專業：華南師範大學南海學院20xx級電子商務專業
實習單位：徐聞縣海鮮大酒店
實習時間：20xx年7月13日到20xx年8月23日
實習目的：通過實地實習，瞭解酒店經營管理過程，酒店的服務及文化，加強管理理論與實踐的結合。
20xx年7月，我在海鮮大酒店進行了實習，畢竟這次實習是我第一次踏入社會，面對貴族華麗大堂，整潔有序的工作，知道面對我的會是什麼樣的挑戰？
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期一個月多的實習，但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和遊覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的瞭解；第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的瞭解；第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿着我們實習的一個多月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個多月的實習讓我們對部門工作有了基本的`瞭解，這也得益於酒店系統而全面的培訓。這些培訓對於我們以後的學習和工作都是非常有用的。
二、實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店並沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在後面的日子裏，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺台、折口布、傳菜、上菜、撤台外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活。我們實習生的上班時間是8小時工作制，每週休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4個小時和晚上4個小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
三、心得看法
在實習的過程中，看着那些被動的人被領導看不起，就像酒店裏或者一些大型企業裏組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合於實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐幹什麼就幹什麼，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心裏而不説，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處於很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店裏，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
四、總結
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友。對於處理人際關係又有了新的認識。鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過於固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。更為重要的是，在一個多月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以後學習的方向和側重點。
最後感謝老師的幫助，感謝海鮮大酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝願海鮮大酒店能夠越辦越好，學院越辦越好。
通過這次實習我更加了解並熟悉了B2B及B2C的流程，收穫很多。下面先闡述一下我對B2B的認識：
B2B電子商務是指企業與企業之間，通過Internet或專用網方式進行的商務活動。這裏企業通常包括製造、流通（商業）和服務企業，因此B2B電子商務的形式又可以劃分為兩種類型，即特定企業間的電子商務和非特定企業間的電子商務。特定企業間的電子商務是指在過去一直有交易關係的或者在進行一定交易後要繼續進行交易的企業，為了相同的經濟利益，而利用信息網絡來進行設計、開發市場及庫存管理。傳統企業在供銷鏈上，通過現代計算機網絡手段來進行的商務活動即屬此類。非特定企業間的電子商務是指在開放的網絡中對每筆交易尋找最 佳夥伴，並與夥伴進行全部的交易行為。
與傳統商務活動相比，B2B電子商務具有下列5項競爭優勢：
（1）使買賣雙方信息交流低廉、快捷。信息交流是買賣雙方實現交易的基礎。傳統商務活動的信息交流是通過電話、電報或傳真等工具，這與Internet信息是以web超文本（包含圖像；聲音、文本信息）傳輸不可同日而語。
（2）降低企業間的交易成本。首先對於賣方而言，電子商務可以降低企業的促銷成本。即通過Internet發佈企業相關信息（如企業產品價目表，新產品介紹，經營信息等）和宣傳企業形象，與按傳統的電視、報紙廣告相比，可以更省錢，更有效。因為在網上提供企業的照片、產品檔案等多媒體信息有時勝過傳統媒體的“千言萬語”。據IDC調查，在Internet上做廣告促銷，可以提高銷售數量10倍，而費用只是傳統廣告的1／10。其次對於買方而言，電子商務可以降低採購成本。傳統的原材料採購是一個程序繁鎖的過程。而利用Internet，企業可以加強與主要供應商之間的協作，將原材料採購和產品製造過程兩者有機地結合起來，形成一體化的信息傳遞和處理系統。據通用電氣公司的報告稱：它們利用電子商務採購系統，可以節約採購費用30％，其中人工成本降低20％，材料成本降低10％。
另外，藉助Internet，企業還可以在全球市場上尋求最 優價格的供應商，而不是隻侷限於原有的幾個商家。
（3）減少企業的庫存。企業為應付變化莫測的市場需求，通常需保持一定的庫存量。但企業高庫存政策將增加資金佔用成本，且不一定能保證產品或材料是適銷貨品；而企業低庫存政策，可能使生產計劃受阻，交貨延期。因此尋求最 優庫存控制是企業管理的一個目標之一。以信息技術為基礎的電子商務則可以改變企業決策中信息不確切和不及時問題。通過Internet可以將市場需求信息傳遞給企業決策生產，同時也把需求信息及時傳遞給供應商而適時得到補充供給，從而實現“零庫存管理”。
（4）縮短企業生產週期。一個產品的生產是許多企業相互協作的結果，因此產品的設計開發和生產銷()可能涉及許多關聯企業，通過電子商務可以改變過去由於信息封閉而無謂等待的現象。
（5）24小時／天無間斷運作，增加了商機。傳統的交易受到時間和空間的限制，而基於Internet的電子商務則是一週7天、一天24小時無間斷運作，網上的業務可以開展到傳統營銷人員和廣告促銷所達不到的市場範圍。
一、實習目的
1、通過在真實的互聯網環境下操作，使學生能熟練掌握電子商務信息的採集、製作、發送（包括熟悉網上銀行的業務與功能，電子商務信息的製作、發送蒐集、保存、處理信息，熟悉各種數字證書的功能、申請流程、使用方法以及CA中心的職責等），熟練掌握在GoogleAdWords發佈企業廣告，學會設置開設網上商店等。
2、通過熟悉操作奧派電子商務模擬教學軟件，模擬熟悉各種交易流程和模式，包括註冊用户，熟悉系統、登錄模塊，熟悉概念。學生分別登錄個人控制枱、B2B、B2C、C2C、網上銀行、信用認證、CA認證、網絡營銷、網站運營、網上人才、房地產電子商務、網上人才前台等，熟悉界面和登錄方法，同時能熟練操作。
二、實習內容
電子商務是一個具有較大潛力發展空間的平台，自誕生以來，為人類創造了許多無窮的財富與奇蹟。學校為了讓我們學到更多地電子商物知識，讓我們更好地掌握電腦基本知識，使之將來更好地擁有較強的專業知識技能去面臨社會，鼓勵我們去參加實習，我於20xx年7月15日至7月21日期間，在格林藝品商行進行為期一週的實習培訓。我通過實習，學習了B2C的網上交易模式，使我更加了解並熟悉了B2C的流程使我收穫頗多。
1、在頭兩天，我們學習操作奧派電子商務模擬教學軟件，主要模擬B2C實驗中的買方和賣方角色，在系統中發佈商品，查找商品，進行模擬交易操作，利用模擬過程瞭解B2B交易模式中的交易流程和注意事項。
2、由於格林藝品商行主要進行陶瓷的網上交易，又因為德化縣盛產陶瓷，格林商行有着自己的瓷廠無需擔憂貨源，熟悉電子商務的交易流程和注意事項之後，我被安排與顧客交流，在實際操作和前輩的指導中，我逐漸瞭解了和顧客交流的機巧:(1)不要與顧客爭論；(2)不可用質問的語氣説話；(3)太主動會嚇跑顧客；(4)語氣要謙遜；(5)婉轉的迴應提問；(6)不要大肆吹捧。
3、在獨立與顧客交流錢，前輩們向我主要了解公司的背景、產品、發展方向和前景等。前輩們都很熱心，很照顧我，經常在我碰到困難的時候便主動伸出援助之手，令我非常感動。他們先是向我示範，然後看我操作，滿意後讓我自己獨立操作，有問題隨時找他們。可別小看了這些活，雖説簡單，但事關顧客疏忽不得，每件事情都至關重要，因為它們是交易的開始。為了能夠真正的使用知識，我很嚴格的要求自己應對好每一位顧客，無論顧客提出什麼問題，儘量不違背交流的技巧來招待，因此，雖然有時坐着等待很枯燥，但是我都是盡力做到最好。
3、除了網上交易，我還學習給瓷器拍照。商品的照片很講究，同一件瓷器，不同的。照片可能影響到銷量，拍照時既要拍出瓷器的亮點，在照片的處理中又要不失真實性。其中我還學會了圖片處理和加工。
三、實習總結
一個星期的實習在不知不覺中已經度過，裏面包含着很多的艱辛，同時也身受着收穫。一個星期可以説是很短也可以説是很長，短的是時間跑的飛快，還沒讓人感覺出其中的味道出來；而慢的確是那種在實訓中困惑與艱辛的體驗，讓自己明白了自己的一些不夠與不足，當然那些實訓中出現的問題後來都成了一份份收穫與成功的喜悦。
從實習中，我總結出了幾個字，那就是：多看，多問，多觀察，多思考！多動手一方面要發揚自主思考問題的能力，在碰到問題的事情，自覺努力去獨立解決，這樣對問題便能夠有一個更深刻的瞭解，當解決的時候也會獲益良多。
一個星期的實訓讓我得以明白電子商務的本質，瞭解到了電子商務交易的模式，例如B2B模式、B2C模式等。而且還進入了一些網站，如淘寶網、京東、易迅網等知名的網站。這次實訓不論是從自身的體會上，還是對新學期的思想轉變上都有了一個很大的突破。格林藝品商行給我的這次實習，讓我學到了很多，也讓我瞭解的了電子商務這個行業的競爭有多麼激烈，我感悟出以後學習生活應該走的方向，讓我深深的體會到每一份成功的後面都隱藏着艱辛的勞動與付出。
通過這次實習，我認識到了要學好電子商務，要注重理論和實踐相結合，理論固然重要，但實訓操作才能使我們更快的掌握這些知識。在21世紀，電子商務作為一種高效率、低成本的新興商務模式正在以爆發式的速度成長起來。因此，我堅信，只要我用心去發掘，勇敢的嘗試，一定會有更大的收穫和啟發，也許只有這樣才能為自己以後的工作和生活積累更多的豐富的知識和寶貴的經驗，我會慢慢成長、成熟，我相信不遠的未來定會有屬於我們自己一片美好的天空。
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