在老家的街道上，一定可以見到各式各樣的小吃，在我的心目中，最好吃的小吃就是一家赫赫有名的乾麪。
還計的上次回家時，伯母就帶我們去吃一家他強力推薦的一家麪店，到了之後，我才發現雖然他只是一間小小的麪店，但是要買的人卻大排長龍，我們等了好久，終於排到了。
我們隨便找了一個位子坐了下來，點了碗乾麪，沒想到老闆還很大方的送我們一人一碗清湯，它的清湯特別的好喝，把菜的甜味都放到了湯裏，令人一喝還想再喝，而她的乾麪更是美味，Q彈又有嚼勁的面，再加上味道香濃的肉燥，遮是絕配，這色香味俱全的乾麪，還真的是會讓人快樂似神仙呢！而且聽説王彩華還有來吃過。
但是因為這面實在太美味了，所以我回到家後，天天都在想着乾麪，有時想過頭了還會流口水呢！所以媽媽決定這次中秋節要回老家，順便去吃乾麪，我一聽到這個消息，整個人高興的向動物園裏的猴子一樣，在牀上跳來跳去，我們到了老家後，我高興得吵着和媽媽説要去吃乾麪，我們到了麪攤後，和往常一樣，點了碗乾麪來吃，果然還是和上次吃的一樣美味，這下我終於滿足了。
這裏的乾麪着得很美味，下次回到老家，我一定要再去吃一次，因為他真的是我吃過天下最好吃的乾麪。
我最喜歡吃的小吃是炸雞柳，吃起來香酥可口，百吃不厭。它最迷人的所在，就是外面酥酥脆脆的、裏面吃起來軟軟的，讓一口接一口，吃了還想吃。
炸雞柳光是用聞的，就讓人口水直流，味道香甜好吃到超乎你的想法。
每次吃了炸雞柳以後，我就連做夢都會夢到在炸雞柳的攤子前面排隊，也夢到到整個房子都是乍的香噴噴雞腿做的，恨不得全部吞到肚子裏去。
這個小吃，雖然我是這樣的愛吃，但媽媽一年只給我吃一次，只因為它是油炸的，會很容易讓人變胖，肚子越來越大，像個孕婦一樣，那如果是男生的話那就更好玩了，如果男生挺着大肚子那多有趣？
小吃真好吃，這裏有好多小吃等着我吃，我卻只想吃炸雞柳，那是人世間最美味的食物了。
“啪！”一聲，點一把耀眼的火苗，滴一些晶瑩剔透的油，讓冰冷的鍋子，長久的等待，逐漸充滿熱情。一粒粒愛跳舞的米粒，躍躍欲試，綻放它們的舞姿，紛紛跳進鐵鍋愛的抱抱，就這樣，轟轟烈烈的呈現在我們面前。
加一點金蘭醬油，幾片可口的火腿，來自大草原的“飛毛腿”，幾匙金黃的玉米粒，來自農夫的辛勞與汗水，也吸收金黃陽光的生命力，再加上一顆亮晶晶的蛋，好吃的火腿蛋炒飯，大功告成！吃下第一口，吃到爸爸慈祥的味道；吃下第二口，想起我綺麗的夢想；吃下第三口，留下童年成長的回憶……
一口又一口，口口都是滿足、幸福和感恩！
火腿蛋炒飯，是我最難忘的一道美食，使我健康、茁壯，也讓我的夢想慢慢的，強而有力的，起飛在碧海藍天下！
我和大家喜歡的美食都不一樣，而且飯店也買不到哦，大家應該很好奇什麼美食吧。
我跟大家分享我媽媽最拿手的美食就是“廈門沙茶泡麪”，只要我一要求“面面”，媽媽就會煮上一碗超級美味的“面面”，在我請求下，媽媽終於把煮麪面的方法一一教我一遍，我還是不懂煮，但是明白了煮麪的過程原來有這麼多細節。
煮麪的方法其實很簡單，第一件事就是準備材料，泡麪1包、雞蛋1個、古龍三絲罐1罐、蒜1棵、香菇幾朵、青菜1棵，煮的順序就是先把水燒開，放入香菇和古龍三絲罐，等水開了再放泡麪和雞蛋，過3分鐘後，面已經軟了就放入青菜和蒜青，再加入廈門沙茶麪特製的配料，美味的面面就煮好了，爸爸也嘗試煮了好幾次，也沒有媽媽煮的那個味道，可能這就是所謂媽媽的美食與眾不同的味道吧，想着想着我的口水都快流出來了！
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