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食品廠工作總結(新版多篇)

欄目: 企業工作總結 / 發佈於: / 人氣:1.55W

食品廠工作總結(新版多篇)

食品廠實習總結 篇一

説實話開始到工廠的時候還是有點失望,畢竟跟我原來想象的現代化的食品工廠還是有距離,研究所的設施相對於學校這種研究性實驗室還是不能等同。這裏更多的是比較有歷史的設備,開始的時候,還用不來這種設備,但是經過老師的耐心講解,沒有到一個星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!從中我體會到,其實這些老實驗裝置是需要真正技術的,才能真正的發揮出學到的知識。學校的知識,只有在實踐中才能發揮作用。在學校的有些實驗操作,在工廠就不那麼有用了。比如,學校的物品很齊全,而且很多實驗用品都是老師已經跟你配好了的,但是在工廠裏面,你必須自己配兑,這就更考驗我們的實際操作能力了。

在這段實習的時間,我受益匪淺。我認識到了作為一個食品行業,技術的關鍵性!先進的技術,可以提高生產力,從而提高公司的生產效益;我明白了作為一個食品行業,衞生安全的重要性,我和另外兩位同學做衞生檢驗的項目,因此我們對這一點是認識非常。本文。由方的深的。就像老師説的一樣,衞生檢驗是食品的“眼睛”,它關係着廣大消費羣眾的生命安全;我懂得了作為食品行業,工廠的規範性,從進出大門的嚴格把關,再到車間裏面消毒滅菌,研究所衞生檢驗報告的呈報,都是那麼的規範與嚴格。

“大王”會議室裏面的那句“有容乃大,誠信為王”深深的吸引了我。“大王”用誠信的服務態度,服務着社會。我想這也是為什麼這個公司要用“大王”為名的原因了,有大海一樣博大的胸懷,有着誠信的王者風範。的確,誠信是一個企業長遠發展必不可少的企業精神。

馬上實習就要完了,説實話現在還很捨不得了。相對於我們其他同學我們是實習的最久的,雖然我吃了將近一個月的方便麪、炒飯,自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得,畢竟我學到了一些實際的操作和工廠的運作模式,我又有了一羣志同道合的朋友,以及通過實習,我覺得我的人生更明朗了。

最後在這裏,我感謝“大王”的接納,感謝研究所老師的關懷,感謝我的師傅胡大姐,在實際操作中的諄諄教導。

食品廠實習心得體會 篇二

我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的,因而對外界的瞭解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門後再去深入地瞭解社會,如果我們帶着僵硬的書本知識走向社會,必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實習以及接觸社會是很必要的。

只有我們對實際的東西有較為深刻的瞭解,才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西,從而我們走出社會後才能更快地適應社會,更好地實現自我價值。因而在今年七、八月份,我們04食品班的大部分同學在林強老師的帶領下,到__市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業實習。

7月23號早上九點左右,我們到達了歡樂家食品有限公司,此時工廠已在生產當中了,在外看來一片安靜,但進入車間裏面卻是另一番景像,工人們忙忙碌碌的,好勤快。公司的領導在百忙之中熱情地接見了我們,隨後便有一位相關工作人員給我們安排好宿舍,接着帶我們去買好工作帽,借來工作服和水鞋,最後還收集我們的相片去辦好實習工作證,她的熱情招待給我們留下很好的印象爾後公司給我們安排了許多實習的崗位,讓我們去實際操作,親身動手體驗。

從第二天起,我們便開始深入車間。在這裏我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人歎服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的分工,他們的分工很細,對員工的要求是很嚴格的,每個工序上都有上十名員工,但只聽到機器的聲音,每個人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包裝車間裏的。作為新手,跟那裏的員工打完招呼後,便開始投入到了學習當中。首先是在那裏看員工們怎樣操作,接着請教她們介紹一下操作的要領和技巧,並慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這裏的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個小時,直到我基本掌握,實在難得與心存感激。

通過現場的不斷觀察學習和實習後,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,我一般都是挑着最為笨重的裝箱工作,雖然較辛苦,常常是大汗淋漓,但看着一箱箱的終產品出現在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心裏卻是樂滋滋的。

包裝車間實習了一段時間後,接着被輪流分配到新、舊生產車間,質檢部等工作崗位實習。在那裏,同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,凡是我們遇到什麼不懂的東西,管理人員也都熱情地給我們講解,讓我們瞭解到了許許多多生產和管理的知識。

食品廠實習總結 篇三

我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的,因而對外界的瞭解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門後再去深入地瞭解社會,如果我們帶着僵硬的 書本知識走向社會,必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的瞭解,才能 更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西,從而我們走出社會後才能更快地適應社會,更好地實現自我價值。因而在今年七、八月份,我們04食品班的大 部分同學在林強老師的帶領下,到xx市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業實習。

7月23號早上九點左右,我們到達了xx歡樂家食品有限公司,此時工廠已在生產當中了,在外看來一片安靜,但進入車間裏面卻是另一番景像,工人們忙 忙碌碌的,好勤快。公司的領導在百忙之中熱情地接見了我們,隨後便有一位相關工作人員給我們安排好宿舍,接着帶我們去買好工作帽,借來工作服和水鞋,最後 還收集我們的相片去辦好實習工作證,她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾後公司給我們安排了許多實習的崗位,讓我們去實際操作,親身動手體驗。

從第二天起,我們便開始深入車間。在這裏我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人歎服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的分工,他們的分工很細,對員工的要求是很嚴格的,每個工序上都有上十名員工,但只聽到機器的聲音,每個人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包裝車間裏的。作為新手,跟那裏的員工打完招呼後,便開始投入到了學習當中。首先是在那裏看員工們怎樣操 作,接着請教她們介紹一下操作的要領和技巧,並慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這裏的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我 半個小時,直到我基本掌握,實在難得與心存感激。通過現場的不斷觀察學習和實習後,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,我一般都是挑着最為 笨重的裝箱工作,雖然較辛苦,常常是大汗淋漓,但看着一箱箱的終產品出現在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心裏卻是樂滋滋的。

包裝車間實習了一段時間後,接着被輪流分配到新、舊生產車間,質檢部等工作崗位實習。在那裏,同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,凡是我們遇到什麼不懂的東西,管理人員也都熱情地給我們講解,讓我們瞭解到了許許多多生產和管理的知識。

經歷了這40多天的實習,使我更清楚地認識到:在科學技術日益變革的今天,生產的速度和質量是何等的重要,時間就是生命,機器在和時間賽跑,我們也 和時間賽跑,我們都應該把握現有的時間,增強時間觀念。只有用好時間、合理安排時間,才能更好地實現自己的人生價值,為社會奉獻一份力量。

這次生產實習,通過各種不同工序的學習與操作,對食品企業的生產與管理有了一個比較全方位的瞭解,獲益匪淺。

一、具有良好的業務能力是基矗我深切體會到,在工作崗位上,有着良好的業務能力是一種重要的基礎能力,而理論學習是業務實習的基礎,因此,對於我們 這些在校的大學生,掌握好牢固的專業知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環重複的工作中,不僅應保持工作的質量及效率,還應具備創新精神。

二、進一步接近社會,接近企業。我比較清楚瞭解公司企業的運轉情況,更加明白效益是公司、企業追求的目標;更是公司、企業立足於社會、與他人競爭的 本錢。要創造最大的效益,務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對比,其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎上,合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等,構建一支強而有力的管理隊伍,才能保障公 司的健康正常運轉。

歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進了其企業的蓬勃發展。若能引進更多些中層次人才,那將是虎上添 翼。

四、比較準確瞭解了當前食品行業的發展現狀與食品質量安全狀況。現在人們的生活水平不斷提高了,對於吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關心怎樣才能吃得安心與放心,也就是説更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衞生規範來加工,和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業實習順利完成了,但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今後人生的發展,非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這麼一個鍛鍊的平台。總而言之,這次實習不但增強了我的實際動手操作能力,也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識,使我對未來更加充滿了信心與勇氣。

食品廠實習心得體會 篇四

1、通過直接參與企業的運作過程,學到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了本科教學的實踐任務。 2、提高了實際工作能力,為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。 3、在實習單位受到認可。

在工作過程中,我發現自己的專業理論學得還不夠多,研究得還不夠深入,在具體應用方面還缺乏經驗。針對存在的諸多缺點,我會從一下幾方面去改善。 1、認定目標,端正工作態度,加強思想修養。

2、注重聯繫實際,理論與實踐相結合,努力提高職業素質。

3、熱愛工作崗位,牢記工作職責,積極完成任務,不斷提升工作效率。 4、虛心求教,注重在實踐中不斷積累經驗。

我本次實習的收穫是通過自己的觀察和與同事的交談,在思想上有一個很大的進步,。我一直以為現實生活中人都是為了金錢在活,為金錢在工作,幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力,而這些金錢的拿來幹嘛呢?要買房子,要買車子,要享受生活„„記得在和公司領導的依次交談中他説過這樣一句話:“一個優秀的男人,所追求的就是房子這麼簡單?他所追求的是能呼風喚雨!”的確,一個優秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂,關鍵在於一個人的檔次問題!”檔次?什麼是檔次,就是你素養,你所懂得的,你所成就的„„這些才是真正的實力,這些才是一個優秀的男人的所要追求的,作為優秀的男人更多應該追求深層次的東西,一個人要有他自己的內涵!從一開始赤裸裸的來,到現在即將沉甸甸的回去,在短短的兩個月時間,就讓我受益非淺,感慨萬千!

食品廠實習心得體會 篇五

前言:

一、實習目的:

通過實習,使我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作,增強認識,培養和鍛鍊我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業後走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質量,培養合格人才積累經驗,併為自己能順利與社會環境接軌做準備。鞏固食品專業的主要知識,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經驗,掌握操作技能,將所學知識用於實際工作。

二、實習時間:

__年__月__日 到 __年__月__日

三、實習地點:

_有限公司

四、實習單位和部門:

包裝月餅和送貨

五、實習內容:

“十年樹木,百年樹人。”我以學生的身份踏入社會。走進重慶__裏學習和接觸更多的東西,轉眼間2個月的時間過去了,有過驚喜,有個興奮,有過苦惱,有過懷疑,使我從一個學生,逐漸的熟悉了工作的組織結構、人事關係、企業文化,也是我慢慢地適應這個社會。2個月就這樣過去了,用什麼詞語來形容有沒有用“現實。”從去年7月15號拿起我們的揹包隨從大家一起來到重慶,到如今再次收拾揹包返回學校的時候,心裏的確不是個滋味。自己畢竟在工作了2個多月的工作,對於這些,我依舊有着感情。所有直到現在,我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機會。我很高興在這2個多月裏讓我接觸了很多東西,讓我學到了很多東西。在工作中我鍾愛着這份工作,因為我在這份工作找到了真正的自我。讓我學會怎麼去做事,讓我學會怎麼去做人。

我還記得自己剛踏入社會,走向門檻的時候,<蓮~山課件 >自己總認為在學校裏學一點書本里的知識就可以在工作中裏得心應手,我不明白最大的知識是在生活中,最厚實的文章卻是書本以外,現在我懂了,是告訴了我們“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新”的道理。在家裏,我們只走平路,上不得險灘,離開了自己的家,來到有過陌生的大城市,有時候遇到失落就想輕言放棄,我不明白人生有起伏才真有趣,現在我懂了,一個實現生,在實現過程中,會有抱怨,會有委屈。因為我總認為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上,我不明白有時自己好心辦事並不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這麼多的道理,是因為工作,是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心,也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮鬥。

六、實習總結:

實習是每一個大學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中瞭解社會,讓我們學到了從課本中無法學到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎,實習是理論結合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發現是很複雜的,需要你一步一個腳印認真的去做,而當你克服種種困難取得成功時,那種心情是非常愉悦的。同時在此次實習中我也看到了自己的不足,比如在實踐經驗上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經過這次實習後,我在這些方面都會有一定地提高,同時也為我今後踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經驗。

食品廠實習心得體會 篇六

我於__年9月份到金冠食品有限公司實習也許大家都不陌生,那是曾經週末勤工儉學的地方,它屬於獨資企業,生產糖果製品,產品80出口,主銷歐美、中東等和地區。

公司的廠房、生產設備達國內同行一流,環境優美、廠容整潔、公司管理實施haccp-9000質量管理體系要求,對生產過程嚴把衞生質量關,符合出口食品廠的衞生要求。公司ciq出口食品衞生註冊、qs(質量安全)認證、iso9001國際質量管理體系認證和haccp食品安全管理體系認證。

該公司主要生產果膠軟糖及硬糖,並藝術加工,共有30餘系列,200多款的造型,與市場潮流需求嚴密接軌,深受各個年齡層人士喜愛,極強的藝術欣賞價值。

能夠對糖果巧克力的制-作-工-藝流程的理解,我這次實習的選擇了金冠食品有限公司次實習中,我最大的收穫,那能實踐操作!能的運用課堂上的理論知識與實踐相

。並能從實踐中對理論知識的認知。

我的工作澆注成型!所要做的產品是硬糖。硬糖的生產工藝流程如下;

領料——化糖▲——過濾——真空熬製▲——冷卻——加輔料▲——調和——成型——篩選——內包——成品檢驗▲——外包——入庫

1領料:

①由專人到原料庫領取銷售部下達的生產通知單

②按單所需的原料及計算其

,領後置於車間位置並擺放整齊

注意點:⑴核對原材料品種及

⑵拉條時,應檢查拉車安全等情況,應小心原材料掉落浪費

2化糖

加入固形物30的水,倒入稱量好的白糖,打開蒸汽化糖,待白糖化開並煮沸,氣壓控制在0.38-0.42mpa。温度控制在105℃—110℃。3過濾

①過濾網為300目。

②過濾網絲常檢查,使用後清洗。

注意點:過濾網乾淨完好。

4真空熬製

①真空濃縮熔好的糖稀,氣壓控制在0.7-0.8mpa。温度控制在145℃

②每鍋糖膏30kg±1kg,放入冷卻池

注意點:濃縮温度的控制

5冷卻

①將冷卻池中的糖膏冷卻到110℃—115℃

注意點:温度的控制

6加輔料、調和

①將道冷卻的糖膏置於桌上,加入色素,輔料,香精,反覆翻轉折疊均勻。②將翻好的糖胚置於冷卻池中,摺疊冷卻,冷卻到80℃—90℃可拉條。

注意點:温度的控制。

7成型

①將冷好的糖膏置於案上或輥牀拉條。

②拉條要求大小,厚薄,機器成型。

③成形後的糖粒冷卻振動篩冷卻。

注意點:操作時條狀均勻

8篩選

①將振動篩上下來的糖粒挑選,選出未成型的廢糖。

注意點:不合格品的挑選。

9內包裝

包裝之前消毒。

②枕包要求:電腦跟蹤,縱封和橫封温度

密封的要求。

○3扭包要求:扭結對稱,內紙校正中,兩邊扭結扭轉兩圈半,扭結無斷裂。

食品廠實習心得體會 篇七

雖然我的工作很簡單,但在整條生產線卻是至關重要的!雖然每天只拿着料斗(加工的工具)顯的很輕鬆似的,但其實這也是我們生產線上最辛苦的崗位。你試想一下,你整天拿那個足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個小時,那你會是什麼樣的感覺呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動彈不得,但我還是能很好的堅持下來,因為我知道,這是對我的考驗,對我進入社會前的一種磨練,我要克服它!身體上的疲勞不算什麼?只要心裏充滿希望,再大的困難都會顯得很渺小!

在這次實習過程中,我學到的當然不止是技能實踐上的,那還有做人處事方面!每一次的實習都是一個成長。我明白了在做任何事都要用心去做,遇到困難不要慌張,要沉着冷靜的對待!比如,在我們的生產過稱中,會遇到原料調製的不好(明膠加的少),導致糖難幹,從而影響我們的產量,這時候,有的同學就開始慌張了,就開始抱怨了,但你們不試想一下,慌張,抱怨有用嗎?為何不幫忙一起找出問題所在呢?然後一起解決問題呢?

為什麼説我所處的崗位在整條流水線上至關重要呢?原因是這樣的,任何糖果產品都有規定的重量,如果我們澆注時澆注少了,那會造成糖果質量的不足,那整個糖果也就報廢了,前面所做的一切加工也就白費了!如果澆注太滿,那麼調製好的糖水就會從模具上溢出,最後擺糖的人也麻煩,她要常常給我們修邊,這樣就造成了人力的浪費,也會影響我們提前完成產量的目標!所以處在這個崗位上我們是很有壓力的。但經過主管和班長的悉心培訓教導,我們所做出來的產品都是很標準的。十分感謝食品能提供這樣的一個舞台給我們,讓我們“遇到問題—分析問題-解決問題”!

食品廠實習總結 篇八

專業方面,在這段時間中學到的最多的就是衞生許可證辦理過程跟食品衞生監督的一些程序及對待出現問題後的一些處理方案。就拿上星期跟着同事一起對馬渚鎮內一些飯店、小吃店、企業食堂等進行了一個突擊檢查。這一天裏,我們三個跑了近二十個的店並對這些進行了全面的檢查跟核對。而在這一天的接觸下來發現很多在是在學校課堂裏沒有接觸到的。例如,不管店面的大小還是私營合資只要經營有關食品方面的生意都要辦理衞生許可證,而從事員工一定要有健康證明才允予經營。並且在檢查合格情況下,每次都要在許可證到期前進行更替。衞生監督局是一個為人民服務的單位,在許可證的辦理是不用花費的,但是我們唯一的要求是其經營的項目是為生命健康負責的。每次檢查都是嚴格不容舞弊的。

在這段時間裏不但專業知識得到了提升,連整體做事風格跟做人態度也有了很大的改變。在單位裏,老師不但教我如何做事,更教我如何做人。記得剛到單位的時候實習的指導老師就跟我聊了很多關於做人的問題,這也是我覺得老師很和藹的一方面。例如,老師跟我説在工作時有很多的事情是需要大家一起努力才能做好的,一個人的力量是有限的,但多個人的力量是強大的。所以後來我不在一個人獨自承擔,學會了團隊合作。在之後老師又跟我説,在工作中出錯了不要緊,重要的是在做錯後能很大限度的把錯誤改正,並吸取教訓下次不要在範。所以後來我也努力去糾正了。之後還有很多,總的來説學到很到我本來知道但不願去改變的觀念。這一系列的改變使我更加的懂事了。

實習的提高與收穫主要是定時上班下班,有了一個很好調息。不在像以前休息時總是渾渾噩噩的過日子。有了目標,有了前進的動力就分外的努力。而且自律的能力也加強了很多。很多事情的處理都能比較的完全,不再像之前的比較單一,能對事情做一個完善的總結,這是一個很大的進步。工作時能自發的去要求,而不是被動的等着做什麼。在實習生活中感觸是很深的,提高的方面很多,但對我來説最主要的是工作能力有了一定的進步。畢業實習主要的目的就是提高我們應屆畢業生社會工作的能力,如何學以至用,給我們一次將自己在大學期間所學習的各種書面以及實際的知識,實際操作、演練的機會。自實習開始我本着積極肯幹,虛心好學、工作認真負責的態度,積極主動的參與的工作,對企業進行全方面的的熟悉,讓自己以最快的速度融入公司,發揮自己特長。同時認真按時完成實習日記、撰寫實習報告。

在實習中的提高,例如由於對自己的“認識度”太差,所以很多東西衡量自己太過於高,定的目標也過於高,這樣達到目標也會比一般人困難,所以我這些天碰到的壁也很多。但是接下來的日誌改善了很多,如我依次對企業的基本產品、產業結構等整體運作方式進行了瞭解,並積極參與相關工作,注意把書本上學到的理論知識以及運作過程中的相關知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證大學所學確實有用。以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。跟公司同事一樣上下班,協助同事完成部門工作;又以學生身份虛心學習,努力汲取實踐知識。

單位工作中也讓我認識到人際關係的好壞有着嚴重的影響力。如何去獲得一份好的人際關係網?我覺得只要我們願意相信他人、理解他人並用我們坦蕩的心去面對他人時,我們會得到想要的,像是自己一直堅持的:做事努力,動機純正,善良就可以擁有一切。因為剛開始由於沒有工作經驗在工作中也不可避免的犯一些錯誤,給同事帶來不必要的麻煩,感覺很抱歉。對他們的熱心幫助很是感激。

還有兩個星期實習就要結束了。在這裏實習的這段時間感悟到許多人生道理,以前一直認為自己很聰明,只要自己想做的就一定做的好,可是在這段時間下來覺得很多事情並不一定是想做就做的好的,要有一定的基礎才能去做,不可能一下子跳過直接去實踐。最重要的是,作為學生,我們從來沒有真正走進過社會深入的瞭解過企業的發展。這次的實習是一次很好的人生閲歷,讓我們有機會提前感受社會中工作的生活,為以後更快的適應社會提前做準備。這種工作的體驗無可厚非是一種很好的自我提升的機會,所以要把握住剩下來的兩週,努力去驗證、努力去實踐、努力去創造。相信以後的道路會變得更寬闊。

食品廠實習總結 篇九

早就想出來實習了,可是一直沒有機會,也沒有時間,不過最近課程不是很緊,在同學的幫助下,我找到一家美食公司,開始了我的實習生涯。

我實習的地方和我的專業沒有任何的關係,所以也就不能説是提高自己的專業知識,但是我想通過實習,知道生活的艱難和創業的艱苦。以及在實習中感受到的社會氣氛。

我們經歷了短暫的12天實習,在這12天裏,快樂和圓滿,幻想與失落,飛揚的眼淚,不與人説的的痛苦,堅持的勇氣和點點滴滴的小意思我們都有所感悟,大家在一起上班,對於我們這些一直在學校沒出過校門的學生來説,這12天的經歷是讓我們終身都會銘記的一段時間,這短短的12天給了我們太多太多,我們通過這 12天的工作彷彿長大了許多。

我們從4號開始上班,在一開始,我們這些學生到車間裏什麼都不會做,也什麼都做不好,真的是很沒用,他們廠裏的員工有很多和我們都是同齡人,甚至有些年齡都比我們要小,但他們身上有很多我們沒有的東西,他們的工作經驗比我們豐富,他們的社會經驗比我們多,我們一起工作、學習度過了12天,和一線員工在一起吃,一起住,一起工作。讓我們學到了很多在課堂上學不到的知識,俗話説“三人行,必有我師”真的是這樣,在短短的 12天裏,我們學會了穿雞肉串的技巧,而且一天比一天穿的好,一天比一天穿的多,我們看着我們穿出來的雞肉串,有一種成就感,雖説我們穿的數量和員工有一定的距離,但我們在這12天裏也是在不斷進步,不斷成長,看着自己穿好的一版雞肉串,想想這也是自己穿的,雖説速度慢,但心裏也是高興的。

對於我們這些沒出過校門的學生,第一次出去到車間上班,可以説是對自己的一種挑戰,我們上班的時候由於身高和工作用的桌面高度反差太大,而且上班時間都是站着工作,造成我們班的個高的同學每天下班後,腰都疼,脖子也疼,全身的骨關節都相似經歷了一場劇烈的運動後的感覺,痠疼無力,我們這些學生在這12天裏,克服了很多困難。最後都完成了學校交給我們的任務。

在16號我們穿好最後的一串雞肉串時,我們有種解放的感覺,大家都有很多不同的感觸,在結束後的座談會上,我們領到了有生以來的第一份薪水,雖説只有45元錢,但對於我們的意義很大,它不僅僅是45元錢的問題,而是我們這45元來的真的不容易,這是我們幹了9天的工作得到的報酬。每天工作的工資僅僅是5元,5元在學校只是一頓飯錢,學校食堂8兩米飯1。5元,一個菜2。5元。這就4元了。而我們在工廠實習上班,幹了8小時才給5元,想想家長的錢也是這樣通過勞動換來的,這次實習讓我們更加懂得了珍惜。

12天,給了我們很多,讓我們知道工廠和學校的相同點和不同點,相同點是他們都有育人的責任,無論在工廠還是學校,我們都要不斷的學習,人的一生是學無止境的,只有不斷的學習,才會有更好的發展,如果我們不努力學習,也許在畢業的那一天,我們連穿雞肉串的工作都找不到,社會競爭是很殘酷的,實力才是真正的發言權。這次實習結束了,我們回到了學校,回到了我們所熟悉的校園生活,我們會在剩下的一年裏,努力學好各門功課,為以後的工作打下基礎,為在社會上能有自己的一片天地而努力奮鬥。

實習最重要的不是賺錢,而是在實習中找到將來工作的方向,找到自己未來的軌跡。在實習中學到的也不會有很多的專業知識,在實習中學到的就是人生中吃苦的程度和自己將來在社會競爭中的忍耐力!

以後的我還是會繼續實習的,雖然我不是很熱衷於實習,但是實習學到的東西真的是有很多。實習時我人生中寶貴的財富,我會繼續努力的!