食品安全的管理制度精品的精選

食品安全管理制度篇一1、食品銷售經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、滲出性皮膚病等國務院、黑龍江省衞生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人...

食品安全管理制度篇一1、食品生產經營人員每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得有效《健康證》和《餐飲人員衞生知識培訓合格證》後方...

食品安全管理制度一、採購管理1、餐飲部應有專門負責採購的人員，採購員應具有一定的文化水平，掌握烹飪及食品衞生知識，且廉潔奉公，不謀私利，任勞任怨。2、採購各種物資應堅持“勤進快銷，以銷...

食品安全管理制度篇一從業人員健康管理制度一、食品生產人員每年必須進行健康檢查，不得超期使用健康證明。二、新參加工作的從業人員、實習工、實習學生必須取得健康證明後上崗，杜絕先上...

食堂安全管理制度篇一一、不準私拉亂接電源，用電、用氣設備的安裝及線路應符合規定，新增添用電用氣設備及線路，必須向中心提交申請，經過中心審核同意後方可施工安裝。二、照明燈具不得靠近...

食品安全管理制度篇一1、餐飲用具的清洗消毒必須在潔淨區內劃定專門區域進行處理，其清洗消毒設施必須做到專用，嚴禁在餐飲具清洗消毒設施內洗滌或放置其他任何物品。2、必須使用符合衞生...

食品安全管理制度範本1一、進貨查驗記錄制度度明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員;進貨查驗的具體內容包括(食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照...

食品安全管理制度篇一1、進銷台賬制度：主要包括如實記錄每種食品、進貨時間、來源、名稱、規格、數量等內容，還要記錄銷售的食品名稱、流向、時間、規格、數量等內容，以及執行制度的具體...

食品安全管理制度篇一一、食品安全管理組織構成1、單位負責人；2、食品安全管理人員；二、餐廳衞生制度1、餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設施。2、要每天清掃兩次，每週大掃除...

目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衞生管理制度六、餐（用）具洗滌、消毒管理制度七、預防...

食品安全管理制度(一)1、食品銷售經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、滲出性皮膚病等國務院、黑龍江省衞生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人...

食品安全管理制度篇一1、必須做到：炊具不鏽鋼化，牆壁瓷磚化，燃料無煙化（或安裝有效的除塵設備）。地面用防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，具有一定的坡度，易於清洗和排水。配備足夠的照明...

食品安全的管理制度篇一第一條對所有進貨食品都要進行檢查，並定期對食品進行抽查檢查或檢測。第二條對包裝不嚴實或不符合衞生要求的，過期、腐爛變質的食品應及時予以處理，發現有假冒偽劣...

食品安全管理制度篇一一、切配前必須認真檢查食品原料質量，腐敗變質、不鮮或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用後洗刷乾淨，做到刀不生鏽，砧板不發黴，加...

安全保衞管理制度篇一1、嚴禁私自動用各種電器設備及亂拉、亂接電線，電源插座；3、不準在辦公室、病房、集體宿舍和非生產場所使用電爐；4、配電房、空調機房、電梯機房等重地，嚴禁吸煙和使...

餐飲行業食品安全管理制度篇一1、餐飲服務提供者應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品（一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑等）的採購查...

第一篇：食品安全管理制度食品安全管理制度為了加強對本經營單位食品質量安全管理，銷售的食品符合法律、法規規定，切實保護消費者的合法權益，特制定本制度。第一條本單位所經營的食品應當實...

幼兒園食品安全的管理制度一一、工作人員衞生要求：1、從業人員必須掌握食品衞生的基本知識，全心全意為師幼服務，力求做到飯熱菜香，食品衞生。2、從業人員必須身體、心理健康，每年進行一次體...

學校食品安全管理制度篇1一、嚴格執行《食品衞生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和...

食品安全管理制度篇一一、為了加強對流通環節食品質量監督管理，嚴把食品上市質量關，保護消費者合法權益，根據國家有關法律、法規、規章，結合實際情況，制定本制度。二、加強對食品進貨、入庫...

食品安全管理員制度篇一一、制定本單位食品衞生管理制度和崗位衞生責任制管理措施。二、制定本單位食品經營場所衞生設施改善的規劃。三、按有關發放食品流通許可證管理辦法，辦理領取或...

食品安全管理制度1一、從業人員健康管理及培訓制度1、從事食品生產經營的從業人員，必須進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗。健康檢查每年至少一次，必要時進行臨時檢查。健康證明應予公...

學校食品安全的管理制度篇一學校食品安全工作，是確保師生身體健康和生命安全、維護社會穩定的大事。為了切實加強我縣學校食堂食品安全工作，特制定如下管理制度：一、中心完小校長是食品安...

食品安全管理制度範文1一、為了加強對流通環節食品質量監督管理，嚴把食品上市質量關，保護消費者合法權益，根據國家有關法律、法規、規章，結合實際情況，制定本制度。二、加強對食品進貨、入...

食品安全管理制度篇一在日本，農產品與食品安全性制度可以分為提高安全性制度和食品風險管理制度。其中，提高安全性制度涵蓋了JAS制度、特別栽培農產品制度、可追溯性制度以及GAP制度。而...