轉眼間，到了一年一度的端午節，今年是我國把端午節首次例為國家法定假日，以此來發揚傳承此節日，端午節一是紀念屈原，二是通過通過包粽子，插艾葉來驅毒消災，現在商家也準備打一場“粽子戰”。
端午，一開始是為了紀念我國偉大詩人屈原投江的事。那時因為君主昏庸。屈原一身正義卻遭排擠、流放，對國家的前途感到擔憂，但是自己又不能分擔，所以在江邊，憤然抱起大石頭跳江了，江邊的漁夫們看見了，立刻劃着船去打撈，為了防止魚兒吃屈原的屍體，將包着竹葉的米團拋入江中，所以演變到今天有划龍舟，吃粽子的習俗。
吃粽子，大家一定也不陌生吧，它是用青竹了包上泡好的糯米，把它綁成一個近三角的形狀，餡有許多，如蜜棗、綠豆、紅豆、豆沙，也可放入肉，你要你想吃什麼，都可以包，可以説“一包天下”。粽子好吃不好包，當你想到你吃到口味不同的粽子時，你又沒有想到怎樣包粽子嗎，現在我就給你介紹一下吧，先要把上好的糯米泡上幾個小時，用二張青綠的葉子疊加在一起折成一個錐形，把泡好的糯米放在裏面，不能放的太多，以免煮熟容易脹開，然後把上面的口用青葉合攏折成一個三角形，然後有細繩綁緊一個粽子就包好了。
端午節，又叫端陽節，從中國農曆節氣上説，是太陽將要到正頂了（最北的北迴歸線）。
端午節的習俗，相傳是為了紀念偉大詩人"屈原"的，其他地方的端午習俗我不清楚，廣東省英德市青塘鎮的習俗是傳承正宗客家（中原人由於戰亂，遷移到其他地方的，俗稱客家人。）習俗的，流傳着一首順口溜："四日夜五日朝，六日粽子打交，七日閒掉掉！"就是説：不同的村子，節日的主餐時間有所不同，有的以五月初四夜為正餐時間，有的以初五早上為正餐時間！但是除此之外還有其他一致的習俗…
1、門上插桃條枝、苦艾、蘇茅
初五的大清早，家家户户都要起的早，婦女們到野外折了桃條枝（桃樹的）、蘇茅草（白茅草）、苦艾草拿回家。紮成一小束一小束，分插到本家房子的每一間的門楣上或門框上邊，説是辟邪的用的，將晦氣全部避在門外，祈求平安！（聽説這是唐朝黃巢之亂時，黃巢到處抓人或殺人，為躲避戰亂的中原地區的人們人遷徙到福建，又從福建向廣東遷移。在廣東的南嶺時，遇到了黃巢，看到一個寡婦帶着兩個小孩在逃命，黃巢就告訴她：在自家門前插上桃條枝、蘇茅草和苦艾草就沒事！可是這婦女將這些東西插在村子的巷口，整條巷都沒有被殺，當時村子的姓氏很雜，因此後來的廣東韶關南雄珠璣巷百家姓祠就這樣出現了。）
2小孩佩戴紅蛋
五月初五這天，最特別的恐怕就是染紅蛋了！一年當中，就這一天才准許染紅蛋：早上起來，婦女們幹完了插桃條等事之外，就要做第二件事----染紅蛋！先將雞蛋或鴨蛋煮熟，再趁熱放到有紅色染料（是雄黃和一些植物粉末的混合物，着色牢固，我們客家人叫"飲品紅"，濃的時候變成紫紅色）的碗裏，滾幾下，看整個蛋都着了色，再撈起來晾乾，就成了紅蛋！農村的大人們，都會拿個"春絡袋"（客家人叫蛋為"春"。），裝上一兩個紅蛋，拴在小孩胸前的鈕釦上，紅蛋就垂掛在胸前了，小孩隨時可以碰爛後去殼吃蛋了！據説是紀念屈原的，因為當時，死人要埋葬，都要裝在紅色的棺材裏的，要遊棺，人們就用胸前掛紅蛋的方式來表示對死者的孝道和尊重，這習俗就傳了下來，小孩也挺喜歡胸前掛紅蛋的。這蛋在當時做什麼用，就不太清楚了，反正是可作半餐（小口）充飢又不易變壞。這些紅蛋，每年的端午節前後一兩天，在街上都可以買到！不信你到青塘鎮來看看…
3、包粽子
一般在初五的早飯後（約10點半鐘吃飯）就包粽子。有糯米粽和粳米粽兩種，米料裏一般都放點硼砂，包殼是竹葉或正式的粽葉，包帶是席草（一種水生三角形的，可以編織睡席的草。）餡料有花生、紅綠豆（不用綠色的）、糜豆（我們叫白飯豆）等豆類，就是不用黃豆！肉粽有：豬肉、鵝肉、雞肉、鴨肉，就是不用牛肉、狗肉！煮粽子的湯水要用灰水：平時打柴時，割些黃藤灌木回來，（也有用黃豆莢的）曬乾後燒成灰，到了要用時，燒好開水，用布袋（過濾用）或布帕攤上那灰，趁熱用勺子一勺一勺地淋過去，得到的水就叫灰水，這樣悶煲出來的粽子顏色就變得有點黃色，口感也很有筋性，不黏，又爽滑，吃起來也比較爽口，別有一番風味。也許超市裏的就沒有這味道和口感了！粽子在我們這裏一年四季在街上都可以買到熟的…
歡迎你來青塘嘗一嘗青塘粽子、青塘艾餈、青塘雞爪粉、青塘米粉……挺有特色的哦！
又是一年的端午節，又到了賽龍舟吃粽子的時候。在這個熱熱鬧鬧的季節裏，我懷念起了家鄉的端午節。
我的家鄉是木蘭溪上的一個小鎮，端午節的氣氛特別濃厚。家鄉的端午節是從農曆五月七年級開始的。家鄉過的端午節流傳的風俗：七年級糕、八年級粽、九年級螺、初四艾、初五賽龍舟。
糕是為祭祀祖宗用的，是用麪粉或用米磨成粉發酵後加糖做成的，鬆鬆的、甜甜的，很好吃。
記得每年五月八年級，母親都會從棕樹上砍下一朵棕葉，捆在高高的四方桌桌腳上，順着葉子的紋路扯成一條一條的，末端還是連在一起的，用來捆粽子。洗好的粽葉和糯米端過來，還有調羹和筷子，一切準備就緒，就搬來小板凳開始包粽子。而我就在旁邊蹦來蹦去的，不停地問什麼時候才能有粽子吃。看着一片片粽葉在母親靈巧的手裏神奇地變成一個個精緻的粽子。沒多大會的功夫，桌腳上就掛起來一串串精巧的粽子，解下來提在手裏沉甸甸的。就那樣提着棕葉的梗一併放進大大的鍋子裏，得煮上好半天才能好，等吃上粽子多半都到了下午了。等到一揭開鍋，一股濃郁的棕香肉香立即撲鼻而來。
家鄉的端午節有吃螺的習俗，據説是小孩在這一天吃螺會變得聰明。螺這東西當時不昂貴，五分錢就能買一盎，村裏幾乎家家都買得起。九年級這一天，賣螺的小販會滿村裏吆喝。小孩們向大人討了錢、買了螺後聚在一起吃；孩子們吃了螺，留下螺殼，就屋頂上扔，弄得舊瓦片喀啦喀啦作響，其樂無窮。
輝紓大人就會叫小孩們去田埂拔一捆沾着露水的艾草，回來插在門框上。大人們説這樣驅蚊蟲、能避邪。等插在門框上的艾草漸漸被風乾了，就成了藥。夏天村裏的小孩容易得脹肚子，肚子鼓鼓的。拔一根幹艾葉放在鍋裏煮。蒸氣冒出了一股好聞的香氣，在屋裏繞來繞去，冷卻後讓脹肚子的小孩喝下，有時腫鼓鼓的肚子就會漸漸癟下來。
初五是過端午節的高潮。家鄉民俗認為，五月為惡日，懸掛艾葉如旗、昌蒲似劍，可驅邪除穢。每當五月五端午節的時候，家家户户都要在清晨去採帶露水蘭草、金銀花、鐵芒箕、番石榴葉、榕葉的“五味草”，當然還要在午時上井裏打一桶甘甜的清泉。這水，都是泉眼裏流出來的，沒有任何污染。在端午節這天，水最涼，喝起來也最可口，喝了這天的水，可以保佑一年健康。用“五味草”和“午時水”煮鴨蛋，剩下的水給小孩洗澡，換上新衣服看下午的划龍舟。據説是水鄉蚊蟲多，用“午時水”洗澡可防叮咬。
端午節前，村裏的小孩都會纏着母親或祖母給打個“蛋兜子”。“蛋兜子”是用五色絲線結成一個精緻的網絡子。用“五味草”煮鴨蛋，會把鴨蛋染得黃黃的。裝進網絡子裏，掛在胸前衣襟的鈕釦上，胸前的衣服通常也被染上一圈黃漬。出門一碰上小夥伴，就把鴨蛋掏出來，對碰撞，誰的蛋殼先破了，誰就輸了，就剝了殼吃掉，有一種淡淡的五味草的清香。小孩子對於雞蛋很感興趣，並不是因為他們特別的喜歡吃，而是因為他們特別的喜歡“鬥蛋”。帶上幾隻蛋，早早的來到教室，幾個一羣在課桌上拿蛋對撞，誰的蛋被撞破誰就輸了，好勝的小孩們玩得可開心啦。
龍舟競渡是一種具有濃郁的民俗文化色彩的羣眾性娛樂活動，同時也是一種有利於增強人民體質，培養勇往直前、堅毅果敢精神的民間活動。我家鄉龍舟競渡據説也是為了紀念楚大夫屈原：“楚大夫屈原遭讒不用，是日投汨羅江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端陽競渡，乃遺俗也。”
“燒肉粽、燒肉粽、賣燒肉粽……”一年一度的端午節又到了，媽媽又唱起了這首閩南人耳熟能詳的歌曲。
我的家鄉在福建泉州，這裏的端午節民俗多種多樣：吃粽子、賽龍舟、水上捉鴨……但我最喜歡的還是吃粽子，因為我覺得這是這個節日裏最大的享受。
泉州的粽子主要成分是糯米，外面還裹着一件“綠外衣”——粽葉。它是一個立體三角形，為了不讓它的“綠外衣”散開，人們會用一根細麻繩把它綁得嚴嚴實實。生的粽葉是翠綠色的，如果把粽子放在鍋裏煮上一段時間，粽子就熟了，粽葉變成了黃褐色。泉州的粽子有很多種，例如：鹼粽、甜粽、肉粽、豆粽、香菇粽等等。
家鄉的粽子最有名的當屬“燒肉粽”了！“燒肉粽”其實是閩南話的叫法，“熱”的閩南語發音就是“燒”，所以“燒肉粽”其實就是指熱騰騰、香噴噴的肉粽。泉州的“燒肉粽”個大、結實、飽滿，大的差不多有半斤重呢！你解開麻繩，掰開一層厚厚的粽葉，濃郁的粽香立刻撲鼻而來。再一看，一個金黃油亮的粽子已出現在你的眼前，軟軟的糯米夾着三層肉、海蠣幹、蛋黃等配料，讓人一看就垂涎欲滴，口味大開。深深咬上一口，充足的油汁從齒間溢出，感覺細膩柔軟，還夾雜着一絲“qq”的感覺，這時，如果再喝上一杯清香四溢的鐵觀音茶，別提有多爽了！
端午節前後，泉州的粽子店生意格外紅火，最有名的粽子店是位於東街的“侯阿婆肉粽店”，那可是泉州最正宗的小吃店之一。每到這時，店門外就會排起“長龍”，人們焦急地等着買到新鮮的“燒肉粽”回家過節，若是不提前預訂，或許你還沒排到時，粽子就已經被一搶而空了。
吃粽子可是要講究技巧的哦，不能太使勁地咬，不然飽滿的餡就會掉出來，同時，你的嘴角邊也會沾滿糯米粒，變成“小花貓”。
瞧，這就是我家鄉的粽子。它香甜味美，色味俱佳，又具有個性十足的閩南文化，因此，每當粽葉飄香的時節，我就會情不自禁地想起它。
“燒肉粽、燒肉粽、賣燒肉粽……”不知道你們的口水有沒有像我這樣“不爭氣”地流下來了呢？端午節到了，那麼，就請你到我的家鄉來品嚐品嚐吧！
“百里不一樣風，千里不一樣俗。”一年一度的端午節又到了，提到端午節，心裏肯定想到一位偉大的詩人——屈原。
在我們家，過端午節當然少不了2件事，你們應當也明白那2件事了吧！如果不明白也沒有關係，因為下頭有答案了，也讓我們一齊走進端午節的世界吧！
包粽子當然是必不可少的。一大早的，太陽公公早早地起來向我們打招呼了，小草喜歡那吵鬧聲，所有也迫不及待地醒來了。我也有點迫不及待了，看見媽媽在包粽子，我想：包粽子必須很好玩。我立刻跑過去，對媽媽説：“我也要包粽子。”媽媽嗯的一聲，我們此刻就要包粽子咯。要準備糯米、粽葉、肉、花生、綠豆、芝麻等材料。先把粽葉放在鍋裏滾洗，然後拿出來放在盆子裏洗乾淨，再把糯米洗乾淨，然後放在鍋裏炒，肉也要炒，和芝麻混合在一齊，花生炒脆，還要把外面的那層簿簿的皮去掉，還要壓碎，糯米、綠豆等材料混合在一齊，嘻嘻，材料都準備好了。包咯，拿2片粽葉，上下一層，然後向自我的方向一轉，就像一個圓錐，先放糯米，然後放肉、花生等，然後在再邊上加一片粽葉，再把側邊的粽葉壓下去，最終用繩子綁着，ok啦，大功告成，粽子下鍋咯！
總算把粽子包完了去看賽龍舟。看見觀眾水泄不迎，可真熱鬧啊！觀眾們為賽者加油，大聲地歡呼。看完了賽龍舟，回到家裏，聞到一陣陣香味，必須是粽子的香味了，吃着自我包的粽子，心裏美滋滋的。
一年一度的端午節過去了，小草再也聽不到那樣吵鬧的聲音了，我可真是懷念端午節的味道啊！
我們家鄉有許多的風俗習慣，節日自然也很多。有春節燈節、青明端午、中秋重陽……從小到大，我們都是伴隨着這些年年依舊的節日和親人一起度過一年又一年的。這些節日包含着豐富的民俗文化，凝聚着濃濃的血脈親情。然而我最喜歡的節日是端午節，對它有一定的認識與瞭解，同時也熱情地急切地歡迎着它的到來。
每一次過端午節都是非常開心快樂的，我們用一顆熱愛的心去感受端午節給我們帶來的無限愉快與樂趣，我們的收穫可大了。
端午節最受歡迎的食物便是粽子了，那天是要吃粽子的。每逢端午節，基本家家户户都有幾大串。勤勞的媽媽靈活地用雙手做出了一個個美麗惹人的粽子，我們看在眼裏，如此簡單的做法準不會呢？説不定我比你們做得更好呢，可別小看我，於是我決定在母親面前“大顯身手”，讓媽媽看看我有多麼的聰明。可不知怎的，我做的粽子始終沒有母親做的那樣好，有時還有些小漏洞會漏米呢。母親在一邊看着笑個不停，然後熟練地教我做。做完了後，母親用繩子把一個個粽子捆住，再成一串，大約有七、八個，之後放進鍋裏煮熟。
開飯了，粽子被送上了桌。把包裝葉剝去，黃澄澄的肉食展現在我眼前，迫不及待地沾了點白沙糖就投進了嘴裏，味道美極了，我津津有味地吃了幾個，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的。“你知道粽子有幾個角嗎？”大哥突然問。“五個”我脱口而出。“年年吃粽子，它有多少個都不知道。來，仔細瞧瞧。”母親遞給我一個粽子笑着説。“你可知道端午節的由來了”母親望着我問。“它是傳統下來的，哪有什麼由來。”我不假思索地回答。這時大哥有點得意地説：“是為了紀念舊戰國時代楚國偉大愛國詩人屈原，屈原的形象體現和概括了中華民族的性格，他為捍衞真理與正義剛直不阿，奮不顧身的意志言行等都值得我們學習。”我瞅了大哥一眼，嘟起小嘴説：“我也要向屈原學習，愛真理、愛正義、努力學習，好好保衞我們的祖國。”爸爸媽媽大笑起來，笑得是那樣的開心，粽子吃得更有味、更香了。
端午節除了吃粽子的風俗習慣外，有時還要划龍舟比賽。主要是在一些大河上進行的，在我們的家鄉就是清水江了，清水江也有點著名哦，有時間你也來看看。江岸兩邊埃埃擠擠地站滿了人，肩並着肩，腳跟並着腳跟。看，比賽船隻正處在同一戰線上，每位隊員正沉着地等待着發號令。“啪”號聲已響，各位船員緊張而又熟練地操縱着船漿，不停地有規律地在水中划動着。此時此刻，各隊的“啦啦隊”也正在興奮地舞動着，吶喊着，為自己所支持的船隊助威。進入了高潮階段，真是精彩極了，熱鬧極了，鼓聲、吶喊聲混成一片，震耳欲聾，翻過幾座山坡都能聽見。船員那雄健的姿勢，必勝的信念，令我讚歎不已。其實，勝敗與否，在他們心中並不重要，重要的是他們發揮出了真正的最高的技術水平，精神可喜。
端午節，十次有六次還吃楊梅呢。那墨紅的果實，甜甜的果汁，真是美味可口，又酸又甜。令人越吃越想吃，不過，吃多了，牙齒有些痠痛。因此小孩子還唱道：“楊梅，楊梅真好吃，吃完過後真難過，請找個地方坐一坐。”
端午節的風俗習慣又何止這些呢。可我的笨筆寫不出多少，就讓它在我心中珍藏着吧，讓我從內心去體驗那些風俗習慣，去感受它獨特的“美”。
端午，端午，你是我追求的見證，我一定堅持正義，更會嚮往你的“美”。
端午節是我國傳統的節日，是吃棕子的節日，那天是農曆5月初5。
有一天，早上6點50多的時候，窗外聽見一陣陣熱鬧的聲音，我被這聲音給驚醒了，立即一骨碌爬起牀，就跑去問媽媽，媽媽告訴我：“今天是一年一度的端午節，今天要吃粽子和包子。”我一聽，心想：端午節怎麼可以吃包子呢？我問媽媽：“媽媽，今天怎麼可以吃包子呢？”媽媽笑着説：“唉，我也不是很清楚。”我又去問爸爸，爸爸告訴我説：“是為了紀念屈原。”我還是不太明白。媽媽換了衣服，媽媽穿着一條黃色的連衣裙，我問媽媽：“你今天怎麼這麼華麗呢？”媽媽沒有回答我，只叫我和爸爸換身衣服，還要漂亮一點。換完衣服，我們去奶奶家玩，我一聽，高興得跳了起來。
到了奶奶家，弟弟從房間裏跑了出來，和我一起玩。這時我又想起要去問爺爺，因為爺爺在我們家是最年長的人，而且見識廣，我想他應該會知道為什麼在端午節要吃包子和棕子？於是我問爺爺，爺爺語重心長地告訴我：“端午節是我國漢族人民的傳統節日。這一天必不可少的活動有：吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒。吃粽子和賽龍舟，是為了紀念屈原。至於掛菖蒲、艾葉，薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒，傳説是為了壓邪。”爺爺説完這些，又繪聲繪色地給我們講了一個端午節的故事。他説在戰國時代，楚秦爭奪霸權，詩人屈原很受楚王器重，然而屈原的主張遭到以官大夫靳尚為首的守舊派的反對。他們不斷在楚懷王面前詆譭屈原，使楚懷王漸漸疏遠了屈原。他懷着難以抑制的憂鬱悲憤，寫出了《離騷》、《天向》等不朽詩篇。後來，屈原被流放，在流放途中，接連聽到楚懷王客死和郢城攻破的噩耗後，萬念俱灰，仰天長歎一聲，投入了滾滾激流的汩羅江。江上的漁夫和岸上的百姓，聽説屈原大夫投江自盡，都紛紛來到江上，奮力打撈屈原的屍體，紛紛拿來了粽子、雞蛋投入江中，有些郎中還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水獸，使屈原大夫屍體免遭傷害。
從此，每年五月初五，楚國人民都到江上划龍舟，投粽子，以此來紀念偉大的愛國詩人，端午節的風俗就這樣流傳下來。
到了中午，聽説我們有棕子吃，於是我和弟弟迅速地把飯吃完，大人們又給了我們每人一顆棕子。哇，棕子真的很好吃，首先把包在外面的竹葉剝開，散發出屢屢的竹葉香氣和糯米的香味，吃起來很有潤味。
吃完飯後，爺爺説，今天在一大橋有賽龍舟看，大家一聽，都説要去江邊觀看賽龍舟，我聽了也很激動，嚷嚷着也要去看。爸爸同意了。我高興得跳了起來。不一會兒，我們來到了一大橋的河堤上，河堤上擠滿了人，突然聽見媽媽説，船來了，我伸長了脖子往遠處看，遠遠的看見四艘船從楊梅洲的方向向一大橋這邊划過來，鑼鼓聲、口哨聲，還有水手們整齊劃一地劃漿聲由遠而近，距離越來越近了，船與船之間的距離也拉開了一段距離，我的心也跟着他們一起劃呀劃，最後有一艘船贏得了第一名，我們也跟着獲勝的人一起高興得又唱又跳。這時觀看賽龍舟的人也越來越多，媽媽怕我們小孩被擠散，趕緊催着大人們回家去，我們兩個小孩不依不饒，覺得意猶未盡，求大人們帶我們去公園玩，大人們也只好同意了。
在公園裏，我們先玩了一個“飛車衝浪”，然後，玩“卡丁車”，再玩“過山車”，最後玩“沙子畫”和看“動物園”，動物園裏好多人，人山人海。
晚上，有很多菜，有：西紅柿炒蛋，魚，還有一個“全家福”，還有飯後甜點。街上好多人，回家後，我對媽媽説：“今天真開心，我愛端午節。”
端午，會令人不由自主的想到了賽龍舟，吃鹹鴨蛋，包粽子……五月初五端午節，是我除春節外最喜歡的節日。
在端午節前幾天，我迫不及待的地往外婆家趕，爭取當第一個包粽子的人。一想到長長的、寬寬的粽葉，用兩手握住，往裏一拐，做成漏斗狀，放入糯米，一想到自己會包粽子了，我就無比興奮。
端午這天，無疑是最興奮的日子。一大早，我便抓起老早就就編好的蛋袋，掛在脖子上，拾一顆淡綠色的鹹鴨蛋，空着肚子，在河邊和夥伴們搶個好位置，等待龍舟。我們的興趣自然不在龍舟上，來是為了隨手摘朵薔薇，將一片片花瓣拋入水中。
沒過多久，肚子便餓了，掏出還存留着一絲温氣的鹹鴨蛋，剝開蛋殼，小心翼翼地用手捧着，用牙齒一點一點地啃——一半是因為捨不得一下子吃完，一半是因為太鹹了。嚥下鹹鹹的蛋清，就是粉粉的、微甜的、油光閃閃的蛋黃了。用舌尖一點一點地舔着，享受着小小的金黃色的快樂與幸福，就像一位上了年紀的老爺爺呷着一盅上等好酒似的。
鹹鴨蛋吃完了，人也看累了，便回家吃粽子。剝開一層又一層的粽葉，露出一角棕色的糯米，咬一口，淡淡的粽香便在嘴裏散開。
賽龍舟、吃鹹鴨蛋、包粽子……這些傳統節日裏，包含着小小的幸福。
在我的家鄉，我最喜歡的節日就屬端午節了。我的家住在北方的一個邊陲小鎮上，這裏沒有江南的大江大河，沒有南方厚重的文化底藴，所以便沒有划龍舟、賽船的盛大場面，也沒有喝雄黃酒的雅緻，更沒有書上黃煙“一筆虎”的興趣。但這裏有的是讓人一生也忘記不了的醇厚的鄉情，淳樸的民風。
還有三五天才到端午節，街上就五彩繽紛了。靠近一看，香、香角子、紙葫蘆、燈籠、五彩線，還有不知名的用竹子編的奇形怪狀的東西，真是琳琅滿目，令人眼花繚亂。人們比劃着精心地挑選着，為過一個多彩的端午節做準備。市場上小販們也不甘示弱，吆喝聲此起彼伏，我尋着聲望去，長粒的黏米亮晶晶，還有精裝的、散裝的粽子葉，那深邃的綠讓我頓時涼爽了許多。還有包粽子的配料：大棗、蜜棗，現在大多選蜜棗了，因為經過加工、浸泡了的蜜棗格外香甜。
每年我們家都要買上幾十斤黏米，要買最好的，不摻一點大米的，這樣做出來的粽子才會好吃。粽葉要挑選寬厚的，深綠的。最後還要準備粽子餡兒，餡兒可分為好幾種：蜜棗、五花肉、排骨，酸菜也可以，種類可真不少。每年端午節，鄰居們總會湊在我家一起包。每家的餡兒換着用，每種都用不同的線繩捆着，這樣種類就多了。他們也會相互傳授着技巧和手藝，看看誰的手更巧。大家絮叨着談論着家常，真是其樂融融。晚上，粽子就燜好了。從外面回來的我，遠遠地便聞到了香味，真是“香飄十里”啊！粽子似小山也似的堆在盆中，個大飽滿，有我的拳頭般大，似吸足了水的水牛挺着大肚子。粽子一般有三個角，但也有四個角的，線扎得緊緊的。我顧不得洗手，挑選一個肉餡的急忙剝開，只見一粒粒米緊緊挨在一起，晶瑩透亮，如一座水晶寶塔。我的不爭氣的口水早已如“滔滔江水”了。咬上一口，鬆軟可口，既不粘牙，也不生硬。米中透着清香，再一看，餡兒便露出來了，排骨油香四溢，即便吃過後，一股股肉香也久久纏繞在舌齒間，我只吃了一個便彎不下腰了，媽媽看着我，笑呵呵地説：“你這隻小饞貓，可別撐壞了。”還要不停地為我擦去嘴角的米粒。那時，我覺得自己是世界上最幸福的人了。
端午節當天，人們早上3點便起來了，因為要趁着朝陽還沒升起，要去麥地洗臉，踏青。我們拿了一塊乾乾的手巾便出發了。早上的空氣濕漉漉的，清新極了，不久眼前就出現了一片綠油油的麥地。麥子剛剛一尺多高，就在這吧。我們掏出手巾，輕輕地揮打着麥尖。待露水打濕了手巾後，再用手巾擦臉，聽老人們説，這樣可以洗去晦氣，一年沒病沒災。玩夠了，回到家，我們就要相互系五彩線了。脖子上、手腕上、腳踝上我們都要繫上。“我的好看！”“我的才好看呢，你看！”我們相互比着，誰的五彩線更漂亮，那歡聲笑語與燦爛的朝陽一同升起，籠罩着家鄉的每一寸土地。
吃完早飯，到街上逛逛去，細心的你會發現每家每户的大門上都掛上了綠油油的艾蒿和五彩繽紛的手工紙葫蘆，清風微微地吹着，這些傢伙就搖晃着，舞蹈着，美麗極了，同時還瀰漫着淡淡的清香。艾蒿還是一種藥材，孩子們身上起了紅疙瘩時，將它放在水中煮一煮放入澡池中，洗一洗，小疙瘩便會神奇地消失了。人們還將它掛在大門上，聽説還可以辟邪呢。
家鄉的端午節雖沒有驚心動魄的龍舟比賽，也沒有煩瑣的禮節習俗，但它淳樸而厚實，就似一首輕音樂，和諧而温馨，時刻流進我心頭。
端午節是為了紀念古代愛國詩人屈原而由來的，在這一天中人們要吃粽子，賽龍舟，在我的家鄉就有這麼個習俗。那就是在這天必須要吃粽子，
今年也不例外，不僅要包粽子，吃粽子還要包餃子，不過端午節，端午節，最主要的當然還是粽子了，説罷，就和我一起擼起袖子包粽子吧！
只見奶奶一個熟練手法：拿一個筍葉把它捲成漏斗狀，再放了一兩個甜甜軟軟的。大棗，就這麼一拿繩子一繞，一系，一個胖嘟嘟的粽子就從奶奶的手中誕生了。
我看了之也想學這個本領，只好撒嬌對奶奶説“：奶奶你最好啦，讓我學包粽子吧。”奶奶滴實在抵抗不住我的撒嬌，於是便答應啦！我高興的跳起來。
於是奶奶告訴我包粽子該怎麼做：先用手按住，找到一個點，之後放糯米、紅棗，最後用繩子繫住。終於一個像模像樣的粽子從我手中誕生了。
接着奶奶把我的粽子和其他粽子放在一起，上鍋蒸了，半個小時以後，奶奶將蒸好的粽子放到我面前。遠遠就聞到一股粽子香。我把粽子皮扒開。然後咬了一口“：嗯，真好吃。″在吃的同時，稻穀香中夾着紅棗的酸甜，好吃極了！
最後我得出一個結論，”世上無難事，只要肯攀登。祝大家端午節快樂！
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