福州鍋邊可是聞名中外的小吃了，我最愛吃了！告訴你哦，鍋邊在福州已經有四百多年的歷史了。
關於鍋邊，其實它還有段不同尋常的故事。相傳，以前福州常被倭寇騷擾，戚繼光帶領士兵打仗，當地民眾很擁戴他，擺下了八桌菜，主動送來大米、魚肉、香菇等，招待他們。這時候，又有一些倭寇襲擊，戚繼光馬上帶領戰士們殲滅戰寇。但是，老百姓一定要他們吃完飯再去打戰。不知是誰靈機一動，把肉絲、蜆子、金針、木耳、蟶乾、乾貝等混煮成清湯，將大米磨成漿，涮米漿於鍋邊，不一會兒，一鍋又一鍋的鍋邊就做出來了。眾將士吃飽後，奮勇上陣，消滅了全部倭寇。這就是鍋邊的來歷，有着愛國主義的內涵。
每次，我去三坊七巷，都會去鍋邊店嚐嚐美味的鍋邊。有時，媽媽不讓我吃，我就悄悄地走近鍋邊店，用鼻子陶醉地聞一聞香噴噴的鍋邊味。每次我都是張開我的小嘴巴，狼吞虎嚥地吃着好吃的鍋邊，再配上一塊香酥的油餅，那味道真是棒極了！
沒嘗過鍋邊的男女老少們快來嘗吧！
今年暑假時，我和媽媽參加了青果悠遊——西安之旅。在西安有很多讓我難忘的人、景和事，回民街就是諸多“事”裏的一件。
我們啟程前幾天，天氣格外熱，可老天好像是特別心疼我們這些孩子，出發那天以及在西安的五六天裏，太陽“貓”了起來就是陰天。徐州距西安比較遠，我們在火車上從早一直坐到傍晚老才到。也不知是誰説要去回民小吃街吃小吃，肌腸轆轆的大家一拍即合，嘻嘻哈哈着一起去小吃街嚐嚐那西安有名的食品。
西安回民小吃街距今有千年的歷史，是西安特色小吃中最集中的街區，也是“遊民”來西安必去的地方。
我和媽媽與孫一萌和她媽媽組成了一組。我們先去吃陝西有名的面。
陝西八大怪中就有一怪是“麪條像褲帶”。我們走進一家麪館，那家店的人還不少，不過，還有幾個位置可以坐。我們點了四碗麪，其中就有陝西八大怪中的褲帶面。
等了一會兒，四碗麪全上齊了。我看了一下褲帶面，呵，還真寬。我用手比劃着，它差不多有我的大拇指那麼寬，看上去十分好吃。我狼吞虎嚥般吃完了它，果然和我想的一樣，好吃極了！
一出去，就看見一個叔叔拿着一大團糖掛在一個大鐵鈎上，用力拉。拉到一定長度後，就把手拿的地方掛在鈎子上，再拉。聽媽媽説，這是在做糖。
我們又向前走去，看見一個賣桂花糕的地方，就買了一個。它看上去晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴，咬一口，甜甜的，好吃極了！
回民街還有一個特色，不過這個特色不是食物，而是食物中的東西。
在回民街裏，到處都有賣羊肉串的，香氣四溢。我們也買了兩串。拿在手裏，我仔細地看着它，發現它並不是用細鐵棍串的，而是用紅柳木串起來的，一咬，肉汁瀰漫口腔，讓人回味無比。
回民小吃街，一個不僅充滿了西安的風味也融入了回民的特色的小街，讓人留連忘返，果然是來西安必去的地方，真是名不虛傳！
我的家鄉在長沙，我愛家鄉的嶽麓山、學校、湘江河等等，不過，我最喜歡的還是家鄉的小吃——臭豆腐。
長沙的臭豆腐是世界一流，很多國外的來長沙，都一定要吃到長沙的臭豆腐，還説長沙的臭豆腐很好吃呢！
臭豆腐雖然有點臭，顏色也不好看，不過很好吃，特別是長沙的臭豆腐，所以在中國的每一個地方，如果攤子上是臭豆腐的話，上面都喜歡寫着：“正宗長沙臭豆腐。”
我愛家鄉的臭豆腐，更愛我的家鄉。
傍晚要吃飯時，我們來到夜市上吃開封那美味的小吃。
天還沒有黑，夜市上已經坐了非常非常多的人。我們全家來到一個空着的位子坐了下來。
爸爸給我點了一份冰梨水，然後又點了兩杯杏仁茶。梨水上來了，我喝了一口，真是好喝，非常涼爽，非常可口。
喝完了，我們又到另一家去吃。我們點了幾個螃蟹。螃蟹上來了，個頭很大。我吃了一口蟹肉，非常好吃。肉是黃色的，在最裏面非常的軟，非常好吃。我們還去吃了油潑面和吊爐燒餅。
吃完了開封小吃，我們全家就高高興興的開車回家了。
今年暑假，我和媽媽去成都旅遊，早就對成都美食——火鍋垂涎三尺的我終於如願以償。下面我就來介紹一下小龍坎麻辣火鍋的獨特魅力吧。
小龍坎位於鬱金香大廈的二樓，因為味美價廉，地理位置也很好所以廣受人們喜愛。小龍坎的火鍋有正鴛鴦、反鴛鴦、九宮格等。火鍋蘸醬裏有蒜泥、芝麻、香菜，還有麻油和祕製肉醬祕製肉醬。我用長長的木筷子蘸了一點舔了舔，那味道又鮮又辣，果然是重口味。據説九宮格的麻辣鹹鮮非我們浙江人能承受，為了不讓味覺過於刺激，我們選擇了鴛鴦鍋。而鴛鴦鍋分為曾鴛鴦正反兩種。正鴛鴦鍋中間一塊是清淡的的白湯，外圈就是漂滿了辣子的紅湯。反鴛鴦正好相反。初來乍到的我們定了反鴛鴦鍋。
當香氣四溢的鍋底端上桌時，我伸長脖子深深吸了一大口，沒料到卻被嗆到咳了好幾聲，看來四川麻辣火鍋確是名不虛傳。不一會兒，我們點的配菜也陸續登場：金牌肥牛卷、五花肉、鵝腸、毛肚、腦花等擺滿了置菜架、桌子。鍋裏的湯一沸騰，我們就迫不及待的夾起心儀的食材投入其中，看着它們在濃湯誒睡濃湯沸水中翻滾，聞着香辣撲鼻的味道，大家胃口大開，一邊大快朵頤，一邊“嘶嘶”的冒着辣氣。吃了半晌，一個個辣成了香個腸嘴。如此重口味的火鍋美食像是給我們蒸了個桑拿，渾身濕透，卻又覺得辣的夠爽。
怎麼樣？聽了我的介紹你們也一定垂涎欲滴了吧？這就是四川成都小龍坎的麻辣火鍋，讓人麻到陶醉，辣到尖叫的美食。
扁食，又名餛飩。皮薄餡鮮、嫩滑爽口、味道鮮美，深受我的喜愛。
廈門的扁食，它的皮又白又薄，在皮上可以透出餡兒來。在一張皮裏包出瘦肉、葱花，一看，晶瑩透亮的皮裏呈現出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏、晶瑩剔透，可愛極了。還沒有嘗上一口，這漂亮精緻的外形就已經兩人垂涎欲滴了。
扁食的外形不僅美，味道更美。一碗扁食放在你面前掠過，一陣香氣頓時撲鼻而來，我貪婪地深深吸一口氣，情不自禁讚歎道：“真香啊！”輕輕舀起一個扁食，讓人不由自主地放入口中，裏面的扁食餡用新鮮豬肉精工細作，嚼起來原汁原味、口感純正，還十分地Q。使人忍不住嚼着捨不得吞下去。嚼着嚼着，一股香濃的美味直入肺腑。再配上用新鮮大骨湯熬出的香濃扁食湯，漂浮這綠油油的葱花、星星點點的胡椒粉，構成了一幅靚麗的美景。看着這香濃美味的湯，我立刻舀起一勺，“咕嚕”喝下去，頓時一股鮮美的汁水澆灌了乾燥的喉嚨，令人感到神清氣爽。
扁食還可以油炸，一出炸鍋就淋上酸辣勾芡，，既濡濕酸辣，又酥脆清香，也不失另一番滋味。有空的話，你也嚐嚐。
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