今天早上，我和繆培培有些想吃荷包蛋，媽媽就提議讓我煎一個。我同意了，也覺得這是個好辦法。
開始做了，媽媽給我們示範了一遍，首先把煤氣擰開，在鍋裏倒一些油，將一個蛋桌邊上磕一下下，把蛋倒入鍋中，用手灑一些鹽，讓它再鍋裏放一會兒，等輪廓焦了，用鏟子迅速翻 過來，等差不多了再翻過來，荷包蛋變得金黃金黃的，一個荷包蛋煎好了，啊，真香啊!
下面到我了，我把蛋放在桌邊上磕一下，但並不敢把蛋打進鍋裏鍋裏，在媽媽的鼓勵下還是壯着膽打了，然後往荷包蛋上灑些鹽，突然，一陣油花濺起來，我嚇壞了，扔下鏟子躲到媽媽後面。媽媽 説：“沒事，沒事!”我探出頭來，發現油不濺了，又來到鍋旁，再次拿起鏟子煎起來。我再把蛋翻過來，一會兒，我的荷包蛋也煎好了。
繆培培端來盤子，我把荷包蛋放進去，拿來筷子嚐嚐，真是太美味了，我真想再煎一個。
今天早上我看見爸爸幫我們煮的粥，但是我看見沒送粥的。我自己想了想我想出了個好主意，我自己動手做荷包蛋。我先洗鍋，再從冰箱裏拿出四個雞蛋，再往鍋裏到油，到完油再把油搞到每個腳 落。我打第一個蛋先在桌的邊緣破一下看見蛋有一點破就用雙手的大姆子的指甲一搞開了，第一個我沒打好。我開始打第二個蛋我用原來的辦法，又沒打好。搞好兩個蛋把兩個蛋放在盆子裏。我準備煎 第三個荷包蛋，我用原來的方法認認真真的開始煎荷包蛋，我打第三個蛋，哇!我打的這個蛋，我打的蛋完好無缺，我很開心，我又小小心心的包起來，哇!多完整的蛋啊!我很開心啊!我又開始打最 後，我想和第三個蛋一樣完好無缺。我開始打蛋，哇!我打的蛋比第三個蛋還好。我好開心啊!!
今次我煎荷包蛋，我知道了一個道理，就是：做什麼事都要認認真真的去做。今次我好高興啊!
早晨我起來聞到了一股特別香的味道，啊!原來是媽媽在煎荷包蛋。煎荷包蛋，我可從來沒有做過呀!今天我也想來嘗試一下。
於是，我學着媽媽的樣子開始像模像樣地煎了起來。我把那金燦燦的油倒進了鍋裏，然後拿了一個雞蛋打碎放了進去，只見鍋中那透明的蛋清，變成了白色。忽然間我一不小心把手中的一滴水流入了鍋 中，頓時，鍋中像放鞭炮似的“噼噼啪啪”爆開了，油星飛濺出來，濺到桌上、地上、牆上，差點濺到了我的臉上，幸好我跑得快，要不然真的就被“毀容”了。嚇得我趕緊跑出了廚房去找媽媽，還是 媽媽厲害，收拾了我的殘局。
可是我還不甘心，又重新放了油煎了起來，我把雞蛋打入鍋中，這次我有經驗了，把手擦乾。只見那蛋清立刻鼓起了一個大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃的點綴，真像一朵黃蕊雪蓮花，我用鏟子輕輕地 把它合起來，一個金黃的荷包蛋煎好了。看着這個荷包蛋，聞着這股香味，真是饞涎欲滴呀!我趕緊拿了筷子去享受這份美味。
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