國小作文傳統節日裏的一件事

傳統節日裏的一件事

“爆竹聲中一歲除，爆竹聲中新的一年悄然而至。”2018年我已經成為了一名六年級的國小生，這個寒假媽媽教給了我一項新的本領——包餃子，今年除夕便是我牛刀小試之際，等啊等，我家的包餃子時間終於到了。

一大早，媽媽買了包餃子用的肉餡、蝦仁、蔬菜等作料準備餃子餡，只見她洗淨葱、姜、芹菜和大白菜，切碎了放在肉餡中，只見晶瑩剔透的肉餡中搭配着黃色，黑色，綠色，好似花叢中盛開的嬌豔花朵。做好了餃子餡，爸爸、媽媽圍坐在圓桌前，準備開始包了。餃子是我最喜歡的食物，於是我站在旁邊觀看，只見爸爸很熟練地拿起擀麪杖，左右手配合着，幾下一個餃子皮就擀好了，媽媽開始包餃子，看到媽媽熟練而簡單的動作，以及一個個漂亮的餃子，我躍躍欲試，趕緊拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡放在上面，對摺了一下，兩手一捏，滿以為一個餃子包成了，但怎麼也合不攏，肉餡像個頑皮的孩子老往外鑽，由於用力過猛，皮破了，唉，只好重來。這次我拿起餃子皮,放好餡, 對摺,可是我捏左邊，右邊的肉跑了出來，我捏右邊，左邊的肉又伸出頭來，這頭剛捏好另一頭就漏餡了,似乎想看看外面的世界有多精彩，誰知我硬得把餡塞進去，餃子皮兩邊一捏，這下餡直接從餃子皮底部捅了個“窟窿”逃了出來。我恍然大悟，原來包餃子餡是一點也多不得的！我又急忙拿起一張餃子皮，這次我雙手並進，從餃子皮兩邊給它“縫合”，餡便憋屈地往中間擠去，一下子好像蓄勢的火山，餡兒將要噴湧出來一般,沒想到這次餃子皮從中間全裂開了，肉餡裏的水流在我手上滿手黏糊糊的，“髒死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。原來包餃子看似簡單，其實做起來很難，我有點無奈，有了放棄的念頭。

爸爸一邊擀着皮，一邊問我：“你知道每年三十為什麼吃餃子嗎？”我被問得瞠目結舌，爸爸又接着説：“春節吃餃子的習俗已經有上千年了，餃子一般要在年三十晚上12點之前包好，待到半夜子時吃，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思”呀！沒想到一個餃子還有這麼多的寓意了！這更增加了我學包餃子的決心。這時媽媽也親切地對我説：“做什麼事都不要灰心，我來告訴你訣竅：包餃子時肉也不要太多，捏的時候不要太用力！你看看我怎樣包的。”説完媽媽熟練地給我做了示範，看着媽媽折得那麼聚精會神，我想：原來無論做什麼事都不容易，都要認真啊！於是我決定沉下心來，跟着媽媽一步一步地學包餃子。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對摺，按實中間一小塊，將它立在手心裏，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終於包出了幾個像模像樣的餃子。媽媽説：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

不知不覺地，餃子包完了，最後，就是煮餃子了！先把一鍋清水煮沸騰了，把包好的餃子放進沸騰的水裏。不多久，屋裏就飄蕩着一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多麼像一葉葉扁舟，漂浮在水面上啊。媽媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。因為這些餃子是我親手參與包的。所以吃起來更好吃了！這次包餃子的經歷讓我懂得了，包餃子看起來容易，其實也不簡單。但只要堅持去想、去做，都會找到竅門，然後做得更好。

世上無難事，只要肯攀險，任何事情的成功都來自於努力和不放棄的精神，同時我還知道了春節吃餃子的習俗。今年的包餃子讓我受益匪淺。