惡日説
在先秦時代，普遍認為五月是個毒月，五日是惡日，相傳這天邪佞當道，五毒並出。據《禮記》載，端午源於周代的蓄蘭沐浴。《呂氏春秋》中《仲夏記》一章規定人們在五月要禁慾、齋戒。《夏小正》中記：“此日蓄藥，以蠲除毒氣。”《大戴禮》中記，“五月五日蓄蘭為沐浴”以浴驅邪認為重五是死亡之日的傳説也很多。《史記·孟嘗君列傳》記歷史上有名的孟嘗君，在五月五日出生。其父要其母不好生下他，認為“五月子者，長於户齊，將不利其父母。”《風俗通》佚文，“俗説五月五日生子，男害父，女害母”。《論衡》的作者王充也記述：“諱舉正月、五月子；以正月、五月子殺父與母，不得舉也。”東晉大將王鎮惡五月初五生，其祖父便給他取名為“鎮惡”。宋徽宗趙佶五月初五生，從小寄養在宮外。可見，古代以五月初五為惡日，是普遍現象。可見從先秦以後，此日均為不吉之日。這樣，在此日插菖蒲、艾葉以驅鬼，薰蒼朮、白芷和喝雄黃酒以避疫，就是順理成章的事。並且人們還避“端五”忌諱，稱之為“端午”。
農曆五月初五端午節。兩千多年來，端午節一直一個多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驅毒、祈求健康的民俗佳節。
端午節又名端陽節、重午節，據傳中國古代偉大詩人、世界四大文化名人之一的屈原投汩羅江殉國的日子。兩千多年來，每年的農曆五月初五就成為了紀念屈原的傳統節日。史料記載，公元前278年農曆五月初五，楚國大夫、愛國詩人屈原聽到秦軍攻破楚國都城的消息後，悲憤交加，心如刀割，毅然寫下絕筆作《懷沙》，抱石投入汨羅江，以身殉國。沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈，沿水招魂，並將粽子投入江中，以免魚蝦蠶食他的身體。這一習俗綿延至今，已有兩千多年。
千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，深入人心。人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在民俗文化領域，中國民眾從此把端午節的龍舟競渡和吃粽子等，與紀念屈原緊密聯繫在一起。隨着屈原影響的不斷增大，始於春秋戰國的端午節也逐步傳播開來，成為中華民族的節日。
中國的端午節還有許多別稱，如：午日節、五月節、浴蘭節、女兒節、天中節、詩人節、龍日等等。雖然名稱不同，但各地人們過節的習俗卻大同小異。內容主要有：女兒回孃家，掛鐘馗像，懸掛菖蒲、艾草，佩香囊，賽龍舟，比武，擊球，盪鞦韆，給小孩塗雄黃，飲用雄黃酒、吃鹹蛋、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動逐漸消失外，其餘習俗至今已流傳中國各地及鄰近的國家。
（1）吃粽子
是因屈原投江，民眾怕屈原的屍體被魚、蝦吃掉，所以用竹筒裝好米食投入江中，後來演變成用竹籜、竹葉包好投入江裏餵魚、蝦。
（2 ）佩香囊
端午節小孩佩香囊，傳説有避邪驅瘟之意，*本站 *實際是用於襟頭點綴裝飾。香囊內有硃砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。
（3）喝雄黃酒
因端午節後各種蟲類，開始活躍起來，瘟疫漸多，雄黃具有消除疫病的功用；也是因白蛇傳的故事，白蛇喝了雄黃酒之後，差點現出蛇形，所以民眾則起而彷效，希望收到去邪的功能。
白蛇傳
傳説白蛇白素貞，為了報答許仙的恩惠，與許仙結為夫妻的悽美的感情故事，傳説端午節當天白蛇喝了雄黃酒，差點現出蛇形，加上法海白蛇及水淹金山寺的情節，都是膾炙人口的民間戲曲的曲目。
每年農曆五月初五為端午節，是我們中國民間一個古老的傳統節日，又稱端陽節、重五節，相傳過端午節是為了紀念春秋時期楚國大夫、著名愛國詩人屈原。
我們老家過端午節的時候，家家都是在門的兩旁掛上艾草和菖蒲，用來避邪，小孩子胸前還要掛上染紅的鹹鴨蛋，戴上用彩色絲線縫製成各種形狀的`香囊，以求吉祥。
過端午節吃粽子，是我國南方各地共有習俗，只不過粽子的做法，各地都不相同，有的地方用芭蕉葉包粽子，有的地方用荷葉包粽子，江浙這邊有些地方用蘆葦葉包粽子，而大多數地方都是用一種專門可以用來包粽子的竹葉，這種竹葉除用來包粽子，以前還用來做斗笠和漁舟上的雨篷。粽子的形狀也有差異，有些地方做成長方形，像個小枕頭，大多數地方都是做成四稜形。我太婆説過，做成四稜形是喻指古代青龍、白虎、朱雀、玄武四方神靈，護佑屈原大夫平安。包粽子除了用上等圓糯米，裏面的餡也是不一樣的，有棗泥的、豆沙的、鹹蛋黃的、肉餡的……我們家包粽子是用肉餡加花生米做的，十分好吃。
每逢端午節，家家還是要把屋子打掃乾淨，灑上雄黃水，防止毒蟲茲生。我聽爺爺説，過端午節還要喝雄黃酒。因為爺爺曾經看到過一條資料，説喝雄黃酒對人體有害，所以，我們家不再喝雄黃酒了。
過端午節那一天，我國南方各地還要舉行賽龍舟活動。我們老家江西撫州的風俗是每年農曆五月初八，都要在撫河舉行一次臨近鄉村的龍舟大賽，冠、亞軍還要頒發獎狀和證書，同時還是有一些物質獎勵呢。
賽龍舟可有意思了，每一條船上除了20人左右的槳手和一個舵手外，我們老家龍舟的船頭上還要放一面大鼓，船尾放一面大鑼，用鑼鼓指揮槳手們行動一致，鼓聲，鑼聲“嘭”落槳。因此，划龍舟比賽時，河面上鑼鼓喧天，加上兩岸觀眾的吶喊聲，真可稱得上熱鬧非凡。我們撫州市臨川區的河西鄉女子龍舟隊，還在國際比賽中得過冠軍呢！
曹娥尋父屍
東漢孝女曹娥，因曹父溺江而亡，年僅十四歲的她沿江豪哭，經十七日仍不見曹父屍首，乃在五月一日投江，五日後兩屍合抱而浮起的感人事蹟，鄉人羣而祭之。
出於祭祀中的動物崇拜，最初的粽子只有牛角形狀。但在中華大地上傳承發展了幾千年，因着人們的不同喜好和理解，粽子的外形也漸漸衍生出諸多變化。對於這一系統性理論，説得最玄乎的要數《齊民要術》了——“蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也。”看來這已經上升到了哲學的高度。當然，普羅大眾、飲食男女對此似乎並不以為意，重要的只是美觀與結實。於是，如今流傳四方的菱形、角錐形、枕頭形、圓柱形、四方形等等，都是歷代勞動人民自由創作的智慧結晶。
粽葉有乾製也有鮮材，新鮮葉片的碧綠色澤雖然引人入勝，但上鍋蒸熟後也不復青翠年華了。關鍵倒不在顏色，能借得些草木清香便算好處。至於品種取材，更多則是與地域有關。北方以蘆葦葉為主，華東、華南、長江流域，則更多見的是箬竹葉。再往南去，兩廣及福建、海南一帶又有用冬葉——即柊葉，以及芭蕉葉、荷葉，無一例外的都是平展、寬闊、質地厚實的大葉片。這當中不得不提到江南的“一葉粽”，外形雖小，但也稜角分明有模有樣，手法純熟者甚至連捆縛的絲線也不用，頭尾一折便可保平安無虞，可謂是渾然天成的民間工藝。
真正完成從“角黍”到”粽子“的轉化過程，大約是在明清時代。這一階段的粽子內容有了本質性的變化——糯米取代了原本的黍米，並一直沿襲至今。至於輔料的豐富多彩，則一直都在輾轉翻新之中。甜者如棗泥、豆沙、蓮蓉、蜜餞、果仁，譬如宋代就有蘇東坡的“時於粽裏見楊梅”這樣的創意搭配；鹹者如禽獸肉，板栗，火腿，蛋黃，菌菇，甚至椒鹽、豆腐、酸菜，可謂無奇不有。如今食材豐富，舶來品眾多，粽子的內容擴充更是不在話下。
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