百里不同風，千里不同俗，中國文化博大精深，每個地方都有着不同的風俗，但也有很多相同之處，比如清明祭祖，基本大同小異。
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”這是晚唐詩人杜牧膾炙人口的《清明》。訴説着思念，傳達出哀傷。清明節是我國重要的祭祀節日，是祭奠追思已故親人的日子。
每到清明節，我們一家總要早早起來，拎上裝滿了紙幣、金銀元寶和香的袋子，準備去掃墓。我們從城裏驅車來到鄉下的老家，又走了很長一段路才祖先的墓地。這時，太陽已經升出地平線很高了。在我們老家，必須等到太陽把露水曬乾了才可以祭祖，我們到達墳地時，時間把握得正好。
這時，爸爸拿出鐵鏟，從附近的田地裏挖了一塊方方正正的土塊，我忙問：“這是幹什麼呀？”爸爸答到：“這是土帽子，用來壓錢紙的。”然後爸爸把錢紙放在墳頭，再用剛才挖的這塊土穩穩地壓上。爸爸還跟我説，這錢紙，使人一看就知道這墳墓裏的人後繼有人。就這樣，掃墓的第一步就完成了。
爸爸又拿出一些火紙把他們放在水泥上，再用打火機點燃，跪下來，然後，再拿出一些紙錢。燒了起來。邊燒邊説：“保佑全家平平安安，保佑我們小川學習成績好……”。我看了看，感覺很簡單，便説：“我能試試嗎？”爸爸點了點頭。我也像爸爸一樣，跪了下來，拿着紙錢開始燒了。先拿了一些把他們分開，然後小心翼翼的把它放到火裏，我又放了一些紙錢，每次我都十分小心，生怕火突然一起燒到我，我越來越熱，便讓爸爸來燒了……
直到所有的紙錢和用紙折成的金銀元寶全部化為灰燼我們才能離開，這樣，祖先們都收到後輩進貢的錢物了，他們在那邊就可以衣食無憂過得幸福了。
清明時節，用這樣的方式祭奠祖先，雖然有些迷信，但能表達出我們對逝去親人的懷念。難怪這樣的風俗代代相傳了。
“離家三裏遠，別是一鄉風。”我國土地遼闊、民族眾多，但是每逢春節，人們都要吃上一碗熱騰騰的餃子。
我的家鄉在安徽省太和縣，我們當地春節的餃子別具特色。
先從餃子皮開始説起吧。餃子皮有白色的、綠色的，寓意新春來臨，生機盎然；還有用胡蘿蔔汁和麪擀出來的餃子皮是紅色的，象徵着明年的日子會紅紅火火。
餃子餡的調製就更是別具匠心了，各家有各家的拿手絕活。有豬肉大葱餡的，有羊肉白菜餡的，有山藥蝦仁餡的，有韭菜雞蛋餡的……真是豐富多彩、應有盡有！
餃子的形狀多種多樣。有的在餃子邊上捏出一個個褶皺，就好像給餃子鑲嵌上了美麗的花邊；有的在餃子邊上捏一個小小的口，給它取一個好聽的名字叫“笑口常開”；還有的把餃子包成個元寶樣，以此祝福來年財源滾滾、富貴常在。我們當地還有一個最重要的習俗是每家每户年三十包餃子的時候，都要包一個“幸運餃子”。就是把一枚乾淨的硬幣悄悄地放到餃子餡中，然後包起來，這個餃子要和別的餃子一模一樣，誰吃到這個餃子，他就是來年最幸運的人。
大年三十這天，一家人圍在一起，我調餡，你擀皮，他包餃子，在和諧的氛圍中不一會就把餃子包好了。等到熱騰騰的餃子端上桌時，迫不及待的人們一口咬下去，滿嘴留香，別提多美味了。一家人團坐在一起，吃着香噴噴的餃子，説説今年的收穫，談談對來年的期許，每個人的臉上都洋溢着幸福的笑容。
餃子是家鄉春節必不可少的一道美食，家鄉的人們每年都在期盼着它，因為它是春節的味道、是團圓的味道、是媽媽的味道、更是家的味道！
每個人的家鄉都有各自的鄉俗。在我家過年時，舞龍、貼春聯、掛燈籠、放鞭炮必不可少的。
在過年前的十幾天，家家户户開始大量置辦年貨，大人們還要買過冬的衣服呢。還要在過年的那天之前進行大掃除。到了真正過年的那天，大家都開始掛燈籠、貼春聯，春聯是為我們迎接新的一年，而燈籠是讓我們這年過得紅紅火火。不僅如此，還要在窗户上貼福，而且要倒着貼，意味着福倒了，福到了。春節吃飯前要先放鞭炮是為了迎接新年的到來，吃飯時，小孩的嘴可甜了，他們走過去跟爸爸媽媽説新年快樂，就能得到紅包。吃完飯後，外面開始熱鬧起來，一條條長龍接二連三地從巷子裏跑出來，彩色的龍頭歡勁地扭着，在大馬路上顯得格外引人入勝，路旁的煙花給舞龍的人們打氣，他們舞的更歡了。
每當到了除夕夜晚的十二點真是極為熱鬧，一大筒煙花排山倒海得飛起向天空在天空中炸成了一朵花，一大羣煙花飛快地衝向天空，炸開了一朵朵五顏六色的鮮花，七彩的煙花炫染了整片天空，顯得格外美麗，一條長長的鞭炮在地上“啪啪啪”地響着，在過年時放鞭炮是為了趕走一隻叫“年”的怪獸，喜歡在過年時去村裏偷吃，但它怕鞭炮，所以家家在過年時放鞭炮。
這就是我家鄉的風俗，一個不一樣的習俗。
在我的家鄉，進入臘月，就等於來到了春節，臘月初八，要喝用糯米、五穀、蜜棗等，熬成的黏糊糊的八寶粥，預示着一年的好收成。
臘月的二十三，是傳統的祭灶，據説那一天，是灶王爺和灶王奶奶，上天拜玉帝的日子，上天向玉帝彙報的日子，去報告人間人民的生活，所以要拜祭灶王爺，還要吃灶糖，灶糖香脆可口，眼預示着全家人粘合到一起，甜甜蜜蜜，之後，就陸陸續須的備年貨了。
臘月二十四，是全面打掃的日子，全家人出動，把家裏一年來堆積的灰塵清理得乾乾淨淨，迎接新春的到來。
臘月二十五，我們要磨一塊大大的豆腐。
臘月二十六，家鄉人都會殺一頭肥嘟嘟的胖豬豬。
臘月二十七，我們會殺幾隻香香的柴雞。
臘月二十八日，我們會把新桃換舊符。貼上喜慶的新春對聯。
臘月二十九日，我、媽媽、爺爺、奶奶、姥姥、姥爺會中各式各樣的花饅頭，還會炸好多好多好多的魚、丸子、蝦。
臘月三十日，是一年的最後一天，被記作除夕，今天我們洗菜、剁餡、包餃子，到了晚上，會祭祖、吃餃子、放鞭炮，我還會收到很多很多的壓歲錢。
正月七年級，也就是一年的第一天，我們會穿上漂亮的新衣服，拿着各式各樣的糖果，零食到親戚朋友家拜年，這些天家鄉的鞭炮聲連續不斷，晚上會點很多很多的煙花。
正月十五，是小朋友最喜歡的日子，除了吃餃子和元宵外，老爺會扎很多很多的花燈籠，村裏到處也都是掛滿搭滿了燈籠，從七年級到十五間，每天晚上都會舞龍舞獅，鑼鼓聲振天，熱鬧異常，小朋友笑着、鬧着、喊着，挑着燈籠，追逐着……
這就是我們家鄉的習俗了！
俗話説“十里不同風，百里不同俗。”家鄉的元宵節，也有別樣的風味。
漫步在海陵老街，火紅的燈籠掛滿了整個街巷。街巷裏人山人海，好不熱鬧：瞧，孩子們提着燈籠，清脆的笑聲盪漾開來；看，各種各樣的店鋪上，擺着各色的水果，小吃，人們吆喊着。
走進老街，店鋪裏掛滿千姿百態的燈籠。只見那荷花燈，深綠色的荷葉上有着朵朵玫紅色的花瓣，花燈的中心有着一個電子蠟燭，花瓣尖上還有一隻小蜻蜓彷彿在吮吸着甘露，栩栩如生。望那兔子燈，小巧玲瓏，全身雪白，那紅眼睛便是畫龍點睛。
繼續往裏走，便看見人們在猜燈謎，一盞盞燈上掛着一個個燈謎。如：打手出界——丁，八十八——米·······
走到盡頭便看見賣元宵的了。元宵，通俗講便是湯圓。只見那湯圓，個頭不大不小，咬上一口，甜甜的黑芝麻順着食道順流而下。那“白色外套”軟軟糯糯，清香味在脣齒間散開，令人回味無窮。那帶着淺白色的湯汁，更是讓人滿足。
聽説元宵節，還有一個美妙的傳説。相傳在很久以前，兇禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜。人們便組織去打它，有一隻神鳥卻因迷了路而陰差陽錯地被獵人射死了。天帝知道後，十分生氣，便讓正月十五到人間放火，將人蓄財產通通燒死。天地女兒不忍心看百姓無辜受難，就偷偷來到人間，告訴了人們。人們嚇得不知怎樣是好，有個老人讓大家連續三天張燈結綵，放煙花。那天，天帝看那人間滿是煙火，以為是大火的火焰，以中大快便走了，為紀念那天稱為元宵節。
元宵節這個美好的節日，更像一個故事，像一種文化符號，烙印在一代又一代人的骨子裏。
一説到元宵節，大家一定都不陌生，才剛剛過去呢！
大家知道元宵佳節的來歷嗎？它在西漢時受到重視，與佛教有關。從唐代起，元宵節便成為法定事。
元宵這天，我和媽媽一起包湯圓，我説“我們包的元宵肯定很好吃。”媽媽卻告訴我元宵是滾出來的。我拍拍手上的糯米粉問到“那元宵與湯圓有什麼不同呢？”“湯圓吃起來光滑而Q彈，而元宵吃起來口感軟糯中帶點嚼勁，偏硬一點。另外，湯圓是把餡料包在裏面，而元宵就比較特別了，要把凝固的餡料沾上水之後，在糯米粉上瘋狂翻滾，就像滾雪球一樣。”
我一聽便樂了，“我要滾一個超級大的元宵”結果我費了九牛二虎之力，我的元宵以失敗告終，因為外貌實在太醜了，好在口感還勉合格，也讓我些許失落的感覺一掃而過了。
晚上，爸爸帶着我來到老街，已經九點多了卻依然人山人海，還有一些小朋友騎起了人頭馬。我和爸爸隨着擁擠的人潮來到了一家店門口，我瞬間邁不動步子了，被眼前的糖畫深深吸引了，爸爸看出來我的小心思，便果斷給我買了一個糖畫，是一頭牛，那糖絲晶瑩剔透，只見老師傅手向左一抖，向右一飄，完成了牛身的一部分，又抖了兩下，我還沒來得及看清楚，一頭栩栩如生的牛便出現在我眼前，好像隨時都會發出叫聲，我真是愛不釋手，捨不得舔一口。
接下來我們又去了燈會，人流沒有一絲褪去的樣子，依然是水泄不通，，走近一看，花燈上還貼着燈謎呢！只聽一位工作人員説道：“只要猜對答案，花燈就是你的了！”人們都異常興奮，一個個都躍躍欲試。
“耳朵長，尾巴短，只吃菜，不吃飯”我一下子就猜到了，我説：“謎底是兔子。”不一會兒，好多人的手上有了或多或少或大或小形態各異的花燈，我提着我的獎品—-一隻超萌的小兔花燈和爸爸回家了，心中雖然依依不捨，但實在是太晚了。
我度過一個十分愉快的元宵節，在這裏，我也祝大家元宵佳節快樂！
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