2021九九重陽節要去吃什麼食物

在我國的傳統節日當中重陽節是一個有着不一樣意義的節日，並且是值得我們一代又一代人去傳承的，下面是小編整理的2021九九重陽節要去吃什麼食物，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

2021九九重陽節要去吃什麼食物

重陽糕

在中國重陽節時吃花糕的風俗早在漢代就有，據當時的《西京雜記》中記載：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長壽。”其中“食蓬餌”，就是吃蓬糕的意思。“糕”與“高”同音，又有“步步高昇”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。

螃蟹

重陽節的吃食，還有螃蟹。秋風起，蟹黃肥，此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節。螃蟹富含蛋白質，被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩，肌肉纖維中含有10餘種遊離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對需要補充營養的人大有益處。

餈粑

重陽節吃餈耙，是我國西南地區重陽佳節的一食俗。歲歲重陽，今又重陽，糯米餈粑分外香!餈耙分為軟甜、硬鹹兩種。軟餈耙味香甜適口，其做法是將洗淨的糯米下到開水鍋裏，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼裏搗爛，揉搓成團即可。食用時，把芝麻炒熟，搗成細末，把餈耙團搓成條，揪成小塊，拌上芝麻、白糖等。

重陽節登高祈福的詩句

1、昨日登高罷，今朝更舉觴。

菊花何太苦，遭此兩重陽。——李白《九月十日即事》

2、已是人間寂寞花，解憐寂寞傍貧家。

老來不得登高看，更甚殘春惜歲華。——司空圖《九月八日》

3、懷王獨與佞人謀，聞道忠臣入亂流。

今日登高望不見，楚雲湘水各悠悠。——戴叔倫《湘川野望》

4、行至菊花潭，村西日已斜。

主人登高去，雞犬空在家。——孟浩然《尋菊花潭主人不遇》

5、強欲登高去，無人送酒來。

遙憐故園菊，應傍戰場開。——岑參《行軍九日思長安故園(時未收長安)》

6、巖磴列雲旗，吾君訪道時。

乾行萬物睹，日馭六龍遲。望遠迴天顧，登高動睿詞。願因山作壽，長保會昌期。——孫逖《奉和登會昌山應制》

7、秋葉風吹黃颯颯，晴雲日照白鱗鱗。

歸來得問茱萸女，今日登高醉幾人。——張諤《九日宴》

8、風軟景和煦，異香馥林塘。

登高一長望，信美非吾鄉。——申歡《兜玄國懷歸詩》

9、重陽阻雨獨銜杯，移得山家菊未開。

猶勝登高閒望斷，孤煙殘照馬嘶回。——司空圖《重陽阻雨》

10、摘得菊花攜得酒，繞村騎馬思悠悠。

下邽田地平如掌，何處登高望梓州。——白居易《九日寄行簡》

11、登高迎送遠，春恨並依依。

不得滄洲信，空看白鶴歸。——崔塗《送友人》

12、青山前，青山後，登高望兩處，兩處今何有。

煙景滿川原，離人堪白首。——皇甫冉《登山歌》

關於重陽節的習俗

【賞菊花】

菊花，是我國名花，也是長壽名花。在“霜降之時，唯此草盛茂”，由於菊的獨特品性，菊成為生命力的象徵。

歷來重陽節都有觀賞菊花的風俗，所以在古時重陽節又叫菊花節，人們認為菊花是長壽的象徵，重陽節期間很多地方都會舉行菊花大會、菊花展，全城的人都會出動賞菊。

從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩成為一種風尚。

【菊花酒】

菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”，因此，重陽節才一直保留着飲菊花酒的習俗。

九日所釀的菊花酒在古代被視為延年益壽的長命酒。菊花酒有清熱解毒、明目祛風、平肝舒肺、益陰滋腎的藥用價值。

宋人以菊花、茱萸泡酒，名茱萸為“辟邪翁”，菊花為“延壽客”，認為藉此二物，可消“陽九之厄”。如今，山東地區仍有民間童謠言：“九月九，九重陽，菊花做酒滿缸香”。

直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。

【登高】

重陽最重要的節日活動之一，即是登高。故重陽節又叫“登高節”。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。

當然人們登高也不單是攀登而已，還要觀賞山上的紅葉野花，並飲酒吃肉，享受一番，使登高與野宴結合起來，更有吸引力。

如隋時孫思邈《千金方·月令》：“重陽日，必以看酒登高遠眺，為時宴之遊賞，以暢秋志。酒必採茱萸、菊以泛之，即醉而歸。”

南宋韓元吉《水調歌頭·九日》上片：“今日我重九，莫負菊花開。試尋高處，攜手攝展上崔嵬。放目蒼崖萬仞，雲護曉霜成陣，知我與君來。古寺倚修竹，飛檻絕尖埃。”描寫了重陽賞菊及登高觀景的韻致。

由於重陽為秋節，節後草木開始凋零，所以有稱重陽節野遊活動為“辭青”，與三月春遊“踏青”之説法相對應。

清潘榮陛《帝京歲時紀勝》記：“(重陽)有治看攜酌於各門郊外痛飲終日，謂之‘辭青’。”這也是一個頗有詩意的名稱。

【吃重陽糕】

重陽的飲食之風，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。

在北方，吃重陽糕之風尤盛。據《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。

“糙花糕”以粘些香菜葉為標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果。

細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類。

金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一 般，多是上層府第貴族的食品。

至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。

【放紙鷂】

放紙鷂是惠州過重陽節的主要習俗。

紙鷂亦現在的風箏，五代之前，北方習慣稱“紙鳶”，南方則多叫“鷂子”，惠州的“紙鷂”稱謂，很明顯的是保留了五代以前的古老名稱，且有“南北混合”的味道。