餐飲服務食品安全管理規章制度的精選

餐飲食品安全管理制度篇一一、餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設施。二、要每天清掃兩次，每週大掃除一次，達到無蠅、無蜘蛛。三、不銷售變質、牛蟲食品。四、小餐具用後洗淨...

餐飲店管理規章制度篇11、冷菜間、燒烤的生產、保藏必須做到專人、專室、專工具、專消毒、單獨冷藏。配有專用冷藏設施、洗滌消毒設施，室內温度不得高於25度。2、冷菜間必須每天定時進...

餐飲管理規章制度篇一一、餐廳衞生制度①餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設施。②要每天清掃兩次，每週大掃除一次，達到無蠅、無蜘蛛。③不銷售變質、生蟲食品。④小餐具用後...

食品安全事件處置報告制度篇一1、成立食品安全事件應急處置小組，負責處置調查發生的食品安全事件。組長由單位法人代表擔任。2、發生食品安全事件或可疑事件時，發現或者接到報告的人員，立...

餐飲公司規章制度篇一第一節餐廳日常工作制度一、遵守工作紀律，按時上下班，做到不遲到、不早退。二、按規定着裝，保持良好形象。三、工作中不準嬉笑打鬧，不準聊天、幹私活、吃零食、看電視...

食品安全查驗記錄制度篇一第一條食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和公眾負責，採取有效管理措施，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。按照許可...

食堂食品安全管理制度篇一一、成立領導機構，強化職責意識為了加強對教師羣眾用餐、食品衞生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理職責。校園成立了食品衞...

餐廳服務員管理制度篇一1、按照規格標準，佈置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衞生、明亮、無缺口。桌布、餐巾乾淨、挺括、無破損、無污跡。3、按...

餐飲食品安全管理制度篇一一、庫房要保持通風、乾燥，採取防鼠、防蟲、防黴措施。二、庫房不得存放有毒、有害物品（如：殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等）及個人生活用品。三、食品和非食品...

食品安全管理規章制度篇一為加強xxx地下停車場管理，保障進出車輛以及各車主的人身、財產安全，進而促進市場的繁榮和穩定，特制定以下管理制度。(1)地下停車場設有固定車位和臨時車位，固定車...

餐飲管理制度篇一第一章總則第一條為了加強和促進公司餐飲製作規範化管理，保障公司職工飲食衞生安全和飲食服務質量，特制定本制度。第二條本制度包括餐飲日常工作、食品衞生安全、餐具洗...

餐飲服務食品安全管理制度篇一根據《食品安全法》的規定，我單位制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防範措施的落實情況，及時消除事故隱患。1.成立食品安全事故處置領導...

餐廳管理規章制度篇一第一章總則第一條為了完善職工餐廳管理，給員工營造一個温馨、整潔、乾淨的就餐環境，提高員工餐廳的管理水平和服務質量，結合員工餐廳實際就餐情況，特制定以下規定。第...

餐飲食品安全管理制度篇一一、制定定期或不定期食品安全檢查計劃，將全面檢查與抽查、問查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。二、各餐飲單位的食品安全管理組織負責本單位的`各項...

餐飲管理制度篇一一、總則1、為了強化企業管理，規範財務管理、財務核算，健全財務制度，更有效的為企業決策服務，特制定本制度。2、本制度分為三個部分：崗位及職責、會計處理程序、會計核算辦...

餐飲管理制度20條篇一餐飲部服務管理1、在餐廳中不準大聲喧譁、説笑、打鬧、不準手主摸頭或將手放在口袋中。2、不準斜靠服務枱，在服務過程中，不準背對客人，不準跑步、行動遲緩、突然轉身...

食品安全的規章制度篇一1、幼兒園食品衞生應有專人負責，成立食品衞生管理委員會，定期檢查食品衞生情況，總結經驗，及時解決問題，不斷提高兒童食品衞生的質量。2、園所膳食費應專用，計劃開支，合...

食品安全管理規章制度篇一1、設立食品衞生宿命檢查監督小組，定期或不定期對食堂進行食品衞生檢查和環境衞生檢查；2、把好食品採購、進貨關，特別是對油、米、肉、菜等大宗，關鍵的食品要定點...

章附則篇一第五十一條省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門可以結合本地實際情況，根據本辦法的規定製定實施細則。第五十二條國境口岸範圍內的餐飲服務活動的監督管理由出入境檢驗檢...

餐飲服務食品安全管理制度篇一一、餐飲服務許可證應懸掛於醒目處，從業人員應每年進行健康檢查，持有效合格的健康證經培訓後方可上崗。二、餐飲服務人員應穿戴整潔的工作衣帽，並保持個人衞...

食品安全管理制度篇一1、設立食品衞生宿命檢查監督小組，定期或不定期對食堂進行食品衞生檢查和環境衞生檢查；2、把好食品採購、進貨關，特別是對油、米、肉、菜等大宗，關鍵的食品要定點，不準...

食品安全的管理制度篇一1、禁止採購使用違法《食品安全法》第四十八條、第六十條規定的食品添加劑。2、餐飲服務必須對食品添加劑實行專人採購、專人保管、專人領用、專人登記、專櫃保...

餐飲管理制度篇一1、餐（飲）具、用具使用前必需清洗消毒，符合國家衞生標準，未經消毒的餐《飲》具、用具不得使用；對每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進行消毒後，方可再用；不重複使用...

餐飲服務食品安全管理制度一、食品安全管理的定義食品安全管理是指政府及食品相關部門在食品市場中，動員和運用有效資源，採取計劃、組織、領導和控制等方式，對食品、食品添加劑和食品原材...

餐飲店管理規章制度篇一1、倉庫保管員按時到達工作崗位，到崗後巡視倉庫，檢查是否有可疑跡象，發現情況及時上報。2、認真做好倉庫的安全、整理工作，經常打掃倉庫，合理堆放貨物，保持倉庫的。清...