為指導企業科學有序開展新冠肺炎疫情防控工作，提高企業防控能力，有效防範疫情在企業發生、擴散，保障員工身體健康和生命安全，維護正常企業生產秩序，制定本方案。
一、建立機制
(一)落實企業主體責任。要建立新冠肺炎疫情防控組織機構和管理體系，企業負責人為第一責任人，成立工作專班，負責企業疫情防控工作。
(二)制定防控方案。包括領導體系、責任分工、排查制度、日常管控、後勤保障、信息報告、應急處置等內容，要細化落實到車間、班組，明確專人負責。
(三)健全信息報告和聯絡員制度。要建立與轄區街道(鄉鎮)、衞生健康等部門的信息通報機制，指定專人負責。建立疫情信息報告制度，明確流程和責任人。
二、嚴密排查
(一)分類返崗。企業要做好員工健康狀況排查登記，確認員工健康後方可返崗。目前仍在疫情重點地區的人員，暫不返崗;對有其他疫情較重地區旅居史、曾與確診或疑似病例有密切接觸史的員工，實行集中隔離或居家醫學觀察14天;對省內其他各市返回的無流行病學史、無相關症狀的員工，確因生產需要返崗的，可按照“廠區內上班，14天內不得離開廠區、宿舍或指定區域”的方式返崗。
(二)建立台賬。實行返崗職工健康狀況“一人一檔”管理，全面掌握職工返崗前14天內的行動軌跡(地點具體到門牌號，時間具體到某日某時)、身體狀況是否良好、是否與發熱患者有過密切接觸、是否接觸過野生動物、返程交通工具及行程等情況。要與返崗職工簽訂誠信承諾書，並每日開展健康監測。
(三)設置臨時隔離點。依託醫務室或轄區基層醫療衞生機構做好醫療保障，在企業醫務室、集體宿舍等區域按照要求設置臨時隔離室。不具備設置隔離場所條件的企業，根據縣(區)和園區統一安排，確定具體的隔離觀察地點並按要求向所在園區和街道(鄉鎮)報備。
三、做好防護
(一)防護準備。
統計、購置、儲備所需的口罩、消毒劑、手套等防疫物資，定時排查庫存量，要確保每一名進場作業人員均能按規定佩戴口罩，安排專人負責廢棄防護用品處置。
(二)通風消毒。
1、日常消毒。
復工復產前，對企業所有場所進行一次消毒，之後定期開展消毒。對重點區域要安排專人每天早晚各消毒一次。通勤車使用後要立即消毒、更換椅墊套。2、日常通風。
工作場所每天至少兩次保持30分鐘開窗通風。要關閉中央空調，確有需要的，按相關規定採取進風消毒過濾;對有迴風的集中式空調系統，要在迴風口設置低阻中效空氣過濾器，並加強新風口空氣過濾器的清潔和更換。(三)人員防護。
1、個人防護。
所有員工、體温檢測人員上班期間要全程配戴口罩，作業崗位保持安全間隔距離。企業物業、保潔等要按要求佩戴口罩、手套等防護用品。2、手衞生。
企業工作和生活場所要設置洗手設施和消毒用品。3、住宿安排。
集體宿舍要儘量減少同房間入住人數，儘量分散佈置在四個方位，建議牀外圍設布簾隔斷，避免頭頂頭休息。集體衞生間要設置洗手消毒設備，個人生活用品嚴格分開。(四)人員管控。
1、減少聚集。
鼓勵採用信息化手段開展辦公，減少會議頻次和開會時間。如確需開會的，要選擇相對寬敞、通風的空間，參會人員要佩戴口罩。2、優化招聘方式。
提倡線上招聘員工，要做好應聘人員的健康預檢，嚴格核查其過去14天內的流動情況並做好登記等工作，在確保安全的情況下辦理入職手續。3、通勤安排。
鼓勵工作人員自駕、騎行或步行上班，儘量減少使用公共交通工具。外地員工原則上14天內不得離開廠區、宿舍或指定區域。(五)就餐管理。
1、食堂安全衞生。
按照食品安全規範執行，不得采購未經宰殺、未經檢疫的活禽活魚肉品。2、規範操作服務。
每日崗前對食堂服務人員開展健康檢查、體温測量，並做好記錄，食堂服務人員作業中要統一佩戴手套、口罩、防護鞋等。3、合理安排就餐。
儘量個人單獨用餐，推行分餐制、盒飯制，可採取分時段進餐、用餐人員之間保持1。5米以上距離並減少交談、送餐到各單位等方式減少人員聚集。食堂餐廳要加強日常消毒與通風。四、開展監測
(一)落實門崗體温監測登記制度。企業要每日開展兩次體温檢查，多渠道及時瞭解員工健康狀況。在廠區、園區大門及集體宿舍區等地建立體温檢測點，加強門衞管理，落實24小時人員值守，對進出人員、車輛實行嚴格檢查，做好信息登記，一旦發現發熱/呼吸道感染症狀者，要求其暫停上崗，並及時就醫。
(二)落實員工健康監測報告制度。做好員工日常缺勤登記，及時瞭解缺勤原因。有通勤車的企業，應配專人在員工上車前進行體温測量，發現異常，按應急處置流程及時處置。
五、處置疫情
企業要制定應急處置方案，及時處置突發情況。
(一)疫情處置程序。發現發熱、咳嗽、胸悶、氣促等可疑症狀者，要第一時間報告轄區衞生健康部門及主管部門，並採取隔離等措施。
(二)密切接觸者管理。按照屬地管理原則，積極配合相關部門，對密切接觸者採取暫時隔離管理措施，並做好思想安撫工作。
(三)終末消毒。疫情發生後，在當地疾控機構指導下，按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案(第四版)》中的《特定場所消毒技術方案(第二版)》，做好病例生產生活等疫點的終末消毒。
(四)暫停生產經營。根據疫情波及的範圍、發展趨勢，由轄區政府決定。必要時採取臨時停止生產經營措施。
六、開展宣傳
(一)廣泛宣傳。收集有關防疫知識、宣傳片和宣傳視頻，通過宣傳板、企業微信、電子大屏等開展宣傳。
(二)技術培訓。加強體温檢測、消殺等相關工作人員操作技能培訓。
(三)健康教育。普及新冠肺炎預防知識，讓每一個員工都知曉新冠肺炎預防知識，教育引導員工注意個人衞生。每日佩戴口罩，與人交流保持1米以上距離。一旦出現任何身體不適及時告知管理人員，及時就醫，積極配合相關部門的隔離治療和調查。
一、組織領導
成立___縣服務業企業復產復工專責工作領導小組，其成員組成如下：
組長：___縣委常委、副縣長
副組長：___縣人民政府辦公室副主任
成員：___縣市場監管局局長
___縣工業信息化和商務局局長
___縣衞生健康局局長
___縣發展改革局局長
___縣交通運輸局局長
___縣公安局副局長
___縣住房和城鄉建設局副局長
各鄉鎮人民政府(街道辦)主要領導
工作職責：負責全面指導、協調、審核疫情防控期間原有服務業企業復產復工的所有工作。辦公地點設在縣市場監管局，聯繫電話：___，傳真：___，電子郵箱：___。
二、復工時間及復工安排
自2月10日起，為企業和居民提供必要的生產生活服務的賓館、限上餐飲企業(僅限提供送餐外供服務，不得設圍桌、堂餐)，飲用水店，日常生活使用類的五金店，廣電網絡，汽車、摩托車維修及洗車店，特種設備維修保養店，商貿流通企業(含一般物流、電商物流、倉儲物流等)，房地產開發企業、房屋網上銷售、中介銷售等房地產服務企業可依申請復工。
自2月15日起，為企業生產提供融資、科技諮詢、企業管理的企業可依申請復工。
暫緩復工的服務業企業(單位)：容易導致大規模人口集中集聚的服務業企業(單位)，包括經營性長途客運行業，家政行業，房地產開發企業售樓部，影院，劇場，娛樂場所，美容美髮(理髮)場所，互聯網上網服務營業場所(網吧、網咖)，各類教育培訓機構、體育及健身機構，各類圖書館，旅遊景區景點、旅行社等文化旅遊業以及經營單位，復產復工具體時間另行通知。
三、復工基本條件
各鄉鎮(街道)要切實履行屬地責任，企業要嚴格落實主體責任，紮實做好疫情防控的各項工作，落實落細防控舉措，必須做到以下“九個一律”管控措施：
(一)所有復產復工企業的從業人員(含外來施工人員、勞務派遣人員)一律要如實報告個人健康狀況，自覺接受防疫檢測檢驗。復產復工企業要嚴格按要求落實符合防疫要求的工作場所、生產過程和個人的防護措施，建立返崗員工健康卡制度，加強員工健康監測，建立進出企業人員登記管理制度，加強工作場所通風換氣，工作場所內洗淋設施運行正常，對工作和生活場所定期消毒並做好記錄，儘可能避免或減少員工聚焦和集體活動，員工多的企業要實施錯峯分散就餐、不得圍桌就餐。
(二)所有復產復工企業的從業人員(含外來施工人員、勞務派遣人員)一律要在符合防疫要求的前提下，由企業自行組織本單位員工通過微信、網絡課堂、視頻播放、張貼宣傳畫等多種方式開展疫情防控和安全教育培訓，共同營造聯防聯控的濃厚氛圍。
(三)所有復產復工企業主要負責人、項目負責人、安全負責人及安全管理人員要至少提前1天到崗到位、履行職責。
(四)所有復產復工企業要對所有的生產加工設施設備進行一次全面的檢查維修和消毒，排查隱患，確保設施設備安全。
(五)所有復產復工企業要對企業公共區域和生產生活區域進行嚴格的消毒滅菌工作，確保符合防疫的有關要求。
(六)所有復產復工企業要結合企業自身特點，建立健全突發疫情應急制度及預案，研究制定切實可行的復產復工方案，落細落實各項安全防範和應急處置措施，嚴格按照標準程序組織復產復工，復產復工情況應及時報告屬地應急管理和行業主管部門。
(七)所有復產復工企業要儲備好3天以上的疫情防護物資(如口罩、消毒藥水等)，並嚴格實行在公共場所配戴口罩、每天早晚檢測登記體温2次、每天對公共場所消毒等防控措施，企業檢測發現員工體温有超過37。3℃的，要及時報告並處置。
(八)對來自湖北省(特別是武漢市)、廣東省、浙江省、河南省等區內外疫情較嚴重地區的外來人員一律不得參與復工，復工人員原則上由現在住在___的人員組成，其他地方來___參與復工的外來人員，必須嚴格審核審批。
(九)所有復產復工企業如有存在弄虛作假行為，影響到全縣疫情聯防聯控工作的，一經核實，一律關停。
四、復工審批流程
(一)企業計劃復工
企業要按照《___縣人民政府辦公室關於安全有序快速推動工業企業、服務業企業和建設工程項目復產復工的通告》的相關要求和“九個一律”的復工條件，落實復工復產防控措施。
(二)企業到現場提交申請材料
各鄉鎮(街道)到轄區所屬的市場監管部門提交相關材料，___縣城區範圍內的企業到縣市場監管局東湖辦公區提交材料。
申請材料包括：《企業復產復工備案表》《員工情況登記排查表》《復產復工企業疫情防控承諾書》《企業新型冠狀病毒肺炎疫情防控方案》。
(三)現場核查、材料審核
縣市場監管局統一收集企業申請材料，將申請復工的企業名單及申請材料分派至相應主管部門，相應主管部門審核復工復產企業申請材料並進行現場核查，若符合要求，審核通過，審核同意後，將批准復工的企業名單反饋至縣市場監管局。
各鄉鎮(街道)市場監管所負責收集、審核鄉鎮企業申請材料，將申請復工的企業名單發至縣市場監管局，由縣市場監管局統一受理。
(四)審核通過，下達復工通知書
縣市場監管局根據各個主管部門反饋的復工企業名單，核發復工通知書，並報縣新冠肺炎疫情防控指揮部備案。
(五)企業按計劃復工復產
五、對服務業企業實行動態監管
主管部門協同屬地鄉鎮人民政府(街道辦)進行定期巡查，瞭解企業疫情防控工作動態。若不符合要求，責令停工停業整改;若出現確診病例，責令立即停工停業;若符合防控要求且未出現確診病例，則繼續生產經營活動。
各行業主管部門應加強對疫情防控期間未停業企業(糧油、水果、蔬菜、母嬰用品(奶粉)店、燃氣營業點)監管工作，督促企業嚴格落實主體責任，紮實做好疫情防控的各項工作，落實落細防控舉措，做到“九個一律”管控措施。
六、數據反饋與信息報送
縣市場監管局收集企業申請材料後，於每日上午12點分派至相應主管部門，相應主管部門審核申請材料後，於每日下午4點將《服務類企業批准復產復工登記表》反饋到縣市場監管局。
各鄉鎮(街道)市場監管所於每日上午12點將《服務業類企業復工申請受理登記表》(所有服務類企業)彙總至縣市場監管局，由縣市場監管局統一收集、分派任務。
所有信息和數據請發至郵箱：___，聯繫電話：___。
附件：1。服務類企業批准復產復工登記表
2、服務業類企業復工申請受理登記表
3、服務業企業復產復工部門與行業對應表
疫情防控期間，__市將堅持防疫在前、統籌兼顧、分類分時、一企一策的原則，分步推進企業安全有序復工復產。
一、有序復工復產
按照嚴格管控、及時評估、動態掌握、先易後難的要求，在落實分區分級差異化防控策略的前提下，將復工復產的企業分為四類有序實施：
第一類企業，主要包括：涉及保障疫情防控必需(醫療器械、檢驗檢測儀器設備、藥品、防護品、消殺用品生產銷售以及原材料配套等)、公共事業運行必需(供水、供電、供熱、油氣、通訊、環衞醫廢處理等)、羣眾生活必需(蔬菜水果生產經營，糧油食品、肉蛋奶、水產品生產加工和銷售，超市賣場、母嬰用品銷售、農副產品批發、快遞物流、週轉倉儲、電商、配送制餐飲等)、農業生產必需(種子種苗生產、畜禽水產養殖和茶葉加工、飼料加工、農機生產與服務等相關企業及合作社)以及其他涉及重要國計民生的企業。對全國、全球產業鏈配套有重大影響的企業。春節以來未停工停業的企業。
第二類企業，主要包括：金融保險、港口和貨運站場、重點產業鏈配套企業。水利災害防治、地質災害防治、危房改造及其他涉及重要國計民生的省、市重點建設項目。
第三類企業，主要包括：用工和產業鏈配套以本地為主的工業、農業產業化企業，以室外作業為主的建築業企業，法律會計、軟件信息服務等相關服務業企業。
第四類企業，主要是除限制清單外的其他市場主體。限制清單的對象主要包括經營場所人員聚集度高、場所相對密閉的下列市場主體：影劇院、棋牌室、遊藝廳、書店、網吧、舞廳、酒吧、咖啡、茶室、KTV、公共浴室、足浴店、美容店、健身房、培訓機構、堂食類餐飲等。限制清單內市場主體，疫情未解除不得復工復產。
當我市處於高風險地區時，第一、二類企業可以申請復工復產或繼續生產。當處於中風險地區時，第一、二、三類企業可以申請復工復產或繼續生產。當處於低風險地區時，分兩個階段組織有序復工復產。第一階段第一、二、三類企業可以申請復工復產或繼續生產，超市、便利店、藥店、理髮店、快遞、加油站、非定點醫院、無接觸式餐飲，在落實防控措施的前提下可恢復營業，由所在街道(鄉鎮)和行業主管部門負責監督管理，第一階段暫定為一週。第二階段實行限制清單管理。限制清單內的市場主體，疫情未解除前不得復工復產。
二、申請審批
擬復工復產企業可選擇線下或線上方式提出申請。線下由政務服務中心設立專門審批窗口，線上在湖北政務服務網設立復工復產審批專欄(申報流程圖見附件1)。申請材料包括：企業復工復產申請表(附件2)、企業疫情防控責任承諾書(附件3)。企業復工復產由市防控指揮部審批(葛店開發區轄區內企業授權葛店開發區防控指揮部審批)，審批通過的，向企業發放復工復產通知書，並開展隨機實地抽查;審批未通過的，書面函告原因及改正意見。
三、復工條件
(一)防控機制到位。成立企業疫情防控工作組，由企業主要負責人擔任組長，各部門負責人任組員。落實專門的疫情防控管控人員和工作專班，各項職責落實到人。企業要制定復工復產疫情防控工作方案和應急處置預案，包括領導體系、責任分工、排查制度、日常管控、後勤保障、信息報告、異常情況處置等內容。
(二)員工排查到位。企業要建立返崗人員登記制度，對所有返回人員登記到人，詳細記錄職工身體狀況、假期外出情況，排查確認職工假日期間密切接觸者中是否有感染人員，確保復工復產職工身體健康。把好企業員工入口關，堅決杜絕“帶病上崗”，凡排查發現有發熱、咳嗽症狀或未解除醫學觀察的，應阻止其返崗，並按規定及時上報所在地鄉(鎮)、街辦防控指揮部。
(三)現場防控到位。當我市處於高、中風險地區時，企業實行全封閉管理，工作場所必須實現物理圍合，要有集中的、獨立的居住場所。設置臨時隔離場所，安排單人單間、相對獨立房間，作為突發疫情應急臨時隔離場所。食堂具備分餐制、盒飯制條件，可採取分時段進餐，用餐人員之間能夠保持1。5米以上距離。集體宿舍原則上每間不超過6人，人均不少於2。5平方米，要有可開啟窗户，定時通風。提前對車間、食堂、宿舍、倉庫等公共場所、人員聚集場所的設施、設備進行全面消殺防疫，提前清洗空調過濾網，保證工廠空調系統或排氣扇運轉正常，加強室內通風換氣。企業工作和生活場所要設置洗手設施和消毒用品，定時清潔。商場超市、農貿市場按照行業主管部門的要求，採取限人限時等管控措施。
(四)物資保障到位。企業在屬地指揮部、行業主管部門指導下，配備防護口罩、消毒液、洗手液、紅外測温儀等疫情防控用品，並儲備不少於5天用量。
(五)宣傳教育到位。企業要採用多種形式加強疫情防控知識科普宣傳，使員工充分了解防控知識，掌握防護要點，增強防護意識，全力配合疫情防控工作。
(六)安全生產到位。企業要嚴格落實安全生產主體責任。復工前要組織對供電、供水、空調和電氣線路等重點設施、重點設備、重點部位的安全檢查，確保水、電、氣、空調等設施正常。對車間、倉庫等場所，做好機械設備、特種設備、工藝裝備和作業環境的安全檢查，確保設備正常運行。
企業服務組各專班聯繫方式：
綜合協調專班：___
工業企業專班：___
商貿流通企業專班：___
農業生產專班：___
重點項目專班：___
附件：
1、企業復工復產申報流程圖
2、企業復工復產申請表
3、企業疫情防控責任承諾書
__市新型冠狀病毒感染的肺炎防控指揮部
20__年3月15日
備註：擬復工復產企業選擇線下提出申請時，可以到市行政服務大廳，也可到所轄區指定場所辦理。各地行政服務中心聯繫人：市行政服務大廳楊歡，0711—3226730;鄂城區杜煥保，18808686968;華容區王雲橋，13339938288;梁子湖區李安明，13607234729;葛店開發區陳清海，13607231200;臨空經濟區朱德高：13971995419。
備註：本表一式兩份，復工復產企業、市新冠肺炎疫情防控指揮部各一份。
附件3
企業疫情防控責任承諾書
(企業根據實際情況完善調整)
本企業將嚴格按照《中華人民共和國傳染病防治法》《突發公共衞生事件應急條例》等法律法規，切實承擔企業範圍內的所有場所以及人員的疫情防控主體責任，承諾做到：
一、所提供的信息均真實可信並且全面;
二、嚴格執行省市各級新冠肺炎疫情防控指揮部關於企業復工復產的要求，按規定時間復工復產;
三、復工復產前做到“六個到位”，向__市指揮部申請批准後實施復工復產;
四、嚴格落實本企業制定的疫情防控工作方案和應急處置預案，特別是職工的情況調查、體温檢測、核查、消殺、管理和異常情況處置等措施;
五、堅決落實省市各級新冠肺炎疫情防控指揮部關於疫情防控工作的要求;
六、及時上報各類信息和台帳，不遲報，不瞞報;
七、已落實好復工復產的各項安全措施;
八、如有違反，自願接受處罰及其他制裁措施。
公司(蓋章)
年月日
根據黨中央、國務院和市委、市政府關於疫情防控和復工復產的決策部署，餐飲服務業要在全面落實疫情防控各項措施的同時，有序推進復工復產。為了保障餐飲服務業復工復產和社會防控的安全，特制定餐飲服務業在疫情期間復工復產指引，望各企業認真執行。
一、企業管理
1、各經營單位必須成立防控工作小組，由企業法人或指定專人全面負責，制定應急方案，做好信息採集工作，建立報備制度。
2、要全面採集瞭解上崗員工假期動態(員工去過哪裏、是否有發熱、呼吸道感染等症狀)，並登記彙總。
有疫情發生地區生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個方面情況的員工嚴格按有關規定執行。3、要求所有員工對待疫情不得隱瞞，如有發熱、咳嗽等不適症狀者要及時就醫參與篩查。
有來自新型冠狀病毒感染的肺炎流行地區的人員及有接觸等潛在風險人員要及時報備，並要求員工按照要求居家觀察14日，暫不返崗。4、企業應在開業前或復業時，準備防護物資，包括但不限於：醫用外科口罩、醫用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調系統專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測温儀等。
5、在疫情防控解除前，未經上級允許，停止接待大規模聚餐活動。
二、店堂管理
1、店內需配有測温器對來店客人逐一測温(75座以下店參照執行)。
如發現來店客人有發熱、感冒、咳嗽等現象的應及時勸説就醫並做好詳細記錄。2、在店內為顧客提供公共洗手池，備有洗手液、消毒酒精;
對就餐客人提供一次性消毒紙巾。客人就餐桌放置公筷公匙。3、在做好店堂全面打掃消毒的基礎上要保持餐飲經營場所空氣流通，空調房間保持新風系統正常運作，定期對空調過濾器進行清潔消毒。
4、店內有公共衞生間的，應每日打掃環境及坐具清潔消毒並做好記錄，衞生間洗手池配有洗手液、消毒酒精、手紙，保持空氣流通。
5、電梯在保證安全運行的同時，應增加消毒的頻次。
6、每日公示消毒情況。
三、員工管理
1、對從疫情發生地返回的員工進行社區登記、測温並按地區防疫管理要求落實配合。
員工宿舍需加強環境清潔、室內消毒，做好每日員工測温記錄，確保宿舍安全。2、店內配置紅外線測温儀器，由專人對員工進行測温、登記，店內建立測温台賬，持續記錄每個人的體温狀況。
如發現有發熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染的人員應停止工作及時就醫。3、每天落實晨檢、午檢(晚市開始前)制度，發現有發熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染的人員要立即停止上班，及時就診。
歇業的門店如提供員工餐需對就餐員工落實測温檢查，有發熱、感冒、咳嗽等症狀及時報告，安排就診。4、所有員工須戴口罩上崗，每日及時更換口罩，保持個人清潔衞生。
在上崗前、如廁後、接觸垃圾後必須及時進行雙手消毒。四、顧客管理
1、所有顧客進店須全程帶口罩(除就餐外)，並應有測量體温的過程，正常體温，可提供服務，在體温超過37。
3攝氏度的情況下，應要求顧客離店並及時就醫檢查，同時做好登記，保持可追溯。2、營業期間嚴控入店人數，避免人羣聚集。
要根據店堂內人作文吧羣密集程度和可能存在的風險隱患，採取相應的導流措施和預警機制的要求：在餐飲場所可活動區域毎100平方米的。人員密度提倡在50人以下為宜;人員密度為50-100人時，應適當控制顧客進入;人員密度為100-150人，應限制顧客進入;室內場所人員密度超過150人，應停止顧客進入。各餐飲企業要分別制定相應方案，視情啟動控制、限制和禁止顧客進入就餐的三級響應機制，同時積極做好顧客的疏導工作。3、提供堂食服務時，應儘可能擴大客人就餐時人與人的間隔距離，可推行分時就餐、錯位就餐、同向就餐等方式，確保顧客就餐安全。
尤其是團餐企業，可以採取分批次就餐、分裝成盒飯送餐到崗位、餐桌上做臨時隔斷等方法，改變面對面的就餐方式。五、經營管理
1、加強食材採購管理，做好索證索票，確保各類食材、食品的安全。
2、暫時停業的餐飲企業在處理庫存食材時需封閉包裝，註明日期。
開業後確保食材在保質期內使用。絕不使用過期和不新鮮的原材料。3、禁止經營野味，不在廚房宰殺家禽。
4、嚴格執行、嚴格檢査餐飲企業原有的食品安全、環境衞生規範的落實。
特別強調燒熟煮透，確保餐具、用具、飲品等器皿消毒後使用，每日對經營場所、電梯、傳菜梯空間進行消毒。但要避兔消毒液伓接觸到菜品、成品。六、外賣管理
1、企業製作半成品銷售的，應當在包裝或容器上標明單位名稱、地址、聯繫方式，以及食品名稱、加工製作時間、保存條件、保存期限、在家裏加熱製作時要求等內容。
2、餐飲單位從事外賣供餐服務的，不得超出市場監管局許可核准經營項目，供餐數量要與自身規模和供應能力相適應，一家餐飲單位向同一服務對象一次供餐不得超過200人份;
凡供餐超過200人份的，食品經營者應取得“集體用餐配送膳食”或“團體膳食外賣”經營項目許可。3、外賣外送餐食要加“食安鎖”。
使用的保温箱、物流車及週轉用具每天清潔消毒。4、有條件的餐飲企業應為外賣小哥設立指定通道;
為外賣小哥提供口罩、消毒液等用品。5、明碼標價，質價相符。
弘揚特色，適應市場。遵守服務承諾，贏得消費信賴。為認真貫徹落實《關於進一步加強建築工地疫情防控措施的通知》(滬建辦綜〔20__〕3號)和《關於進一步統籌推進建築工地疫情防控和復工復產工作的通知》(滬建辦綜〔20__〕4號)，進一步做好疫情防控和復工管理工作，特制定本方案。具體如下：
一、督查範圍
全市所有在監房屋建築和市政非交通類工程建築工地。
二、督查時間
3月10日起至疫情結束，每週三天(週二、週三和週四)。
三、督查重點
1、疫情防控措施落實情況
2、人員到崗履職情況
3、復工條件落實和保持情況
以上內容詳見督查表(附表一)
四、督查組織
1、督查共分12個檢查組，每組2-3人，由上海市建設工程安全質量監督總站(以下簡稱“總站”)、上海市建築建材業市場管理總站(以下簡稱“管理總站”)、上海市住房和城鄉建設管理委員會行政服務中心(以下簡稱“行政服務中心”)、上海市建設工程設計文件審查管理事務中心(以下簡稱“審圖中心”)等單位抽調人員組成，其中管理總站、行政服務中心、審圖中心等共計8人，總站不少於16人(巡查科3人、質量、安全各2人、市場科、技信科、執法科各抽1人、監管科不少於6人等)搭配組成。
2、第一到第九組各對口一片區域(見下表)，第十到十二組直接對口總站直管工程。
3、總站負責將各組片區內復工工地詳細清單分發到各組組長，管理總站、行政服務中心、審圖中心聯繫人每週五向總站提供下週二三四參與督查人員名單和聯繫電話，服從督查安排。
4、組長科室負責本組督察實施，行政措施單開具，每日情況快報;
檢查數據彙總和檢查情況總結工作。組別組長組員對口區域
第一組總站安全科總站巡查科閔行、自貿區
第二組總站安全科管理總站浦東、臨港
第三組總站質量科管理總站長寧、松江
第四組總站質量科管理總站黃浦、崇明
第五組總站巡查科管理總站楊浦、奉賢
第六組總站巡查科行政服務中心靜安、金山
第七組總站市場科行政服務中心虹口、青浦
第八組總站技信科行政服務中心普陀、寶山
第九組總站執法科審圖中心徐匯、嘉定
第十組總站監管科總站監管科總站直管工程
第十一組總站監管科總站監管科總站直管工程
第十二組總站監管科總站監管科總站直管工程
五、督查數量
各組每天抽查2-3個工地直至疫情結束，每個行政(功能)區必須覆蓋。
六、彙總和歸檔
1、各組長科室確定一名聯繫人，每天四點前將當天督察表傳至安全科(趙偉豪)，安全科彙總完成後每天五點前報站領導。
2、每週四檢查結束檢查完成後，上報本週擬通報工地，參建單位，責任人名單。
3、各組長科室負責所查工地的證據固定、立案、總結等後續處置，每月報立案工地數和月度小結，安全科每月底彙總完成報站領導。
4、檢查完成後，按要求整理檢查檔案報總師室歸檔。
七、督查回頭看
因疫情防控不力而被通報的建築工地整改完成，提交整改報告後，列入下一月必查工地，進行督查回頭看，如果整改不力，將進一步嚴肅處理。
八、督查後勤保障
1、檢查車輛、防疫保障物資由總站統一安排調配(行政服務中心、管理總站、審圖中心三家單位協助提供4輛公務車輛，每週具體車輛和司機應保持固定不變，報給總站統一安排調配);
2、市區抽查工地回683號就餐，在郊區時則在對應區站就餐。
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