王曲韻
每當春節到來，我的老家——上饒，總是充滿了年味。
在過年的前幾天，一家家店鋪都關上了門，連菜販子都拎着大包小包趕回了家。在外打工的人們都要趁早備好年貨，趕回家來。在這幾天內大家都要進行一次大掃除。無論是哪個房間，哪個死角都打掃的一塵不染。這叫除塵。寓意的是驅散疾病和災禍。
到了除夕，大人們總是一大早就開始準備了，洗菜、醃肉，忙着準備年夜飯。而小孩子們則穿上嶄新的衣服，到大街上去玩耍。嗯，嘴上吃着零食，手裏拿着鞭炮，可是最幸福的事啦！大街小巷裏滿是鞭炮的聲音。
其他的都還不是最重要的，年夜飯可是除夕最不可少的了，各種山珍海味，大魚大肉擺在桌上，香味兒能飄很遠，真叫人口水直流。到時，大家都圍坐在桌邊，一邊吃着一邊聊着來年的美好願望。
晚飯過後，到了給壓歲錢的時間。在我們家，每個孩子都要表演一個節目，然後由外婆來把壓歲錢給予我們。
然後就是最激動人心的守歲時刻啦！守歲就是熬夜，熬呀熬呀，熬到半夜，熬到12點鐘，才可以睡覺。我們一家子坐在沙發上，看着春晚，談着春晚。
聽，新年的鐘聲敲響了，除夕在這鐘聲中退場，新的一年含着笑緩緩到來。
我的老家是汕尾，和其它地方相比，它有着與眾不同的風俗。
在正月七年級到元宵節，我們中國都稱之為拜年。在農曆十二月二十四日時，汕尾人都要大掃除，物和被帳都要進行清洗，謂之“採囤”。因為那時是“神明”上天“述職”之時。
在除夕之夜，汕尾人肯定會和自己的家人，吃上一頓豐盛的團年飯。那時，我們在住宅打扮得煥然一新後，便忙着準備做一年之中最豐盛、最有意義的團圓飯。團圓飯，顧名思義，是一家人在過年時歡聚的飯食，連故去的祖宗也不會忘記。因此，在做年團圓飯之後，首先必須“祭祖宗”。祭祖時，汕尾人將代表祖宗的香爐在神龕上請下來安放在供桌上，然後焚香禱祝，請祖宗用餐。然後按長幼順序跪拜。體現了汕尾人一直慎終追遠、百善孝為先的美德。在祭拜完後，我們會將祭祖的飯菜熱好，設大桌於大廳，一家人團圓圍坐，這是每個家庭大團圓的美好時刻。
用完餐，汕尾人會開始做明天祭神的貢品——齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米芋頭合起來做。
做齋菜的料用完畢後，就開始製作。然後，再把齋菜放在罈子上，拜上兩拜，長輩會祝福晚輩，晚輩也會祝福長輩在新的一年裏有更大的收穫。
在過年時，汕尾人都會買“桔子”送給親朋好友，或留在家中做個好兆頭。桔子的“桔”家鄉話讀“j-í”諧音是“吉”，有“大吉大利”之意。讓人看到桔子就會有一個好的寓意。
這些都是汕尾的風俗，每個地區都會有各自的風俗習慣。風俗是一種傳承，是一種文化，祖祖輩輩把這些文化傳下來，我們也要去維護這種文化，也要把它傳承下去。
張雨暄楊
説起我的家鄉，人人都會説這是個風景秀麗的好地方。確實，我的家鄉有美麗的靈山，但是你們知道嗎？我的家鄉除了風景秀麗，還有很多有趣的風俗呢，讓我説幾個給你們聽聽吧。
划龍舟
在我的家鄉，每到端午時節，人們會划龍舟，為的是紀念屈原，人們會在一個月或半個月前就挑選出身強力壯的男子訓練。等到端午那天江邊人聲鼎沸，江上也熱鬧，那些人們喊着號子，奮力的往前劃，槳擊打在水面上，不時的激起浪花。最後比賽勝利的龍舟隊伍可以獲得一串新鮮出爐的粽子。
儺舞
大家可能聽我説起儺舞，都不知道是什麼，儺舞是我國古代長江流域流行的一種舞蹈，其舞者要佩戴面具，儺舞帶有濃厚的巫術色彩，在古代是一種祈福儀式，後來演變為一種民間舞蹈，有機會可以去看一看哦。
敬祖宗
我們會在冬至那天準備一桌的好酒菜，然後把祖宗的照片擺在餐桌上，接着拿起香拜一拜，寓意為請祖宗吃飯。
這就是我家鄉的風俗，是不是很有趣呀？
吳雨虹
上饒人立夏必備的過節食品當然是——飯麩粿。滿分作文網這些圓圓的粿子大多出於媽媽、外婆和奶奶之手。這讓飯麩粿不僅代表了家鄉的味道，更多了一份血濃於水的親情。
雖然沒有親手做過，但大概的做法還是知道的，先把淘好的米煮成半熟，然後用手搓成富有韌性的小丸子，再放入鍋中炒制，把果子以及切好的佐料，一齊放入鍋中煮熟，最後放入葱花、大蒜、辣椒、飯麩果就做成了。
單看飯麩果這樣子，再聞聞那香味，就夠咽三口以上的口水了。切成丁的香菇，細又長的豆芽，香糯糯的豌豆……更加襯托出“主角”——雪白的果子，它不像湯圓，用勺一碰餡就漏出來，它更像關東煮裏的魚丸，咬下去有嚼勁又恰到好處的Q感，配上佐料更是一絕。我最喜歡的就是湯汁啦，比普通的番茄蛋湯更濃郁，同時又不膩，還綜合了各種食材的精華，喝下去一開始就在口中爆發出湯鮮味，是小蝦米的味道，真是令人回味無窮啊！粿子，佐料，湯，就構成了老少皆喜的飯麩粿。更不用説是大碗大碗地裝着，大匙大匙地往嘴裏塞灌呢。
看似簡單的飯麩粿，其實也包含着美好的嚮往——團圓、健康、美滿。樸素圓白的粿子不也正是我們所追求的模樣嗎？
辜亦菲
春節是個神奇而美妙的日子，它能讓在外許久的遊子歸家；能讓有些許冷清的家添一分喜色；能讓愁眉不展的慈母滿眼歡喜；能讓嘴饞的孩子一飽口福。雖然，一年中僅僅只一天。
春節是小孩的最愛，但是大人卻少不了忙碌。
其一，打掃衞生，全家上下齊動手，把家裏打掃的乾乾淨淨，不遺留任何衞生死角，這麼做的寓意是掃去黴運。其二，便是買年貨了。年前爸爸媽媽還沒有放假，就利用晚上的時間去超市買年貨。吃的穿的用的樣樣都買齊全，以備過年時用。
到了春節那一天可真熱鬧呀！家鄉的每一個角落都飄滿了魚肉的香味。男女老少每一個人都穿上了新衣，門外貼上了紅紅的對聯，屋裏貼好了各色的年畫，一派喜慶祥和。鞭炮聲日夜不絕，火光滿天。
就在這喜慶的氛圍當中，人們高高興興地團聚在一起吃“團圓飯”。這一頓飯吃的時間可是一年當中最長的。大家坐在飯桌上不慌不忙，有説有笑，其樂融融。
春節，一年中僅僅只有一天，但在這一天包含了整整一年都無法感受的喜悦。
吳胤晗
“千里不同風，百里不同俗，萬里不同情。”家鄉的春節一絲不苟，卻也熱熱鬧鬧。上饒的春節是從臘月二十三過小年開始的。
臘月二十三過小年，便是過年的彩排，家家要做燈盞果，還有吃糖：麥芽糖、江米糖，水果糖……糖的形狀多種多樣。聽奶奶説還要燒灶王，俗稱灶王上天。做糖是為了讓灶王甜甜嘴，讓他在天上多説點好話，讓我們來年過上更甜蜜的日子。
過了小年，爸爸媽媽便忙着去超市買年貨，我們鄉下還要買年畫。爺爺奶奶也不閒着：打掃房間，清理垃圾，務必要乾乾淨淨地過年。民間俗稱掃房。
除夕就更熱鬧了。家家趕着做年菜，到處都是酒肉的香氣。許多菜還很有寓意，像魚啊，年糕啊，餃子啦那都是年年必備的菜品。男女老少臉上洋溢着喜氣，門外牆邊貼上紅紅的春聯，大門也要貼各色的年畫來裝扮一下。除夕夜，家家燈火通宵，這是守歲，希望來年有個良好的開端。中央電視台的春節聯歡晚會會為守歲的人送來歡歌笑語。
正月七年級是一個忙碌的日子。許多老人會去廟會裏祭拜，男女老少也穿起新衣服去親朋好友家拜年。我們也是不例外的，這一天能得到許多壓歲錢對小孩子來説，那絕對是一年中收穫最豐又最肆無忌憚的日子。在這一天的大人脾氣好到了極點。
元宵上市家家都要吃湯圓，吃完晚飯大家會去街上猜燈謎，看花燈，還有一些地方會舞龍。加上元宵節，明月當空好景美不勝收。
過了十五，春節就算過完了。於是春節在噼裏啪啦中大笑着走來，又在噼裏啪啦中大笑着離去。
楊子琦
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”。清明的雨是悽清的，它彷彿代表着死者的悲哀，向大地上訴説對親人的思念。
清明節在我們家鄉的習俗除了去掃墓外，最重要的就是吃清明果了。清明果的味道十分獨特，帶着淡淡的植物的清香，一口咬下，味道令人回味無窮。清明果的口感與傳統的麻籽粿不同，麻籽粿的口感是好，但是卻有幾分粘牙。但清明果不同，它十分有嚼勁，讓人吃了忍不住還想吃。
清明果的來歷也是十分獨具特色：傳説有一年清明節，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將陳太平化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵並未善罷甘休，於是在村裏添兵設崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。回家後，那位農民在思索帶什麼東西給陳太平吃時，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙採了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一隻只米糰子。然後把青溜溜的糰子放在青草裏，混過村口的哨兵。天黑後，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。吃青團的習俗就此流傳開。
當清明時節，我們看着窗外的雨淅淅瀝瀝，我們看着那一個碧綠的透着略略光澤的清明果時，我們不得不感慨，這便是我們中華勞動人民的智慧結晶啊！
黃思邈
中國的每個傳統節日都有屬於自己的美食，元宵吃湯圓，清明節有清明果，端午包粽子……每一種食物都美味無比。但唯有粽子是我的最愛。
端午節吃粽子，已有幾千年的歷史了。傳説是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。楚國快要滅亡時，農曆五月五日這天，屈原投汩羅江自殺。屈原投江後，楚國人民為了不讓江裏的魚蝦鼈蟹吃屈原的屍體，就往江裏投好吃的食物。端午吃粽子的習俗就這樣流傳了下來。
想要吃粽子可沒有那麼容易，粽子的製作方法比較複雜。首先用兩片大粽葉交叉折成漏斗型，在底部鋪上薄薄的一層糯米，然後又鋪上一層佐料：香油、鹽糖、五香粉、綠豆，接着把一個通紅透亮的蛋黃放在上面，再在蛋黃旁邊放上一塊晶瑩剔透的肥肉，最後再蓋上一層一層綠豆和糯米。材料按順序放好了，就把粽葉往裏摺疊。蓋住漏斗口，再用兩塊棕葉包住縫隙，綁上繩子，一顆粽子就這樣誕生了。包完粽子，便要煮粽子了，別小看這一步驟，粽子入口綿不綿，全靠它了，把粽子放在一個盛了水的大鍋裏，用柴火細細的煮它三四個小時，待香味從鍋蓋中飄逸出來，粽子就熟了。
你拿出一個粽子，那粽香直衝你的鼻子，真讓你口水直流三千尺啊！當你咬上一口時，那綿綿的糯米夾着綠豆絲絲的清甜，這種氣息讓人陶醉，讓人難忘。
龔餘博一
春節是一個全中國人都喜愛的節日，它消除了人們一年間所有的困擾，他就彷彿是一個時間表，所流逝的一分一秒都象徵着一個挫折與美好，到了春節時間表走完了、一年四季也結束了。
我的家鄉是一個令人心曠神怡的地方。那裏的人們每天都為生活所奔波忙碌，很多時候給人沒有生氣的感覺，但一到春節像是打了“興奮劑”，渾身有着用不完的動力，每個春節的夜晚都被紅色的火光照亮，鞭炮聲、歡笑聲……整條大街被嬉笑聲籠罩，每當十點之時人們就會把鞭炮對天齊放，據説是為了用鞭炮聲轟走不好的邪崇。
除夕傍晚之時才是一年的高潮，到處飄散着酒肉飯菜的香味，家家户户門前都貼着春聯，據説貼春聯是為了讓福神爺迎新春光顧人們的家，並且每家每户都要燒一盤年糕，寓意是在新的一年裏歡歡喜喜，步步高昇，到了晚上零點整每家每户還是燈火通明，鞭炮聲連綿不斷地響着。家裏除了小孩大人還要守歲。
春節過後，“硝煙味”瀰漫在空中，久久不散。鞭炮紙煙花紙遍地都是，紅紅火火的一年過去了，大家又恢復到了以往的生活，為了迎接更美好的生活而奮鬥着。
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