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酒店公司總結多篇

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酒店公司總結多篇

【第1篇】酒店公司2022年工作總結暨2022年工作計劃

xx2022年工作總結暨2022年工作計劃

2022年是實施“十一五”規劃的關鍵之年,xx全體幹部職工在xx公司(下稱總公司)和公司董事會的正確領導下,堅持以黨的十七大精神和“三個代表”重要思想為指導,全面落實科學發展觀,圍繞年初制定的工作目標,以市場為導向、細化管理為手段,穩抓企業經營和管理,克服各種不利因素,工作職能逐步規範。較好地完成任務指標。現將09年工作情況及09年工作安排簡要彙報如下。

一、09年工作情況

(一)以增收增效為目標,抓好銷售工作

o8年,xx認真分析和把握酒店業的發展趨勢,堅持以市場為導向,調整經營思路,創新開發客源市場。提高市場競爭能力和經濟效益。公司全年完成各項收入xx萬元,完成計劃xx%,較去年同期減少xx萬元,下降xx%。全年客房平均出租率為xx%,年均房價元xx元/間天。按可比口徑計算全年完成利潤xx萬元,完成計劃xx%,上繳税費xx萬元。總費用額xx萬元,比去年同期減少xx萬元,下降xx%。

一是調整經營思路,加大營銷力度。今年以來,由於受各種不利因素的影響,公司經營任務完成的不夠理想。面對困境,公司上下迎難而上,一方面招聘營銷人員,充實銷售團隊,結合市場客源結構,對銷售人員進行分工,分別成立了客户組、商務組和團隊組,主動跟蹤各自的市場客源,加大各種資源的挖掘擴展,加強溝通和交流,想方設法留住老客户。另一方面調整思路,加大營銷,制定“面向xx,輻射xx”營銷方案,實施“走出去”戰略,不斷擴大對外宣傳合作,拓展客源市場。三月組織銷售員赴xx進行促銷,走訪了xx、xx廳以及xx廳等單位以及各大旅行社。五月去xx地區進行專項促銷活動。三是制訂了一系列的促銷方案,提高住房率。利用xx週年廈慶,在xx電視媒體、xx晚報上做宣傳廣告,印製宣傳彩旗,給客户訂製禮品,以及印製代金券等促銷活動提高酒店的知名度。四是重新制定了《2022年前台銷售部銷售員工資待遇方案》,提高銷售員的工作積極性。全年前台銷售部09年共簽訂商務協議xx份,旅行社協議xx份,訂房中心協議xx份。

二是轉變觀念,穩定物業收入。物業部發揚拼搏精神,知難而進,勤奮工作,一方面完善管理制度。通過建立維修記錄、收款實時記錄,規範物業合同,建立走訪日和工作分析會,為各項工作的開展奠定了良好的基礎。二是提升服務促進營銷。對所有物業單位及寫字樓租户能做到主動上門服務,以良好的服務形象和信譽吸引和穩定租户。09年物業單位出租率達xx%,寫字樓出租率達xx%,續簽新合同xx份,新增廣告位兩處,增收xx萬元。三是抓重點攻難關。由於xx歌舞廳經營不理想,導致收租困難,通過談話、停電、發律師函等催款、收款等手段。積極與建行協商,追繳了xx年物業管理費xx萬元。xx物業公司積極轉變思想觀念和服務理念,實現從“管理型”到“服務型”理念的深刻轉變,倡導“服務於人,業主至上”的全新服務理念。克服困難拆除違建房,整頓自行車棚,清理長期堆放雜物恢復消防通道等措施改善小區環境;配合消防公司更換煙感系統,積極開展百日消防安全排查,確保業主和租户的生命財產安全;舉辦各種文娛活動豐富業主和租户業餘生活。通過加強服務意識,豐富服務內容,愛安公司09年完成收入xx萬元,房屋出租率達到xx%,出色地完成了各項計劃任務指標。

三是輸出管理,擴大拓展規模。成立xx酒店管理公司是總公司發展戰略中的重大舉措,也是xx公司新的經濟增長點的抓手,更是我們企業培養和鍛鍊人才的重要場所。成立初,xx在公司的前期籌備、制度完善、xx分公司的成立、前往各地市的拓展活動及至對兩家酒店的成功接管,這些都與xx及管理公司員工的辛勤工作分不開的。特別值得一提的是去年6月份,xx同志能無條件的服從組織安排到xx大酒店工作半年,這種心繫企業、無私奉獻的精神是值得我們每一個人學習的。經過一年的積極運作和辛勤工作,作出了有效的探索和嘗試。

四是更新系統,規範停車場管理。完善了大廈外圍各項設備、設施、車場系統及標識路線的工作任務,達到了停車場管理的標準化和規範化。投入資金改造收費管理系統,增設遠程讀卡和消費點刷卡功能,利用新系統加強管理,減少了漏洞,節省了人員和減少了煩瑣的工作環節及強度,大大降低了運行成本。保安部在較好的完成治安消防職能工作的同時,全年完成停車場收入xx萬元。

(二)以提倡節約為重點,實現低成本運營

一是加強能源管理,減少費用。增收固然很重要,但節支同樣必不可少。公司把節能降耗列為重點工作,向節約要效益。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。從節約一滴水、一度電開始,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,平時注意維護各種設施設備,發現問題及時報修,不因人為原因而造成公司的能源浪費。客房部減少了一些不必要的一次性用品,降低日常使用量,注重對客房設施的保養,及時回收客房可利用消耗品進行內部二次使用。工程部一直堅持運行設備報表制度,每月對水、電、氣等設備運行監督統計,出現異常當即查找原因。通過對老設備進行預防性維修保養和挖潛技術改造,不但提高了設備使用功效,而且降低了能源損耗。2022年,大廈總的耗電量為xx萬度,比去年降低了xx萬度;水電費xx萬元,比計劃少開支xx萬元;日常維修費用xx萬元,比去年減少了xx萬元。

二是規範監督檢查,狠抓工程質量。工程部對x樓裝修和員工餐廳裝修過程中進行嚴格的監督檢查,從施工材料的質量及施工安全着手,發現和消除質量問題隱患和苗頭,使施工質量得到保證。在工程驗收過程中,認真負責、嚴格把關,對重大項目工程都預留質量保證金,保障了公司利益。

三是強化科學管理,實現減員增效。減員增效是國企改革的方向。2022年,公司人事部通過多次調查摸底,優化崗位,減少編制xx人,為企業的良性發展奠定了基礎。

(三)以提升質量為前提,抓好服務工作

今年以來,公司通過加大培訓力度,更新服務理念,開展質量檢查等措施抓服務,抓質量,旨在“外樹形象,內強素質”。通過一系列活動的開展和具體措施的落實,提高了公司的整體服務水平。一是加大培訓力度,提高員工素質。培訓是提高員工素質的有效手段。為了使員工的行為規範、職業道德與禮貌修養及專業技能儘快符合崗位需要,公司通過“走出去,請進來”等方式加大培訓力度。10月份公司請xx培訓中心就“企業人在企業中的行事規則”及實用禮儀等方面進行培訓。同時,公司還組織員工赴其他酒店參觀考察學習別人的先進管理經驗。這些措施不僅促進了員工自身素質的提高,還極大地調動了員工的工作積極性。此外公司大力號召員工在業餘時間加強學習,積極提高自身素質,滿足公司發展過程中對人才的需求。平時工作中各部門也根據各自工作特點經常組織內部培訓、考核和技術比武,例如:英語培訓、普通話培訓、微笑服務培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓,這對新進員工快速熟練掌握工作流程起了很好的作用。二是成立質檢小組,提高服務質量。服務質量是酒店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質量,公司成立了質檢小組,對酒店的服務質量進行全面監督檢查,並結合自身實際制定了衞生檢查標準、服務用語總彙等一系列質量檢查標準,根據這些標準由質檢部門進行督促檢查,發現問題及時通知其整改。平時酒店注意經常給員工引進新的服務理念,提倡個性化、親情化服務。在員工中弘揚了努力學習、鑽研業務、規範服務的良好風氣。三是完善“兩件”設施,提升酒店形象。公司投入xx萬元將六樓改造成客房,實現了硬件設施升級。使酒店的客房數量增加到xx間,提高了酒店的接待能力。為更好地迎接“十一”黃金週、xx會、廈慶xx週年,公司舉行了以“真誠微笑迎廈慶,高效服務慶奧運”為主題的第xx屆優質服務質量月活動,通過優質服務月活動,公司在轉變員工的思想觀念,強化服務意識,加強業務學習,提高服務技能,健全落實制度,規範服務管理,加大督導力度,提升服務水平等方面,都取得了較好的成效。

(四)以強化管理為根本,打造企業品牌

公司堅持從基礎管理抓起,創新管理理念和管理標準,運用科學的管理模式,加強對酒店的規範管理,實現可持續發展的目標。一是建立規範,制定和完善管理制度。完善了多項規章制度,修訂出台了《員工餐廳管理規定》、《停車場管理規定》、《大廈倉庫管理規定》、《質量檢查考核辦法》、部門工作月志等一系列規章制度。二是加強內部管理,提高執行力。通過完善員工請銷假、考勤管理制度、員工職務晉升管理規定等規章制度,強化內部管理,有效提高工作效率和管理水平,使員工職務晉升有章可循。成立質量檢查辦,定期對各部門進行綜合檢查,監督各職能部門執行情況,定期通報,加大獎勵和扣罰力度。對公司各部員工進行業務技能考核,促進部門辦事效率,有效提高執行力。三是狠抓落實,確保安全生產。今年,公司把安全生產“隱患治理年”活動作為安全生產重點工作之一。針對今年形勢,吸取xx地區發生的幾起較大安全事故的教訓,x月,公司組織開展聲勢浩大的安全生產大宣傳大排查大整治統一集中行動;x月到x月,xx“xx”特大火災事故後,公司迅速在大廈範圍內組織開展了安全生產和消防百日安全大排查行動。公司領導分別親自帶隊深入到大廈各物業承包單位、場所進行安全大檢查。據統計,三次大行動,共組織檢查組4個,出動80多人次,發現隱患xx條,已落實整改xx條;投資xx萬元整改和完善了酒店的消防設施安全,消除了隱患;定期召開安全工作會議,請消防局相關人員來大廈進行消防理論及實際操作演練培訓,着力增強全員安全防範意識。

(五)以精神文明建設為依託,營造團結和諧氛圍

一是籌建員工餐廳,關心員工生活。年初,公司投入xx萬元興建員工餐廳。x月份,員工餐廳順利竣工開業,為員工創造了優雅舒適的就餐環境,替員工解決了後顧之憂,降低了員工流動率和人力資源成本,為此總辦傾注了大量的心血和付出了辛勤的勞動。領導班子經常與一線部門領班以上管理人員進行座談,認真聽取了員工在生活上、思想上以及工作上的一些想法,掌握員工的真實狀態。二是以人為本,構建企業文化。公司十分重視利用各種載體傳播和宣傳企業文化,增強企業的凝聚力和員工的忠誠度。組織xx年年度優秀員工赴桂林參觀考察及全體女員工“三八婦女節”外出學習考察;安排離退休員工進行春節團拜活動,組織看望慰問生病、住院員工等等,營造良好的家園文化。汶川大地震,公司迅速組織開展了“心心相印抗震救災温暖行動”募捐獻愛心活動,全體員工積極響應,大力發揚“一方有難,八方支援”的人道主義精神,踴躍參加募捐活動,向災區同胞伸出援助之手,奉獻愛心,共捐款xx元;舉辦“xxxx週年廈慶”活動,展示企業良好發展勢頭和全體員工良好的精神面貌,擴大了中陝國際和長安公司的知名度和影響力;重視宣傳工作,一年來,在《xx晚報》、《xx旅遊》等省級以上媒體發表新聞稿件x篇,發揮了宣傳外樹形象、內鼓士氣、促進工作、營造環境的效能;設立了“長安之窗”文化宣傳欄,搭建相互學習和交流的平台。三是廉潔自律,重視黨建工作。黨風廉政建設關係人心向背,關係企業的穩定和發展,必須抓緊抓好。公司黨委組織黨員幹部認真學習貫徹《建立健全教育、制度、監督並重的懲治和預防腐敗體系實施綱要》和兩個《條例》,學習《實施綱要》、《條例》學習胡錦濤同志在中央紀委第二次全會上的講話,與學習黨的十七大精神,開展社會主義榮辱觀教育。進一步增強黨員幹部的紀律觀念,築牢拒腐防變的思想道德防線,樹立正確的權力觀、地位觀、利益觀,努力做到立黨為公、執政為民,“權為民所用、情為民所繫,利為民所謀”;堅持政務公開,充分調動了廣大職工參與企業管理的積極性,發揮好羣眾的監督作用,形成防止和懲治腐敗的合力。

(六)以資本運作為手段,提升企業融資功能

根據總公司發展項目需要,xx公司充分發揮自身優勢,積極配合總公司的戰略目標,財務部工作人員不辭辛勞,往返銀行幾十趟,送資料、辦手續。通過銀行貸款和員工集資等為總公司積極籌措資金,為總公司融資xx萬元,有力地支持了總公司戰略發展需要。

二、存在的問題及困難

(一)硬件設施陳舊,破損嚴重,已無法適應日益激烈的市場競爭。

(二)經營管理工作仍需持之以恆。雖然完善了一些規章制度,但個別制度未落到實處,各部門時有協調、配合不力導致工作效率低下事件發生,執行力仍需進一步提高。

(三)銷售任務完成不夠理想。公司營業收入未完成計劃指標。如何在明年嚴峻的形勢下順利完成年度計劃指標是新的課題。

(四)市場營銷力度還需要加強,營銷策劃活動效果不夠理想。

(五)員工的服務水平仍需提高,“賓客至上,服務第一”的服務文化建設仍要花大力氣抓好。

(六)培訓不到位,導致服務質量很難有進一步的提高。

(七)物業承包單位潛在的經營風險對公司整體效益的影響較大。

三、09年工作思路

2022年xx公司總的指導思想是:以黨的十七大精神為指導,繼續深入貫徹落實科學發展觀,堅持以發展為主線,進一步解放思想、轉變觀念,以科學決策、科學管理為重點,以深化改革為動力,以加強黨建和思想政治工作為保證,全面提高綜合實力,努力完成總公司下達的任務指標,使公司經營管理有進一步的轉變和突破。o9年xx公司將圍繞上述指導思想,重點抓好以下幾方面的工作:

(一)拓展市場,加大營銷力度

09年將是xx市服務行業激烈競爭的一年,提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發展的基本前提。充分利用現有資源,加強營銷力度、抓住時機調整銷售方針、積極變革適應市場需要、深化開拓各方面市場才是發展之根本。為此,酒店將通過多層次多方位的促銷活動,通過深陝兩地的廣泛外聯活動,積極尋找客源,做好市場調查,詳細分析競爭形勢,優化住客結構,開展全員銷售活動,實施全員銷售獎勵方案,使酒店呈現出人人關心銷售,人人蔘與銷售的良好局面。

(二)精簡機構、壓縮編制,繼續做好開源節流工作

精簡機構、壓縮人員的目標,是要建立辦事高效、運轉協調、行為規範的科學管理體系,建設一支高素質的專業化隊伍。因此機構精簡必須與深化人事制度改革同步;拓展經營思路,跳出傳統思維和經營模式。藉助總公司作為xx省外貿旗艦公司的優勢,利用xx公司優越的地理位置,通過自營或輔助經營的形式逐步開通貿易渠道,以貿易或辦理勞務輸出,增加公司營業收入,進而增加利潤和經濟效益。

(三)儘快完成大堂、外牆裝修,促進“升星”工作的全面完成

大廈外牆投入使用至今逾xx年,大堂裝修至今也有xx年,2022年我們擬請專業的設計公司按“x星”酒店的標準對xx大酒店進行裝修設計,增加和完善配套設施,通過對xx大廈的外牆、大堂、客房進行裝修改造,提升酒店的檔次,改變酒店的形象。

(四)進一步加大培訓力度,全面提升酒店的服務質量

提高酒店服務人員的綜合素質,通過加強培訓,進一步增強員工的服務意識,提升服務質量,嚴格按“四星級”服務規範做出取捨,確保服務水準達標。

(五)繼續加強規範化管理,完善管理制度

進一步完善《員工手冊》,重新修訂《崗位工作説明書》等,規範工作程序及標準。繼續完善考核辦法,促進公司各項管理工作逐步提高。採取考核結果與績效管理相掛鈎的方式,進一步完善目標責任管理考核機制,認真落實各項工作目標管理責任。

(六)繼續加強安全生產管理

切實貫徹執行各項安全規章制度,安全職能部門和各部門負責人要把安全責任落實到人,充分認識:“責任重於泰山,防範在於未然”的重要性,以安全促生產,以安全保效益,確保公司各項工作正常運轉,確保酒店良好的經濟效益和社會效益。

(七)做好長安二期工程前期準備工作

認真做好xx二期工程開發的市場調研,積極籌備二期工程前期的機構設置和文件資料。

(八)挖掘服務深度,拓寬服務廣度,不斷擴大物業管理覆蓋面積。物業管理企業只有真正做強做大,才能在激烈的市場競爭中生存和發展。xx公司物業管理,從長遠發展看,必然要面向社會,擴大管理規模,不斷向外區擴展,對外輸出管理模式,擴大業務,才能在激烈的市場競爭中立足。xx公司將堅定不移地轉變工作思路,轉變理念,實現從“管理型”到“服務型”的角色轉變,這將成為新時期xx物業管理的發展方向。

(九)關心廣大員工生活,努力建立健康向上的企業文化。

關心員工生活,注意工作方法,是調動員工積極性的有效措施。對此公司將在新的一年繼續努力提高員工福利待遇,切實改善員工生活,進一步改善員工用餐,充分保證員工以充沛的精力投入到工作當中。

繼續培育企業文化,增強企業的凝聚力,增強員工集體榮譽感和主人翁意識,使每位員工都能融入團結和諧的工作氛圍,促進公司的人文化建設。

(十)繼續加強黨建工作

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,高舉中國特色社會主義偉大旗幟,深入貫徹落實科學發展觀,緊緊圍繞今年的經營管理目標,認真貫徹學習黨的十七大精神,學習胡錦濤主席在“十一屆三中全會”召開三十年紀念大會上的講話,全面提高黨員幹部的政治素質和業務能力,為實現今年的各項工作目標提供堅固的保證

【第2篇】2022年酒店管理有限公司工作總結範文

xx年是籌備“xx酒店管理有限公司”的關鍵之年。xx酒店在大家共同努力下,完成酒店初步任務。採購酒店的設施設備,賓館的配用品。監督整理酒店的裝潢進度,克服各種不利因素。工作職能逐步規範,較好地完成酒店前期的籌備工作。現將xx年工作情況及12年工作安排簡要彙報

一、xx年工作情況

(一)採購

酒店裝潢期間,在領導的指導下,我們進行了供貨商的摸底情況。首先我們要了解的酒店所需產品的數量、質量標準。經確定後聯繫幾家供貨商報價。以價比價 、質量比質量的方式進行選購。這樣大大的提高了工作效率和酒店的利益最大化。 聯繫供貨商。把所需要的樣品提供給我們,經過審核、在由設計師選定款式顏色,整體裝潢的搭配效果,領導批准後確定。

2、石材、瓷磚部分。我們協調領導到石材、瓷磚市場,考察我們所需要的石材、瓷磚的用量。詢問價格。在做工方面我們一直監督到位,經檢查合格方能提供到位。

3、在前期大量投資資金緊張週轉的問題上。領導的決策在談判價格上控制成本,在付款優越的條件下合作。以分期付款的方式談判,最終定義。

(二)人員的配置

任何一個企業都需要人員建立起來,組織完成各項任務。在前期籌備期間。股份制的酒店在股東大會商議裁決後建立每個股東的代表,分配不同的崗位。組織架構建立財務部、後勤部、營銷部明確的分配工作任務。後期我們還配置各個高管的到位,茶樓部、和整個酒店部門。有了高管們專業的管理水平,給我們在前期的工作當中提出合理化的建議: 後堂的王彪給我們設計了廚房的平面圖。他細心的規劃了我們每個後堂的佈置協助了五星廚房用具、施工方、排煙機組的連接完成了整個後堂佈局。很多的工作都是環環相扣,只有有條理的分析,在專業的指導下,具體的實施。我們才能避免後期的麻煩,所以這也給我們管理中明白了一個道理,我們在做任何事情前都要通過考察論證,請專業人員指導,做到合理化,科學化做好充足準備。才能提高工作高效與準確。

2、茶樓的xx在茶樓休閒區。在裝修期間一直是盡心盡業的為我們提供茶樓的合理化建議。在茶樓的裝修採購過程中,也參與我們樣品的選購。倉庫、更衣室的設定、沙發布樣、茶几的樣品選購、也為我們提供了下步軟件的工作計劃。

3、酒店的部的馬總前期就一直努力的配合我們施工方完成。布草間、大廳吧枱 、衞生間的設定、配合我們參與酒店軟件的考察、客房布草、易耗品、窗簾的選定、在他們專業的角度我們工作才有條理的進行。

(三)嚴把裝潢質量關

前期的裝潢會影響後期的整個裝修效果,酒店的提升在於硬件裝修的檔次,在於細節的修飾。所以我們在這段期間一直跟蹤裝修的質量與進度。

1首先是衞生間的瓷磚。在工人進行施工時我們輪迴的巡視,剛開始我們發現瓷磚貼在牆面上不整齊,總覺得是工人技術問題,我們要求重新施工把不整齊的牆磚全部拆卸。但問題依然存在,有些工人很無奈的告訴我們,不是我們技術問題而是牆磚是加工的,在切割上出了問題。在工人的配合下量了尺寸,才發現問題根源,我們緊接着聯繫供貨商給我們解決。把所有提供給我們的瓷磚挑選出來,並監督到位問題才得以解決。

2.空調管道的安裝也帶來極大的不便。整個大樓的外牆是要保持整體的效果,但在結構上有些是沒有辦法連接上。在這上面老總們可是花了不少的心思,做工作出方案。在不影響效果的同時還能使空調最終能連接上。這讓我想起了一句最經典的語錄辦法總比困難多。

3線纜分為電話線、網線、電線、音響線、監控線、主電纜。線的不同於任何一樣東西,稍微選不好質量,對以後的酒店存在的隱患是非常大的。而且都是走暗線後期無法維修,我們不但要選好品牌還請專業電線給我們分清優劣質的差別。

【第3篇】xxxx年酒店管理有限公司工作總結範文

xx年是籌備“xx酒店管理有限公司”的關鍵之年。xx酒店在大家共同努力下,完成酒店初步任務。採購酒店的設施設備,賓館的配用品。監督整理酒店的裝潢進度,克服各種不利因素。工作職能逐步規範,較好地完成酒店前期的籌備工作。現將xx年工作情況及xx年工作安排簡要彙報

一、xx年工作情況

(一)採購

酒店裝潢期間,在領導的指導下,我們進行了供貨商的摸底情況。首先我們要了解的酒店所需產品的數量、質量標準。經確定後聯繫幾家供貨商報價。以價比價 、質量比質量的方式進行選購。這樣大大的提高了工作效率和酒店的利益最大化。 聯繫供貨商。把所需要的樣品提供給我們,經過審核、在由設計師選定款式顏色,整體裝潢的搭配效果,領導批准後確定。

2、石材、瓷磚部分。我們協調領導到石材、瓷磚市場,考察我們所需要的石材、瓷磚的用量。詢問價格。在做工方面我們一直監督到位,經檢查合格方能提供到位。

3、在前期大量投資資金緊張週轉的問題上。領導的決策在談判價格上控制成本,在付款優越的條件下合作。以分期付款的方式談判,最終定義。

(二)人員的配置

任何一個企業都需要人員建立起來,組織完成各項任務。在前期籌備期間。股份制的酒店在股東大會商議裁決後建立每個股東的代表,分配不同的崗位。組織架構建立財務部、後勤部、營銷部明確的分配工作任務。後期我們還配置各個高管的到位,茶樓部、和整個酒店部門。有了高管們專業的管理水平,給我們在前期的工作當中提出合理化的建議: 後堂的王彪給我們設計了廚房的平面圖。他細心的規劃了我們每個後堂的佈置協助了五星廚房用具、施工方、排煙機組的連接完成了整個後堂佈局。很多的工作都是環環相扣,只有有條理的分析,在專業的指導下,具體的實施。我們才能避免後期的麻煩,所以這也給我們管理中明白了一個道理,我們在做任何事情前都要通過考察論證,請專業人員指導,做到合理化,科學化做好充足準備。才能提高工作高效與準確。

2、茶樓的xx在茶樓休閒區。在裝修期間一直是盡心盡業的為我們提供茶樓的合理化建議。在茶樓的裝修採購過程中,也參與我們樣品的選購。倉庫、更衣室的設定、沙發布樣、茶几的樣品選購、也為我們提供了下步軟件的工作計劃。

3、酒店的部的馬總前期就一直努力的配合我們施工方完成。布草間、大廳吧枱 、衞生間的設定、配合我們參與酒店軟件的考察、客房布草、易耗品、窗簾的選定、在他們專業的角度我們工作才有條理的進行。

(三)嚴把裝潢質量關

前期的裝潢會影響後期的整個裝修效果,酒店的提升在於硬件裝修的檔次,在於細節的修飾。所以我們在這段期間一直跟蹤裝修的質量與進度。

1首先是衞生間的瓷磚。在工人進行施工時我們輪迴的巡視,剛開始我們發現瓷磚貼在牆面上不整齊,總覺得是工人技術問題,我們要求重新施工把不整齊的牆磚全部拆卸。但問題依然存在,有些工人很無奈的告訴我們,不是我們技術問題而是牆磚是加工的,在切割上出了問題。在工人的配合下量了尺寸,才發現問題根源,我們緊接着聯繫供貨商給我們解決。把所有提供給我們的瓷磚挑選出來,並監督到位問題才得以解決。空調管道的安裝也帶來極大的不便。整個大樓的外牆是要保持整體的效果,但在結構上有些是沒有辦法連接上。在這上面老總們可是花了不少的心思,做工作出方案。在不影響效果的同時還能使空調最終能連接上。這讓我想起了一句最經典的語錄辦法總比困難多。

3線纜分為電話線、網線、電線、音響線、監控線、主電纜。線的不同於任何一樣東西,稍微選不好質量,對以後的酒店存在的隱患是非常大的。而且都是走暗線後期無法維修,我們不但要選好品牌還請專業電線給我們分清優劣質的差別。

4衞生間的防水問題我們一直跟蹤到位。施工方單位在防水上也是下了不少的功夫,塗三遍防水塗料灌水試,就這樣的情況下還是忽略了門口一塊,使整個外面牆面發黴,施工方也絕不含糊砸掉門檻石重新做防水。

5牆面的粉刷我們時刻跟蹤他們。對牆面的修補包括陰角、陽角,只有牆面的平直才會使牆紙貼上的效果更好。整體效果才會有效。

二 存在問題財務問題:沒有建立具體的財務制度,財務報銷程序。

2、溝通問題現在是計劃下一步開業前期的準備,下級要不斷的反饋情況給上級做出決策,上級要不斷與下級溝通了解他們所需所想的情況。

3、制定倉庫管理:收貨驗貨分配責任人,管理制度、工作流程、管理購買的所有物品、核實質量、數量、金額。

4、分工具體化每個部門明確實施工作計劃、工作進度、有效的提高工作效率。

5、需要建立考勤表實施考勤制度。

6、工程部儘快落實到位,銜接施工方的水、電交接。

7 現在的前期施工基本完善,年前酒店安全防盜也是關鍵。

xx年工作計劃預計開業時間。

2、根據開業的倒計時間建立組織架構。

3、採購酒店物品。

4、分配各個崗位人員工作計劃表。

(一)採購酒店用品計劃地毯計劃

訂購(客房、走廊)。

2、廚房的燃氣管道安裝簽訂合同進場施工。(廚房)。

3、電視計劃訂購(客房、棋牌室)。

4、客房布草計劃訂購,工期三十天左右(客房)。

5、易耗品計劃選定款式訂購(客房)。

6、服裝計劃選定款式訂購(工期二十天左右)(所有定製員工服裝)。

7、電腦、電腦桌、電腦椅子、小茶几,麻將機椅子 (12樓棋牌室)。

9、五金(毛巾架、廁紙架)選定購買(客房、公衞、棋牌室)。

10、物料器具的選購(吧枱、廚房)。

11、收銀系統、會員卡、儲值卡等(整體酒店)。

12、印刷品,菜譜的定位與製作選購(預計一個月左右)。

13、菜譜價格的定位及包廂的價格定位(前提考察周邊的市場價格,參照與老總協商制定)。

14、員工入職手續、工資待遇(與老總協商後製定)、規章制度、崗位職責、獎罰條例由老總審核。

15、營業區需要擺放的裝飾品(如綠化、壁畫、陶瓷品、書刊、等等)。

(二)、人員組織架構及分類:

(三) 一、人力資源部

a,員工手冊

1,酒店的員工手冊

2,各部門規章制度

3,員工的崗位職責

4,崗位工作流程制定

b,員工培訓

1,部門經理前期培訓計劃

2,茶樓部培訓

3,房務部培訓

4,後勤部門培訓

c,員工招聘

2,後勤員工招聘

d,績效考核

1,初級員工的考核

2,培訓後的員工考核

3,酒店試營業時的考核

4,階段員工品行考核

5,前期人工成本預算與控制

6,員工崗位工資的擬定

7,酒店各部門獎罰制度

二、工程管理

a,弱電管理/強電管理

1,各區域的弱電管理、強電管理

2,部門電源開關節能管理

3,消防區域管理

4,水、電、氣的相關管理

5,音響調控管理

b,工程改造

1,前期、二期的改造工程

2,具體項目的落實、跟蹤

c,設備管理

1,酒店各部門大型設備管理

2,設備設施的維護保養

三、簡餐、棋牌管理

a,休閒區域管理

1,部門配製

2,部門協調配合工作計劃

3,茶樓各崗位的工作流程和部門制度的制定

4,茶樓崗位時間表的制度

5,茶樓接待方面管理,電話預定、

6,服務質量與提升

7,服務技巧的實施與其他部門協調合作

8,棋牌室包廂的價格定位

9,物耗的成本控制

10,人力資源成本控制

11,其他服務

12,客户反饋系統的建立

b,廚房、吧枱管理

1,菜單、飲品的制定(包含價格、定價)

3,廚房、吧枱出品質量、樣式、菜式、口感)

4,飲品、餐品培訓、資源共享

5,廚房、吧枱部門制度、崗位工作流程

6,物耗、原材料、物品環節成本控制

c,部門協調

1,與酒店其他部門所有協調配合工作

2,部門協調備忘錄

3,部門協調原則

d,員工崗位培訓

1,茶樓部員工培訓工作

包括:領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業員

2,針對崗位性質進行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環境、文化、人事結構

3,先由酒店統一培訓,再進行區域培訓

4,培訓後進行前期考核

5,建立考核制度

四、房務管理

a,接待

b,客房

d,商務中心

e,總機

f,大堂

五、財務管理

a, 收銀

1, 收銀員的崗位職責和工作流程

2,收銀員與財務的協調配合工作和原則

b,招投標

b,物品採購

1,各部門的物品採購明細清單

2,價格的審核與相關控制

c, 成本管理

1, 酒店前期運作成本預算、控制、管理

d, 倉庫管理

1, 庫房的物品日常管理

2, 進、出庫的相關管理

3, 領料相關操作程序

4, 倉庫管理員的崗位職責

5,月存、日進、檢驗的相關管理

6,定期檢查倉庫物品的質量

六、日常管理

a,總經理

b,部門經理

c,後勤經理

七、酒店品牌

a,發展趨勢

b,知名度

c,酒店文化塑造與提升

八、營銷管理

a,市場調研

1,產業環境:

a,商業繁盛情況

b,商業化的趨勢與潛力

c,地方政府優惠與扶持政

d,當地消防治安、文化、工商、防疫等情況

2,社會環境

a,當地風俗習慣

b,歷史文化

c,飲食文化

3,當地同行同檔次酒店的消費、環境、概況、模式等信息調研

b,營銷戰略

1,前期營業策劃

2,酒店產品定價

3,部門營銷計劃書

4,酒店營銷部前期、試營業、開業、營業季度、營業年度的計劃書和策劃書

及相關戰略

e, 營銷管理

1, 營銷市場分配

2, 營銷部人員的配製,崗位職責、工作流程

d,營銷趨勢

f, 促銷方案

1, 根據當地和酒店有利條件進行有針對行促銷

2, 前期的營銷可分為

a,廣告營銷(傳媒、室外、報刊雜誌、網絡等)

b,讓利營銷

c,套式營銷

九、美食世界

a,菜譜

b,風味小吃

c,地方特色

d,酒店特色

e,出品構成

總結由以上的酒店人員、計劃管理制度提綱,我們清晰明確了明年的計劃安排,每個崗位上我們都要履行自己的職責與義務,在各位領導,同事之間的努力協調讓工作更好的完成酒店開業計劃。

2、虛心學習、努力工作、圓滿完成任務。

在xx年裏,自覺加強學習,虛心求教釋惑。不斷理清工作思路,總結工作方法。一方面,幹中學、學中幹,不斷掌握方法積累經驗,我們注重以工作任務為牽引,依託工作崗位學習提高,通過觀察摸索,查閲資料和實踐鍛鍊,較快的完成任務,另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫助指導下,不斷進步摸進了工作中的基本情況,找到了切入點,把握住了工作重點和難題。

3、展望xx年,機遇與困難並存,我們要在王董事長給我們的明確目標,兩年內開一家,五年內三家連鎖xx酒店管理有限公司。汪總的領導下開展目標具體實施。團結嚴謹,高效務實的領導班子是全面完成工作任務的領導基礎。

【第4篇】2022年酒店公司財務部工作總結範文

過去的xx年,是及不平凡的一年,在公司董事會及經營領導班子的正確領導下,財務部全體員工,團結一致,緊密配合,比較順利的完成了公司會計核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務。充分地發揮了財會工作在企業管理中的重要作用,回想一年來的工作,主要有以下幾點:

1、xx年財務預算計劃工作。今年1月份,根據xx總公司及公司領導班子的工作要求,結合市場情況,在反覆研究歷史資料的基礎上,綜合平衡,統籌兼顧,本着計劃指標積極開拓穩妥的原則,在反覆聽取各方面意見的基礎上,向xx總公司上報了xx年公司財務計劃。並且,根據xx總公司下達公司的xx年計劃任務,層層分解落實,下達了有關部門xx年計劃任務指標。同時,為了保證財務計劃的順利完成,財務部對各部計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要依據。

2、xx年年財務決算工作。xx年年財務決算工作,是xx公司會計報表第一次上報xx總公司,這對會計決算工作提出了更高的要求。財務部根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,加班加點不計報酬,認真保質保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,並對會計報表編寫了詳細的報表説明,完滿地完成了會計決算工作任務。

3、員工集資工作。為了減少利息支出,減支增效。今年4月初,根據xx總公司業務發展項目急需籌措資金的要求,以及公司領導班子的決定,財務部組織員工動員集資,半個月內完成集資xx萬元,完成了公司為中陝總公司發展項目籌措部分資金的任務。6月份,經過多方努力,從xx工行xx支行取得貸款xx萬元,緩解了資金短缺壓力,歸還了員工集資借款項xx萬元,為公司節約利息支出xx萬元。今年11月至12月,公司先後有三筆銀行貸款到歸還期限,按照銀行規定,如不能按期歸還貸款,一方面加罰息xx%,一方面取消公司貸款xx萬元額度,直接影響公司信貸信譽。對此,公司領導十分着急。公司領導與財務部採取多種方案,千方百計籌措貸款到期週轉資金,經過動員員工退住房公積金後集資等辦法,籌措資金xx多萬元,按期歸還了銀行到期貸款,維護了公司信貸形象,防止了借款逾期增加罰息,為公司節約利息支出xx萬元。

4、中小企業融資工作。xx公司從去年4月份整體劃轉xx總公司管理以來,按照總公司要求,努力把企業做大做強,保證企業又快又好的向前發展,如何搞好資產運作,發揮現有資產的最大效益,已是公司經濟工作的重要環節。為此,xx年財務部在資產抵押貸款中小企業融資方面,做了大量工作。1至3月份,多次向xx銀行報送貸款資料,銀行開户、結算、轉移員工工資發放賬號,拓展公司中小企業融資渠道,為企業尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料,5月份多次向xx支行報送貸款資料,多次接受貸款調查。經過公司領導和財務部的多次努力,6月份從xx支行取得貸款xx萬元。進入9月份後,公司先後有工商行xx支行x筆貸款xx萬元到期,財務部全力以赴,公司領導大力協調,通過員工集資等辦法籌措資金,借新還舊,為公司節約了財務費用支出。xx年先後為中陝總公司解決中小企業融資xx萬元,財務部代表公司為xx總公司業務發展解決急需資金問題,作出了顯著成績。

5、財會工作量化管理。xx年,財務部人員進行了較大調整,調整以後財會人員新手增多,如何圍繞財會工作各項工作任務,帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,財務部主要從量化管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送、貸款中小企業融資等項工作任務進行具體量化,根據輕重緩急,具體分工,規定時間,落實到人,月初計劃,月中檢查,月末考核,使財務部各項工作落到了實處,既分工,又合作,緊張、規範保質保量的按時完成了工作任務,使公司領導能夠通過財務信息平台、各種表格及分析,宏觀瞭解公司的各月財務狀況,為公司領導制定經營決策提供了重要依據。

6、財務人員業務學習。為了認真貫徹執行財政部新頒佈的38個會計準則,新的企業所得税法實施細則。財務部先後多次組織全體財會人員,學習新會計準則,學習新企業所得税法,對照新準則,新所得税法,結合公司實際,充分利用會計政策,開展會計核算。不斷提高財會人員的業務技術水平。

7、會計檔案的歸檔整理工作。今年3月份,財務部對xx年年各種會計憑證、報表、帳本進行了認真登記,按照會計檔案工作要求完成了xx年年會計檔案整理工作。

8、配合總公司xx集團成立,財務部通過大量的工作,配合總公司審計組完成了企業改制審計任務。

9、配合公司總經理辦公室完成了營業執照的年審工作任務。

10、完成xx年年各種税務清算工作任務。

11、xx年年貸款證年檢及企業信貸等以及評審工作。

12、配合公司人事部完成公司理順工資方案的測算工作任務。

明年財會工作要點:

1、公司已4年沒有接受日常税務檢查了,明年估計税務檢查將是財務工作的重點。

2、組織財會人員繼續學習新會計準則,提高財會人員業務技術水平。

3、搞好資金結算,加強與銀行的聯繫,準備多次辦理xx萬元貸款的分批到期轉貸工作任務。

4、進一步搞好財務部財會量化工作管理。

5、提高會計電算化工作質量。

【第5篇】酒店公司財務部工作總結

過去的XX年,是及不平凡的一年,在公司董事會及經營領導班子的正確領導下,財務部全體員工,團結一致,緊密配合,比較順利的完成了公司會計核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務。充分地發揮了財會工作在企業管理中的重要作用,回想一年來的工作,主要有以下幾點:

1、XX年財務預算計劃工作。今年1月份,根據xx總公司及公司領導班子的工作要求,結合市場情況,在反覆研究歷史資料的基礎上,綜合平衡,統籌兼顧,本着計劃指標積極開拓穩妥的原則,在反覆聽取各方面意見的基礎上,向xx總公司上報了XX年公司財務計劃。並且,根據xx總公司下達公司的XX年計劃任務,層層分解落實,下達了有關部門XX年計劃任務指標。同時,為了保證財務計劃的順利完成,財務部對各部計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要依據。

2、xx年年財務決算工作。xx年年財務決算工作,是xx公司會計報表第一次上報xx總公司,這對會計決算工作提出了更高的要求。財務部根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,加班加點不計報酬,認真保質保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,並對會計報表編寫了詳細的報表説明,完滿地完成了會計決算工作任務。

3、員工集資工作。為了減少利息支出,減支增效。今年4月初,根據xx總公司業務發展項目急需籌措資金的要求,以及公司領導班子的決定,財務部組織員工動員集資,半個月內完成集資xx萬元,完成了公司為中陝總公司發展項目籌措部分資金的任務。6月份,經過多方努力,從xx工行xx支行取得貸款xx萬元,緩解了資金短缺壓力,歸還了員工集資借款項xx萬元,為公司節約利息支出xx萬元。今年11月至12月,公司先後有三筆銀行貸款到歸還期限,按照銀行規定,如不能按期歸還貸款,一方面加罰息xx%,一方面取消公司貸款xx萬元額度,直接影響公司信貸信譽。對此,公司領導十分着急。公司領導與財務部採取多種方案,千方百計籌措貸款到期週轉資金,經過動員員工退住房公積金後集資等辦法,籌措資金xx多萬元,按期歸還了銀行到期貸款,維護了公司信貸形象,防止了借款逾期增加罰息,為公司節約利息支出xx萬元。

4、中小企業融資工作。xx公司從去年4月份整體劃轉xx總公司管理以來,按照總公司要求,努力把企業做大做強,保證企業又快又好的向前發展,如何搞好資產運作,發揮現有資產的最大效益,已是公司經濟工作的重要環節。為此,XX年財務部在資產抵押貸款中小企業融資方面,做了大量工作。1至3月份,多次向xx銀行報送貸款資料,銀行開户、結算、轉移員工工資發放賬號,拓展公司中小企業融資渠道,為企業尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料,5月份多次向xx支行報送貸款資料,多次接受貸款調查。經過公司領導和財務部的多次努力,6月份從xx支行取得貸款xx萬元。進入9月份後,公司先後有工商行xx支行x筆貸款xx萬元到期,財務部全力以赴,公司領導大力協調,通過員工集資等辦法籌措資金,借新還舊,為公司節約了財務費用支出。XX年先後為中陝總公司解決中小企業融資xx萬元,財務部代表公司為xx總公司業務發展解決急需資金問題,作出了顯著成績。

5、財會工作量化管理。XX年,財務部人員進行了較大調整,調整以後財會人員新手增多,如何圍繞財會工作各項工作任務,帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,財務部主要從量化管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送、貸款中小企業融資等項工作任務進行具體量化,根據輕重緩急,具體分工,規定時間,落實到人,月初計劃,月中檢查,月末考核,使財務部各項工作落到了實處,既分工,又合作,緊張、規範保質保量的按時完成了工作任務,使公司領導能夠通過財務信息平台、各種表格及分析,宏觀瞭解公司的各月財務狀況,為公司領導制定經營決策提供了重要依據。

6、財務人員業務學習。為了認真貫徹執行財政部新頒佈的38個會計準則,新的企業所得税法實施細則。財務部先後多次組織全體財會人員,學習新會計準則,學習新企業所得税法,對照新準則,新所得税法,結合公司實際,充分利用會計政策,開展會計核算。不斷提高財會人員的業務技術水平。

7、會計檔案的歸檔整理工作。今年3月份,財務部對xx年年各種會計憑證、報表、帳本進行了認真登記,按照會計檔案工作要求完成了xx年年會計檔案整理工作。

8、配合總公司xx集團成立,財務部通過大量的工作,配合總公司審計組完成了企業改制審計任務。

9、配合公司總經理辦公室完成了營業執照的年審工作任務。

10、完成xx年年各種税務清算工作任務。

11、xx年年貸款證年檢及企業信貸等以及評審工作。

12、配合公司人事部完成公司理順工資方案的測算工作任務。

明年財會工作要點:

1、公司已4年沒有接受日常税務檢查了,明年估計税務檢查將是財務工作的重點。

2、組織財會人員繼續學習新會計準則,提高財會人員業務技術水平。

3、搞好資金結算,加強與銀行的聯繫,準備多次辦理xx萬元貸款的分批到期轉貸工作任務。

4、進一步搞好財務部財會量化工作管理。

5、提高會計電算化工作質量。

【第6篇】酒店公司財務部工作總結範文

2009財務部年工作總結

過去的2009年,是及不平凡的一年,在公司董事會及經營領導班子的正確領導下,財務部全體員工,團結一致,緊密配合,比較順利的完成了公司會計核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務。充分地發揮了財會工作在企業管理中的重要作用,回想一年來的工作,主要有以下幾點:

2、xx年年財務決算工作。xx年年財務決算工作,是xx公司會計報表第一次上報xx總公司,這對會計決算工作提出了更高的要求。財務部根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,加班加點不計報酬,認真保質保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,並對會計報表編寫了詳細的報表説明,完滿地完成了會計決算工作任務。

5、財會工作量化管理。2009年,財務部人員進行了較大調整,調整以後財會人員新手增多,如何圍繞財會工作各項工作任務,帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,財務部主要從量化管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送、貸款融資等項工作任務進行具體量化,根據輕重緩急,具體分工,規定時間,落實到人,月初計劃,月中檢查,月末考核,使財務部各項工作落到了實處,既分工,又合作,緊張、規範保質保量的按時完成了工作任務,使公司領導能夠通過財務信息平台、各種表格及分析,宏觀瞭解公司的各月財務狀況,為公司領導制定經營決策提供了重要依據。

6、財務人員業務學習。為了認真貫徹執行財政部新頒佈的38個會計準則,新的企業所得税法實施細則。財務部先後多次組織全體財會人員,學習新會計準則,學習新企業所得税法,對照新準則,新所得税法,結合公司實際,充分利用會計政策,開展會計核算。不斷提高財會人員的業務技術水平。

7、會計檔案的歸檔整理工作。今年3月份,財務部對xx年年各種會計憑證、報表、帳本進行了認真登記,按照會計檔案工作要求完成了xx年年會計檔案整理工作。

8、配合總公司xx集團成立,財務部通過大量的工作,配合總公司審計組完成了企業改制審計任務。

9、配合公司總經理辦公室完成了營業執照的年審工作任務。

10、完成xx年年各種税務清算工作任務。

1

1、xx年年貸款證年檢及企業信貸等以及評審工作。

1

2、配合公司人事部完成公司理順工資方案的測算工作任務。

明年財會工作要點:

1、公司已4年沒有接受日常税務檢查了,明年估計税務檢查將是財務工作的重點。

2、組織財會人員繼續學習新會計準則,提高財會人員業務技術水平。

3、搞好資金結算,加強與銀行的聯繫,準備多次辦理xx萬元貸款的分批到期轉貸工作任務。

4、進一步搞好財務部財會量化工作管理。

5、提高會計電算化工作質量

【第7篇】酒店管理有限公司的工作總結

酒店管理有限公司的工作總結

20**年是不平凡的一年,是______酒店管理有限公司新成立的第一年,我們全體員工圍繞集團持續發展的工作大局,努力學習、積極工作,全面履行職責,突出工作重點,同心協力地完成了上級交付的各項工作任務。現將這一年的總結情況總結如下:

一、行政管理

(一)當好參謀助手,竭力協助領導掌控工作全局。

對集團下達的文件認真貫徹執行並安排部署,使上級的指示精神落到實處。利用資源優勢,大力推廣辦公自動化提高工作效率,嚴肅認真地做好各項文書工作,及時收文、發文、催辦一時延誤的文件,在完成公司政務、會議等方面的會議紀要的同時,作好對其他相關單位、部門會議精神的傳達。

積極主動地參與對外事務,辦理各類證章及各項費用的繳納、年鑑等事項,並與對口監管單位、職能部門處理好人際關係,樹立公司良好對外形象,為今後工作順利開展奠定良好基礎。

(二)發揮牽頭作用,改善內部和外部的關係。

在面對工作壓力的同時更需要溝通,以便增加透明度。定期召集公司內部員工召開全員工作會議,讓每一位員工都能瞭解自己企業目前的狀況,瞭解自己領導的個人魅力,瞭解自身與其他員工之間的工作關係,只有這樣才能減少工作的壓力,避免產生工作矛盾,解除員工不必要的擔憂,樹立起良好的自信心更好的為公司服務。

當前我公司正處在初期的籌備階段,同時進場進行施工的外部單位將近十家,我們主動召開了定期施工會議,在開放的狀態下研究解決施工過程中所遇到的困難和問題,增進了公司和每個施工單位之間的感情也拉近了各施工單位之間的相互關係,提高了工作效率,推動了工程的順利進行。

(三)堅持原則、嚴把公司財物的使用關。

對公司車輛、辦公用品、印章的使用要嚴格執行集團的`規定,杜絕一切違規操作。印章的使用更要嚴守領導審批制,避免造成負面社會影響。

二、人力資源

人事管理制度要服務於公司的大目標,有利於公司發展,亦利於員工的前途。不斷收集人事管理資料,根據現有資料進一步瞭解員工,並結合實際工作表現不斷調整,儘量使每一位員工身處合適的崗位,從而適應公司的需要發揮出自身特長。

草擬公司內部組織機構和部門調整方案,制定了各部門和各崗位的職責。在公司班子的領導下能者上,庸者下,掌握用人任人唯賢的原則,堅決反對任人唯親的官僚腐敗作風,在一定程度上調動了員工的工作積極性和創作性。

三、安全保衞、安全防火

公司上下繼續堅持“三防”工作的齊抓、共管,責任落實到個人,堅決做好大廈的日常保衞工作,將個別突發事件拒之門外,避免發生人員傷害,確保集團領導及各部門日常工作的正常開展。

加強公司的安全防火工作,公司領導與各部門領導以身作則,在思想上高度重視,時刻牢記火災的巨大危害;行動上積極參與消防演練、帶頭學習各項消防知識,組織實施了節假日的安全值班和定期的安全檢查,真正做到防患於未然。

發揚“主人翁精神”,教育每位員工讓他們知道安全問題歷來是公司的重中之重,沒有堅定可靠的安全保衞工作、沒有嚴禁縝密的安全防火措施,公司的經營和發展就無從談起,集團的宏偉目標就變為一紙空談,也就更談不上我們個人的利益,使每位員工自覺行動起來成為公司的主人,為公司把好關看好門。

四、工程維護

由於新成立的______酒店正處於整體內部施工的過程當中,我公司工程部門的相關事務、任務也隨之加大,不但要照常維護大廈的日常工作,做好水、電、暖的供應,還要針對所有進場的施工單位,搞好協同施工的關係,嚴抓質量監督,真正做到為大廈的順利施工保駕護航。

一年來各項工作雖然取得了一定的成績,但是和集團的要求還有一定的差距,存在一些不容忽視的問題,自身建設有待進一步加強。

總之,在過去的一年中,我公司整體工作進展順利,完成了集團下達的各項任務、要求,這些都少不了上級領導和其他部門的大力支持與合作,都浸透着每一位員工的辛勤汗水。我們有決心,有能力在新的一年中百尺竿頭,更進一步,力爭再上一個新台階。

【第8篇】酒店管理有限公司年終總結

XX年是籌備“xx酒店管理有限公司”的關鍵之年。xx酒店在大家共同努力下,完成酒店初步任務。採購酒店的設施設備,賓館的配用品。監督整理酒店的裝潢進度,克服各種不利因素。工作職能逐步規範,較好地完成酒店前期的籌備工作。現將XX年工作情況及12年工作安排簡要彙報如下:

一、XX年工作情況

(一)採購

酒店裝潢期間,在領導的指導下,我們進行了供貨商的摸底情況。首先我們要了解的酒店所需產品的數量、質量標準。經確定後聯繫幾家供貨商報價。以價比價 、質量比質量的方式進行選購。這樣大大的提高了工作效率和酒店的利益最大化。

1、聯繫供貨商。把所需要的樣品提供給我們,經過審核、在由設計師選定款式顏色,整體裝潢的搭配效果,領導批准後確定。

2、石材、瓷磚部分。我們協調領導到石材、瓷磚市場,考察我們所需要的石材、瓷磚的用量。詢問價格。在做工方面我們一直監督到位,經檢查合格方能提供到位。

3、在前期大量投資資金緊張週轉的問題上。領導的決策在談判價格上控制成本,在付款優越的條件下合作。以分期付款的方式談判,最終定義。

(二)人員的配置

任何一個企業都需要人員建立起來,組織完成各項任務。在前期籌備期間。股份制的酒店在股東大會商議裁決後建立每個股東的代表,分配不同的崗位。組織架構建立財務部、後勤部、營銷部明確的分配工作任務。後期我們還配置各個高管的到位,茶樓部、和整個酒店部門。有了高管們專業的管理水平,給我們在前期的工作當中提出合理化的建議:

1、後堂的王彪給我們設計了廚房的平面圖。他細心的規劃了我們每個後堂的佈置協助了五星廚房用具、施工方、排煙機組的連接完成了整個後堂佈局。很多的工作都是環環相扣,只有有條理的分析,在專業的指導下,具體的實施。我們才能避免後期的麻煩,所以這也給我們管理中明白了一個道理,我們在做任何事情前都要通過考察論證,請專業人員指導,做到合理化,科學化做好充足準備。才能提高工作高效與準確。

2、茶樓的xx在茶樓休閒區。在裝修期間一直是盡心盡業的為我們提供茶樓的合理化建議。在茶樓的裝修採購過程中,也參與我們樣品的選購。倉庫、更衣室的設定、沙發布樣、茶几的樣品選購、也為我們提供了下步軟件的工作計劃。

3、酒店的部的馬總前期就一直努力的配合我們施工方完成。布草間、大廳吧枱 、衞生間的設定、配合我們參與酒店軟件的考察、客房布草、易耗品、窗簾的選定、在他們專業的角度我們工作才有條理的進行。

(三)嚴把裝潢質量關

前期的裝潢會影響後期的整個裝修效果,酒店的提升在於硬件裝修的檔次,在於細節的修飾。所以我們在這段期間一直跟蹤裝修的質量與進度。

1首先是衞生間的瓷磚。在工人進行施工時我們輪迴的巡視,剛開始我們發現瓷磚貼在牆面上不整齊,總覺得是工人技術問題,我們要求重新施工把不整齊的牆磚全部拆卸。但問題依然存在,有些工人很無奈的告訴我們,不是我們技術問題而是牆磚是加工的,在切割上出了問題。在工人的配合下量了尺寸,才發現問題根源,我們緊接着聯繫供貨商給我們解決。把所有提供給我們的瓷磚挑選出來,並監督到位問題才得以解決。

2.空調管道的安裝也帶來極大的不便。整個大樓的外牆是要保持整體的效果,但在結構上有些是沒有辦法連接上。在這上面老總們可是花了不少的心思,做工作出方案。在不影響效果的同時還能使空調最終能連接上。這讓我想起了一句最經典的語錄辦法總比困難多。

3線纜分為電話線、網線、電線、音響線、監控線、主電纜。線的不同於任何一樣東西,稍微選不好質量,對以後的酒店存在的隱患是非常大的。而且都是走暗線後期無法維修,我們不但要選好品牌還請專業電線給我們分清優劣質的差別。

4衞生間的防水問題我們一直跟蹤到位。施工方單位在防水上也是下了不少的功夫,塗三遍防水塗料灌水試,就這樣的情況下還是忽略了門口一塊,使整個外面牆面發黴,施工方也絕不含糊砸掉門檻石重新做防水。

5牆面的粉刷我們時刻跟蹤他們。對牆面的修補包括陰角、陽角,只有牆面的平直才會使牆紙貼上的效果更好。整體效果才會有效。

二 存在問題

1、財務問題:沒有建立具體的財務制度,財務報銷程序。

2、溝通問題現在是計劃下一步開業前期的準備,下級要不斷的反饋情況給上級做出決策,上級要不斷與下級溝通了解他們所需所想的情況。

3、制定倉庫管理:收貨驗貨分配責任人,管理制度、工作流程、管理購買的所有物品、核實質量、數量、金額。

4、分工具體化每個部門明確實施工作計劃、工作進度、有效的提高工作效率。

5、需要建立考勤表實施考勤制度。

6、工程部儘快落實到位,銜接施工方的水、電交接。

7 現在的前期施工基本完善,年前酒店安全防盜也是關鍵。

2022年工作計劃

1、預計開業時間(董事會商議後協定)。

2、根據開業的倒計時間建立組織架構。

3、採購酒店物品。

4、分配各個崗位人員工作計劃表。

(一)採購酒店用品計劃

1、地毯計劃

訂購(客房、走廊)。

2、廚房的燃氣管道安裝簽訂合同進場施工。(廚房)。

3、電視計劃訂購(客房、棋牌室)。

4、客房布草計劃訂購,工期三十天左右(客房)。

5、易耗品計劃選定款式訂購(客房)。

6、服裝計劃選定款式訂購(工期二十天左右)(所有定製員工服裝)。

7、電腦、電腦桌、電腦椅子、小茶几,麻將機椅子 (12樓棋牌室)。

9、五金(毛巾架、廁紙架)選定購買(客房、公衞、棋牌室)。

10、物料器具的選購(吧枱、廚房)。

11、收銀系統、會員卡、儲值卡等(整體酒店)。

12、印刷品,菜譜的定位與製作選購(預計一個月左右)。

13、菜譜價格的定位及包廂的價格定位(前提考察周邊的市場價格,參照與老總協商制定)。

14、員工入職手續、工資待遇(與老總協商後製定)、規章制度、崗位職責、獎罰條例由老總審核。

15、營業區需要擺放的裝飾品(如綠化、壁畫、陶瓷品、書刊、等等)。

(二)、人員組織架構及分類:

(三) 一、人力資源部

a,員工手冊

1,酒店的員工手冊

2,各部門規章制度

3,員工的崗位職責

4,崗位工作流程制定

b,員工培訓

1,部門經理前期培訓計劃

2,茶樓部培訓

3,房務部培訓

4,後勤部門培訓

c,員工招聘

2,後勤員工招聘

d,績效考核

1,初級員工的考核

2,培訓後的員工考核

3,酒店試營業時的考核

4,階段員工品行考核

5,前期人工成本預算與控制

6,員工崗位工資的擬定

7,酒店各部門獎罰制度

二、工程管理

a,弱電管理/強電管理

1,各區域的弱電管理、強電管理

2,部門電源開關節能管理

3,消防區域管理

4,水、電、氣的相關管理

5,音響調控管理

b,工程改造

1,前期、二期的改造工程

2,具體項目的落實、跟蹤

c,設備管理

1,酒店各部門大型設備管理

2,設備設施的維護保養

三、簡餐、棋牌管理

a,休閒區域管理

1,部門配製

2,部門協調配合工作計劃

3,茶樓各崗位的工作流程和部門制度的制定

4,茶樓崗位時間表的制度

5,茶樓接待方面管理,電話預定、

6,服務質量與提升

7,服務技巧的實施與其他部門協調合作

8,棋牌室包廂的價格定位

9,物耗的成本控制

10,人力資源成本控制

11,其他服務

12,客户反饋系統的建立

b,廚房、吧枱管理

1,菜單、飲品的制定(包含價格、定價)

3,廚房、吧枱出品質量、樣式、菜式、口感)

4,飲品、餐品培訓、資源共享

5,廚房、吧枱部門制度、崗位工作流程

6,物耗、原材料、物品環節成本控制

c,部門協調

1,與酒店其他部門所有協調配合工作

2,部門協調備忘錄

3,部門協調原則

d,員工崗位培訓

1,茶樓部員工培訓工作

包括:領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業員

2,針對崗位性質進行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環境、文化、人事結構

3,先由酒店統一培訓,再進行區域培訓

4,培訓後進行前期考核

5,建立考核制度

四、房務管理

a,接待

b,客房

d,商務中心

e,總機

f,大堂

五、財務管理

a, 收銀

1, 收銀員的崗位職責和工作流程

2,收銀員與財務的協調配合工作和原則

b,招投標

b,物品採購

1,各部門的物品採購明細清單

2,價格的審核與相關控制

c, 成本管理

1, 酒店前期運作成本預算、控制、管理

d, 倉庫管理

1, 庫房的物品日常管理

2, 進、出庫的相關管理

3, 領料相關操作程序

4, 倉庫管理員的崗位職責

5,月存、日進、檢驗的相關管理

6,定期檢查倉庫物品的質量

六、日常管理

a,總經理

b,部門經理

c,後勤經理

七、酒店品牌

a,發展趨勢

b,知名度

c,酒店文化塑造與提升

八、營銷管理

a,市場調研

1,產業環境:

a,商業繁盛情況

b,商業化的趨勢與潛力

c,地方政府優惠與扶持政

d,當地消防治安、文化、工商、防疫等情況

2,社會環境

a,當地風俗習慣

b,歷史文化

c,飲食文化

3,當地同行同檔次酒店的消費、環境、概況、模式等信息調研

b,營銷戰略

1,前期營業策劃

2,酒店產品定價

3,部門營銷計劃書

4,酒店營銷部前期、試營業、開業、營業季度、營業年度的計劃書和策劃書

及相關戰略

e, 營銷管理

1, 營銷市場分配

2, 營銷部人員的配製,崗位職責、工作流程

d,營銷趨勢

f, 促銷方案

1, 根據當地和酒店有利條件進行有針對行促銷

2, 前期的營銷可分為

a,廣告營銷(傳媒、室外、報刊雜誌、網絡等)

b,讓利營銷

c,套式營銷

九、美食世界

a,菜譜

b,風味小吃

c,地方特色

d,酒店特色

e,出品構成

總結

1、由以上的酒店人員、計劃管理制度提綱,我們清晰明確了明年的計劃安排,每個崗位上我們都要履行自己的職責與義務,在各位領導,同事之間的努力協調讓工作更好的完成酒店開業計劃。

2、虛心學習、努力工作、圓滿完成任務。

在XX年裏,自覺加強學習,虛心求教釋惑。不斷理清工作思路,總結工作方法。一方面,幹中學、學中幹,不斷掌握方法積累經驗,我們注重以工作任務為牽引,依託工作崗位學習提高,通過觀察摸索,查閲資料和實踐鍛鍊,較快的完成任務,另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫助指導下,不斷進步摸進了工作中的基本情況,找到了切入點,把握住了工作重點和難題。

3、展望2022年,機遇與困難並存,我們要在王董事長給我們的明確目標,兩年內開一家,五年內三家連鎖xx酒店管理有限公司。汪總的領導下開展目標具體實施。團結嚴謹,高效務實的領導班子是全面完成工作任務的領導基礎。