今年大港賓館又從新規範制定了各項管理制度，客房部結合實際情況，認真傳達、貫徹、學習了這些制度。並在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如：《服務枱崗位職責》《日常衞生檢查制度》《客房、分台、環境衞生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規範，使員工工作有了明確的目標和方向，使客房服務質量更上一步台階。
（1）為確保客房出租質量，嚴格執行查房制度。定期做一些細緻的衞生工作。賓館的主營業務是客房出租，顧客的滿意就是對我們工作的認可，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環境，上半年，中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片，北樓A區二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衞生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度：員工自查、班長普查、經理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。並且做好查房記錄，及時反饋，及時糾正，對於一些瑣碎細緻的工作我們都提升到日程上來做，例如：飲水機三個月整個消毒清洗一次，空調網子三個月刷洗一次，蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次，沙發套、椅子套一年清洗一次。牀墊四個月翻一次。並做好記錄，這樣就避免疏忽漏洞，以便更好的服務於顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。
（2）開源節流，降本增效，加強員工節能意識。
（3）對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業、桑拿歌廳等服務行業大整頓，對於客房來説來訪登記是很難為服務員的問題，分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記，可對於鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧，有的謾罵呵斥服務員，但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋，從沒發生過打架衝突等事件。
（4）努力拓展長包房業務。
長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意，對現有的長包房及時瞭解客户的生活習慣和要求，提供個性化服務。如：郵件收發，作息時間調整，休閒娛樂、衣物洗滌等。定期徵詢客户意見，他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一説出。
（5）為切實提高員工服務水平和業務能力，配合質監部對三名新招員工進行了禮貌禮節、實際操作的培訓，按照規範要求進行實際操作和訓練，從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。
（6）做好會議接待服務工作
會議室成本低，利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點，任勞任怨，得到與會人員的好評。
（7）在安全方面做到對電器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣等及時定期檢查，對跑冒滴漏等現象防患於未然。定期投放鼠藥，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現象發生。xx年客房無一例重大安全事故發生。
（8）員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區活動中，客房每一名員工都主動捐款，客房三十位員工捐款數1140元。員工之間互幫互助，在一片愉悦、祥和的氛圍中工作，對於員工本人或者家屬有病，和有的員工家裏發生的悲喜事，大家都能主動熱情的去探望和幫忙，使員工之間增進了友誼，也體驗到集體大家庭的温暖。
xx年上半年客房工作中存在的不足：
一經理在公休日及下班後到單位不定期查看時間少。
二領班管理層自身勞動能力強，管理能力差。
三員工人員流失及休病假嚴重。造成計劃內工作不能按時完成。
xx年下半年客房部工作重點安排想法如下：
在維修物品的使用上加強與工程保衞部和綜合部的溝通與配合，做到舊的能修完用的儘量不換新的，減少維修費用，給賓館減少不必要的損失。
以上是對xx年上班年客房部工作的總結，最後，讓我在這裏感謝賓館領導一直以來對客房工作的支持和理解，感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今後大家繼續團結協作，共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績，但在這段經營期間也暴露出一些不足，房務部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作，不斷提高服務質量，完善服務設施。為賓客提供一個清潔衞生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。
ktv樓長述職報告220XX年，在酒店總經理的正確領導下，KTV全體員工積極努力完成本年營業任務及內部管理提升工作。現對全年工作進行如下總結：
1、提升營業額，制定經營計劃：
（1）對比同期月營業額，樹立保完成，求增長的經營目標。對同期月營業額進行量化，樹立日營業數額目標，進而量化到一線銷售服務人員，提高包房消費收入，從而達到總體營業額提高要求。
（2）發展每一個客户，積累客户資源。部門針對於消費客人由前台接待人員進行登記客户個人信息：對客人工作單位、工作性質、聯繫電話、消費習慣等進行温馨問詢並經行登記。要求部門人員熟記登記客户，在實際工作中做到個性化服務。重要節假日中，由部門經理組織一線銷售人員對現有客户發送節日祝福信息，讓客户在有消費慾望的時候想到我們。
（3）加強節日營銷工作，KTV本年成功舉行了夏季包場、情人節、聖誕節等活動。通過活動提升了KTV客户人氣及部門工作士氣，提高了期間營業額。在下一階段工作中爭取通過營銷創新，進一步提高營業業績。
（4）豐富商品種類：基於對同類型KTV考察，對其所銷售商品進行對比，添加部門特色滷味及其它商品。
（5）針對一線服務員工，定期進行銷售、推銷技巧培訓。結合員工實際操作，針對性進行講解及點評，從而提高一線員工推銷能力。
2、規範管理流程，強化內部管理
（1）建立部門管理組織系統，由經理至員工樹立逐級管理責任制，協調部門關係使部門員工各盡其職，各盡其責，樹立誰主管誰負責的方針。制定部門人員通訊錄，做到工作有需要，溝通無障礙。
（2）堅持每日例會：由部門經理每日組織部門例會，對部門人員進行點到；檢查員工儀容儀表；傳達酒店通知；點評上日工作；通知當日注意事項等。
（3）注重培訓工作，提高業務技能：每週針對員工實際操作，進行鍼對性培訓。培訓內容涵蓋服務技巧、夜場服務實例、流程操作規範等內容。培訓工作責任到人，誰培訓誰負責，部門經理進行現場監督與檢查，並對實際問題進行講解。
（4）衞生標準與檢查：部門制定部門衞生標準，對包房、公共區域、收銀台等營業區域進行衞生標準細化，做到衞生檢查有標準。堅持每日衞生檢查，由員工自查，到組長、領班檢查，再到部門經理每日抽查，對衞生不合格包房進行例會通報並處罰。由此全面提高部門衞生標準。
（5）基層管理人員填寫工作日誌：要求當班組長、領班人員填寫工作日誌。日誌內容：當日工作程序、領導傳達工作跟進與解決、需協調工作燈方面。由部門經理對日誌進行檢查與批閲，提高部門工作效率。
3、工作中存在問題：過去一年中部門工作雖有提高，但也存在部分問題與不足，值得反思、總結與改進。
（1）基礎人員缺乏壓力感：通過近期市場考察，地區相繼新開KTV店面2家（北苑、神話量販）。相對的市場，我們的市場份額在無形的縮小，市場競爭壓力大。客户積累及公關工作難度隨之在增加。如何在激烈的市場競爭中保持我們的市場佔有率並進行提升是我們現階段需考慮的工作。加強員工憂患意識，達成部門工作共識及目標。
（2）接待、公關能力需提高：市場資源（消費客户）是有限，用心的服務是必不可少的。如何吸引更多市場資源，接待、公關能力在這個過程尤為重要。好的接待人員可以及時從客户那裏的得到客户的個人信息及消費需求，針對其所提出問題進行考慮並解決，提高客户滿意度，樹立市場口碑。進而加強學習，積極考察其它相關KTV，汲取其在接待、公關工作方面優點可取之處。
（3）管理中各層協調能力需提高：樹立各層員工工作效率意識，要求人員在現實工作中加強工作溝通與彙報、對需協調工作進行跟進與解決。嚴防各層員工出現工作斷層及扯皮現象發生。
3、xx年工作設想：加強規範管理，提高整體管理水平和服務質量；加強市場營銷工作，提高市場佔有份額；
ktv樓長述職報告3要管理一家ktv並不難，要想管理好一家KTV，便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平，即管理科學制度化，服務規範優質化經營品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在認識客觀實際的前面下，執行決策、組織、指揮、協調等管理職能，使KTV場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗，擬定如下經營管理方案，以供參考KTV場所的管理要管理在內部的特定環境，即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規章制度的建立完上善，服務質量的管理，現場營運的管理，企業文化的建設等。
一、組織建設和管理。
做為一個企業，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務性行業，其特點是業務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什麼、該如何做，做到什麼程度才能不超越自己的範圍，人員不致於閒置；其二，合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨着季節、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律，消費者的消費心理等因素，對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致於浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。
二、建立完善的規章制度
“無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規範完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施，易耗品物質，營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什麼該做什麼不該做，另一方面着眼於細微處，就是制定具體的制度，如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衞生制度、行為規範要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀製度等應一一以明文形式規定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致，使工作規範而公正的進行。
三、現場營運的監督管理
KTV企業在營運必定涉及到現場事務，而現場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分。第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準；第二：班中的巡場工作，對現場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正；第三：班後總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估，總結經驗，提出改進方案，總之現場管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發，發揮自己的管理才能和智慧，對現場進行合理有效的管理。
四、企業文化建設
何為企業文化？它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則，為什麼要那麼重要？成功的企業就一定有優秀的企業文化做後盾，如麥當勞的QSCV原則（質量、服務、衞生、價值）海爾的真誠到永遠！可見企業文化在企業發展中的重要意義，而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設，內部和外部環境的塑造與培養，全面提升員工的各方面素質等等，總之，企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。
五、建立市場調查機制
進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉，因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面着手調查，然後把結果進行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實際情況進行消費羣體的這定位。
六、確定目標市場
採取有效的營銷策略，不同的場所的情況有不同消費人羣，xx會主要是商務客人，自助KTV大多消費羣，就算同為自助KTV也有不同的消費羣體，如好樂迪白天以學生客羣為主，而夜場更偏向於一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那裏，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的採取一些促消策略。如產品服務創新策略，價格策略，人員推廣策略等有利於提升營業業績促銷手斷。
七、導入KTV創業形象識別系統，創造品牌
企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象，突出優勢，把好的一面展現消費者，讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：
①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。
②視覺感受如：商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標誌、產品設計等。
③行為方向：
a對內，員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬；
b對外，市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等，總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業，建立本企業在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創造品牌。
總之，經營管理工作千頭萬緒，紛繁複雜，做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平，在日常的管理工作中善於發揮自己的才能和智慧！在總結的工作過程當中提升自己！
ktv樓長述職報告4在ktv這樣場所工作的朋友要善於總結。這樣我們可以不斷的成長。今天我們要和大家分享的知識是某知名ktv場所公關簡要內容。
在ktv中工作要想得到更多人的支持，那麼其必須要具備五項能力：
五項能力分別是指：
①創意能力
②表達能力
③理解能力
④溝通能力
⑤判斷能力
下面我們來看看這五個基本能力的.詳細內容。
首先來看看創意能力：
能夠通過新穎的創意，最大程度的去吸引目標受眾的眼球，充分的詮釋品牌和產品的內涵，使品牌或者產品的傳播效果最大化。
接下來我們看看錶達能力：
大家都知道在我們ktv場所中要想贏得客人的喜愛，你的表達能力一定要極強的，負責這一職位你是難以勝任的。
其次我們來看看理解能力：
理解能力欠缺的人是難以從事這項工作的，因為在我們ktv場所中從事這方面工作的朋友需要廣泛接觸客人。如果理解能力欠缺那麼怎樣來為我們的客人服務呢？
再就是溝通能力：
溝通是人與人之間、人與羣體之間思想與感情的傳遞和反饋的過程，以求思想達成一致和感情的通暢。缺少了溝通那麼這個世界將變得很可怕。部門間工作溝通可以促進我們ktv場所的團結。與客人之間的溝通可以更好的為客人們提供服務。
最後我們來看看判斷能力：
判斷總是在關鍵的時候起作用，在我們ktv場所工作的公關朋友們時刻都要面臨着判斷。
ktv樓長述職報告5一、上半年日常工作完成情況：
1、上半年共計接待內外部團隊人數x人，實現營業收入x萬元。
2、第一季度重點改觀員工的精神面貌，使員工達到熱情，主動，有活力，合格率為98%。
3、二月下旬對制度和流程進行了梳理和整改。於三月上旬對員工進行了培訓，員工掌握率97%。
4、第二季度開展了對康樂部員工KTV專業知識的培訓和實操。
5、三月上旬在班組中開展了“今天我是執行領班”活動，提高員工參與管理的積極性，增加團隊協作精神。
6、四月上旬在班組中進行了技能比賽（擺台，斟酒，點歌）促進員工服務技能的提升。
7、每月25日對班組的固定資產和易耗物品進行盤點和登記。現固定資產保持良好，無損壞。易耗物品未超出正常的損耗範圍。
8、迎合文化部門的檢查兩次，檢查結果：相關的制度完善，營業狀況良好。
二、班組的培訓和考核工作：
1、書院格調的培訓，反覆循環的培訓，加深瞭解，共計培訓8次，員工考核了3次，合格率為95%。
2、服務技能類的培訓（包括禮節禮貌，專業知識，服務流程等）共計10次，書面考核3次，實操考核2次，合格率96%。
3、四月到六月對康樂部員工進行了KTV一人三崗業務知識培訓，共計培訓三次。
4、對實習生進行了針對性的培訓。
5、安全知識和各項通知的培訓，不定期的在班組例會進行培訓。
6、積極的參加部門的活動，共參加部門的研討會四次，部門的拓展活動四次。
三，班組現存在的問題：
1、人員問題：（KTV目前的人員配置，共6名1男5女，因酒水員調往財務，現缺編一名酒水員。員工考勤正常，無存休和欠休）
2、管理方面：（奉行公正，公平，透明，簡單的原則對員工進行管理。當前員工執行力不強，對員工已加強了引導和溝通，對錶現不好的員工進行了處罰，進步效果明顯。）
3、溝通協作方面：（上下級，班組之間溝通順暢，有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度，每週找一名員工談心，瞭解員工的思想動態對員工的工作不足進行指正。）
4、維修方面：每天對設備設施進行檢查，登記。有問題及時的報修，要在最短的時間內解決問題。
現存在的問題：
a：備餐間上方漏雨，KTV4房間右側窗户需要粉刷，已上報工程。答覆：須與施工方聯繫維修。
b：KTV1和KTV2牆控已壞，KTV3雷石顯示屏單色。已上報：（答覆：正在和雷石公司進一步協調）
5、安全方面：（每天班組例會抽查員工的安全知識，通過率98%。加強了員工的安全教育，每天下班後對電源，門窗着重檢查）
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