中元節，定於農曆七月十五日，俗稱七月半。傳説該日地府放出全部鬼魂，民間普遍進行祭祀鬼魂的活動。凡有新喪的人家，例要上新墳，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整個兒是以祀鬼為中心的節日，系中國民間最大的鬼節。
七月原是小秋，有若干農作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。宋孟元老《東京夢華錄》卷一説：中元前一日，即買練葉（一種植物的葉子，有香氣），享祀時鋪襯桌面，又買麻谷巢兒，亦是系在桌子腳上，乃告先祖秋成之意。七月小秋作物成熟，講究孝道的中國人，例要向先祖報告，並且請老祖宗嘗新，所以七月例行祭祀祖先。東漢時道定下三會五臘日，其中七月七日為道德臘，又是中會即固定的道民到治所接受考校的日子。五臘日主要的內容是祭祀先祖。七月的這一祭祖日期後來隨著道將中元地官的生日和相應祭祀日期定於七月十五日，而固定於這一天。
中元節既是道的宗教節日，也成為民俗節日。道初起時有三官崇拜。正一盟威道信三官，即天官、地官、水官（也有稱天、地、人三才者），以後稱之為三官大帝。他們各有責司，天官為上元賜福，地官為中元赦罪，水官則稱下元解厄。道書中説，凡是這三天，三官都要檢校人間功罪以定賞罰。其中地官所管為地府，當然所檢的重點是諸路鬼眾了。所以這一天，眾鬼都要出離冥界，接受考校。道門中於這一天例行設醮為地官慶賀誕辰，同時信眾也出資設齋為祖先求冥福，請地官赦免罪過，早昇天堂。這是中元節成為民俗節日的主要原因。
中元節是道教的説法，中國古代以一、七、十月之十五日分稱上元、中元、下元：上元是天官賜福日，中元為地官赦罪日，下元為水官解厄日。所以會在中元時普渡孤魂野鬼。中元節——農曆七月十五，中國民間的傳統節日“中元節”。在南方，亦稱“鬼節”。也有部分地區過中元節是在農曆七月十四。節日這天，人們帶上祭品，到墳上去祭奠祖先，與清明節上墳相似。在封建時代，地方官府還命令寺廟的和尚道士設孤魂道場，以祭奠陣亡的軍士，中元節時，人們要焚燒大量的紙錢。它的另一叫法即盂蘭盆節。
每年農曆七月十五日為“中元節”，也稱“盂蘭盆節”，“盂蘭盆會”（一定意義上講，中元節歸屬道教，盂蘭盆節歸屬佛教），有些地方俗稱“鬼節”、“施孤”，又稱亡人節、七月半。“鬼節”，俗稱“七月半”（有些地區，尤以華南為十三或十四，相傳是宋代末年蒙古人入侵某地，居民為逃難而提早一天過節）。俗傳去世的祖先七月初被閻王釋放半月，故有七月初接祖，七月半送祖習俗。依照佛家的説法，農曆七月十五日這天，佛教徒舉行“盂蘭盆法會”供奉佛祖和僧人，濟度六道苦難，以及報謝父母長養慈愛之恩。
無論貧富都要備下酒菜、紙錢祭奠亡人，以示對死去的先人的懷念。中元節一般是七天，又有新亡人和老亡人之分。三年內死的稱新亡人，死亡超過三年的稱老亡人。迷信説新老亡人這段時間要回家看看，還説新老亡人回來的時間並不相同，新亡人先回，老亡人後回。
一、道教風俗
東漢《老子章句》引《道經》雲：“七月十五日，中元之日，地官校勾搜選眾人，分別善惡……於其日夜講誦是經。十方大聖，齊詠靈篇。囚徒餓鬼，當時解脱。”，北魏時道教於七月十五祭中元已成普遍儀式，《修行記》曰：“七月中元日，地官降下，定人間善惡，道士於是夜誦經，餓鬼囚徒，亦得解脱。”，《道藏》載：“中元之日，地官勾搜選眾人，分別善惡……於其日夜講誦是經，十方大聖，齊詠靈篇。囚徒餓鬼，當時解脱”。
閻王於每年農曆七月七年級，打開鬼門關，放出一批無人奉祀的孤魂野鬼到陽間來享受人們的供祭。
七月十五日這一天為地官壽誕，地官大帝會為鬼魂赦罪祈恩，釋放獄中眾鬼囚，讓囚徒餓鬼解脱享食飽滿免於眾苦，道教會舉行“中元普渡”， 誦經、作法、事以三牲五果普度十方孤魂野鬼。順帶祈禱風調雨順、國泰民安。
七月的最後一天，重關鬼門之前，這批孤魂野鬼又得返回陰間。人們都會宰雞殺鴨，焚香燒紙，拜祭由地府出來的餓鬼。道士於是夜誦經，餓節囚徒亦得解脱，用以減輕亡魂的罪，希望他們早日安息。
二、佛教風俗
佛教盂蘭盆節起源於“目蓮救母”的故事，《大藏經》首次記載目蓮救母的故事：佛陀弟*子中，神通第一的目犍蓮尊者，惦念過世的母親，他用神通看到其母因在世時因貪念業報，死後墮落在惡鬼道，過着吃不飽的生活。目犍蓮於是用他的神力化成食物，送給他的母親，但其母不改貪念，見到食物到來，深怕其他惡鬼搶食便欲獨貪之，不料食物到她口中立化成火炭，無法下嚥。目犍蓮雖有神通，身為人子，卻救不了其母，十分痛苦，請教佛陀如何是好。佛陀説：“七月十五日是結夏安居修行的最後一日，法善充滿，在這一天，盆羅百味，供巷僧眾，功德無量，可以憑此慈悲心，救渡其亡母。”目蓮遵佛旨意，於七月十五用盂蘭盆盛珍果素齋供奉其母，其母親終得食物，並脱離惡鬼道。
三、民間風俗
民間在七月十五日而民間都會準備豐富的牲禮，祭拜地官大帝及祖先，傳唱以懷念親人，並對自身未來寄予美好的祝願。這一風俗各地大同小異，其主旨更多是融合道佛二者儀式的實用處置。
有關中元節的傳説很多，最主要的有-閻羅王於每年農曆七月七年級，打開鬼門關，放出一批無人奉祀的孤魂野鬼到陽間來享受人們 的供祭。七月的最後一天，重關鬼門之前，這批孤魂野鬼又得返回陰間。所以七月又稱鬼月。 目蓮救母的故事:佛陀弟子中，神通第一的目犍蓮尊者，惦念過世的母親，他用神通看到其母因在世時的貪念業報，死後墮落在的惡鬼道，過着吃不飽的生活。目犍蓮於是用他的神力化成食物，送給他的母親，但其母不改貪念，見到食物到來，深怕其他惡鬼搶食，貪念一起食物到她口中立即化成火炭，無法下嚥。目犍蓮雖有神通，身為人子，卻救不了其母，十分痛苦，請教佛陀如何是好。佛陀説:“七月十五日是結夏安居修行的最後一日，法善充滿，在這一天，盆羅百味，供巷僧眾，功德無量，可以憑此慈悲心，救渡其亡母。”這便是台灣普渡拜“好兄弟”的由來。
每年農曆七月十五日為“盂蘭盆節”，也稱“中元節”有些地方又州俗稱“鬼節”，“施孤”。本是印度一種佛教儀式。佛教徒為了追薦祖先舉行“盂蘭盆會”；佛經中《盂蘭盆經》以修孝順勵佛弟子的旨意，合乎中國追先悼遠的俗信，於是益加普及。
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