一、總目標：
加強教職工基本功訓練，重視繼續教育，提高學歷層次，不斷提高教職工的思想道德素養和專業文化素養，使教職工具有良好的職業道德，合理的知識結構，勝任本職工作，不斷提高教育教學水平和科研能力，適應新課改的需要。
二、具體措施：
1、加強思想政治建設，完善政治學習制度，形成良好的學習風氣以集中、分組學習等形式，進一步提高教職工的政治思想素質，從而有效地指導自己的行為。通過組織學習教育活動，教職工努力能自覺做好本職工作，為主人翁意識，做到人在崗，心在崗，工作盡心盡職，力求做到“家長滿意、自己滿意、同事滿意”；為幼教服務、為幼兒服務要做到“五心”：對各項工作要“熱心”，對幼兒要有“愛心”，對幼兒生活要“關心”，教育幼兒要“耐心”，保育工作要“細心”。
2、有針對性地組織業務理論學習、實踐和探討，學會反思教育教學行為，促進在全園內探討和實踐幼兒語言發展的途徑和方法，如開展幼兒閲讀、編講故事、語言遊戲、識字教學等方面的探討和實踐。
3、開展如何激發幼兒參與活動的興趣、提高幼兒的運動技能的探討和實踐。
4、勤總結和反思，每學期按規定撰寫教育筆記、教育教學反思、教育教學總結、經驗文章或論文等，寫一篇有質量的教案，組織一節精彩的教育教學活動。
5、拓寬教師文化視野，充實教師文化內涵，不斷積澱文化底藴，倡導教師讀名著、專業理論書，注意吸納社會各行業信息，使教師具有寬闊的視野。人人每個學期讀一本與本職工作相關的好書，每學期寫20000字的學習筆記。通過學習、研討、“請進來，走出去”的形式，為教師創造更多的學習機會。
6、根據教師自身特點，為教師創造自我發展的空間與條件，使教師在共性中顯個性，全面發展中顯個人特長，更好地顯示其教育才能。充分發揮骨幹教師的示範帶動作用，上示範課，率先垂範，起到引路示範作用。
7、加大青年教師培養力度，制定青年教師培養規劃，要求教師根據自己的教學能力、教學需求制定“成長規劃書”，促進青年教師的快速成長。開展青年教師拜師活動，真正實現一幫一，一對紅。師徒對象訂立責任狀，明確師徒的責任與義務，迅速提高青年教師的業務水平。
8、在教師中舉行電腦打字比賽，提高教師使用現代技術的能力。
根據《興隆縣農村富餘勞動力轉移培訓實施方案》及全國農廣校關於農村富餘勞動力餐飲旅遊服務類轉移培訓實施方案，現制定《餐廳服務員》崗位培訓計劃：
一、興隆縣農村富餘勞動力的基本情況
目前，興隆縣16-25週歲的農村富餘勞動力4.84萬人，其中沒有轉移就業者佔2.5萬人。
二、轉移就業培訓工作的組織領導情況
縣政府高度重視對農村富餘勞動力的轉移培訓工作，特批准建立農村富餘勞動力轉移培訓基地，局領導及校領導親自督導，培訓辦公室由專人負責。
三、培訓目標和任務
根據餐廳服務員國家職業標準，經過系統學習，培訓適應勞務市場需求和用人單位要求、具有良好的職業道德和行為規範、熟練掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能的餐廳服務人員。20xx年，計劃每年培訓200人。
四、培訓對象
以年滿16週歲、具有國中以上文化程度、身體健康、有轉移就業願望、熱衷於餐廳服務崗位的農村青年為主。
五、培訓形式
以脱產或半脱產的學習形式，對農民工進行職業技能培訓。
六、培訓要求
1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環節有機統一，採取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質。
2、通過課堂講授、現場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。
3、利用興隆賓館為實訓基地，聘請具有豐富操作技能的專兼職教師親自演習操作，使學員在邊學邊做中實現崗位技能的提高，培養學員的動手操作能力。
七、培訓內容
《餐廳服務員》課程設置採用能力模塊組合，共設置執業基礎、餐廳服務禮儀、端託擺台服務、酒水服務、上菜及分菜服務、撤換餐用具和餐廳服務基本程序等七個培訓模塊。共計152學時
（一）、執業基礎
要求學員熟知外出務工常識，掌握餐廳服務應具備的職業素質。理論學習10學時。
（二）、餐廳服務禮儀
要求學員掌握餐廳服務員的儀容儀表規範、舉止規範、禮貌規範、禮儀規範。其中理論學習5學時，技能學習13學時，聲像學習2學時，共計20學時。
（三）、端託、擺台服務技能
要求學員熟練掌握托盤的端託技巧、餐巾折花技巧、擺台服務技能。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。
（四）、酒水服務
要求學員瞭解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點、掌握酒水服務的技巧與程序。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。
（五）、上菜及分菜
要求學員瞭解菜品知識、上菜及分菜知識。其中理論學習4學時，技能學習14學時，聲像學習2學時，共計20學時。
（六）、撤換餐用具
要求學員學會撤換餐用具的基本操作方法。其中理論學習4學時，技能學習5學時，聲像學習1學時，共計10學時。
（七）、餐廳服務基本程序
要求學員瞭解零點接待服務的相關知識，餐廳服務的基本程序。其中理論學習12學時，技能學習16學時，聲像學習2學時，共計30學時。
八、師資情況
我校依託中央校和省校的培訓資源，按照“一個崗位、一本教材、一張光盤、一本證書”的模式，以具有較強實力、餐廳面積達360米2、能同時容納200人就餐的興隆賓館為實訓基地，並選聘高級餐廳服務員1名、中級餐廳服務員7名、紅案2級5名及賓館負責人周曉明、縣農廣校教師滕玉豔等組成一批素質高、技能強、具備技師職業資格的教師隊伍，採用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法，使學員在“學習中學會做”，實現崗位技能的提高。
九、考核與評價
1、考試：學員學完課程設置中的每一個模塊後，由培訓教師採取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。各培訓模塊的考試平均成績作為結業考核的重要依據。
2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念，由興隆縣農村富餘勞動力培訓基地負責人及具有較強技能水平的教師組成考評組，在興隆賓館實訓基地對學員進行現場考核，考核採取現場操作、口述問答、模擬操作等形式，重點檢查學員崗位技能掌握情況。考核不合格者可參加補考，嚴格把好出口關。
3、發證：考試、考核合格者發給由中央農廣校統一印製的培訓證書，同時根據學員自願的原則，由培訓學校組織學員參加餐飲旅遊服務類工種的職業技能鑑定，合格學員可同時獲得勞動保障部統一印製的職業資格證書。
十、就業指導
由縣農廣校建立培訓帳台，以市農廣校的“廣效”職業介紹所為依託，以勞動力市場需求為導向，為學員外出務工提供就業信息，推薦就業崗位，通過“訂單、定點和定向”的形式，培訓轉移一大批農村富餘勞動力。
一、培訓目標
1、增長知識：銷售員肩負着與客户顧客溝通產品信息，蒐集市場情報等任務，因此，必需具有必定地知識層次，這是培訓地主要目標。
2、提高技能：技能是銷售員運用知識進行實際操作地本領。對於銷售員來説，技能地提高不僅僅在於具備必定地銷售能力，如產品地介紹、演示、洽談、成交等方面技巧地提高，還包含市場調查與分析地能力，對經銷商提供銷售援助地能力與客户溝通信息情報地能力等等。
3、強化態度：態度是企業長期以來形成地經營理念、價值觀念和文化環境。通過培訓，使企業地文化觀念滲透到銷售員地思想意識中去，使銷售員熱愛企業、熱愛銷售工作，始終保持高漲地工作熱情。
二、培訓的負責人和培訓師
培訓講師和內部經驗豐富、業績高的銷售人員
三、培訓的對象
從事銷售工作對銷售工作有一定的認知或熟悉銷售工作的基層銷售人員
四、培訓的內容
1、銷售技能和推銷技巧的培訓：一般包括推銷能力（推銷中的聆聽技能、表達技能、時間管理等）、談判技巧，如重點客户識別、潛在客户識別、訪問前的準備事項、接近客户的方法、展示和介紹產品的方法、顧客服務、應對反對意見等客户異議、達成交易和後續工作、市場銷售預測等等。
2、產品知識：是銷售人員培訓中最重要的內容之一。產品是企業和顧客的紐帶，銷售人員必須對產品知識十分熟悉，尤其是對自己所銷售的產品。對於高科技產品或高科技行業來説，培訓產品知識是培訓項目中必不可少的內容。具體內容包括：本企業所有的產品線、品牌、產品屬性、用途、可變性、使用材料、包裝、損壞的原因及其簡易維護和修理方法等，還包括瞭解競爭產品在價格、構造、功能及兼容性等方面的知識。
3、市場與產業知識：瞭解企業所屬行業與宏觀經濟的關係，如經濟波動對顧客購買行為的影響，客户在經濟高漲和經濟衰退期不同的購買模式和特徵，以及隨宏觀經濟環境的變化如何及時調整銷售技巧等等。同時瞭解不同類型客户的採購政策、購買模式、習慣偏好和服務要求等。
4、競爭知識：通過與同業者和競爭者的比較，發現企業自身的優勢和劣勢，提高企業的競爭力。具體包括：瞭解競爭對手的產品、客户政策和服務等情況，比較本企業與競爭對手在競爭中的優勢和劣勢等。
5、企業知識：通過對本企業的充分了解，增強銷售人員對企業的忠誠，使銷售人員融合在本企業文化之中，從而有效的開展對顧客的服務工作，培養顧客對企業的忠誠。具體包括：企業的歷史、規模和所取得的成就；企業政策，例如企業的報酬制度、哪些是企業許可的行為和企業禁止的行為；企業規定的廣告、產品運輸費用、產品付款條件、違約條件等內容。
6、時間和銷售區域管理知識：銷售人員怎樣有效作出計劃，減少時間的浪費，提高工作效率；銷售地圖的正確利用、銷售區域的開拓和鞏固等。
7、品牌文化：講述公司概況，表明品牌願景和標示，打出品牌口號、精神和定位，過品牌文化來加強品牌力，給員工營造一個和諧，積極向上的公司文化和品牌文化，倡導正確的價值觀，給員工以歸屬感和忠誠感。
8、專業知識：對產品的深度認識和使用，以便更好的跟客户交流以及銷售。
五、培訓的時間期限
共計六天，根據情況可適當調整
六、培訓的場地
專業的培訓基地、正規培訓室，具有音響系統，白板，白板筆
七、培訓的方法
1、講授法：應用最廣。非常適合口語信息的傳授。可同時培訓多位員工，培訓成本較低。缺點是學員缺乏練習和反饋的機會。
2、個案研討法：提供實例或假設性案例讓學員研讀，從個案中發掘問題、分析原因、提出解決問題的方案。
3、視聽技術法：運用投影、幻燈片及錄像進行培訓。通常與演講法或其他方法一同搭配進行。
4、角色扮演法：給受訓人員一個故事讓其演練。讓其有機會從對方的角度看事情，體會不同感受，並從中修正自己的態度和行為。
5、户外活動訓練法：利用户外活動來發揮團體協作的技巧，增進團體有效配合。但需注意某些課程的安全問題，另外培訓費用也較高。
八、培訓預算
一、目前存在問題：
公司幹部員工由於長期從事某項單一工作，崗位固化，安於現狀，活力下降，不願從事挑戰性工作，進而造成崗位工作質量下降，不利於公司發現和選撥人才。
二、輪崗目的：
提升員工綜合素質和業務能力，促進各部室間員工的交流和學習，相互借鑑部室間好的經驗做法，激發員工活力、潛力和創造性，為員工創造良好的成長機會。
三、輪崗範圍： 公司在職員工
四、輪崗崗位學習達標標準：
操作能力應達到輪崗學習崗位作業指導書要求，考核合格。
五、輪崗時間和員工安排： 開始時間：xx年10月份。
每3-6個月為一個階段，部門內人員輪崗由部門經理自行決定，跨部門輪崗由各部門提交名單，辦公室彙總並提出意見，報公司領導批准後決定。
六、輪崗步驟：
1、各部室自行擬定輪崗人員名單和輪崗計劃；
2、各部室將輪崗人員名單和輪崗計劃報辦公室董亮處； 3、輪崗人員每月一次工作總結，彙報其在新崗位學習心得體會，心得體會由原部門以部門為單位在次月5日前，隨同本部門工作總結一起上報辦公室；
4、輪崗人員考勤由輪崗所在部門考勤，工資由原部室發放；
5、輪崗人員結束一個崗位學習時，其輪崗所在部門要對其進行考評，考評結果輪崗所在部門經理簽字後上交辦公室，做出綜合評價。
七、輪崗獎懲：
（一）輪崗部室：
要制定計劃，積極參與，不斷提升部門員工業務素質和綜合能力，不得以任何理由拖延輪崗時間或者不參加輪崗，輪崗情況納入部門年度考評，年底給予獎懲。
（二）輪崗人員：
輪崗人員要積極參與，認真學習，不斷提高技能。對於考評優秀者，公司給予獎勵，不合格者，公司視作其不適崗，給予處理直至與其解除勞動合同
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