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酒店實習調研報告多篇

欄目: 調研報告 / 發佈於: / 人氣:5.53K

酒店實習調研報告多篇

【第1篇】酒店實習調研報告

飯店是我國旅遊業的重要組成部分。飯店服務的質量是飯店的生命線,要提高飯店服務質量,關鍵在於提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質。講究文明禮貌,既體現飯店員工對賓客的基本態度,更反映了一個國家精神文明和民族文化修養,就個人而言,則是衡量道德水準高低和有無修養的尺度。因此,飯店員工必須十分重視飯店服務禮貌禮節知識的學習和修養,而所有有名的飯店,都是和至高無善的服務是分不開的。

每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣,,經過調查,飯店各個崗位主要有大廳、總枱、客房、餐廳、酒吧、商場、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,例如:大廳所在崗位服務員就有大門應接員、大門保安員、行李員、梯口應接員、大廳清潔員、洗手間服務員等。在這些服務人員中,有不少禮貌禮節是大家都應遵守的,象大門應接員主要的職責是負責來店客人的大門迎送工作,在服務中要做到精神飽滿,並且熱情和藹地招呼每一位進出飯店的顧客們,大門保安員主要職責是負責搞好大門和周圍區域的安全保衞,以及車輛指揮和來客的問訊接待工作,大門保安員對飯店來説起着非常大的作用,飯店的安全和寧靜的生活是和保安員分不開的。還有其它崗位上的服務員,應做到的各個職責都不同,但他們都給整個飯店帶來了方便,給飯店帶來了逢勃發展。

飯店的總服務枱是飯店的“窗口”,又是飯店管理的“神經中樞”,更是住店人進店和離店的必經之地,因此,能否給客人來時有“賓至如歸”之感和離時有“賓去思歸”之念,在很大程度上取決於總服務枱的服務質量,所以説,總枱服務是整個飯店經濟和信譽的中心點。

總枱服務所在的崗位服務人員有接待員、問訊員、訂房員、結帳員、外幣兑換員、商務中心服務員和話務員等。接待員在總枱服務中起很大作用,當你接待客人的時候,不僅要做到辦理一個,接待另一個,招呼後一個,這個原則,還要做到熱忱地為每一位客人服務,當本飯店客已滿時,要主動幫客人推薦到其它飯店,並且當接待完一位客人時,要用心對保存好本客人的存檔,以在下次接待時,有針對性地進行服務,只有這樣,客户才會對本飯店獨家青睞,當然,能夠做到“賓至如歸”、“賓去思歸”這種情感,是和飯店內的各個崗位上的服務人員分不開的。

既是飯店,就會有客房,而客房主要是客人的休息場所,房間的好壞,關係到住店客人的心情,為客人提供温馨、舒適、幽靜、安全的居住氛圍是十分重要的,並且還要根據住店客人的習俗,例如韓國人喜單厭的習俗,因此,在為韓國客人準備房間是要避免出現雙號的房間。此外,為客人準備的房間應該要在客人還沒住進去之前檢查好一切的設施,以免對客人造成不必要的損失和誤會。

餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最隹經濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味隹餚,令客人吃得滿意。

此外,飯店能夠做得好,還離不開一個主要因素:微笑。古人云:“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座,產生最大的經濟效益。所以,可以説笑是對一個飯店的治店法寶,企業的成功之道。

目前為止,在我市也有不少的飯店,也有不少有名的,像福州大飯店、西湖大酒店等,它們之所以出名,我想是和飯店中的每一位員工的優質服務分不開的。

最後,祝願我市的飯店、酒家能夠蒸蒸日上,為我國旅遊業做出新的貢獻。

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【第2篇】酒店實習報告範文調研報告

酒店實習調研報告範文

一、總體水平

(一)市場供應。根據本次調查估測,截止xx年底,中國住宿業市場上共有現代意義上的經濟型飯店連鎖品牌50家,已開業飯店數超過600家,已開業房間總數達50,000間。

(二)總體特點。目前,中國經濟型飯店市場上前十名品牌企業的成立時間都不長,平均年齡為四年,投資方有飯店行業背景的比例為50%左右,擴張模式主要以直營為主,直營店比例為70%,企業間尚未出現重大的品牌收購交易。

與發展相對穩定的中國高星級飯店市場相比,中國經濟型飯店的市場供應,具有強烈的反差性。一是經濟型飯店業態處於較為高速的成長期,二是本土品牌佔據較大的市場份額,三是市場擴張方式以直接投資為主。

(三)平均增長率。xx年,市場供應前十名的經濟型品牌平均增長速度為74%,基於各品牌企業在成立時間、擴張模式、市場戰略、區域佈局、資金供應等不盡相同的主導因素,上述前十強增長率差距較大,生動地反映了xx年度中國經濟型品牌成長過程中的波動性。因此,74%的平均增長率也僅是一個平均值的概念。

(四)分佈情況。xx年中國經濟型飯店市場的飯店與客房區域分佈,突出反映了中國經濟型飯店典型的商務特徵,經濟和土地價格上漲最快的華東地區佔領了我國經濟型飯店的半壁江山,達60%以上。緊隨其後的是華北區和華南區。其中,由於華北的經濟型飯店平均體量小於華東區域,因此,華北區飯店比例為16%,而客房比例為12%。受土地和客源供需矛盾的影響,這種區域格局在短期內將進一步延續。

二、產品特徵

(一)體量。中國經濟型飯店的平均體量達到了127間,尤其是莫泰168以平均244間的規模不斷地挑戰市場的極限與業界的驚訝。500多間房的莫泰168延安西路店,在xx年底以開業半年的時間就達到了100%的出租率的事實不僅體現創新的力量,也進一步證明了中國經濟型飯店市場的潛在容量。

(二)與規模。根據調查數據,在現有各品牌企業直營店改造前的物業中,屬於酒店改造的比例為51%,而新建物業為13%,説明了中國經濟型飯店的良性發展,對改善原有飯店行業資產質量、盤活國有資產、提升社會資源使用效率所起的重要推動作用。

在現有經濟型飯店的物業中,89%是通過租賃來取得經營權,既減少了資金成本,又縮短了建設週期,但同時,也可能失去通過持有物業而獲得的物業升值的潛在贏利機會。

調查中發現,不同的品牌企業主流店態的主體規模、大堂、餐廳面積差距較大。當然,這種差距不排除由大部分物業為酒店改造而帶來的先天性差異,但在客房這一核心產品上差距較小,有較強的趨同性。在眾多參與調查的所有企業中,能提供正餐服務的單店比例僅為38%。

(三)服務項目。在調查中發現,公共休息區域、公共衞生間、停車場、中央消防系統、電梯、電視、電話、分體空調、室內衞生間、24小時熱水已成為所有經濟型飯店都配置的基本設施。在核心需求得到滿足的前提下,商務服務和自助服務設施的提供比例較高。但在提供的具體設施設備性能和服務品質上,不同的品牌表現不盡相同。

(四)市場趨勢。通過調查經營者對各項選址標準重要性的排列次序表明,目前主流經濟型飯店品牌關注的重點是商務型經濟型酒店,而對旅遊型經濟型飯店和社區型經濟型飯店的關注度較低,同時,對日益高漲的物業租賃價格也給予了較高的關注。

在對經濟型飯店核心競爭力要素的調查中,持續保持的產品與服務質量受到了各家企業最多的關注,反映了經濟型飯店企業經營者的日益成熟,品牌間的競爭已從單純的產品和技術層面,提升到了支持系統和管理體系的競爭層面上。

(五)人員狀況。在調查的經濟型飯店企業中,單店每間客房的人房比平均值均在0.5以下,其中,0.3~0.4的區間比例最大為54%。説明在勞動生產率的控制上,各品牌企業都給予了極大關注,並保持了一個適度的平衡。

由於前述在經濟型飯店物業中50%以上為酒店改造,所以對36%的原酒店從業人員的也不難理解,同時,也進一步説明中國經濟型飯店對飯店資源的整體整合能力。

從業人員中18%的農民工、10%的城市下崗再就業人員的,生動地説明了中國經濟型飯店市場對弱勢就業人羣具有的較強吸納能力。

三、市場表現

(一)市場份額。立足於全國佈局的錦江之星與如家分別以20%和18%的比例,

【第3篇】酒店實習報告範文調研報告範文

目前老幹部工作中也存在一定的問題。一是部分老幹部年高體弱、居住分散、活動不便,難以參加組織生活和各種活動。目前,區政府老幹部黨員中有10%左右沒有參加組織活動的能力,而在職黨員開展的活動都與本職工作有聯繫,老幹部感到不方便,活動的針對性也不強。二是廣大退休幹部在長期的建設和實踐中積累了豐富的工作經驗,具有崇高的威望,過硬的作風,而且大多年富力強,讓這一部分老幹部長期賦閒在家,在某種意義上來説,是一種資源浪費。

社會是一個很好的鍛鍊的舞台,在這裏你可以學到很多在校園裏學不到的東西。當然我要學的還有很多,我會繼續努力的。

預調研的課堂觀察與錄像工作一共記錄了三節課,分別是:國中一年一班的地理(授課人:劉偉),國中一年一班的政治(授課人:吳靜)和國中二年五班的英語(授課人:文雅)。

酒店實習調研報告範文

至此,調研已經基本結束,在返回學校的路上我們的小嚮導對我説,儘管大家説的都帶有一定情緒,有些偏激,但是基本上都是事實。

一、總體水平

(一)市場供應。根據本次調查估測,截止xx年底,中國住宿業市場上共有現代意義上的經濟型飯店連鎖品牌50家,已開業飯店數超過600家,已開業房間總數達50,000間。

(二)總體特點。目前,中國經濟型飯店市場上前十名品牌企業的成立時間都不長,平均年齡為四年,投資方有飯店行業背景的比例為50%左右,擴張模式主要以直營為主,直營店比例為70%,企業間尚未出現重大的品牌收購交易。

與發展相對穩定的中國高星級飯店市場相比,中國經濟型飯店的市場供應,具有強烈的反差性。一是經濟型飯店業態處於較為高速的成長期,二是本土品牌佔據較大的市場份額,三是市場擴張方式以直接投資為主。

(三)平均增長率。xx年,市場供應前十名的經濟型品牌平均增長速度為74%,基於各品牌企業在成立時間、擴張模式、市場戰略、區域佈局、資金供應等不盡相同的主導因素,上述前十強增長率差距較大,生動地反映了xx年度中國經濟型品牌成長過程中的波動性。因此,74%的平均增長率也僅是一個平均值的概念。

(四)分佈情況。xx年中國經濟型飯店市場的飯店與客房區域分佈,突出反映了中國經濟型飯店典型的商務特徵,經濟和土地價格上漲最快的華東地區佔領了我國經濟型飯店的半壁江山,達60%以上。緊隨其後的是華北區和華南區。其中,由於華北的經濟型飯店平均體量小於華東區域,因此,華北區飯店比例為16%,而客房比例為12%。受土地和客源供需矛盾的影響,這種區域格局在短期內將進一步延續。

二、產品特徵

(一)體量。中國經濟型飯店的平均體量達到了127間,尤其是莫泰168以平均244間的規模不斷地挑戰市場的極限與業界的驚訝。500多間房的莫泰168延安西路店,在xx年底以開業半年的時間就達到了100%的出租率的事實不僅體現創新的力量,也進一步證明了中國經濟型飯店市場的潛在容量。

(二)來源與規模。根據調查數據,在現有各品牌企業直營店改造前的物業中,屬於酒店改造的比例為51%,而新建物業為13%,説明了中國經濟型飯店的良性發展,對改善原有飯店行業資產質量、盤活國有資產、提升社會資源使用效率所起的重要推動作用。

在現有經濟型飯店的物業中,89%是通過租賃來取得經營權,既減少了資金成本,又縮短了建設週期,但同時,也可能失去通過持有物業而獲得的物業升值的潛在贏利機會。

調查中發現,不同的品牌企業主流店態的主體規模、大堂、餐廳面積差距較大。當然,這種差距不排除由大部分物業為酒店改造而帶來的先天性差異,但在客房這一核心產品上差距較小,有較強的趨同性。在眾多參與調查的所有企業中,能提供正餐服務的單店比例僅為38%。

(三)服務項目。在調查中發現,公共休息區域、公共衞生間、停車場、中央消防系統、電梯、電視、電話、分體空調、室內衞生間、24小時熱水已成為所有經濟型飯店都配置的基本設施。在核心需求得到滿足的前提下,商務服務和自助服務設施的提供比例較高。但在提供的具體設施設備性能和服務品質上,不同的品牌表現不盡相同。

(四)市場趨勢。通過調查經營者對各項選址標準重要性的排列次序表明,目前主流經濟型飯店品牌關注的重點是商務型經濟型酒店,而對旅遊型經濟型飯店和社區型經濟型飯店的關注度較低,同時,對日益高漲的物業租賃價格也給予了較高的關注。

一是引進產業附加值高,有市場競爭力的龍頭企業。鼓勵企業安排扶貧對象勞動力就業和輻射帶動周邊扶貧對象發展生產,吸引勞動力回鄉就業。二是通過土地流轉,統一規劃。以本地區特色優勢產業為依託,擴規模,提檔次,集中力量整合產業項目,打造地區產業品牌。改變農户個人自產自銷、粗放經營的低競爭力模式,提升產業競爭力。從而提高農户收入。

工資會隨能力的提升而提高。某軟件公司負責人王小姐認為,現在企業招人雖對學歷有一定要求,但最看重的還是人的能力和綜合素質。大學生剛開始工作,工資可能會低些,但隨着就業者個人能力的提升,其工資也會慢慢提高。她建議大學生心態要平和,找工作高薪並不是第一要素。

在對經濟型飯店核心競爭力要素的調查中,持續保持的產品與服務質量受到了各家企業最多的關注,反映了經濟型飯店企業經營者的日益成熟,品牌間的競爭已從單純的產品和技術層面,提升到了支持系統和管理體系的競爭層面上。

(五)人員狀況。在調查的經濟型飯店企業中,單店每間客房的人房比平均值均在0.5以下,其中,0.3~0.4的區間比例最大為54%。説明在勞動生產率的控制上,各品牌企業都給予了極大關注,並保持了一個適度的平衡。

由於前述在經濟型飯店物業中50%以上為酒店改造,所以對36%的原酒店從業人員的來源也不難理解,同時,也進一步説明中國經濟型飯店對飯店資源的整體整合能力。

從業人員中18%的農民工、10%的城市下崗再就業人員的來源,生動地説明了中國經濟型飯店市場對弱勢就業人羣具有的較強吸納能力。

三、市場表現

(一)市場份額。立足於全國佈局的錦江之星與如家分別以20%和18%的比例,領先於目前尚處於區域發展的其他品牌。隨着錦江之星、如家上市融資計劃的成功實現,不排除在未來通過對其他品牌的收購,來進一步擴大市場份額的可能性。

(二)經營模式。xx年,全國經濟型飯店品牌企業平均70%的直營比例,既是中國經濟型飯店初級發展階段市場驅動的必然選擇,同時,也為下一階段以品牌特許為車輪的高速擴張預留了空間。而隨着適合物業的競價成本高企和資源日益稀缺,潛在的加盟商將是今後各品牌企業關注的重點。

(三)客源情況。相對於國際上經濟型飯店市場50%以上的商務散客來源,中國經濟型飯店37%的商務散客的比例還有較大的上升空間。同時,隨着國內自助遊和休閒市場的升温,休閒度假散客的比例也有望提升。

調查中發現,92%以上的經濟型飯店市場的客源為國內客人,8%為入境客人,現階段這樣的客源結構給了本土經濟型飯店極大的發展機遇。同時調查結果還顯示,平均逗留天數為1.92天。

(四)房價與出租率。中國各主要區域經濟型飯店平均房價基本上與各主要區域高星級飯店平均房價的變動正相關,但在不同區域之間的變動幅度上,經濟型飯店的變動幅度要小於高星級市場的價格變動幅度。xx年,中國經濟型飯店的平均房價為154元,而且,75%的受調查企業認為,xx年我國經濟型市場的平均房價還將繼續上漲。

xx年,中國經濟型飯店89%的平均出租率位居中國飯店業各種業態之首,產品性價比高和市場供應的相對稀缺是兩個主要推動力量。77%以上的受調查企業預計xx年我國經濟型飯店市場的平均出租率,還將進一步增長。

從調查企業提供的數據來看,xx年中國經濟型飯店的平均revpar的縮寫,是指每間可借出客房產生的平均實際營業收入(用實際平均房價乘以出租率即可)為138元,已基本接近同時期三星級飯店的平均revpar水平,並對其市場形成明顯的擠壓態勢。

金虎便利店的店鋪以80到100平方米為主,但在商品構成上,不完全照搬上海便利店的模式,而是選擇介於中型超市與便利店之間的混合型模式,他被稱之為“迷你小超市”。隨着社會的不斷髮展與人民生活水平的日益提高,太原市便利店的發展具有很大的潛力,擔任何時候,適應市場的業態及公司戰略才是最佳的。對任何企業來説,生存是第一位的,只有先謀求存在,才能再考慮應變。

加強領導,是做好老幹部工作的組織保證。幾年來,辦公室領導班子始終把老幹部工作做為保證社會穩定、促進區域經濟發展的一件大事來抓,把落實好老幹部各項待遇做為黨和人民交辦的神聖歷史責任去完成。辦公室主任及分管負責人定期聽取老幹部工作情況彙報、召開老幹部座談會,日常有事隨時調度,健全了老幹部工作各項規章制度,做到重大節日必訪、生病住院必訪,特殊困難必訪,傷亡弔唁必訪,讓離退休幹部安度晚年。

一份好的實習報告可以讓領導對你的工作情況瞭解,還會對你點贊,下面是小編為大家蒐集的實習調研報告,歡迎大家參考借鑑。

【第4篇】酒店實習調研報告範文

一、總體水平

(一)市場供應。根據本次調查估測,截止xx年底,中國住宿業市場上共有現代意義上的經濟型飯店連鎖品牌50家,已開業飯店數超過600家,已開業房間總數達50,000間。

(二)總體特點。目前,中國經濟型飯店市場上前十名品牌企業的成立時間都不長,平均年齡為四年,投資方有飯店行業背景的比例為50%左右,擴張模式主要以直營為主,直營店比例為70%,企業間尚未出現重大的品牌收購交易。

與發展相對穩定的中國高星級飯店市場相比,中國經濟型飯店的市場供應,具有強烈的反差性。一是經濟型飯店業態處於較為高速的成長期,二是本土品牌佔據較大的市場份額,三是市場擴張方式以直接投資為主。

(三)平均增長率。xx年,市場供應前十名的經濟型品牌平均增長速度為74%,基於各品牌企業在成立時間、擴張模式、市場戰略、區域佈局、資金供應等不盡相同的主導因素,上述前十強增長率差距較大,生動地反映了xx年度中國經濟型品牌成長過程中的波動性。因此,74%的平均增長率也僅是一個平均值的概念。

(四)分佈情況。xx年中國經濟型飯店市場的飯店與客房區域分佈,突出反映了中國經濟型飯店典型的商務特徵,經濟和土地價格上漲最快的華東地區佔領了我國經濟型飯店的半壁江山,達60%以上。緊隨其後的是華北區和華南區。其中,由於華北的經濟型飯店平均體量小於華東區域,因此,華北區飯店比例為16%,而客房比例為12%。受土地和客源供需矛盾的影響,這種區域格局在短期內將進一步延續。

二、產品特徵

(一)體量。中國經濟型飯店的平均體量達到了127間,尤其是莫泰168以平均244間的規模不斷地挑戰市場的極限與業界的驚訝。500多間房的莫泰168延安西路店,在xx年底以開業半年的時間就達到了100%的出租率的事實不僅體現創新的力量,也進一步證明了中國經濟型飯店市場的潛在容量。

【第5篇】酒店實習的調研報告

酒店實習的調研報告範文

飯店是我國旅遊業的重要組成部分。飯店服務的質量是飯店的生命線,要提高飯店服務質量,關鍵在於提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質。講究文明禮貌,既體現飯店員工對賓客的基本態度,更反映了一個國家精神文明和民族文化修養,就個人而言,則是衡量道德水準高低和有無修養的尺度。因此,飯店員工必須十分重視飯店服務禮貌禮節知識的學習和修養,而所有有名的飯店,都是和至高無善的服務是分不開的。

每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣,,經過調查,飯店各個崗位主要有大廳、總枱、客房、餐廳、酒吧、商場、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,例如:大廳所在崗位服務員就有大門應接員、大門保安員、行李員、梯口應接員、大廳清潔員、洗手間服務員等。在這些服務人員中,有不少禮貌禮節是大家都應遵守的,象大門應接員主要的職責是負責來店客人的大門迎送工作,在服務中要做到精神飽滿,並且熱情和藹地招呼每一位進出飯店的顧客們,大門保安員主要職責是負責搞好大門和周圍區域的安全保衞,以及車輛指揮和來客的問訊接待工作,大門保安員對飯店來説起着非常大的作用,飯店的安全和寧靜的生活是和保安員分不開的。還有其它崗位上的服務員,應做到的各個職責都不同,但他們都給整個飯店帶來了方便,給飯店帶來了逢勃發展。

飯店的總服務枱是飯店的“窗口”,又是飯店管理的“神經中樞”,更是住店人進店和離店的必經之地,因此,能否給客人來時有“賓至如歸”之感和離時有“賓去思歸”之念,在很大程度上取決於總服務枱的服務質量,所以説,總枱服務是整個飯店經濟和信譽的中心點。

總枱服務所在的崗位服務人員有接待員、問訊員、訂房員、結帳員、外幣兑換員、商務中心服務員和話務員等。接待員在總枱服務中起很大作用,當你接待客人的時候,不僅要做到辦理一個,接待另一個,招呼後一個,這個原則,還要做到熱忱地為每一位客人服務,當本飯店客已滿時,要主動幫客人推薦到其它飯店,並且當接待完一位客人時,要用心對保存好本客人的存檔,以在下次接待時,有針對性地進行服務,只有這樣,客户才會對本飯店獨家青睞,當然,能夠做到“賓至如歸”、“賓去思歸”這種情感,是和飯店內的各個崗位上的服務人員分不開的。

既是飯店,就會有客房,而客房主要是客人的休息場所,房間的好壞,關係到住店客人的心情,為客人提供温馨、舒適、幽靜、安全的居住氛圍是十分重要的,並且還要根據住店客人的習俗,例如韓國人喜單厭的`習俗,因此,在為韓國客人準備房間是要避免出現雙號的房間。此外,為客人準備的房間應該要在客人還沒住進去之前檢查好一切的設施,以免對客人造成不必要的損失和誤會。

餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最隹經濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味隹餚,令客人吃得滿意。

此外,飯店能夠做得好,還離不開一個主要因素:微笑。古人云:“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座,產生最大的經濟效益。所以,可以説笑是對一個飯店的治店法寶,企業的成功之道。

目前為止,在我市也有不少的飯店,也有不少有名的,像福州大飯店、西湖大酒店等,它們之所以出名,我想是和飯店中的每一位員工的優質服務分不開的。

最後,祝願我市的飯店、酒家能夠蒸蒸日上,為我國旅遊業做出新的貢獻。

酒店實習的調研報告範文

【第6篇】實習報告範文:酒店實習調研報告範文

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(一)市場份額。立足於全國佈局的錦江之星與如家分別以20%和18%的比例,於目前尚處於區域發展的其他品牌。隨着錦江之星、如家上市融資計劃的成功實現,不排除在未來通過對其他品牌的收購,來進一步擴大市場份額的可能性。

(二)經營模式。xx年,全國經濟型飯店品牌企業平均70%的直營比例,既是中國經濟型飯店初級發展階段市場驅動的必然選擇,同時,也為下一階段以品牌特許為車輪的高速擴張預留了空間。而隨着適合物業的競價成本高企和資源日益稀缺,潛在的加盟商將是今後各品牌企業關注的重點。

(三)客源情況。相對於國際上經濟型飯店市場50%以上的商務散客來源,中國經濟型飯店37%的商務散客的比例還有較大的上升空間。同時,隨着國內自助遊和休閒市場的升温,休閒度假散客的比例也有望提升。

調查中發現,92%以上的經濟型飯店市場的客源為國內客人,8%為入境客人,現階段這樣的客源結構給了本土經濟型飯店極大的發展機遇。同時調查結果還顯示,平均逗留天數為1.92天。

(四)房價與出租率。中國各主要區域經濟型飯店平均房價基本上與各主要區域高飯店平均房價的變動正相關,但在不同區域之間的變動幅度上,經濟型飯店的變動幅度要小於高市場的價格變動幅度。xx年,中國經濟型飯店的平均房價為154元,而且,75%的受調查企業認為,xx年我國經濟型市場的平均房價還將繼續上漲。

xx年,中國經濟型飯店89%的平均出租率位居中國飯店業各種業態之首,產品性價比高和市場供應的相對稀缺是兩個主要推動力量。77%以上的受調查企業預計xx年我國經濟型飯店市場的平均出租率,還將進一步增長。

從調查企業提供的數據來看,xx年中國經濟型飯店的平均revpar的縮寫,是指每間可借出客房產生的平均實際營業收入(用實際平均房價乘以出租率即可)為138元,已基本接近同時期三飯店的平均revpar水平,並對其市場形成明顯的擠壓態勢。