立冬為二十四節氣之一，是冬季的第一個節氣，意味着冬季的開始。立冬以養陰、護陽、補腎為主要原則，可以從食物和藥物兩方面補身體，效果較好。
1、食物：天氣寒冷容易傷腎陽，立冬吃海蔘、羊肉、韭菜等養腎食物補身體好，還應多吃温陽食物以禦寒，如牛肉、雞肉，蝦、鵪鶉等，富含蛋白質、脂肪，產熱量較多。另外，立冬應多吃鈣、鐵豐富的食物，含鈣食物有牛奶、海帶、牡蠣、蝦等，含鐵食物有動物血、豬肝、木耳、紅棗等；
2、藥物：立冬吃滋補藥物補身體好，補氣的藥物有人蔘、黨蔘、太子參、黃芪等，補腎陽的藥物有鹿茸、巴戟天、仙茅等，補腎陰的藥物有枸杞子、龜板膠等，補腎精的藥物有紫河車、鹿角膠、冬蟲夏草、益智仁等，具體補什麼應根據個人體質，在醫生的指導下靈活選用，切不可盲目進補，食用這類藥物時還應注意觀察有無上火情況。
立冬補身體屬於中醫養生的一個重要內容，合理補身體可以補益正氣，改善虛弱症狀，但一定要根據自身體質，靈活選用相關食物或者藥物，不合理的進補，反而不利於身體健康。立冬除了注意吃食物或藥物補身體好，還應注意精神、起居、運動等方面，比如精神上要情緒穩定，起居上早睡晚起，防寒保暖，立冬應保持一定量的鍛鍊，鍛鍊前應進行適當熱身。
立冬的特點
最主要的特徵是全國氣温有了明顯的下降，尤其是北方地區甚至在零度以下，伴有下雪天氣。中國大部分地區降水也顯著減少，空氣一般漸趨乾燥，土壤含水較少，需注意防旱灌溉問題。它不僅僅代表着冬天的來臨，萬物收藏，規避寒冷的意思，大家還很注意保暖，通過進補等方式抵禦寒 冷的環境。
立冬有哪些好處
①這個時候由於天氣不再炎熱，蚊蟲也少了，生活起居更為愜意。
②土壤的凍結雖然不利於耕作，但也能消滅一些害蟲，讓莊稼安全過冬，為來年春天做好準備。
③此時有不少美食，還有新鮮的蔬菜水果上市，例如胡蘿蔔、大白菜、秋梨、蘋果和山楂等等，不像夏天那麼沒有食慾，因此吃起東西來更加美味了。
④適合户外鍛鍊，在夏天時為了防曬，只能選擇傍晚或清晨出去，立冬之後可適當延長運動時間。
⑤一些下雪的地區就很好玩，增加不少娛樂項目，例如堆雪人、打雪仗等等。
立冬是什麼意思
是屬於冬季排行第一個的節氣，此時秋天退出舞台，將迎來寒冷的天氣，太陽到達黃經225°。總之它就是指冬季剛開始的含義，寓意秋天離我們遠去，要把莊稼收藏起來。古代是這麼描繪立冬景象的：“一候水始冰，二候地始凍，三候雉入大水為蜃。”展示了河面結冰，鳥類消失去過冬的模樣。在以前天子還會率領羣臣去郊外舉辦典禮，現在人們通常會在家裏煮餃子吃，或者去餐廳喝一碗羊肉湯，也是很有過節氛圍的。
立冬是在幾月幾日
由於要參考舊曆，所以每年日期都不一樣，以今年為例是在公曆的11月7日星期天，農曆的十月九年級，當天宜搬家、裝修、開業、結婚、領證、開工、安牀，忌入宅、動土、安門、赴任、祈福、求醫、齋醮等等，大家可根據自己的計劃安排好行程。屆時也會不少習俗需要遵守，可請教當地有經驗的前輩注意事項。
立冬氣候特點有哪些
我們一提起冬天就浮現出千里冰封、萬里雪飄的畫面。其實立冬之時，天氣還未如此極端。大家所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少，但由於此時地表在夏半年貯存的熱量還有一定的能量，所以一般還不會太冷，但氣温逐漸下降。在晴朗無風之時，常會出現風和日麗、温暖舒適的十月“小陽春”天氣。不過降水已經明顯減少，北方農作物進入越冬期，給土壤防旱保暖成了關鍵的工作。
立冬有哪些農事歌謠
雖然冬季是休耕階段，但是還有很多農業生產事項需要注意的：
立冬時節日照短，正午太陽近頭頂；秋天已去冬季來，萬物收藏要牢記。孟冬之月秦歲首，祭祀豐年寒衣節；氣水結冰地始凍，野雉不見成大蛤。西風響時蟹腳癢，蟹至立冬影無蹤；傻瓜立冬種豌豆，下種一斗收半鬥。寒風乍起十月朔，動物開始入冬眠；歸避寒冷莫等閒，秋收冬藏皆入庫。秦嶺黃淮現初霜，西南江南霧成片；高原雪山雪不化，華北雨雪霰冰粒。
1、立冬是農曆二十四節氣之一，也是中國傳統節日之一。時間在公曆每年的11月7日至8日之間，即太陽位於經度225。此時地球赤緯-16° 19′，北京正午太陽高度只有33° 47′。
2、“立冬補冬，補空口”隨着冬天的臨近，人們應該補上食物來抵禦冬天的嚴寒，補充自己的活力。西北地區習慣吃狗肉、牛羊肉等温補食品。此外，努力工作了近一年的人也會在立冬時獎勵家人，用豐盛的食物滿足他們的渴望。
3、南京有句話，一天一個半洋葱給冬天的腿帶來風。立冬時節，老南京人特別注意生吃洋葱，以抵禦南京冬天的潮濕和寒冷，減少疾病的發生。老人説，洋葱性温，味辛，能使人出汗，使體內汗排出。
煎香
香草為芳草中的一種，大家在用衣袖在草上揮動便會芳香襲人，大家可以將它縫製成香囊佩戴。焚燒香草能夠有效的闢瘟疫、祛風瘴以及驅除房屋中的穢氣；大家在佩戴香囊的時候能夠解鬱悶；還可以熬湯沐浴可以祛風寒；搽在發間可以闢穢污。
採桑葉
桑葉本身性苦，甘寒，它具有非常好的祛風清熱，涼血明目的效果。桑葉中的物質，能夠泄降肝膽鬱熱。《廣濟方》稱立冬日採桑葉一百二十片，如果是閏年，則多采十片，每次用十片。到了需要洗眼睛的日子，用桑葉煎湯洗眼，能治療各種眼病。
吃羊肉
羊肉性甘，大熱，能夠起到補元助陽，治療體虛瘦弱的效果，還可以禦寒益氣，安心止驚，有非常強的補充營養的效果。秋冬後的羊肉味道尤為鮮美。尤其是在內蒙古、西藏等地，到了這個節氣都始吃羊肉，並且會到立春為止。
如浙江的長興等地，農曆八月就已經設店，宰羊出售。有民諺道：，月七年級羊開刀。”一直到過了除夕才停止售賣。沿太湖流域，盛產綿羊。冬令時節，羊肉也是時令之物。
修農具
隆冬時節，農事已畢，農家對所有農具都應該趁閒暇時加以檢查，進行整修。如果發現有損壞或不可使用的，要立即修理或者予以添置，以免來春貽誤農時。《禮記·月令》中有季冬之月“命農計擱耕事，修來招，具田器”。所説的正是這個意思。
制肥料
各種植物，除了生長於沼澤中的之外，大都靠根部吸收土城中的養料，以維持生命。在終年無人的山野，樹木特別繁茂旺盛，正是依賴草木自生的枯枝落葉，日積月累，形成肥料。入冬草木凋零，靠近山林的地區或者家中有園圃的，枯枝敗葉，到處都是，正是農家制造堆肥的佳時候。
迎冬
封建社會，朝廷會舉行郊外迎冬的儀式，並賞羣臣冬衣、撫卹孤寡。
在《呂氏春秋·孟冬》有記載：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子。曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃齋。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬於北郊。還，乃賞死事，恤孤寡。”是日，皇帝率領三公九卿大夫到北郊六裏處迎冬。回來后皇帝要大大賞賜，以安社視，而且要撫卹孤寡。
祭冬神 古時候，立冬時節天子要穿黑色的衣服，騎鐵色的馬，帶文武百官去北郊祭冬神。冬神名叫禺強，字玄冥。《山海經》説他住在北海的一個島上，長相怪異：人面鳥身，耳上掛着兩條青蛇，腳踩兩條會飛的紅蛇。祭祀冬神的場面十分宏大。《史記》上記載，漢朝時要有70個童男童女一起唱《玄冥》之歌：“玄冥陵陰，蟄蟲蓋減……籍斂之時，掩收嘉毅。”意思是説，天冷了，要收藏好糧食。
暖爐會
霜降後寒氣已重，因此各地開爐日期，一般常在農曆十月初。《荊楚歲時記》載：“廬山白鹿洞，遊士輻湊，每冬寒醵金市烏薪為禦寒之備，號黑金社。十月旦日，命酒為暖爐會。”北平一般在十月七年級燒暖炕，設圍爐，稱之為開爐節，到第二年二月七年級才撤去暖爐。暖爐多用一種耐燃燒的礦物)砌築，該物比礬石更白，輕暖堅固，後來則用薄鐵做暖爐。《歲時雜記》稱京人十月七年級喝酒，就在爐中烤大塊的肉，圍着火爐，邊飲邊吃，稱之為“暖爐”。《禮記·月令》記述十月有暖爐會。江蘇崑山、安徽太平、湖北鍾祥等地，也在月初開始用火禦寒，期間有賣糕餅供食或者飲酒舉行暖爐會的。
傳説張仲景是當時有名的醫者，有一次他回家鄉看見鄉親們的耳朵都凍爛了，就研究了一種辦法。把羊肉跟各種驅寒的食材還有辣椒搗碎包在麪皮裏，包成耳朵形狀的餃子，那時候稱之為“嬌耳”，而且還每人一大碗肉湯。人們吃了喝了之後就真的不再凍耳朵了，這就是立冬吃餃子的傳説。
後來的餃子也不僅僅侷限於一種餡料，最傳統的就是豬肉大白菜的，另外餃子在一些地區也叫扁食！
而立冬與立春、立夏、立秋合稱為四立，在古代社會中，它可是一個非常重要的節日。每到這一天，皇帝會親自率領文武百官來到京城北郊設壇祭祀，場面之隆重中壯觀，非同一般。而現在，人們在高速運轉的生活之餘也越來越重視傳統節氣的繼承和發揚，因此，趕到立冬之日，家家户户也要慶祝一下。
吃餃子其實不僅僅在立冬的時候會吃，而且在家人團圓或者重大節日的時候都會吃，代表着一種美好的嚮往跟祝願。
1、氣温下降變化明顯
隨着冷空氣的加強，氣温下降的趨勢加快。北方的降温，人們習以為常。從10月下旬開始，先後供暖，人們好在還有一個避寒之地。而對於此時處在深秋“小陽春”的長江中下游地區的人們，平均氣温一般為12℃至15℃。
綿雨已結束，如果遇到強冷空氣迅速南下，有時不到一天時間，降温可接近8—10℃，甚至更多。但畢竟大風過後，陽光照耀，冷氣團很快變性，氣温回升較快。氣温的回升與熱量的積聚，促使下一輪冷空氣帶來較強的降温。
此時，令人愜意的`深秋天氣接近尾聲，明顯的降温使這一地區在進入初霜期的同時，也進入了紅葉最佳觀賞期，並在11月底陸續入冬。
2、熱帶氣旋，強弩之末
根據統計，平均每年11月份有2—3個熱帶氣旋生成。尤其是西北太平洋上生成的氣旋，還有可能發展到颱風強度。近55年中，11月份有11個熱帶氣旋在我國沿海登陸，登陸地點主要在台灣、廣東和海南。如果這一年年中緯度盛行緯向環流，熱帶氣旋比較活躍，如果中緯度盛行經向環流，也就是冷空氣強，不容易有颱風。
3、入冬深秋易有霜霧
正常年份的11月，北起秦嶺、黃淮西部和南部，南至江南北部都會陸續出現初霜。偏冷的年份，11月中旬，南嶺以北也會出現初霜。
11月的北方，隨着冷空氣的前鋒移出本地，鋒後的冷空氣團開始向暖的方面變性，如果沒有後續的冷空氣補充，幾天之後，温度雖回升了，空氣質量卻逐漸變壞。
特別是大城市，大氣中積累的水汽和污染微粒結合凝結後，形成煙霧或是濃霧，影響着人們的健康和交通運行。在我國西南、江南，水汽條件比北方要好，如果早晨氣温偏低，往往有成片大霧出現。
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