我的家鄉濟南又稱泉城是山東省的省會，因泉水滿城而得名。但是這次要介紹的不是濟南的聞名遐邇的泉水而是我們過年的習俗。其實過年這個概念指的不只是大年三十這一天，而是從大年三十之前的“小年”開始，一直過到正月十五。我將從年前、年中、年後，來講述濟南的過年習俗。
首先是年前。年前指的是從小年這一天開始到過年的這一段時間。過小年我們又叫送灶，據老人們説老年間的講法是灶王的權力很大，不但管千家萬户飯碗的稀稠，還管人間的善惡禍福，如果觸怒了他，便要上奏天上玉皇降禍人間。因此，每逢過年過節，都要用大魚大肉好酒供奉，燒冥幣填實他的腰包。所以在這一天，家家户户都要準備象年三十一樣豐盛的酒菜好好吃一頓，我想這就是過小年這個名稱的由來吧。當然了，我們家是在城市裏已經沒有了傳統山東人往灶上帖對聯的習俗了，只是大家找個理由一起聚聚。而且這一聚不是白聚的，因為小年之後的`第二天（年二十四）就是我們要大掃除的日子了。
從十二月二十四日開始，各家各户在送灶以後就開始進行大掃除置備年貨了。大掃除的時間長短要視房子的大小而定的。爺爺奶奶健在的時候我們一般去他們那裏過年，我們總是先給他們屋裏屋外打掃乾淨，忙活完了以後再打掃自己家。因為這次的掃除一定要徹底，連牆頂什麼的都要掃到，所以會持續1-2天的時間。掃除之後就是置備年貨的日子。
我記得小時候並沒有什麼超市、大賣場的，所以用的年貨一般從濟南一個四里山的地方買。用的年貨幾乎是每家的男人出去買的，由於四里山熱鬧所以每年我也都跟着，主要是買些家裏給小輩的禮物玩具，給長輩送的衣服鞋帽。對了，還有春聯、福字、擺設、鞭炮、新衣服。用的年貨只是年貨中的一部分，另一部分當然是過年的重頭戲，食物！由於過年的時間長又沒有人再賣菜了，所以各家各户都要在年前把所有的食材都買好。雞啊、魚啊、菜啊、糧食啊、油啊都是十幾斤，幾十斤一買的。冰箱裏能放多少就放多少，放不了的就放在儲藏室裏。山東天冷，每家每户都有儲藏室，這樣才可以保證買回來的東西不會凍壞（天這麼冷，腐壞的事情就更不會發生了）。用的吃的都買好以後就開始做吃的年貨了。
這吃的年貨花樣繁多，待我慢慢回憶慢慢道來。
第一樣，香腸，別看這香腸看起來黑不拉及的沒什麼相貌，但是吃起來香味十足回味悠長。做它需要用七成的精肉，三成的肥肉，放大料醬油喂制一天。等顏色都透進肉裏以後，拿一個漏斗在漏斗的一頭套上腸衣，將肉放入漏斗中用筷子一點點將肉塞入腸衣中。肉不能塞的有空氣，但也不能塞的太緊以免將腸衣擠破。做完了以後要放到户外背陽的地方晾，而且一定要是小年以後才能晾，估計是因為這個時候才夠冷肉不會壞吧。等個五六天吧香腸差不多就晾好了，吃的時候放在籠屜上蒸熟就可以。一般香腸還會作為禮物，街坊鄰里的互相贈送，你嚐嚐我家的，我嚐嚐你家的各取所長等到來年再改進。 這個東西年年灌，今年草莓奶奶搗鼓了30斤的香腸，現在就開始沒事吃一根，意猶未盡啊。
第二樣，臘八粥，剛開始不知道這是什麼東西回家問了父母以後才知道，這臘八粥就是我們山東的八寶粥。這八寶粥用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、紅棗、花生、不知道名字的大紅豆、大米這八寶熬成，喝的時候小孩們還喜歡放點糖這樣更好喝。
第三樣，臘八蒜，在臘八這一天除了要熬臘八粥以外還有一個重頭戲是醃製臘八蒜。這蒜在這一天醃也有一個講究，説是因為在其他的日子醃蒜醃出來的蒜都是白色的，而只有在臘八這一天醃出來的蒜是綠色的。大人們將前幾天從市場上買回來的新蒜在臘八這一天放到罈子裏倒上醋什麼的（再有什麼我就忘記了）蓋上蓋子，這裏面是絕對不能沾生水的，沾水就壞，所以吃的時候先要把筷子擦乾才能撈蒜。這是過年時候吃的鹹菜之一。
第四樣，蘿蔔乾，這是在過年時候吃的另一樣鹹菜。做法是把青蘿蔔切成一指半寬、一指長的條狀，洗好、晾乾，再在每條蘿蔔上抹辣椒粉、自然粉、五香粉、鹽等等不同香料然後放在户外，隨吃隨拿。洗洗就好，這時的蘿蔔已經完全沒有了辣味只剩下蘿蔔的香氣。我很喜歡吃。
第五樣，炸貨，這是一個統稱，其中的花樣其實有很多，包括翻花、饊子、麻花、藕合、茄合、炸肉。翻花的做法是將面壓成薄面餅，切成一條條長方形的條，在每條的中間切三條縫，將麪條的一頭從中間的那條縫中翻出來放在油裏炸就行了。其他兩種東西估計都有賣的，就不細介紹了。濟南出藕，所以藕合也就成了濟南人過年風俗裏不可缺少的一個美食，做時先要將藕切片，在每兩片藕中間放入由肉與韭菜等東西做成的餡，再將塞進肉的藕裹面放油裏炸，出鍋。茄合的做法類似，就是將藕換做茄子就是了。炸肉沒什麼可以多説的，這些東西現在過年我婆婆家，孃家都會做很多，不過我婆婆做的要比我媽媽做的種類多，婆婆還會做面魚之類的。
第六樣，蒸饅頭。饅頭雖然是山東人的主食，但是過年時候蒸的饅頭是不一樣的，裏面要放進一定的糯米麪讓饅頭軟糯香滑，而且一定要放在木模子裏做出一個形狀。那些形狀大多是兔子、魚、蓮花與福童，很小的時候家裏還這麼做，到了國中後就改成做個大饅頭上面放很多棗之類的，簡單化了，主要是開始有賣的，直接年前買好現成的留着過年了。
第七樣，蘇鍋。這又是一個美食，但是做法很煩瑣。先要找來一個大鍋，在鍋底放一層白菜一層香料，一層藕一層香料，然後再放一層肉一層香料上面再撲一層魚一層香料，一到兩隻雞一層香料，而且每層的中間一定要放煮熟的花生、黃豆做間隔。其中的東西根據自己的喜好可以增減，但是擺放的順序是一定不能亂，這樣菜的滋味才能一層一層滲透下去，最後產生一種難以言寓的美味。再將鍋內放水，大火燒開，調小火煮一整天。煮好以後放在户外，等過裏的水都成膠制了就可以吃了。吃的時候用刀子切下一大塊放在盤子裏吃。雞中有魚，魚中有雞，葷中有素，素中有葷，滋味絕了。我到現在逢年過節都讓我婆婆準備材料做，我特別喜歡吃這些。
到這裏，在我記憶中年前要準備的東西就基本齊了。隨着人們一邊置備年貨，除夕就一天天的到來了。除夕這天早上各家人就要到今年過年的地方聚在一起，小孩子吃備好的炸貨，男人們在聊天、忙活貼年畫、掛鞭炮什麼的，女人們就在廚房裏聊天包餃子。這一天人們一般中午不吃飯，中午就吃點備的年貨，晚飯是最主要的。晚飯上，除了年貨的大集合還有很多的雞鴨魚肉。老人上主座坐好，小輩們按輩分依次入座。如果過年的人多，一桌人坐不開就開兩桌。喝酒的男人們坐在客廳的一桌，女人與小孩坐在靠廚房一邊的一桌，這樣既不掃興又方便端菜，席間兩桌敬酒談笑好不熱鬧。到了12點就是該放鞭炮的時候了，一家人都到户外聽着鞭炮聲除歲。放好鞭炮以後就回屋裏吃餃子，山東的餃子同其他地方最大的不同就是裏面有硬幣，吃到最大面值的人來年會有最大的運氣，大家都喜氣洋洋。吃過餃子，大家也都喝的差不多了，桌子簡單一收拾就上牀睡覺了。這是年中，等到了第二天就開始拜年。
山東拜年也不是隨便拜的， 大年七年級，這是大家拜年的日子！拜年也是有説頭的，老人要給小孩子壓歲錢！所有壓歲錢就是為了不叫“年”禍害自己的孩子！因為古代人們把年稱為“年獸”，俗話説年獸是吃小孩的！所以給孩子點錢不叫“年獸”禍害孩子！拜年也是大家互相的報喜！告訴大家“年獸被”嚇跑！這一天也是最忙的一天！
年八年級，這是媳婦回孃家的日子！也是姑爺跟老婆回家的日子！這天幾乎與30一樣1樣！也是很快樂的哈！
九年級初四沒有什麼大的活動！是休息的日子！初五被濟南人俗稱為“破五”，這天我不是很明白！只知道這天應該是放鞭炮最厲害的一天！也是有點送年的意思！因為大家初八就要上班了！雖然表面上看是送年的意思！但是真正的年還沒過完！
正月十五又稱元宵節，這天大家都穿的喜氣洋洋到大街上，公園裏看花燈、猜燈謎、放荷燈。這天或是一家人、或是年輕人出來玩的日子有些老人並不參加。只見得這大街上的帥哥美眉各個打扮一新，三三兩兩遊走於花燈之下，如玉美膚點綴着人間紅塵，讓人如痴如醉。
正月十五吃過了元宵，這年就算過去了。第二天，該上班的上班該忙活的忙活，新的一年又開始了。
一、春節主要消費
2月份，據國家統計局瀘州調查隊物價調查資料顯示，受春節節日等因素影響，瀘州市居民消費價格幅度擴大，cpi同比上漲2.1%，較一月份擴大0.4個百分點，同比漲幅比全國平均水平低0.6個百分點，比全省平均水平高0.4個百分點，從調查來看，這期間居民消費主要分為一下幾個部分：
1、購置年貨
春節是我國一個及其重要的傳統節日，因此，對於大多數居民而言，春節期間在年貨上的支出佔了所有支出的大部分。春節前夕，摩爾、重百、匯通等瀘州的大型超市相繼進入銷售高峯期。消費者每次消費均在200元以上，在購買的商品中，以肉類和蔬果類居多，其次是糖果，酒水等。
2、休閒娛樂
隨着人們消費與生活觀念的改變，近幾年，春節期間人們比起在家過年更願意選擇出門旅遊，使得春節成為了旅遊高峯期，其中較温暖的南方與冰雪覆蓋的北方成為人們的首選。除了旅遊以外，人們花在ktv，電影上的費用也在增加，這些都是春節與親朋好友一起消遣的不錯選擇。
3、飲食消費
不同於過去的過年，人們從方便、實惠、美味的角度考慮，現在更加願意在飯館請客，這也省去了在家做飯帶來的各種麻煩，所以也就增加了春節期間在飲食方面的消費比例。由於吃團年飯大多是以家庭為單位， 因此消費均在500元以上，在某些高檔酒店甚至可以達到20xx元，同時，各飯店在春節期間都會在平常消費的基礎上增加價格幅度，使得春節期間飲食消費在居民消費中佔了相當大的比重。
4、送禮拜年
春節期間人們不僅會和家人度過，還會選擇在這個時期走親訪友以增加親友間的感情，這其中包括了買禮物的費用以及送紅包的費用。隨着人們生活水平的提高，人們送的禮物也越來越昂貴，各種營養品，保健品成為人們的首選。同時，給親朋好友的小孩兒包紅包也成為較大的一個支出，大家在潛移默化中逐漸習慣也此種形式來表達新春的祝賀之情。
二、春節消費現狀分析
1、人們消費觀念的改變
人們已經從以前只解決温飽問題轉變到開始享受物質生活以及精神生活上，大家不再像以往一樣，機械地把掙來的錢存起來，而是開始步入消費領域，開始學會提高自己的生活質量，改變對待生活的方式態度。
2、人們生活水平的提高
隨着經濟增長和系列民生工程、惠民政策的推進，瀘州城鄉居民生活水平也得到了同步提高。前三季度瀘州市城鎮居民人均可支配收入13959元，增長16.0%。其中，工資性收入仍成為可支配收入的主體，佔可支配收入的68.0%，經營性收入和財產性收入保持快速增長。農民人均現金收入5141元，增長20.5%。正是由於收入水平的不斷提高，刺激了消費水平的不斷提高。
3、政府的各種政策
受08年全球金融危機的影響，各地政府開始實施刺激消費擴大內需的政策，如：加快建設安居型工程、加快醫療衞生和文化事業的發展等。這些政策直接使得人們改變消費觀念，增加消費。
4、商家的促銷手段
到了過年期間，各大商場的促銷手段主要分為區別營銷、定製營銷，無縫營銷等方面。主要體現為折扣優惠、送劵返現金等活動。因此，消費者們在各種優惠手段的吸引下進行多種w消費。
三、春節理性消費建議
1、在春節前夕擬出一個大致的消費計劃，以避免衝動的消費行為，這可以減少消費者在購物時在非必須商品上的支出，節約開支。
2、由於在春節期間，受整個社會氛圍的影響，人們會不自覺的增加消費，同時，各大商場的折扣活動使得商品價格的確低於平時價格，因此消費者應當迴避，剋制貪便宜的消費行為。
3、對信用卡的使用會在無意識的情況下增加消費，由於刷卡並不能實際即刻得反映支出狀況，因此會在不自覺中加大了消費支出，因此人們可以適當減少對信用卡的使用，而改用現金支付。
4、按自身收入水平安排消費，這不僅能夠減少自己在非必須商品上的消費，同時也能夠通過計劃的手段提高自己的生活水平。
結論：此次調查僅是針對瀘州地區的居民消費現狀，但這種現狀也是各地區在春節期間的一個共同特點，這不僅反映了當今社會人們生活質量的提高，這同時也是對國家日益富強的一大肯定。人們響應着國家的號召，也深深受到國家各種福利政策的惠及。人們自身的生活水平得到了改善，這也將社會的發展推向了一個新的台階。
節日是一種文化現象，春節更是如此。春節在中華民族傳統文化語境下，是最隆重的節日。它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動，與宗教、祭祀、慶典、聚會等相聯。傳統的春節，有關於“年”獸、萬年創建曆法、熬年守歲、貼春聯、賞冰燈等各種傳説；有掃塵、春聯、門畫、倒貼“福”字、守歲、爆竹、拜年、看大戲、鬧元宵等習俗；有臘八粥、年糕、餃子、元宵、春餅等食俗；還有大年七年級不掃地、不走後門、不打罵孩子、相互祝賀新年萬事如意等風俗……
春節文化的魅力，使春節成為最有凝聚力的節日。每當春節來臨，背井離鄉的遊子都紛紛趕回家中與親人團聚，每年一度上億人次的“春運”高潮，説明了春節在中國人心中的地位。與春節相關的年俗，早已由一種禮儀漸變為一種打在每個中國人身上的烙印、一種融入每個中國人血脈的習慣、一種浸入每個中國人骨髓的文化因子。
活動目的：
瞭解春節的習俗，瞭解春節的各地民族習慣。
活動形式
1、瞭解過年是中華民族最隆重、最盛大的傳統節日，也是每一個華夏兒女最期盼的日子。讓學生較全面地瞭解與新年有關的知識，從形式上的過新年到走近新年、研究新年，進而瞭解春節的由來、禮節及相關習俗。
2、到超市、飾品屋、節日禮品屋等進行參觀、調查、訪問，上網查詢有關資料，培養學生收集整理資料並根據資料進行分析問題，解決問題的能力。
3、能利用信息技術收集有關各地民族春節的信息。培養學生對收集到的信息進行處理、彙總和應用的能力。
調查報告是對某一情況、某一事件“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及裏”的分析研究，揭示出本質，尋找出規律，總結出經驗，最後以書面形式陳述出來。一起來看看關於春節的消費調查報告，僅供大家參考！謝謝！
春節開封消費市場有以下幾個方面的特點：
一、金銀首飾、散裝商品、服飾、家用電器、智能小電器、智能手機等商品暢銷。從調查情況看，春節期間，商家推出各種促銷活動，“春節不打烊”、快遞歇業、居民春節傳統消費習慣等因素的影響，店面銷售傳統模式依舊火爆。一是服飾類商品依舊暢銷。商家在推出春季新款服飾同時，開展冬季服飾促銷，消費者購買踴躍。二是金銀珠寶需求較旺。猴年主題珠寶、婚嫁系列首飾、賀歲金銀條等銷量攀升。三是中低價商品熱銷，尤以煙酒、飲料、副食、茶點等商品最為明顯。像食用油、糧食類、肉禽蛋類、蔬菜類、水果類、奶及其製品類、煙酒飲料類等類消費增長明顯。四是家用智能小電器、智能手機銷售較好。這類消費品由於更新換代週期較短，對於年輕一族尤其有着較大的吸引力。
二、與去年春節相比，部分高端禮品遇冷淡。從調查情況看，一是消費者消費趨於理性，高端的禮品套裝、高檔消費品遭到消費者的冷遇，與之相反，中低檔商品、散裝商品銷售趨旺。二是兒童電教產品、圖書類銷量略有下降。三是低端家用電器銷售下降。隨着人們收入的不斷提高，消費者選擇家用電器時更多的是注重品牌、環保、智能、高端、新型、智能，這類家電更受到消費者的青睞，低端家電銷售下降明顯。由於受到春節外出務工者回家過年，居民春節放假休息等因素的影響，家庭裝飾材料，建材等銷售略有回落。
三、農村消費取向向城市靠攏。隨着農村青壯年外出務工、農民自主創業等，農民現金收入增加，農村居民消費取向逐漸向城市靠攏，務工人員從大城市帶來了新的消費觀給與消費方式，衝擊了農村傳統的消費觀念，消費趨向於品牌化、中高端化。
四、中檔餐飲企業生意興隆。從調查情況看，高端餐飲企業紛紛放下身價，走平民路線，經營形勢好於住年。中檔餐飲企業的經營情況看，高檔菜少了，家常菜多了，小份菜、拼盤菜多了，就餐人數明顯增多；受到消費觀念、方式改變的影響，原來的家庭聚餐、走親串友，現在都搬到了賓館、飯店；小型餐飲店停業過節，而大中型餐飲企業抓住節日、旅遊消費旺季，紛紛推出不同檔次、不同品味的菜餚，吸引不同層次的消費羣體。但是，各餐飲企業消費不忘節約，在“厲行節約、杜絕浪費”的號召下，很多餐館、酒店在餐桌上擺放文明就餐提示卡，引導消費者適度訂餐，避免浪費。
五、住宿業出現了“一房”難求的局面。春節期間，市區各大飯店、連鎖酒店、家庭賓館的房間被預定一空，出現一“房”難求的局面；開封中心較多，價格低於連鎖酒店，由於兼營住宿，出現排隊等房間甚至是在大廳過夜的局面，服務價格也出現了較大幅度的上漲。由於開封龍亭景區的燈展至正月十六結束，組團旅遊、自駕遊客絡繹不絕，房間爆滿狀況一直持續到了燈會結束。
六、從瞭解的情況看，今年春節黃金週對開封來講是真正的“黃金週”，消費品市場異常火爆。今年開封萬歲山景區、翰園的春節大廟會，龍亭景區的燈展，鐵塔景區的燈光秀、清明上河園景區等吸引了周邊省市消費者蜂擁而至，帶動了開封消費市場的火爆；加上開封有着遠近聞名的小吃，鼓樓、西司、武夷夜市、上河小吃城，市區街頭巷尾規模不等的夜市攤點，黃金週期間，四大夜市人頭攢動、人滿為患，來汴的外地遊客飽了眼福後，又飽了口福，拉動了開封消費市場增長。至正月十五，市區交通近乎癱瘓，外地遊客不得不將車停到市區周邊選擇公共交通甚至步行進入景區參觀。總之今年的春節黃金週，開封着實火了一把，中央電視台的新聞報道，更吸引了外地遊客來汴旅遊的衝動，更為開封的旅遊、消費市場“火上澆油”。
春節是我們中華民族傳統而又重大的節日，貼春聯，放鞭炮，給孩子壓歲錢等成為了家家户户必不可少的習俗，每年一家人圍在一起吃團圓飯也成了固定的傳統。一向喜歡熱熱鬧鬧，紅紅火火的家鄉人民會選擇怎樣的方式過大年呢?他們的年夜飯在哪兒吃?大人們的消費投向在哪裏?孩子們的消費方式又有哪些不同?於是，圍繞上述幾個問題，我就小區的春節消費狀況進行了一次調查：
一、年夜飯在哪兒吃?
關於今年的年夜飯，70%的被採訪者表示要在家裏吃，30%的被採訪者表示會選擇在酒店裏享受店家推出的年夜大餐。
在飯店裏吃年夜飯，48%的消費者預計消費在1000元以下，22%的消費者預計消費在1000~20xx元，12%的消費者預計消費在20xx~3000元，有10%的消費者稱，他們的預計消費在3000~5000元，有8%的消費者打算花費5000元以上。這説明了人民生活水平在提高，消費觀念改變的同時，已經逐步養成了節約的習慣，不再刻意追求“天價”帶來的那份虛榮，而是選擇過一個富裕而不浪費的春節。
二、大人們的消費投向在哪裏?
在調查中，大人們的消費投向可謂五花八門。在這其中，送禮以微弱票數勝出，其次是餐飲，購置衣服，旅遊，文化娛樂等。
親戚朋友互相拜年，自然少不了送禮。調查發現，過年的人情消費最多超過5000元，最少的也有近千元，這其中包括給親朋好友的禮品、禮金，給孩子的壓歲錢等。俗話説得好：“今朝有酒今朝醉”，71%的被採訪者表示春節送禮會選擇白酒，而白酒作為饋贈親朋好友的禮品，平均送禮金額中也是白酒最高。23%的被採訪者表示會選擇一些保健品送給親友，還有極少數的人表示會選擇其它有意義或對方真正需要的禮品。一位丁先生説：“過年嘛，親戚朋友之間難免要互相走動，現在大家的生活水平都高了，送禮也講究檔次，送低檔的東西面子上説不過去。”其實，春節人情消費的增加只是一個縮影，不僅是春節，就是平時，人情類的消費也佔了人們消費中的很大一部分，成為一項很主要的消費。隨着家鄉城鎮居民收入和消費水平的不斷提高，人情消費也在不斷上檔升級，禮金數額水漲船高。人情類消費的增加也成為很多人的沉重負擔，尤其是對於普通的工薪階層。一位去年春節期間人情類消費達到4000多元的張先生就無奈地表示“這樣下去實在吃不消”。
俗話説“民以食為天”，對很多人來説，春節活動基本上圍繞吃進行。那麼，居民們春節期間在食品方面到底要花多少錢呢?據我調查，大部分居民一次購物花費大多在200元至600元之間，有不少還上了千元。鄰居林叔叔跟我説：“我家買了3000多元的食品，裝了滿滿三輛手推車，我兒子還吵着説不夠呢。”在購買食品方面，我瞭解到，有以下幾種食品幾乎成為了家家必備的：各類小食品、糖果、瓜子、飲料、葡萄酒。除了葡萄酒所佔花銷比較大，其餘各項基本在三四十元左右。此外，餐飲消費也是一大消費支出之一。對多數人來説，春節期間走親串友是常情，既是如此，就免不了要吃吃喝喝，我從家附近的一些酒店瞭解到，今年春節從三十到正月初五的酒席早20天前甚至更早就被預定一空。在酒店消費的居民大多是圖個方便，不願親自下廚，但也有不少人為追求家庭氣氛，在家裏設宴招待親友的。小區的一位王女士説：“過年不就圖個吃飽喝飽嘛，還是在家裏吃比較實在。”
春節本就是個辭舊迎新的日子，因而大部分人選擇春節期間購物添置新衣，對小孩子們來説，穿着新衣服、新鞋子在夥伴們面前炫耀別提有多得意了。一位剛剛放假的孫女士告訴我，她們這些職業女性平時因為工作忙，根本沒時間購物逛街，而這正好提供了她們休閒放鬆的平台。而那些平時在家操持家務的家庭主婦此刻也終於得以休息，相約幾位閨蜜一起為自己、愛人、孩子購買新衣服，一位整日圍着老公孩子轉的阿姨提到這兒時露出了幸福的笑容：“平時從早到晚都忙着做家務，哪有時間打扮自己，現在春節到了，自己也可以好好放鬆，休息一下了。”
相對於“十一”、元旦等節假日，春節是最受居民關注的一個節日。在被採訪者中，85%的人認為，春節是一年當中最重要，最特別的日子，對他們來説，與一家人聚在一起吃團圓飯，看春節聯歡晚會是他們最大的滿足。54%的被採訪者表示要在家度過春節，16%的被採訪者表示會攜帶家人去外面旅遊，27%的被採訪者表示會在春節期間走親訪友，也有3%的被採訪者表示會以知識充電或健身的方式度過春節。隨着改革開放的進一步發展，國民經濟的發展，人民生活水平的提高，在春節期間外出旅遊業成為大部分人的選擇。一位陸先生説：“每年春節帶着家人出去旅遊是一件非常愜意的事情。”調查顯示，在旅遊形式上，58%的人選擇隨團出遊，42%的人選擇自助旅遊。在地點上，廣東、廈門、深圳、雲南等氣候宜人的南方和氣候相對寒冷的北方城市(如哈爾濱、長春等)最受歡迎。在境外遊方面，香港仍是許多人的首選。
春節是中國人的傳統節日，而如今那濃濃的年味似乎越來越淡。在對待春節的態度上，有65%的人認為現在春節年味太淡，缺少傳統文化，希望能過一個傳統型的春節，17%的人認為現在的春節簡單輕鬆，比傳統春節要好，另有18%的人認為現在的春節和“五一”“十一”長假沒什麼兩樣。為了豐富小區居民的生活，小區舉辦了一次寫春聯比賽，居民們無論男女老少都踴躍參加，這次活動不僅使這個春節變得年味濃濃，對於小孩子來説也讓他們真正瞭解的春節的傳統。
三、孩子們的消費方式有什麼不同?
隨着百姓生活水平的提高，孩子們的壓歲錢也是越來越多。那麼，這些交到孩子手裏的錢，是怎樣花的呢?我對小區的一些孩子們做了調查。調查發現，近八成的孩子的壓歲錢在800元左右，超過1000元的和低於500元的在少數，還有極少數的孩子壓歲錢在1500元左右。他們的壓歲錢主要用於以下幾個方面：與朋友逛街購物，去公園玩或參觀博物館，買遊戲卡，去網吧，買圖書，購買文具用品，請同學吃飯等，當然，也有極少數選擇存一部分錢。調查中，很少有人提出會把壓歲錢捐給希望工程或貧困家庭。由此可看出，家長平時對孩子在這方面的教育還是有所欠缺。
通過本次社會實踐調查，讓我有了特別深刻的感觸，一方面，隨着我國綜合國力的增強，經濟水平的提高，人民生活條件的進步，無論是在消費檔次還是消費水平上，春節消費狀況一直呈不斷進步趨勢，這次活動不僅豐富了我的經驗和生活，也增進了我與鄰里鄉親的感情，其實與他們雖然同住在一個小區，所謂抬頭不見低頭見，但真正交流的機會很少，通常都只是匆匆而過，這次活動讓我明白了溝通是打開彼此心門的一把鑰匙。
另一方面，雖然在這假期我並沒有在專業知識，專業技能上有所提升，但我卻學會了很多在書本上學不到的東西，而這些是必須通過親身經歷才會明白其中的苦與樂，正如古語所説“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。在今後我也會更積極地參加社會實踐，不斷地磨練自己，提升自我，為將來步入社會做好充足的準備。
春節，可是我國民族傳統節日中影響最為深遠，人們最為重視的節日。其間的習俗難以言盡，可這習俗也不見得是好的，不過也有些是不錯的。
蒸糕蒸饅頭我認為這個習俗馬馬虎虎。我爺爺也蒸這玩意兒，還特地買了個大蒸籠，不就是為了討個蒸蒸日上嘛，再説，現在都吃慣了麪包，很少有人再吃這種玩意兒了，過年時吃的東西淨是些大魚大肉，結果爺爺家留了一大堆沒吃。換一個角度來説，這習俗成立也不是一年兩年了，去年估計許多在單位工作的人都吃了蒸的糕和饅頭吧，準備蒸蒸日上，可這金融風暴不還照樣來?所以説，吃這些東西啊，不一定能夠真正意義上的保佑，只要意義到就行了。
到了大年三十，一家子人就開始忙活了起來，我的任務是貼春聯和福字。我往春聯角上弄些漿糊，看好位置一貼，哈，位置正好，紅紅的紙像是在報喜呢!下面就是貼福字，這可是我自己寫的，所以貼起來特別有成就感。對了，還有倒着貼，福倒(福到)嘛。看來，我們家可是要迎福進門了。我又四處轉轉，看到水缸裏養着八條黑魚，不知道是什麼意思，還是媽媽告訴我，這叫做年年有魚(餘)。噢對，過年還有送灶和接灶的習俗。一般在臘月二十四的時候，灶王爺要上天述職，所以在這一天都要舉行送灶儀式。在那天，奶奶在廚房煮赤豆飯，爺爺在那兒清刷灶面，還在灶神龕前擺放酒飯糖果(這糖是麥芽糖，俗稱灶家糖，特別粘牙齒)，還有給灶王爺坐騎使用的清水和草料。神龕兩旁貼了副對聯上天言好事，下界保平安，燃柱焚香，恭敬如儀，就算把灶神送上了天界。這在灶神龕前擺放麥芽糖是人們擔心灶神在玉帝面前説壞話，所以用麥芽糖粘住他嘴巴。看爺爺們迷灶，我總覺得又荒唐又滑稽，既然要灶神上天言好事，又要用糖封住他的嘴，這與其叫敬神，還不如叫愚神。到了大年三十，再擺上貢品(不擺糖)，點上香燭，放點爆竹，迎接灶神歸來。中午祭祖，俗稱燒經，爺爺在供桌上擺了點菜啊，飯啊，然後又點上了香燭，又在鐵籠子裏燒了好的紙錢，全家人從爺爺開始磕頭祭拜，以此表達對祖先的緬懷之情。晚上，一家子人在一起吃着年夜飯，大家圍坐談話，有説有笑，氣氛甚是祥和。而且，我們小孩子還收到好多紅包，這可以保佑我們平平安安的。大家高興的不得了，把錢都藏得好好的。吃完飯，大家就湧到外面去放爆竹了，你放一個，我放一個，氣氛甚是歡樂，大家爭着比誰的鞭炮響(因為是同一種的)，看誰玩兒的花樣多。我的衣服還被炸了一個小洞，可我一點也不在乎，過年，放炮仗可是小孩子最喜歡的事，大家還説什麼機不可失，時不再來，真是興致盎然。到了晚八點，一家人就坐在牀上看春晚，當零點的鐘聲敲響時，屋外的炮仗聲轟鳴，除舊迎新，新的一年又來了!此時，爸爸媽媽都用手機來發短信拜年，過年氣氛甚是濃郁。早晨一大早起來，媽媽早已經準備好了早飯：青菜燒豆腐——清清白白;紅豆飯和年糕——紅紅火火，節節高。噢，對了，大年三十還要燒一盤紅燒魚放在桌上，還不能吃，以示年年有餘。吃完了飯，我們一家子穿着新衣服，走訪各個鄰居，表達對他們新的一年的美好祝願。
這個年，大家都過的很開心，但願就像人們所願的那樣好事不斷!
題目：
體驗民俗文化，感受節日氛圍
系部名稱：
旅遊管理學院 專業：酒店管理
實踐單位：
大連市各市區及鄉村
實踐時間：
20xx年1月29日 至 xx年2月17日 共20天
實踐目的：
為響應我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求，改變學習方式，拓展學習資源，拓寬發展空間;激發學習興趣，增進生存體驗;形成服務意識，強化社會責任。我們於xx年1月29日 至 xx年2月17日期間在大連市各市區及鄉村開展了體驗民俗文化，感受節日氛圍的社會實踐活動，結合新春佳節來臨的契機，依靠自己所學專業知識、專業技能，我們順利地完成了此次寒假社會實踐作業。
實踐內容：
在開展活動之前，根據我們各自的特長及優勢結合實際，進行了如下分配。任鴻鵬同學在美食方面比較感興趣，因此安排他與隋拓同學一起在組織活動期間調查傳統節日新春佳節來臨之際大連市各市區及鄉村的飲食文化習俗。何勇興與劉嘉兩位同學則負責組織活動期間調查大連市各市區及鄉村的文娛及傳統活動。
在調查新春佳節來臨之際大連市的文化習俗時，我們採取先農村後城市的方法進行調查，在此期間我們發現大連人的過年習俗其實和東北人的差不多。過年講究熱鬧、喜慶，年俗也特別多。
有民謠道出東北過年的習俗:二十三，送灶王;二十四，掃房子;二十五，凍豆腐;二十六，去買肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發;二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿;七年級、八年級滿街走。
小年祭灶
臘月二十三，過小年，祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶，新年來到”。老東北過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關東糖等小食品，由膠狀麥芽糖製成，甜中略帶些酸味兒。
掃塵
臘月二十四，為掃塵之時，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。在年前將房間裏外打掃乾淨，為一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷乾淨迎接新年。
春節的準備
殺豬:在農村，舊時沒有冰箱，最好的殺豬季節為春節前，一是喜慶，二是此時天氣最冷，可以保存較長時間，殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的，現在也有二十六買豬肉之説。
蒸饅頭:舊時為了春節期間來客人做飯鍋不夠之備，所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節祭祖用，也做粘豆包之類，二十八把面發、二十九蒸饅頭即指此，也有稱二十九把油走，意指做油扎食品。
置辦年貨:採購春節用品，如無論家裏已經多出多少碗筷，為了人丁興旺所以每年春節都要買幾個;給孩子買新衣服，以圖喜慶;春節期間出去給長輩拜年的禮物等等。
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等。“門心”貼於門板上端中心部位;“框對”貼於左右兩個門框上;“橫披”貼於門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容，貼於相應的地方;“鬥斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。貼春聯時間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。
貼窗花、掛年畫
窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗户上的，所以也被稱其為“窗花”。
福倒(到)了
每逢新春佳節，家家户户都要在屋門上、牆壁上貼上大大小小的“福”字。“福”字代表着“幸福”、“福氣”、“福運”。為了更充分地體現這種嚮往和祝願，都將“福”字倒過來貼，表示“福倒(到)了”。
民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四，家家寫大字”的説法，寫的就是“福”字。“福”字以前多為手寫。現在市場上、商店中均有出售。
請財神
每家為了來年財源廣進，春節都要請財神，有的是送上門的，説是請都要花錢買，但是絕對不能説買。
祭神祭祖
春節時，老東北祭神祭祖一般用糕點，有蜜供、薩其馬等，這些不僅是東北地區滿蒙等少數民族的食品，也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚的習俗。魚必須是鯉魚，最初是以祭神為名目，後來就和“吉慶有餘”、“連年有餘”相聯繫。魚既是美食，也是供品。祭祖也是很重要的，有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖，祭祖一般要到九年級結束，在結束前女婿是不允許看丈母孃家家譜的。
守歲與“年夜飯”
東北民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有餘)，有雞(大吉大利)，其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。
為響應我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求，改變學習方式，拓展學習資源，拓寬發展空間；激發學習興趣，增進生存體驗；形成服務意識，強化社會責任。我們在重慶市各市區及鄉村開展了體驗民俗文化，感受節日氛圍的社會實踐活動，結合新春佳節來臨的契機，依靠自己所學專業知識、專業技能，我們順利地完成了此次寒假社會實踐作業。
實踐內容：在開展活動之前，根據我們各自的特長及優勢結合實際，進行了分配。
在調查新春佳節來臨之際大連市的文化習俗時，我們採取先農村後城市的方法進行調查，在此期間我們發現重慶人的過年習俗其實和東北人的差不多。過年講究熱鬧、喜慶，年俗也特別多。
有民謠道出過年的習俗:二十三，送灶王；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；七年級、八年級滿街走。
小年祭灶
臘月二十三，過小年，祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶，新年來到”。老東北過年要祭灶---希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關東糖等小食品，由膠狀麥芽糖製成，甜中略帶些酸味兒。
掃塵
臘月二十四，為掃塵之時，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。在年前將房間裏外打掃乾淨，為一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷乾淨迎接新年。
春節的準備
殺豬:在農村，舊時沒有冰箱，最好的殺豬季節為春節前，一是喜慶，二是此時天氣最冷，可以保存較長時間，殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的，現在也有二十六買豬肉之説。
蒸饅頭:舊時為了春節期間來客人做飯鍋不夠之備，所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節祭祖用，也做粘豆包之類，二十八把面發、二十九蒸饅頭即指此，也有稱二十九把油走，意指做油扎食品。
置辦年貨:採購春節用品，如無論家裏已經多出多少碗筷，為了人丁興旺所以每年春節都要買幾個；給孩子買新衣服，以圖喜慶；春節期間出去給長輩拜年的禮物等等。
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等。“門心”貼於門板上端中心部位；“框對”貼於左右兩個門框上；“橫披”貼於門媚的橫木上；“春條”根據不同的內容，貼於相應的地方；“鬥斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。貼春聯時間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。
貼窗花、掛年畫 窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗户上的，所以也被稱其為“窗花”。
福倒（到）了
每逢新春佳節，家家户户都要在屋門上、牆壁上貼上大大小小的“福”字。“福”字代表着“幸福”、“福氣”、“福運”。為了更充分地體現這種嚮往和祝願，都將“福”字倒過來貼，表示“福倒（到）了”。
民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四，家家寫大字”的説法，寫的就是“福”字。“福”字以前多為手寫。現在市場上、商店中均有出售。
請財神
每家為了來年財源廣進，春節都要請財神，有的是送上門的，説是請都要花錢買，但是絕對不能説買。
祭神祭祖
春節時，老東北祭神祭祖一般用糕點，有蜜供、薩其馬等，這些不僅是東北地區滿蒙等少數民族的食品，也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚的習俗。魚必須是鯉魚，最初是以祭神為名目，後來就和“吉慶有餘”、“連年有餘”相聯繫。魚既是美食，也是供品。祭祖也是很重要的，有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖，祭祖一般要到九年級結束，在結束前女婿是不允許看丈母孃家家譜的。
守歲與“年夜飯”
東北民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有餘),有雞(大吉大利)，其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。
主食是餃子，餃子的説道很多，最好是豬肉芹菜的，要選兩個餃子一個放硬幣，一個放糖，看誰能吃到，誰吃到了就祝福來年一年財源廣進，幸福甜蜜。其實這個祝福很好，誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去，據説是為了敬給過路鬼魂。
全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。過年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。過年還會備很多糖果、乾果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”，就是現在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閒坐、守歲辭歲時的美食。
放鞭炮
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮，這是孩子門最喜歡的節目了。其實煙花春節一般要放兩次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚飯和年夜飯前，七年級早中晚飯前都要放，還有逢五的日子，等等。
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