20xx年寒假作為一名專業功底不錯的中文專業的學生，我來到了《濮陽早報》，開始了自己的短暫的實習之旅，所謂短暫就是指寒假這一小段時間。實習大致是從1月23日開始的，隨着寒假的結束於2月17日結束。
開始準備實習首先是確定實習單位，結合自己的特點和意願，我選擇了當地的一份都市報——《濮陽早報》。理由有四：首先自己比較喜歡貼近生活、貼近實際、貼近羣眾的報道，因為這樣的報道是百姓喜歡看的，不但有意思、對百姓的生活方方面面有幫助，同時在一些問題輿論監督上能夠起到更加明顯的作用。其次寫都市報道，各種寫作技巧和方法都可以進行嘗試：消息、通訊、特寫更重要的是一些視點深度的東西，較之於時政新聞更具靈活性。第三，《濮陽早報》作為本土的都市報可以讓筆者更容易接觸社會、調查百姓的生活，更加了解自己的家鄉。第四，筆者瞭解《濮陽早報》是一份剛創刊的報紙，也就是説它是充滿朝氣的，相對的會給個人以更大的發展空間，同時也很有挑戰性，筆者性格是比較喜歡挑戰的，所以這個比較適合。於是通過電話聯繫、現場考察，筆者選擇了這個實習地。
作為實習記者期間最大的感受就是無論你是做什麼的都要努力尋找一個目標，做媒體的就要找準自己的宣傳目標，有一個主題。第二，我確定本文來自小草了一個思想：如果想更好的成長，必須擺脱依賴性。如果想作為一名很優秀的實習記者，必須把自己放在正式記者的位置去鍛鍊自己，只有這樣你才能學到更多。寒假假期很短，而且要過節，所以在實習的時間和效果可能會受到影響，但是隻要你把握好機會，努力再努力，你就會有所收穫的。
進入報社的時候，我清醒看到自己所遇到的困難：一是老師因為本身有報道任務等，不可能給你很多出去的機會，也就是現場採訪報道的機會，所以你必須根據指導學會方法，更多的學習是放在自己用心的去看去聽、去問去想、去探索去實習方面。二是經驗很重要，雖然報社的那些記者很年輕、從事記者這個職業不久，瞭解到他們大多是從重點本科院校中文專業畢業的學生，來的已有半年了，但是就這個半年足夠讓你很有差距：缺乏專門的線索，新聞敏感性弱、寫作水平的差距、採訪等配合度……三是實習生整體現狀不是很理想：發現很多的實習生每天都是缺乏ji情的狀態、不知道思考如何去做去學習，不知道自己獨立完成稿子，過分的依賴自己的老師，有時無聊就不正常的上班……所以我告訴自己必須要有信心、要有規劃。
我每天都很積極的去上班，雖然是假期但是每天都保證7點多就起牀，做很久的公交車，在上班時間前到達，基本上不遲到，而且告訴自己：新的一天，加油!到報社去看新的一天的報紙，看別人發的文章，仔細去思考：他為什麼會發現這個，這篇文章的新聞點在哪裏?如果是一篇很長的專稿，我就會直接去問這篇文章是怎麼寫的，怎麼策劃的，採訪時怎麼進行的?花了多長時間做前期準備……通過這些我也開始去思考自己的文章，然後寫去發表。
記得我發的第一篇文章是關於家長逼着大學生相親的，是從我們當地的一個論壇上看到的，然後去證實是真的，就詢問主任是否可發，徵得同意我就很快發了這樣一個消息，雖然字數不是很多，400多字，但是卻是我第一天上班就出來的成績，所以也感覺很有成就感。這也ji勵我不斷的去思考、去鍛鍊、去發表文章。
後來為了要寫新聞，自己去跑大街，因為我知道我沒有正式記者那麼廣闊的線索網，也沒有人給我提供或者是編輯室還有那些下派任務的報道，這些根本就輪不上我們這些實習生，所以就要自己去捕捉，人家説腳底板下出新聞。所以就多跑、耳勤、眼勤、腿勤、手勤、腦勤等等，發現這樣不僅自己寫稿多了，而且新聞敏感性強了。什麼都本文來自小草是相輔相成的，我的新聞敏感性強了之後，更加容易捕捉新聞、也更加容易發表新聞了。後來寫的文章有的是自己或身邊人親歷本文來自小草的《崇尚健康節日消費觀念龍城萬餘人次電影過年》、《返程濮陽人忙着留鄉味》;比如我發表的《一條祝福短信小兩口險離婚》;有的是從一些博客、論壇上得到的，如《網民新創意：情人節網絡愛情宣言成時尚》;有些是自己策劃的比如情人節系列的，節後消費之類……
最高興的還是做比較大的報道，先後和老師做了當地交通狀況尤其是出租車交通狀況的專版，近4000字的文章、涉及很多方面，文章發表後影響很大，特別是對當地的交通狀況的改善起了較大的作用。還有在金融危機下，關注當地羣眾就業的問題、深入招聘現場、採訪很多人，全面分析普通市民就業的狀況和更好就業的措施。關注節日情況，搞了情人節的系列報道，給很多市民節日消費等以正確的導向。如此的還有大學生就業、銀行等vip制度市民反響、民俗文化、交通事故等，真正的是都市報道，民生新聞，視點深度，關注都市發展，關心都市民生。在短暫的實習內，嚴格要求自己，把自己放在一個正式記者的平台上去鍛鍊，同時抓住任何機會去認真學習和培養做都市報道記者各種素質：吃苦耐勞、思維活躍、新聞敏鋭、策劃與深度相結合，在老師的指導下，單獨和配合發表了30多篇報道，約4萬字，加上自己調查、策劃等約10萬字，居實習生之首。其實最大的收穫是用心做文章，用文章幫助人。要有社會責任感，認真做人、認真學習、認真做文章。取得了那麼大的成績也主要感謝所有幫助我的老師，他們是記者，他們的職業道德和熱情令我敬佩。他們不僅教會我新聞宣傳的知識，更讓我懂得做一名記者的責任與良知。感謝我們早報鄭迎軍副總編、機動記者部張永生主任，帶我的機動記者部副主任袁冰潔大哥。同時，感謝那裏所有的記者同事，因為我們是同齡人，有很多共同語言，在我實習那段時間，也很幫助我、關心我，我覺得好的氛圍是我成長的重要條件。
實習結束了，我覺得不像很多人説的那樣，實習生就是免費勞動力，只要你端正心態、努力去做，你也會收穫很多!今後無論我從事什麼工作，但我都會：簡單快樂、充實提高，做一個有用的人，做一個有利於國家、有利於社會、有利於他人的人!
1、實踐單位：
xxxx旅遊有限責任公司
2、實踐時間：
xx年6月30日 至 xx 年8月22日
3、實踐目的：
實踐可為以後找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校裏學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校裏所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。
4、實踐內容：
讓我從理論高度上升到實踐高度，更好的實現理論與實踐相結合，讓我感受到由一個大學生轉變為職業人的過程。更好的體會我的專業知識和技能。
5、實踐結果：
通過這次實踐讓我對旅遊這一行業有了更深的認識，我也更喜歡旅遊這一行業了，學到了很多書本之外的知識。也學習了一些人際交往中的道理，各種人情風俗更深深吸引着我去追求。而且在這裏更開闊了眼界，整合和延伸了課堂知識，同時也培養了旅遊職業感覺。對景區建設與管理有了一定的見解。在以後的學習中我會在用這次實踐中所獲得的知識作為我以後工作的基礎。
假期來了，我還能像以前一樣來揮霍自己的時間嗎？一片葉子屬於一個季節，年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。誰説意氣風發，我們年少輕狂，經受不住暴雨的洗禮？誰説校園裏的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書？走出校園，踏上社會，我們能否不辜負他人的期望，為自己書寫一份滿意的答卷……
第一次參加跟我的專業掛邊的社會實踐，我明白社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，瞭解社會，投身社會的良好形式；是培養鍛鍊才幹的好渠道；是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助於我們在校學生更新觀念，吸收新的思想與知識。近三個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。
社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地裏，我們的人生價值得到了體現，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。我在實踐中得到許多的感悟！
選擇了旅遊專業的我，主要學的是景區開發與管理，因為我們馬上就要考導遊證了，所以在這次實踐中自然比較關注這一環。我們來的是xx的一個4a級景區，沒來之前我們有很多幻想，想想的是多麼的美好。到這之後發現我們的工作主要是導遊講解但是還會幹很多其他崗位的工作，雖然我們都覺得很辛苦但是我們也確實學到了很多書本上學不到的知識。在這個景區裏我們每天面對的景色是一樣的但是遊客卻沒有一樣的。雖然導遊詞都是那些東西但對於不同職業的遊客我們的表達方式也不同，通過與他們相處的過程我也學到了很多為人處事的道理。
雖然在實踐中只是在景區裏做講解員，但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮！在學校上課時都是老師在教授，學生聽講，理論部分佔主體，而我自己對專業知識也能掌握，本以為到了景區實踐應該能夠應付得來，但是在景區裏並沒想象中如此容易。從我們剛來就開始熟悉導遊詞，瞭解各景點的情況。
更重要的是背會了還得講出來，要在遊客面前講出來保證他們能聽懂，真正用到了導遊實務老師講的導遊人員在講解過程中的語速語調態度等。在帶團過程中雖然很辛苦，但一看到遊客的笑容和他們滿意的面孔就感覺所有的辛苦都是值得的，他們的旅途圓滿了他們很開心我的講解得到了他們的肯定我也感覺非常高興。
在這次實際踐中，讓我很有感觸的一點就人際交往方面， 大家都知道社會上人際交往非常複雜，但是具體多麼複雜，我想也很難説清楚，只有經歷了才能瞭解。才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起， 每一個人都有自己的思想和個性，要跟他（她）們處理好關係得需要許多技巧，就看你怎麼把握了。我想説的一點就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學着適應它。如果還不行，那就改變一下適應它的方法。
讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關係這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤於動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人。
俗話説："在家千日好，出門半"招"難！"意思就是説：在家裏的時候，有自已的父母照顧，關心，呵護！那肯定就是日子過得無憂無慮了，但是，只要你去到外面工作的時候，不管你遇到什麼困難，挫折都是靠自已一個人去解決，在這近二個月裏，讓我學會了自強自立！凡事都要靠自已！現在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨立！ 也更能體會到了要跟朋友商量團隊的協作力。我們還算挺好的，我們一塊來的有八個人不管幹什麼都互相有個照應，也真正體現了團結的力量。
通過這次的實踐我瞭解了在社會人際交往中我們應該做到以下幾點：
1。做事勤快，不能偷懶，不僅要做好本職工作，還要幫助其他人。
2。虛心向別人學習，努力完善自己。
3。對待客人要面帶笑容，耐心服務。
4。要與同事和睦相處
在景區裏邊，有很多的管理員，他們就如我們學校裏邊的領導和班級裏面的班幹部。要想成為一名好的管理，就必須要有好的管理方法，就要以藝術性的管理方法去管理好你的員工，你的下屬，你班級裏的同學們！要想讓他們服從你的管理。那麼你對每個員工或每個同學，要用到不同的管理方法，意思就是説：在管理時，也要因人而異！
一切認識都來源於實踐。實踐是認識的來源説明了親身實踐的必要性和重要性，但是並不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷髮展，不斷提出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨着這些問題的不斷解決。
與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高！馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那麼所學的就等零。理論應該與實踐相結合。
今年暑假，我和幾個朋友一起去了敬老院參加社會實踐活動，剛剛走進敬老院，我們什麼都不知道。這時，我們便找到了一位清潔工人，説明我們的來意後，他便笑了起來，連連誇我們有愛心，然後就匆匆的領着我們來到了老人們生活的地方，而且還將我們領進了一位他最熟悉的老奶奶的房間中。
剛進房間，我們就聞到了一股淡淡的清香味，那是一股花香，一股桂花的清香。隨後,清潔工人又告訴我們，這位奶奶姓張，今年已經76歲高齡了。然後，他又向老人説明了來意，説完便走了。
看到老人後，我們便親熱地叫了她一聲"張奶奶!她也開心地應了一聲。
張奶奶要我們坐下，還準備給我們倒茶，我們卻異口同聲説不用了!是啊!我們是來幫老人解憂的，而不是來為她添負擔的。
然後，我們就和她聊天、談心，只到我們要走的時候，他還依依不捨的抓住了我們的手説：你們以後一定還要再來喲!嗯嗯嗯，我們想也沒想就答應了!
可能這句話並不是只正對她自己一個人，而是針對敬老院裏的老人吧!
我覺得這些最平凡的人才是世界上最需要人們關注和關愛的人，往往這些人的生活總是空虛的，那是因為很少會有人去看他們，她們很寂寞!
可能這些老人的孩子有些已經升官發財了，他們卻忘記了還活在社會那些基層的父母，這些人真該好好反省了。應該用心想想，如果自己老了也像這樣的活，哪——該怎麼辦啊?
這短短的暑假實踐我碰過壁，受過累，流過汗，但是我卻成長了。實踐中瞭解社會，讓我學到了很多在課堂上根本就學不道的知識，也打開了視野，長了見識，為我以後進一步走向社會打下堅實的基礎。我想，作為一名中學生來説，建立自身的十年發展計劃已迫在眉睫。這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富。
寒假隨着冬天的腳步杳然而至，大三已然過去了一半，這個假期正是練兵的好時候啊。 2月 5日，我接到xx銷售經理的電話，讓我今年這個假期去他們公司促銷，我欣喜若狂，轉念一想，也許，我還需要別的面試。於是我推掉了這個公司，輕裝上陣。假期兼職正式拉開序幕。
實戰篇之求職面試
去年我在xxx做過麥面的促銷，已然有了工作經驗，因而今年再找工作已經不在話下，鑑於個人對酒較為感興趣，因而直接去了煙酒櫃面試。負責xxx酒的袁姐聽了我的經歷介紹很滿意，打算錄用我，但是她要求工作時間必須要到晚上 0點，一想到沒有車回學校，我只能忍痛割愛，再找別的工作。後來一次面試了xxx和xx紅酒都因為工資和工作時間不理想而作罷。正在一籌莫展之際，袁姐打來電話，給了我一個糖果負責人的電話，此時寢室的同學也打來電話，説是賣糖果的急缺促銷員。假期兼職出現轉機。
實戰篇之工作內容
與xxx糖果的銷售經理見面後，他聽了我的條件和要求非常滿意，終於我也為自己的假期找到了“買家”。 2月23日，我便正式的成為一名xxx的零時促銷員。剛開始，糖果的生意並不算好，但由於天時地利人和，我們的糖果也算捷足先登。每天的工作並不複雜，除了上貨補貨就是叫賣吆喝。上貨補貨並不困難，因為每天的銷售量不大不需要大量補貨，難就難在叫賣吆喝。剛跨出校門臉皮兒薄，大聲説句話都會臉紅何況大庭廣眾之下叫賣呢?即便一來二去放開了膽子大聲叫賣，叫賣詞也得幽默風趣新穎別緻而又不脱離促銷的主題啊!問題總要一步一步解決，第一天我把四十多個品種的糖果和十多個巧克力品種的成分大概都看了一遍，記住了他們的口味和特色，有顧客路過便跟在顧客身後一一介紹，聲音洪亮，吐詞清晰，偶爾學一點長沙話，因而很快取得了顧客的信任。年前十多天，各個廠商的產品都賣的如火如荼，競爭也相當慘烈，尤其是賣豆乾系列產品的廠家基本上到了拼刺刀的地步，各個廠商使盡渾身解數，好似八仙過海各顯神通，有送小禮品的，有試吃的，有請卡通人物代言的，招徠顧客的方法層出不窮。叫賣聲更是如助陣的鑼鼓此起彼伏，好不熱鬧。而我身在這樣的激烈環境中也好像被他們的激情所感動，身體的每個細胞都在沸騰，不顧形象的叫賣起來“看一看瞧一瞧，糖果特價促銷了，正宗北京口味啊，好吃又不貴，好吃又實惠，好口味好實惠，好機會不要錯過了···”
技巧篇之天時地利人和
我所負責的xxx糖果雖然名不見經傳，但由於機緣巧合，我們今年買到了糖果區最好的位置，佔了地利。再加上今年xxx的糖果進駐xxx賣場比較晚，在之前我們的糖果就已經有很多顧客試吃過了，口感不比xxx差，但是卻比他的價格更便宜，再者，我們負責xxx的三個促銷員齊心協力，各司其職按部就班，達到了人和，而xxx、xxx的零時促銷員都比我們少，且為男生，不願意叫賣，因而我們佔齊了天時地利人和。我們的銷量遠遠超過xxx、xxx、xxxx、xx等，當一個xxx的長促跑過來告訴我我們的銷量已經超過了500公斤是xxx的兩倍時，我欣慰的笑了，雖然累，雖然嗓子啞了，但是都值得了···
技巧篇之責任如山
在xxx短短的一個月，就工作的內容而言也只是一個小小的促銷員，但是收穫頗豐。我們公司沒有明確要求我們叫賣，但是我還是會從上班開始便開始叫賣以此招徠顧客，即使嗓子啞了，喝口水繼續，有時候生意忙，連喝水的時間都省了，不停的叫賣，上貨。我的付出也是有回報的，xxx的許多長促都對我刮目相看，前後還有xxx、xx挖我過去給他們上班，但是我還是堅持原陣地。有顧客問我為什麼這麼賣力?老闆會單獨給我加工資嗎?我笑了下回答，老闆已經給了我工資，我拿了他的工資就應該好好盡力做事，不然的話他拿着我的這份工資説不定還能找到比我更負責的人，所以我盡力，也心安。顧客笑笑説：“年輕人，如果你能這樣堅持前途一片光明啊”。聽着顧客的認可讚揚我的心裏樂開了花，累則累已，但是工作還有工作之外的樂趣。
技巧篇之誠心待人
現在的銷售服務業競爭激烈，顧客被迫捲進這種沒有硝煙的戰爭心力交瘁。因而倘若直接想顧客介紹自己的產品，顧客會有一種反感牴觸的心裏，但是倘若你是真心誠意的幫助他們購物，結果就會皆大歡喜。促銷時，我碰到了一個啞人，他雖然不會説話，但是會用手機打字。他需要買草莓醬，但是許多促銷員覺得不是自己的產品便沒有興趣了，再加上看不懂手語所以就對他不理不睬。當他問道我時我正在給顧客推薦糖果，當我意識到他是聾啞人時我便停下手中的活去幫助他購物。我對xxx的貨品不清楚，誤以為他是要草莓醬的餅乾，帶他到餅乾區找，他一直搖頭，後來我問了一些長促，她們都説沒有，最後無奈之下我讓他去一樓找找看，他在手機上打了謝謝兩個字，瞬間，我覺得這兩字的分量很重很重。隔天，他便特意來尋我買糖。後來我又幫助一對老年夫妻購物，老奶奶似乎有老年痴呆症，老爺爺總是牽着她的手片刻不離，有一次他們的東西太多，我便主動去幫她們推了車子過來，老爺爺十分感激，還記下了我的工號牌，説過年一定要來我這裏買糖。看着他們的身影，我突然感慨到這就是執子之手，與子偕老。再後來又碰到一位日本人，她來買湖南特產，向我打聽，交談中涉及很多內容，她很友好，也很感謝我的幫助，還約了時間一起談論聖經。當然她也買了一些她們國家沒有的糖回家。而我在聽到她們真誠的感謝之後心裏滿滿的都是陽光。那位日本朋友告訴我説聖經有言：“你想別人怎麼對待你，那麼你也要怎麼對待別人。”真誠待人，誠心助人。
心得篇之團結就是力量
在xxx賣糖果，雖然其他的糖果公司沒有給我們很大的壓力，但是xxxx卻給了我們很大的壓力。他們也是集天時地利人和於一身。她們有 0個促銷員，有四個大嗓門專門負責叫賣，她們每個人的叫賣詞都不一樣，而那位“小小姐”更是叫賣明星。他們的買點離我們很近，通常他們一叫賣人羣便朝他們湧去，有的甚至在挑我們的糖果都會停下來去湊他們的熱鬧，我們只有羨慕嫉妒恨的份。她們基本上壟斷了大潤發的豆乾系列產品。所謂樹大招風，她們的這種行為也引起了其他廠家的不滿，因而口角之爭也少不了。但是她們卻是“同仇敵愾”，甘苦與共，形成了一個牢不可破的團體。“小小姐”曾經和我説雖然每天很累，壓力很大，工資也不是很高，但是很開心“大家互相體諒，相互關心，這就是集體的力量。
炎炎夏日列日當頭。正是因為有這樣的環境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
那麼，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿着大頭皮鞋，帶着我的綠色氈帽，騎着我的二手腳踏車帶着希望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對自己手工藝 期望很高，沒有月薪兩千不幹。經過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先，一聽説我沒有經驗就跟我説“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經過多次面試的失敗，我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。
總結了以前的失敗的教訓，擺正好自己的位置，僅正是社會實踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都幹。於是我找到了一家餐飲酒樓。老闆看我人高馬大，身體強壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這麼多的書，家裏花了那麼多的錢把我培養長大成人，可現在只能端端盤子，瑞怎麼着在學校裏也是個學生會幹部，多少也有點社會能力，心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個國小文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。
但是，人總是要適應自己自下而上的環境，我不想賜開始就幹不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕鬆，首先行把自己同領導和同事之間的關係搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。儘快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間裏可以看到廚管理的機會。
廚房是廚師的戰場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰場上打戰一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品（包括調味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅，並且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹製，點心間的師傅專門負責麪食點心的製作，涼菜間在另一間房裏，負責冷菜的製作以及水果的製作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反台上做好的菜將盤子邊上多餘的菜汁擦乾淨，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，並且注意菜品的'出品順序和出品的速度快慢並且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前台以及威望之間的住處所以每天工作和學習，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實。
一、工廠的總體規模水平佛山市建業電梯導軌有限公司是專業生產電梯導軌的中外合資企業，該公司擁有先進的設備；雄厚的技術力量和完善的管理體系，目前年產量達5000噸。走進廠區，只見整齊的環境和次序井然的工作程序。到了車間，看過那些先進的流水線，那些熟練的技術水平，完全會感覺到專業化生產所帶來的效益。作為電梯導軌產品的製造廠，一些諸如鐵屑的飛揚，機器的喧囂以及混合着的油漆味等問題，都是難免存在的，但是工廠已經把這些都儘可能的減少到最低限度了。工廠有自己的作息時間，並且都會嚴格遵守。就連中午休息間隙，每個工人都會把自己得區域整理得井然有序，這樣的自覺整理也是工廠之所以能保持潔淨的原因之一。二、學習過程（一）鋼材的選用由於我們學習的不是工科課程，對鋼材的選用我們不是有太大的認識，但我們聽總經理的描述我們可以知道該工廠全部都是選用國內的電梯導軌胚再通過再加工作成成品。這些常規鋼材在倉庫裏都備有一定數量的庫存，其他的鋼材也有備量，這對於工廠的加工技術、生產週期、生長成本等都會有所幫助。（二）加工方面工廠所採用的機器都比較先進，一般來説都是機器自動操作，比如濟南第二機牀所生產的刨牀等。所以，只要操作得當，人員安排合理，一般都能產生較高的效率（一般來説，都需要熟練人工）。該工廠的技術工人大部分都是技校出身的技術工人，所以他們都可以熟練操作機器。以下是總經理介紹給我們的生產流程圖：過程名稱：粗調檢驗重點：直線度
過程名稱：毛坯預處理檢驗重點：毛坯質量
過程名稱：粗調檢驗重點：直線度
過程名稱：刨加工檢驗重點：寬度
過程名稱：拉陽榫檢驗重點：對稱度
過程名稱：鑽孔檢驗重點：孔距
過程名稱：鋸加工檢驗重點：長度
過程名稱：滾陽榫檢驗重點：對稱度
過程名稱：銑底檢驗重點：高度
過程名稱：清洗、油漆檢驗重點：總?
（三）設施選址問題我們在第七章學習了設施選址問題，故我在這個問題特意向該廠的總經理問為什麼該企業要選在江灣路旁邊？他解釋説由於電梯導軌的毛坯和產成品都是主要通過大卡車運輸，故要設在交通設施方便的地方並且要靠近高速公路，而江灣路就符合這些條件。我想了一下總經理的話覺得他的話是很有道理的，由於該廠的產品大部分銷向其他省市，無論選用什麼樣的方式去運輸都可以！（四）存在的問題當我看到該廠的電梯導軌毛坯和產成品堆放在一起的時候我就皺起眉頭了！聽曾老師説過企業不能把原材料和產成品堆放在一起，這樣會降低企業的生產效率，而該廠就是犯了這個錯誤。而其他們廠房有三個大門，一個留給員工的上班進出，一個是大部分時間是關閉的，最後一個是用來卸貨和裝貨用的。當有公司要過來同時卸貨和裝貨的時候必然導致排隊，這樣不利於企業的.效率。
小結：
這次的實踐，讓我瞭解到了工廠的規模水平、生產流程以及一些常規產品的製作，在以後的業務操作中相信會有較大的幫助。通過這次的實踐，我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的瞭解，也是對這幾年大學裏所學知識的鞏固與運用。從這次實踐中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，並且需要進一步的再學習。雖
然這次實踐的業務多集中於比較簡單的工作，但是，這幫助我更深層次地理解工廠實業的流程，對以後的畢業提供了極大的幫助，使我的管理知識方面，不在侷限於書本，而是有了一個比較全面的瞭解。俗話説，千里之行始於足下，這些最基本的業務往往是不能在書本上徹底理解的，所以基礎的實踐尤其顯得重要，特別是目前的就業形勢下。從這次實踐中，我體會到，如果將我們在大學裏所學的知識與更多的實踐結合在一起，用實踐來檢驗真理，使一個本科生具備較強的處理基本實務的能力與比較系統的專業知識，這才是我們學習與實踐的真正目的。我堅信通過這一段時間的實踐，所獲得的實踐經驗對我終身受益，在我畢業後的實際工作中將不斷的得到驗證，我會不斷的理解和體會實踐中所學到的知識，在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作來，充分展示自我的個人價值和人生價值。為實現自我的理想和光明的前程努力。
經過朋友介紹，我和我們班幾個同學順利地進入了東莞市沙田高至達電子廠進行社會實踐，據朋友介紹該廠主要是以生產線路板為主的一家企業，所以也是懷着學習的態度和吃苦的準備了，進入廠的第一天辦完手續後，主管就把我們分配給了各組長，由他們分配工作，而我的工作就是在一生產車間印刷電路板，給我的感覺就是這個廠不怎麼大，員工也不多，裏面的工作也不是特別難，就是但自己操作起來就沒有想象中的那麼簡單了，紙上談兵終究不如實踐一次的強。
在廠裏呆的時間長了，我也漸漸發現一些值得改進的地方。第一、工作的地方由於通風設施不好，整個廠的空氣都散漫着污濁、膠氣的難聞氣體。第二、交接貨效率低，有時會出現掉鏈情況，或員工積極性不高導致貨堆積太多，第三、上班採取打卡方式，較多出現員工幫其他員工代打卡情況。第四、伙食單一，菜樣少。
解決辦法：一、修好通風設施，使排風順暢。二、採取人人有責制度，負責好自己崗位，使貨能按時按地完成指標。三、上班方式採用指紋認證，杜絕替人打卡現象。四、多設獎勵方式，提高員工工作效率。五、改善伙食，讓來自各地的員工都能吃上自己的口味。
我私下認為一個企業能長期發展下去，並能做得越來越好與如何對待員工是有很大聯繫的，留住了骨幹、人才是一個企業得以繼續發展的根本。這個社會的競爭終究是人才的較量。
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