網站首頁 個人文檔 個人總結 工作總結 述職報告 心得體會 演講稿 講話致辭 實用文 教學資源 企業文化 公文 論文

員工餐廳用餐管理制度(通用多篇)

欄目: 實用文精選 / 發佈於: / 人氣:2.93W

員工餐廳用餐管理制度(通用多篇)

員工餐廳用餐管理制度 篇一

1.0 總 則

為讓員工養成良好的就餐習慣, 營造整潔有序的`就餐環境,並有效管控成本,特制訂本管理制度。

2.0 範 圍

公司所有在冊員工

3.0 職 責

3.1 公司所有就餐員工執行此制度;

3.2 公司辦公室負責監督此制度的執行。

4.0 內 容

4.1 員工就餐時間

夏季售飯時間: 冬季售飯時間:

早餐:07:00—07:30 早餐:07:00—7:30

午餐:12:00—13:00 午餐:12:20—13:00

晚餐:18:00—19:00 晚餐:17:30—18:30

4.2. 員工就餐管理

4.2.1員工按先後順序自覺排隊就餐,不許插隊;

4.2.2員工就餐刷卡,不得惡意逃卡、私自刷卡、盜用他人餐卡刷卡;

4.2.3員工就餐一律在窗口外取餐,食堂操作間非工作人員嚴禁進入;禁止員工自己動手取餐;

4.2.4員工就餐時應愛惜糧食,不得隨意浪費;

4.2.5食堂內不準抽煙、隨地吐痰、起鬨、吵鬧、穿拖鞋、短褲、背心用餐,做到文明用餐;

4.2.6就餐者應禮貌用語,不得辱罵、毆打食堂工作人員;

4.2.7就餐後,應將桌子上及碗中所剩飯菜殘渣倒入指定的垃圾桶內,不得倒入洗碗槽內,以免造成阻塞;

4.2.8員工用餐後的餐具放到食堂指定地點,不得堆放在桌面上,不準將餐具帶出食堂外;

4.2.9愛護食堂公共場所內的任何物件,不得隨意搬動或拿作它用或者無故損壞食堂內各類設備、餐具;

4.2.10餐具洗完後,必須及時關好水籠頭,不浪費水資源。

4.3 獎懲措施

4.3.1 員工有對食堂工作人員進行監督的權利,發現食堂工作人員工作粗魯、損公肥私、打餐不公正的情形可辦公室舉報或投入意見箱,經公司辦公室調查情況屬實,可向舉報員工獎勵100元。

4.3.2違反以上規定的員工,視情節給予10—200元的經濟處罰。

4.3.3罰款單據由辦公室開據,交財務部從當事人的當月工資中扣除。

5.0 附 則

5.1 本制度由公司辦公室制訂並負責解釋;

5.2 本制度於2011年4月 日起執行。

員工餐廳用餐管理制度 篇二

一、目的

為方便員工,體現公司對員工的關心,公司特設立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務質量,特制訂本制度。

二、適用範圍

本管理制度適用於公司員工。

三、職責劃分

1、食堂炊事員負責及時提供無質量問題的食品。

2、行政人事部負責協調相關事宜,並對食堂進行整個管理。

四、基本內容

1、員工餐的標準

員工餐的標準包含餐食規格和餐食費用標準。

(1)員工餐的餐食規格

管理人員:根據公司用餐人數等實際情況,每餐可做5道菜式,包括:兩葷、兩素、一湯。

員工:每餐可做4道菜式,包括:一葷、兩素、一湯。

(2)餐食費用標準

員工餐的費用標準原則上每年調整一次,於每年年底由人事行政部提出調整方案經相關領導審核,報總經理和董事長批示後執行。

目前公司員工餐費標準:

管理人員:7元/人/天,員工/5元/天

2、員工餐的費用及質量控制

(1)員工餐由公司聘請的專職廚師負責生產製作,公司行政部安排負責人進行原料採購。行政部應建立每日採購明細帳,以隨時備核。

(2)公司對餐費實行目標控制和據實報銷相結合的方式,即根據實際採購金額進行報銷,但報銷總額不得超過餐費標準。報銷時須提供實際票據。

(3)人事行政部每月應定期抽查一次,瞭解並核實進貨的數量和質量。

3、用餐時間、地點及方式

(1)就餐時間及地點按公司規定執行

a、員工午餐的用餐時間:12:00——12:40;晚餐時間:18:00——18:40,門衞值班人員可提前15分鐘到食堂用餐。

b、用餐地點:員工宿舍食堂1樓。公司所有員工都須在食堂就餐地點就餐,嚴禁在辦公場所用餐,嚴禁把飯菜帶出廠外。

(2)用餐方式

a、員工享用員工餐,每月底由人事行政部依照工作日數向各部門員工發放就餐卡,員工憑餐卡到員工食堂用餐。

b、來訪人員需享用員工餐,應經部門負責人同意後到人事行政部領取餐票。

c、員工應依次排隊就餐。

五、解釋權

本制度由公司人事行政部負責制定、修訂和解釋。

六、施行時間

本制度由頒佈之日起施行。如遇與本規範發生衝突的,一律以本規範為準。