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酒店月工作總結通用多篇

欄目: 酒店工作總結 / 發佈於: / 人氣:1.63W

酒店月工作總結通用多篇

酒店月工作總結篇1

今年以來,安保部在酒店領導的正確、堅強、有力的領導下,以創造安全和諧的家園環境為主線,以安全管理為抓手,堅持安全第一,預防為主的方針,着力通過人防、技防、物防三種資源的合理配置,重點區域、重要環節、重大活動的嚴格管控,紮實推進了安全環境羣眾化、安全管理網格化、安全管控制度化、安全工作常態化、安全檢查專業化和安全舉措動態化。截止目前,酒店無一起責任事故發生,無一項重大安全隱患,無一件治安安全事件,實現了一手抓安全,一手抓經營,兩手抓兩手都過硬的工作目標。現將我部本年度的工作總結範文如下:

一、加強領導,提高認識,積極營造安全管理工作羣眾化氛圍

我酒店歷來重視安全工作,始終堅持把安全工作列入重要議事日程,當成頭等大事來抓。年初,由安保部牽頭,酒與各部門簽訂了安全責任書,明確了安全責任主體,並把安全工作列入年度目標考核內容,實行安全一票否決制度。

為加強安全管理,近期,又召開主管級以上管理人員安全動員會議,認真學習省委省政府有關安全工作的文件,統一了2全員思想,增強安全責任意識。同時,酒店各部門分別召開全體人員動員大會,進行層層動員,使全體員工充分認識到安全工作的重要性,通過動員會議、專題板報、專項教育等一系列的宣傳教育,一方面,提高了員工落實安全工作的主動性,實現"要我安全"向"我要安全"的意識轉變;另一方面,也使酒店倡導的大安全觀,即政治安全、消防安全、治安安全、食品安全、人員安全、財產安全、設施設備安全深入人心,為安全工作的有序開展營建了良好的環境氛圍。

二、源頭治理構建酒店立體防範體系,實現安全管能力的網格化

為推進安全管理工作的順利開展,今年以來酒店從三個層面入手構建立體防範體系,一是建機構。按照一級抓一級、層層抓落實的原則,在酒店層面成立了以總經理為組長的安全領導組,在各個部門成立了以部門經理為責任人、骨幹人員為成員的安全工作組。同時,增設了部門安全員,將安全工作抓到崗位上、安全組織建在崗點上,安全的觸角延伸到班組上,實現了三級安全網絡全覆蓋。二是明責任。我們始終堅持"誰主管,誰負責;誰在崗,誰負責"的原則,對酒店的所有區域進行明確分工,實行網格式責任區分,部門與主管,主管與領班,重要崗位、關鍵崗點與員工簽訂安全承諾書。使安全管理切實做到橫向到邊、縱向到底、不漏部門、3不留死角;三是重投入。在安全管理上,總經理明確提出,要不計成本,不惜代價,必須做嚴防死守,萬無一失。為此,為確保消防設備運行正常,今年1-8月份酒店先後投入xx多元對500具滅火器進行了維修保養;為消除安全隱患,投入x萬餘元對廚房的運水煙罩進行了清洗;投入x萬餘元增設監控攝像頭x個,使酒店監控點位達到了x個,實現了全方位、全時段、全覆蓋進行監控的目標;投入x萬元與專業廠家簽訂消防系統和視頻監控系統維保合同,確保了設施設備始終處於完好狀態,x餘萬元的投入使酒店的安全硬件得到了空前增強。

三、建立羣防羣控安全網絡,實現安全管控的制度化

針對當前酒店政務接待多、大型會議多的特點,對安保的日常安全和政務接待安全提出了新考驗。為此,我們堅持內緊外鬆、主動與公安、警衞部門對接、重點監控等方法,通過制定詳細的安保方案、應急預案,增設流動崗哨,人人都是安全員,同時,保部加大檢查的頻次、力度和範圍,建立起酒店內部的安全羣防羣控安全網絡,確保接待工作萬無一失。今年以來酒店成功接待了首屆xx會、全國xxx工作會議、第十七屆xx博覽會等重要會議,安保工作受到了各方的肯定。

同時,結合日常安全管理中存在的弱點、難點和盲點,4積極推行制度化管理,通過堅持24小時執勤制度、每隔一小時巡樓(車場)制度、節假日領導帶班制度,夜間訪客登記制度,動火審批制度、*****入酒店審批制度等42項安全管理制度的嚴格落實,為酒店的正常經營提供了強大的安全保障。

四、結合實際積極探索安全管理的新模式,推進安全管理工作的常態化

開門七件事,作為酒店行業來講哪一樣都少不得,哪一樣更含糊不得。酒店始終把安全是天,安全是命,安全是效益,安全是最科學的發展放到了重要位置,放在了工作的重中之重。同時,結合酒店的工作實際,積極探索新形勢下酒店安全管理的新模式。一是三會必開。即每日晨會安全必講、每週例會隱患必須反饋、每月安全工作分析會必講評,形成了良好的安全工作制度;二是三查必做。從今年以來,着眼於安全工作的大局,酒店確立了崗點日檢、部門周查、酒店月檢制度,並設立安全工作點檢卡,通過近一個月的努力已初步建立起崗點日檢查,部門周檢查,酒店月檢查的安全檢查體系,今年1-8月份酒店大檢查10次,使安全工作真正步入了規範化、體系化運轉的軌道;三是三考必會。為了提升全員的安全意識和實際操作技能,酒店提出了人人安全基礎知識必會、特種設備操作規程必會、消防設施設備的使用必5會。先後組織了百題安全知識考試,共有n人蔘加測試,均達到良好以上成績。分批次組織在店xx多名員工進行消防安全培訓,培訓中,突出學習了防火、滅火、逃生等相關知識和法律法規,並結合一些案例有針對性的給大家進行講解,使所有員工提高了消防安全意識。今年,我部組織了酒店員工宿舍區火災撲救疏散演練,參加的x名員工主要演練了如何報警、如何撲滅初起火災、如何逃生等問題,真正掌握髮生火災時的應急處置辦法;x月x日,組織酒店x人進行了消防器材的實操演練,演練內容包括滅火器實操演練、滅火毯的使用及逃生面具的使用,進一步增強了酒店廣大員工的防範意識和自救能力。

五、突出重點把握安全管理工作的規律性,着力推進安全專項檢查專業化

作為服務行業,消防安全、食品安全和特種設備安全是安全工作的重要內容,我部按照省人民政府辦公廳《關於印發深化消防安全五大活動,開展清剿火患戰役工作方案》通知要求,及時對存在的消防安全、消防隱患和薄弱環節進行自查和複查,逐條逐項進行徹底整改,共進行大型火災隱患排查x次,共查出火災隱患x項,下達隱患整改單x份,最大限度地消除一般火災隱患,全面整改重大火災隱患,使酒店消防安全環境得到明顯改善。

六、藉助活動契機引深三項工作,實現安全管理舉措動態化

今年以來,酒店領導對安全工作給予了特別關注。尤其是在各類安全易發、突發、頻發的各個階段,酒店領導親自安排部署,從春節期間強化火災隱患防控、夏季防汛期間進行防洪防汛的專項安排、對電氣線路的專項檢查、鍋爐設施設備隱患的專項排查.今年x月x日至x月x日在全酒店範圍內開展以"強意識、查隱患、保安全"為主題的專項活動,我部擬寫活動方案,確立了教育動員階段,安全隱患排查階段,總結整改階,全面實現酒店的安全管理目標,目前教育動員階段已經完成,安全隱患排查活動正在進行當中。

我部加大了內部安全基礎管理工作力度,一是加大政審力度,1-10月份對酒店全體員工(包括外租單位)共x 餘人次上公安機關網比對,確保從業人員政審合格;二是調整監控攝像頭點位,增設x個外區監控點,消除監控盲點;三是強化資源平台,按公安廳有關要求,酒店重要出入口共x個點位與公安監控網併網運行,實現了資源共享,提高了應急反應、處置能力,真正實現了中幹受教育、員工強意識,酒店的安全管理工作實現了動態化管控。

七、下一步的工作重點根據酒店的年度工作安排部署

繼續把安全工作作為一7項重點工作來抓,要高度重視安全工作,形成"全員動員、綜合治理"的基本格局,時時刻刻保持高度警惕,嚴防各種事故的發生。

是建立和完善各種應急預案,提高救險常識和應急能力。

二是完成x層的消防驗收工作。

三是做好"119"消防宣傳日的宣傳工作。

四是繼續抓好"強意識,查隱患,保安全"活動,把安全隱患消滅在萌芽狀態。

五是認真完成酒店下達的各項安全工作。

安全工作只有起點沒有終點,任何形式的活動都要歸結於確保安全的主題上,我們將在酒店領導的正確領導下,認真落實各項工作安排部署,發揚成績,取長補短,不斷推進酒店安全管理水平再上新台階,不斷開創酒店安全管理工作的新局面。

酒店月工作總結篇2

一、加強管理

作為酒店經理需要管理酒店的,手下的員工也需要一定的約束與安排,我知道想要做好不容易,但是我還是作了,我花了能多時間用在管理上,對員工都會安排他們的工作任務,會按排每週或者每天的任務,不會讓酒店的員工瞎折騰,組織有序,保證了酒店的安全工作效率也相應的提高了,因此我還會時常提醒酒店員工們要注意一些細節之類的,管理好員工,把工作安排的僅僅有條,讓工作井然有序的進行,提升了工作效率,保證工作的質量,這是加強管理的好處,也能夠第一時間安排員工的工作位置。

二、培訓提升能力

酒店是有很多個基層員工組成的,他們的工作能力直接與酒店的業績掛鈎,所以要提升酒店員工的工作效率就必須要做好酒店員工培訓。

我會利用上班之前給員工講解一些事情,然後在會在晚上下班之前做一個培訓安排,當然這些培訓都是自願的,因為有的員工來到酒店不打算做長他們也不想在酒店發展這樣的人就不值得培養,我每天都要安排很多的人給他們傳授很多的知識,告訴他們怎麼去做,通過實際的工作視頻,和一些方法傳授,我也知道過多的教授東西他們也學不會那麼多,我是按照時間段來做培訓的,比如一週一次,或者一個月一次,尤其是在員工工作的時候出問題,就要給他們培訓,教導他們努力學習,給他們學習的機會讓他們不斷進步,不斷努力努力,每個人都有一顆向上的心,只是在於,是否給他們一個這樣的機會,培訓培養能力,更是對他們進行檢測。

三、重視禮儀

酒店是一個非常重視禮儀的地方,在這裏工作的員工必須要有禮貌,看到客户要問好或者主動打招呼,讓客户感到親切,我們不但重視説話的禮儀,更重視穿着禮儀,每一個員工上班的時候都必須要穿統一工作服裝,這樣做的目的為的是讓客户感覺酒店乾淨衞生合適來到酒店用好的服務,用服務打動客户,讓客户對酒店印象深刻提升酒店形象。

四、賞罰分明

在工作中員工難免會犯一些小錯誤對於這樣的事情如果不處理好,就會造成不良影響,我對於每一個犯錯的員工都會給予相應的處罰,在處罰之前把他們犯的指出來讓他們明白衞生為什麼要被處罰,讓他們心服口服。對待有功勞的員工我會給予相應的獎勵讓他們有積極性,願意一直保持,這樣的工作能夠有力的提升工作讓工作得到提高。

對於我一年的工作我會吸取其中的經驗為以後的工作做好準備,讓我在下一年的工作中取得一個好的成績。

酒店月工作總結篇3

時光如細沙,當我們想要緊緊的握住的時候,總是會從我們的指縫溜走。在這幾個月的忙碌工作以來,儘管我沒能抓住所有的“時間”,但是我確實在這段工作期間收穫了不少的東西。

回顧這三個月,我從一開是的培訓老師,到酒店的同事們,再到各式各樣的顧客們,他們給我帶來的不僅僅是工作中的鍛鍊,更是社會上的經驗。以下是我對這三個月來工作的總結:

一、崗前培訓

在正式的工作真正的開始前,我們還要進行短暫的培訓課程。儘管在學校中我已經掌握了不少禮儀方面的知識,但是在這裏,還是要一切從頭學起。

在這次的學習中,由xxx前輩給我們帶來教學。在她的嚴格要求下,我們將工作的每一個步驟都學習的非常透徹!這不僅僅是xxx前輩講解的好,而且她對工作的要求也非常的高!以往在學校中我也拿得出手的知識經驗,在如今的培訓中顯得那麼的微不足道!在一遍遍的指正中,我終於順利的掌握了前台的工作技巧。

相對於其他的崗位來説,前台對禮儀的掌握是更加重要的,所以在這次的培訓中,我深刻的感受到了自己的不足,並且通過不斷的改進提升了自己的工作能力。

二、工作的情況

來到前台工作,在前期的時候,我通過觀察前輩的工作,並做一些簡單的工作來度過。但是隨着工作的推進,我也開始被要求獨立的開始鍛鍊!這對我來説真的是千載難逢的體驗。在不斷與陌生顧客的交流中,我很好的鍛鍊了自己的心態!讓自己不會輕易流露出緊張的情緒,儘管在遇上預料之外的情況時仍然難以避免慌亂,但是比起之前來説,我已經有了很大的提升和進步。

同時,我還要感謝xxx領導,在實習期間,領導總是會在路過的時候給我各種指點,讓我能在工作中更好的成長!這也是我能提升的這麼快的原因。

三、個人總結

在這次的實習中,我最大的收穫在心態上!過去沒能深入的接觸社會,導致我空有經驗卻沒有準備!在這次的實習中也是,初期面對顧客的時候總是瞞不住自己眼神的慌亂。但在熟悉了這裏的環境後,我也漸漸的安定了下來。而且越是瞭解自己工作的酒店,我就越是有信心做好自己的工作。如今的我,更加的自信,更加的開朗,我相信,在未來的工作中,我也能完成的更加出色!

酒店月工作總結篇4

歲月如梭,轉眼又快迎來了新的一年。在已經過去的20__年裏,我在公司領導和同事的關心和熱情幫助下,順利完成了前台接待相應的工作。現在對20__年的工作作出總結。

一、前台工作的基本內容

前台的工作是一個需要有耐心和責任心的崗位,熱誠、積極的工作態度很重要。20__年__月,我開始從事前台接待工作,深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴格按照公司的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對待每一個來訪客户,並熱心的指引到相關的辦公室。為公司提供了方便,也為客户提供了方便。接電話時,做到耐心聽客户的詢問,併力所能及的作出相應的解答。

二、前台工作的經驗和教訓

在到___酒店工作前,雖然也有過前台接待的工作經驗,但是,還是需要不斷學習和努力的。比如綜合素質方面,責任心和事業心有待進一步提高,服務觀念有待進一步深入。在工作期間,讓我學會的如何更好的溝通,如何踏實的積極進取。

三、前台工作的下一步計劃

基於對前台接待工作的熱愛,我會嚴格要求自己不但要遵守公司的相關工作制度,還要更積極踏實的對待工作。努力提高工作素質,加強對工作的責任心和事業心。我將進一步更好的展示自己的優點,克服不足,揚長避短。與公司及同事團結一致,為公司創造更好的工作業績!

前台之所以被稱之為“前台”,我想,在做好此項工作之前,首先應該對這個職位有個正確的認識,才有可能更好地發揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前台,不能單從字面上去理解它,認為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內在,這恰恰是最重要的東西。前台作為公司整體形象的最直觀體現,前台人員對來電、來訪人員所説的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前台服務人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前台服務人員在工作的過程中扮演着相當重要的角色。

前台是公司幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過在前台工作的實習,可有利於新員工對公司內部組織結構的迅速瞭解,也有利於加強對公司新老客户的認識。作為前台人員,我覺得前台人員在處理這些信息的過程中,要注意多聽多想多看,因為只有這樣,才能在接收到某一信息時就能迅速地做出反應。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室裏是否有同事正在講電話,當有電話進來找這位同事時,就能迅速的將這一信息傳達給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯繫自己所觀察聽到的信息,多想想有尺度的去處理來電人員的信息;在多看上,要時刻注意觀察公司內部人員的流動情況等。

酒店月工作總結篇5

在過去的一年裏,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年裏我們具體工作內容如下:

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,了自己的市場。把商大酒店全面的推向市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創造經濟效益。

根據年初的認真的落實每一項,20xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由於酒店所處的位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對的走訪客户,比如旅遊旺季,我們把地接團隊較好社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯繫。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客户檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客户,截止年底共簽署協議454份。

20xx年9月份我到酒店擔任銷售部經理,20xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利於酒店的銷售工作。

隨着網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高佣金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細瞭解商大酒店,比如、等幾家網絡公司。

同時在這一年裏我們接待了運多家摩托車公司,電器,大學和國旅等三十多個大中小型會議,對於每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這裏由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內管理

酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,並及時準確的把酒店的動態、新聞發佈出去,讓更多的人瞭解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今後酒店網站的發展奠定了基礎。

三、不足之處

1、對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少。

2、對會議信息得不到及時的瞭解

3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

4、有時由於溝通的不及時信息掌握的不夠準確。影響了酒店整體的銷售與接待,在今後的工作要認真細緻,儘量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

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