作為一名前鋒，卡瓦尼即可當邊鋒也可以當中鋒，身體素質優勢大，腳下技術也不錯，而且活動範圍廣。算是一位比較全面的攻擊手。
射門：9，左右均能開弓，而且射術精湛，在意甲那不勒斯效力期間，進球效率驚人。
力量：9，人高馬大卡瓦尼，身體條件極佳，護球接球非常穩。
頭球：9，高大個頭是卡瓦尼在頭球這一項上佔盡優勢，但腳下活的能力明顯不如國家隊搭檔蘇亞雷斯
配合：9，能在大範圍轉移，為隊友做球，拼搶積極，這一點他和荷蘭人庫伊特有點類似。
盤帶：7，在禁區小範圍能扯動擺脱防守球員卡瓦尼時常有閃光點
埃丁森·卡瓦尼(Edison Roberto Gomez Cavani，1987年2月14日-)，烏拉圭足球運動員，司職中鋒，2007年20歲的卡瓦尼獲得南美U20錦標賽金靴，此後在意甲賽場大發光彩，2012-13賽季卡瓦尼在意甲聯賽打進29球榮膺意甲金靴獎。2013年北京時間7月16日晚，以6300萬歐元的超高身價加盟法甲冠軍巴黎聖日耳曼足球俱樂部。
卡瓦尼1987年2月14日 生於烏拉圭薩爾託，自2007年開始效力於意甲巴勒莫俱樂部。在巴勒莫隊，卡瓦尼不僅得到了續約，還逐漸成為球隊的主力前鋒，卡瓦尼擁有意大利、烏拉圭雙重國籍，祖父是意大利移民，但卡瓦尼最終還是選擇了為烏拉圭國家隊效力。
卡瓦尼還有個“鬥牛士”的外號。
俱樂部生涯
FC達努比奧
卡瓦尼12歲便進入烏拉圭名旅FC達努比奧。雖然該隊僅有3次問鼎烏拉圭甲級聯賽冠軍
的經歷，難比國民及佩納羅爾這兩大豪門，但卻出產過多位優秀的中前場球員，包括曾經為國米效力的“靈貓”魯本-索薩、雷科巴、尤文舊將薩拉耶塔、奧利維拉、切萬頓以及迭戈·弗蘭，而這些烏拉圭名將均曾與意甲結緣。卡瓦尼的職業生涯首季便大放異彩，未滿20歲的他打進9球，幫助達努比奧取得2006年烏拉圭春季聯賽冠軍。
其出色表現也引來多家歐洲頂級強隊的關注，米蘭及尤文便曾為他展開爭奪，但2007年冬季轉會期，巴勒莫搶先一步將其收歸帳下，卡瓦尼也正式踏上意甲征程。
巴勒莫
2007年3月11日，巴勒莫主場對陣佛羅倫薩的比賽，卡瓦尼第55分鐘替補登場，僅用15分鐘，便迎來自己的處子進球。他在大禁區邊緣精彩絕倫的右腳凌空抽射，將皮球送入近門柱，這粒進球被認為堪比傳奇巨星範·巴斯滕在1988年歐錦賽決賽時的零度角妙射。
不過，在2007-2008賽季，由於米科利及阿毛裏牢牢佔據主力位置，卡瓦尼很難贏得鋒線首發機會，多數時間出任右邊前衞。直到2008年夏季轉會期阿毛裏跳槽尤文，卡瓦尼才回歸最擅長的中鋒位置。接下來的兩個賽季，其首發次數均超過30場，分別取得14粒及13粒聯賽進球，無論巴拉爾蒂尼、曾加，還是德里奧-羅西，均對他信任有加。年紀輕輕的卡瓦尼也逐漸躋身意甲一流射手的行列。
最終，在2010年的夏季轉會期，卡瓦尼接受了那不勒斯主席德勞倫蒂斯的邀請，加盟志在重現昔日榮光的那不勒斯。
那不勒斯
加盟那不勒斯後，卡瓦尼與哈姆西克及拉維奇組成意甲最令人生畏的前場三叉戟，而得到心儀中鋒位置的他也迎來職業生涯的高峯期。單賽季他出戰35場聯賽，在2906分鐘的出場時間內貢獻26球及9次助攻，112分鐘每球的效率令人側目，而26球的成績放眼整個意大利足壇也僅次於烏迪內斯老將迪納塔萊，位居意甲射手榜次席。他的優異表現幫助那不勒斯斬獲聯賽季軍，也幫助球隊時隔多年後重返歐冠賽場。
北京時間2012年5月21日凌晨3時，2011-2012賽季的意 大利杯決賽在羅馬奧林匹克球場打響，憑藉下半場卡瓦尼的點球破門及哈姆西克的反擊進球，那不勒斯2-0將聯賽冠軍尤文圖斯拉下馬，收穫本隊1990年的意大利超級盃之後的首座冠軍獎盃，而那不勒斯上次捧得意大利杯還要追溯到1986-1987賽季！
而接下來的賽季，他延續着強勁的進球勢頭，歐冠首秀對陣曼城為那不勒斯首開紀錄，最終幫助球隊客場逼平陣容豪華的對手；而新賽季第二場比賽他更是奉獻個人在意甲賽場的第4次帽子戲法（之前的3次均來自於上賽季，分別是對陣拉齊奧、桑普多利亞以及尤文圖斯），幫助藍軍主場輕鬆將衞冕冠軍米蘭拉下馬來。
那個賽季的歐冠賽場，給了卡瓦尼繼續證明自己的最佳舞台，而他登陸歐洲豪門球隊也只不過是時間問題。
而在2013賽季中，狀態火熱的卡瓦尼更是出場34次打進29球！成功榮膺意甲金靴獎。
巴黎聖日爾曼
埃丁森·卡瓦尼是一名得分能力極高的中鋒，2014賽季加盟於巴黎聖日耳曼俱樂部。 由於伊布的存在卡瓦尼經常出現在邊路。作為世界足壇又一名炙手可熱的中鋒球員，他不但有着靈活的拿球技術以及衝擊強度，還有着頂級的射門嗅覺和搶點能力，卡瓦尼的成功似乎是上天註定過的，南美球員的球風奔放加上歐洲巨人一樣的良好身形，卡瓦尼的足球之路接近完美。
2016年12月25日，英國《衞報》2016年度百大球星正式出爐，排名第 47 。
國家隊生涯
而在國際賽場，綽號“角鬥士”的他同樣綻放出難以掩蓋的光芒。在2007年年初的南美青年錦標賽上，他打進7球，力壓比達爾、帕託、盧卡斯等球員，成為該項賽事的最佳射手及最佳球員，並幫助烏拉圭國青隊取得2007年世青賽的參賽資格。
2008年2月6日，卡瓦尼在2比2戰平哥倫比亞的比賽中，上演了自己在烏拉圭成年國家隊的處子秀，並在處子戰中破門。截至2010年5月30日，卡瓦尼共為烏拉圭隊出場13次，打進2球。
2010年夏季，卡瓦尼得到國家隊主帥塔瓦雷斯的青睞，入選南非世界盃參賽陣容。而他與蘇亞雷斯及弗蘭組成的鋒線三叉戟威力十足，令整個世界為之側目。除首場對陣法國的比賽，卡瓦尼以主力身份參加了烏拉圭國家隊剩餘的6場戰役。對陣墨西哥時，他為蘇亞雷斯送出精妙助攻；三四名決賽對陣德國，他為烏拉圭打入扳平比分的進球。雖然最終烏拉圭不敵德意志戰車，但第4名的成績也是球隊近年來世界盃賽場的最佳戰績。
南非之行讓全世界球迷認識了卡瓦尼這位才華橫溢的南美射手。而西西里糟糕的治安狀況以及此前駕車遭到歹徒襲擊的事件，讓卡瓦尼堅定了告別巴勒莫的決心。
2011年7月25日凌晨，2011美洲盃決賽，卡瓦尼所在 烏拉圭在紀念牌球場3-0完勝巴拉圭，15年後再奪冠軍，這是烏拉圭第15次奪得美洲盃冠軍，他們也超越阿根廷成為南美新的王者。蘇亞雷斯建功，弗蘭梅開二度。
2014年 6月15日凌晨3點，在南非世界盃小組賽，南美勁旅烏拉圭1-3爆冷負於哥斯達黎加。卡瓦尼打入烏拉圭全場唯一進球，他的存在也證明烏拉圭的鋒線不只有蘇亞雷斯一人！卡瓦尼所在的烏拉圭 之後的小組賽2-1勝英格蘭，1-0勝意大利，小組出線後1/8決賽0-2不敵哥倫比亞，被淘汰。
2015年5月11日，烏拉圭足協在官方網站上公佈了參加2015年智利美洲盃的27人大名單。5月25日烏拉圭國家隊將開始進行集訓，隨後確定最終23人蔘賽名單。6月6日烏拉圭還安排了一場同危地馬拉的熱身賽，6月9日國家隊前往智利參加美洲盃。
由於蘇亞雷斯在去年世界盃比賽中咬了意大利後衞基耶利尼，並且被國際足聯在正式比賽中禁賽9場，蘇牙因此沒能入選這次的美洲盃參賽名單。再加上老將弗蘭在 今年3月已經正式宣佈退出國家隊，因此這屆美洲盃卡瓦尼將成為烏拉圭國家隊當之無愧的鋒線核心，人們也期待着他拿出精彩的表現。
北京時間 2015年6月25日早晨7時30分，2015年智利美洲盃1/4決賽第一場比賽[]在智利首都聖地亞哥的國家體育場展開角逐，東道主智利1-0擊敗9人應戰的衞冕冠軍烏拉圭殺入四強。第81分鐘，尤文圖斯飛翼伊斯拉攻入全場唯一進球。烏拉圭方面，卡瓦尼和富西萊均兩黃變一紅被逐出場。智利時隔16年再度殺入美洲盃四強，烏拉圭則16年來首次無緣美洲盃四強。智利半決賽對手將是玻利維亞和祕魯的勝者。
南美足聯發表聲明宣佈，烏拉圭前鋒卡瓦尼因在美洲盃四分之一決賽時肘擊哈拉而被禁賽2場，烏拉圭主帥塔瓦雷斯以及助教雷波洛也被禁賽3場，卡瓦尼將無緣對陣玻利維亞、哥倫比亞的兩場世預賽惡戰。
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