餐飲禮儀常識的精選

餐飲接待禮儀篇一餐飲接待禮儀：注意基本的餐桌禮儀商務西餐中，您多代表的不單單是個人，更多的是一家企業的形象，所以您的一舉一動也都是企業形象的代表，要特別注意最基本的餐桌禮儀，以下幾點...

魚的吃法篇一西餐宴會需要根據宴會菜單擺台，每上一道菜就要換一副刀叉，通常不超過七件，包括三刀、三叉和一匙，擺放時按照上菜順序由外到內放置。其具體擺法是：①先將墊盤擺好作為定位，墊盤左...

中國的餐桌禮儀篇一用餐俗例在飯食方式方面，中國人與西方人有點不同，西方人喜歡各自品嚐放在自己面前的食物，中國人則有一定的用飯規例，他們喜歡叫數碟佳餚，放在飯桌的中央位置，各人有一碗飯...

禮儀是人類為維繫社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規範，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成，並且以風俗、習慣和傳統等方式固定下來。以下是小編整理的中餐禮儀常...

西餐桌上的禮儀篇一西餐禮儀在歐洲，所有跟吃飯有關的事，都被備受重視，因為它同時提供了兩種最受讚賞的美學享受--美食與交談。除了口感精緻之外，用餐時酒、菜的搭配，優雅的用餐禮儀，調整和放...

中餐餐桌禮儀篇一中餐座次禮儀舉辦中餐宴會一般用圓桌，每張餐桌上的具體位次有主次之分。宴會的主人應坐在主桌上，面對正門就座；同一張桌上位次的尊卑，根據距離主人的遠近而定，已近為上，已遠...

西餐禮儀常識篇一西餐上菜的服務與中餐有相同點，但也有所不同，尤其在擺台、上菜和上酒的具體操作手法上中西餐各有其特點，在這裏通過介紹法式、美式和俄式上菜程序上的禮儀及各自的上菜服...

中餐禮儀常識篇一不要龍蝦在你們點東西之前，想想你吃這種餐點的樣子將會是怎樣的，棕櫚灘禮儀學院(TheProtocolSchoolofPalmBeach)的創始人傑奎琳·惠特莫爾(JacquelineWhitmore)説。“避...

中餐禮儀常識篇一中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨着職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。中餐宴席進餐...

用餐禮儀常識篇一(一)用餐時的基本禮儀1、喝湯、咀嚼絕不出聲。這是人和動物的分別。2.不在公開場合，大聲地發出打嗝聲。3.不碰撞杯、盤。不要移動餐盤。4.刀叉輕放，不發出刮盤聲。5.講...

喝茶篇一魚肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大而且較平，不但可切分菜餚，還能將菜和調味汁一起舀起來吃。若要吃其他混合的青菜類食物，還是使用叉子...

中餐宴會的類別篇一餐飲是一種常見的社交活動，中餐宴會是指具有中國傳統民族風格的宴會，遵守中國人的飲食習慣和禮儀規範。宴請活動就其目的性質而言，大約分為三種：一種是禮儀性質的，如為迎...

西餐禮儀常識篇一1吃西餐不識菜名不可胡亂點吃西餐時，不認識菜名千萬別胡亂點。點一堆湯或一堆肉，餐桌上單調不説，如何把食物吃喝完都是問題。a、吃西餐點菜時應首先對菜名有所瞭解；b、如...

商務禮儀之餐飲禮儀的5M原則按照國際商務禮儀的慣例，安排宴請的商務禮儀主要應遵守所謂的5M原則。5M原則是指在商務交往中安排宴會時有五大基本問題需要兼顧，因這五個基本問題的英文第一...

中餐就餐禮儀常識篇一中餐禮儀內容中餐的餐桌禮儀中餐就餐禮儀一：中餐入座禮儀篇二古代的食禮是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。現代食禮則簡化為：主人（東道），客人了。作為客人，赴宴講究儀容...

西餐禮儀知識篇一西餐禮儀在西方，去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有幾點要特別注意説清楚，首先要説明人數和時間，其次要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日...

中餐禮儀，是中華飲食文化的重要組成部分。學習中餐禮儀，主要需注意掌握用餐方式、時間地點的選擇、菜單安排、席位排列、餐具使用、用餐舉止等六個方面的規則和技巧。以下是小編整理的中...

中餐禮儀常識篇一1、在用筷子取食的時候，可使用勺子來輔助取食，但是儘量不要單獨使用勺子去取菜。2、在用勺子取食物時，不要舀取過滿，以免溢出弄髒餐桌或衣服。3、用餐間，暫時不用勺子時，應...

西餐禮儀常識篇一西餐服務員服務禮儀1、英式西餐服務(britishstyleservice)英式西餐服務也稱家庭式服務，主要適用於私人宴席。服務員從廚房裏取出烹製好的餐品，盛放在大盤裏和熱的空盤一...

中國餐桌禮儀禁忌篇一1、不要在餐桌上剔牙，影響同桌的胃口。2、用筷。不要把筷子直直的插到飯菜中間，寓意很不好；不要越過別人的筷子去夾菜；不要因為要找自己喜歡的菜就用筷子在碗裏扒拉；不...

中餐禮儀，是中華飲食文化的重要組成部分。學習中餐禮儀，主要需注意掌握用餐方式、時間地點的選擇、菜單安排、席位排列、餐具使用、用餐舉止等六個方面的規則和技巧。以下是小編整理的中...

自古以來，中國人對飲食一直很重視，古有俗語“民以食為天”，中國飲食文化可以説是源遠流長的。我們的用餐禮儀自然而然也形成了一套專屬的文明禮儀。以下是小編整理的中餐用餐禮儀，希望可以...

餐桌上的禮儀知識篇一餐具擺放餐具擺放的位置主要是為方便用餐，由外而內取用。用過的餐具切忌放回桌上，通常侍應會收起用過的餐具。①紅酒杯：喝酒時應拿着杯腳，而非杯身，避免手温破壞酒的味...

餐桌禮儀常識篇一竹葉青酒的傳説傳説很早以前，山西酒行每年要舉行一次酒會。逢酒會這天，大小酒坊的老闆都把自己作坊裏當年釀造的新酒抬一罈到會上，由酒會會長主持，讓眾人品嚐，排列出名次來...

西餐禮儀知識篇一入座（Seat）享受美味的西餐當然是從入座開始啦~在西餐禮儀中，最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在將要碰到桌子的距離站直，待對方把椅子推入至腿彎可以碰...