“民以食為天”、“食以安為先”。食品安全問題始終是一個社會熱點問題，無論過去、今天乃至今後一段相當長的時期，都是社會各界高度關注的問題。筆者根據平時下鄉所掌握的情況，以及基層工商所執法人員和農村經營者、消費者、管理者所反映的問題，發現當前農村食品安全存在“八大問題”，但更嚴格地講，決不僅僅是這些。現羅列於此，以期各級領導引起重視。
一、小作坊問題突出。在農村，90%以上的食品生產企業是10人甚至5人以下的小作坊，大多分分散在城鄉結合部、邊遠山區以及行政監管相對薄弱的農村地區，涉及面極其廣泛。這些食品很多是前店後坊、即做即售的小食品加工企業，相當一部分缺乏有效監管和嚴格的生產標準，從業人員素質低，生產、經營管理落後。由於工藝技術落後，設備設施陳舊，一些小作坊粗製濫造，以質次價廉的食品衝擊市場；一些食品小作坊貪圖私利，偷工減料，非法購進劣質原料，製售偽劣食品；有的用知名品牌的商標和包裝，冒充正規廠家的產品，誤導消費者；在流通過程中，由於包裝、儲藏、運輸等設施落後和管理不善，容易造成食品二次污染。
二、餐飲行業無證經營現象普遍。農村的餐飲行業絕大多數是一些小型餐飲店、街頭商販和社區網點，他們在沒有辦理任何證照的情況下就開業經營，也沒有為接觸食品的生產人員辦理“健康證”。街頭飲食攤點分佈廣泛，城區主要街道、小區、學校周圍均有這些街頭食品經營場所，其設備簡陋，無餐具洗滌消毒設備。絕大多數攤點沒有衞生許可證，其從業人員的衞生操作習慣差。且大多設於路邊等人羣較集中場所，食品容易受到污染。農村學校食堂衞生差，飲食安全令人擔憂，主要是農村學校食堂硬件投入不足，食堂建築佈局及衞生設施不符合要求，一些學校食堂連防蠅、防塵、防鼠設施都沒有，餐具也不消毒。有的學校將食堂轉由他人承包後，基本上放棄了日常的食品衞生監督管理。
三、食品流通秩序較為混亂。農村食品經營大多為個體工商户，缺乏必要的設施，經營管理落後。一些食品批發市場缺乏有效的安全檢測手段和質量控制措施，使造假者有機可乘，甚至成為假冒偽劣食品集散地。一些經營企業貪圖私利，蓄意出售過期或變質食品現象屢禁不止。不法食品生產經營者時常偽造標識、濫用標識，欺騙和誤導消費者。還有，農村食品安全工作相對薄弱，不法分子往往將假劣食品銷往農村集貿市場和小賣店，農民購買食品時容易買到假冒偽劣產品，從而蒙受損失。因此，權益受到了最直接、最嚴重的傷害也往往是農民，阜陽奶粉事件就是最好的佐證。
四、食品檢測機構建設仍然滯後。目前，基層的食品檢測力量分散，資金不足，設備嚴重不足，檢測手段落後，檢測週期長，很難為食品質量監管提供強有力的技術支持。有些具備檢測能力的檢測機構由於部門障礙，其出具的檢測報告其他監管部門不承認其法律效力，造成檢測資源不能有效利用。拿工商部門來説，工商部門食品安全監測的法定資質未確定，食品質量檢測是工商行政管理機關從未有過的。職能。目前工商部門的檢測結果既無權威性也無合法性。由於檢測結果沒有法律效力，工商部門在執法過程中，只能採取臨時控制措施，先封存不合格的食品，再將不合格的食品樣品送至有合法資質的檢測機構申請複檢。這就出現兩個問題：一個問題是食品是特殊的商品，涉及保鮮、保質期問題，特別是保鮮食品，極易出現腐爛的情況，而封存的食品存放點往往不具備恆温環境；另一個問題是出現初檢結果不合格，而複檢結果合格的情況，對腐爛損耗的食品進行行政賠償的問題難以得到有效解決。
五、農村食品安全常識不普及。老百姓形成的飲食習慣和飲食觀念與食品安全要求相去甚遠，尤其是在農村，剛剛解決温飽問題的老百姓還沒有形成食品安全意識，也無從瞭解食品安全知識，更談不上重視食品安全問題。不法商販利用人們食品安全意識的淡薄、食品安全知識的貧乏，大肆傾銷假冒偽劣食品，頻頻製造食品安全事故。監管部門缺乏系統的傳播食品安全知識措施，沒有形成抵禦假冒偽劣的防護網。
六、農村信息化建設相當落後。農村食品安全的信息網絡還很不完善，多數地區信息滯後，制約了食品安全監管工作的效率。食品安全的信息相對閉塞，多個職能部門之間缺乏有效的溝通。各部門對自己管轄領域內的食品安全信息一般都具有相應的採集、上報、分析、公佈等機制，但部門之間缺乏必要的溝通，導致信息交流相對閉塞，資源無法共享得不到充分的利用。
七、經營者自律和社會監督不到位。面對當前農村食品市場量大面廣的實際，必須加強與有關部門的密切協調配合，形成執法合力，充分發揮各級行業協會自律、經營者自律和社會監督的作用，才能有效維護食品市場經營秩序和食品安全。從掌握情況看，這方面的工作做的還不夠，經營者自律機制，社會監督機制不夠完善，發揮作用不明顯，特別是廣大農民羣眾維權意識、參與意識淡薄，社會氛圍還不濃厚。
八、食品安全信用體系尚未建立。農村食品安全信用體系建設相對滯後，對失信行為缺少有效的防範和懲戒機制，違規失信已成為一個帶有普遍性的社會問題。一些食品生產經營企業及負責人缺乏食品安全意識，片面追求企業利潤，忽視食品安全質量，一些企業誠信意識不強，參與食品安全信用體系建設積極性不高，向社會作出的質量承諾難以兑現，食品消費安全環境不容樂觀。
9:45 - 9:50主持人開場
現場的各位來賓，大家好，歡迎大家來到歐普照明的大型路演活動現場。今天，您不僅可以現場瞭解歐普照明的相關產品及“綠色環保理念”，還可以欣賞到非常精彩的表演。此外，只要您勇敢地走上舞台，參與我們的遊戲，還有豐厚的獎品等待着大家；而且凡是走進歐普照明門店的消費者都能領取精美小禮物一份(數量有限哦)。現在，讓歐普照明一起陪伴您度過這一個愉快的假期。
9:50 - 9:55爵士舞表演
在欣賞過電子小提琴演奏者為我們帶來激情四射的音樂盛宴之後，緊接着爵士美女帶來精彩的演繹，爵士的激情與典雅與我們歐普的品牌形象不謀而合，接下來現場觀眾可以大飽眼福了，掌聲有請我們的舞蹈演員上台，為我們帶來一曲夢幻之舞。
爵士舞表演時主持人對歐普企業及產品介紹：
歐普照明有限公司是中國照明行業的領袖品牌，也是唯一同時榮獲“中國名牌產品”、“中國馳名商標”的照明品牌，20xx020xx年被世界品牌實驗室評為“中國500最具價值品牌”。
目前，歐普照明銷售網絡覆蓋全國95%的縣級以上城市，擁有7000多家品牌專賣店。同時堅持自主品牌戰略拓展國際市場，產品暢銷世界幾十個國家和地區。
展望未來，歐普照明將繼續秉承“責任、創新、速度”的核心價值觀，依靠家居照明和商業照明齊頭並進的“雙引擎”模式，快速成長為全球領先的照明企業。
歐普照明“專注創造光的價值”，在推動企業和產業發展的同時，積極參與社會公益活動，先後捐助希望工程、教育事業、醫療衞生、賑災救濟的項目50多個；歐普把每個消費者看做自己的家人，精心為你打造美好家庭生活。
9:55 - 10:05互動節目
在欣賞過爵士舞美女給我們帶來的精彩演繹之後，接下來是我們的互動環節。我們這輪會送出的獎品是歐普陽台燈一個哦！有那幾位朋友願意上台來參加我們的小遊戲，遊戲的規則很簡單：大家輪流報數，凡是遇到3或者是3的倍數、帶3的數字的時候要大喊“歐普”;看哪一位能堅持到最後，將會獲得“歐普”提供的精美禮品一份(歐普陽台燈一個)。
10：05-10：10現在產品走秀
在充滿盛夏氣息的空氣當中，當然少不了的就是來自我們模特的產品走秀了，掌聲有請我們的dancer為我們帶來歐普照明產品展示。
10：10-10：20互動小遊戲
現場請消費者走秀+擺POSS(讓模特臨時充當下走秀老師，教遊戲參與者學習產品走秀動作，人氣最高者獲勝；呼聲最高的前2位觀眾獎勵歐普陽台燈一個)
10：20-10：35魔術表演
魔術師帶來精彩的魔術表演，並穿插互動小遊戲(邀請觀眾上台)。
10:35- 10:40電子小提琴表演
精彩的魔術表演過後，又到了我們演出時間，相信在場的觀眾很少有機會看到激情的電子小提琴演出。今天在“歐普”的活動現場就讓你們感受古典與現代的激情碰撞。掌聲有請我們的小提琴美女登場。
10：40-11：00互動遊戲快樂歌王
感謝我們美女為我們帶來的古典與激情的碰撞，下面開始我們的遊戲互動，非常感謝現場的朋友一直支持着歐普照明，我們一直堅持着用光，改善城市生活。現場的朋友，今天我也希望大家能夠用歌手去調動快樂。為了感謝現場的朋友一直支持着我們歐普照明，在現場我們的朋友可以走進歐普門店，領取精美禮品一份。在舞台區現場還設立了一個適合喜愛唱歌，喜歡展示自我的遊戲，叫快樂歌王。
遊戲規則：
遊戲者站成一排，主持人先唱一句歌，如：“陪你去看流星雨”，由第一名遊戲者接下一首歌，但上一首歌的最後一個字，即“雨”字必須在他的歌裏出現，且不能是最後一個字，如遊戲者可接“雨一直下”，然後是第二名遊戲者接，以此類推。五秒鐘之內能接上歌曲即通過，超過時間未接上者被淘汰。堅持到最後者則被評為“快樂歌王”。必須在10秒鐘之內接上歌曲，而且必須歌詞正確，音調準確，否則被淘汰。獲勝者將會獲得“歐普”提供的精美禮品一份(歐普廚衞燈一個)。
11:00 - 11:05現代舞表演
在一場快樂的遊戲過後，接下來有情我們的舞蹈演員帶來精彩的演繹，掌聲有請我們的舞蹈演員上台，為我們帶來一曲現代之舞。
現代舞表演時主持人對歐普企業及產品介紹：
歐普照明有限公司是中國照明行業的領袖品牌，也是唯一同時榮獲“中國名牌產品”、“中國馳名商標”的照明品牌，20xx年被世界品牌實驗室評為“中國500最具價值品牌”。
目前，歐普照明銷售網絡覆蓋全國95%的縣級以上城市，擁有7000多家品牌專賣店。同時堅持自主品牌戰略拓展國際市場，產品暢銷世界幾十個國家和地區。
展望未來，歐普照明將繼續秉承“責任、創新、速度”的核心價值觀，依靠家居照明和商業照明齊頭並進的“雙引擎”模式，快速成長為全球領先的照明企業。
歐普照明“專注創造光的價值”，在推動企業和產業發展的同時，積極參與社會公益活動，先後捐助希望工程、教育事業、醫療衞生、賑災救濟的項目50多個；歐普把每個消費者都看做自己的家人，精心為您打造美好家庭生活。
11：05-11：10現在產品走秀
在充滿盛夏氣息的空氣當中，當然少不了的就是來自我們模特的產品走秀了，掌聲有請我們的dancer為我們帶來歐普照明產品展示。
11：10-11：20互動小遊戲
又到了現場拿獎品的環節了。這次我們的獎品是一個歐普郎月吸頂燈一個，用於書房、卧室都可以。那麼有請 現場消費者走秀+擺POSS(人氣最高者2位獲勝，獲得歐普廚衞燈一個、郎月吸頂燈一個)。
11:20 - 11:28現代舞表演
在一場遊戲過後，接下來有情我們的舞蹈演員帶來精彩的演繹，掌聲有請我們的舞蹈演員上台，為我們帶來一曲現代之舞。
現代舞表演時主持人對5.1期間歐普促銷內容介紹：
為了回饋廣大一直支持歐普照明的朋友們，在5.1期間，我們歐普照明推出了“我的客廳我的家”的大燈促銷活動。凡是購買歐普一盞83瓦(含)客廳大燈滿一定金額，可抽取刮刮卡一張(不累計)，100%中獎。我們希望用光明照亮每一個家庭，歐普照明把每個消費者都看做自己的家人，精心為您打造美好家庭生活。
11:28 - 11:32主持人結束語，提示下場活動時間
感謝大家支持我們的現場演出部分。我也邀請大家參與到我們今天歐普現場門店的促銷活動中來，現場只要購買歐普產品就能獲得精美禮品一份(數量有限，送完為止哦)。我們的產品一定能讓您感受到歐普照明帶給你的不一樣的體驗。在這裏，我們的演出先休息一下，休息過後在下午2點演出會繼續，同樣有精美禮品贈品，讓我們待會再見。
尊敬的評委、來賓、參賽的夥伴們：
大家好，代表遼寧東傑科技發展有限公司參加路演，我路演的項目是：xx能量眼罩及系列產品。
東傑公司成立3年以來，致力於新能量材料在健康領域的應用研製與推廣，深耕於太赫茲能量健康應用領域，研製出多款適用於亞健康和慢性病羣體的產品。
項目簡介：
下面，以能量眼罩為例做項目簡介，這款能量眼罩是採用太赫茲能量頻譜技術，它是介於微波與紅外線之間的頻率段，是波和光子之間的頻率範圍，也是後6G時代深入開發的頻率範圍，能穿透常見障礙物，進入人體3—5釐米，改善體液和細胞，並打通之間的交換通道，促使身體自我修復能力加強，從而逐漸恢復健康，在眼罩的作用下，改善視力、緩解頭疼、改善睡眠。同樣能用於其他疼痛部位，如肩、肘、膝、踝等部位。
初心與情懷：
我們研發這些產品，是源於自身和親人健康問題。人到中年，身體大部分都處於亞健康狀態，而我們的`老人又多慢性病。説到亞健康和慢性病羣體，尋醫問藥的煩惱歷歷在目。常見的藥物治療，其副作用在所難免。在尋求健康的過程中，我的親人都成了xx能量產品的受益者，我的母親就是能量眼罩的高效受益人，視力有所加強，頭疼和睡眠困難迅速改善。
同時我們也做了兩千多人的體驗活動，有顯著效果的達到75%，產品簡便易用，無任何副作用，個人的健康有利於家庭，更有利於社會和國家，我們努力走在科技與健康的探索道路上，成為科技與健康的傳遞者、促進者和實踐者。
目前保健行業痛點：
説到行業痛點，似是而非的各類保健品，良莠不齊，傳銷欺騙大行其道，多年的市場混亂，在大家的意識裏，已經被打上騙子的烙印，甚至刻骨銘心。
解決方案：
用户確認效果是銷售的唯一前提，採用限期押金試用，有效購買，無效返還試用品，退還押金的銷售模式更好解決了行業痛點。
項目盈利模式與市場前景：
持續培育市場，在新冠疫情的背景下，和民眾重拾對中醫藥的信任前提下，我們秉承着中醫治未病的理念。中藥是藥性的組合治療，而新能量材料是健康技術和應用的新發現。這不是個能用數字描述清楚的獲利項目，因為存在着巨量的需求個體，在我們的解決方案下，穩步擴大銷售，實現盈利。
競爭優勢分析：
“寧可架上藥蒙塵，但願世間無病人”這幅對聯曾掛在藥店門兩側，這裏面的含義大家都懂。我們做了一款超長效萬能膏藥，但萬物不是萬能，還有其不能，我們希望真正的競爭對手，多多益善，來補充我們的不能，我們在秉承中藥的物性之外，也要傳承中醫的德行。
核心團隊：
我們的團隊是北京金源潔國際量子醫學研究院中德道合集團，查志剛教授團隊。
取得業績：
公司成立3年，已經做出8種形式的產品，實驗銷售1萬多件，得到大部分使用者認可。
融資計劃：
3年的努力，我們雖然在起步階段，但等希望致力於大健康產業，尋求長期穩定回報和持續發展的資方關注我們，合作形式不限。我將融資50萬，出讓10%的股份。
企業發展規劃：
科技以人為本，我們的會在科技與健康的路上追尋下去。
謝謝大家！！！
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