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對酒店的工作心得體會多篇

欄目: 工作心得體會 / 發佈於: / 人氣:2.08W

對酒店的工作心得體會多篇

對酒店的工作心得體會篇1

一、態度:

態度決定一切。包括對工作、對客人的、對學習和對解決問題的態度等等。

二、氛圍:

友好、高效和温馨的服務氛圍。保持愉快的心情工作。

三、微笑:

時刻提醒自己要臉帶微笑。微笑是一種聯絡情感的最自然、最直接的方式。準則是熱情、周到、耐心、細緻、快捷、準確、安全、大方。

四、換位思考:

既要為客人提供優質滿意的服務,又要給客人以驚喜;既要想客人之所想,又要想客人之所未想。

五、零缺點:

100—1≤0,服務無小事,服務無止境。將無數點點滴滴的服務小細節昇華成為讓客人滿意的優質服務。

六、禮貌:

禮多人不怪,多一聲問候,多一眼觀察,多一份體貼。在接待服務過程中,能夠區別不同時間、場合、情景、接待對象和客人風俗,正確運用問候禮節、稱呼禮節、應答禮節、迎送禮節、操作禮節。

七、保持距離:

保持安全得體的距離感,是對自己和客人的尊重和保護。

八、注意細節:

所有的細節都是影響住客體驗的加分或者減分項。

九、儀容儀表:

嚴格按照公司制度裝扮自己。沒有任何理由。

十、坐立姿勢:

入座時不身體扭曲或搖腿蹺足;站立時兩臂自然下垂或體前交叉,身體正直平穩。

十一、手勢:

客人指示方向,手臂伸直,手指自然併攏,手掌向上,以肘關節為軸心指示目標,眼睛兼顧客人和目標。面帶微笑,配合語言運用。

十二、電話禮儀:

所有來電,務必在三響之內接聽;接電話時要注意拿電話姿勢,中途若需與他人交談,應另一隻手捂着聽筒,必要時做好記錄,最後向對方複述一遍;一定要讓客人先掛電話,才能掛電話,任何時候不得用力擲聽筒;不能當着客人面大聲談私人電話,如遇到客人應立即結束私人電話併為客服務。

對酒店的工作心得體會篇2

在和xxxx共成長的日子裏,我們又將迎來嶄新的一年,新的總是美好的,讓人嚮往的?所以,在新的一年裏,我們充滿了太多的憧憬和期待?回想xxxx,我們倉庫工作在我們領導的孜孜指導下,邁着穩健的步伐,抱着創新的意識積極的實踐着,我們走過了一個成熟的一年,一個可喜的一年?

xxxx歲首的時候,我們食品倉滯留的物品很多,主要有肉類和調料品,大家都知道,食品類的東西保質期都很短,如不能及時使用,除了佔用一大筆資金以外,更重要的是給我們酒店的財務造成一定的損失,造成物品滯留的原因大體有兩個方面:

(1)酒店開業以來,倉庫大量的鋪貨,現有的廚師做菜時使用不到這些物品。

(2)廚師流動頻繁,每個廚師各練一家功,燒的菜不一樣,需要的物品也跟着變,所以,人走了,物品也就滯留了。為了怕造成不必要的損失,我們的領導還親自找使用的部門溝通,才解決了這些遺留下來的問題,為此,我們從廚房的使用中也總結了一些方法:比如,對保質期短的或是不常用的物品我們採取了直拔的方式,他們用多少,我們就夠多少,這樣在減少資金佔用的同時也增加了物品使用的靈活性!這樣不懈的堅持使我們倉庫資金的佔用額由去年11月份的30萬下降到今年11月份的217000.00。

不入規距,不成方圓!在倉庫工作中,我們一直嚴格按照“倉管員崗位職責”進行對物品的驗收和發放,對需要補倉的物品我們根據部門的使用量及時的請購,以我們應有的工作態度來支持對前台的工作!

在酒店的評星活動中,我們也深刻的意識到我們做的還不夠好,我們的倉庫必競也是酒店的一個窗口,一個重要的窗口,我們有義務也更有責任來做好自己份內的事!不給酒店評星拖後腿,也不給我們的財務部丟面子!我是這麼想的,同時我也把想法付諸了實施,到我休息天的時候,我拖朋友的關係到凱悦大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下,結合我們的倉庫取人之長,補已所短!

在工作中,我們一直按着常清潔,常整理,常整頓,常規範,常自律這五常法來嚴格要求自己,它對我們不單單是一個理論,更是我們工作中的一道格言!在我們的努力下,不論是倉庫的整體環境和結構佈局,還是物品擺放的位置和間距,都讓人看了感覺很清爽,很明瞭?工作需要激情,激情需要鼓勵!領導能對我們工作的肯定,就是對我們最大的鼓勵!雖然我們做的還不盡美,但我們會一直在努力!

對酒店的工作心得體會篇3

作為一名__酒店的前台員工,在20__一直都保持着積極向上的工作態度,不斷提升自己的工作能力。雖然我現在還只是酒店的普通前台而已,但是我相信只要我努力,前路就會不斷的為我打開,現在的職位,就是我們工作高塔中的一個個樓層,我必須突破自己,等自己的能力能夠更上一層樓的時候,我的職位自然也會提升。所以在工作中我一直都是非常嚴格的要求自己,過去是,以後也是。最近回想過去一段時間的工作,覺得有些混亂,特寫下一份工作總結,讓自己整理、吸取過去的經驗。我的酒店前台工作總結如下:

一、在接待工作方面

身為前台的我們,最為重要的工作就是禮儀。不管發生什麼事,在工作中禮儀不能丟!在之前的這段時間中,我就算是在工作中也在不斷的學習着禮儀,看着同事怎麼做,看着她的一舉一動中優秀的地方。這樣雖然有些東施效顰的意思,但是在不斷的對比中,我也確實找到了不少自己不足的地方,就算是效顰也好過止步不前。在之後的工作中,我也會不斷的在禮儀上進步。

在禮儀之後的工作就是酒店的基本工作了,從為顧客推薦房間、服務,到把房卡交給顧客,這段時間的工作都是非常的重要。我的方法是,先根據客人來的人數、年齡來判斷他們需要多少房間,什麼樣的房間。再根據他們行李多少,和他們的談話,瞭解他們要住多久。根據這些條件就能很好的判斷出顧客想要住什麼樣的房子了。但是這就導致在接待顧客的時候必須要一心二用,非常的容易出問題。我也是在非常的牢記了我們酒店的具體房間樣式和當時情況後才敢做出這樣的判斷。

二、在收銀工作上

身為前台的我們,不僅是顧客的接待,也算是酒店財務的一員。面對顧客的支付,我們要做好登記和找零,這些賬單的進出都需要我們一個個仔細的記錄。我每次都在這方面非常的細心,每一筆錢都清清楚楚的做好記錄。但是這也導致我在記錄的時候會造成工作速度的下降,這導致一次有多批顧客一起來的時候遭到了抱怨,所以在之後我要提升自己的速寫能力,但是必須保證字跡清晰和準確。

三、總結

總的來説,提升自己也不是一天兩天的事情。雖然這一年的時間裏我的進步不是很大,但是貴在堅持!我每天都能有一點點提升,累積起來就是一個大跨越!

對酒店的工作心得體會篇4

自畢業到投身於酒店行業進行工作轉眼已過半年多的時間,儘管説這段時間的經歷對我來説始終是難以抹去的感受,但是既然我身在這個行業之中就得抱着做好的決心才能有所成就,其實對我來説在酒店進行工作的所見所聞的確與以前印象中的不太一樣,因為不管怎麼説這裏的工作環境比傳統觀念中的那些場景要好很多,所以我打算將這段時間在酒店收穫的心得體會記錄下來。

儘管大多數在酒店工作過的人都認為自己手上的那份工作沒有太多的發展潛力,但是令人難以置信的是酒店之中的離職率是特別低的,在不知不覺中能夠感受到的便是那穩定的工作環境給人以舒適的感受,或許大家來到這裏都是帶着同樣初衷的緣故導致同事之間的關係都特別不錯,令我感受最深的還是那個負責帶我進門的老員工對我的精心指導,我能夠感受到對方的真誠以及想要挽留自己在酒店繼續工作下去的決心,或許正是帶着這樣一份期待我才能夠在不斷的輪迴之中成為了記憶中的那名老員工,也就是説我現在也在負責以舊帶新之類的工作教導新同事。

還記得自己第一天在酒店上班時穿着統一的制服是多麼激動,尤其是在學習着酒店禮儀之類的技巧感覺整個人與過去都變得非常不同,或許到了現在我才不得不感慨長年累月的工作真的能夠改變一個人的生活習慣,即便是在和家人進行聊天的時候竟也會在不覺間用上敬語,即便是一個人在家吃飯的時候也會逐漸調整自己的坐姿,種種跡象都表明了自己在酒店的工作導致自己成為了一個自律性極強的人。

沉浸在酒店的文化之中真的會將其當成自己的家一般,現在的我已經能夠感受到自己在思考問題之時往往都是以酒店的整體利益為前提,試問這樣優秀的工作團隊又怎能不在時代發展中為酒店創造更多的收益呢?其實現在的我也在爭取成為年度優秀酒店員工的稱號呢!因為我知道酒店之中的晉升機制除了資歷以外對能力方面還是比較看重的,因此我應該在做好本職工作以及培訓新員工之外不斷強化現有能力,不知道等到那天到來的自己又會有着怎樣的成長與蜕變呢?

酒店領導對我的教導與勉勵其實也是自己這麼長時間工作的最大財富,因為我也明白當自己畢業以後教導這方面的義務是很少有人去承擔的,所以在這番對比之下更顯得酒店和諧的工作氛圍的可貴,或許現在我的工作能力在酒店之中相比其他同事還差很多,但是我願意為了酒店業績的提升而不斷磨礪自己併為之付出努力。

對酒店的工作心得體會篇5

首先非常感謝xxx酒店給予我一個良好的學習機會和平台,還要感謝我的同事對我的幫助和支持,我於四月三十日入職富佳大酒店,時間雖然不長,但我確實感覺到自己學到了很多東西,受到了很大的啟發,由此也產生了許多心得體會。

酒店行業,是一個擁有多個管理部門的複雜系統,對於剛剛入職不久的新人,我想多深入現場應該是快速學習的方法。多深入現場,其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所佈置的工作執行的如何,只有深入現場才能知曉。比如,對掌握的其他信息及時分析和總結,這樣工作才能更具有針對性和有效性,這也是作為管理人員執行到現場、管理到現場、檢查到現場的重要體現。反之,對工作佈置後的情況一知半解,久而久之,業務能力必定大打折扣。

多關注細節。關注細節,就是關注對客户服務的品質。首先,要有發現問題、解決問題的能力,對客户的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣打扮等等,點點滴滴都要仔細觀察,以達到秀的服務理念,同時發現問題要及時糾正;其次,發揮良好表率作用,對自身要求從細節做起,要求到現場,服務到現場。其三,通過溝通、交流、改進,提高自己的服務理念,不斷在細節中體現對客户服務的個性化、親情化,形成把服務當作親情的傳遞,融細節於點滴服務之中,讓客人真正感受親情、愉悦和驚喜,讓細節發揮超值的作用。

快速解決問題。酒店業一年365天,天天會遇到各種各樣的問題,快速處理或解決各類問題,是業務能力、溝通協調能力,以及責任心、使命感的體現,也是執行中工作效率高低最直接的反映,問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。

通過這短時間的學習,讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認識到作為一個酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今後的工作當中,我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創造新的輝煌!

對酒店的工作心得體會篇6

不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前台一去所知到現在獨擋一面,我相信這裏面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。一年時間裏我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這裏被髮揮到了極致。

酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在儘可能的把我自己的服務做到極致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前台,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。在這一年我主要做到以下工作:

一、加強業務培訓,提高自身素質前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協調工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉着冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關係。劍雖利,不礪不斷”、“勤學後方知不足”。

只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁着矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

對酒店的工作心得體會篇7

比較慶幸的是,這樣的日子暫且還只有一次。平常的時候,客人也不是一起來的,散客最主要就是時間是錯開的,這也讓我們有足夠的時間去處理問題。先幫這一桌客人點單,然後倒茶,在等餐的時候就給另一位顧客處理事情,若是中途碰到有客人走了,就申請收餐人員把碗碟都收拾走,然後拆下舊的桌布,換上新的桌布,並擺好碗筷杯子。這一切要在三分鐘之內完成,超過時間就要被罰,第一天的上班的時候,我因為不熟練而被大堂經理罵了好幾次,但看在我是新員工的份上,給了我三天的時間,讓我去練習。而這之後,我再也沒有超時的現象了。

做酒店的服務員其實平常也沒少受委屈,有些時候客人喝多了酒無理取鬧,但我們也只能默默的忍受,而不敢有絲毫的不滿。前幾天的時候,我遇到了一個客人,因為聚會喝多了酒,在座位上大喊大叫,引起了很多客人的不滿。我上前去勸阻,説希望這位客人能夠稍微克制一下行為,不要因此而干擾到其他客人的進餐。誰知道那客人不但不聽勸,反而怪我這樣讓他失了面子,要投訴我,甚至把酒水倒在了我身上,弄的我一身的酒味。還好他的同伴制止了他,並結賬帶走了他,沒有讓他繼續下去。事後酒醒之後,那位客人還特意上門給我道歉了,這讓我很是意外。我也是在和他溝通才瞭解到,那天他因為工作問題而心情不好,喝酒有些上頭,才做出了這樣的行為。

原本我還有些介意的,但聽他解釋後,我還是原諒了他。在社會上,做哪一行都不容易,都會有不順心的時候,不論是我這樣的小小的服務員,還是公司的大總裁,都會有失意難過的時候,但只要重新振作起來,我想沒有什麼事情是過不去的。