槐花的作用與功效（多篇）

槐花的營養價值 篇一

槐花含蘆丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素(Quercetin)、鞣質、槐花二醇(sophoradiol)、維生素A等物質。蘆丁能改善毛細血管的功能，保持毛細血管正常的抵抗力，防止因毛細血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預防出血。

所以槐花多作為為治療便血的常用藥，用於大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。一般為煎服，10～15g，外用適量，脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者慎服。

槐花治療暑療 篇二

用幹槐花米1—2兩，加水1500ml煎汁，用棉花蘸洗局部。藥汁可反覆加熱，1日洗2—3次。同時將藥渣搗爛如泥敷於患部。一般用藥1—2日後局部即可消腫而愈。

槐花的`功效與作用 篇三

槐花能潤腸通便。

用於便祕的防治。

以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

清熱涼血，適用於大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術後便血等症。

潤肺止咳。

由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

除以上幾點槐花的功效與作用外，槐花還具有解毒、醫瘡、止痛的功效。

將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。

食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。

如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

補中益氣。

用於體弱多病者（特別是脾胃虛弱者）的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

調和諸藥，提高藥性。

蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。

中醫認為其味苦、性微寒，歸肝、大腸經；入血斂降，體輕微散；具有涼血止血，清肝瀉火的功效；

主治腸風便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痺，失音，癰疽瘡瘍。

而從西醫的角度看，槐花含蘆丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素(Quercetin)、鞣質、槐花二醇(sophoradiol)、維生素A等物質（具體可參見下面的含量表）。

蘆丁能改善毛細血管的功能，保持毛細血管正常的抵抗力，防止因毛細血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預防出血。

所以槐花多作為為治療便血的常用藥，用於大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。

一般為煎服，10～15g，外用適量，脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者慎服。

簡介：

槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。

將其採摘後可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花（又名槐花麥飯），

中國不少地區都有這一習慣，做法很簡單，將洗淨的槐花加入麪粉拌勻，再加入精鹽、味精等調味料，拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。

此外，在製作粥、湯時也可加入槐花。

食用禁忌

槐花雖然美味，但在食用時也有一些禁忌。

由於槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。

粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。

同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。

注意：所有用於醫療的槐花均指黑槐，即所謂的笨槐，不是洋槐。

洋槐不入中藥。

故以下所有方子均屬笨槐花。

需要特別注意！

槐花的禁忌 篇四

槐花雖然美味，但在食用時也有一些禁忌。由於槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。

槐花的食療價值 篇五

用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子。

槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效；還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。

在食用槐花方面，由於槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。

槐花選購 篇六

宜挑選那些含苞欲放的花采，因花未全開放，比較嫩，聞上去香香的、吃起來脆脆甜甜的。

槐花的食用方法 篇七

1、槐花湯：把水燒開，放進洗乾淨的槐花，再放入調好的麪糊，等涼了以後，滿廳滿院香氣撲鼻，比上等的茶還要香，吃過後整天覺得花香在口，

2、槐花菜：把槐花放進開水裏過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，倒進碟子裏，象一盤碎玉，不僅賞心悦目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開。

3、槐花糕：把槐花用清水淘乾淨，加進一些乾麪粉，拌勻後放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟了。槐花糕放時嘴裏，又綿又酥，甜絲絲的餘味無窮，好象那槐花已經進入了你的五臟六腑。

4、槐花飯：採一些半開的槐花，花瓣大開了不好吃，也落了一些塵土。用清水沖洗一下槐花，晾一會，放入盆裏，倒入麪粉，攪拌勻，每個花朵粘滿面粉，在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔，上火蒸十分種。出籠放在盆裏，攪拌散開，待涼，入炒鍋加油、葱、姜、炒熱，放鹽出鍋。配小鹹菜，湯。

5、槐花清蒸魚：花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克，薑片、鹽、料酒適量。將魚洗淨，去鱗、鰓、內臟，魚體軀幹部斜切3—5刀，放入砂鍋，加葱、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然後放入洗淨的槐花，加味精、香油少許，即可食用。此食療方功能重在清熱利濕，對錶現為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便祕、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者，有較好療效。

6、槐花釀大腸：豬大腸約30釐米長，槐花20克。先洗淨豬大腸。將槐花放入豬大腸內，兩頭用線紮緊，加水適量煮熟。調味即可。食大腸飲湯。本藥膳清熱涼血止血。

槐花的功效與作用 篇八

【性味】味苦，性平，無毒。

【歸經】肝、大腸經。

【功效】涼血止血、清肝瀉火，主治腸風便血、痔血、血痢、尿血、血淋、崩漏、吐血、衄血、肝火頭痛、目赤腫痛、喉痺、失音、癰疽瘡瘍。

1、槐花具有清熱、涼血、止血、降壓的功效，對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等〖〗有顯著療效。

2、槐花可以驅蟲、治咽炎。

3、槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。

【禁忌】槐花性涼，脾胃虛寒的人不宜食用。

槐花治療頸淋巴結核 篇九

取槐米2份，糯米1份，炒黃研末，每天晨空腹服2匙（約10g）。服藥期間禁止服糖。臨牀治療30多例，均獲治癒。