時間過得真快，轉眼間，我來始興縣標準微型馬達廠已有將近三月了，然而，在這短短的三個月工作中，其中的所觀、所做都讓我感觸頗深。
對於我來説，這是我第一次走進工廠，也是我第一次真正體驗一份工作和感受企業文化。我們是4月29日到廠的，下午經過人事部一位培訓員的簡短培訓後，第二天我們就在檢查員、班長、組長與相關負責人對工作操作手法的指導下，便開始了緊張忙碌的工作。剛開始，我是做換向器工作，但由於自己手經常出汗，會影響換向器上銅片的質量，就被調到了DV焊接，起初，我本以為這對於電信專業的學生來説，焊接是一個最平常不過的事，然而，事實卻並非如此，在通過檢查員的操作講解後，我才知道，雖然兩者都是焊接，但是操作手法和對焊點的要求都是有差別的。
現在，隨着時間的推移，廠方對我們實習生的要求也在逐步提高，一個月以後就要達到老員工產量的百分之八十，説來慚愧，我完成起來還是有點困難，可能是自己以前缺少鍛鍊，動手速度較慢，再加上自己操作技藝上的緣故，自己的產量也只能勉強達到百分之六十，不過，自己也一直在努力，不斷提高和摸索。
看似簡單的工作，要做到又快又好卻並非易事，所以説，把簡單的事做好，就是不簡單，把平凡的事做好，就是不平凡。對於即將步入社會，真正走上工作崗位的我們來説，我們應該充分利用好這次實習的機會，調整好心態，把看似簡單的事，做得不簡單，這將成為我們真正步入社會之前一筆最大的財富。
心得三：酒店餐飲服務實習報告及心得體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當我們的服務獲得客人對餐廳的讚許和稱道；當我以誠摯和親切的態度主動送客時，客人露出滿意的微笑……我的內心彷彿吹過春天的和風，温暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業，在工作中收穫快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
（一）實習收穫
1、服務意識的提高
對於酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛鍊了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客，更明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了幾個月的餐飲店工作，使我們對餐飲業的基本業務和操作有了一定的瞭解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，餐飲業更加如此，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。
（二）實習體會
1、餐飲服務業是社會文明的窗口
隨着社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業獲得飛速發展。雖然餐飲業的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業發展狀況和經濟效益來看，餐飲業的檔次越高、服務質量越好，其經營效益也就越高。因為隨着經濟的發展，人們的道德素質、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務業已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心
餐飲業的服務質量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢紮了根，才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。
3、酒店文化是酒店經營的靈魂
酒店裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店裏所有的工作人員都是主人，所有的客人來到店內都會對餐店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以説，飯店是一個到處充斥着文化和知識的場所。於是，在這裏工作的人們必須更有知識、文化和涵養。客人在品嚐一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響，所謂人以羣分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響着客人，提升着整個社會的素質與涵養。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
短短几個月的時間眨眼間過去，很快就結束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經理的教誨指導，主管温和的微笑，那些和我們一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。這為我以後步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平台，因為有他們的指導，才使得我順利完成了這次工作。經歷此次工作，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今後我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來。
酒店實習是旅遊管理專業學生學習生涯中非常重要的一部分，是學生將所學基礎理論知識及專業技術知識與實際應用相結合的實踐過程，也是學生面對激烈的就業形勢展現專業實力、接受企業選擇的一次機會。按照國家教育部的要求，大學生在校期間必須參加一定時間的實習，但以前由於就業壓力不大，學生的實習往往草草了事。
隨着高校的持續擴招，競爭的日益激烈，實習正逐步同就業掛鈎，學生把實習作為就業前的鍛鍊機會，而用人單位則視為檢驗學生能力的一種途徑。本文針對酒店管理專業在實習過程中出現的問題，提出了相應的解決對策，旨為旅遊管理專業的酒店實習工作提供有益探索。
一、旅遊管理專業學生酒店實習中出現的問題
（一）實習生的心理問題
實習生的心理問題分為三個階段：第一是準備階段。此階段，實習生的心理容易產生波動，可能會在一開始就對實習產生牴觸情緒。酒店以贏利為目的，在分崗前會根據每個實習生的外貌、身高等外在條件將實習生分配給餐飲、客房等有一定區別的崗位。這種分崗使得實習生外形差距更突出，實習生覺得不公平，產生失落感進而影響正常工作。
第二是熟悉流程階段。熟悉流程階段是指實習生從開始被分配單獨的工作並獨立完成到通知實習結束前，這個過程實習生容易產生浮躁情緒。工作
熟悉以後，實習生會發現酒店服務工作無非就是一種機械的、枯燥無味的、高強度的體力勞動，專業知識大都用不上。隨着實習的進一步深入，實習生的工作熱情和工作責任心都會受到影響。
第三是結束階段。這個階段實習即將結束，實習生對社會認識更加深一步，對金錢的觀念也發生一定程度的改變，許多實習生會覺得其勞動付出與實際報酬不對等，從而覺得大材小用或對本專業工作失去興趣。
（二）實習基地的選擇問題
酒店專業學生實習不是一項短期行為，實習基地選擇的意義尤為重要。實習酒店如難以落實，實習基地難以穩定或落實穩定的實習基地並不理想，把實習生僅等同於廉價勞動力來“靈活”使用，這就與學校制定的實習計劃、實習初衷與目標意義完全相反。選擇這種實習基地勢必會影響到整個實習效果，對酒店、學校、實習生都會產生不利的影響。
（三）實習管理的制度問題
實習制度對於約束實習生的行為有非常重要的作用，否則，就會出現管理混亂局面。實習生上班遲到早退，不打卡，不按規定的服務禮儀服務，對分配的崗位不滿意而有情緒，對薪金和實際付出不對等而降低工作熱情等。總之，不利於穩定、有序、健康的實習環境的形成。
二、解決酒店實習存在問題的對策
（一）故好動員和輔導解決實習生心理問題
首先，開好實習動員會，讓實習生做好充分的心理準備。在實習動員工作中，一方面要儘可能詳細地介紹實習單位的情況、相關實習協議、實習的權利和義務，負責解答實習生的疑問等，使實習生對實習的相關情況有所瞭解，幫助他們樹立自信心，理性地面對實習，做好思想上的準備。另一方面，要強調酒店實習對實習生就業的重要意義，明確實習的目的，調整好心態，給自己一個正確的定位。同時教育實習生做好角色的轉換，使其明確到酒店上崗後，實習生身份即轉換為酒店員工身份，在客人面前代表酒店，一切以酒店利益為重，以儘快地適應酒店工作。
其次，實習生要學會正確處理人際關係。實習生應樹立全局觀念，克服自私狹隘等心理，對酒店員工與領導要以誠相待，多幹活少説話，工作中不偷懶，給人留下誠實可信的印象，冷靜處理問題，不與他人發生衝突。擺正實習的心態，不要患得患失，因小失大，要學會忍耐，學別人之長，努力改正自己的不足，創造一個和諧的內部環境。
最後，引導學生認識到實習中遭遇挫折是很正常的，並不可怕。幫助學生看清導致挫折的真正原因，引導學生正確地評價自己，樹立信心，直面困難。
（二）合理選擇實習基地
1、實習基地的選擇應該具備的條件
第一、管理正規嚴格，具有較高的檔次。選擇檔次較高、管理較好的酒店，使實習生在實習過程中能得到更好的鍛鍊。高星級的酒店無論從設施設備，還是從管理上説都是比較完善和正規的，實習生在這樣的酒店實習對他們以後的就業有一定的幫助。
第二、客源較充足、穩定。應選擇客源充足的實習基地，這樣，實習生在繁忙的接待工作中，更容易瞭解酒店的一些經營管理狀況，更好地學習一些實踐技能，把理論知識有到實際中去，在接觸客人的過程中，也能鍛鍊其能力。
第三、願意支付合理的費用及有相應合理的福利政策。在實習過程中，實習生很多時候實際上是承擔了與酒店員工同樣的工作，如果沒有報酬或報酬過低，都會影響其工作積極性，從而不利於工作與學習。
2、學校應與實習酒店簽訂相應的勞動合同
為了避免一些不確定因素所帶來的不利影響，校企雙方應簽訂相應的勞動合同。勞動合同內容包款。雙方應以合同為依據，把實習工作作為一種合作信譽。當酒店經營狀況發生變更或者由於某些因素影響到實習安排時，仍然能夠堅持履行合同責任。
（三）制定完善的實習制度
1、修訂酒店專業實習大綱
實習大綱的設計應從全局出發，綜合考慮學校、酒店及實習生三方面的不同特點。大綱應以學校教學目標為方針，以實習生為核心，兼顧實習單位的特點，詳盡而明確地規定實習的相關事宜，清晰、明確的實習大綱對實習管理制度的完善將起到非常重要的作用。
2、做好學校評定製度與酒店相應評估制度的銜接
酒店會設立實習院校檔案記錄或保存各校的實習生管理與評估制度。實習生表現總體情況，實習生的工作表現記入檔案和學校的實習生手冊。學校可以以此為依據，結合實習生的在校表現給出公平恰當的實習成績，從而進一步完善實習管理制度，提高實習生的實習質量。
旅遊管理專業酒店實習在整個中起着非常重要的作用，無論是對實習生、學校，還是對酒店酒店來説都有着非常重要的意義。但目前己有的實習制度並不完善，並不能從根本上約束實習生的行為，解決存在的一些問題，這就需要我們在己有的基礎上完善實習管理制度。只有加強學校的教育和實習期間的管理，密切學校和酒店以及實習生的聯繫，及時處理期間出現的各種問題，不斷完善實習環節，才能使實習工作順利完成。才能提高旅遊管理專業實踐教學水平，為酒店輸送合格的高技能、實用型的專業人才。
一、酒店管理專業課堂教學中存在的問題
1.1培養模式過於封閉，缺乏開放性
雖然我國高等學校酒店管理專業教育的辦學主體已呈多元化發展，但是在校企聯合、國際聯合等方面還存在較大的差距。不少高等學校的酒店管理專業閉門辦學，與酒店和酒店服務行業的交流相對較少，學生被封閉在課堂上，理論知識雖然學習得很全面，但是由於實踐的機會還是太少，缺乏實踐活動和實踐能力，所以綜合素質較低，與市場要求的應用性人才的距離較大，這樣的學生在進入工作單位後適應能力較差，融入工作需要的時間較長。
1.2忽視對學生綜合素質的培養
“教書”總是和“育人”聯繫在一起的。許多學校不注重學生品質的教育，導致部分學生缺乏基本的職業道德，不夠誠信，心理素質不高；或學校目的性太強，只講授酒店管理類相關知識而忽視其他基礎學科的知識，導致學生綜合素質欠缺，很難應對工作崗位的各種挑戰。
1.3課程內容老舊，跟不上酒店行業的發展
酒店服務行業具有設施更新和管理模式變更較快的特點，作為向酒店輸送人才的酒店管理專業，也應緊跟行業的變動來更新教學內容。但是具體的情況是，學校的教材往往幾年都不更換，學生所學的知識已經不適應變化的市場的需求，與時代脱軌，這樣老舊的知識對學生與時俱進的思維模式的培養有百害而無一利，應儘快進行教學內容的更新、補充。
1.4填鴨式教學，教學方式、教學模式落後
講台上，教師照本宣科，誇誇其談，口乾舌燥；講台下，學生昏昏欲睡，焉頭打腦，無聊至極。這就是傳統的“填鴨式”教學方式的真實寫照。如今，在高等學校的酒店管理專業的課堂上，這樣的情景仍舊屢見不鮮。教師傳授知識以單純的講授為主，缺乏吸引力，在學生頭腦中留下的是枯燥的知識框架和為了應付考試而死記硬背的知識。在教學模式上，也基本遵循教師多年的教學經驗形成，很少進行新的變革。
二、酒店管理專業實習教學中存在的問題
酒店管理專業是實踐性很強的專業，需要教師重視對學生實踐能力的培養。但是現階段的高等學校旅遊管理專業學生所學知識以抽象的理論為主，與實際工作差距較大。教師也都是學術出身，很少參加過酒店管理類工作的實踐鍛鍊，對行業的瞭解和把握不到位，特別是在理論課的教學中，只是單純地給學生講授理論知識，缺乏傳授實踐經驗的能力。雖然許多高校的酒店管理教學人員能夠意識到該學科的實踐性，也會為學生尋求實踐的機會，但是實踐活動缺乏明確的要求，常常流於形式，實踐者應付了事，造成學生的動手能力、創新能力、自學能力得不到有效的開發。
2.1大學生：適應性較差，理論聯繫實際的能力欠缺
（1）大學生在幾年的大學生活中，自我定位是學生，進入實習崗位後，往往很難迅速轉換思維，將自己定位為一名酒店服務人員，很難適應酒店行業快節奏的工作環境，有的學生在工作中組織紀律性較差，不服從管理，注意力不集中，不善於處理人際關係，因此常常遇到挫折和阻力。而處理問題的能力又比較欠缺，導致對工作的厭倦，甚至對所學專業和整個行業失去信心。
（2）大學生抱着美好的願望來到工作崗位，發現自己學習的理論知識很難應用於實踐，自己被分配的崗位並不是想象中的體面的管理崗位，而是基層服務工作，加上工作的枯燥與繁重，使他們感到理想與現實嚴重脱節，降低了對酒店工作的認同感，實習的動力喪失。
（3）實習生往往只有固定的實習工資，沒有加班費和提成等，工資待遇遠遠低於正式員工，這很容易讓辛苦工作的實習生感到同工不同酬的不平等。究其原因，還是實習生沒有擺正自己的位置，如果抱着學習和積累經驗的心態，就不會產生類似的抱怨。
2.2實習酒店：缺乏對實習生再培訓的意識
酒店是以贏利為主要目的的，實習生在此工作時間一般僅僅為幾個月，所以處於經濟利益的考慮，酒店一般不會花太多成本對其進行培訓，大多把實習生安排在服務崗位，從事簡單重複性的工作，勞動強度大，換崗的機會也較少，導致實習生難以獲得真正的工作經驗，為了學分而疲於應付。
2.3學校：缺乏主動權，師資力量匱乏
在校企合作中，學校一般處於被動地位，受酒店的牽制較多，學校雖然制定了實習計劃，但是在具體的實踐中由於缺乏酒店的配合而很難實現。另外，學校安排的實習指導老師，大都是學術型的，教師本身缺乏實踐經驗，對實習缺乏有效的指導，導致實踐教學難以達到預期的效果。
三、提升酒店管理專業教學質量，培養理論聯繫實踐的高素質人才
3.1明確教學目標，制定教學計劃
明確人才培養目標是進行人才教育的前提和基礎。人才培養目標決定着人才培養的模式，決定了教學內容的選擇、教學課堂的設置、教學方法的選擇和學生素質的類型，也在很大程度上決定了畢業生的就業方向和職業道路。人才培養目標的選擇要適當，過高的培養目標會導致專業設置過寬、學生的學習目標不明確、專業性不強、思想不穩定等。過低的人才培養目標導致學生不思進取、安於現狀、能力欠缺和素質低下。由於酒店管理專業的畢業生就業以後，大都都是基層工作，所以有人指出，酒店管理專業培養的是中級人才而非高級人才，這是不科學的。高等教育培養的是高級人才而非中級人才。任何專業的畢業生在就業的初級階段都是從事基層工作，以積累工作經驗，至於他們以後能否走上領導崗位，取決於人才的崗位適應能力和個人發展潛力。所以説，普通高等學校的酒店管理專業培養的人才是高級人才，這是毋庸置疑的。在教學的過程中，廣大教育工作者要明確教學的目標，從而制定切實可行的教學計劃。
3.2創新教學內容，轉變教學方式
酒店行業的發展變化性很大，酒店管理專業的科研成果也不斷推陳出新。為了使學生能夠適應不斷變化的市場需求，學校在專業教材的選擇方面，應選擇最新的研究成果，為學生提供新鮮的學習內容，使他們的知識結構跟得上時代進步的步伐，增強他們對工作的適應能力。同時，教師在備課的過程中，也應結合時事，充實課堂案例，啟發學生對社會熱點進行專業性的思考和分析。
3.3全面提高學生的綜合素質
酒店業的開放性、綜合性和服務性決定了從業人員要具備寬廣的知識面、靈活的人際溝通技巧、崇高的職業道德、團結合作的團隊精神、面對挫折的心理承受能力這些素質中有許多是非智力因素，不是中規中矩的課堂教學所能培養出來的。這就要求高校的酒店管理教育要以業務知識傳授為主，輔之以綜合能力培養的素質教育，注重提高學生的綜合能力，將知識傳輸與能力培養結合起來，培養高素質的旅遊專業人才。
3.4與酒店進行長期合作，保證實習質量
酒店管理專業的實習是有酒店、學校、學生共同參與完成的，學校是實習工作的組織者，在整個運作的過程中起着重要作用；酒店是最關鍵的一方，直接負責實習工作的實現，酒店配合的程度直接決定了學生實習的效果。為了提高學生的實踐能力，高校應選擇信譽較好、在業內具有典型性和代表性的酒店簽訂實習協議，明確學校、酒店、學生三方的權責利，將實習時間、實習地點、實習崗位、食宿安排、實習人數、輪崗安排以及勞動報酬、安全責任等內容都進行細緻的談判和詳細的約定，進行正規的合作，這是學校培養合格人才的必由之路。現在的校企合作還停留在低級的層面，學生到酒店實習，只是做一些簡單重複性工作，無法真正瞭解酒店服務行業。學校可以以簽約的方式與酒店企業合作，並將實習與就業掛鈎，調動企業合作的積極性。
3.5對學生進行思想認識的轉變，增進其對專業的認識熱愛
大一新生入校後，學校就要對學生進行專業的系統介紹，使他們瞭解專業的培養目標、課程設置、就業前景等，對專業有一個明確的認識；學校可以組織學生蒐集當地酒店行業的信息情況，對酒店發展的現狀和前景進行調研；聘請酒店管理的專家進行講座，幫助學生了解書本以外的情況；邀請酒店有經驗地的管理人員介紹自己的實踐經驗，為學生踏上實習崗位做好心理準備；組織學校往屆畢業的在該行業做出一定成績的學生傳授自己的成功之路這些都是促進大學生轉變思想認識，增強對專業和行業的瞭解和熱愛的手段。
3.6注重對教師的鍛鍊，提高教師素質
大部分酒店管理專業的教師都缺乏職業經驗，學校可以安排教師到旅遊企業掛職鍛鍊，提高他們的素質，豐富他們的閲歷。只有教師的理論與實際結合起來，才能培養出理論聯繫實際的學生。
四、結語
綜上所述，酒店管理專業具有很大的發展前景，在發展過程中出現一些問題是難免的，學校要積極發現教學過程中存在的問題，以各種方法加以解決，才能培養出德才兼備的優秀人才。
摘要：高職院校旅遊管理專業為完成應用型人才培養目標一般會安排學生到酒店實習，然而實習過程中的許多問題會影響實習目標的實現。對實習過程中存在的一些問題進行分析和探討，並提出相應的對策。
關鍵詞 ：高職院校；旅遊管理；實習
根據《關於全面提高高等職業院校教育教學質量的若干意見》，出於人才培養模式的考慮，旅遊管理專業在教學計劃中安排學生在校進行理論學習與實踐技能訓練之後，普遍選擇送學生到酒店進行為期半年到一年的頂崗實習。從教學角度看，到酒店實習是一種全面實戰的鍛鍊機會，這是現代教育的必然要求。而酒店出於降低人力資源管理成本、提前進行人才儲備、使用與管理方便等方面的原因樂於接受實習生。但是實習中出現的許多問題影響酒店、學院以及學生各方的利益，如何解決問題，達成各方目的，值得認真探討，切實執行。
1 高職院校旅遊酒店管理專業實習中出現的問題
1.1 酒店方面
1）隱形暴力現象影響實習生對酒店的認同感。酒店的排外現象，包括領導層對實習生漠不關心，老員工的欺生言行等，讓實習生感覺沒有歸屬感，導致應付工作、消極怠工等情況的發生。
2）待遇較低，實習生工作積極性不高。酒店僱用實習生多是通過旅遊院校或者有關中介機構，這種方式的好處是通過支付管理費而獲得管理上的配合，對實習生管理與使用更方便。但由此導致實習生的實習工資較低，實習生工作積極性不高，從而影響到酒店的生產經營。
3）崗位技術含量低，換崗頻率非常低。實習生實習時間多在半年到一年之間，酒店出於自身業務和經營的需要，一般會把實習生安排到技術含量低的部門，而且各部門的換崗頻率也低，使學生得到的是勞動技能的鍛鍊機會而不是管理方面的鍛鍊機會。
1.2 學校方面
1）實習體制有待進一步完善。目前多數院校旅遊管理專業對實習生一般只指定帶隊教師，不指定實習指導教師。帶隊教師對學生的指導更多的是在出問題時的應急指導，實習生基本受制於酒店，由此引發許多問題，使學校和實習酒店都處於尷尬境地。而這主要是體制的問題。
2）教師的知識更新滯後。學生實習之前一般都經過實踐性教學的系統訓練，但是到實習酒店之後，發現所學與酒店的現實有相當大的出入。這種反差往往折射出校內實踐性教學中教師知識更新速度慢的問題，對學生產生一定的消極影響。
3）實習時間與求職時間脱節。學生實習之後還要返回學校繼續一年或半年時間的學習和畢業論文寫作，因此很難和用人單位達成就業協議。這就導致有些學生以敷衍了事的態度應付實習，有些學生則為了能夠在實習單位找到工作，千方百計找藉口請假滯留實習單位不歸校、不參加考試，給教學管理帶來不小的麻煩。
4）實習基地選擇問題。實習酒店難以落實、實習基地難以穩定或落實穩定的實習基地並不理想，這與學校制定實習的初衷與目標完全相反，這些都會影響到整體實習效果。
1.3 學生方面
1）心態問題。由於是學生身份，所需經歷的實習期短，酒店的經營效益與自身收益無關，使學生對飯店缺乏感情，對經營成果不關心，一定程度上影響了實習目標的實現。
2）心理期望價值過高的問題。學生實習前通過各方面的經驗會對酒店形成期望評價，而期望價值高於實際情況時，嚴重影響學生積極性，容易形成消極怠工的情緒。
2 對策
2.1 酒店要科學開發實習生這一人力資源
1）杜絕隱形暴力，對實習生實行人性化管理。鼓勵酒店員工與實習生多交流、多溝通，避免人為地製造排外現象；酒店的經營管理者在感情上把實習生當做正式的員工，把他們當正式員工一樣對待，力戒歧視的發生。
2）減少中間環節，提高實習生待遇。酒店最好繞過中介公司，加強與學校的聯繫，節省管理費的支出，提高實習生的實習費標準。酒店可以給的利益儘可能多地傳遞到被僱傭者手上，可以極大地提高學生積極性。
3）制定長遠的實習生使用計劃。實習生的使用給酒店帶來許多利益，但是如果僅把實習生的使用作為一種節約成本的方式就是一種短視行為。
4）與學校形成良性互動。實習酒店與院校領導層、實習帶隊教師良性互動，積極探索並創新實習生管理方式方法。
2.2 學校應建立科學的實習管理體制
1）加強校企合作。旅遊管理校企合作的具體途徑：
①積極聘請職業經理人來校授課或開講座，及時把一線的實用知識和最新理念灌輸給學生；
②教學計劃的制訂和課程內容要積極參照酒店相關標準；
③調整常規教學體制中不適合酒店實踐教學的部分。
2）調整教學計劃，合理安排畢業實習。
①在實習之前所有具有實踐環節的課程全部開出；
②實習內容全面體現專業要求；
③在確定實習時間時既要考慮旅遊企業的旺季，也要考慮學生的畢業時間。
3）開好實習動員會，讓實習生做好充分的心理準備。在實習動員工作中，一方面，要儘可能詳細地介紹實習單位情況、相關實習協議、實習的權利和義務，解答實習生的疑問，使實習生對實習的相關情況有所瞭解；另一方面，要強調實習對實習生的意義和目的，指導其調整好心態，儘快適應酒店工作。
4）配備專業指導教師。指導教師的工作表現在清楚地佈置實習任務，恰當地分配實習單位及安排實習崗位，最重要的是做好實習過程中的指導。
5）學校的評定製度應與酒店相應評估制度銜接。酒店一般都會有相應的實習生管理配當材料，實習結束後，實習酒店會把每位實習生的工作表現記入檔案和學校的實習生手冊，學校可以此為依據，結合實習生的在校表現給出公平恰當的實習成績，從而進一步完善實習管理制度。
2.3 學生方面
1）擺正實習的心態。實習生加強主動調節，學會正確處理內外關係，找準自己的定位，儘快適應實習環境，融入實習酒店氛圍中，樹立對酒店的責任感和自豪感。
2）用心實習。實習中多觀察，多總結，學會辯證地看問題，“取人之長，補己之短”，在實習中不斷完善自己。
3 結語
總之，實習環節無論對實習生、學校還是對酒店企業都有非常重要的意義。只有三方加強聯繫，及時處理實習期間出現的各種問題，才能使實習工作順利完成。
參考文獻
[1]陳慧澤。高職院校酒店管理專業實習存在的問題及對策[J]。現代企業教育，2008(2):27-28
[2]費寅。對酒店管理專業實習問題的若干思考[J]。職教與成教，2006(3):117-118
[3]冀東怡。高校旅遊管理專業酒店實習創新模式的實踐與探討[J]。廣西大學學報，2008(3):80-81
一晃眼三年的大學時光就那麼過去了。三年的時間説短不短，説長也不長，但對我來説三年真的改變了很多，在學校也學到了很多，不僅是專業知識還有許多做人的道理。我的學生生活快要結束了，新的生活正迎接着我。
在臨畢業前，我度過了人生的第一次實習，期間，我緊張過、挫敗過、努力過、開心過、醒悟過、自信過。這些從未有過的經歷讓我們進步了、成長了，學會了一些在學校以前從未學過以後也學不到的東西。
通過此次實習，讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西，彷彿自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了文祕工作應支持仔細認真的工作態度，要有一種平和的心態和不恥下問的
我知道工作是一項熱情的事業，並且要持之以恆的品質次真正的融入了社會，在實踐中瞭解社會掌握了一些與人交往的技能，並且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關係。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。
實習期間，我從末出現無故缺勤。我勤奮好學，謙虛謹慎，認真聽取老同志的指導，對於別人提出的工作建議虛心聽取。並能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，並努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態，培養了我執着的敬業
為期六個月的實習結束了，我在六個月的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，收益非淺。現在我對這六個月的實習做一個工作
回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對此我思考過，學習經驗自然是一個因素，然而更重要的是心態的轉變沒有做到位。現在發現了這個不足之處，應該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作。在接下來的日子裏，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間裏對我的指導和教誨，我從中受益非淺。
短短六個月的工作過程使我受益匪淺。不僅酒店管理專業知識增長了，最主要是懂得了如何更好的為人處事。當今社會一直處在加速的發展變化中，所以對人才的要求也越來越高，我們要用發展的眼光看問題，就要不斷提高
第一是要真誠：你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠的力量。第一天去客房部實習，心裏不可避免的有些疑惑：不知道師傅怎麼樣，應該去怎麼做啊，要去幹些什麼等等！踏進工作的區域，只見幾個陌生的臉孔用莫名而疑惑的眼神看着我。我微笑着和他們打招呼，尷尬的局面立刻得到了緩解，大家多很友善的微笑歡迎我的到來。從那天起，我養成了一個習慣，每天早上見到他們都要微笑的説聲：“師傅早”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關心，也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間，我就和師傅們打成一片，很好的跟他們交流溝通學習，我想，應該是我的真誠，換得了老師的信任。他們把我當朋友也願意指導我，願意分配給我任務。這也是我當時在遼寧大廈工作的宗旨，微笑服務，我想我已經把他做到很好了。
第二是溝通：要想在短暫的實習時間內，儘可能多的學一些東西，這就需要跟老師有很好的溝通，加深彼此的瞭解，剛到客房部部，經理和領班並不瞭解你的工作學習能力，不清楚你會做哪些工作，不清楚你想了解什麼樣的知識，所以跟經理和領班建立起很好的溝通是很必要的。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可獲缺的鑰匙。通過溝通了解，師傅我有了大體的瞭解，一邊有針對性的教我一些在客房實際知識，一邊根據我的興趣給予我更多的指導與幫助，在這次的工作中，我真正學到了酒店專業技術在學校裏所沒有的知識，擁有了實踐經驗，這才真正體現了知識的真正價值，學以致用。當然，這也是我在遼寧大廈實習的第二宗旨，要主動學會溝通。
第三是耐心：耐心。在學校裏時，老師就跟我説，想做酒店管理這一塊，耐心必不可少，在好每一件事情所必備的基本條件，基本的專業素養是做好工作的前提。這也是我在遼寧大廈實習時最重要的一項，要對客人有耐心。這三項也是當年遼寧大廈的宗旨，我現在依然銘記在心。
回想那些實習的日子，再看看現在的我，真的有許多改變，從當初剛剛從學校裏出來的傻小子，到現在經過六個月實習，對酒店方方面面充滿信心的我，真的有很大的改變，這裏面有老師的教導，在酒店實習時師傅，經理領班的教導，當然也少不了我百分百的努力。
通過這次實習讓我對我以後的工作目標有了一定的方向，即將畢業的我希望離開了校園，可以在以後的社會上有一定得立足之地，既然走上了酒店管理的路，即使跪着也要走完，即使做的不是很好，但是，我可以努力，我還能學習，在未來也成為一名優秀的，讓人羨慕的人。
目前，高職酒店管理專業學生和學校其他專業比較起來，教師普遍反映酒店管理學生完全喪失了學習的興趣，上課玩手機現象嚴重，對自己的未來規劃是茫然無知。
1、高職酒店管理學風存在的問題和原因
1.1由於酒店管理學生對於專業的認同度不高
酒店管理學生雖然選擇了本專業但是學生家長和學生本人對於酒店行業的認識不夠，沒有真正認識到行業的發展和前景，許多家長和學生認為，酒店行業門檻低，對於像酒店管理畢業生來説，如果進入酒店行業就是屈才，大材小用，尤其是家長的對於酒店行業的認識嚴重影響到了學生對於行業的認知態度。大部分學生只是把酒店專業學習作為一個跳板，時機成熟就儘量轉專業或者通過別的途徑進入自認為更好的學習的平台。對於專業的認識因此影響到了學生對於專業課程的學習態度，上課根本沒有動力，即使到達課堂也是混日子，只是為了避免記考勤曠課影響他們的期末總評。
1.2專業課程設置不太合理
酒店管理專業課程設置雖然幾經修改，人才培養方案也是儘量以人為本，做到以學生髮展為根本和緊跟行業發展步伐，但是還是有些不盡人意的地方。課程設置與職業崗位需求有一定的偏差，理論課安排過多；課程內容與職業能力要求有差距。目前高職酒店管理課程教學內容設置比較注重知識縱向的系統性但未能很好體現職業崗位能力及專業學生個體差異的層次需求。專業內部各科缺乏協同性和溝通。專業課和基礎課都從各自的要求出發，只是注重自身科目的完整和系統性，缺少滿足行業崗位需求的的綜合性，專業教師缺乏行業實踐經驗與其他學科老師的溝通與交流，團隊合作和研討能力有待加強和提高。
1.3學生自身的原因
多年教學經驗並每年通過訪談部分學生，高職酒店管理學生普遍在中學階段就基本或完全是放棄了學習的，學習基本和他們無關，進入酒店專業完全是抱着混日子的態度來的，沒有學習興趣和學習動力，自身心理承受力差，抗壓能力和抗挫折能力差，害怕吃虧和吃苦，心浮氣躁，做事不腳踏實地，敷衍了事。對於個人職業規劃完全是毫無概念，無所謂，做一天和尚撞一天鐘，腳踩西瓜皮，劃到哪裏是哪裏。自我情緒控制能力和人際溝通能力的問題。
1.4社會風氣的影響
目前，隨着社會的快速發展，經濟的騰飛，網絡的普及，雖然帶來了許多正面的信息和能量，但是社會上一些不良風氣對於酒店專業的學生也產生了很大的負面影響。社會上的拜金主義、享樂主義、機會主義等不良思想，往往會導致人際關係緊張，人情淡漠，缺乏同理心和責任感和助人為樂的風尚。對剛剛踏入大學的高職學生產生了負面影響，當今普遍存在的偶像崇拜，明星光鮮的外表，多彩的生活對他們都充滿着誘惑，往往容易使學生走向反抗學習和厭學的一面。擇業中的不正當行為進一步導致了就業中的不合理，嚴重挫傷了學生學習的積極性，許多人認為有無“門路”是能否找到好工作的關鍵因素，覺得學習成績與能力並不能起到重要作用。
2、高職酒店管理學風建設需採取的措施
2.1加強入學教育中學生的思想教育
高職酒店管理學生剛進校時，軍訓結束後，學校有一週時間的入學教育，由專業老師和專業帶頭人對於本專業的宣講，讓學生對於行業有一定的認識和了解，但是這些應該常態化，思想教育應該貫穿於學生的整個大學時期，否則學生只知皮毛，不痛不癢，長此以往，就會導致學風不正，學生本身是在成長期，對於事物的認識還存在偏頗和不足，需要老師的長期的，適時地指導和糾正。另外我校的旅遊學院的對於學生實訓周的職業素養的教育也值得推廣和學習，實訓周讓學生學習了基本的禮儀，道德規範和職業意識的養成，為學生今後踏入社會奠定了一定的基礎。
2.1.1學習引導教育：第一，幫助新生明確學習的目的和定位。大學學習是為自己未來立足於競爭激烈的社會而準備。學生要珍惜學習機會，做到學習目標明確、方法科學，朝着預期的目標，循序漸進，把自己培養成合格的有用之才。第二，教育新生明確學習主體的角色轉變。高校的學習主體就是大學生本人，大學生要變高中階段的被動接受教育為主動尋求教育，即變“要我學”到“我要學”，把握學習的主動權。第三，幫助新生注意學習方法的培養，適應大學學習特點。大學老師講課時需要在有限的學時中完成教學大綱要求，很難面面俱到，加上當今科學技術迅猛發展，教師可能還要補充許多課外知識，大學生自學及自我知識更新能力的培養變得至關重要。第四，幫助新生學會科學地運籌時間。高校學生自由時間較多，因此要善於制定合理的學習、文化娛樂、上網及體育鍛煉計劃，做到有條有理，勞逸結合。第五，幫助新生學會利用圖書館和網絡中的各種文獻資料，學會自我解惑，充實提高自己。
2.1.2職業規劃教育：大學階段是大學生在個體社會化過程中的一個特殊的重要時期。大學從新生入學第一天開始就要關注新生成長，幫助其進行三年大學生活規劃和人生職業規劃。大學新生教育在社會化方面主要是讓新生明確社會角色意識，承擔起肩負的社會責任。讓學生儘快明確自己的社會角色和社會責任，開展職業規劃教育應是行之有效的一個辦法。職業規劃教育是在各個階段的學校教育中進行職業生涯觀念和職業生涯準備的教育，旨在使學生具有相應的職業知識和技能的同時，培養學生了解自己、積極主動地選擇人生道路的能力。它要求從幼兒至成人的整個教育過程中，都要將傳授知識與學生將來的工作和生存方式相結合。大學由於和人才市場的聯繫緊密，對職業規劃教育應當高度重視。學生在對職業生涯的選擇和決定過程中難免會有苦惱和困惑，因而學校又設專門教師進行“職業生涯輔導”，對學生進行個別的或小組的引導幫助，為他們提供信息，讓他們按照自己的意志負責地選擇或決定自己未來的人生藍圖。提倡學生制訂“職業生涯規劃”，即在對一個人的主客觀條件進行測定、分析的基礎上，確定其最佳的職業奮鬥目標。應把指導這種規劃的制定列為職業規劃教育的重要內容，在校期間由學校來輔導，進入社會後由社會組織通過再培訓來促進。
2.1.3新生心理輔導：學生進入大學後，常常產生一種失落感，出現心理上的不適應。這種不適應通常有幾種情況：第一種是因環境不適應反映出心理不適應，有的新生一經挫折就會產生較長時間的焦慮自責；第二種是由一名中學生向大學生的角色轉換，在心理上需要一個調適過程；第三種是每年的新生中都會有在大學聯考中發揮失常的學生，他們看着昔日與自己不相上下的同學紛紛進入較好的院校或較好的專業，心理上易產生嚴重的不平衡；第四種是城鄉中學素質教育發展的不均衡，使得相當一部分農村學生在琴棋書畫樣樣精通的`城市學生面前覺得自己缺乏特長，從而出現心理失衡。為了幫助學生儘快適應和全面認識大學生活，學校在新生入學一週內對其做一次心理輔導，入學一個月內進行一次心理普查，讓新生儘快適應大學生活，學會與師生和諧相處。與此同時，他們還面臨學習、生活、人際關係等諸多方面的心理壓力。在對全體新生作心理輔導和心理普查時，要注重瞭解學生遇到的困惑和難題，及時疏導溝通，發現他們存在心理問題時應及時與輔導員或心理輔導老師溝通。要教給他們自我調整、自我放鬆的方法，讓新生儘快適應大學生活。
2.2與企業緊密合作，加強學生企業文化教育
新生入校伊始，把企業文化精神，企業文化核心價值觀作為專題講座引入課堂，文化管理就是通過塑造一種精神、一種觀念、一種信念來塑造員工良好的心態，激發員工的自覺行為，是一種心態管理。企業文化是每個人的文化，是羣體文化，是大家共同的精神財富。在酒店管理專業學生去酒店實習之前，就灌輸這種理念，酒店管理學生大多數看輕服務行業，尤其是酒店行業，應該讓他們從大一進校開始，始終要有服務的理念：把服務當作事業來做；把管理當學問來看；把問題當機遇來對待；酒店業是永恆的事業。把簡單的事情做好做精做專就是不簡單，吃苦就是吃補，補意志力、補抗挫折力、補承受力。我校華住項目班從新生招錄就讓企業參與進來，面試選拔都是企業人力資源部管理人員和專業老師共同評定來確定最後名單，學生學習期間，植入企業課程，和專業老師共同上課，讓學生對於行業有了體驗式的感知，同時使學生對於自己的未來職業生涯有了清晰的明確的方向，對於酒店專業有了更多的興趣。
2.3加強班級輔導員和教師對於學生的管理班級輔導員對於學生的學習態度和學習心態起着關鍵的作用，尤其是大一新生，他們對於輔導員有一種敬畏的心理，自認為輔導員掌握着他們的命脈，所以輔導員如果加強本班級班風建設，一定會提高學生學習風氣，養成良好的學習氛圍。輔導員可以確定得力的班委和發揮班級入黨積極分子和黨員的優良作風，正面影響其他同學，樹立起先鋒模範作用。任課教師對於班級課堂管理也至關重要，對於上課曠課、遲到、睡覺、玩手機等不良現象，一定要嚴管並採取合適的措施進行懲罰，產生一定的威懾力，尤其是大一新生，讓他們形成一種習慣，並常態化，大學三年對學生適時進行，時刻進行嚴防嚴管和思想政治教育，職業素養教育。
3、加強校園文化建設
3.1.充分發揮校園文化的主導者，即校長和廣大教職工對於校園文化建設的引導作用。這些人作為學校的管理者應當在治校和治學的教育實踐中探索出校園文化建設的規律，不斷地對教育實踐過程中積累的經驗理論進行總結並且加以完善。要通過文化整合，提出問題，學習研討，觀念創新，實踐反思等等活動正確把握住校園發展的大方向，塑造優良健康的大學校園文化。
3.2.加強學校外在環境建設，為學會們提供優質的學習環境，促進學生智力和社會格調的提升。比如説，對圖書館的建設，學校網絡資源建設和管理，自修室，閲覽室的建設，學校報刊的發行等等。加大投入，並對文體活動場所所需要的設備設施進行相應的完善，從而“以潛移默化的形式，給學生以文化和智慧的薰陶”。
3.3.規範學校的各種規章制度，把通才教育和人文教育作為實行的教育模式，要以通識為本、專識為末通才教育它承擔着轉移社會風氣，構建和諧社會的從崇高使命。
3.4.大學是一種傳授普遍性知識的場所，它的職能是教學。要把擴展學生智力，啟發學生思維，勵造學生人格作為教育的目標來抓。大學教育的任務在於“知識和思想的保存，知識和思想的解釋，尋求真理，訓練青年學者成為將來繼起的工作者”。這也是校園文化的重任所在。
3.5.加強高職酒店管理學生思想道德教育和文化素質教育，轉變其價值觀，糾正大學校園裏瀰漫的功利觀念，信仰危機，誠信缺失，責任意識淡薄等不良風氣。第八，加強學生社團的管理與建設，通過有聲有色的第二課堂活動的開展，使得校園文化氛圍變得熱鬧。通過社團來訓練學生們的做事能力，服務精神，團結互助精神以及社會責任感。
3.6.推行學生自治，讓學生自發的，自主地“自己管理自己，自己立法執法習法”。要發揮學生會作為學生團體組織的協調功能，要使學生會負起提高公共服務的責任，產生文化的責任，改良社會的責任，引導學生懂得自覺地儘自己對於社會，對於國家所應承擔的義務和責任。
總之，高職酒店管理專業學風建設是一項長期的工程，也是需要亟待解決的問題，需要學校、教師、學校管理者、學生一起形成一股合力，否則會影響專業學生的未來發展，也會影響學校的發展。
參考文獻
[1]黃立。加強高職院校學風建設的新思考[J]。教育教學論壇，2015(5)。
[2]顧丹華。高職院校班級學風建設實踐研究[J]。呂梁教育學院學報，2013(3)。
[3]高竟玉。高職學風建設的現狀、問題及對策[J]。職教論壇，2011(9)。
一：實習單位介紹：
山東xx大酒店是山東煙草公司全資興建的國際四星旅遊涉外酒店。酒店於19xx年5月8日試營業，19xx年10月榮膺四酒店。xx大酒店歷經上海錦江酒店管理公司，香港雙辰酒店管理公司和省煙草公司等幾批管理團隊的建設，成為濟南市的酒店之一。酒店坐落於名勝聚集，古蹟眾多的護城河河畔，與解放閣，泉城廣場，黑虎泉，趵突泉，珍珠泉，芙蓉街等自然文化名勝僅幾步之遙。酒店建築面積4.5萬平方米，主樓地上29層，地下3層，高104米。酒店建築造型新穎，獨特，富有時代氣息，是濟南市十大城建景觀之一。
二：實習部門
我們實習的崗位主要是兩個：一個是餐飲部，一個是客房部。我的實習部門在客房部。客房部包括PA，洗衣房，前廳部，樓層分部，煙吧。我在樓層分部實習。樓層分部是酒店的重要部門。他的服務水平是酒店服務水平和管理水平的反映，樓層分部服務的好壞直接關係着酒店的整個聲譽及經營效果。樓層分部的工作，直接影響到酒店的整體聲譽及服務形象。他的服務在很大程度上決定了一個顧客下次是不是再次入住我們酒店的重要的環節之一。
三：實習內容
我們在上樓層之前，酒店對我們進行了為期半個月的培訓生活。開始就是一個星期的軍訓。軍訓的目的就是培養我們的服從意識和團隊精神。酒店是一個勞動密集型行業。他的大部分工作是要靠人來完成，這就要求酒店的每一個員工都要有團隊精神。接着幾天對我們進行了酒店文化知識學習。酒店的總經理，餐飲和客房的經理從酒店的不同方面對我們進行了系統的培訓。讓我們對酒店有一個整體的認識和酒店的主要部門有了詳細的瞭解。讓我們根據他們對本部門的介紹再結合自己的情況，從而選擇自己喜歡的崗位。崗位分配以後，各部門又對我們進行和我們工作息息相關的技能培訓。我們樓層分部就是怎樣鋪好一張牀，這是作為一個樓層員工必備的技能。後來讓我們上樓層進行實踐訓練。隨着時間的流逝，我們也有剛開始的光做牀到做整間房再到後來的自己做樓主。自己看管一個樓層。我們每個人都在進步。每個人都在為成為一名合格的酒店員工而奮鬥。我相信我們現在的每一個人到任何一個酒店都可以迅速成為酒店所需要的員工。
四：實習收穫
1）理論與實踐有了一個很好的結合。
通過這八個月的實習，讓我們在學校所學的理論知識有了一個比較深刻的理解。比如。在學校老師教我們清潔房間的程序是八個部分即：進，撤，鋪，洗，抹，補，吸，查。雖然我們知道了這八個部分但是這八個部分的每一個部分都要幹什麼卻沒有詳細的介紹。通過實習讓我們知道了這八個部分的每一個部分應該幹什麼。比如：進就包括進門前和進門後。進門前要站在離房門大約30釐米正對着“貓眼”處。按一下門鈴並用中指輕輕敲三下房門。重複三次。並喊出“house keeping服務員”。無人迴應打開房門，把房門開到30度角時再一次喊”house keeping服務員”。進門後要把所有的燈關掉。要把窗户打開進行通風。這就是“進”的全部部分。通過實習我們把我們所學的理論知識有效的運用到實踐中去，同時，實踐加深了我們對理論知識的理解。實踐不僅讓我們理解了原有的知識。而且擴充了我們的理論知識。使理論和實踐實現了相互補充。
2）單就我個人而言，通過實習一定程度上改變了我的性格。
我自己感覺我自己的性格比較內向。不喜歡説話。不喜歡跟別人溝通。在樓層上雖説跟客人見面的機會是很少的。我們酒店提倡“隱形服務”。就是要求服務員儘量不要與客人進行面對面的服務。但是如果在樓層上見到客人時，要敢於主動向客人問好。當客人離你三米遠的時候要向客人微笑。當客人離你一米的時候，你要向客人問好。“先生（女士）你好。”要把這句話掛在嘴上。就這樣在不知不覺我內向的性格變的好多了。現在和陌生人説話時心裏不很緊張。遇到突發事件我也不會感到害怕了。因為我們酒店有制度可循。我現在也喜歡和人交流了。這都是實習給我自己帶來的變化。
3）自身素質的提高。
酒店行業是一個服務與人的行業。到酒店去消費的客人都希望看到服務員發自內心的微笑。聽到服務員標準而又禮貌的問候語。要向客人提供標準而又禮貌的服務就需要我們自身素質的提高。就像酒店行業裏的一句名言“我們是服務紳士和淑女的紳士和淑女。”我們要服務紳士和淑女，首先要把我們自己變成紳士和淑女。這就要求我們要提高自身素質的提高。
五：實習體會
1）實習是接觸社會的過程
通過這次實習。我瞭解了酒店的一般的組織結構和經營業務。我碰到各種各樣的客人有素質高的有素質低的。在與各種客人的接觸中我學會了忍耐。無論客人説的多麼難聽我都儘量面帶微笑的與客人解釋。我在這裏認識了許多的朋友和同事，他們讓我更深的瞭解社會，拓寬了我的視野。讓我學會了如何適應這個競爭殘酷的社會。
2）實習期與酒店的關係
作為酒店的一員，從我們穿上酒店制服的那一天。我們做任何事情不能僅從我們的角度出發。要從酒店的利益出發。不能因為一些小事與酒店的關係搞的太差。我們不能太自私了。酒店有酒店的難處。四百多人的酒店要從大局出發。我們無論是走還是留。我們都要站好最後一班崗。不能耍小脾氣啊。畢竟社會不是我們的父母可以容忍我們的小脾氣。我門走後不論到那都不能説酒店的不好。我們要用自己的一言一行維護酒店的形象。因為那是我們第一份工作。他讓我們實現了從學生到社會人的轉變。
3）實習與就業的關係
實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自己與酒店的契合點，為我的就業方向做了一個指引。另外，xx大酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。我們在這裏的實習實際上就是我們的工作的經歷。這就是一筆財富。這就為我們以後的工作奠定了堅實的基礎。
1研究過程與方法
1.1調查方法與問卷設計
本次研究以對學生進行問卷調查作為信息採集的主要方式。酒店實習滿意度主要是基於學生的主觀評價，為避免學生主觀評價的隨意性和從眾性，需要制定有針對性的分析指標，同時方便學生的判斷和選擇。為此，問卷設計為三個部分，其一為實習生基本情況，包括實習生的性別、性格、年齡等指標；其二是對實習經歷的評判，包括實習崗位安排、每天工作時間、實習中業餘互動、實習過程中不滿情緒的來源、酒店服務操作規程的掌握和實習對就業的作用評判等；其三採用5分制里克特量表的方法，來評價實習總體滿意度（其中，5表示“非常滿意”、4表示“基本滿意”、3表示“不確定”、2表示“不滿意”、1表示“非常不滿意”）。
1.2問卷的發放與回收
問卷調查於2014年3月5日－4月5日集中開展，由揚州大學旅遊烹飪學院團委，選取了向剛從酒店實習半年後回校的旅遊管理本科大學生髮放調查問卷，採取了一人一座，匿名填寫的方式，共發放調查問卷100分，回收79份有效問卷，問卷有效率79%。2.3人口統計因素分析本次被調查實習生的具體情況見表1，從表中可以看出:一是在酒店實習的大學生中，女生遠多於男生，某種程度上也更適應酒店的要求；二是實習學生為大三階段，年齡在19到21歲之間，是最富有活力同時也是自身價值判斷能力初步形成的年齡；三是在自我性格認知上，50.6%的學生認為自己性格難以用外向或內向來判斷，但有21.5%的學生認為自己性格內向，這對於酒店實習來説需要一個轉化的過程。
2旅遊管理本科專業學生酒店實習滿意度分析
學生對實習過程的評價，多是由於實習中的客觀條件和自己的感受而形成。為此，對實習滿意度的評價從客觀的實習崗位安排及調整、實習單位對學生的關照和培養等入手，進而得出學生實習滿意度的關鍵因素以及對實習價值的總體判斷，形成相對全面客觀的評價體系。
2.1學生的實習崗位安排及調整情況
從圖1可以看出，酒店對學生的實習崗位安排主要集中在餐飲和前廳，分別達到了43%和35%。兩個部門也是酒店對外接待的窗口部門。尤其是餐飲部門，多是工作時間長、消耗體力大的崗位。這類崗位實習生往往承擔着相對於正式工的替代作用。實習本身也是學習的過程，是教學計劃的一部分。因此，通過實習能夠多大程度地提升自身的專業技能和實踐能力，這是實習生尤為看中的方面，實習中的輪崗是大多數學生的訴求。圖2可以看出，71%的實習生始終在一個崗位，而實習中能夠轉崗的僅為25%。這一現象是酒店基於自身業務和利益的考慮，因為調研對象的實習時間為6個月，對於酒店來説這一實習時段不大願意讓學生換崗，因為酒店實習區別於其他行業，實習過程也是工作過程。
2.2作息時間安排及業餘活動
作息時間是學生實習中意見最大的因素之一，超出規定的8小時工作時間在實習單位中尤為普遍，僅有38%符合規定要求，而46%的受訪者超過8小時的工作時間，另有9%為沒有固定時間，詳見圖3。飯店服務的特殊性使得員工作息時間多變且不確定。而與工作時間相對應的是員工業餘活動，業餘活動質量往往能夠彌補員工對工作時間較長的不滿。圖4顯示，31%的實習單位採取外出郊遊的方式安排實習生的業餘時間，事實證明，這一方式尤其受到學生的歡迎。16%的實習單位採取專業技能比賽的方式，反映飯店對員工技能的要求。而體育類活動項目如羽毛球等的安排很少，這一現象值得重視。
2.3實習不滿情緒的來源
實習是大學生初步接觸社會的過程，實習中不滿情緒的出現有許多原因。實習生認為工作中部門領導的工作水平是讓他們產生不滿的因素，達到了36%。其次是由於客人的原因，佔24%。11%的不滿原因是與同事的關係以及8%的因素是自己難以勝任崗位要求。從圖5可以看出，實習單位提升管理者職業能力和實習生儘快提升自身實踐能力是消解不滿情緒的主要辦法。
2.4對實習成效的評價
實習過程到底讓學生學到了什麼，是檢驗實習成效的重要標準。通過圖6和圖7可知，57%的實習生認為通過實習對酒店服務操作規程是一般瞭解，較好掌握的僅為37%。另從“實習對就業和未來發展的作用”看，72%的受訪者認為通過實習鍛鍊了社會適應能力，對未來發展很有作用，另有19%認為實習和自己預期的不一樣，存在着很大的偏差。無論是對酒店職業能力的培養，還是實習對學生職業生涯的發展，都還存在着一定的差距。
2.5實習滿意度的綜合評價
根據里克特量表進行的指標統計，可以發現:在實習的客觀條件評價方面（見表2），均值最高的指標為“與他人相處”4.01，説明了同學們有着較強的人際關係能力。其次是對實習崗位的滿意度，達到了3.22，説明了總體上實習崗位是較為滿意的。而住宿條件和實習報酬的均值則都很低，分別為2.97和2.87，實習單位需要在這兩方面有所改善。體上評價較低，但“辛苦工作得到上級認可”的評價均值為3.32，“企業培訓情況”次之3.20，反映出學生對企業培訓基本認可。“企業文化感知”的評價均值為3.13，這方面的認知和評價尚處於中等水平。“管理模式感知”的均值為2.82，實習生接觸管理層面的機率較低，因而也難以對這方面有深刻認識。
3基於學生滿意度的酒店實習管理
學生對酒店的滿意度，為提升實習工作的成效提供了很好的參照。針對實習中存在的問題以及學生評價，院校對酒店實習管理應加強以下三方面工作。
3.1做好大學生的實習引導教育
院校應對學生的實習做好引導和教育工作，實習本身也是學習的過程，學生面臨着與學校截然不同的情景和環境。酒店業與其他行業不同，每逢節假日等休息時間往往也是酒店最為忙碌的時段，每天8小時的工作制，也很難在酒店中得到貫徹。作為主要面向一線崗位的酒店實習安排，這既讓學生得到豐富的實踐鍛鍊機會，但同時也是消耗學生體力的過程，這對於年輕大學生來説，是體力上的考驗。因此，院校的實習引導教育應重點在挫折教育、逆境承受等方面給學生進行心理鋪墊和輔導。
3.2與實習單位保持緊密溝通
對於很多酒店企業來説，吸收實習生很大程度上是緩解用工成本壓力。在實習過程中，多數實習單位不願意讓學生輪崗，主要是基於學生實習時間短而培訓，培養員工需要較長週期的考慮。因此，在學生實習過程中，學校應與實習單位保持緊密溝通，一方面是瞭解學生的實習狀態，另一方面是儘可能讓學生有輪崗的機會，可能的情況下，應爭取學生在管理助理的崗位鍛鍊，練就除了技能之外的組織和管理能力。
3.3開展酒店實習的成效評估
很多院校的實習模式都是很長時間難有變化，形成了相對固化的狀態，鮮有考慮學生實習滿意度的情況。因此，對酒店實習成效應進行定期評估，監測實習過程中的學生狀態和企業訴求。對於那些僅僅將學生作為廉價勞動力的企業應及時進行調整，針對實習中學生心理狀態的波動問題，要進行及時的溝通和調解，分清箇中緣由做出合理決策。同時，酒店實習的成效評估，前提是結合學生的實習滿意度，建構一個合理的實習評估體系。每年的實習情況應進行及時的調研和分析，將結果作為實習工作優化的根據，以此來穩步推進學生酒店實習工作的成效。
一、前言：
酒店服務是有形產品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的滿意程度。處於買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經中樞。正是基於這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳雖然不是酒店主要的營業部門，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有着至關重要的影響。前廳可謂是酒店管理的點睛之筆。
（一）實習單位，實習時間，實習目的，實習任務
實習單位：xx酒店
實習時間：20xx年7月20日-----20xx年8月26日
實習目的：參加一定的社會實踐，不至於荒渡過多的時間。
實習任務：酒店前台接待遇服務工作
（二）工作的方法以及所取得的主要成果：
慢慢嘗試着以一種謙遜的服務態度和認真真誠的處事態度，漸漸的學會和豐富了待人處事之道。
（三）實習單位概況
羊村到今年有了十年的歷史，目前已初具規模，現有分店一所。“到羊村，吃羊肉，發洋財，洋氣！”，是這個初具規模的酒店的廣告語。不言而喻，這是一個打着羊肉招牌的特色酒店，特色是一切與羊有關的東西，在它的菜譜裏，羊肉，羊雜，羊血，羊腿，是熱門菜；同時經營着其它各類共同的酒店業務
（三）內容摘要：
酒店服務是有形產品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的滿意程度。處於買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經中樞。正是基於這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳雖然不是酒店主要的營業部門，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有着至關重要的影響。前廳可謂是酒店管理的點睛之筆，而我 ，這一個月的時間裏，主要就在前台渡過。
（三）實習內容
1、前台接待處職能介紹
（1）接待來客，銷售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續，分配房間；
（2）掌握住店客人動態及信息資料，控制房間狀態；
（3）協助制定客房營業日報等表格；
（4）協調對客服務工作。
（5）通知廚房相關餐飲服務及菜單
2、大堂接待處工作流程
（1） 銷售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續，分配房間；
（2） 為人提前準備鑰匙，以及檢查鑰匙是否做得正確
（3）為當日需要送鮮花或水果及需要其它服務的的房間提前下禮品單，以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理。
（4）為客人提供酒店內部部分問訊服務，如酒水服務、訂餐服務。
（5）接聽部分客人來電，為客人提供客人預訂服務及相關事宜。
（6）協助製作客房營業日報表等表格
二、實習主要收穫和體會
（一）實習收穫
通過這次在羊村酒店一個多月的時間實習，本人獲益匪淺。酒店就等於是一個小社會的縮影。這次經歷，對於我或許是為不久的將來踏入社會的我，提供一次重要的鍛鍊的機會，增加和豐富社會閲歷。
1、溝通能力提高
溝通是一種重要的技巧和能力，時時都要巧妙運用。作為一名前台接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前台接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己説出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前台接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限於與客人之間，還存在於同事之間，甚至是對上級對老闆。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。
2、收穫了情誼
所説的情誼，不僅僅只有友誼，也有很大一部分是，作為一個晚輩，所感受和得到的長者的照顧和幫助。人都是可以交流的，那些外表顯得有些嚴肅的長輩其實並不是那麼可怕，實際上，他們心地很好，很平易近人，很隨和，讓你和樂意和他們相處，聽取他們的經歷。此外，友誼也也很珍貴，在這段時間裏，認識和結交了一些很不錯的人兒。他們中間，有很有骨氣的男生，在很多方面和我志向相和；也有很厲害的姐姐式人物，她們讓我看到了從容，讓我懂得了真心的交往是沒有隔閡和距離的。我會永遠記住他們，我的朋友，那些長者。
3、突發事件應變能力提高
在前台接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前台接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對於我來説又是另外一個考驗。
4、工作獨立處理能力提高
通過這次實習，我深切的瞭解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最後得到的才是最適合自己的東西。
5、服務意識提高
所謂服務業中服務的真諦，在我的理解，就是服務人員盡一切可能最大限度的滿足客人的服務需求。作為一名前台接待員，時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿着酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。作為一名服務員，不應該有過多的情緒和抱怨，不然，這將會成為自身工作上的障礙，不僅會影響服務質量，甚至可能會成為老闆指責的緣由。
6、對於前台的職位有了一定的瞭解
第一、前台工作要認真、仔細、對操作流程非常熟練。工作時必須聚精會神，不能有絲毫的馬虎；對電腦系統要掌握得非常熟練，儘量免除客人排隊等候，以造成不良影響。三星客服部有這樣一句廣告語：我們為您做到RWYW服務(Repair While You Wait)有您等待的時候，我們為您服務，多貼心的一句話。尤其是商務酒店的消費者，最忌諱的就是等待。時間就是金錢，對他們來説，這點尤為重要。所以前台接待要多設身處地地為客人考慮，這樣才能得到顧客的好評。
第二、要善於溝通。前台接待的工作有時十分緊張忙碌，有時則會稍顯空閒。如何利用稍空閒的時候跟客人溝通，這也是一門讀不完的社會經驗學。前台接待必須眼疾手快，耳聽八方，眼觀六路，能説會道而且具有説服力。這也是我這個暑假收穫比較大的東西。第三、要善於發現賓客是那種類型的人，是脾氣暴燥、易煩易亂的客人，是性格比較温和的客人，還是介於兩者之間的人。前台接待得留意客人的臉部表情，善於揣摩客人的心理，並根據其心情來提供服務。對待任何人，只要抓住特點，就沒有解不開的難題。
（二）實習體會
1、自身不足與缺點
通過這一次的實習，我彷彿又發現了自身的很多不足以及缺點。一方面，在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通，更嚴重的時候，竟可能出現表達不清的狀況，以致出現過非常尷尬窘迫的際遇。並且由於自身從事酒店服務業的工作經驗非常不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來了許多不便和麻煩。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作上不夠細心，反應和應變能力很不怎麼樣，不夠虛心接受老闆的批評等等。但通過這接近一個多月的鍛鍊，我又得到了一定的改善，也就是在這一次次的改善中，我漸漸的進步和成熟。
2、要有熱情和自信
其實，不管在哪個行業，熱情和信心都是不可或缺的。熱情和信心對於我們就像水和氧氣對於魚一樣。熱情讓我們對工作充滿激情，願意為共同的目標奮鬥；信心又讓我們以必勝的決心細緻地對待工作，力求做好每個細節，精益求精。激情與信心互補促進，才能碰撞出最美麗的火花，工作才一能做到最好。
3、要講究條理 如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂，就要養成講究條理性的好習慣。做什麼事情都要有條理。這是酒店劉經理給我的忠告。其它的工作也一樣，講究條理能讓你事半功倍。一個處事有條不紊的人，辦事效率和質量必然會高。
4、要主動出擊 當你可以選擇的時候，把主動權握在自己手中。我想很多人和我一樣，剛進一個地方做事的時候，都做過類似複印打字的雜活。或許同事們認為你是小字輩，要從小事做起，但有些時候，是因為他們心中沒底，不知道你能做什麼。做 雜活是工作的必需，卻無法讓我學到什麼。所以我們要下決定改變自己的命運。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內的工作當然要認真完成，但勇敢的主動請纓卻能為你贏得更多的機會。只要勤問、勤學、勤做，就會有意想不到的收穫。
5、待人要真誠 剛開始進入酒店，只見幾個陌生的臉孔。我試着微笑着和他們打招呼。從那天起，我養成了一個習慣，每天早上見到他們都要微笑的説聲早晨或早上好，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達了對同事對朋友的關懷，也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間，我就和同事們相互熟悉，休息之餘打成一片。我想，應該是我的真誠，換取了同事的信任。他們把我當朋友，我也很樂意成為他們的朋友。6、就業前景 據不完全統計，目前全國有各類酒店旅館10000來家，酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多。我認為現在的酒店行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是，就算擁有高學歷，依然不是很簡單就能成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗及其豐富的閲歷和優秀的工作能力。其中，一線工作經驗是十分重要的，雖然一線的基層工作，有時候會很累很髒很忙碌，但是正真的鍛鍊和成長也在於此。所以，作為已經畢業的和不久也將要畢業的大學生來説，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰的心理準備，抱着低不就的心態，最終可能會高不成。
三、實習想法和建議
1、想法
本次打工經歷給予了我一個很好的機會了解這個社會，是我們真正踏入社會前的一個重要的台階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關係問題，賓客關係問題，心理狀態不佳等問題。但通過這接近一個多月的學習與改進，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在羊村酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。雖然羊村酒店還沒有達到星級酒店的先進的完善的規範式管理，但是它擁有較長的經營歷史，自己已經形成了一套比較完善以及人性化的員工管理制度。畢竟，羊村酒店還沒有很成熟，所以無論是在管理制度及經營體制還不是十分完善。再加上羊村酒店是屬於家族生意，並非都是先進的管理，大部分的管理人員可能還缺乏一定酒店管理經驗。所以，羊村酒店在員工的職業素質上是與那些星級酒店比不上的。如果，羊村酒店，在不久的將來能夠得到進一步的發展，相信它會有一番新的模樣。
2、建議
在同行中進行比較，羊村職工的待遇不是很好。我認為，在酒店一定的效益前提下，可以適當提高職員的薪金待遇。其次，雖然我並沒有在職工宿舍住，但是曾經有去參觀過，個人覺着宿舍的環境不是很好，職工的生活配套設施也不過完善。所以，酒店應該要想職工所想，儘快完善職工的生活條件；這樣，職員的生活條件好了，他們的工作積極性會相應提高，自然酒店的效益也會得到相應提高。
3、存在問題及解決辦法
（1） 經營方法問題
今年，湖南省全運會在湘潭市舉行。期間，湘潭市靠近體育館的酒店生意相比往常，比較火爆，甚至會出現有房間不夠住的情況。因此，羊村酒店也可能出現爆房的情況。對於酒店而言，如果事先預訂的顧客在抵達之前突然取消了預訂、或者比預訂的時間晚了幾天才抵達、甚至根本就沒有出現，以上任何一種情況都會減少酒店的收入。事實上，這樣的事情在酒店中每天都有發生。所以，在全運會期間，酒店會預收客人的第一晚房費當作是保證金，即保證性預定，從而減少風險，有效的防止酒店收入的減少。
（2） 員工管理體制問題
太過人性化而不夠嚴謹的員工管理制度必定導致員工的工作心態鬆散。羊村酒店在員工管理制度上存在一定的漏洞。我認為，作為一家出具規模的酒店，除了必須擁有必要的硬件設施同時也必須擁有軟件設施。所謂的軟件設施必須包括員工的服務態度，衣着以及一切無法以實物表現的服務。在羊村酒店，我看到過個別員工是染了誇張顏色的頭髮，手指上長長的指甲，不統一的鞋子，對客人的服務不夠熱情與周到，甚至員工在客人面前做打鬧嬉戲。這一切都是由於員工管理制度不夠嚴謹，酒店管理層對酒店管理缺少經驗的表現。
（3）解決方案
酒店應該考慮聘請專業的酒店管理集團來對酒店進行一段時間的管理，學習酒店管理集團的管理體制，並且定製出一套更完善的自身管理體制。聘請擁有多年酒店管理經驗的人才協助管理層管理酒店業務。
古人有云：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的最佳結合點。尤其是我們學生，只重視理論學習，忽視實踐環節，往往在實際工作崗位上發揮的不很理想。通過實踐所學的專業理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結合自身專業特色，在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的東西在實踐環節中得到補償，加深了對基本原理的理解和消化。 自從走進了大學，距離工作就不遠了，為了拓展我們學生自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高我們的能力，以便在以後畢業後能真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，真正的瞭解和接觸社會，一定的認識實習很有必要。認識實習是教學與社會實踐相結合的重要實踐性教學環節。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，瞭解一個行業是怎樣經營和運作。
短期的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地裏，我們的人生價值得到了體現，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。希望以後還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛鍊 。
蒙田範文網