北方有盛宴閲讀答案

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北方有盛宴

吳惠子

1直到十一歲，我才吃到這輩子第一個漢堡包。

2這都歸功於我媽，她年輕的時候賣煙，天南海北基本都去過，那幾年分管東北三省，常駐北京辦事處，賣煙賣得風生水起，因為見多識廣，所以一直走在時尚前沿，逛賽特，燙捲毛，穿短裙，背LV。有一回她出差回來，突然覺得我很土，便二話不説買了兩張火車票，讓我跟她去北京見見大世面。

3我捧着軟軟的漢堡認真地咬了一口，又認真地咬了第二口。崩潰。又黑又黏的胡椒醬，滋味奇怪，難以下嚥。我抬頭看看我媽，再看看周圍，大家明明都吃得比我香。由於擔心我媽再次嫌我土，我勇敢地把漢堡吃完了，心情非常複雜。

4可誰知道這種被全世界背叛的感覺，竟接踵而至。第一次喝到固體狀的酸奶，第一次吃到從水裏撈出來的不僅不帶湯還要蘸醋的餃子，第一次發現這個世界上除了尖椒肉絲還有甜甜膩膩的京醬肉絲，第一次端起撒了葱花和香菜的鹹豆腐腦……我狹隘的味覺突然就慌了，心裏也慌了。

5我媽帶着我吃遍了北京，那個寒假，我的每頓飯都像盛宴，我鼓勵自己在帶着冰碴的生拌牛肉裏振作，也縱容自己在晶瑩剔透的鍋包肉裏沉淪，徹底明白了我媽為什麼説我土。

我暗下決心，總有一天要橫掃地球，吃遍天下所有的飛禽走獸。回家的火車上，我媽給我買了一包真空包裝的滷鵪鶉，啃起來奇香。

6我回味着北方才有的盛宴，胃口大開，青春期長身體，無肉不歡。念高中時，我媽跟單位申請，出差的時間縮減了一半，保證總能在家裏給我做飯。可是由於我媽做飯實在太好吃，以至於我每天吃飽了就困，根本沒辦法好好上課，經常因為中午吃得太飽，下午的數學課上大腦缺氧聽不懂老師在講什麼。有一回我一口氣吃了半個電飯鍋的飯，我媽忍不住大發雷霆。她説我成績不好，飯都白吃了。

7可是飯，怎麼會是白吃的呢!我胖了，真胖了。我媽給我買了一種非常甜的進口減肥食品，我吃了半個月，一點效果都沒有，抑制食慾對我來説就是胡扯。我媽只好勒令我每頓最多吃一碗飯，還不讓我壓得太實，並沒收了我的全部零食。那一陣兒，每當我端起碗，我媽就會問我，你要吃，胖是一種無法呼吸的痛。

8但是一想到沒肉吃，我便更加心痛。思忖再三，覺得人生得意須盡歡，便毅然決然離開小縣城，到北京念大學。

9北方雖有盛宴，我和同學經常跨越半個北京，去西四北大街排隊買煎餅，或是開着車從望京跑到南小街吃滷煮，夏天晚上的據點，通常都在對外經貿大學對面的車棚燒烤，冬天沿着東河沿，去南門涮肉喝啤酒，清新脱俗。銅鍋咕嘟咕嘟冒着泡，窗户上霧氣濛濛，路上的車輛和行人影影綽綽。

10朋友問我如果一頓沒肉還能不能吃下飯，我光是聽就急了，説不能，絕對不能沒肉吃。我外婆總説，人有多大胃，就吃多少飯，飯可以亂吃，話卻不能亂講，世事無常，任何事情都沒有絕對。

11外婆説得對。

12我媽得了癌症，整整十八個月，我一口肉都沒吃過，也照樣把每頓飯都吃下去了。那時候病急亂投醫，束手無策跑到雍和宮跪了三個小時，發願説只要我媽身體健康，我願意吃素不殺生。我媽知道後氣急敗壞，説我書都白讀了，太愚昧。

13問我，人如果不吃肉，身體還能好嗎?女人不喝豬腳湯，皮膚還能好嗎?如果吃素就能治病，還要醫生幹嗎?但是我固執，覺得説出去的話就是潑出去的水，我説我在雍和宮見佛就跪，跪一次就説一遍心願，絕對不能食言。最後我媽還是沒拗過我，接受了我不吃肉的決心。

14剛開始吃素很痛苦，因為沒有動物脂肪，餓得很快，經常剛吃完飯馬上就餓，半夜有時候還會餓得睡不着，人一下子變得很焦慮，瘦了好多。有一回我饞得不行，做夢吃飯，夾了一塊蒜香排骨，結果又在夢裏清楚地告訴自己不能吃，於是放進嘴裏的排骨，又被我吐了出去。早晨餓醒後我坐在牀上大哭一場。

15醫生妙手回春，首先我媽的病徹底好了，她的精神甚至好過從前，其次我在朋友和我媽的反覆勸説下，終於開了葷。但因為太久不吃肉，第一口老鴨湯，確實腥了一把。

16現在跟客户吃飯，山珍海味滿滿一桌，大家你來我往把酒言歡，但我的食慾卻大不如從前，味同嚼蠟，經常走神。奇怪，這不就是我曾經心心念唸的北方盛宴嗎，高朋滿座，熱鬧非凡，但盤子裏的菜，味道怎麼像是變了。

17心口彷彿有一束光，沿着喉嚨撞過來，把舌頭上的麻辣鮮香都沖淡了。才明白：

18小時候我信誓旦旦，要吃遍地球，可眼下，走到北京，已經是我能從家裏走出來的最遠的距離。風風光光的北方盛宴，恐怕再使勁也推不到高潮了吧，因為生命裏真正的高潮早就出現了：

19我媽擼起袖子，在廚房三下五除二露一手，涼拌木耳，白灼芥蘭，絲瓜炒蛋，清蒸老虎斑，配一碗乾貝白菜湯，添一碗噴香的白米飯。

20四菜一湯，盡是滋味，千金不換。

7.第4段加點字“慌”用得是否合適，請説明理由。

8.第9段劃線句的作用分析恰當的一項是(

A、銅鍋咕嘟咕嘟冒泡烘托出“我”內心的愜意和愉悦。

B、用霧氣濛濛和人影綽綽反襯出南門盛宴的清新脱俗。

C、銅鍋記敍、描寫、抒情表現“我”對北方盛宴的懷念。

D、這句描寫與後文下決心不吃肉食形成對比，昇華主旨。

9.分析第11段的作用。

10.根據文章表達的主旨和情感在第17段橫線上填寫恰當的語句。

11.任選角度，賞析第19.20段。

參考答案：

7.答：不合適(1分，但是沒有理由就不給分)，理由是“慌”是形容心情的，與“味覺”搭配不當。

答：合適(1分，但是沒有理由就不給分)，理由是，用“慌”字，形象地寫出了味覺的不適應帶來的心理上的感受，表現北方盛宴給我帶來的震撼感覺。

8.A

9.此段在結構上承上啟下，承接上文的外婆説“飯可以亂吃，話卻不能亂講，世事無常，任何事情都沒有絕對。

10.原文是：人最先變老的原來是味覺，即使杯觥交錯、繽紛筵席，吃份兒新鮮，也吃不出團圓的味道。