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餐飲月演講稿多篇

欄目: 演講稿精選 / 發佈於: / 人氣:1.2W

餐飲月演講稿多篇

餐飲月演講稿篇1

尊敬的老師,親愛的同學們:

大家好!

一提到中秋節,大家就會想起月餅了!如今,我們的月餅種類越來越豐富了,它不僅寄託着我們對家鄉的思念,也表達着我們的一種祝福。所以月餅是中秋節裏最有代表性的東西了,也是我們和親友之間聯繫的一個必然渠道。在這個中秋佳節裏,讓我們和家人一起月下品美食,一起享受這月圓的美和愜意吧!

關於月餅的來源有很多種説法,其中我所知道的是,月餅之所以是一個圓形,是因為從古大家就開始對團圓這一個詞開始嚮往和追尋了。小小的一個月餅,寄託了人們對家人的一種團圓的願望,也寄託了一種美好的祝願。不管你是身處異鄉還是近在身邊,品嚐一個月餅,看一看天上的月亮,彷彿就能感受到來自親人的`祝福了。所以在中秋這個節日裏,月餅是一道充滿思念的菜,也是一道給予人安慰的良藥。

對於中秋節,我想大家都知道,這是我們中華民族的一道文化,它傳承千年,經久不衰,是有一定的歷史意義以及傳承意義的。我們作為一名新時代的國小生,在傳承經典文化的這條道路上有不可推卸的責任,因此不管我們是否明白中秋的意義,我們也應該要知道中秋節的這個傳統文化,明白這是我們每一個人都需要去承擔的,把文化傳承下去,祖國的力量才會更加的深厚,我們的生活也會在各種文化底藴下更加的美好和舒適。

雖然我們是一名國小生,但是通過這麼些年的學習和生活,我們或許都明白了,現在這個時代,大家越來越往精神層面上去靠攏了。我們的節日越來越受到重視,對文化的傳承和接納也越來越重要了。不管我們是在學校還是在家庭裏,我們教育中總會充斥着文明,無形中為我們增添了一道責任,那就是對文化的傳承!

同學們,這個中秋節你們心中會有一些什麼想法呢?希望我們在享受節日歡快的同時,也能去想一想這個節日背後的那一道經典文化。希望我們可以帶着這些傳統文化一路前行,做一個有作為、有想法、有責任的中華少年!中秋節即將到來,我在這裏也給我們的老師和同學獻上最好的祝福!祝大家中秋快樂~家庭圓滿幸福!往後順利無憂!

謝謝大家!

餐飲月演講稿篇2

老師們,同學們:

秋濃了,月圓了,又一箇中秋要到了!本週日,農曆的八月十五,我國的傳統節日——中秋節。中秋節,處在一年秋季的中期,所以稱為“中秋”,它僅僅次於春節,是我國的第二大傳統節日。

中秋的月最圓,中秋的月最明,中秋的月最美,所以又被稱為“團圓節”。

金桂飄香,花好月圓,在這美好的節日裏,人們賞月、吃月餅、走親訪友。無論什麼形式,都寄託着人們對生活的無限熱愛和對美好生活的嚮往。

中秋是中華瑰寶之一,有着深厚的文化底藴。中國人特別講究親情,特別珍視團圓,中秋節尤為甚。中秋,是一個飄溢親情的節日;中秋,是一個瀰漫團圓的時節。這個時節,感受親情、釋放親情、增進親情;這個時節,盼望團圓、追求團圓、享受團圓。這些,都已成為人們生活的主旋律。

同學們,一定能背誦出許多關於中秋的千古佳句,比如“舉頭望明月,低頭思故鄉”、“但願人長久,千里共嬋娟”、“海上生明月,天涯共此時”這些佳句之所以能穿透歷史的時空流傳至今,不正是因為我們人類有着的共同信念嗎。

中秋最美是親情,一家人團聚在一起,講不完的話,敍不完的情,訴説着人們同一個心聲:親情是黑暗中的燈塔,是荒漠中的甘泉,是雨後的彩虹。

中秋最美是思念,月亮最美,美不過思念;月亮最高,高不過想念。中秋圓月會把我們的目光和思念傳遞給我們想念的人和我們牽掛的人,祝他們沒有憂愁,永遠幸福,沒有煩惱,永遠快樂!

中秋最美是感恩,無須多言,給父母一個微笑,給親友一個問候,遞上一杯清茶,送上一口月餅,這是我們給予父母最好的回報。感謝父母給予的生命,感謝父母給予的培養。老師們,同學們,這個中秋,我們要用一顆感恩的心來度過!心懷感恩!感恩一切造就我們的人,感恩一切幫助我們成長的人!心懷感恩,我們才懂得尊敬師長,才懂得關心幫助他人,才懂得勤奮學習、珍愛自己,才會擁有快樂,擁有幸福!

老師們,同學們,中秋最美,美不過一顆感恩的心!中秋最美,美不過真心的祝福!

在此,我代表學校,祝老師們、同學們中秋快樂,一切圓滿!

餐飲月演講稿篇3

尊敬的各位飯莊領導:

大家好!我叫l,來自一樓服務部。

首先感謝各位領導給我這次公平、公正競爭、展示自我的機會。

競聘上崗是企業用人的一項新的舉措,是順應企業發展的需求。企業的發展需要人才,為了使企業能在競爭日益激烈的大市場環境中立於不敗之地,我們不僅需要服務技能過硬的員工,還需要懂業務、善管理的領導者,只有平時嚴格要求自己,不斷提高自身業務素質,才能把握好每一次展現自身才能的好機會,從而實現自我價值。因此我這次的競聘不只是為了提升自己,同樣也是為了企業的蓬勃發展!

我競聘的職務是廳面領班一職,每個人都是在學習中進步的,在學習中成長的。來到h飯莊一樓服務部不知不覺已過了一年的時間,在這一年的時間裏,通過自己的努力和領導的指導與幫助、同事的團結與協作促使自己的能力提升了很多,經驗也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出,梅花香自苦寒來!”我知道從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質對於擔任領班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走,只有不斷挑戰自我,戰勝自我才能實現自己的人生價值。

酒店餐飲的發展需要餐飲文化的薰陶,作為餐飲從業人員必須塑造這個文化“從要我幹’’變成“我要幹”,以良好的心態,熱情為客服務,讓客人吃美味菜餚,品飲食文化,我相信先進的管理理念更容易使飯莊服務部做出成績來,我展開工作的重點將是“工作態度與服務理念”兩個方面,如果我會竟選成功,我將會從以下幾點做起:

一、端正工作態度、樹立行業新風

過去的經驗認為菜品的質量第一,服務第二,而實踐證明:服務第一、菜品次之。假如,一桌非常可口的菜餚,讓一位積極性不高的餐廳服務員去服務,他板着面孔,一言不發,一副你愛吃不吃的姿態,杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,你想那會是什麼氣氛,就是素質在高的客人也不想再來第二次了,所以,我們就要全心全意的用心為客人服務,也就是説要有一個好的工作態度。

熱情、主動、微笑是我們對客應有的工作態度,微笑的魅力——它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報,微笑是自信的象徵,微笑是禮儀修養的充分展現,微笑是和睦相處的反應,微笑是心理健康的標誌。我們可以每天班前講一個笑話,調整大家的心態,每天對着鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務員具備的基本素質,我們需要把微笑帶給客户和同事。

良好的工作態度與服務意識,需要平時不斷對員工進行培訓及員工之間的交流經驗,對員工服務意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,提倡互幫互助,共同提高團隊意識,使餐飲部的員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務,客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優質服務,不會在乎餐飲部經理是誰,我們的觀念應該是員工服務顧客,經理服務員工,所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業部的一線服務員,領班的工作主要是監管和協調員工,使員工更好的對客去表現!

二、服務要個性化、服務不是口號

我們酒店不能不把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號, “顧客是上帝” ,我們要重視顧客,真正的把顧客放在心上,用心的為客服務,不斷的推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。

我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性,注重每一個服務細節,在員工中提倡互幫互助,共同進步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務水平,主動引導客人消費,介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等,介紹菜品時後退一步,可避免唾沫星濺在菜餚上,客人結賬時,如果某個菜沒有動筷,我們就需要詢問客人是不是不合口味,讓客人提出寶貴的意見並表示歡迎客人下次再來品嚐之類的話,有些商務客人愛於面子,不好意思提出打包,我們服務員應該主動提倡客人打包,杜絕浪費。

做好樓面領班有三個重要因素:一是一身作則,身先士卒,起表率和模範作用,有一定的影響力;二是要有工作熱情,服務熱情和工作能力,會當幹部,會展開工作;三是學習能力強。

領班介於經理、主管和服務員之間,既要維護酒店的利益,維護員工的利益,也要維護經理主管的威信。因此樓面班長的工作中要起四個作用:

1“橋樑和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強兩者之間的關係,消除級別之間的隔閡。

2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項工作的落實,樓面班長要心中有計劃,多在關鍵時刻提醒大家,誰負責的工作誰落實,每完成的工作抓緊做。

3“顯微鏡”的作用。注意發現樓面服務員的長處、閃光點,發揮班集體的優勢和特點,也要注意發現班內的問題和隱患,未雨綢繆,防範於未然。

4“扳手”的作用。扳手是調整螺絲的工具,當好一個班長要經常觀察分析樓面的情況調整好員工的情緒,安排好班裏輕重緩急的事物。

各位領導,今天我懷着一個夢想來競聘廳面領班這個職位,我雖然沒有太多的豪言壯語,但是我有一顆真誠向上的心,我想我能出色地做好這份工作,這是因為:一、我比其他的服務員多一份社會閲歷和成熟。對於酒店管理專業的學習和幾個餐飲企業的實習,讓我接觸和了解了社會上各個階層和各個行業的人,我深知他們的人生歷程和心理訴求,這為我從事領班崗位協調人際關係打好了紮實的基礎。二、我比其他的'服務員多一份努力和實在。雖然我沒有讀過名牌大學,也沒有拿到驕人的學歷,但是我會更加珍惜這份來之不易的工作,絕不這山望到那山高,努力學習,實在工作,出色完成任務。三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來這裏競聘,我更有勇氣做好這份工作,“有志者事竟成”,無論前行的路上有多少委屈和辛酸,我都會勇往直前,直到成功的彼岸。

最後,感謝領導給我這次機會!請相信我能勝任這個工作!有不當之處,請各位給予批評指正。

餐飲月演講稿篇4

尊敬的各位領導、各位評委:

大家好!

我是xxx號,今天,我站在這裏做競聘演講,心情很激動,首先,感謝公司領導為我們創造了這次展示自我、提高自我,公平競爭的機會,我將倍加珍惜。同時,我也真誠地期望各位領導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎,嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰自我,戰勝自我才能實現自己的人生價值。

我認為,作為一個經理,她所起到的作用是巨大的.這樣她(他)不僅僅是一個傳達領導各項意圖的橋樑,做好的領導前後手,她(他)也是一個能把下面員工的看法和意見總結並反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人.她(他)還需要具備超強的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態,做好溝通工作.能完全地管理好一個區域,帶領她(他)們提高各項業務知識和專業技能.能在她(他)們有任何困惑和難題時教她們如何解決.當然,對企業的各項企業文化和規章制度都能熟知並理解.要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方法,等等.

如果我能競聘經理上這一職,我將做好以下幾點: 首先需要掌握一定的專業知識和專業能力,它體現在二個方面,其一、能直接指導你的下屬的實務工作,其二、能夠代理你下屬的實務工作 。

2:溝通能力,它包括本部門內的溝通,跨部門間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題 。

3:學會能力,因為你只有不停的學會,你才能更好的、更快的進步,才能跟上趕上社會的發展,人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現在的能力怎樣?而是你現在學會怎樣,現在的學會是你未來競爭的根本。

4:管理能力,管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協調能力,需要你的專業能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。

5.完成上級領導部署下來的各項其他事務

作為酒店的一名員工,回顧酒店的成長曆程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的未來,我信念堅定,鬥志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許,我們曾經被領導批評而心存不滿,我們曾經遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經歷風雨,又怎能見彩虹?

只有企業這個大家庭成長了,我們才會有更好的提升自我的平台.現在有一個這麼寬廣的給我們施展夢想的舞台,我就要向着這個舞台最耀眼的地方衝刺!相信我總會成功的!

理論與實踐猶如一個人兩條腿走路,我已經不斷的在學會國內外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念,有理論沒實踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿---實踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發展貢獻一份力量,請相信我的能力。我的演講到此結束,謝謝大家。

謝謝

餐飲月演講稿篇5

親愛的同事們:

大家好!

我們企業已經在行業內算得上是知名企業了,一路走來,真的非常的不容易,在這裏我真的非常感激我們每一位員工對公司的付出,一直以來能夠做好自己的本職工作,能夠在憤怒的事情當中把工作做得更好,這一點我是非常開心的,作為一名管理者,我知道公司想發展的更好,員工的作用是首當其衝,除了制度之外,更重要的就是員工之間的一種態度,對工作的態度,這一點無比的關鍵,現在過去那麼久的時間,我們公司也發展成現在的規模,非常的不容易,這一點真的是經過了十數年的發展,這樣的成績非常難得,相信公司明天可以更更好,但是在這一階段,我們應該保持下去,對待工作的態度也一定要認真起來。

我也知道有很多東西是不能夠拒絕的,一定要認真的對待,以後也會保持好心態,我會認真的去做好這些事情,作為管理者,很多東西都應該親力親為,應該去了解,應該去對這份工作有一個端正的態度,這一點是毋庸置疑的,更加是應該落實到位的未來,不管是在什麼時候,一定要持續去做好相關的本職工作,相關的分類工作我也知道,一定要踏踏實實的去規劃好這些,未來會有更多的機會在等着我們,但是我們做好當下是第一件事情,也是,以後要去保持下去的,無論是做什麼事情都該有規律,未來還有更長的時間,不管是在什麼階段,都應該認真的維持,應該要有一個態度,這個態度就是我們一定要持續發揮好自己的工作能力,在這件事情上面,這是一定的,也是我們應該要了解的一個東西。

做餐飲行業肯定是要更加的認真,只要時間積累的是要得到每位顧客的認可,這樣才能夠有回頭客,才能夠更好的把我們餐飲公司的品牌打出去,這一點是非常重要的,也一定要維持一個好的衞生指標,這樣才能夠得到顧客的信任,信任是建立在相互的,我們給予他們顧客信任,顧客就會回饋我們,這一點是一定的,我們應該明白,不管做什麼工作都應該保持一個端正的態度,都應該認真認真是最基礎的,也是我們每個人應該去遵守的,公司發展到現在還真的不容易,每一位員工之間都應該要互相的團結,都應該要認真的保持好心態,這一點是一定的,時時刻刻都應該清楚自己要怎麼去做好這一點,此刻讓我們共同去建立一個好的未來,讓我們為公司的未來更加努力,把工作做得更好,這應該是我們現在所追求的,也是我們應該去落實的,大家一起努力,公司的明天才能夠更好,福利也才能夠更多。

餐飲月演講稿篇6

大家晚上好!

我是來自xxx餐飲文化有限公司總店的xx。

來公司的一個多月,我以學習的心態發掘每一位同事身上的優點,以作效仿。我自我感覺在這裏得到了收穫、也獲得了成長,同時也找到了工作當中的快樂。師傅曾教導我:欲學做事、先學做人。欲學管理、先學吃苦。在咱們公司的這段時間裏,我既學到了怎麼做事,同時也正在學怎麼做人。

今天咱們公司成立了管委會、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長、勵練、學習的機會,我不想錯過這次學習、勵煉與成長的好機會,所以我參加了咱們總店的競選。很榮幸我競選成了會長一職,但同時我也清晰的感覺到了自己肩上的壓力很大。可俗話説:“沒有壓力就沒有動力”,我相信這股壓力將會是驅使我走向事業頂峯的驅動力,它會鞭策我一往無前。

管委會成立後,我們管委會的每一位成員都將秉承着“協調,監督,服務”的宗旨和“實事求是,盡職盡責”,“協助門店正常營業管理”,“確保門店安全有效運營”的原則開展工作。

作為總店管委會的會長,我深知自已的責任不輕。接下來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質量關,推動五常管理方案順利實施。同時協助店長、經理把好服務質量關,督促員工增強服務意識,提高服務技能。努力做好員工與酒店連接的橋樑與紐帶,傾盡所能去充當好同事間的粘合劑,把各位同事的心粘合在一起。以團結協作、互幫互助為準則,充分發揮咱們總店團隊的凝聚力和戰鬥力。同時積極去了解同事們的工作所需和生活所需,盡全力為同事解決實際問題,充分去了解同事們的心聲,協調團隊內部關係,為咱們團隊營建一個和睦、和諧的氛圍。同時我也會把咱們的酒店視作為一個大家庭,把各位同事視為自已的兄弟姐妹,自己作為家庭中的一份子,有責任、有義務去照顧好自己的家人,為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會不斷去學習,不斷去充電來彌補自身的缺點,發揮自身的優點,以給同事們樹立起標杆。

最後我承諾:在職期間必定恪盡職守,秉公行事,不濫用職權,不徇私舞弊。盡最大力量去為大家築建一個温馨、和諧的工作環境和生活環境,讓每一位家人都能在這裏感受到家庭的温暖。

我堅信我能做好這一切!

謝謝大家對我的支持!

餐飲月演講稿篇7

尊敬的領導、親愛的同事們:

大家晚上好!

我是來自xxx餐飲文化有限公司總店的xx。

來公司的一個多月,我以學習的心態發掘每一位同事身上的優點,以作效仿。我自我感覺在這裏得到了收穫、也獲得了成長,同時也找到了工作當中的快樂。師傅曾教導我:欲學做事、先學做人。欲學管理、先學吃苦。在咱們公司的這段時間裏,我既學到了怎麼做事,同時也正在學怎麼做人。

今天咱們公司成立了管委會、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長、勵練、學習的機會,我不想錯過這次學習、勵煉與成長的好機會,所以我參加了咱們總店的競選。很榮幸我競選成了會長一職,但同時我也清晰的感覺到了自己肩上的壓力很大。可俗話説:“沒有壓力就沒有動力”,我相信這股壓力將會是驅使我走向事業頂峯的驅動力,它會鞭策我一往無前。

管委會成立後,我們管委會的每一位成員都將秉承着“協調,監督,服務”的宗旨和“實事求是,盡職盡責”,“協助門店正常營業管理”,“確保門店安全有效運營”的原則開展工作。

作為總店管委會的會長,我深知自已的責任不輕。接下來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質量關,推動五常管理方案順利實施。同時協助店長、經理把好服務質量關,督促員工增強服務意識,提高服務技能。努力做好員工與酒店連接的橋樑與紐帶,傾盡所能去充當好同事間的粘合劑,把各位同事的心粘合在一起。以團結協作、互幫互助為準則,充分發揮咱們總店團隊的凝聚力和戰鬥力。同時積極去了解同事們的工作所需和生活所需,盡全力為同事解決實際問題,充分去了解同事們的心聲,協調團隊內部關係,為咱們團隊營建一個和睦、和諧的氛圍。同時我也會把咱們的酒店視作為一個大家庭,把各位同事視為自已的兄弟姐妹,自己作為家庭中的一份子,有責任、有義務去照顧好自己的家人,為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會不斷去學習,不斷去充電來彌補自身的缺點,發揮自身的優點,以給同事們樹立起標杆。

最後我承諾:在職期間必定恪盡職守,秉公行事,不濫用職權,不徇私舞弊。盡最大力量去為大家築建一個温馨、和諧的工作環境和生活環境,讓每一位家人都能在這裏感受到家庭的温暖。

我堅信我能做好這一切!

謝謝大家對我的支持!

餐飲月演講稿篇8

領導給我這次公平競爭,展示自我的舞台和施展才華的機會。我競聘的職務是領班一職,我知道,我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和將來,從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質可能還不是人選,但人往高處走,只有不斷挑戰自我,戰勝自我才能實現自己的人生價值。

做為一個領班要學會溝通,我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心裏面,給員工創造零距離的溝通,讓員工在一個“無壓”的環境中工作,充分發揮員工的積極性。一個優秀的領班要學會人性化的管理制度,要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教,好的員工就應該給予充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。我們服務行業一直提倡顧客就是上帝,其實服務是相互的,用主動,周到,熱情的服務換來客人的愉悦和燦爛的笑容,也就是自己的快樂。作為一個領班你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任,對自己,對集體,對社會的責任和義務。我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自誇。

我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信,憑着我個人素質,我的愛崗敬業,腳踏實地的精神,我的工作熱情,我的管理經驗,我一定能把領班的工作做好。如果各位有疑慮,那就請給我一個機會,我決不會讓大家失望。謝謝大家。