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酒店酒店述職報告參考多篇

欄目: 述職報告精選 / 發佈於: / 人氣:1.39W

酒店酒店述職報告參考多篇

酒店酒店述職報告篇1

尊敬的領導:

您好!

時光飛逝,斗轉星移。轉眼間我來xx商務酒店已有兩年多了,到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力,組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個團隊組織。有這麼一個優秀的團隊組織,能讓我聯想到過去xx人的偉大和成功,展望未來讓我看到的是xx的希望和收穫!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!

公司領導決定今年在我們xx商務酒店要進行規範學習、晉升晉級業務考核,努力提升自己。是學習的一年,也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會。我身為其中一員,也應積極參與其中,以使真正將自己鍛鍊成才,從而是公司和個人取得更好的經濟效益和社會效益。

我現擔任工程部經理一職,雖然兩年來的時間不長,但我也是同大家一塊學習一塊成長起來。來酒店之前,我是在幾家民營企業打工,到後來也參與了管理工作,從了也造就了我人生,因此深知這份工作對自己的重要性,從來酒店的第一天起,我就告誡自己,時刻幹好自己的本職工作。我相信一份耕耘,就會有一份收穫。從走上這個崗位後我感到肩上的擔子沉甸甸的,因為這是領導和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己,加強自身學習,安排好日常工作,深知自己不僅是一個工作者,同時也是最基層的管理着。身為管理者應該以身作則,時刻牢記自己的職責,遵守酒店的各項規章制度,始終把酒店的利益放在首位,工作中遵章守紀,服從分配,勤學肯幹不怕髒,不怕累。兩年多來自己樓上樓下,樓裏樓外,爬頂子、下井道,幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落,熟悉了酒店現有的所有設備,酒店每一次的維修和安裝,自己幾乎都參加了,所以對酒店的所有設備幾乎全都知道它的位置,為酒店設施設備的正常運轉付出了自己心勞智慧和汗水,當然自己先後兩次被評為優秀員工,三次得到了現金獎勵,以至達到現在的經理崗位。

本人高中文化,曾在民營企業幹了十八年的電氣和機械裝配維修工作,曾擔任過電工、質檢員、設備檢修工、鉗工、鉚工、擔任過車間主任、庫管和銷售、以及代理廠長等職務。但自己很清楚,酒店的設施設備保養工作對於我説是一個全新的行業,因此要結合實際把自己的經驗用於實際工作中去,雖然工作有時候顯得緊張繁忙,但我無半點怨言。在排班和安排時,充分考慮人員特長的搭配,努力完成上級指定工作,按輕重緩急,對工作作出安排,對工作中發現的問題及時反映和提出自己的維修建議。如針對1樓大廳的空調多年來效果不佳的現象做出了處理建議,分析是由於空調管道水循環不暢而造成制熱製冷效果不佳,應加裝管道增壓泵來解決,後在周例會上經領導同意後,立即買泵加裝,果然效果特好,解決了每年每季都要開大廳櫃式空調的現象,給酒店大大節約了電費,達到了1樓大廳的制熱製冷的良好效果。

雖然自己在工作中取得了一點成績,但是離酒店和客人的要求還差之甚遠,由於年齡和個人性格的原因,工作中過於謹慎有餘,魄力不夠,管理上抹不開面子,給酒店也帶來了一定的損失,不過失敗是成功之母,正以為我知道自己的不足之處,才能使我加倍努力得工作和學習,使自己在以後的工作中能不斷地改進和提高。

本人將在今後的工作中發揚已有優點的同時對一些方面的工作進行改進和強化,吸取別人的好方法,堅持對部門員工心態和技能的培訓,對安排過的工作實行檢查驗收,保持有始有終,才能是我們的設備正正的為賓客提供優質的服務。

最後,祝我們在20xx年取得圓滿成功,祝我們xx酒店的未來更加輝煌。

以上報告敬請領導批評指正!

此致

敬禮!

述職人:xxx

20xx年x月x日

酒店酒店述職報告篇2

董事局各位董事:

20xx年,是我就任______酒店總經理的第二年,也是___酒店連鎖經營發展壯大的一年。在這一年裏,我和酒店執全委會成員在集團董事局的正確領導和社會各界的支持下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念 一站在手,寫作無憂!]不斷創新營銷方式,進一步提高服務質量,致力酒店的連鎖發展和品位提升。通過全體___酒店人的共同努力,克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店的經營業績穩步上升,連鎖發展擴張戰略穩步推進。在各位董事的領導下,___酒店人連續奮戰三個多月,在20xx年12月7日隆重推出了___第一家產權式酒店—湖天一色___酒店,這是___酒店連鎖發展戰略上重要的一步。___酒店人的敬業、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業內同行、社會各界人士的好評。

酒店經營目前呈現出良好的發展趨勢,以___集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業品牌不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學,促進___酒店持續長遠的連鎖發展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務,我深知責任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現在,我向各位董事和同事述職,請予以審議。

一、20xx年度考核指標完成情況

20xx年度酒店營業收入計劃為(略去)萬元,實現營業收入(略去)萬元,完成比例(略去)%,但由於應收帳款等因素的影響。考核收入完成比例為(略去)%,考核盈餘完成比例為(略去)%。

二、工作措施及存在的問題

1、抓管理,樹形象;

20xx年___酒店以《董事局工作報告》為指針,嚴抓細管、開源節流,全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了董事局下達的各項工作。先後被___市環保局評為“綠色賓館”、被衞生局評為“食品衞生a級管理單位”、被___市工商局評為“消費者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業內同行的肯定和受到社會各界的一致好評,並按董事局工作報告要求完成分公司註冊工作。

2、抓發展,強品牌;

___大酒店根據集團制訂的“依託房地產主業,做連鎖發展”的發展戰略,在強抓管理的同時,不斷推進連鎖發展。通過努力,___首家產權式酒店——湖天一色___酒店於20xx月12月7日隆重開業。在湖天一色店籌備過程中,酒店人根據董事局及董事長的要求,降低投資成本,保證酒店檔次。投資額下降了,

酒店的檔次並未下降,開業以後得到了社會各界和賓客的認可。湖天一色店的定期開業,在___酒店連鎖發展道路上有着里程碑式的意義,創造了___酒店業的幾項第一。為今後的連鎖發展奠定了堅實的基礎,鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。

3、抓經營,顯成效;

餐飲部全年計劃營業收入(略去)萬元,實際完成營業收入(略去)萬元,完成率為(略去)%。酒店的營銷活動開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優質菜品的同時不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節日的營銷活動均取得了很好的效果。在10年的聖誕平安、狂歡夜活動中實現售票收入(略去)萬元,比20009年的(略去)萬元,增加了(略去)萬元,達到了預期的目的。 房務部全年計劃營業收入(略去)萬元,實際完成營業收入(略去)萬元,完成年計劃的(略去)%,湖天一色___酒店以客房經營為主,儘快完成湖天店餐飲配套服務功能,為連鎖發展經營創造經濟效益。

活動中心全年計劃營業收入(略去)萬元,實際完成營業收入(略去)萬元,完成年計劃的(略去)%。對迪美實行改制,由員工承包經營。根據市場規律,經酒店研究報董事局批准,將運通旅行社進行轉讓,這兩個部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點,利於酒店的經營管理。

4、抓維護,降能耗;

世紀店已開業運營四年,設施設備的最佳運營階段已經過去,進入了設備維修階段。10年我們對中央空調主機、管路、空調末端進行設備維護、節能降耗,06年水電費為(略去)萬元,比09年的(略去)萬元節約(略去)萬元,這是非常難得的。

5、做“三定”,控 “三費”;

年初,根據董事局的布臵,認真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。10年定編1207人,年末實際在崗人數為1187人,比定編少20人。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費”標準我們不折不扣的進行落實執行。對各部門低值易耗品、辦公用品的領用嚴格按定額標準領用,定期召開成本分析會,對經營和管理成本進行分析,讓成本意識深入員工心中。

6、抓安全,保秩序;

11年的安全保衞工作是值得警醒的一年,對突發安全事件缺乏警惕性,在後期的工作中嚴格加強防範,確保酒店的安全保衞工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了後期絕大部分設施設備的搬運工作。

酒店酒店述職報告篇3

各位領導、同事們:

驀然回首,感慨萬千。一年來,我在酒店各級領導的親切關懷和培養下成長迅速,思想地方日臻成熟,業務水平不斷提高,綜合素質越升上了新台階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領班之後,使我得到了更好的全面的鍛鍊。責任重於泰山,一切都促使我不斷努力學習掌握新的知識,創新管理方法、辦法,加強和員工同事的溝通協調,對於工作中出現的新問題,“舉一反三”的開展自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態,堅決防止事態的擴大化。自覺擁戴和支持酒店及部門的方針決策,積極引導員工的思想,貫徹落實酒店領導的有關指示。

回顧20xx,我主要做了以下幾點工作:

一、不斷學習新知識 努力適應新環境。君源華天大酒店是一個精英濟濟,精英雲集的地方,面對各種壓力和挑戰,我以只爭朝夕的精神努力學習各地方的知識,爭取實現後發趕超。主要做法有:1、虛心請教資深的老員工和領導。2、在重複的工作中尋求突破點,注意細節,對存在的問題開展研究,對客人的心理開展揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時,我在首次服務後用小本子記下某個客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習慣等,在以後的服務中開展針對服務。3、通過專業書籍和上網查閲相關資料,瞭解前沿知識。4、根據經驗和所學知識,結合西餐廳情況,針對懷化客人的現實需求,開展細節地方的調整。

二、創新管理方法 注重員工心理。初次就任基層管理職務,如何管理好、發揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關整個團隊的優秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面:1、努力破除對不利於團隊成長,不利於提升業務水平的體制機制。2、注重發揮員工的愛好和特長,儘量的部署員工以合適的工作,以實現人盡其能的目的。3、重視員工對工作地方的建議和意見,採納合理建議。4、利用休息時以談心聊天的方法瞭解員工的心理動態,積極引導員工思想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康成長。

三、強化細節服務 實現完美標準。細節決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認為“成大事者無拘小節”,但事實恰恰相反,酒店行業性質特殊,它規定從業者需具備良好的心態外,還要做到“三勤”,因此,服務人員就必須有敏鋭的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業的水準讓客人享受到物超所值的服務。但真正要做到這一點卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這地方的做法是:1、通過注意客人的言談舉止,判斷其需要,開展個性化服務,這裏要注意的是客人説話的語氣、表情、動作等。2、悉心服務,每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現給客人的是一種美的享受。3、培養員工對細節的注意,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節服務過程中出現的毛病,要明確指出併為其更正,以使員工養成良好的習慣,於公於私都是有益的。4、要嚴格樹立“完美”概念,絕對不能有“儘量”的思想,這並非強逼員工實現完美的標準,這是不太現實的,這裏指的是規定員工以追求完美為目標,不懈努力!

坦率的説,我在這一年裏是取得了一點成績,同時也存在着諸多不足和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強,過於人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大執行力度,以更加嚴格的標準約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會常識。

20xx年,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助,離不開同事們的大力支持。感謝各位領導對我的培養和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關心。

回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來,事業催人奮進!新的年度,新的起點,有各位領導和同事一如既往的關心,我一定再接再厲,勇攀高峯,不負眾望,為將君源華天打造成中國西南酒店業航母貢獻出自己的一份力量。

xxx

日期:20xx年x月xx日

酒店酒店述職報告篇4

各位領導,各位同事:

大家好!

一、提高認識

酒店行業作為一項服務工作,本質就是為來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前台接待工作則為工作的首要環節,也代表着酒店的第一印象。

前台服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。

只有從思想上不斷提高對前台工作的重要性認識,才能做好前台工作,只有立足本職工作,注重每個服務環節,才能保證各項工作的有序健康開展。

二、紮實工作

一年來,本人對待工作勤懇紮實,嚴格按照關於前台工作的各項規定和要求,認真履行前台服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。

對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,並及時與相關單位積極協調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的.各種問題。

三、加強學習

紮實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所提高,才能適應不斷變化發展的酒店行業。

當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

總之,在年的歲末,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業務水平,創造性地開展工作,為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。

此致

敬禮!

述職人:xxx

20xx年x月x日

酒店酒店述職報告篇5

我是餐飲部經理,xx年3月17日榮幸加入聖水長江大酒店,在此工作期間,有豐收後的喜悦,也有學到新管理知識的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾,在入職後的四個月中,酒店各位領導及同事們對我的賞識、培養與寬容,使自己為人處事上改變了很多,也使我的人生又前進了一步。在此我真誠地向大家説一聲謝謝。現將本季度工作述職如下,敬請各位領導監督指導

一、工作中回顧與總結

1、發動員工解決人荒之急,3月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。一時間前廳服務員缺編很多,服務不到位,引起客人投訴。在李總領導的倡導下,我這從本地招聘員工並向酒店推薦優秀人選,這樣進來的員工比較穩定,不容易流失,解決了餐飲部的人荒之急。同時針對前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒有從事過酒店服務的情況,我號召部分管理人員對新入職員工進行鍼對性的模擬演習、加強培訓力度,使他們在短時間上崗,達到了使餐廳正常運轉的目的

2、加強前廳與後廚溝通與協調。

首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責、流程。晚市就餐人員較多,需要前廳、後廚緊密協作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下,前廳、後廚不論是客人的信息反饋,還是菜品出現失誤時,都能在第一時間內得到及時處理與反饋,員工與員工之間也形成自覺配合默契、互相幫助。

3、針對前期制度不夠完善,沒有定崗定編,細節管理不夠完美的情況,在4月,我針對各崗位的具體情況,進行定崗管理,明確各崗位職責,使資產、衞生、服務工作責任到人,做到了資產專人管理、電費和通訊費的降低。使前廳的管理又提升了一個新台階。

二、收穫與不足:

這四個月最大的收穫是李總對店管理知識全面灌輸,如何細節管理、溝通等有了更深刻的理解與體會。使我在綜合管理能力方面有了更進一步的提高,對以後作有了更明確的目標。

不足之處是:在平時的工作中不善總結,並且在細化管理及對員工培訓上力度不夠,需要加強學習;因我本人入職時間較短,對維繫客户方面做得不夠完善,使協議單位上客率較低。,這都需要我在工作上加強改進;我個人最大的期望就是得到學習和指導

三、下半年工作展望

七月份:搞好環境衞生、食品衞生、嚴防夏季食物中毒。

八八月份:餐廳業務技能、多培訓,和新菜品的推出。

九月份:做好婚宴預訂及接待,銷售中秋月餅。

十月份:十一長假的員工安排及婚宴接待,中秋節大閘蟹推出。

十一月份:各種資料彙總、收集、年終總結的準備,年度資產盤存和複查。

十二月份:聖誕節及新年年夜飯的營銷接待及各種文字資料的上交。

相信在李總酒店各位領導的英明決策與帶領下,各個方面都會逐步走向規範和成熟。同時,我也有信心帶領餐飲部的每位員工齊心協力,完成酒店下達的各項任務。

我的述職完畢,謝謝大家。

酒店酒店述職報告篇6

20xx年xx月xx日是我進酒店的時間,在我進酒店這3年多的日子裏,我看到了很多東西,也學會了很多東西。20xx年董事會把我從一名普通員工任命為事業部總經理,這説明了董事會對我個人的信任與支持,本人非常感謝董事會對我的信任。去年一年在上級酒店領導、同仁的幫助和關心下,我逐漸適應了新的工作崗位。

一、作為酒店經理,我在20xx年完成了以下工作

1、配合酒店經理制訂好酒店的經營目標、經營計劃,分解到各部門並組織實施;

2、制訂並落實好酒店的各項規章制度;

3、合理設置本酒店的組織機構;積極踐行總酒店經營理念,創造良好的工作、生活環境,培養員工的歸屬感,提升企業的向心力、凝聚力、戰鬥力;

4、配合總經理處理好各部門相互之間的事務矛盾和問題;

5、把握好酒店的各項經營費用支出,努力提高酒店的經濟效益,在較好完成了事業部收款率的基礎上,配合經理對外融資將近500萬元,替酒店排憂解難。

6、在處理對外債務關係時,積極組織協調溝通,既維護酒店利益,又樹立酒店良好的社會形象。

7、在接管出租車酒店的過程中,本人帶領其他員工做了大量細緻的籌備工作,向其駕駛員和管理人員派發律師函,邀請長城酒店部分駕駛員進行會談,正面宣傳和溝通,做好解釋工作。在客管處及税務部門的過度工作中,積極向各相關職能部門進行解釋溝通,派發告知函,以便交接工作順利過度。

二、自身不足與今後工作打算

儘管在酒店領導和同仁的幫助下我很快適應了新崗位的工作,但是仍然存在着不足。因為一貫秉持快速高效的工作作風,在實際工作中往往忽略一些必要的程序,容易急躁冒進。針對這項不足,下一步要多向酒店領導學習,以便能更好地提高自己的管理水平。接下來的工作,我首先要解放思想、實事求是,擺正自己的位置,根據工作中存在的不足,積極向領導、同仁學習,不斷改進工作方法,努力做好工作中的每一件事情,以促進酒店健康長遠的發展

三、更新觀念

20xx年是挑戰機遇的一年,在這一年中本人將及時調整思想,更新觀念,適應企業經營管理的需要。

找準自己的位子、當好上級配角、我作為事業部的總經理助理,嚴格依照董事會的授權與經營管理範圍,帶領手下隊伍圍繞總酒店下達的年度工作計劃指標和企業發展的實際需要,堅持以人為本,以市場為導向,以規章為支撐,建立健全規章制度與賞罰機制,並千方百計開動腦筋,拓展經營規模,完善服務,展開卓有成效的經營管理工作

2、務實創新,科學規劃,採取多種方式,整理內部員工慵、懶、散,拿錢不做事,愛説風涼話,有好處就上,沒好處不管,把酒店當成大車店的惡劣工作態度。重視人才,發揮能人作用,進行月度考核和年終考核制度,每月進行考核,優勝劣汰,能者居上。

3、加強自身建設,本着以人為本的思想,從嚴要求自己,堅持以向董事會負責任的積極態度,矢志不渝加強自身素質建設,積極學習,以健康的心態和飽滿的工作熱情來配合領導管好班子、帶好隊伍。對酒店一切事務我堅持做到大事講原則,小事講風格,平常講人格,以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。

4、積極協調與政府各職能部門的關係

配合客管處對我酒店出租車車輛的增標工作,保質保量的完成客管處對我酒店的車輛增標任務。

在接管出租車事業二部工作中,積極協調與相關上級部門、工商税務部門的關係,使酒店處於一個良好的發展環境,為接管工作持續順利發展奠定基礎。

5、在20xx年裏本人對董事會的承諾是:1、事業部全年投訴率不超過%;(按現有規模,下同),2、安全事故率不超過2%;3、營業外收入同比增長2%。本人將在其位謀其政,承擔相應的風險責任,把薪資與酒店的效益掛鈎,與酒店的發展共同進退。

展望未來,本人當盡心盡職勤勉工作,為酒店20xx年裏早謀劃早運籌。以上是我的述職報告,請領導、同仁批評指正。

酒店酒店述職報告篇7

尊敬的各位領導、同事:

20xx年是我任賓館經理的第二個年頭,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰,因為一份耕耘一份收穫,我的付出有了收穫,我的努力有了回報。兩年來,我以賓館為家,兢兢業業,與賓館全體員工齊努力共奮進,讓賓館經營管理穩步前進,取得了良好的經濟效益和社會效益,員工薪水進一步提高,賓館硬件設施逐步改進,服務功能不斷完善,賓館知名度和美譽度得以提升,綜合經營環境得到較大改善,20xx年,賓館經濟效益顯著。

(一)在賓館經營方面:

1、經營收入方面,20xx年度經營收入1240萬元,超額完成20xx年度800的目標任務;超出20xx年經營收入440萬元。

(二)在內部管理方面的好與壞:

1、對各部門及班組推行績效管理。

由於經營當中存在溝通上的問題,績效的真正功效只發揮了一部分,團隊的戰鬥力相對較薄弱,所以績效考核未能發揮的淋漓盡致,通過強化思想管理,基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質量方面得到了改善,促使管理層關注業績。2、通過自主管理,調整了管理方向,打造自身品牌。在未央湖地區獲得最佳環境單位。由於我們自身管理團隊的“戰鬥力”有限,在新的一年裏,我將為此加強協作、努力學習和提高,並竭力為賓館努力奮鬥”。

3、繼續完善服務功能與項目:在失敗中總結教訓,不斷完善賓館制度,制定細化工作流程;但是現在始終存在着經營與管理上的不足,在20xx年我將對其進行徹底整治。

4、做好政務接待,樹立行業品牌形象。

20xx年賓館先後接待了五一、十一旅遊旺季接待、外賓客人、陝科大會議及各種培訓會議會等,創建店以來最高規格,全年接待量最多的一年,全年承接大小會議54多餘次;大型婚宴15餘次。由於我們各階層員工精心準備和現場跟蹤,未出現重大服務質量事故,尤其在接待高標準會議工作中受到客人表揚和認可。賓館務實經營管理,注重品牌形象建設,在行業組織的相關檢查評比中受到了主管部門的認可,對尚不完善的工作,我會努力與決策層領導及管理人員一同研究,在新的一年裏做出新的成績。

二、工作中存在的主要問題與不足:

(一)賓館經營管理方面:

1、由於賓館在20xx年正式接手投向市場,初期經營成本大,對賓館淨利潤指標而言就出現不盡人意的地方,賓館的成本控制也是今後工作的重點。

2、賓館人力資源的匱乏,經營部門人手短缺,經導致管理員頂崗,管理工作放鬆跟進,日常服務細節問題經常出現問題。

3、賓館各部門一線員工的流動性相比較大,優秀員工及外地人才引進難,受賓館體制所限,減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當務之急。

三、20xx年任職想法:

1、明確市場定位,提高銷售收入:

根據賓館經營制定合理的經營思路,準確地把握市場變化和需求,充分發揮團隊作用,利用自身優勢,突出賓館的特色,使賓館在中、高端消費羣體的基礎上,擴展到高端消費羣的範疇,建立了一部分相對固定的消費羣體,確保賓館的住房率的穩定提升。,

(1)提高現有銷售人員銷售理念,擴展銷售新思路,進一步挖掘賓館客源市場,為更好的展開賓館全員銷售工作奠定了基礎。

(2)市場的認知度得到進一步提升。加強了市場宣傳力度,通過各種宣傳方式,對賓館進行營銷推廣,以增加賓館的知名度。

(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種,按季節不同經常更新菜譜,規定廚師必須按定量的標準加工製做出具有“色、香、味、型”具體的菜品,同時通過舉辦各種營銷活動來推出新的菜式品種。

(4)集中精力,全員關注中秋、聖誕等節日的籌備、策劃及銷售工作,通過全員的努力銷售,節日銷售業績為賓館將帶來了可觀的收入。

2、提高中層人員管理水平,加強員工培訓工作:

堅持把員工素質培訓持之以恆地放在首位,通過對員工採取集中培訓、專項培訓等培訓方式,使員工能夠更好的適應本職工作,瞭解賓館的實際運營情況,遵守賓館現行的規章制度,讓每位員工都明確意識到優質的服務及節能降耗工作在賓館運營過程中的重要性,並將此落實到實際工作中。並加強了對員工服務禮儀、儀容儀表方面的培訓,讓員工在對客服務中提高服務質量,樹立賓館形象,體現賓館企業文化。

3、安全管理工作常抓不懈,保證賓館正常運行:

安全生產,始終作為賓館工作中的重中之重。要求保安部在日常工作會考慮到賓館的特殊地理位置和人員不足的情況下,一是對員工進行不同層次、內容的安全消防知識培訓,提高處置突發事件的應急能力;二是對加強對賓館安全巡查力度,及時發現隱患及時整改;三是對全員進行了安全知識考核,提高了職工的安全意識,做到警鐘長鳴。

4、關愛員工,做好後勤保障工作,增強企業凝聚力:

既要提高員工素質,又要關心員工疾苦,為員工辦實事,認真組織落實好各項後勤保障工作。要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時,保證菜譜的營養均衡。要求人力資源部定期對員工浴室衞生進行徹底打掃,給員工創造温馨舒適的環境。在員工宿舍管理方面加大力度,給員工一個舒適安靜的休息環境,使他們有一個良好的精神狀態投入到工作中;同時,安排賓館組織豐富多彩的文體活動,增強了賓館的凝聚力和向心力,對內豐富了賓館員工的文化業餘生活,陶冶了員工情操,增強了員工團隊合作意識,對外弘揚了賓館精神,展現了賓館風貌,營造了一種輕鬆和諧向上的賓館文化氛圍。

以上是本人20xx年度的述職報告,在迎接挑戰的20xx年工作中,我將與全體員工一道,齊心協力,不辜負上級領導的厚望,我會以飽滿的工作熱情、紮實的工作作風,強化管理、全面落實科學發展觀,取得更好的成績。

酒店酒店述職報告篇8

總公司領導:

首先,我很感謝**在全球金融危機嚴重影響的情況下,卻給予了我們這些人工作的機會,讓我們有鍛鍊自己、展示才華、提高素質和發展的舞台。我想我們所有的人更應該以感恩的心來對待這份來之不易的工作。

本人有幸擔任湖南分公司財務部經理,深知自己肩負的責任重大,財務部門是企業的核心部門,它的工作貫穿了企業經營管理的各個環節。資金則相當於企業的血液,它的循環是否暢通,構成比例是否合理將直接影響到企業的生存與發展。所以,本人自入職以來也一直嚴格要求自己,按照國家的法律法規以及總公司的財務制度來執行,以高度的責任心和進取心對待本職工作,現就本人今年1-3月份以來的學習和工作等情況向各位經理、總經理做出如下彙報:

一、主要工作業績

1、根據總公司財務部發放的《財務管理》與《財務規範事項》,歸納和總結了貨幣資金收支業務審批程序的相關規定,制定了《財務審批與支付程序》,進一步規範和完善了分公司內部的審批制度與報銷流程,使分公司的收支業務嚴格的、有序按照事前與事後五級審批制度來執行;

2、制定了公司非財務人員和公司新進員工基本財務知識的培訓內容,包括:費用的預算、資金的申請、費用的審批、審核與報銷、資金的支付和方式以及外購物品出入庫等要求與程序;

3、將內部控制與內部審計相結合,每月開始了自查、自檢工作,從原始票據的審核、票據的粘貼、票據的填制以及印章保管等最基礎的工作抓起,細化財務報賬流程,加強財務工作的規範性、合理性和合法性,保障和促進各項業務的順利開展,進一步完善分公司的財務管理與監督體系;

4、盤點和清查了湖南分公司自重新組建以來所購置的所有固定資產和物品,並將固定資產的使用責任落實到了部門和使用人;

二、今後需要加以改進的方面

1、通過總公司檢查小組指出我們現存的一些問題後,意視到在我們的工作中還存在着嚴重的管理漏洞,需要去完善和落實,"開源節源"不是建立在一句口號上的,是要我們

把它落實到、具體到日常的管理工作中去,所以我們財務部門將會配合和監督各個部門一起來落實和完善這個工作,以資金管理和成本費用控制為重點,嚴格貫徹執行預算制,將費用預算與考核制度相結合,控制點滴的成本與費用,合理、高效的運用和調配每一分錢財,節約和保障公司經營所需的資金;

2、不斷加強財務部會計、出納的專業知識和職業道德的培訓和學習,及時瞭解和掌握國家頒佈的相關法律、法規以及新税法政策出台的真正意義,提高財務管理人員的綜合素質。