“轟隆隆轟隆隆……”一聲聲鞭炮聲響起，那是我們在放鞭炮，因為春節來了！
説起過年的氣氛，用“千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。”這句來形容最合適不過了。
過年的時候要吃年夜飯，看着奶奶從年前就開始忙着做年夜飯，肉食有臘肉，香腸，雞，鴨，魚，肉；素食也有好多，如：春捲，請焯白菜，燉蘿蔔等等，忙的不可開交；我們則和爺爺一起貼春聯，貼福字，把福字倒着貼就代表“福到了”，我們還寫春聯，弟弟笨手笨腳的，爭着要寫，結果春聯上什麼都沒寫，倒是他的臉被畫成了大花貓，可好玩了；説起最有趣的還是除夕那晚，由於要守祟，我們可以通宵熬夜，還不用被爸爸媽媽趕到牀上睡覺。那時，全家圍坐在桌子旁，點根蠟燭，然後爺爺就給我們每人發一個紅包，一起吃年夜飯。飯後，就坐在電視機，前看春節聯歡晚會。
大年八年級，我們就去拜年了，挨家挨户的串門，然後親戚們就給紅包，我們一接過紅包就馬上跑到沒有人的地方，拿出錢放到自己的錢包裏，心裏美滋滋的……到了晚上，我們一起在家門口放鞭炮，當天晚上，舅舅把表弟最愛的煙花放了一大半，據我的瞭解，明天弟弟一定氣的大叫。我們也去拿弟弟的鞭炮，最愛的還是摔炮，看着樣子小小的，扔出去一摔，“嘭”的一聲，特別有意思，就在我們玩的起勁的時候，舅舅開始在離我們不遠的地方放起了鞭炮，我們都被嚇着了，氣的直跺腳。
快樂的時光總是短暫的，一切都還浮現在眼前，我們要回長沙了，臨走前，還戀戀不捨……真希望每天都是春節。
春節，對於愛吃的我來説是在餐桌上，這才是我喜歡的重頭戲。
重頭戲之一：年夜飯
理所當然，年夜飯就是一家人坐在一起，舉杯共飲，開開心心。
今天，我就要當一名觀菜員，為您介紹鑑品本人喜歡的菜餚。
年夜飯上的第一個菜：番茄黃骨魚。
番茄，寓意紅紅火火；魚，則代表年年有餘。洗乾淨的新鮮黃骨魚，入鍋燉煮，時間應剛剛好，不可久煮。時間太長，魚骨會斷，魚肉會融；時間太短，湯不夠濃郁，沒有醇香。要想恰到好處，得有不一般的功力。小火燉煮至湯色濃白。同時番茄洗淨去蒂，滾刀切塊，輕輕放入魚湯中，等待湯再次翻滾，加入適量番茄醬，以增其口感，最後加入若干調料，起鍋即可食用。番茄的獨特味道飄滿屋子，嘗一口湯，鮮香酸甜，令人回味無窮，抿一口魚肉，入口既化，令人慾罷不能。
重頭菜之二：粉蒸排骨
豬肋骨剁成若干小塊，加入姜、生抽、耗油、料酒及花椒、胡椒，抓勻醃製15分鐘。土豆洗淨，切成小塊，加入蒸肉米粉，攪拌均勻，將土豆置於碗底，上面鋪上豬肋骨，放入蒸鍋，開大火蒸上大概40分鐘左右，即可出鍋。品嚐一下，肋骨嫩滑，汁香濃郁，土豆吸滿油脂，軟爛可口，令人胃口大開。
年夜飯，是胃的滿足，是家人的歡聚，是幸福的滋味。
什麼是年味？
作家馮驥説：“年味就是全家團圓的喜樂氣氛；就是晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外煙花閃耀飄進鼻內的一股幽香；就是媽媽忙前忙後做的一頓年夜飯；就是逛廟會看着舞龍吃着糖的一種享受；不管認識不認識，見面都説過年好的那種友好感覺；就是家家户户都貼上喜慶對聯迎接新春，慶祝新的開始；就是滿大街掛滿了紅燈籠充滿了祝福話語的那種氣氛……這就是年味。”
大年八年級，我們一家來到了古城臨海感受年味，這兒與杭州不同，到處都是張燈結綵，不論樹上，路燈上，店鋪裏，房門上……都掛上了醒目的紅燈籠。真是年味十足啊！
一大早，廟會就開始了，各類小吃乘勢一字排開：蛋清羊尾、糟羹、麥蝦、羊角酥什麼的應有盡有，就連廣場的門口都擺滿了，孩子們一邊吃着手裏的美食，眼睛又盯着攤上的另一種美食。真是年味十足啊！
前面鑼鼓喧天，瞧！人們正聚精會神地看着舞獅表演，一隻“獅子”身掛紅袍，氣勢逼人，在另一隻身披黃袍的“獅子”旁邊吼叫，配合着觀眾的歡呼聲和熱鬧的音樂聲，“獅子”在高台上蹦來2跳去，只見那隻紅獅嘴裏銜着紅繡球，應和着鞭炮“啪啪”的響聲，跳躍地更加歡快了。真是年味十足啊！到了晚上，你可以看見絢麗的`煙花在東湖上冉冉升空，真所謂“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”啊，爆竹聲在廣場上不絕於耳，煙花在天空中完美綻放，向人們表達着新春的祝願。真是年味十足啊！
這就是我感受到的最純真、最淳樸的年味！
春節，作為中國最重要、最隆重的傳統節日，更是孩子們最喜聞樂見、最翹首以待的節日。
春節期間，家家户户都洋溢着喜悦，大家不約而同地在門前掛上火紅火紅的燈籠，貼上紅紅的春聯，彷彿置身於一片紅色的海洋中，甚至人們的面頰上也泛上點點紅潤。
在我們老家有“叫年”的習俗，就是在大年除夕家家户户爭放鞭炮討“彩頭”，誰家放得越早，預示着誰家來年一定會一帆風順。以前“叫年”都是哥哥早早的起來叫醒我，可今天，我從朦朦朧朧中醒來，看見窗外一片漆黑，隱隱約約地聽見炮聲，猛地想起——是時候該放炮了。於是我摸黑把哥哥從夢中“拽”了出來。
在淡淡的月光的照射下，外面已聚集很多小孩在放鞭炮了，我倆衝出家門，拿起煙花，從口袋裏掏出一把打火機，剛點燃一個煙花，就聞到了一股濃濃的火藥味中透出一股藏不住的“年味”，急急忙忙地把煙花擺在地上，淘氣地捂着耳朵，嘻嘻哈哈地逃走了。一聲炮響過後，我又聽見“次啦、次啦”的聲音，忍不住回頭望去，頓時火花四射，火花像一個頑皮的孩子東竄西竄，攔都攔不住它那火一般的“熱情”。
這時“年味”從煙花中綻放開來。沉浸在夢中的大人被這突如其來的煙花所驚醒，給了我們這些嘻嘻哈哈的孩子們一個深情的笑容，這時，“年味”通過笑容開始四溢。正當我們歡快的玩着鞭炮時，正在讀大學的舅舅起牀阻止了我們，讓我們學着放電子鞭炮，原來放煙花爆竹，不僅污染環境，還容易引發火災，知道了放煙花爆竹的危害後，孩子們都紛紛回家在爸爸媽媽的手機上下載電子鞭炮，你放一個“震天響”我放一個“霹靂炮”孩子們同樣玩的不亦樂乎！
天色剛露白，家家户户就開始忙碌了，大人們忙着幹活，小孩們則忙着“放炮”沒有哪一天比大年三十除夕夜更令人歡快舒適的了。
每當到了吃年夜飯時，滿桌豐盛的菜品中必然少不了螃蟹。你瞧！大人和小孩一人拿着一隻大螃蟹，掰開蟹殼。哇！一塊鮮美的蟹黃映入眼簾，吃一口保你回味無窮，這時“年味”又從舌尖上瀰漫開來！
這就是我的無憂無慮，自由自在，歡樂喜慶的春節！在濃郁的“年味”中，我們在不知不覺中歡度了整個春節，至於我，則又開始期盼着下一個春節的到來。
年味，是煙花爆竹那硝煙的味道；是採辦年貨那喜氣洋洋的味道；是吃年夜飯那幸福温馨的味道；也是看春晚那興致勃勃的味道；更是以上所有味道都混合起來的，喜慶團圓的味道。
爸爸媽媽滿載而歸，手裏拎着沉甸甸的年貨，接着，我們在家門口貼上了一副火紅的對聯和“福”字。然後，我們就去走親訪友了，家家户户都把家裏打掃得乾乾淨淨，掛上喜慶的中國結，並且相互贈送禮品，送紅包，拜年問候。從這個時候，我已感受到了濃濃的年味，年的腳步已經越來越近。
外公外婆也忙着謝年，整個房間都有他們忙碌的身影。他們端上豐盛的飯菜，點燭插香，參拜許願。晚上，我們全家人團聚在一起，一邊吃着豐盛的年夜飯，一邊談笑風生，整個房間充滿了温情。
看春晚當然也是我們不可或缺的項目之一。一首首動聽的歌謠，一支支美麗的舞蹈，一個個搞笑的小品，再加上扣人心絃的雜技以及魔術表演，使每年的春晚都是那麼令人期待。
當然，最勾引我們童心的東西非煙花莫屬了。年夜飯還未吃完，樓下早已傳來“噼噼啪啪”的煙花聲，那就像一聲聲集結號，我和表哥再無心思吃飯，放下筷子，抓起早已備好的煙花，衝下樓去。樓下早已聚集了一羣鄰家孩子，你扇你的“芭蕉扇”，我放我的“火鳳凰”，摔炮也來湊熱鬧……晚上十二點整，“嘭——啪——”一聲聲炮響把我兒猛地驚醒，往窗外一張望，只見外頭火樹銀花，照亮了夜空，可謂壯觀啊！
有句話説得好，“新年新氣象”，在新的一年裏，我也要更上一層樓！
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇；千門萬户瞳瞳日，總把新桃換舊符。”一年的勞頓在年味中釋放、生命的反思在年味中梳理，來年的希望在年味中憧憬。
走進臘月，故鄉那濃濃的年味便隨着數九的寒風，緩緩飄蕩開來、漸漸濃烈起來。村村寨寨、家家户户、男女老少便不約而同地開始渲染、烘托那細緻、嚴謹、充滿期冀的年味。在臘月二十三過小年，蕭山就已經開始到處放煙花、鞭炮了。儘管最近霧霾嚴重，但蕭山空氣質量還是不錯的，所以可以放煙花鞭炮。
過了臘月二十三的小年，大家顯得更忙。大街小巷裏到處都是趕回家的汽車、買煙花鞭炮的大人和小孩，還有買準備過年的年貨的大人。總之，每個人都忙忙碌碌。
終於，大家都期待的除夕到了。再下午3：00，過年就已經開始了。大人要先開始炒菜。私房菜或大鍋的菜要用柴灶燒，其他的都用煤氣爐燒。等到全部燒好後，要先把一張桌子放在正對着門口的地方，然後點上兩支蠟燭和三支香，再將一些小酒杯一半裝上酒，另一半裝上米飯。然後要把所有燒的年夜飯擺在桌上，最後要跪下來拜祖宗。4：30，我們要將一些黃色的紙，白色的錫箔紙，還有一疊根本不能用的假錢但可以給死去的人用的“錢”放在最上面，然後把這些東西點着。讓這些東西給死去的祖宗“使用”。這會兒，到了6：00了我們將一掛10000響的鞭炮卷在一根竹竿上放。結果噼裏啪啦響個不停，還有一些鞭炮炸到我們的臉上，但是我們都很開心，因為“過年了”。終於到了6：30，我們放完了鞭炮開始吃年夜飯了，吃完後我們都收到了大人給的壓歲錢。我們的除夕是能睡覺的，而且不定時間，你想什麼時候睡就什麼時候睡，關鍵是你要能忍受得住。
正月七年級到了，我們都很早醒來，而且只要你不是第一個起來的你就基本上不能放到“開門紅第一炮”，除非第一個人想讓你放，你才有機會放得到。在我們這兒，只有七年級是不能用掃把打掃的，否則你將會失去你的紅運。但後面幾天都可以用掃把打掃。正月七年級最主要的事情是出去拜佛，然後就只能在家裏呆着了。
元宵一到，蕭山又變得熱鬧起來了。大家猜燈謎，放鞭炮，看月亮，放孔明燈，各式各樣的都有大家歡樂地聚在一起，吃湯圓看圓月，團聚在一起，度過了春節的最後一個高峯期。
等到正月十八，大家去工作的工作，去上學的上學，又回到了原來的日子。
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