間總是很快的過去,轉眼間本學期又快結束了。幼兒園的後勤工作本來就是一件繁雜的服務性工作，幼兒園安全又是工作的重中之重,事情雜而散，可謂是“剪不斷，理還亂”。本學期後勤安全工作繼續圍繞幼兒園的中心工作，對照府谷縣教育局及有關部門的要求、安全的標準，全體工作人員以團結、協作、友好的精神，認真完成了各項工作。我將本學期的後勤工作彙報如下。
一、膳食管理
1、本學期進一步加強了工作管理的細化，從飲食安全、飲食衞生、飯菜質量、餐具消毒、食品衞生檢測等方面進行比較科學的管理。做到及時整改薄弱環節，努力做到安全無死角。
2、時常與食堂人員進行談話，充分發揮她們工作的主動性、積極性、合作性。
3、為了保證孩子足夠的營養量，每週提前制定好食譜，並且要求兩週飯菜不重複，儘量做到配餐營養科學化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進食量。
按照教育局及有關部門的要求，結合本園的實際，嚴格操作規程，精工細做，確保幼兒午餐吃到熱菜熱飯，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。自從國慶假期起來後，幼兒的午點為了避免温度太低都提前放到廚房，牛奶必須在開水中泡熱後再飲食。
4、搞好食堂的衞生工作、消毒工作，生熟分開，堅決避免交叉污染。並制定有食品中毒應急預案。
5、通過家長半日活動的開展，讓家長了解並品嚐幼兒飯菜，提出建議或意見，虛心接受，努力提高烹飪技能保證飯菜質量。
6、嚴把食品採購關，簽訂食品定點採購安全協議，對自己的要求是不零買、不亂買、不買過期、不買黴變、不買廉價的食品。
7、庫房保持整潔、乾燥、通風;食品擺放分類、離牆、離地並且做到買新頂舊。
8、堅持勤儉節約，杜絕浪費，每天堅持飯菜儘量做到色佳味美，數量合理;堅決不讓幼兒吃到剩飯剩菜，確保食品安全。
二、配合教育教學
1、以“後勤服務前前勤，後勤保障前勤”的工作思路，做好服務育人教育工作，積極有效地配合學校搞好教學工作和各項活動。
2、根據教育、教學的需求，及時購買教育、教學用品，確保教學工作正常進行;
3、協同班級工作人員共同培養幼兒良好的生活、進餐習慣。
三、物品維修
1、認真做好幼兒園的維修工作;
2、節約放到工作的首位，修舊利廢，把節約每一分錢當作大事來做;堅持合理開支的原則;
3、對需要修理的物品、場地、設備，簡單的自己動手解決，太專業的再請專業人士修理;在確保幼兒教師的安全前提下，儘量節約費用開支。
4、努力號召全園師幼齊抓共管，愛護公物;節水節電，把浪費現象壓到最低限度。
四、不足及整改
1.幼兒伙食的烹飪質量和水平還需進一步的提高;
2.加強環境衞生的檢查力度。
總之，工作在規範化、標準化、創新性上還存在不足。在此懇請領導和同志們提出批評意見，我將虛心接受，並在今後的學習工作中加以改正。
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