我們期待已久的實習終於正式拉開帷幕。根據學院領導的有關安排，我被分到了山東的“國賓館”——濟南南郊賓館，在這裏我將開始為期六個月的實習生活。在實習生涯中，讓我對所學的專業知識及其在實踐中的應用有一定的感性認識，也讓我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，讓我對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握有進一步的發展;在實習過程中，所學到的知識和所遇到的人生經歷，都將成為我生命中一筆非常寶貴的財富。回首這半年，內心充滿着激動，也有着無限的感慨。在實習期間所學到的一切，會為我將來的就業與發展提供很大的幫助，也讓我的前程路途變得更平坦。
南郊賓館是我國北方最大的園林式賓館之一，也是山東省接待國賓和政務活動的重要場所。作為新中國成立後設立的第一批政務接待場所，南郊賓館始終牢記使命，熱心服務，在奉獻山東經濟、政治、文化、社會各項事業發展的過程中，實現了自身由小到大、由計劃到市場、由規範服務到超值服務的大踏步躍進，成為齊魯大地最著名、最具特色的國賓館品牌之一。這些年來，南郊賓館共接待了數百位外國國家元首、政府首腦等重要客人，承擔了許多重大政務接待任務，滿腔熱情地為社會各方面搞好服務，贏得了社會各界的普遍好評，由此獲得了全國商業服務業巾幗文明崗、全國十大潛力會議酒店、山東省服務名牌企業等一系列殊榮。
當我們來到賓館的時候，心中期待着自己可以分到自己喜歡的工作崗位上，可是我們也同樣明白不可能人人都如願的，只有等待賓館領導的安排，根據賓館的人事安排及工作需要，有五人分到餐飲部，而我就是其中一位。
服務員的工作是重複的、也是不斷變化的，它時刻挑戰着我的耐心和忍耐力。有時候，心生厭煩的並不是外界的環境，而是自己的心態。實習期間，我也受到了委屈，受到了責備，即便如此，我依然會用最真誠的微笑去面對我的客人，它教我不能把個人情緒帶到工作中，不能帶給我的客人;同時，也教我即便有人故意刁難我、冷漠我，我依然可以學着用欣賞的、包容的、積極的心態去面對他們，努力為自己營造良好的融洽的氛圍。
自助餐廳的實習生活中，我學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、魯菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態，更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正素質的體現。
實習的日子很快就過去了，無論在專業知識還是在人生經歷方面，這都是給我的一筆非常寶貴的財富，它教我不要簡單地去執行工作任務，而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效;教我尊重細節，不可忽視每一點滴的工作，因為往往最放心的地方也是最容易出錯的地方;教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態去面對他人，無論客人或同事，無論他對你好或不好。於是，我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處世之道，瞭解人際關係的複雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的'生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。
過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現在學到的還遠遠不足，那麼就更應該準備好下一階段的學習，有目標的出發，努力的付出就會有收穫。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。我們現在還沒畢業，還有一段時間在學校學習，我們應該做好吃苦的心理準備，在學校這有限的時間裏認真的想一想自己會什麼，喜歡做什麼，以及專業方面的知識鞏固一下，做好打算。我要利用在校時間好好地消化一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接真正的就業。
一致認為餐飲行業我不會待太久，但不知不覺一干就是5年了，不僅因為久了會產生感情，同時因為久了經驗豐富了，所有事情都能得心應手了。下面我對這半年做一份餐飲服務員半年工作總結，進而闡述一下我對餐飲的幾個心得。
服務員為客人點菜時未聽清，上錯了菜應怎樣處理?
一旦出現這種情況時，服務員應該向客人道歉，表示自己的態度，然後可以用試探的口吻向客人推銷出此菜。如果這人要了，要表示感謝。
如客人不願意要，也不可以勉強客人，即撤下此菜，同時，應該讓客人點出客人要的菜餚，並馬上通知廚房快速做好客人要的菜餚。預防此情況發生的做法是客人點完菜後，服務員向客人重述一遍，就可以避免這樣的錯誤了。
客人在進餐中反映菜餚不熟，服務員應怎樣處理?
反映菜餚不熟，其原因一般有兩種：有可能是廚房生產過程中火候不夠，也有可能是用餐的客人不很瞭解菜餚的風味特點。其處理的方法應該是：若菜餚確實火候不夠，餐廳服務員首先應向客人表示歉意，立即將菜退回廚房，並向廚師反映，由其做出處理決定。
最好是重做一份菜，如有可能，將送回的菜餚重新上火加工，再上桌也是可以的，這應根據具體情況而定。假如是客人不很瞭解某種菜餚的風味特點，餐廳服務員也應該先向客人表示歉意，然後要婉轉而有禮貌地向客人介紹其特點和食用方法。
因我國南方的有些菜餚是講究鮮嫩清脆的，可能表面上看好像不熟。但餐廳服務員在解釋時，語氣要婉轉客氣，決不讓客人感到自己露怯，要照顧到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解釋，也只好送回廚房再次加工，直到讓客人滿意。
客人在進餐中要求退菜時，服務員應怎樣處理?
客人要求退菜大致有幾種情況：
一是説菜餚質量有問題。如：菜有異味、欠火候或過火等。經過檢查，如確實如此，即是屬於企業自身的問題，服務員應無條件地退菜，並誠懇地向客人表示歉意。
二是説沒時間等了。這時服務員應馬上與廚房聯繫，如可能就先做，否則也應退菜。
三是客人訂餐人數多，實到人數少。這可經過協商酌情退菜。
四是送上客人自己點的菜時，客人又要求退。這種情況如確實不屬質量問題，不應同意退菜，但可盡力幫助轉賣給別的客人。如實在無人要，只好耐心的講清道理，勸客人不要退了。吃不了可幫他打包帶走。
客人用餐時突然被食物噎住，服務員怎樣處理?
客人在用餐時由於高興、講話、吃得過快等原因，也可能發生被食物噎住的情況，一般的反應是臉色鐵青，停止講話，用手指捏咽喉。餐廳服務員在服務中如遇到此種情況，應該立刻上前幫助客人。
要富有同情心，決不可以譏笑或袖手旁觀。如若食物哽噎較輕，可立即送一杯水請客人喝下;若食物哽噎較重，餐廳服務員站在客人後面，雙臂把住客人腰部，用拳頭拇指背面靠在客人肚臍靠上一點，另一隻手握拳，迅速向上擠壓，振動客人肚子，為此反覆幾次，即可排除食物，然後送一杯水供客人喝下。
客人在餐廳醉酒，服務員應怎樣處理?
客人醉酒後的表現各不相同，我們應該以照顧客人的身體健康為原則，盡力地幫助他們，與此同時，應避免由於他們醉酒後的失態影響我們餐廳正常的營業。如果客人醉酒較重，已經影響到其他客人的用餐和餐廳的服務工作，餐廳服務員應該將客人請到一個比
較安靜的、相對能夠隔離的空間裏，請客人先醒醒酒，同時為客人送上熱茶和小毛巾。如客人發生吐酒時，餐廳服務員應立即將污物清掃乾淨。
此時，客人正處在不清醒狀態下，在態度和語言上我們不應該過多的計較，但要防止客人過強烈的舉動，要注意我們個人的人身安全，最好請保安人員同時在場。
如果客人醉酒不很嚴重，餐廳服務員應該運用服務技巧，使其停止飲酒，請客人用飲料代替酒，用低度酒代替高度酒。一定要注意服務用語，決不能有不尊重客人的言行。
此時的客人特別挑剔，如不小心對待，會引起很大的麻煩。也有的客人醉酒後，藉機打架，打砸餐廳傢俱、餐具、作為餐廳服務員應立即與保安部門聯繫，請求協助，儘快平息事態。要記下被損餐具、傢俱的數量，查清金額，事後要求肇事者照價賠償，決不姑息遷就。
上述餐飲服務員半年工作總結中的幾點突發情況，對於未來的半年，我將繼續努力，為了自己、公司、客户更加努力!
今天當我一個人靜靜地坐在桌旁寫三下鄉個人總結時，回憶着這幾天腦海中不斷浮現着往日畫面，七天的光陰是短暫的，但就是這短短的七天我們得到一生中難於得到的東西——團隊的精神、工作的經驗、堅強的意志、真摯的友情-----我們沒有虛度這七天，我們一直在用心做事、用心服務，我不無感歎：原來時間可以這樣度過，生活可以這樣生活。
七月的驕陽帶來我們的汗水，燃燒我們的激情。生活沒有想象中的艱苦，但也不輕鬆。只是每天簡單重複的一日三餐，再加上飯菜還是定量的，使隊裏的那些朝氣蓬勃的年輕小夥兩眼發昏。但是隻要我們足夠的堅強，那麼一切的困難都會成為我們腳下的墊腳石。
我們在一起有説有笑，我們説是苦中作樂，但我不這樣認為，如果説有一種先進叫落後的話，那麼就有一種吃苦叫幸福。一起工作一起吃飯一起寫文章一起聊天一起去解決困難-------友誼在無聲無息中培養出來了。坐在返回的汽車上，大家對這七天的生活心生種種感歎，感歎一個星期的米飯，感歎一個星期的短暫，感歎一個星期生活的艱辛，感歎一個星期生活的充實-----這就是我們的生活，清談卻不寡味，真實而又實在，艱辛卻也愉快。
一分耕耘一分收穫。假如沒有這次活動，我不會那麼快地提升自己的思想，豐富自己的經驗，我不會那麼透徹地明白萍水相逢亦是緣的道理-----一個星期的三下鄉活動可以説是我人生中一大物質和精神的洗禮。
我們的活動遇到了很多困難，而且影響了我們的整個行程，細節決定成敗的教訓又多了一次。但事在人為，百事可樂，百事可為。毛主席曾教導過我們：下定決心，不怕犧牲，排除萬難，爭取勝利。我們要的就是這種精神。也不知道明天等待我的將會有什麼困難，但通過此次經歷，我只知道無論以後發生什麼都不可以輕易改變自己最初的想法，一旦決定了就盡心盡力去做，不要因為困難而退縮，也不要太關注結果。世事我曾抗爭，成功不必在我。
這個星期註定是個不平凡的星期，一個星期平凡的事和不平凡的事都讓我對生活和工作以及自身都有了比較深的瞭解。難忘的暑假，難忘的暑期惠來三下鄉。
實踐出真知。通過這次實踐，我對自己也有了一個全新的科學的定位，對自己的不足也有了清醒的認識，比如專業知識的欠缺，人際交往能力、處事應變能力等方面的不足，也為以前不瞭解實際情況，不進行實地調查研究而亂下結論的行為感到汗顏。
也許只有跌倒了，才能走的更好;也許只有疼過了，才能更成熟。短短的七天，卻教給了我許多課堂上學不到的東西，成了我以後人生不可或缺的寶貴的財富，給我生活閲歷又添上了濃重的一筆。
成長向來都是痛並快樂着的，我不害怕跌倒，我更不拒絕不足。我只想説讓暴風雨來的更猛烈一些吧。因為只有經歷了生活的磨礪，我們才能唱出更動聽的人生樂曲，才能讓人生之花開得更加的絢爛。
三下鄉是個鍛鍊個人能力的活動，三下鄉是個充滿艱難困苦的活動，三下鄉是個處處充滿新鮮感的活動;我們作為服務三農的三下鄉隊員們,我們一直都在默默着，默默是我們的堅持,默默是我們的品質……支教、敬老院、中國移動、電視台……我們的足跡遍佈了整個惠來的大地,滋潤了一方水土,隨風潛入夜，潤物細無聲。我們零距離地與父老鄉親們接觸,傾聽我們的心聲，記錄我們的點滴心言。我們熬過了思鄉之切,頂住了烈日之毒，忍受了生活之艱，我們像一團火，燃燒自己，温暖他人。我們沒有選擇逃避，逃避自己的使命，逃避自己的責任。
都説只有義無反顧的付出，才可以理直氣壯地收穫。七天下來，我們,累了，乏了。卻掩飾不了我們內心的喜悦與踏實，我們收穫了友誼，收穫了感動，收穫了成熟，收穫了堅強，收穫了成長。過程中，辛酸的淚水、真心的微笑、堅強的背影，也構成了我生命裏最珍貴的回憶。
面對月盼日盼的暑假的到來，我們抗拒了誘惑，耐住了寂寞，最終堅持下來了。,獨自面對空蕩蕩的寢室，空蕩蕩的校園，只留下了那濃濃的思鄉之情，才下眉頭,卻上心頭.只留下了那拳拳服務三農之心，默默奉獻，風雨無阻。唯有情,才有愛，唯有愛，才有這種情,讓我們忘我地投入到志願服務當中,堅持不懈地下鄉,在下鄉的實踐中服務他人磨練自己;這種情，讓我們毫無保留地融入橫江鎮這塊大地，深入地去了解她;這種情，讓我們像兄妹一般照顧，萍水相逢亦是緣，不分你我;這種情,讓我們不管旅途的艱辛,生活的艱苦，春風依舊。只因自己滿腔的激情，只因自己曾許下的諾言，只因自己心中那最原始的真誠。我們不虛此行。
此次一起相處的經歷，點點滴滴，零零碎碎，不經意間，將隨時間風乾，,珍藏在記憶深處。流水沉沙，也許很多東西我們會遺忘，有些卻將隨時間永遠沉澱。
我參加了市運動會開幕式的志願者活動，我們的口號是：“我奉獻，我快樂。一起來，更精彩。”此次市運會歷時24天，在這作為志願者的24天裏讓我深深的明白了志願者精神：奉獻、友愛、互助、進步。
“奉獻”原指恭敬地交付、呈獻，即不求回報地付出。奉獻精神是高尚的，是志願服務精神的精髓。志願者在不計報酬、不求名利、不要特權的情況下參與推動人類發展、促進社會進步的活動，這些都體現着高尚的奉獻精神。1938年，白求恩大夫放棄優越的物質條件，不遠萬里從加拿大來到中國，為八路軍提供醫療救治服務，幫助創辦了軍區衞生學校，親自編寫各種教材並講課。1939年秋，他在搶救傷員時因不幸感染病毒而犧牲。白求恩大夫將自己的生命奉獻給了中國，這種國際主義精神也是奉獻精神的重要體現。
友愛志願服務精神提倡志願者欣賞他人、與人為善、有愛無礙、平等尊重，這便是友愛精神。志願者之愛跨越了國界、職業和貧富差距，是沒有文化差異，沒有民族之分，不論高低貴賤的平等之愛，它讓社會充滿陽光般的温暖。如無國界醫生，他們不分種族、政治及宗教信仰，為受天災、人禍及戰火影響的受害者提供人道援助，他們奉獻的是超國界之愛。1999年10月15日，無國界醫生組織因“一直堅持使災難受害者享有獲得迅速而有效的專業援助的權利”而獲得當年的諾貝爾和平獎。
互助志願服務包含着深刻的互助精神，它提倡“互相幫助、助人自助”。志願者憑藉自己的雙手、頭腦、知識、愛心開展各種志願服務活動，幫助那些處於困難和危機中的人們。志願服務者以“互助”精神喚醒了許多人內心的仁愛和慈善，使他們付出所餘，持之以恆地真心奉獻。“助人自助”幫助人們走出困境，自強自立，重返生活舞台。受助者獲得生活的能力後，也會投入到關心他人、幫助他人、為社會做貢獻的志願活動中，這些志願活動都涵蓋着深刻的“互助”精神。
進步精神是志願服務精神的重要組成部分，志願者通過參與志願服務，使自己的能力得到提高，同時促進了社會的進步。在志願活動中無處不體現着“進步”的精神，正是這一精神使人們甘心付出，追求社會和諧之境的實現。
x市第三屆運動會在23個比賽日裏，來自五縣一區、市直線口組、大中專院校的23支代表隊、2000餘名運動員將向303枚金牌發起衝擊。本屆運動會是建市以來規模最大、規格最高、參加人數最多的一屆體育盛會，將設代表團獎牌獎、代表團總分獎及體育道德風尚獎等三大獎項。
本屆市運會積極實踐探索社會化辦賽、市場化運作的路子，指定企業負責本屆市運會廣告招商並受理公益捐贈，籌資解決80萬元經費。
本屆運動會組委會積極鼓勵社會力量參與舉辦比賽，探索社會化辦賽模式，逐步形成政府主導，社會支持，全民參與的全民健身活動運行機制。市體育局局長劉永頌表示，社會化與產業化是體育發展的趨勢。利用體育賽事特有的宣傳效應，利用運動會冠名的廣告效應宣傳企業和產品，使比賽活動得到企業資金上的支持，這是體育社會化和產業化的重要形式，也是國內外廣泛採用的慣例。本屆市運會市場化運作是有益的嘗試，將對今後x社會化辦體育、市場化辦比賽提供經驗借鑑。在整個運動會中，我們共有200多名志願者。在運動會中起到了關鍵性的作用，縱觀全局，我們有些做法可以繼續發揚，不過也有不足之處，值得改善。優良之處：
1、召開動員會議，旨在動員大家全身心參與到運動會中，同時明確自己的工作。
2、不斷調動大家的熱情，使大家對體育有個更加深刻的瞭解，同時提高集體榮譽感。
3、自願參加原則，傳遞志願者“奉獻、友愛、互助、進步”的精神，展示我係風采。
4、自願組成啦啦隊，為運動員加油打氣，講究體育精神。
5、在運動會中協助維持運動會現場秩序紀律，幫助運動員找到自己的比賽場地，同時幫助維持現場的環境衞生及人員安全問題。以文明禮貌的積極服務態度為大家服務。
不足之處：
1、沒有跟部分參賽者們交流，未能充分發揮出友愛的志願者精神。
2、沒有對志願者進行具體的培訓，部分志願者不知道改怎麼做
3、志願者工作沒有完全考慮周全，好多事都是臨時去做的
總得來説，我們的志願者做不錯，大家都很盡職。不怕曬不怕熱，也不怕累，很多志願者都是連續工作兩天。
記得有人説過，人最大的對手不是別人，而是自己。我覺得這句話更適合於我們志願者的人，怎樣才能使自己變得更加堅強，怎樣才能做好現在的一切，，這一切關鍵是要靠他們自己。所以説，我們最大最強的對手是我們自己，不管再苦再累，我們都在堅持。在這次活動中，我們學到了很多東西，提高了自己的能力。更重要的是我們從參賽者身上，看到了堅持的可貴，看到了一種不屈不撓的頑強鬥志。我們的精神會一直鼓勵着我勇往直前的，無論將來遇到什麼困難!
在各位領導的關心、各位老師的支持下，我在本學期擔任了學校的總務主任。回顧這半年的工作學習生活，我想用六個詞來為我這段時間作個總結，也算是我的述職報告了!
第一個詞是“轉變”。轉變在自己工作崗位，由原來負責學校團支部、教學等工作，轉變為負責學校總務的總務主任。所以原來有一些在學校的實際工作經驗幾乎沒有用武之地，那就是轉變觀念，即總務處應該為教育教學第一線服務，做好學校的後勤保障工作，教師的教學工作需要就是對我們總務處的命令，凡是學校中有關涉及我們總務處的事情我們就應該全力以赴做好的事情。從學校大修小補工程，到接待到校參觀訪問的各種領導，以及開展的各類教育教學活動的準備籌劃工作，幾乎佔據了我們總務處大半的工作量。同時用了兩個多月的時間逐步把學校的財產保管制度的完善和階段性地完成了資產的清理整頓工作。所以要感謝我們總務處的每一位成員能夠齊心協力，積極應對，開動腦筋，任勞任怨，為每一個活動得以圓滿順利的完成貢獻力量。
第二個詞是“繁忙”。由於學校的攤子較大，人員眾多，所以牽涉的各種事情繁多，也就使得總務處就像一部開着的機器，不能停止下來。我做了粗略統計，這個學期中，學校幾乎每個星期就有一個比較重要的活動。從開學初的開學典禮、上級領導的安全衞生、消防檢查小組到校檢查開始，到剛剛結束的學校“12.9”排球系列活動，總共接待安排了近十次。從開校就投入到學校修補工程中，直至擋水牆的設計修建工程全部完成，兩個多月的時間裏，我幾乎每個星期都有相應的工作。食堂管理方面。嚴格採購紀律，嚴格實行採購登記，堅持食品定點採購並做好供貨索證工作，杜絕“三無產品”進校;食堂食品能夠實行48小時留樣制度;對食堂工人一共進行了5次培訓，加強衞生意識、質量意識和服務意識的教育;能夠落實餐具洗消和食堂環境清掃消毒。由於安全衞生工作細緻到位，本年度至今學校未發生任何安全衞生事故。
第三個詞是“協調”。所謂協調，第一就是協調總務處的各條線辦事人員，充分調動他們的積極性。一個學校想就靠一兩個人就把所有的事情辦好，辦妥，其實是很困難的，所以在充分認識各個崗位職能的基礎上，適時調整，恰當引入人員流動機制。同時協調好現有教育教學設備的管理使用。加強校園基礎建設各項目的施工管理、驗收等工作，加快了我校建設發展的步伐!還要協調好自己的教學與事務的關係。一週13節數學課的教學任務是絕不能掉以輕心的，畢竟作為教師還要以教學質量作為自己生命線，幸好在我們九年級數學老師們及班主任劉老師的幫助下，基本完成了教學任務。
第四個詞是“學習”。從擔任總務主任至今，我收穫的是，能夠把學校的每一個角落走遍，也讓我學到了很多在課堂裏無法學到的知識。從學校水電系統的分佈走向，到每個教學樓的樓頂屋面防水隔熱層的檢查維修，我有幸都能夠去認識一遍，親自去看看，走走，所以我現在對學校的認識是飽滿的。不僅有平面，還有空間立體的。同時在唐校長的關心幫助下，逐步學習學校的各類規章制度，並且將不斷完善。其次，我有幸參加了綿陽市中國小校災後重建設備設施管理培訓會，通過聽市電教館於館長、北京十四中歐陽利老師、全國後勤管理專家錢昌炎理事長的講話，讓我更加明白後勤管理的重要性，以及如何來做好學校的後勤管理工作，讓我受益匪淺。
其實，從內心講，有時也很矛盾的，因為我一直在教學的第一線工作，現在既要去完成為教學第一線服務，同時自己還要去上課，完成自己的教學任務。但是我在想：既然選擇了，就不要後悔;既然做了，就要用心去做好。有句歌詞唱得好：“不管有多苦，有多累，我會全心全力堅持到底!”
第五個詞“問題”為了保證學校教育教學活動正常開展，我儘自己所能，盡學校之力為教育教學活動的順利正常開展提供條件，但是總的來看，由於自身業務水平有限，思想觀念更新不快，致使學校後勤工作效果、工作效率仍然達不到預期要求。學生浪費水電較嚴重，學校公物的管理使用有待進一步規範。
第六個詞“方向”：1.多爭取上級對學校工作的支持，增加專項資金劃撥和項目的立項落實，加快學校基礎建設步伐，解決教師的住房等實際問題。2.加強自己政治思想學習、業務學習的同時，加強對後勤人員的服務意識教育的同時，多種渠道、多種形式的進行專業知識培訓，提高後勤工作的效率和質量，確保學校教育教學活動能夠安全、順利、正常開展。3.加強對學生的節約意識的教育，加強公物登記、使用管理，提高公物使用效率，節約開支。
總務處的工作特點是繁雜、瑣碎，在服務中，吃力不討好的事情也在所難免，但是學生和老師的需要就是總務處工作的方向，為教育教學架橋鋪路、為教職工謀利不僅是我服務於師生的承諾，更是一種責任，今後在後勤工作方面我將盡可能克服某些設施、配套上的缺點，不斷提高總務處的服務水平，進而提高學校的辦學水平。為此我感謝各位領導、全體師生對我工作的支持、幫助，我將不負眾望，更加努力工作。與大家共同奮鬥，共同創造紅中燦爛輝煌的明天!最後，要對在座的每一位關心我，支持我，幫助我的老師們説聲謝謝!
我認識到作為飯店服務員，在飯店工作中熱忱當然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞忽然昏厥，假如等醫務人員到來，客人一輩子命估計會有驚險。服務人員這時假如沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟於事，因為其中涉及到“能與別能”的技術性諮詢題。所以，我認為作為飯店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力：
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底藴、態度性格。客人可以感覺到的最重要的兩個方面算是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和氣可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙常常能夠緩和語氣，如“您、請、抱歉、如果、能夠”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即依照別同的場合和客人別同身份等具體事情進行適當得體的表達。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外一具重要組成部分———軀體語言。依照相關學者的研究，軀體語言在內容的表達中起着特別重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用軀體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易於同意和中意的表達氛圍。
二、交際能力
飯店是一具人際交往大量集中發生的場所，每一具服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，同時會基於服務而與客人產生多樣的互動關係，妥善地處理好這些關係，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感覺的獲得將會為經營的持續興盛和企業品牌的宣傳、傳播起到別可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀看能力
服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人説得特別明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點普通來説是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、別需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下預備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶着不少行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在思考的潛在服務需求。
可以善於把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得確信的服務本事。這就需要服務員具有敏鋭的觀看能力，並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，後兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀看能力的實質就在於善於想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、穩妥地送到。
四、經歷能力
在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如飯店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜餚、煙酒茶、點心的價格或都市交通、旅遊等方面的諮詢題，服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積存成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人可以即時瞭解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種可以徵得客人觀賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些委託服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一具或長或短的時刻差，這時就需要飯店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，並在稍後的時刻中準確地予以提供。假如發生客人所需的服務被迫延時或乾脆因為被遺忘而得別到滿腳的事情，對飯店的形象會產生不行的妨礙。
五、應變能力
服務中突發性事件是屢見別鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永久是對的”宗旨，善於站在客人的立場上，設身處地為客人着想，能夠作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在普通事情下，客人的情緒算是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，服務員應當首先思考到的是錯誤是別是在自己一方。
六、營銷能力
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要辦法，也是體現服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。
儘管飯店各服務部門設有特意的人員進行營銷，但他們的要緊職責是一種外部營銷，內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。惟獨全員都關懷飯店的營銷，處處感覺一種市場意識，才幹抓住每一具時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員別能坐等客人的要求提供服務，而應當善於抓住機會向客人推銷飯店的各種服務產品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有一具通盤的瞭解，並善於觀看、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的事情下，使產品得到充分的知悉和銷售。
作為一名未從大學校門正式走出的學生，決定找一個工作做着準備考試。在招聘會上，在看某公司文員職位招聘的時候，有人叫着了我，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家美食山莊在招聘服務員。在我的潛意識裏，服務員是一個辛苦又不被尊重的職業，一向沒有意向做這樣的工作。之後成了我上司的漂亮姐姐説的一句話打動了我，她説，這個行業雖然很吃苦，但是能夠和很多人接觸，你作為一名未走上社會的學生，能夠快速的鍛鍊你多方面的潛力，於是決定去試試。
經常看見報紙電視上報道餐廳有不安全不禮貌行為，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環境。餐廳給我的第一印象很好，裝修不豔俗，工作人員打扮乾淨得體，地面衞生乾淨，桌面乾淨，餐具擺放規範整齊，客人看起來都是有素質的人。於是和山莊定好工作協定。
萬事開頭難！第一天，在領班短暫的交代式培訓後。我的工作是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領班分配工作的時候因不明白走菜是什麼意思而問了半天。之後，我就真正認識了什麼叫做“走菜”。拿着托盤，上面能放幾盤菜就放幾盤菜，我以前試過一次端四盤不一樣的菜。就是這麼一趟一趟的來回跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的，同時還得清楚的記着哪一道菜是哪一號桌的，並告訴上菜的服務員。第一天，因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時候看了一下餐廳點菜單，所以對我來説最難的是，我得在廚師告訴是什麼菜名後走一段路再記着是它是哪一桌的。但是，因為是上菜的服務員報菜名，我就看着菜樣貌記着是哪一號桌的，再告訴上菜的服務員。
最後做完了第一天，第二天照樣去上班，經理個性來慰問了我。她説，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑説，決定了的事就得做下去呀。她説，像個大學生樣！
然後，慢慢的，我學習擺台，開始學習上菜，感覺是，越做越學越簡單。
半個月後，經理調我到包廂看台。相對大廳服務，這是一個更耗腦力不那麼耗苦力的活。
我又開始學習包房的擺台，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開始的時候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不明白我到底在問什麼。越做越學越簡單，到最後我能在二十分鐘內擦乾淨轉玻並擺好十人桌的所有餐具。然後擦餐具，準備茶水，準備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時間也就過去了。
包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉玻方向問題等等。慢慢的學，一天改正一點，每一天都是進步。
餐廳是一個人際交往超多集中發生的場所，每一個服務員每一天都會超多的客人進行廣泛的接觸，並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係妥善地處理好這些關係，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務，我的體會是：做為服務員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上持續勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙就應時時掛在嘴邊，如“您、請、抱歉、假如、能夠”等等。並且，我認為，微笑是服務過程中溝通的工具和最必要的工具。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體狀況進行適當得體的表達。在運用語言表達時，需要恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易於理解和滿意的表達氛圍。能夠善於把客人的潛在需求一眼看透，是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有敏鋭的觀察潛力，並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。比如説，客人喝酒到結尾的時候，主動詢問是否打飯，或者是否思考麪食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的帶給是所有服務中最有價值的部分。觀察潛力的實質就在於善於想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
服務中突發性事件是屢見不鮮的。也曾發生在我的身上。在處理此類事件時，我覺得就應應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善於站在客人的立場上，設身處地為客人着想，能夠作適當的讓步。個性是職責多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。是服務員的確做得很不好的時候，該誠懇的道歉，如果有時候是一些小錯誤，用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你，並融造出一個客人與服務員間簡單融洽的氛圍。比如説，有一次我站在開關旁邊不留意就把開關碰關了，我立刻説，不好意思，並微笑着説，沒關係，黑暗是暫時的，光明是永遠的。一般狀況下，客人的情緒就是服務員所帶給的服務狀況的一面鏡子。當狀況發生時，服務員首先不應當思考的是錯誤是不是在自己一方，而是説對不起。
我認為，向客人推銷，這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也體現了服務員的主人翁意識，主動向客人帶給服務的需要，善於抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務產品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有一個通盤的瞭解，並善於觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的狀況下，使產品得到充分的知悉和銷售。
做服務員雖然很苦，認真去發現問題，便能獲得很多寶貴的財富，這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅僅是一份工薪，不僅僅僅是多結交一些朋友，帶給我更多的是潛力的鍛鍊，語言潛力、交際潛力、觀察潛力、應變潛力和營銷潛力都在服務員這一主角中得到必須的鍛鍊與提高的。
什麼是優質服務？本次的業務學習給我帶來一份全新的感慨，也讓我對幼教工作有了更深一步的瞭解和認識。對照自己以往的想法和做法，直覺汗顏。自己離優質服務型的老師還很遠，不過我們還年輕，年輕的人渴望着成功，渴望着人生價值的體現。年輕的我同樣有一顆火熱的心、滿腔奉獻的精神，我同樣有用生命去耕耘、去創造、去奮鬥的決心，努力去創造屬於我的奇蹟，就讓行動説話吧：
一、努力完善美好的教師形象
1、努力塑造良好的教師儀表形象
美國心理學家研究結果“像什麼”比“是什麼”更重要，既然選擇了教師這個行業，那麼我們就得像個教師，就得具備教師應該具備的儀表形象。我們要牢記教育也是一種服務，服務始於尊重，尊重體現在交往中。作為教師，在與家長、幼兒以及同事之間頻繁的交往中，應該時刻警記尊重對方，考慮對方的需要。從細小的整潔、髮飾、服飾等方面嚴格要求自己，讓對方感覺到你的形象無愧於一個人民教師，讓對方首先在形象上認可你、信任你甚至依賴你，我們應該給家長一種“穩”的感覺，讓他們把孩子放在我們這安心。
2、微笑伴我行
微笑是一種人人都懂的體態語言；微笑代表親切、喜歡、包容、接納；幼小的孩子需要我們的呵護，應多給孩子一些微笑；這些道理大家都懂，但生活在現實中，每個人都會遇到煩心事，這時我們必須努力做到不把自己的情緒帶到工作中來，這裏有個故事與大家共勉：有這樣一個人，他經營的企業將面臨倒閉，當時他會是一種怎樣的心情，可想而知。
可他的家人從來沒有感受到壓力的存在，甚至不知道這個事實的存在，直至他以這種樂觀積極的態度再次取得成功。那麼他是怎麼做的呢？原來他家門口有一棵大樹，每次下班回家前他總是要在大樹下站上一分鐘，他在幹嗎呢？他在將自己所有的煩惱與不快全部寄給大樹，然後面帶微笑進家門，他的家人是多麼的幸福。那麼我們不妨也試試這個辦法。
二、對照先進，尋找差距，努力創新，提高自我
身邊優秀教師的先進事例不勝枚舉，其實他們所經歷的那些事在我們的工作中也時有發生，但他們處理細小事情的方法、態度以及從中釋放出來的那種無私的愛、博大的胸懷和對工作的那顆熾熱的心，卻讓我歎為觀止。説説容易做做難，小小的事情卻傾注了他們全部的生命和熱血。看看我們：教室裏少不了有大聲的斥責，少不了特別喜歡那些聰明可愛的孩子。一句：“你怎麼回事？”
也會脱口而出等等所有這些都值得我們深刻反省。教師的一句話、一個舉動都將影響到幼兒的一生，我們應該認識到自己肩負的重任，教師的先進事蹟勉勵自己，對照自我，尋找差距，不斷提高自我，特別是作為年輕教師，更應該多向老教師取經。有的年輕教師包括我自己有了疑惑，有時會因某些顧慮而羞於向老教師請教，這是多麼愚蠢的想法，我們應放下包袱，多向書本學習，多向老教師請教。
當然只走前人走過的路，我們只會停滯不前，沒有創新就沒有活力，就沒有發展，年輕的我們更應具備挑戰問題的勇氣，勇於創新，敢於跨過前人的足跡，再攀歷史的高峯，用自己的青春和熱血譜寫新的篇章。
發展就是硬道理，質量就是生命線，我們所有的努力都是為了提高我們的教育教學質量，就讓行動説話吧，相信我們一定會全力以赴，以全新的姿態、全新的服務迎接以後的每一天。優質服務心得體會2
隨着各個行業之間的競爭越來越激烈，特別是我們供電行業，誰有先進的信息技術、科學的經營管理方式、獨具特色的企業文化、超值的優質服務，誰就會在競爭中立於不敗之地；否則就會在競爭中被淘汰。從中我們不難看出，企業文化和優質服務對於供電事業來説意義重大。我們唯有創建自己獨特的企業文化，提升我們的核心競爭力，提供超值的服務來滿足顧客日益增長的需求，挽留顧客，我們才有立足之地。
從這次優質服務學習中，我清晰的明白了什麼是服務？服務就是用服務者的腳去穿顧客的鞋子。也就是説我要站在客户的角度想問題，滿足顧客的需要，這就是服務。而如何為客户提供優質服務呢？這就需要我有具備良好的服務意識和職業態度，做到五勤：眼勤、嘴勤、耳勤、手勤、腿勤；四好：職業形象好、服務態度好、服務技能好、回答問訊好；三不怕：不怕髒、不怕累、不怕煩；學會感激體諒客户，一切為客户着想，洞察先機，將最優質的服務在客户表達前完成。
通過本次的學習，瞭解客户需求的分類，不同客户在不同情況下的不同需求，並學會通過察言觀色的方法來辨別這些需求，並根據客户類型的差異，為不同類型的客户提供不同類型的服務。通過學習服務的標準與技巧，瞭解了供電行業工作程序，和遇到特殊情況（如：客户投訴）時的處理技巧。我明白了微笑的作用和意義，同時深刻的認識到，一個優秀的企業的員工應該具備良好的個人形象，用舉止、工作及日常禮儀來規範自己的行為，使我時刻保持專業、優雅的氣質。學會了溝通的三大技巧（觀察、傾聽、語言），明白了有效的溝通要以誠為先，從心開始，要用愛心和客户交流，才能贏得客户的心。概括起來説就是：態度決定一切。細節決定成敗。微笑改變命運。文化鑄就品牌。溝通從心開始。有禮走遍天下。服務創造未來。這簡短的七句話正是我本次學習最深刻的體會所在。
短暫的學習雖然已經結束了，但是真正的考驗對我來説才剛剛開始。在以後的工作中，我將一如既往本着電力人的勤奮、忠誠、嚴謹、開拓的精神，將我所學到的先進的服務理念來武裝自己的頭腦，用積極、良好的心態面對工作，以優雅的職業形象為客户服務，通過不斷的學習提升自己的業務技能和服務技巧。
放眼世界，展望未來，在未來社會的競爭中，我將以嶄新的姿態面對挑戰，在經營和服務過程中，擺正好自己的心態，用微笑和寬容對待客户，用愛心打動客户，用優質服務創造電力燦爛輝煌的未來。優質服務心得體會3
作為服務行業，商業銀行除了出售自己的有形產品外，還要出售無形產品——服務，銀行的各項經營目標需要通過提供優質的服務來實現。做好銀行服務工作、保護金融消費者利益，不僅是銀行業金融機構的法定義務，也是培育客户忠誠度、提升銀行聲譽、增強綜合競爭實力的需要，更是銀行履行社會責任、促進和諧社會建設的本質要求。
作為我們金融企業，微笑服務像是一把神奇的鑰匙，可以打開心靈的幽宮，使它的光芒照耀了周圍的一切，給周圍的氣氛增添了温暖。然而微笑服務又更像是天使的翅膀，讓我們在天空中遨遊，走在企業前端，與眾多強者站在紫禁之顛。微笑，並不僅僅是一種表情的展示，更重要的是與被服務對象作感情上的溝通和交流。
當你向客户微笑時，要表達的意思是：歡迎您來到我們的信用社，我很高興為您服務。微笑體現了這種良好的心境。而微笑服務並不意味着只是臉上掛笑，應是真誠的服務，試想一下，如果一個員工只會一味地微笑，而對客户內心有什麼想法、有什麼要求一概不知，一概不問，那麼這種微笑又有什麼用呢？因此，微笑服務，還應有感情上的溝通和交流，只有這樣當你在服務和工作上出現疏忽時也會得到對方的諒解和包容。微笑服務可以使客户產生賓至如歸之感。笑迎天下客，滿意在我家，保持微笑服務的人，走到哪裏都是受歡迎的，誰都喜歡同其打交道。微笑着讚揚他人使對方感到你的`誠心，微笑着批評他人使對方感到你的善意，微笑着拒絕他人使對方體諒你的難處。而不知道微笑服務的員工使顧客避之猶恐不及。
這樣，服務工作的優劣，經濟效益的高低也就自然涇渭分明瞭。微笑是對客户最好的禮遇和尊敬！也是員工優質服務的最基本的表現！只有熱心對待每位客户，才能獲得信任並能進一步讓客户將心中的需求完全説出；我們必須細心觀察與體會，才能深入瞭解客户的真正需求；針對客户的需求，我們要積極主動熱情並有效的用心執行。我深信，唯有發自內心的服務意願，才能提供客户滿意的服務。我們要以真心服務，讓客户覺得安心舒適，我們要營造美好的服務氣氛，讓客户體驗到愉悦的服務，進一步讓客户認同並喜歡到棠樹信用社接受我們的服務。
以客户為中心，是一切服務工作的本質要求，更是銀行服務的宗旨；是經過激烈競爭洗禮後的理性選擇，更是追求與客户共生共贏境界的現實要求。做好銀行服務工作、取得客户的信任，很多人認為良好的職業操守和過硬的專業素質是基礎；細心、耐心、熱心是關鍵。
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