今天上課，老師興致勃勃的説要有些問題問大家，請問大家，五月初五是什麼日子?我想大家會異口同聲地回答：“端午節!”對，端午節還要吃粽子，可你們知道端午節為什麼要吃粽子嗎?哈哈，不知道了吧?據説這裏還有一個故事呢!
其實端午節吃粽子是為了紀念偉大詩人屈原的，屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的意見沒被採納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方。楚國快滅亡時，農曆五月五日這天，屈原投汩羅江自殺。屈原投江後，楚國人為了不讓江裏的魚蝦吃屈原的屍體，就往江裏投粽子，後來，慢慢形成了端午節吃粽子的習慣。
怎麼樣?知道了嗎?其實呀吃自己包的粽子感覺特別好，這不，姥姥給我買來了粽葉、糯米、餡、還有繩子，讓我自己包粽子，啊，這可讓我傻眼了，怎麼包呀，姥姥看我丈二和尚模不着頭腦的樣子，笑了，併為我講了包粽子的簡單過程，然後指導了一下就去掃地了。我一個人呆呆地站在那兒，真是狗吃刺蝟——不知如何下手，還好姥姥把米餡都弄好了，要不然我真的什麼也不知道了!我先把粽葉做成漏斗的形狀，往裏面加了點糯米，再加塊肉，然後把它的“角角”往裏面塞了塞，用繩紮好，啊哈，一個粽子做成了!可乍一看，既不像粽子，也不像菱角，更不像三角形，唉，真是四不像!算了，不管怎麼説這也是我的勞動成果吧。向下一個粽葉發起了“進攻”!我又放了點糯米在漏斗狀的粽葉裏，嘴裏還哼着小曲，終於做好了，嘿，還可以!包了第十一個粽子時，我發現糯米餡快沒了，可我還包在興頭上呢，怎麼辦?我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，咦有了!冰箱裏不是還有蜜棗嗎?不如把它放在裏面濫竽充數?對，這主意不錯，於是我把剩下的糯米都用蜜棗做了餡。看着一個比一個像的粽子，真是開心極了!
爺爺把我包的粽子放在鍋裏煮，煮好之後，爺爺品嚐了一個，結果一咬居然咬到了粽子裏的蜜棗——核，把他老人家的一顆假牙給碰掉了!我真想找個地縫鑽進去得了，可爺爺沒罵我，還誇我呢!説我有創意，我聽了心花怒放。
為進入盛夏前的一個節氣，端午節顯然是每年真正感受夏天的日子，在城市，端午節的三天假日，可能會讓很多人考慮出去找個陰涼的地方散一下心，而在農村，端午節確是一個忙碌的節日，因為在中國藴含豐富的農耕文化之中，端午節代表着夏收秋種。
在過去的北方，每年過端午正是新麥下來的時候，很多人都很期待這個日子的到來，因為可以吃到新麥做的各種食品。而在過去的南方，端午節卻是另外一種糧食水稻收穫的季節，新打下來的水稻碾成了大米，過節的前一天正好可以包成粽子，然後美美吃上一頓，
現在，南北差異已經沒有那麼大，端午節吃粽子，這是全中國人民的一大傳統習俗。
中國人端午節吃粽子的歷史由來已久，傳説是為祭投江的屈原而開始流傳的，那一天人們互相送粽子作為對屈原的紀念。
粽子還是中國曆迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。
據説，早在晉代，粽子被正式定為端午節食品。不過在當時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。晉朝人周處《岳陽風土記》之中就記載道：“俗以菰葉裹黍米……煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”
到了南北朝時期，中國出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時於粽裏見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告，説明宋代吃粽子已很時尚。在元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，中國的南北差異也還是存在的。北方多包小棗的北京棗棕;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。
今年，你準備吃啥粽子呢?
每當快到端午節，媽媽和外婆採辦過節的東西時，我這個小饞貓就忍不住央求外婆多買點糯米。因為每次過節，外婆包的粽子總吃不夠。
在我們這兒流傳一首歌謠：“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下喜洋洋……”每到端午節，我們這兒都要賽龍舟，家家户户還要包粽子、吃粽子，整個小鎮都飄散着粽葉香、糯米香。
每到端午節，外婆就忙碌起來：到山坡上採摘粽葉、選糯米、泡糯米。一切準備就緒，外婆就坐在院壩裏包粽子，我們一羣小孩就圍在一旁觀看。只見外婆隨手拿起兩片粽葉，疊放在一起，再熟練地左手一彎，右手一扭，粽葉瞬間變成了一個“小漏斗”，舀幾勺糯米放入“漏斗”中，再將“漏斗”上的粽葉往下折，蓋住糯米，迅速用一根細細的棉線將粽子紮緊，一個三角形的、胖乎乎的“小娃娃”便魔術般地誕生了。每每這個時候，我們都在一旁看呆了，手也不自覺地拿起粽葉學起來，每次把糯米撒的到處都是，手裏也長不出一個三角形。我泄氣地坐到椅子上瞪着外婆那雙靈巧的手，好奇地問：“外婆，你的手有魔法嗎？怎麼到了你的手裏三角形就立起來了？”外婆總是拍拍我的小腦袋，神祕地一笑。不一會兒，幾十個粽子就在外婆的巧手中誕生了。我興奮拉着外婆的手，嚷嚷着：“外婆，快！煮粽子了！”外婆慈愛地捏捏我的小鼻子：“小饞貓，就知道吃！”煮粽子的過程是最難熬的。一分鐘、十分鐘、二十分鐘過去了，我簡直度秒如年，坐如針扎，一會兒跑去廚房瞧瞧，一會兒又問外婆到底好了沒有？忽然，一縷純香撲鼻而來，我欣喜地跑進廚房，剛想揭開鍋蓋，外婆攔住我，説：“看你猴急！粽子一定要用細火慢慢煮，這樣才軟糯，耐心等吧！”我和哥哥姐姐們只好聽話耐心等待，忍受着棕香的折磨。
“粽子好了！”隨着外婆的一聲吆喝，我們立刻撲到廚房，只見盆子裏的粽子一個個脹着肚子，冒着熱氣，好像在招呼我們快上。我們迫不及待地伸手一抓，“呀！好燙！”“燙死了！燙死了”我一看，哥哥姐姐們和我一樣的遭遇，一個個都使勁吹着被燙紅的手，你看着我，我看着你，都哈哈大笑起來。
終於吃到粽子了。我們幾個迅速拿起粽子，剝開粽葉，白白胖胖的身體滾到碗裏，顆顆糯米飽脹、泛着油光，飄散着粽葉和糯米混合在一起獨特的香味。忍不住大咬一口，軟軟的、滑滑的、綿綿的，慢慢地嚼，還有一股香甜味。如果在蘸上白糖味道更好，更鮮美。
現在粽子的口味越來越多，有臘肉、豆沙、蟹肉……。每到端午節，超市裏、商場裏都擺滿了各種包裝精美、各種口味的粽子。可我最愛的還是外婆親手包的粽子。
端午節到了。爸爸出差還沒有回來。媽媽説：“咱去姥姥家吧，姥姥家人多而且很熱鬧。”我聽了以後就別提多開心了，太好了！去姥姥家嘍！
到了姥姥家門口，抬頭就看見門上插了一株草，葉子的形狀有點像菊花葉，顏色發白。我很好奇，湊上去聞一聞，嗯！有一種説不出的味道。我説：“姥姥，你們家門上插的是什麼草呀？”姥姥説：“這個呀，是艾草，是端午節的一個習俗。每當端午節的時候，家家户户都要在自家門上插上艾葉還有大蒜什麼的，象徵着驅蚊驅蟲的。”
一進門滿屋瀰漫着清香的粽子味道。我跑到廚房一看，啊！一大鍋煮好的粽子，靜靜的躺在那裏，好像就等我品嚐呢！
我看這一鍋粽子有點與眾不同，便問：“姥姥，你家的粽子怎麼和其他的不一樣啊？”
姥姥説：“當然了，這是你舅媽自己包的，超市裏買的可無法相比！你舅媽昨天包的一下午，我又煮了半晚上，熟了以後就悶在鍋裏，現在温温得吃正好呢！就等妮妮寶貝兒來吃呢！”説着，姥姥從鍋裏拿了一個剝開遞給我，粽子很軟，糯米、蜜棗、花生融為一體，白白的糯米已被蜜棗染成了糖色。我迫不及待的就是一大口。蜜棗的甜，花生的香，糯米的粘軟，在我的嘴裏直打架，彷彿是在説：“是我的味道好，是我的味道好。”
我滿嘴粽子含混不清的問：“姥姥，為什麼端午節都要吃粽子呀？”
姥爺趕緊説：“過端午節是紀念屈原的，屈原是戰國時期楚國的一位愛國詩人，因自己的理想和抱負不能實現，而感到絕望，最終在五月初五這一天投了汨羅江。人們熱愛這位詩人，怕河裏的魚蝦吃屈原的遺體，就煮米飯撒在江水裏，趕快划着舟打撈屈原的遺體。因此，後人為了紀念屈原，就在五月初五這一天，吃粽子，划龍舟。所以就有了端午節。”原來如此。
我在姥姥家玩得好開心呀！和侯騰哥哥打羽毛球，和舅媽鬥嘴，在姥姥牀上撒嬌，聽姥爺講故事。不知不覺已經晚上9點半了，我和媽媽依依不捨的離開了姥姥的家。臨上車的時候，姥姥還從窗户裏探出身子説：“到家給我來個電話啊！”
回家的路上，五顏六色的霓虹燈在面前閃耀。透過車窗我看到街道兩旁，到處是人流湧動，賣小吃的，賣瓜果的，真熱鬧！我在想，今天過得真開心，同時也讓我懂得了端午節的習俗和來歷。插艾葉，賽龍舟，包粽子，真有趣！
端午節又叫午日節，是是我國二千多年的舊習俗，在這一天，就會有賽龍舟，吃粽子的習俗。
端午節的第一個意義就是紀念歷偉大的民族詩人屈原。屈原，名平，是戰國時代的楚國人，生於楚威王五年夏曆正月初七，或謂生於楚宣王二十七年，卒於楚襄王九年。
端午節的第二個意義是伍子胥的忌辰。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，後來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭屍三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死後，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國-，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人説：“我死後，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越-隊入城滅吳。”便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之屍體裝在皮革裏於五月五日投入大江，因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
端午節第三個意義是為紀念東漢孝女曹娥救父投江而死。曹娥是東漢上虞人，父親溺於江中，數日不見屍體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日後抱出父屍。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，後傳曹娥碑為晉王義所書。後人為紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮改名為曹娥鎮，曹娥殉父之處定名為曹娥江。
端午節第四個意義是紀念現代革命女詩人秋瑾。秋瑾是六月五日殉國，後人為敬仰其詩，復哀其忠勇事蹟，乃與詩人節合併舉行紀念，而詩人節亦因紀念愛國詩人屈原而定為端午節。秋瑾字睿卿競雄，號鑑湖女俠，小字玉姑，浙江紹興人，幼年擅長詩、詞、歌、賦，且喜騎馬擊劍，有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時參加革命，影響極大，預謀起義，開會時為清兵所捕，不屈，於光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。
昨天是端午節，我的姑媽叔叔們都來送節禮來了，拿來許許多多的好吃的，讓我肚子裏的饞蟲撓得我直髮癢，我的表哥表姐表妹....也都來了，我家一下子變得很熱鬧。
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