2019年上半年是收穫的半年，也是大發展的半年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下，使我學到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下頭做簡要小結如下：
一、在日常工作中我們樹立了三個理念
1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不論遇到多麼刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客的最終目的
2、細節理念：細節決定成敗，做好每一個工作細節，酒店的管理系統，服務系統才會順暢的運轉。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。
二、餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢於奉獻爭做先進的敬業精神。
三、堅持“良心品質、質量第一”的經營理念，抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓計劃，組織員工進行了統一的操作標。
四、圍繞酒店發展要求，健全酒店管理程序與制度，明確發展使命。
五、規範企業管理，實行品牌發展戰略，在後勤此情形下，我們深感職責重大，飯店領導能以高度的職責感和飽滿
的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發展，發揚團結、高效、務實、奉獻的企業精神。經過節能降耗維持飯店運轉，取得了良好的效果。穩定了員工隊伍，取得了較好的經濟效益和社會效益。
新的半年，新世紀面臨新的挑戰，同時也藴藏新的機遇，只要我們堅持在汪總的正確領導、紮紮實實的做好本職工作，千方百計提高服務質量，不斷提過全體員工服務水平，就必須能夠高質量的全面完成2019年下半年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻。
當然，這邊的領導們對我們實習生也非常的親切，但是工作畢竟是工作，我們也有必要的底線。在這次的工作中，我體會到的是在過去的學習中從未有過的感受，尤其是在面對客户的時候，那種體會不是過去的模擬能比擬的。現在，實習也已經結束了，我就在此對自己這段時間的工作心得進行總結如下：
一、個人體會
這次的實習給我的感受其實非常的糟糕。首先是面對工作，過去作為學生，自己懶懶散散的早已成為了習慣，儘管在最近有所覺悟，但是在初次換上工作服進行工作的時候，自己還是被累的夠嗆，並且，在服務員的工作中，除了端茶送菜，我們還肩負和客人溝通的重任！當客人有什麼要求的時候，我們就必須想辦法去努力完成！但是，這對於對餐廳不夠熟悉的實習生，也就是我們來説，有時候真的是強人所難。但幸好，在我們的身邊還有一個可靠的前輩在幫助着我們。在前期的時候，前輩真的幫了我們很多。而在後來，為了不再這樣的麻煩前輩，我也努力的去學習和了解，讓自己對客人們的常見要求都有了解決的辦法。
二、實習的收穫
這次的實習中，要説收穫，那首先就是我在這次鍛煉出來的——體力！服務員的工作真的很累人，在一開始的時候，我在一天的工作結束後回去倒頭就睡，甚至在第二天的時候還肌肉痠痛。但是在後來，自己的體能也漸漸跟了上來，面對工作也不再這麼的疲勞了。
其次，是我對酒店工作的瞭解。通過學習和實踐，如今對自己負責的任務，我已經有了深刻的瞭解了。我相信現在自己已經有了基本的服務員該有的素質，但是也還存在着許多的不足。在未來的工作中，我會努力的去彌補和改正自己！
最後，就是自己的溝通能力了。和真正的領導與顧客溝通，我才知道自己在溝通方面的缺點，不僅僅是理論方面，自己更缺乏在交流時的應變能力。但我相信這些在未來，我都能通過自己的努力來改變！
三、結束語
實習不過是轉瞬，在正式的踏入社會之後，我們才將面臨真正的考驗！我不會懈怠，未來的我，將會更加的努力！
2020年，在銀行領導和上級有關部門的關心、指導、幫助下，本人始終堅持從我行發展的大局出發，以科學的發展觀為指導，以服務羣眾為工作中心，以樹立我行良好的形象為工作手段，愛崗敬業，不斷進去，提高了櫃面工作效率，全面完成了年度部門既定的工作目標，受到領導和同事的充分肯定。現本人將2020年櫃面工作總結如下：
一、愛崗敬業，創一流服務
在工作中，我時刻要求自己對待客户要做到輕聲細語、文明熱情、認真細緻，要如一陣清風撲面而來。從事櫃面授權工作以來，我給自己的工作中心是：“一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。”以良好的工作態度對待每一個人，做到和氣、關心、體貼、温暖。工作中承擔自己的責任，對每一件事和每一項工作，負責到底，做好任何工作。
對自己做到業務精、作風硬、肯奉獻，愛崗敬業，全心全意做好自己的工作。我深知，與客户直接打交道既累又繁瑣，但是我喜歡看到客户帶着希望而來、滿意而去的表情。
在工作中我堅持以服務至上的原則，對待每一位顧客都是微笑服務，良好的服務態度受到了顧客們的一致好評。急客户所急、想納客户所想，滿腔熱情、全心全意地為他們提供各種優質服務，以其特有的真誠贏得了高度評價。
每當客户對我説：“謝謝你的認真負責，解決了我的問題”我感到一切的付出都是那麼值得，客户的肯定讓我一切的辛勞都一掃而空。因為我找到了我價值的所在---為人民羣眾服務在工作中堅持做好“三聲服務”，所謂“三聲”指的就是客户“來有迎聲”，客户“問有答聲”以及客户“走有送聲”。
二、愛崗敬業，爭創一流
(一)立足崗位，爭創一流成績
堅持立足崗位、踏實工作、愛崗敬業，把做好本職工作作為實現自身社會價值的必經之路，讓理想和信念在崗位上熠熠發光。
在日常的工作中，我積極提高自身履行職責的能力，把奉獻在崗位看作是自己天經地義的事情，勤勤懇懇地做好本職工作。
在工作中做到正確的認識自己，真誠的對待她人，認真的對待工作，公平的對待管理。嚴格遵守櫃面服務要求，禮儀規範，熱情周到，規範作業，推行“三個一”服務：一杯水、一個微笑、一聲問候。工作日清日結，日事日畢。“沒有最好，只有更好”，服務不單單要有意識，還要有技術。將“以從容之心為平常之事”一如既往地做好服務工作，將“打造服務最好的銀行形象”的服務理念帶給廣大客户。用真誠的服務、真心的微笑、嚴謹的工作態度贏得客户的滿意。
(二)擴寬客源，爭創一流成績
隨着社會經濟的不斷髮展，面對新的形勢和激烈的競爭環境，我們不能有任何鬆懈，應該以嶄新的服務態度從社會的各個層次、各個領域用敏鋭的觀察力去捕捉各種信息，開展各種形式的客户的營銷方案。有效的推進新客户的營銷工作;另一方面，提高客户服務的水平，不斷提高老客户的忠誠度。
可以將我行的大廳的管理工作作為提高客户服務質量的第一道關鍵，充分發揮客户引導分流和識別中高端客户的關鍵作用，使VIP客户來到就能感受到我行的服務態度，從而帶動更多的客户來辦理各種業務，提高我行的營業額。
(三)當好幫手，爭創一流成績
在平時的工作中，除了要做一些自身崗位所應盡的職責外，還積極協助會計主管、副主管以及銀行的行長的工作，對上級領導下達的各項任務不遺餘力的去完成。在每週開展的例會工作中，仔細做好會議中的重點內容。
三、愛崗敬業，不斷提升自我
(一)加強學習，提高自己的專業知識
“學無止境”，只有通過不斷學習，不斷提高，才能讓自己在日新月異的時代不被淘汰，才能真正為做好保險理賠工作盡一份自己的力量。
為此，在工作中，我始終把學習放在重要的位置，利用課餘時間不僅學習跟櫃面授權相關的知識，認真學習交通銀行的規章制度;積極參加銀行舉行的各類培訓班和培訓活動，向身邊的優秀工作人員學習。
在學習方法上堅持做到三個結合：集中學習與個人自學相結合、學習理論與深入調研相結合、專題教育與參觀學習相結合。不僅如此，我還積極參與銀行舉辦的各項活動。
(二)加強授權隊伍建設，提升整體形象
__銀行各項工作的順利開展，離不開一支強有力的隊伍做後盾。加強授權隊伍建設，要嚴格執行紀律，做到全面細心處理各項業務，根據銀行的各項規定予以授權。加強硬件設施建設，建立健全維修、救援以及配件為一體的服務網絡，本着互利互惠、控制風險的原則，對客户進行考核，只有符合要求的才進一步給予授權。
(三)加強合規意識，防範風險隱患
在今年，我不斷加強金融風險防範，把合規管理、合規經營、合規操作落到工作實處，使內控意識和內控文化滲透到自己的思想深處，使內控成為自己的自覺行為，切實做好內控工作，確保不發生任何差錯。我深化對合規操作的認識，學習和理解規章制度，增強執行制度的能力和自覺性，形成事事都符合工作標準，理解和掌握內控要點，及時發現並消除存在的風險隱患。
2020年，是忙碌的一年，更是收穫的一年。雖然在即將過去的一年取得了一些成績，但是時代在變、環境在變，銀行的工作也時時變化着，天天都有新的東西出現、新的情況發生，這就需要我跟着形勢而改變。
學習新的知識，把握新的技巧，適應四周環境的變化，提高自己的履崗能力，把自己培養成為一個綜合能力高的交行人，更好地規劃自己的職業生涯，使我所努力的目標。
當然，在一些細節的處理和操作上我還存在一定的欠缺，我會在今後的工作、學習中磨練自己，在領導和同事的指導幫助中提高自己，發揚優點，彌補不足。
如果要我説我們酒店很辛苦的一個職位，那麼我會説是我們酒店的中餐廳服務員，餐飲的基層服務工作本來就是比較累的，再加上我們酒店的中餐廳的生意一向很火爆，每一天接待的客流量是很多的，我這樣就讓我們中餐廳服務員的工作量變得更大，所以我才説我們是酒店最辛苦的崗位之一。
我主要從事的是我們酒店中餐廳的包房和包廂服務，相比如我們中餐廳的大廳服務員，我的包廂服務工作有優勢的地方，也有劣勢的地方。我們包房服務有消費的最低消費限額，所以這也就保證了自我有必須的菜品提成，在工薪方面要比我們大廳的服務員更好。可是有時我們客人會對我們包廂服務的最低消費額度存在着異議，在包廂服務中對客人這方面的解釋工作也是比較難的，為我們包廂服務工作帶來困難。所以我在包廂服務的這段時間裏，讓自我和客人交流問題的本事，得到了很大的鍛鍊，應對客人對我們包廂消費的.問題，我也能夠很好的想客人解釋，並在此方面獲得客人的理解和認同。
同時也正因為我們包廂對酒店客人的消費有要求，所以要求我們包房的每一位服務人員的服務水平要高，我們酒店中餐廳在挑選我們包房服務人員的，就是根據我們在大廳的服務表現為參考的。雖然自我在服務水平上已經佔了優勢，可是在我對包廂的餐飲服務過程中，自我在中餐廳這個方面人需要努力和加強。我們包廂的客人只會提出的需求越來越多，我們為了滿足他們這種日益增長的需求，加強我們的酒店中餐廳的服務理念和服務水平，是此刻我們包廂的正常接待中最需要的。
客人之所以選擇我們酒店中餐廳更貴的包廂，就是想體驗到我們酒店服務員更好的服務，不然客人大能夠就在我們中餐廳的大堂就餐。所以在包廂的服務員工中，提升自我的服務工作本事是我們一向要進行的事情，也是我們在這個職業上不斷成長所需要的。
我們酒店的中餐廳，會經常接待一些宴席，比如婚宴、升學宴、生日宴席等等，在接待這些宴席的時間裏，也是我們中餐廳所有員工最忙的一個時間階段，可是也是最為我們中餐廳創利的一個階段。我們在這個時候就會在大廳進行工作，來彌補大廳工作人數不夠的情景。在這些宴席的接待工作中，我此刻也早已熟悉了這種高強度的服務工作了，我認為這也是對自我工作意志的一個很好的磨練，能讓我們能過一向堅定的朝着自我的目標努力。
20__年是我自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫忙，經過自身的不懈努力，在工作上取得了必須的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，過去的一年也許有失落的、悲痛的，有成功的、開心的，可是那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人説我個性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓着我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖説沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯了，為什麼會這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自我手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。現將工作總結如下：
一、培訓方面：
1、托盤要領，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料製作。
二、管理方面：
1、上級是下級的模範，我一向堅持以身作則，所以我的班組十分團結。
2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、20__年傳菜全年離職人數__人，20__年傳菜全年離職人數_人，20_年是比較穩定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足，忙時導致菜餚造型變形，體現不了本公司的精華。
2、由於國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來越不會幹活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不明白為他人換位思考，做今日的我真難啊!
3、為什麼招不進人的原因、這是須及時解決的問題。
4、什麼叫編制、什麼叫發展、什麼叫提高、什麼叫改善、什麼叫管理、什麼叫誰管誰、什麼叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。
5、望上級瞭解其它同行業傳菜人手配製。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由於後勤部分人員思想過於反常，沒法溝通，導致監督力度不到位。
總之，20__年又是以今日作為一個起點，新目標、新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學習、勤總結，最終祝願我們賓館生意興隆、財源廣進!祝願各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝願各位同事在新的一年裏續寫人生新的輝煌。
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