8月1日 星期三 晴
下午我看到所有的綠豆都已經脱完殼了，而且又長出了1毫米，它們脱的殼漂浮在水面上，看上去就像綠綠的浮萍一樣。它們的裂縫越來越大，好像一掰就要斷了似的。我趕緊把他們的“披風”倒掉，換上新的水。
8月2日 星期四 晴
今天，我看見綠豆的水比平常更髒了，我見這樣的情況，連忙把水給倒了，換上了新的水。我拿來尺子，量了量，發現綠豆芽有長長了1毫米，這樣綠豆芽一共是3毫米，我又對小綠豆芽説，小綠豆芽你快快長大吧。
8月3日 星期五 晴
今天，我給小綠豆芽換水時，發現小綠豆芽上的那條裂縫越來越大好像碰一下就會斷裂似的，我按照慣例，習慣的拿來尺子，量了量豆芽的長度，又長長了1毫米，把這次的加上上次的一共是4毫米。我的小豆芽可長得真快啊！
8月4日 星期六 晴
今天，我像昨天那樣給小綠豆芽換水，換好水後，習慣性的拿來尺子，一量，説，誒，怎麼沒有長長，肯定是量錯了，再一量，還是沒有長長。哎，這小綠豆芽長得也太不給力了，我威脅它説，如果你明天還沒有長高的話，我就摘了你！當然我也不敢，它可是我的作業啊！
6月2日小雨
上午10：00
我驚奇地發現綠豆的'外皮已經脱掉了，白白的豆子非常鮮嫩，水潤極了。遺憾地是今天下雨，還是不見太陽。
晚上7：30晴
豆芽的中間已吐出了長長的“牙”，好像小寶寶正在伸着懶腰。我給它們換了一下水，等待着明天更多的驚喜。
6月5日晴
中午我再次揭開紗布時，不由得大吃一驚，綠豆芽已經長了有5毫米，根根豎在了盤子裏，潔白、細嫩，十分可愛。今天陽光充足，我把盤子移到了窗前。
6月6日晴轉雷陣雨
在陽光的照耀下，豆芽們在快樂地成長，今天又比昨天長了許多。我再次給它們換了水，鼓勵它們更好地成長。
6月7日雷陣雨
昨天去了姥姥家，今天回到家後，我發現豆芽又長了很長了，大約有5釐米了。雖然沒有了前幾天的驚喜，但看着生機勃勃的豆芽，我的心裏還是有一種説不出的喜悦。這可能就是“一分耕耘，一分收穫”吧。
6月8雷陣雨
晚上，豆芽已經長到了10多釐米，明天就要開學了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“螞蟻上樹”，雖然多少有些捨不得，但看着全家人一起分享我的勞動成果，還是很有成就感的。我勞動，所以我快樂！
今天，老師佈置了一項特殊的任務，那就是泡豆子。
回到家裏之後，我迫不及待地向媽媽要了一些綠豆，在我給它們準備的碗裏裝了一點兒水，便把綠豆們都放進了碗裏。可是，不管我怎麼期盼，怎麼等待，綠豆們就是一點兒變化也沒有，我有些失望，便走開了。
下午放學之後，我的第一件事就是去看我泡的綠豆。等我見到那些綠豆時，才發現它們是多麼可愛，看那！它們一個個像喝飽了水似的，鼓脹着肚皮，一個個舒服愜意躺在水中，真像一個個小圓球。
第二天一早，我早早的跑去看綠豆們。那豆子真好看，只見在豆子可以一分為二的地方，伸出了一些枝狀的小芽，真像一個個小逗號，而且他們還穿着綠色的外衣呢。到了晚上，綠豆們經過了一天的成長，變得更大，更可愛了。
他們怎麼這麼快就發芽了呢？原來，它的最不同點就是葉綠體比較多，有光合作用。得到的有機物也就多了，所以長得快。
綠豆還可以用來做人們餐桌上的佳餚呢，聽媽媽説，只要把皮去掉，就可以吃了，好像菜市場上的綠豆也是這麼製作的呢。
泡綠豆不僅讓我知道了綠豆的成長過程，還讓我懂得了許多知識。
7月1日 星期一 晴
今天，我把綠豆放進水裏，綠豆像一顆顆綠寶石，浮在水面上。過了一會兒，好奇像貓爪一樣，撓着我的心，我好想摸一下。但我怕綠豆會死。最後，我還是忍不住誘惑，我輕輕地捧起一顆顆綠豆，它們像一個個熟睡的寶寶，躺在我的手上。我把它們放回水中，心裏期盼着：綠豆，快快長大！
7月2日 星期二 晴
這天早上，我急忙衝下牀，跑到客廳看我的豆芽，有好幾顆豆子已經掙脱了綠衣裳，露出了又黃又白的肉，大部分豆子的綠衣裳破了一條縫，就像一個老公公的皺紋一樣，難看極了
7月3日 星期三 晴
這天，我去看我的綠豆，發現所有的綠豆都脱下了綠衣裳。我拿起了一顆綠豆，它的中間裂了一條縫，就像在對我笑，從中間伸出了一條“小尾巴”，像舌頭一樣，也像一個姑娘的馬尾辮。
7月4日 星期四 晴
今天，綠豆的尾巴更長了，像一隻只小蝌蚪。不同的是，它是綠色的和不能動罷了。 我想：這根又細又長的“尾巴”，是什麼呢？後來，我查閲了資料才知道，原來那是綠豆的莖。我決定把它們種在土裏，長成綠豆後和家人分享！
今天，莫老師給我們佈置了一項特別的作業：種綠豆或黃豆，觀察它們的生長過程並記錄下來。回到家裏，我讓爸爸拿出綠豆，準備中豆芽了。
以前我只吃過綠豆，並沒有觀察它。這是我第一次觀察綠豆。我發現綠豆又小又硬，有的是嫩綠的，有的是墨綠色的，還有的半黃半綠，兩個豆瓣之間的外皮上有個橢圓形的點。我把綠豆放進裝着水的玻璃杯裏，開始種豆芽了。
第二天早晨，我起來一看，綠豆的外皮裂開了，露出了半個白色的身子，豆瓣也變大了。到了晚上，它那白白的身子就全露出來了，看上去很可愛。有些綠豆已經長出嫩白的、短短的小芽，潔白的豆瓣也微微打開了一些，我興奮得把這些變化記錄下來。
綠豆芽就這樣慢慢地長着，到了第五天，綠豆芽已經有半寸長了，豆芽和豆瓣連接的地方呈淡紫色，豆瓣也呈嫩紅色。又過了兩天，芽尖變紅了，還長出了嫩白的小根。兩片豆瓣逐漸變小、變皺，中間長出兩片嫩綠的、橢圓形的葉子。莖最長的大約有兩寸了，嫩白嫩白的，十分惹人喜愛。
看着自己親手種出來的豆芽，我甭提有多高興了！我以後將更仔細地觀察植物的生長情況，瞭解更多的知識。
我們身邊的許多事情，都有着無窮的奧妙，而我最感興趣的是自己親手種綠豆。
前幾天的晚上，我找來了幾顆綠油油、亮晶晶的綠豆，把它們小心翼翼地放進杯子裏，再加一些清水，就開始“泡”綠豆了。
第二天早上，天剛濛濛亮，我就迫不及待地跑到杯子前，把綠豆倒出來，彎着腰仔細觀察，發現許多圓溜溜的綠豆肚皮脹開了，長出了白白嫩嫩的小芽，好像是長出了一顆彎彎的小牙齒，顯得格外調皮 ，可愛極了。
第三天，我再看到杯子裏的綠豆時，就不由得驚叫起來！哇！綠豆都站起來了，只見它們個個都長得高高的，像一根根電線，兩片葉子像一雙翅膀，一陣陣微風吹來，綠豆的葉子在風裏頻頻點頭 ，好像在説：“我長大了！”，我和媽媽看了又蹦又跳，都為這些綠豆而感到高興。
從這裏我明白了許多有趣的發現都離不開細心的觀察，我要不斷地努力，通過閲讀更多的課外書藉，發現我們生活中的更多有趣故事。
王老師叫我們回家去種豆子，一回到家，我就泡下了綠豆。
在泡下綠豆的那一剎那，綠豆就沉了下去，一下水，它就變成了頑皮的小男孩，過了一會兒，它才不跑了呢。第二天綠豆就裂開了一條很細很細的縫，大約一毫米寬，一釐米長。這時，就要將杯子扎兩三個孔，好讓水流出來，再用濕毛巾蓋上，這樣才能讓綠豆快快長大。過不了幾個小時，可愛的綠豆已經發芽了，芽很短，像小女孩的劉海，最上面有點彎，是白色的。綠豆越長越高。有一天，我發現小芽的反方向長出了一根小根。沒過幾天，這些反着長的小根越長越長，越長越多，小根的旁邊也長出了許多“小小根”。這些“小小根”很細，有點刺，如果不仔細看根本看不到。呀！小芽的上面長出了“小腦袋”，不過有些有點紅，所以會有點苦。“小腦袋”上面還長着一株綠綠的小草。這株小草真像慢羊羊村長頭上的“智慧草”。又過了幾天，小芽越長越長。整杯豆芽像人羣一樣，有的矮，有的高，有的胖，有的瘦。
終於，這些並不引人注目的綠豆變成了好吃的豆芽，又新鮮，又健康，都捨不得吃了呢！
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