夏至節氣的含義及傳統習俗

夏至是一年中陽氣最旺盛的時候。持續的高温使人體的氣血運行越發旺盛，引進會歲汗液的排泄而有所損耗。夏至時節，由於天氣越來越熱，人體適當的出汗也就再正常不過。以下是小編為大家整理的夏至節氣的含義及傳統習俗，希望能給各位提供幫助!

夏至節氣的含義

夏至是二十四節氣中最早被確定的節氣之一。在每年陽曆的6月21日或22日，太陽到達黃經90度時，為夏至日。按照《恪遵憲度抄本》上的説法：“日北至，日長之至，日影短至，故日夏至。至者，極也。”夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線，北半球的白晝時間到達極限，在我國南方各地從日出到日沒大多為14小時左右，越往北越長。如海南的海口市這天的日長約13小時多一點，杭州市為14小時，北京約15小時，而黑龍江的漠河則可達17小時以上。

我國古代將夏至分為三候：“初候鹿角解;二候蜩始鳴;三候半夏生。”麋與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脱落。而麇因屬陰，所以在冬至日角才脱落。雄性的知了在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴。半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現，而陽性的生物卻開始衰退了。

夏至過後，太陽直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝日漸縮短。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的説法。

“不過夏至不熱”，“夏至三庚數頭伏”。夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但並不是一年中天氣最熱的時候。因為接近地表的熱量，這時還在繼續積蓄，並沒有達到最多的時候。俗話説“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點計算的。大約在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣温均為最高，有些地區的最高氣温可達40℃左右。

過了夏至，我國南方大部分地區農業生產因農作物生長旺盛，雜草、病蟲迅速滋長蔓延而進入田間管理時期，高原牧區則開始了草肥畜旺的黃金季節。這時，華南西部雨水量顯着增加，使入春以來華南雨量東多西少的分佈形勢逐漸轉變為西多東少。如有夏旱，一般這時可望解除。近30年來，華南西部6月下旬出現大範圍洪澇的次數雖不多，但程度卻比較嚴重。因此，要特別注意做好防洪準備。夏至節氣是華南東部全年雨量最多的節氣，往後常受副熱帶高壓控制，出現伏旱。為了增強抗旱能力，奪取農業豐收，在這些地區搶蓄伏前雨水是一項重要措施。

夏至的傳統習俗

夏至，古時又稱“夏節”、“夏至節”，這一節氣是很受人們重視的一個節日，期間的民俗活動也是豐富多彩。

每到夏至時節，很多地方的人們都通過祭神以祈求災消年豐。

《周禮，春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除癘疫、荒年與飢餓死亡。《史記?封禪書》記載：“夏至日，祭地，皆用樂舞。”夏至作為古代節日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，遼代則是“夏至日謂之‘朝節’，婦女進彩扇，以粉脂囊相贈遺”(《遼史》)，清朝又是“夏至日為交時，日頭時、二時、末時，謂之三時，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”

(《清嘉錄》)。

1、夏至面

自古以來，民間就有“冬至餃子夏至面”的説話，夏至吃麪是很多地區的重要習俗。

關於這天為什麼要吃麪，有多方面的原因和説法。

(1)象徵夏至這天的白晝時間最長用麪條的長比擬夏至的長晝時間，正如我們在過生日的時候也吃麪。為的是取一個好彩頭。夏至以後，正午太陽直射點逐漸南移，北半球的白晝日漸縮短，因此，我國民間有“吃過夏至面，一天短一線”的説法，那一線不剛剛好是麪條的寬度嗎?

(2)預示三伏天的來臨這是因為夏至雖然表示炎熱的夏天已經到來，但一般來説還不是最熱的時候。夏至後大約再過二三十天，就會進入“三伏天”，三伏天才是夏天最熱的時期，吃涼麪有提醒大家注意防暑降温的含義，所以在膠州地區，也稱這天的麪條為“入伏面”。

(3)夏至新麥登場要嘗新夏至時節，華北、華東小麥主產區因為温度較高，農作物生長旺盛，在夏至前當季的新麥就已經成熟，用新收割的麥子磨面擀麪條，所以夏至食麪也有嘗新的意思。不過也有直接煮新麥粒吃的，山東龍口、萊陽一帶煮新麥粒吃，孩子們用麥秸編一個精緻的小笊籬，在湯水中一次一次地向嘴裏撈，既吃了麥粒，又是一種遊戲，很有農家生活的情趣。

2、吃雞蛋，治苦夏

夏至後第三個庚日為初冥伏，第四庚日為中伏，立秋後第一個庚日為末伏，總稱伏日。伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之“苦夏”。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治“苦夏”，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

3、給牛改善伙食

夏至這天，山東臨沂地區有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據説牛喝了身子壯，能幹活，不淌汗。民謠説：“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”

4、夏至吃狗肉

在嶺南地區，有喜吃狗肉之習，俗語説：“夏至狗，沒啶走(無處藏身)。”夏至殺狗補身，使當天的狗無處藏身，但不能在家宰殺，要在野外加工。

關於吃狗肉這一習俗，民間有一種説法，夏至這天吃狗肉能祛邪補身，抵禦瘟疫等。“吃了夏至狗，西風繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基於這一良好願望，成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。當然，夏至吃狗肉，也應適可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等腸胃病。

而據有關資料記載，夏至殺狗補身，相傳源於戰國時期秦德公即位次年，六月酷熱，疫癘流行。秦德公便按“狗為陽畜，能闢不祥”之説，命令臣民殺狗避邪，後來形成夏至殺狗的習俗。

立夏和夏至的區別有哪些

立夏每年5月5日或5月6日是農曆的立夏。“鬥指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”此時，太陽黃經為45度，在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。人們習慣上都把立夏當作是温度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。

夏至 在6月21日或22日;表示炎熱將至，該日晝最長，夜最短

立夏與夏至時間上的區別

立夏時節太陽位於黃經45度，一般為每年的新曆5月5日至7日交節，今年的立夏是5月5日;而夏至時太陽是位於黃經90度，時間為6月21至22日交節。

立夏與夏至氣候上的區別

立夏時節，因盆地西部、中部因大雨開始較晚，雨量偏少，往往有夏旱露頭。這段時間，正當盆地收穫小春作物，播栽大春作物，特別要注意多變天氣的影響。晴天要及時搶收，雨天應抓緊栽插，連陰雨天氣須提防小春收穫物生芽、黴爛，還要搞好抗旱保苗，警惕20℃以下的低温對早稻的危害。

夏至時節，是盆地東部全年雨量最多的節氣，往後常受副熱帶高壓控制，出現伏旱。為了增強抗旱能力，奪取農業豐收，在這些地區，搶蓄伏前雨水是一項重要措施。夏至以後地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨範圍小，人們稱為“夏雨隔田坎”。還有個別雨量大的平原地區要做好預防洪災的措施，及時的瞭解未來幾天的天氣變化，對於農作物要及時收割。