時間一晃而過，20xx年已經過去，新的一年已經來臨。在過去的一年裏，我加入了食安辦這個光榮的隊伍中，為解決人們的民生問題貢獻出自己的力量。在這裏，我首先要感謝上級領導對我的信任和關懷，以及同事的支持與幫助。在日常工作中我深深看到了自己的不足，讓我意識到工作不同於在校求學，它更需要的是全身心的投入，需要的是對工作熱忱的態度。實踐出真理，我會虛心學習踏實工作，好好彌補自己的不足，力爭做好領導委交我的各項任務。現將我一年來的工作總結如下：
一、思想學習方面
在工作之餘，我堅持不懈以學習新的知識來充實自己，通過理論學習，不斷提高自己的理論水平和思想覺性，並做到學以致用。每週還進行各種文件、資料的學習，進一步提高自身的專業能力。
二、工作方面
1、積極參加有關食品安全監督工作會議和食品安全知識培訓。我參加了為期一週的新區食品安全協管員崗前培訓，認真學習了各項關於食品安全方面的知識，瞭解到作為一名食品安全協管員的職責和義務，為以後的工作奠定了基礎。
2、建立協管區域食品企業檔案，及時掌握食品企業數量、企業名稱、執照情況、企業法人、生產條件、產品種類、生產規模等變動情況。我街道食安辦對街道所有企業進行登記，重點對企業的證照情況進行核實，並督促無證經營企業及時辦理好。同時對街道xx個社區的食品企業統計，並按餐飲、流通、生產加工、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類，建立完善檔案。
3、負責對轄區內食品生產企業的日常巡查，督促企業建立健全質量管理安全制度、台帳和記錄，發現隱患及時制止並向有關部門報告。每週都堅持完成不少於2次的出行，及時掌握轄區內食品企業的具體情況和變更，對有問題的企業進行重點監督檢查，督促企業完善台賬制度，及時發現並解決隱患。
4、宣傳貫徹《食品衞生法》等食品安全監督管理工作的法律法規，組織各項活動進行食品安全知識的普及。我食安辦開展“關注食品安全，共創和諧社會”的主題活動，進社區、進企業、進學校的三步走，以板書、宣傳冊、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識，普及居民的日常食品安全知識。活動中，我有幸作為副講，負責其中一部分的講解，為此我做好充分準備，努力學習食品安全的相關知識，儘量做到講解能夠詳盡細緻，讓居民對食品知識能夠深入瞭解。
5、深化食品安全專項整治，我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物”的專項整治，保障居民能吃上放心油。活動中，我們以拉網式對轄區各家食品企業進行檢查，詢問了解食用油的來源以及處理方式，確保從源頭解決“地溝油”的問題。
x年，xx縣藥監局稽查隊認真貫徹黨的精神，嚴格按照市局、縣局下達的責任目標開展工作;以創建羣眾滿意基層站所為契機，以開展藥品兩打兩建轉型行動為抓手，轉變工作思路，健全機制，強化服務意識，重拳打擊製假售假違法行為，從源頭促進藥械質量上新台階，樹立藥監新形象，為我縣經濟發展保駕護航。現將稽查隊全年工作彙報如下：
一、工作情況
1、抓監管，規範涉藥機構行為。今年以來，我局稽查隊以農村藥品醫療器械市場監督管理為重點，加大了對涉藥單位的監管力度。為確保對農村涉藥機構監管到位，把監管任務進行分解，責任到人，整合了監管資源，調動了行政執法人員的工作積極性。自x年x月至x年x月底，共檢查單位數x家，檢查次數共計x次，出動車輛x台次，受理舉報x起，已全部調查核實。辦理違法違規案件x件，全為一般程序案件，其中移交公安機關案件x件，罰沒款繳庫共計x萬餘元。
結果不符合規定，已依法對其立案查處，共出動執法人員進一步規範了我縣藥品生產經營秩序，完善監管規範和機制，提升我縣藥品監管水平。
(4)根據省局《關於暫停銷售和使用法國碧蘭公司生產的永久性根管填充材的通知》的要求，對轄區內x家牙科診所及醫療器械經營企業進行專項檢查。均未發現有違法生產、違法經營行為。
(5)加強雙節期間的人力安排，保證舉報投訴電話暢通，提前做好藥品安全緊急事件應急處置準備工作，嚴防藥品安全事故發生。
3、抓服務，爭創羣眾滿意基層站所，提高服務水平，為實現中原崛起河南振興創造優良發展環境。
創建活動共分3個階段進行，x年6月為動員部署階段，組織召開了羣眾滿意基層站所動員會，制定創建方案，並對活動進行總體部署。x年7月至10月20日為組織實施階段，我局稽查隊通過發放xx縣藥監局創建基層滿意站所徵求意見表和對所監管企業進行走訪、電話回訪等形式查找問題，主要反映的問題和建議有以下幾點：1、為啥不張欄通報不合格藥品信息?2、應自覺接受羣眾監督，設置並公開舉報監督電話。3、應建立藥品質量信息動態公示欄，通報不合格藥品信息。4、執法時應主動亮證執法5.應嚴厲打擊違法生產、經營藥品、醫療器械、保健品行為。6.要先通知企業整改，在實施處罰。對羣眾和企業提出的意見和建議，我局領導高度重視，認真梳理問題情況，制定整改案，建立工作台帳，明確負責人和整改期限，並通過對內製訂稽查內部工作制度、監督制度，對外公佈執法承諾制度、藥品、醫療器械舉報電話、辦案流程圖、執法人員崗位公示欄，藥品質量信息通報欄等措施進行改進工作方式、扭轉工作作風，做到件件有回覆，事事有交待。有效提升了服務水平和工作效率。x年10月21日至12月為考核總結階段，深入查找差距問題，認真整改，配合市縣兩級糾風辦的綜合考評。目前我局稽查隊正在積極配合市縣兩級糾風辦的綜合考評。爭取獲得羣眾滿意基層站所榮譽稱號。
二、存在問題
1、藥品稽查工作基礎薄弱。由於基層涉藥單位點多、面廣、分散不集中，執法任務重，藥品稽查人員力量明顯不足。另外由於辦案設備與取證工具配備方面的不足，以及應急處理機制不健全等，在一定程度上限制了稽查工作的深入開展。
2.涉藥單位守法意識與當前形勢不適應。由於監管相對人的素質良莠不齊，造成一些藥械經營企業缺少依法經營、誠信經營的意識。另外對各涉藥單位從業人員的法律、法規培訓還不夠充分，也容易出現不懂法而違法的情況。
3、相關職能部門之間的配合難協調。由於藥品執法在需要相關部門配合時，得不到及時有效的配合，造成執法效率降低，使違法行為得不到及時有效的處罰或處罰後不能較好的執行等難題。
三、整改措施
1、加強藥品監管能力和基礎建設，推進科學監管。我局已按照市局要求做好縣級食品藥品監管檢測機構能力建設項目需求的調研，使人力、物力、財力方面向基層稽查部門傾斜，配備必要的設施、設備，確保執法科室在使用車輛方面有較大的自主權。及時購置手提電腦、照相機、攝像機等可以在現場取證的工作，從而有效避免事後取證困難的現象發生。
2、提高執法人員素質，加大執法力度。對執法人員進行專業知識培訓，並通過開展多種形式教育活動，促使執法人員做到嚴格按照科學發展觀要求，認真履行藥品監管職責，做人民忠誠的藥監衞士。另外要建立健全內部約束機制，保證處罰案件的順利查處執行。
3、加大協調力度，提高稽查效率。要真正提高稽查工作效率，還需要政府各職能部門的協調配合，作為藥品、醫療器械監督執法主體的藥監部門要主動與公安、工商、畜牧、質檢等部門聯繫，共同維護市場安全穩定。
我鄉食品安全工作嚴格貫徹落實《食品安全法》，切實加強組織領導，強化部門聯動，創新監管機制，整合監管資源，不斷創新監管模式，大力開展食品安全專項整治，確保了食品安全形勢的穩定。現就20xx年全鄉食品安全工作總結如下：
一、強化領導，落實責任
領導高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，採取有效措施，加強食品安全工作的領導。建立食品安全監管領導小組，鄉分管領導擔任組長，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有效有序開展。聯合職能部門開展對食品企業的質量安全監管等。
落實食品安全責任制。年初與各村、各食品生產企業簽訂食品安全監管責任書，落實食品企業安全主體責任。完善食品安全監管網絡。鄉明確食安辦具體負責本鄉日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報工作，鄉村兩級食品安全監管網絡得到完善。制訂《食品安全事故應急預案》。指導和規範全鄉食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認知
食品安全監管工作列入鄉鎮監管，目前羣眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民羣眾的認識，是食品安全工作有效運行，創建食品安全成功與否的關鍵，也是人民羣眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鄉加大了宣傳力度，結合今年食品安全宣傳月活動，通過會議、廣播、板報、發放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產活動”的宣傳工作。
大力推進產品質量和食品安全法律法規知識，讓羣眾瞭解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防範、自我保護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經過廣泛的宣傳，大大的提高了人民羣眾對食品安全的認知度。
三、突出重點、全面監管
1、加大日常食品監管力度。堅持把食品安全作為一項經常性、長期性的任務，持續加大日常監督管理的力度，突出食品生產加工、流通、消費等重點環節，紮實工作，確保了食品安全工作的有效落實。對單位學校食堂和街道餐飲店進行全面檢查，徹底摸清了我鄉內食品行業主體的基本情況，精準掌握監管對象，為依法履行食品安全監管職責提供準確的依據。
2、突出節點食品安全監管。特別是元旦、春節期間，為了保障我鄉節日期間食品安全，切實保障人民羣眾的身體健康和生命安全，組織食品安全人員，以城鄉結合部、對校園及其周邊、自然村等重點區域，集市、農村中小食品生產企業和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，大力宣傳食品安全知識，以羣眾日常大羣消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農村食品市場假冒和仿冒知名品牌、製售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標籤的食品違法行為。
3、着力食品安全聯動協作。積極發揮鄉食安委的綜合協調作用，定期召開食安全會議，通報工作情況，研究部署食品安全工作，及時研究和解決食品安全監管中存在的問題，增強監管合力，不斷推進食品安全工作全面有效開展。是狠抓食品專項整治行動。開展打擊生產、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治執法行動，開展排查打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑及過期食品專項整治
四、存在的問題和工作打算
存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在着一些薄弱環節和問題：一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學監管的方法還不多，執法的＇效能還不高，尤其是長效監管機制方面還有待於進一步探索。
明年工作打算：全鄉食品安全工作將進一步強化領導，落實責任，牢牢把握監管這個重點，認真組織開展全鄉食品安全相關工作。加強宣傳，營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學知識，提高人民羣眾食品安全的意識和自我保護能力；加強協作，齊抓共管。食品安全監管工作涉及面廣，監管環節多，需要投入大量的.人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責，強化措施，加強協作，形成合力，確保食品安全。搞好結合，全面監管。抓好工作檢查落實，強化經常性檢查與突擊性檢查、節點檢查相結合的辦法開展專項整治檢查。
一年來，xx建立統一權威的食藥監管體制。各級整合了原質監、工商、食藥、食安辦的職能，組建成立了新的食品藥品監管機構。建立保障有力的財政投入機制。本着“向投入要安全”的原則，將食品安全監管專項資金納入財政預算，保障新機構履行新職能。積極為基層監管所配備辦公用房、執法裝備，保障了基層監管工作順利開展。現總結如下。
一、把握問題導向，探索具有xx特色的監管模式
1、企業是食品安全的基石。為落實企業主體責任，在加強對企業培訓教育的同時，還全面推行了企業承諾制，持證業户均簽訂了責任承諾書，承諾要誠信守法、確保安全，一旦出現違法問題，自願停業候查，並接受行業禁入處理。食品安全首先是“產”出來的，必須加強種養殖環節的源頭治理。加強了農業投入品管理，加強了農業標準化建設，加強了畜產品質量安全監管。此外，在海洋與漁業、林業、進出口等各關口也都建立了監管機制。
2、抓好流通環節監管，實施駐場監管。實施市場質量保證金制度。市場內出現違法違規問題，除對業户依法處理外，還要扣除市場主辦者的保證金，追究其管理責任，強化市場主辦者對場內業户的管理。實施嚴格的檢驗檢測和不合格農產品銷燬制度。要求對入市農產品每車必查、每品種必檢，對季節性、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢測。
3、試行農產品產地證明制度，規定食用農產品必須具備產地證明，方可入市交易，確保來源可溯。在生產、流通、餐飲各環節推行了“一票通”為載體的索證索票制度，確保流向可查。對餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程。消費者既可以通過玻璃幕牆、大堂顯示屏等方式觀看後廚加工過程，也可以通過網站、手機微信等實時監控。堅持規範與引導相結合，對小作坊、小餐飲等風險高發業態進行綜合治理。制定了小作坊監管辦法，逐步實現小作坊的集約化生產、規範化管理和標準化入市。
二、存在的主要問題
行業基礎比較薄弱。業户多、小、散、低問題比較突出，從業人員法律意識不足，主體責任落實不到位。監管力量有待加強。與面臨的任務相比，人員、裝備和監管力量需要進一步增強。羣眾滿意度有待提高。食品安全的羣眾滿意度普遍與經濟社會發達程度成反比。經濟社會越發達，人民羣眾對食品安全的需求越高，健康觀念和維權意識越強，羣眾滿意度相對較低。我市羣眾滿意度已達歷史最好水平，但仍有較大提升空間。需要改進監管工作，加強宣傳教育，營造社會共治良好格局。
三、下一步工作措施
1、創新監管模式。重點探索：做好“一個銜接”，就是要建立農產品產地準出和市場準入銜接機制，規範設置市場“門檻”，逐步改變千家萬户闖市場的問題；建設“兩個平台”，就是建設監管執法平台和產品追溯平台，把整個生產經營打造成一個完整的責任鏈條，形成可倒查、可追責的體系；加強“三小監管”，就是加強小作坊、小攤販、小餐飲監管，破解多年來的監管難題。
2、提升監管能力。加強督導力度，要按照監管方案編制要求，配齊基層監管人員，配強基層執法設施和裝備，足額保障食品藥品專項資金。加大教育培訓和比武練兵力度，重點提高依法行政、監管執法、應急保障、廉潔自律等能力，打造一支強有力的監管隊伍。
食品安全工作責任重大、任務艱鉅，我們將進一步認清形勢、堅定信心，明確目標、抓住重點，紮紮實實做好食品安全監管的各項工作，為保障人民身體健康和生命安全，做出積極的努力和應有的貢獻。
我市現有各級各類學校646所，在校生25萬人。人多、面廣、工作量大，學生的安全、學校的平安牽涉到家家户户，事關社會穩定的大局。一直以來，我局認真貫徹落實學校食品衞生安全工作的有關法規、文件精神，以確保師生食品安全為目標，堅持預防為主、防治結合，紮紮實實地抓好學校食品安全每個環節的工作。現將有關情況總結如下：
一、強化責任保安全
我局高度重視學校食品安全工作，建立和健全了以局長為組長、分管副局長為副組長的領導小組，體工科、辦公室為責任科室，進行研究和部署，做到逢會必講，到校必查。同時，嚴格實行責任追究制度，對疏於管理而造成食品安全事故的，嚴格按照有關規定，對相關責任人實行責任追究。進一步強化了由19個部門組成的全市學校安全工作聯席會議制度，多次召開會議，研究解決問題，部署相關工作；為進一步強化學校食堂食品安全校長負責制，明確了校長為第一責任人、食堂管理者為直接責任人的責任，我局與各級各類學校簽訂食品安全管理責任書，明確學校工作的目標、任務和職責，層層簽訂了責任書，將管理責任落實到具體人員，並實行“一票否決”，切實保障各項安全措施落到實處。
二、強化制度保安全
及時出台了《市20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案》，全面啟動了學校食堂食品安全量化分級管理，實現了主城區學校食堂安全量化分級管理全覆蓋。建立健全了食品原輔材料索票索證和查驗登記制度、食品48小時留樣制度、食品庫房檢查和清理制度、食品加工製作規範、餐飲具清洗消毒制度、食品安全事處故置方案等一系列規章制度。出台了《市學校食堂食品安全管理辦法》，該《辦法》從學校食堂原料採購、儲存、加工、製作、從業人員、監督與管理等各個環節、各個流程都作出了明確具體的規定。
三、強化教育保安全
市教育局以多種形式加強教育，確保安全。一是根據上級教育行政部門的要求，將食品安全知識教育列入教學計劃，從國小一年級到高三年級分層次開展食品安全教育，努力培養學生良好的衞生習慣；二是我局積極參加了由市食品安全委員會主辦的市20xx年食品安全宣傳週活動，在啟動儀式上發放宣傳單1000份，製作展板4塊。各地各校結合“食品安全宣傳週”活動，以集中講座、刊出黑板報、知識競賽、主題班會等多種形式，結合季節、學生特點開展內容豐富的教育活動，着力提高學生的安全意識和防範能力；三是組織各縣區教育局分管食品安全工作的幹部參加省教育廳組織的專項培訓，全年共組織參訓2期，培訓120餘人次。四是各地各校邀請食品藥品監管部門專家對學校食品安全的責任人員進行食品安全管理等業務知識培訓，切實提高學校監管能力。全年共培訓300餘人次。五是認真辦理了《關於加強大專院校、中國小及幼兒園食堂安全監管的議案》，全力抓好學校食堂食品安全監管工作。
四、強化監管保安全
從源頭採購上管控，通過“平安校園”服務平台，要求各學校將每天食堂採購的米、面、油、肉等食品原料信息錄入微機備查。在市一中和市八中學校食堂米、面、油等食品原料採購公開招標試點工作的基礎上，市教育局擬定了《市中國小校幼兒園食堂米、面、油等食品原料公開招標採購試行辦法》，於12月下旬審定出台，從20xx年元月1日起，所有中國小幼兒園食堂大宗食品原材料全部實行公開招標採購。從硬件建設上管控，加大對學校食堂基礎設施建設力度，目前已新改建學校食堂147所，累計投入1200餘萬元。從執法檢查上管控，市教育局協調相關部門對學校食堂及周邊食店多次組織開展專項執法檢查、聯合執法檢查、食品安全整治行動，堅決依法打擊違法違規行為，始終保持高壓監管態勢。如5月中旬，開展食品衞生整治行動。我局會同食品藥品監督管理局對全市中國小、幼兒園食堂進行一次全面檢查；6月份，會同食安辦對會考、大學聯考考點學校進行了行政執法檢查，確保了中大學聯考期間的食品安全。6月中旬，市教育局組成專項檢查組赴各縣區監督檢查學校衞生防疫和食品安全工作，重點檢查食堂是否獲得餐飲許可，管理制度是否落實，人員健康管理是否到位，學校的自備水源、飲用水衞生、原料採購、加工製作、食品添加劑使用是否規範和安全，清洗消毒是否符合規定等。對發現存在的安全隱患，要限期整改。並將檢查通報下發至各地各校。9月份，市教育局結合開學工作檢查對學校食品安全工作又進行了一次督查，加大食品經營者食品質量和陳化糧管理力度，進一步加強食堂經營者的主體資格管理，堅決取締無證、無照加工、經營的違法行為。今年累計開展學校食堂食品安全檢查354家次，出動檢查人員930餘人次，並對5家學校食堂進行立案查處。從宣傳教育上管控，通過開展“食品安全江淮行”、“食品安全宣傳週”、“食品衞生進家庭”、“食品安全進課堂”等活動，增強廣大學生及其家長食品安全意識。
五、存在問題
我市學校食品安全的總體形勢是平穩的。但是，我們也清醒地認識到食品安全的形勢仍然是嚴竣的。主要表現在：一是由於教育投入的相對不足，部分學校食堂基礎設施滯後，房屋、消毒、冷藏、保潔、三防等基本設施無法到位；二是少數學校對承包經營的食堂存在監管不到位現象，承包人受利益驅使，安全衞生設施投入少，工作人員流動性大，辦證不及時。
年初以來，市委、市政府多次召開全市食品安全工作專項會議，部署食品安全重點工作任務和指標。一年來，食安辦牽頭協調食安委各成員部門，強化措施、科學監管、嚴厲整治，全面推動全市食品安全工作穩步發展、總體向好。現將具體工作情況總結匯報如下：
（一）充分發揮綜合協調職能，全力推進食品安全工作。
第一、加強領導，全面落實食品安全創建工作。
**年，我市全面開展創建糧油、蔬菜、肉製品、豆製品、水產品等五項創城工作。食安辦牽頭各成員單位開展創建食品安全示範鄉（鎮）、示範農貿市場、示範企業、示範餐飲店（街）、示範農農牧業小區等工作。一年來，各監管部門加大執法力度、重拳出擊，牢築“以防為主、防打結合”的食安防線，各鄉鎮、辦事處，結合轄區實際情況，積極落實各項示範創建工作。截至目前，省、市對我市糧油、蔬菜、肉製品、豆製品和水產品質量進行14次抽檢，共抽檢樣品1**2件，檢測結果全部合格。其他各項創建基礎工作均達到了省創建食品安全城市的考核標準。同時，將全市食品安全工作做為民生工程的重點內容納入政府績效考核，實行食品安全“一票否決”制。
第二、狠抓落實，強化整治，打好食品安全“百日行動”攻堅戰。
一年來，食安辦牽頭各監管部門，開展了校園周邊、肉製品、水產品、糧油、乳製品等1* *項專項整治行動，開展節假日、季節性食品專項整治9次,全力打好食品安全“百日行動”攻堅戰。各監管部門切實加大隱患排查和專項整治力度，嚴厲打擊各類食品安全違規違法活動。截止目前，全市共檢查食品生產經營企業**户，對存在食品安全問題的113户進行了行政處罰。查辦食品違法案件127件，案值**萬，罰款38.**萬元，收繳不合格食品128公斤，有效打擊了食品安全違法行為，保護了人民羣眾的飲食安全。
第三、積極落實，完善食品安全監督保障體系建設。
4月中旬，組建完成**市食品安全監督舉報（快速檢測）中心，建成7個城區快檢室、15個鄉（鎮）辦事處快檢室，34名食品安全快檢工作人員全部上崗，全市食品安全快檢和舉報工作全面啟動。截至目前，中心和22個檢測室對全市**個檢測場所進行檢測，共對1893個品種採樣**個批次，合格率98.74%。對檢測出**種91件不合格產品已依法做出下架處理。全部檢測數據同步錄入吉林省食品安全快速檢測監管平台，使全市食品安全檢測信息實現網絡共享。我市快檢站（室）建設工作一直走在省市前列，辦公軟硬件、檢測任務量及檢測數據報送等項工作，多次得到省市好評。特別是快檢制度、快檢文書、快檢工作牌證的統一配備等工作，成為兄弟縣市學習的樣本，榆樹、德惠食安辦先後前來參觀學習。
第四、加強值守、完善應急，規範舉報案件處置工作。
一是加強值守、完善應急物資儲備，確保通訊及信息渠道24小時暢通。進一步完善我市《食品安全事故應急預案》及《操作手冊》下發到各部門，全市組建了557人的應急隊伍，努力提高應急反應和處置能力。
二是規範舉報處置工作。開通全市食品安全統一舉報專線82312315，以此為平台，全面受理域內食品安全方面的諮詢、投訴、舉報工作。截至目前，舉報中心共受理舉報案件1**起，應急案件1起，諮詢事件100餘起。1**起舉報案件查實4起，未屬實12起，已經全部結案。同時，“4.09”大案補助申請工作材料，已經上報省裏，被省辦譽為“教科書”式申報材料，相關審批、核准手續正在進行中。
第五、強化宣傳，積極培訓，切實營造良好輿論氛圍。
一是組建48人的信息宣傳隊伍，打造陽光信息平台，截至目前，累計向省市報送信息300餘條，信息報送量居全省前列。
二是在《新**》、《**日報》、《**晚報》、《省食品安全報》等各級媒體上刊發新聞稿件40餘篇。
三是在**電視台《民情速遞》節目中，開設“安全進萬家、幸福你我他”專欄，使食品安全宣傳工作進入常態化。本專欄的開通，創省內縣市食品安全常態化宣傳工作先河。
四是主辦了9期《食品安全簡報》共印發450餘份，對全市食品安全工作舉措、進展、成效等典型經驗和做法進行廣泛宣傳，提高了全市食品安全知識受眾率、知曉率。
五是在年初開展了為期5天的食品安全業務培訓班，對全市各鄉鎮、市場（超市）主辦方食品安全負責同志共計**2人進行了培訓。這種集中模式的培訓得到省辦全力支持和認可，無償派出10多位專家和老師進行現場授課。同時，工商，食藥監、畜牧等監管部門先後舉辦了30多期培訓班，分別對執法人員及監管對象1萬餘人進行了培訓。
六是在**月份以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題，在全市範圍內開展“食品安 全宣傳月”活動。深入到“機關、社區、學校、企業、村屯”等區域，開展大範圍、多角度、全覆蓋式宣傳；在**月**日到**日連續10個宣傳諮詢日裏，共接受羣眾諮詢達4000多人次，發放宣傳資料2萬餘份。
（二）工作難點
目前，與人民羣眾息息相關的食品安全狀況雖然有所好轉，但一些薄弱環節依然存在，食品質量安全形勢依然不容樂觀，其主要工作難點體現如下：
第一、安全監管存在死角。
一是畜禽水產品質量安全監管難。畜禽水產品質量安全監管點多、面廣、任務重，監管力量又相對薄弱，養殖業投入品經銷者、畜禽水產品生產者對監管工作相對配合不夠。
二是“低、小、散”問題突出，監管難度大。食品生產加工企業量大面廣，科技含量低，規模小，分佈散亂，絕大多數食品生產加工企業生產設備落後陳舊，作業時間、方式隨意性大，流動性大，始終存在食品質量安全隱患。
三是學校周邊及鬧市區的小商小販等臨時攤點。這些攤點食品多是家庭小作坊自制，食品成分複雜，無可靠的食品衞生標準和安全保障體系。
四是街頭大排檔。夏季市內夜間街頭的燒烤、小吃、大排檔十分繁榮，但衞生條件、食品安全必要的設施卻很難達到標準要求，更不用説最低線的餐飲具、用具、工具洗消及從業人員健康情況都很難保證，當然業主無證、照經營也給監管帶來了一定的難度，且存在着極大的安全隱患。
五是農業初產品監管難度大。我市農民自產農產品蔬菜以及大量的外阜蔬菜的農藥、化肥的殘留，就現有的監管手段很難有效監管，存在着很大的安全隱患。
第二、檢測體系不健全
一是檢測資源需要進一步整合。今年，我市農產品檢測中心整合了一部分資源，但沒有涉及食品監管整個鏈條體系。年初成立的食品安全快速檢測中心及22個快速檢測室具備一定的檢測功能，但沒有檢測認證資質，檢測數據只能作為初步依據，後續複檢需送省市檢測機構認定，送檢時間長，影響查處的時效性。
二是檢測費用高，一個商品的檢測費動輒數百，多則幾千，對於縣級監管部門很難承受。
三是商品種類繁多，不能做到全面檢測，只能進行重點抽查，致使食品安全問題容易遺漏。
（三）存在的問題
一是國家和省級食藥監管體制改革已經基本完成，市以下還處於改革的過渡期，維持原有工作體制不變，上下管理體制不配套，工作銜接不順暢，特別是縣級一些涉及職能調整的部門，人心浮動，致使相關監管部門工作人員有懈怠情緒，不利於監管工作深入細化開展。
二是市、鄉、村三級食品監管體系建設還有待進一步加強，各鄉鎮、辦事處的食品安全組織機構還需強化，人員、設施、經費等保障措施亟待加強。
三是**市本級食品安全監督舉報（快速檢測）中心沒有機構和人員編制，專業技術骨幹人員根本進不來，目前的公益崗位人員，因崗位性質、工資待遇等原因，缺乏穩定性及長效機制。
四是大型食品安全相關業務知識培訓、應急演練、從業人員食品安全知識培訓等經費不足，需財政部門進一步加大投入力度。
一、加強領導，動員部署
為使“學校食堂安全建設管理年”活動有序開展並取得實效，今年三月份，我們制定了《市學校食堂建設管理年活動方案》，成立了活動領導小組，明確了活動指導思想、工作目標、工作步驟和工作要求，整個活動分為調查摸底、具體實施、檢查驗收、總結表彰四個階段。3月28日，市教體局、市食品藥品監督管理局在東至縣召開了全市學校食堂建設管理年現場會，對全市學校食堂建設管理年工作進行了全面部署，市人大、市政府領導親臨會議，要求把“學校食堂安全建設管理年”活動作為一件大事來抓，做深、做細、做實工作，為政府分憂、讓家長放心、使羣眾滿意。會議結束後，各縣區先後召開了動員部署會，區於4月25日在殷匯國中召開了動員會，縣於6月20日召開了動員會，縣於6月24日召開了動員會。制定了食堂建設管理年活動方案，政府分管領導親臨會議，表態進一步加大經費投入，加強學校食堂安全基礎設施建設，全力消除食品安全隱患，努力營造健康的教育環境。
二、跟蹤推進，抓好落實
（一）突出抓好農村義務教育學校食堂建設項目。5月份，我局安排各縣區教體局人員參加省廳組織的學校食堂建設項目專題培訓會，制定了《20xx—20xx年市農村義務教育學校食堂建設規劃》，各縣區教體局完成了20xx年學校食堂建設項目編報工作。本次規劃分三年實施，涉及全市260所中國小，總投資11640萬元，中央專項資金5820萬元，縣級財政配套5820萬元。今年，區計劃建設9所學校食堂，共投資860萬元（中央資金430萬元）；東至縣計劃建設10所學校食堂，共投資1220萬元（中央資金610萬元）；縣計劃建設15所學校食堂，共投資1020萬元（中央資金510萬元）；縣計劃建設2所學校食堂，共投資440萬元（中央資金220萬元）；九華山計劃建設1所學校食堂，共投資40萬元（中央資金20萬元）。
（二）召開專題會議，進行工作推進。7月24日，我局召開由各縣（區）教體育局長參加的教體育重點工作推進會，會上通報了“學校食堂建設管理年”活動檢查情況，對學校食堂建設管理年活動進行再部署，要求各地各校要按照督查組提出的建議，研究落實整改措施，確保秋季開學前整改到位。7月25日，市教育局專門召開了學校體衞藝重點工作推進會，各縣區分管領導向市教育局彙報了學校食堂建設管理年工作推進情況，會議要求各縣區利用暑假有利時機加強食堂硬件、軟件建設，抓好食堂管理培訓工作。
（三）開展專項整治，嚴防責任事故。針對工作檢查中發現的問題，9月初，市教育局與市食品藥品監督管理局聯合制定了《市學校食堂食品安全專項整治行動實施方案》，整治的重點內容是學校食堂原料採購、從業人員健康制度、食品儲存、加工、製作、留樣及學校食堂標準化建設情況等。整治任務一是突出整治重點，強化監督檢查；二是嚴格食品原料入口，嚴查違法行為；三是健全應急機制，防控責任事故。
（四）跟蹤瞭解學校食堂建設管理情況。截止目前，區有32家食堂進行了改造或重修其中3所學校食堂基本符合要求，需要改造食堂16所，重建食堂3所。縣教體局、縣食品藥品監督局聯合利用暑假有利時機對需要改造的學校食堂功能分區進行了設計，督促各校加緊改造或重建，到9月1日開學，全縣16所學校食堂基本完成了改造，並在新學期投入使用；東至縣已完成投資865元，建成泥溪中心校本部、青山梅塘國小、青山東南兩國小、勝利中心校本部、勝利中學、白笏中學、張溪土橋國小、張溪中心校本部等8所學校食堂；利安中學、青山雙港國小、青山中心村國小3所學校食堂項目已完成招標工作，即將開工建設；龍泉鐵爐國小、龍泉新屋國小、張溪汪坡學校3所學校食堂圖紙設計工作已經結束，即將進行招標。縣教育局、食品藥品監督管理局制定了《學校食堂建設管理年活動實施方案》，與各位校（園）長簽訂了《縣學校食堂食品安全責任書》。在暑期完成了朱備、竹陽公辦中心幼兒園、廟前國中、杜村國中、丁橋國中改擴建工程，現已投入使用；杜村中心國小和廟前中心國小食堂建設已經啟動，預計在20xx年6月份完成。
三、加強督查，督促整改
6月18日—19日，由市教體局牽頭，會同市食品藥品監督管理局對全市學校食堂建設管理年工作推進情況及學校衞生防疫情況進行了督促檢查，採取聽取彙報、食堂現場實地查看和查閲資料等方式，共抽查中國小9所。檢查結束後，撰寫了《關於學校食堂食品安全管理專項檢查情況通報》下發至各縣區教育局。
9月份，市教育局會同市食品藥品監督管理局對主城區食堂食品安全進行了專項檢查，本次檢查中國小及托幼機構共53個。對6月份督查中存在問題的學校食堂進行了跟蹤督查，確保整改措施落實到位。
四、存在問題
一是少數學校食堂常規管理還存在漏洞。個別學校食堂環境衞生差，操作間物品擺放凌亂，沒有防蠅設施，蒼蠅亂飛。食堂食品留樣工作不健全，留樣標籤不規範，留樣時間、品名、餐次、留樣人等信息不全面，有的留樣員甚至不知道實行食品留樣的目的。食堂管理人員和從業人員缺乏系統的食品衞生安全知識培訓，食品衞生意識較差。
二是食堂改造經費投入不夠。根據《20xx—20xx年市農村義務教育學校食堂建設規劃》，三年內縣級財政要配套5820萬元。食堂改造經費投入難以滿足需要，仍然存在短缺。
下一步我們將根據《市學校食堂建設管理年活動方案》，在各縣區自查自糾的基礎上，會同市食品藥品監督管理局成立檢查驗收組，對轄區各級各類學校食堂建設管理年活動開展情況進行考核、驗收。對考核成績突出、成績顯著的進行通報表揚，對工作不力、食堂基礎設施建設與安全管理工作不到位的，予以通報批評，並責令限期整改，確保“學校食堂建設管理年”活動取得實效。
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