我從小就很愛吃魚，我也很會吃魚，那美滋滋的味道讓人嘴饞。週日，我去大姑家準備吃美味的炸魚，剛開始我和大姑姑一起開剝魚，魚兒在做垂死掙扎，上躥下跳，我的心也隨着魚兒一起撲通亂跳，生怕有隻魚會咬到我的小手。下面由小編來給大家分享關於吃魚的心得，歡迎大家參閲。
關於吃魚的心得1
長長的頭髮，大大的眼睛下扁扁的鼻子，櫻桃般的嘴巴里藴含着大大的祕密。你猜到了嗎?她就是—“貪吃魚”!她可是我從幼兒園就認識的好閨蜜喲!
你別看她比較瘦，當你真正的瞭解她時，她的印象就會大變。我給你透露一下吧!特點—貪吃。
四年前的一件事讓我至今記憶猶新。
那一天，她和我過了一個生日。前面一堆的事她好像都不上心，直到生日的最後一個環節—吃蛋糕時，她兩眼放光，嘴巴一動一動的，彷彿她的眼裏就是有那一個蛋糕。當把蛋糕給她時，她不顧形象的拼命吃，當我把一個蛋糕切好準備放巧克力時，突然發現!蛋糕上沒有巧克力片了!心想：不對嘛!蛋糕上一共有二十幾片，我才用了四塊!我睜大眼睛，環顧四周，發現只有一個人嘴上有巧克力渣，那就是貪吃魚!頓時我心中的怒火燒着，我盯着她，她卻一點也不知道，還沉浸在甜蜜的香味中，她閉上雙眼，嘴上全是她奶油，生日場上兩種氣氛交錯一起。
還有一次，在公交車上。
“哈!可以吃東西了!”貪吃魚左手拿一個桔子，右手拿一片旺旺雪餅，開始大口大口吃起來。“咔嚓”的聲音不覺於耳，左手的剛吃完，左手就放進了她的“禮物袋”，什麼餅乾、牛奶、巧克力應用盡用。
告訴你吧!她就是我的好閨蜜——於元淑!哈哈!夠“離譜”吧!
關於吃魚的心得2
鮮美滑嫩的魚肉，美味濃香的汁水，可口的酸菜更加成為了點睛之筆，天下美食萬千，我卻對酸菜魚這道家常小菜情有獨鍾。
那天，天空瓦藍瓦藍的，萬里無雲，而在房間裏寫字的我突然聽到從廚房裏傳來“咚咚咚”的聲音，我好奇地跑向廚房，看着媽媽正熟練地把魚肉“分屍”，切成一塊又一塊。我上前問媽媽：“媽媽，你在做什麼好吃的呢?”“今天做的是你最喜歡的酸菜魚。”“真的嗎!”我興奮地一蹦三尺高，像一隻小兔子在在屋裏亂竄着。
我站在媽媽的旁邊，看着媽媽切菜，聽着刀與菜板觸碰的聲音，一聲又一聲。媽媽要炒菜了，因為我站的太近擋住了媽媽去路，媽媽便對我説：“去去去，回你屋裏去，別在這裏礙手礙腳的。”我一陣失落，回頭看了一眼就默默地離開廚房了，我又坐在沙發上，看着牆上的鐘表，指針滴答滴答地走動着，像只小烏龜走的很慢很慢。突然，從廚房傳出了一陣魚肉的香味，我不顧三七二十一，徑直走到廚房門口，那鍋中的魚肉就這樣被我媽媽的巧手擺弄着。
我饞得口水都快流出來了，恨不得酸菜魚馬上被做好，我不禁聯想酸菜魚的樣子，那一絲絲的魚肉，鮮美別有一番滋味的魚湯，再加上酸酸的酸菜，想想都勾人心絃!“媽——酸菜魚做好了沒?我快餓死了!”媽媽邊忙手中的事，一邊答道：“馬上就好了，你別急，先在一旁等着，“好，那你快一點。”我的話語期待中又有幾分急迫。
我又急又興奮，在心中默唸着：“酸菜魚快做好吧，酸菜魚快點做好吧……”終於那股熟悉的味道，愈加濃烈，我那顆心撲通撲通直跳着，果然，酸菜魚做好了。我如一匹飢餓的狼看到獵物一般，只管拿起筷子夾起一魚肉就往嘴裏送，結果是燙住了自己的嘴，雖然燙了一下，但我依然十分高興， 那鮮美的魚肉，簡直絕了!
我吃了好幾塊魚肉，肚子裏全是滿足與幸福，酸菜魚還真是我的一生所愛呀。
關於吃魚的心得3
我非常喜歡吃魚，什麼魚我都愛吃，要是一個星期不吃魚，我就渾身難受。俗話説的好，“常在河邊走，哪能不濕鞋。”我常吃魚，又怎能不被刺卡住。有一天，我就讓魚刺給卡了，那經歷可真是曲折啊!
那天中午，媽媽又為我做了鮮美可口的紅燒鯽魚。我迫不及待地夾了一大條，啃了魚頭，吃了魚肚，接着便夾魚尾。正當我津津有味之際，突然感覺有什麼東西卡在喉嚨裏了，就連咽一下口水也異常難受。這可怎麼辦?我摸着喉嚨，痛苦難忍。媽媽見了，連忙倒了一勺醋。雖然我平時挺喜歡醋的味道，但那時，我聞着刺鼻的酸味，忍不住捏緊鼻子，硬着頭皮喝了下去。頓時，濃郁的醋味酸得我熱淚盈眶。大概是魚刺扎的太深了，喝下去的醋絲毫沒起作用。調皮的弟弟卻在一旁拿着手機拍我的“狼狽照”，真讓我哭笑不得，虧他想的出這絕招。
這時，爸爸大聲説：“咽米飯，米飯別嚼的太碎了，和着開水嚥下去。”為了使我的喉嚨擺脱痛苦，我不得不配合爸爸。一口、兩口、三口……那白花花的大米飯這會兒怎麼像一塊塊小石子，咯得我的喉嚨毛拉拉的難受，不過還真是起作用了，我摸了摸喉嚨，輕鬆地舒了口氣!
啊!煩人的魚刺讓我遭殃受罪，下次我這隻饞貓吃魚可要仔細點啦!
關於吃魚的心得4
哈哈哈!國慶放假了，我可以好好玩幾天，爸爸也難得有幾天清閒，今天晚上，我又跟着爸爸開始學做烤魚。
我們來到養魚池旁，挑了一個大約兩斤的草魚，然後把魚放在案板上，用棍子把魚給敲暈。接着我帶上手套，右手拿住鐵刷子，左手按住魚頭，使勁的颳着魚身上的魚鱗。過了五分鐘，魚鱗終於被我刮乾淨了，然後交給爸爸。只見爸爸去掉了魚腮，然後用刀劃開魚的腹部，從中取出內臟，一邊用水清洗，一邊用鋼絲球在魚肚裏來回刷，魚便清理乾淨了。
爸爸把魚平放在菜板上，在魚身上切了幾個小口，我問爸爸，這是什麼意思?爸爸説這樣可以讓魚烤得更快，更熟，更透。最後爸爸把魚放在一個盆子裏，在魚身上撒鹽，倒上料酒，醃至20分鐘。
在等魚醃製的時間裏，我們就開始準備烤魚佐料了：洋葱切成絲，土豆切片，黃瓜切絲，花椒，幹辣椒，菜籽油，孜然粉?
魚醃製治好了，佐料也準備就緒，我們就開始烤魚了。我們先把木炭點燃，再把烤魚網放在灶上，魚擺在烤魚網的中間，再把烤魚網扣好。萬事俱備，只欠時間。只見魚被紅紅的火苗貪婪地舔着。時間過得可真慢，我恨不得馬上就能吃上香噴噴的烤魚。爸爸告訴我“心急吃不了熱豆腐”，心急吃熱烤魚也不行啊!我耐着性子慢慢地翻動魚網，一絲絲白煙從魚身上的小孔中冒了出來，頓時一股香噴噴的味道隨着清風飄然而至，我不由得嚥了一下口水。烤着烤着，魚兒的顏色漸漸變深了，我的口水早巳“飛流直下三千尺”了?
我打開烤魚網，把魚放在盤子裏，把剛才準備的佐料倒在魚身上。烤魚就這樣做好了，我連忙拿來一雙筷子，像小饞貓一樣吃起來，哇，好香啊，真是人間美味啊!
今年的國慶過得太爽了，美妙的味道，美好的時光，令我終生難忘!
關於吃魚的心得5
每個人都有自己喜歡吃的東西，而我最喜歡的東西就是烤魚。
説起烤魚，那真的要讓人流口水，它可算是色香味俱全呀!鮮嫩多味的魚肉上撒上一層層的花椒和辣椒，再放一點其他調料，那味道，嘖嘖，無法用言語形容。每當招待外地來的客人，或者是遇到什麼節日的時候，我們總會到烤魚店吃烤魚，當那一盤白裏帶着紅的魚肉端上來時，我的眼睛都看直了。
咬一口烤魚，鬆軟的魚肉，入口即化，細細地咀嚼，魚肉裏沒有任何的雜質，還含有一絲絲的辣味。吃完後，嘴裏還留有一絲清香，當你把一大條烤魚吃完時，那清香就會潛移默化，變成辣味，辣得你喉嚨裏彷彿要冒出火一樣。所以這時候水的作用就充分發揮出來了。
講了這麼多，我們現在就來説説，烤魚的製作過程。首先魚得保證是新鮮的活魚，這樣才能保證魚的口感美味，下一步，就是把魚清理乾淨，把魚鱗給颳去，再把肚子切開，把裏面不能吃的內臟給掏出來。
接着就是最為關鍵的一步了!這一步能不能做好關乎着魚的口感和味道好不好。烤之前最好在魚身上劃幾刀，這樣不僅方便入味，還能更快烤熟。把魚鋪開擺在烤架上，火力的大小千萬要掌握好，不然一不小心烤焦了，那就可惜了。把魚夾在烤板的中間，一面烤熟之後就烤另一面，要經常翻面，這樣很快就可以把魚烤好了。
然後就是最後的一步也是比較輕鬆的一步，把魚用竹籤穿起來，放在盤子裏，把事先炒好的調料和一些配菜放在魚裏繼續煮，這道烤魚就算完成了。由此可見，烤魚的製作方法還是比較複雜的。
這就是我喜歡的烤魚，不僅好看還好吃。
關於吃魚的心得
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