一、活動目的
通過系列促銷活動，增加今越品牌知名度、吸引銷費者購買今越糖可營養片，幫助和拉動銷售。
二、活動地點
首場為杭州各個已經鋪貨的新品分銷點，次場為24個總經銷商負責各自選定的縣市分銷網絡，後場為縣市分銷網絡負責各自選定的全國__所有營銷網絡。
三、活動時間_x年
1、首場10月1日一12月1日，所有的週六週日
2、次場10月11日一12月11日，所有的週六週日
3、後場10月21日一12月21日，所有的週六週日
四、活動內容
1、凡持有本次活動的報紙廣告者均可以到各個分銷點，填卡領取今越集團今越糖可營養片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是。。。。
2、凡參加本次活動，購買並填寫糖尿病患者卡者，均可參加今越集團今越糖可營養片會場的抽獎活動。一等獎，全額返還購物款，(1名，100%
返還購物款，超過1000元以1000元計算)；二等獎，50%返還購物款，（2名）；三等獎，10%返還購物款，（3名）；四等獎，5%返還購物款，（4名）；無空獎。
五、相關事宜
1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點日常營業員進行，第二位促銷發放員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請，第三位促銷驗收員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請。
2、三位女促銷員需全面瞭解“今越糖可營養片”活動的全布內容和活動細則。
3、經銷商給促銷員集合起來集中培訓。
4、售後服務的跟進措施。
5、新產品的備貨和銷售高峯期的應對措施。
6、活動正試“啟動前”的到貨情況、生產情況、運輸情況。
7、出現斷貨現象促銷員的解釋和應對策略。
六、銷售場內活動內容及程序
1、活動當天，在各商場門口放一幅用來宣傳“今越糖可營養片”的掛畫易拉寶。
2、在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進入或待進入商場的消費者（最佳是中老年人）發放有獎答卷，熱情微笑。
3、消費者現場填寫有獎答卷。
4、消費者把填好的有獎答卷交給商場內促銷驗收員。
5、促銷驗收員仔細檢查答卷，確認無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費者有秩序地排對隊。
6、當長髮放禮品，並進行登記，一份答卷一份禮品（今越糖可營養片紀念圓珠筆），避免虛報，然後備檔。
7、促銷演講員不失時機熱情地與消費者溝通，向消費者介紹今越糖可營養片的好處、優特點，把產品賣出去。
8、下午4點，促銷驗收員對當天購買後所收集的答卷幸運號抽獎，一等獎，全額返還購物款，(1名，100%
返還購物款，超過1000元以1000元計算)；二等獎，50%返還購物款，（2名）；三等獎，10%返還購物款，（3名）；四等獎，5%返還購物款，（4名）；無空獎（今越糖可營養片紀念圓珠筆）。
9、注意事項
（1）活動時間為今越糖可營養片上市後的星期六、星期日為佳。
（2）活動前一天，佈置好活動銷售場，準備好促銷驗收員和促銷發放員月資金、問卷、今越糖可營養片紀念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。
（3）控制人流量，避免出現混亂無序的局面。
網絡營銷的興起，網絡購物已經成為當下的一種生活時尚，大大地推動了網絡營銷的發展。茶葉作為一種大眾消費品也開始步入網絡營銷軌道。目前，雖然網絡營銷在整個茶葉營銷中所佔的市場份額比例不高，但網絡營銷作為嶄新的營銷手段，如能合理、充分利用將大有可為。
網絡營銷是對傳統營銷的補充：當前，茶行業的營銷模式仍是以傳統營銷模式為主導，即以實體店面為依託，以產品為媒介尋找目標顧客。相比於傳統營銷，網絡營銷因網絡平台使得茶企能接觸到更多的買賣雙方，供需信息也會在最短的時間裏溝通獲得，這就彌補了傳統營銷的地域性缺陷。
目標與理念
經營目標：擴大產品知名度+提高市場佔有率+網絡直銷經營理念：高端走文化；中端走時尚；低端走健康。
基礎工作實施
1)網站建設：我們根據產品特點以及公司悠久的茶文化，以客户為中心設計專業茶藝經營性網站，吸引潛在的客户，使客户充分挖掘網站的信息，做好網絡營銷導向的網站優化，提高網站的質量、可信度和知名度。
2)在阿里巴巴、慧聰網、中國製造網、買麥網和淘寶網等電子商務平台上實現網上銷售並實現互聯。
3)通過博客、微博、論壇、郵件平台充分挖掘忠實、潛在的顧客羣。
4)藉助淘寶網、拍拍等非常巨大的市場優勢來推廣將成為c2c電子商務的一次新的嘗試；我們通過對商業的全方位理解。
5)聯合團購網站拉手團購美團網糯米網58團購窩窩團24券等，組織大型的團購活動，藉助各大團購網站固有的客户羣去做營銷。
6)通過新的支付方式宣傳推廣支付寶財付通易寶支付快錢等，開通多渠道的支付方式，方便網友支付。
7)建立多方面的問答諮詢帳號，如百度的問答百度的知道騰訊的soso搜狗等搜索資源
8)產品的建議：中小企業在從事網絡營銷中，要整合行業的現狀和行情！任何時候“物美價廉”都是我們從事網絡營銷應該遵循的永久法則。如何整理出一套適合網絡營銷的產品價格策略，是影響後期銷售的重要環節之一。其次，產品的數量要中而不乏，寥寥無幾的產品並不引起人們太大的興趣！
推廣方案
1、競價：百度和谷歌競價，尤其在茶葉旺季時更須加大投大，阿里和淘寶直通車也適當投入。
2、博客和論壇、貼吧等：比如打開百度空間和新浪博客，信仙茶業建了幾十個不同類型的博客，並且互加好友和圈，以此人氣來吸引更多的茶友加入，在論壇方面，諸如由某員工負責發表原創主題，另外的員工利用空閒時間跟貼，使得貼子不下沉。
3、qq羣和公會：這裏並不是羣發茶葉廣告，而是在qq羣空間發表文章，不一定是與茶相關的文章，具體看羣的性質，也可能與羣介紹無關，另外遊戲公會，玩家眾多，消費能力也高，比如信仙茶業在九維武林英雄遊戲，加了很多公會，有公會成員要買茶葉者，直接購買或者介紹來的，信仙均以遊戲黃金幣返利玩家等等方式，讓玩家玩遊戲也能賺錢。
4、網站羣：_現在還保持有四五十個茶葉相關網站，這些網站有的用來做競價，但更多的是用來增加搜索度，網站名不相同，聯繫方式也不相同，因此能滿足不同買家甚至是老客户的搜索需要，往往有訪問者搜索到不同網站，表面上看似不同聯繫人，但實際上卻有很大可能是相同的供應商，即_網絡營銷部，遇到相同買家時，信仙也不道破，仍以新客户對待同一買家。
5、電子雜誌：製作電子導購書，茶葉專業知識期刊，購買收費性的茶葉科技期刊以發表首發專業文章，這些電子雜誌一旦被下載，也會無形中帶來潛在消費。
6、在全國各大中小城市建立茶友聯絡站：五年來，_共建立了幾十個茶友聯絡站，雖然有很多聯絡站並非_所創建，但起碼也有認識的網友在聯絡站裏，這樣，一旦有舉辦茶友會活動，信仙均能第一時間知道，並提供茶葉供交流，這樣帶來的訂單是最可靠的。
7、其他推廣措施：因為百度在國內的訪問量是最大的一個搜索引擎，然後多花一些精力在營銷上進行創新。
8、交換友情連接。目前每個人只能添加6個連接，大家通過交換連接的方式做宣傳。
9、把自己開店鋪的事情告訴你所有認識的朋友，也可以在自己的qq上留下地址，通過口碑的力量宣傳。
10、到一定的時間，有了些感想的時候，可以寫心情故事，這個也是在首頁裏推薦，知名度又會增加許多。
11、學會抓住一切機會宣傳，可以看看別人求購的東西，如果正好和你賣的東東是一類的，那麼可以給對方留言或者發站內信箋。每隔一段時間就這樣做一次，保證你能收到良好的效果。
12、發佈網絡創意廣告。
網絡銷售常用方法
1、起好宣傳口號，儘量賣些自己有優點的茶葉批發零售平台。做到物美價廉的感覺，帳務好宣傳語句。
2、儘可能多的在淘寶和許多其他論壇發言，多發好文章，讓別人對你有印象（簽名檔一定不要忘了），同時也願意點擊你的店鋪轉轉。在網上開店鋪，應保證充足的上網時間，及時回答買家對你商品的提問
3、隨時增加新貨，讓人有的看，不會覺得厭煩。
4、隨時保證你的店鋪裏有一件商品是一元起拍的，這一招非常靈，能在短時間內聚集人氣。
5、建議拍實物照片，利用數碼相機（至少200萬像素）。照片拍完後，在photoshop裏簡單處理一下，比如適當增加對比度，調節亮度。大小控制在80k以內，圖片儘可能大，讓買家能看清楚細節。
6、對於賣家來説，最好每個商品都同時使用支付寶。你最好有一張工行的卡，這樣收錢最快。我已經成功使用好幾次支付寶，儘管它沒有買家直接匯款給你那麼快，但是你給了買家以更大的信心。從而提高了你的信用度。
7、對於在淘寶裏發現的問題，最好隨時到建議廳去發帖提建議和意見，淘寶好，我們也好。
8、加入所在城市或者其他的商盟，大家在一起交流，活動，對自己的知名度很有好處。
9、最後，辛苦地開店鋪，卻也總會碰到傷心的事情，比如差評。每個人都有自己的性格，有挑剔的買家，也有豪爽的買家。如果碰到了挑剔的買家，不要説自己倒黴，因為你可以從與他（她)打交道中學到很多東西。；我覺得這個差評，首先在邏輯上並非一定是惡意的。因為這個差評的主要內容還是在交易的時間上。每個買家對交易的速度要求不一樣，可能這位客户就是一位在這方面非常挑剔的人。但是他是買家，就是上帝。付了錢，他就有權利對這個服務做出自己的價值判斷(只要不是極其無理和不客觀的）。
10、通過對商業的全方位理解，對目前市場做可行性分析報告，並從中加以創新，製作適合企業營銷的策劃方案。
11、網絡選擇面十分廣闊，藉助這一平台，可謂商機無限。在網上，茶客、茶商可以任意選擇茶葉批發商，同樣，批發商也可以在茫茫網絡中尋找一線客户，購銷雙方很容易形成最佳良性互動。
12、做網上生意，最講究的是信譽。_茶業首創頂級零風險購茶服務，3w服務；一是無理由，顧客退換茶無須理由；二是無風險，退換茶來回郵費全部由_茶業公司承擔；三是無期限，退換茶不是七天內，隨時都可以。起初跟客户談生意，通過對話交談，雙方各自有了誠意，林建動就給目標客户寄出茶樣，再運出3000-5000元貨量試探性地小額度交易，最後逐漸鋪開、擴大。
13、茶業的網絡營銷顧問
顧問，網絡營銷，茶業
如今網絡購物已經成為當下的一種生活時尚。而各個行業都在爭前恐後的進行網絡營銷。網絡營銷之所以興起，因為網絡技術快速發展。越來越多的人喜歡通過網絡平台實現交易，這樣大大推動了網絡營銷的發展。茶葉作為一種大眾消費品也開始步入網絡營銷軌道。目前，雖然網絡營銷在整個茶葉營銷中所佔的市場份額比例不高，但網絡營銷作為嶄新的營銷手段，如能合理、充分利用將大有可為。早在20_年，隨着茶葉激進實體終端店數量的劇增和網絡平台的日趨幼稚，為節約經營利息，減少人力、財力、物力的投入，大量中小企業和廣大茶農為擴大銷路、增加收益，開始搭建茶葉網絡銷售平台，
14、誠信問題大大限制了茶葉網絡營銷的發展，使得茶葉網絡營銷的體系很不健全。茶葉的口感因人而異，網絡營銷不能通過現場品茶的方式來選擇，使得茶葉網絡營銷面臨的難度加大。
15、無理由退貨打破網絡營銷藩籬
有舍才有得。如此周到的售後服務與站在顧客角度將心比心的營銷方式，成功地打破了網絡營銷中的猜疑與隔閡，將低成本的網絡營銷有效地推進到現實層面交易的信任程度。
一、關於品牌 “果x”
“果x”一詞，靈感來源於_學院_餐廳，正所謂靈感來自生活。
新的水果超市取名果x，原因有三。
一是打造品牌效應，通過品牌效應提升知名度打開市場；二是有利於宣傳新店開張；三是連鎖經營企業必須要有統一的品牌統一管理。
二、高校市場環境分析（以_學院為例）
_市高校市場環境分析，可分為宏觀市場環境和微觀市場環境：
宏觀環境：
x院坐擁17000多名師生，市場需求旺盛。根據生物學表明多吃水果有益維持膳食平衡和補充維C等，因此水果同蔬菜一樣是人們生活不可或缺的必需品。
微觀環境：
根據調查得知x院學子每週平均用於水果消費大多處於10-50元範圍內，且頻率大多1-2次，且偏愛蘋果香蕉梨西瓜這類水果，因此貨源的採購應相對便宜且要就近進貨降低運輸成本以達到盈利目的。
三、行業現狀分析
國內水果市場普遍存在價格彈性較大，逢節假日價格均有三成到五成的價格上升，即使非節假日無論是收購價，批發價以及零售價均有相當可觀的利潤空間。果品類只要採後處理得當，保鮮時間普遍較長，錯開果品集中上市避免滯銷掉價。
同時因我們做的是學校內水果超市，因此應該在促銷和延長水果新鮮度方面做功課，例如減少進高檔昂貴類水果，選取誠信供貨商，規劃好物流費用，通過控制成本從而控制水果零售價，給予廣大同學們以最實惠的價格和最優品質。
水果連鎖經營實行的是團體作戰，靈活和及時的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集羣開店，可以降低成本，貨品採購和配送成本，其高度一致的整體行動和區域市場佔有密度，可以迅速擴大品牌的知名度和佔有市場，其特性完全符合水果銷售。
結論：水果連鎖超市的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質、服務優。主要服務對象為學生和老師。
四、主要消費羣體分析
“果x” 水果超市市場定位主要針對高校師生。
（以_學院師生為例）
這類消費羣體特點通過調查報告得知：
1、消費頻率為周1-2次，月3-6次。
2、消費水平每次約為10-30，因此知每月用於水果消費的份額約為70-120左右。
3、水果消費女性人數和份額大大高於男性，因此要適時針對女性消費心理制定合理的促銷手段，如打折或者買一送多。
4、學生不像久經沙場的父母一輩善於挑揀性價比水果，因此在購買水果的時候心理略傾向於色澤口感優類果品。
五、競爭分析
水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它和水果零售的專業場所與水果批發及大型綜合超市經營特徵不同，我們塑造的是服務周到的校區平價水果超市。
通過調查得知，昆院師生購買水果一般在校外水果攤、校內超市、路邊攤販。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過各種渠道進到相對廉價的水果且果品多樣，因此最受到師生們的青睞。但校外攤販畢竟魚龍混雜，食品安全（例如農殘）是一個值得質疑的問題。
其次是校內超市，畢竟不是專做水果，因此時常能見到放好幾天的水果擺在那裏，最大問題就是不新鮮，少數男生懶得跑出去會在此消費。進城購買和網購佔極少數，可忽略。
而如果我們在學校內部開設專業的水果店則有以下優勢：
（一）價格優勢，品種豐富
水果超市的出現對傳統的水果店，小攤販衝擊很大，首先在拿貨上的渠道優勢，進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達到上百種。
（二）購買感覺好
從環境上説，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標價牌標明水果產地，價格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結帳，不會短斤缺兩，配備標有水果店的名稱，聯繫方式的包裝袋，工作人員統一着裝，給消費者的感覺比較好。
（三）夠檔次，有品位。
學校內都是年輕人，特別是女生大多都會從美容。健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑校外市場，在路邊的攤販買不敢放心，水果超市的出現正好為他們解決以上問題，下課後還可以順路選購，回宿舍馬上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服務快捷
同學們來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不願意花太多時間比較和挑選，也不會太計較和挑選。也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費。
六、“果x”自身優勢分析
“果x” 水果超市若能成功建立，那將是_學院內目前授權唯一合法專營水果的超市。
優勢如下：
1、獲得x院特許經營，政策上的扶持。
2、所有果品來源保證，質量保證，無農殘。
3、開設在校內，方便廣大師生購買。
4、通過控制成本從而控制商品價格，給予師生最大優惠價格等。
七、運營策略
市場策略主要包括經營策略、服務策略、鋪面規劃策略、進貨渠道策略等環節緊密構成。
（一）經營策略
平價形象的塑造 除了嚴格的控制商品的毛利率及各種經營成本，還在於其經常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造形象。
1、特價銷售
特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來説，特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。
實行特賣的目的並不在於追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引儘可能多的顧客來商場購物！為了使顧客對特賣活動保持新鮮度，持續推動客流量。特賣商品要定期更換！
2、平價銷售
將商場內某個分類商品整體折價出售，其價格應該比市場價低10%。 折價特價銷售儘管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是説，讓顧客對商店形成一種強化信息，將使顧客對商店形成一種信賴感。
3、會員制銷售
會員制銷售最能體現長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費羣體。
（1）實行累計積分制
即購物時出示會員卡，收銀員通過POS機記錄會員消費情況，並將會員的消費金額換算成積分，再根據積分進行抽獎，贈品等活動。
（2）對會員實行一定折扣的會員價
它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標有會員價的部分商品實行折扣。
（3）獲得門店的各種優惠服務
可享受會員價商品，可參加優良會員大比拼活動，可參加會員消費積分大派送活動，也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。
採取會員制度不單單只是為了用一些優惠長期捆綁客户，更深一層目的是根據系統統計數據對客户進行詳細的數據分析，為下一步精細化營銷和深度營銷提供可靠的數據依據。
4、POP廣告
POP廣告即為銷售點廣告，是指在商品購買場所零售商店的周圍，人口，內部以及有商品的地方設置的廣告。包括商店的招牌。門面裝潢。櫥窗設計。商店裝飾。
它的作用在於向消費者傳達明確的商品信息，包括商品的位置。價格。特價時限等，吸引刺激消費者進行購買，提高超市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。
一、序言
隨着經濟發展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。
在歐洲等發達國家的國內市場，大都有自己的果菜集團，自己實行直銷和特許連鎖經營。如歐洲的埃康迪批發市場，較早的進入這個領域。現在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷着德國同類產品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。
現在，中國水果的主體市場尚處於幼稚期，但市場容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時期，不先行導入，搶佔戰略制高點，以後進入將面臨較高難度，在戰略上也會受制與人。
同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術含量低，易操作，利潤大和回報快的優點。不久的將來，必然成為一個新的加盟熱點。
二、市場分析
（一）消費羣體分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費羣體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：
（1）集市水果攤
（2）大型超市
針對一般消費羣體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤（菜市場、街道流動小販），他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。
此類消費羣體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。
對於中高檔消費羣體而言，水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社區便利店。這部分人羣以中青年為主。他們每日忙碌於工作和交際，日常消費品的採購一般是在週末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。
按以上兩種消費途徑為維度進行表格分析，具體如下：
通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費羣體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費羣體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。
水果連鎖經營實行的是團體作戰，靈活和及時的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集羣開店，可以降低成本，貨品採購和配送成本，其高度一致的整體行動和區域市場佔有密度，可以迅速擴大品牌的知名度和佔有市場，其特性完全符合水果銷售。
結論：
水果連鎖超市的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質、服務優。主要服務對象為中高收入階層，輻射低收入人羣。
（二）市場前景分析
現在互聯網發展如此神速，便捷的全球物流系統和互聯網相結合，對互聯網銷售來説是如虎添翼。但互聯網銷售現主要涉及的行業主要是有較長時間保質期又便於零散銷售和運輸的產品，比如：服裝、電子產品、數碼產品和極少部分的包裝食品。
所以説互聯網銷售低廉的價格對現有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對終端零售是致命的一擊，説不定，等我們80、90後逐漸的步入社會的創造和消費主導羣將會全面扭轉現行的營銷與銷售渠道，似的互聯網真正融入到我們的生活中去。
但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短几年內也不會由網絡替代我這些水果零售企業，要替代也是有隻能實現城域互聯網水果蔬菜銷售平台，但這正是我們將來發展的方向與目標。
三、競爭分析
水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它和水果零售的專業場所與水果批發及大型綜合超市經營特徵不同，我們塑造的是服務周到的社區平價水果超市。
（一）價格優勢，品種豐富
水果超市的出現對傳統的水果店，小攤販衝擊很大，首先在拿貨上的渠道優勢，進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達到上百種。
（二）購買感覺好
從環境上説，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標價牌標明水果產地，價格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結帳，不會短斤缺兩，配備標有水果店的名稱，聯繫方式的包裝袋，工作人員統一着裝，給消費者的感覺比較好。
（三）夠檔次，有品位。
年輕人特別是年輕女性大多都會從美容。健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑市場，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的出現正好為他們解決以上問題，下班後還可以順路選購，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服務快捷
年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不原花太多時間比較和挑選，也不會太計較和挑選。也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費。
四、運營策略
市場策略主要包括經營策略、服務策略、商圈劃定策略、鋪面規劃策略、進貨渠道策略等環節緊密構成，具體如下：
（一）經營策略
平價形象的塑造除了嚴格的控制商品的毛利率及各種經營成本，還在於其經常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造現象。
1、特價銷售
特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來説，特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。
其數量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。實行特賣的目的並不在於追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引儘可能多的顧客來商場購物！為了使顧客對特賣活動保持新鮮度，持續推動客流量。特賣商品要定期更換！
2、平價銷售
將商場內全部商品或某個分類商品整體折價出售，其價格應該比市場價低10%。
折價特價銷售儘管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是説，讓顧客對商店形成一種強化信息，將使顧客對商店形成一種信賴感。
3、會員制銷售
會員制銷售最能體現長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費羣體。
（1）實行累計積分制
即購物時出示會員卡，收銀員通過POS機記錄會員消費情況，並將會員的消費金額換算成積分，再根據積分進行抽獎，贈品等活動。
（2）對會員實行一定折扣的會員價
它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標有會員價的部分商品實行折扣。
（3）獲得門店的各種優惠服務
可享受會員價商品，可參加優良會員大比拼活動，可參加會員消費積分大派送活動，也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。
注：採取會員制度不單單只是為了用一些優惠長期捆綁客户，更深一層目的是根據系統統計數據對客户進行詳細的數據分析，為下一步精細化營銷和深度營銷提供可靠的數據依據。
4、POP廣告
POP廣告即為銷售點廣告，是指在商品購買場所零售商店的周圍，人口，內部以及有商品的地方設置的廣告。包括商店的招牌。門面裝潢。櫥窗設計。商店裝飾。它的作用在於向消費者傳達明確的商品信息，包括商品的位置。價格。特價時限等，吸引刺激消費者進行購買，提高超市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。
（二）服務策略
零售業最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨，因為顧客的價值不在於他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應，同時，顧客的滿意也與企業利潤之間存在正向相關的聯繫。實踐表明，有水果營銷策劃書以上的利潤來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿意顧客帶來，6/10由忠誠顧客帶來。
而作為水果零售行業，我們所銷售的產品和競爭對手沒有較大差別，所以我們就要改變觀念，在保證水果質量和價格的基礎上我們的重要營銷工作應向銷售的附加值服務上轉移，以此區別與其他競爭對手，穩固自己的生存空間。
1、薄利多銷原則
商業調查發現，如果商品進貨是1元，標價1.2賣出去的數量是標價1.4元的3倍。
2、比滿意更滿意的服務原則
我們賣的不是水果，而是服務。讓我們成為顧客最好的朋友，微笑着歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的幫助（一定的範圍內免費送貨上門），不斷改進服務，給予他們更好的服務。
3、招呼原則
只要顧客出現在你面前，員工必須放下手中的事，立即微笑的打招呼。並詢問有什麼要幫助的。
4、日清原則
指的是工作必須在當日下班之前完成，對於顧客的服務要求在當天予以滿足，作到日清日結，決不延誤，而不顧客户是窮人還是富人。
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