時，再細細咬上一小口熱乎乎的重陽糕，那鬆鬆軟軟又帶一絲清香的味道在嘴中蔓延着，心頭也不禁湧上絲絲縷縷的幸福。
重陽糕其實也是祝願子女百事俱高的寓意，所以我們那的老人，在那天總是會拉着兒孫子女的手唸唸有詞的祝福。
此外，在那天我們還會插茱萸，相信大家都聽説過吧！“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”，大詩人王維的這句詩寫的就是重陽節插茱萸的活動，通常我們會佩帶在手臂上，或做一個香袋來佩戴，也有是插在頭上的。古人用這個來“解除兇穢，以招吉祥”。
有了這些習俗，重陽節變得更加有趣生動，什麼時候你也來這裏一覽重陽節的風采吧！
元宵節的晚上，我和爸爸媽媽去小區附近走步。
雖然這是小區的附近，但人們也放起了煙花，有黃的，有粉的，還有一部分的人放着鞭炮，一些沒見過世面的小孩子拽着大人到處跑。還有一些小孩子吵着讓大人給他買吃的、玩的。一個人少的小城市一下子就變成了一個温馨又熱鬧的小村莊。
但人們乾的最多的事包括我們就是走百病了。走百病的意思是走一走步，能把病消除，還能青春常在。媽媽不愛出門的人這回也跟我和爸爸一起出門走步了。可光走步還是有些太無聊了，所以一些人在走步的時候買了一個孔明燈來放。因為孔明燈太危險，所以我沒有買，只能看着他們放。剛飄起來還歪歪扭扭的，可到了高處，和別的孔明燈一起，再加上那五顏六色的煙花。我好像來到了自己喜歡的小説裏。最後，我還是買了一盞燈。買完燈，恐怕不止到一百步了。
回到家裏媽媽把湯圓下到鍋裏，媽媽用勺子讓它們在鍋裏轉，湯圓的白色外衣輕輕地抖着。把它們盛到碗裏，咬一口，甜甜的味道在嘴裏跳躍。
第二天我被鬧鐘吵醒，我往窗下看，地上都是昨天放鞭炮留下的紙。桌上放着白米粥，媽媽也化好粧去上班了。
元宵節又被稱為上元節，是我們中華民族的傳統節日。元宵節之所以被稱為“元宵”，是因為正月是元月，夜就是“宵”，而正月十五日又是一年中第一個元月之夜，因此就被稱為元宵節。
元宵節那天，我吃過晚飯，就一起與爸爸媽媽散步。連續有許多煙花帶着紅紅的火星穿上了夜空，發出“啪啪啪”的聲音，在夜空中綻放出美麗的花朵，它們變成了小動物和一些文字，形狀顏色各不相同。
到了廣場上，人山人海，很多都是兩個大人牽着孩子，每個孩子手裏都提着五顏六色的花燈，有些頭上則戴着閃光的髮飾，因為是黑天，看不出有形狀，只覺得有幾個彩色的燈在閃爍。
我最喜歡的還是看花燈，在廣場的前面，有兩個霸氣又威武的大龍，它們睜着一雙炯炯有神的大眼睛，看着來來往往的人們，它每年元宵節都會亮，每年的顏色都會不一樣。再着就是散佈在廣場四周的是十二生肖花燈，它們每個都很可愛，形態各不相同，我最喜歡老虎燈，因為我屬虎，它滿身金黃色，身上的紋路非常霸氣，卻又有點可愛，我在它的前面照了很多相片。樹上也裝扮了許多小燈，有的掛着水果燈，有的掛着會變色的星星燈，一會兒變成紅色，一會變成金色，令人眼花繚亂！
元宵佳節，伴隨着煙花 爆竹的轟鳴聲、伴隨着孩子們的歡笑聲、伴隨着大人們的喝彩聲，慢慢走遠了腳步。
老家的花鼓戲
葉語緹
俗話説：“百里不同風，千里不同俗”，在不同的地方過節，過節的方式也是各有不同，就像老北京過年時要買雜拌兒，浙江過年時要舞龍燈，我老家湖南過年時候要請戲班子來唱湖南花鼓戲，熱鬧美好，才有年味兒。
今年過年回了老家，在奶奶那兒瞭解到了花鼓戲，便興致勃勃地與她聊了起來。花鼓戲起源於長沙各地的民歌，山歌和民間歌，不知怎麼地的，好好的歌，就慢慢發展成一旦一醜演唱的花鼓戲初級形式了。有的人説，聽過黃梅戲、京劇、豫劇等等，怎麼就沒聽過花鼓戲，可你不知道，花鼓戲的歷史悠久，早在1818年刊行的《瀏陽縣誌》談及當地元宵節玩龍燈情況時就介紹：“又以童子裝丑旦劇唱，全鼓喧鬧，自初旬起至是夜止。”這充分説明我們老家的花鼓戲最遲在清嘉慶年間就已形成。
和奶奶正聊得正歡，突然窗外燈火通明，浩浩蕩蕩走過了一羣人，奶奶説戲班子來了，快跟上“大部隊”，去看戲吧，我答應着。可突然肚子咕咕地叫了起來，晚飯還沒有吃呢，奶奶急忙從火爐裏抽出了一個鐵架子，上面有幾塊烤得焦黃的餈粑，她把餈粑中間掏了一個洞，塞了不少白糖，然後用袋子裝了好幾塊。然後拿了兩個凳子，便拉着我出去了，“大部隊”的人羣浩大，前面幾個零頭的便是戲班子的人了，人去七拐八拐地將大家領到了戲亭子裏，他們利索地換上了服裝，簡單化了粧，便開始唱戲了，花鼓戲很樸實，節奏很明快、活潑，裏面有小旦、小丑、小生的表演，小旦開朗潑辣，小丑誇張風趣，小生風流灑脱。裏面有豐富的情節和動作，給我印象很深刻的是划船、挑擔、砍柴、打鐵、磨豆腐、摸泥鰍等貼近生活的橋段。看戲的大多是老年人，他們看得津津有味，全神貫注，生怕漏聽了一句台詞，少看了一段情節，觀眾們不時爆發出掌聲、叫好聲、笑聲。漸漸地，人越來越多了，把舞台包圍得水泄不通。台上演員和台下觀眾把花鼓戲場子烘托得熱鬧非凡，年味十足。我一邊陪奶奶看戲，一邊吃餈粑，餈粑外焦裏嫩、軟糯香甜、Q彈可口，我超喜歡吃，再看看戲台上下的場景，真是很享受這樣的“年味”！
春節在老家的短短几天裏，體驗到了不一樣的節日氛圍和快樂情景，我真期待再次回老家過年！
春節包餃子
楊潤翔
餃子都吃過吧？那豐富的餡料，那美味的口感，再配上陳年老醋，味道真是一絕！
話説每到年三十兒，家家户户開始包餃子。買塊兒豬肉，再買把大葱，可使勁剁了，剁成沫後再把醬油，料酒、鹽巴、老抽等調味料胡亂放進去，一攪和，餡料就拌好了。再把擀好的餃子皮撐一下，放入餡料，一包，一捏，一懟，一個白白胖胖的餃子就出現了，整整齊齊地碼放到托盤上，就可以下鍋了！據説當年慈禧太后當朝時，每逢三十，老佛爺都會讓宮女、太監們包餃子，閒來無事，把四個小金元寶包進餃子裏，説誰吃到誰明年就發大財，走大運。這個習俗，也被保留到現在。所以我們家包餃子時，一般也都會往裏面包個硬幣，誰吃到了誰明年可以發大財，走大運。
鍋中加水開火，那餃子噗通噗通落進水裏，水一開，那香味兒就飄出來了，一聞，啊！那豬肉混和着大葱的香味，立刻想起那種充斥着原始肉味的香，那各種香料堆起來的香味……對了，媽媽説煮的過程中還要澆入涼水，這樣煮出來的餃子不會爛。
三十這天，坐在家裏，一家人圍坐飯桌，看着春晚，談笑風生，聽着屋外那陣陣煙花聲，此時再端上一碗熱騰騰的餃子，那豐滿的包子QQ彈彈，沾一陳醋，輕輕送入口中，鮮美的湯汁，破皮而出，夾雜着美味的餡料，這味道，夠香！這年味，夠濃！
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