篇一：
時光飛逝，轉眼間一個月已經過去了，在上個月的工作中我們後廚的員工工作很積極，很配合我的工作，在衞生方面有很大的提高，在炎熱的夏季，也能保證正常的出品和原料的保存。
但是也存在許多的問題和不足，菜品的定位不準確，沒有按照客人的需求來改進;衞生雖然有很大的改觀，但我們不能就此滿足。所以我們帶着種種問題和努力改變提升產品形象迎來了新的一月。
先將下個月的工作計劃彙報如下：
1.在菜品的定位上，根據客人的需求來逐漸改變菜品的質量。我會努力配合新廚師長的工作，把菜品的出品做到標準化，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化產品，是產品在發展變化中樹立自己的品牌。
2.在廚政管理方面，一系統化整合核心競爭力，以規範化提升管理水平，以效益化為目標指導廚政管理工作，對廚房進行有效監控與指導，嚴格按照標準提高執行力。對廚房技術力量進行合理儲備，合力推出新穎菜品。
3.在人員方面，進行專業技能考核，採用定期培訓的辦法提高人員的業務技能和專業素養，再結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各種規章制度。
4.在菜品的出品把關上，採用三層把關制，一關否定製，即出品廚師把關，傳菜生把關，服務員把關，一關發現問題，都有退回的權利，否則都得承擔相應的責任.
5.在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把的利益讓給顧客。
6.在溝通方面，服從領導，管己，管人，官隊伍。
7.學習計劃：後廚設備的保養與維護，學習新廚師長的工作方針。
在下個月裏，意味着新的起點，新的機遇，新的挑戰，我決心再接再厲，努力配合潘總和各位領導的工作，為後出的工作打開一個新的局面。
篇二：
我是xx店廚師長xx，緊張而忙碌的20xx已經結束了，回顧這一年的工作有許多收穫和體會。為了今年的工作更上一層樓，總結一下去年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結：
一工作的整體回顧
作為企業贏利是她的第一目標《需要解釋的是目標不是目的》，只有實現了贏利才可能實現一年裏四次加薪，才能履行企業對員工對社會的承諾和責任，贏利也是企業生存的法則。做為一個服務性部門為顧客提供安全，清潔，可口的食品是我們的首要工作，但同時我們還擔負着為企業創收，節支的責任，一年來經過分店全體員工和領導的共同努力，我店實現了雙達標。在努力創收的同時我們也不忘節約和安全教育，部門全年都把安全和節約工作貫穿始終，在保證工作質量，不影響對客服務和員工工作·休息的情況下，盡的努力降低成本，安排安全培訓，我們深知只有安全才能生產，節約下來的每分錢都是企業的利潤同時也是我們自己的。
二20xx年我完成了以下工作
1，順利接手華天廚師長的工作。xxxx年4月正式接手華天廚部的工作，因為我自己個性較強，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己，還有潔癖，所以自己還是有點擔心，不過我相信自己最終在領導的幫助下，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作，前三月人員，營收，毛利都保持平穩。
2，對編制內員工的輪崗培訓。現廚部除一人外，其餘人最少能熟練操作生產區的兩個工作崗位《不包括水吧》。
3，對新入職員工的培訓。自去年4月起到9月底，以接待培訓各店新入職新員工25人，在領導的幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條並儘可能安排熟手員工一對一進行培訓，同時也注意給新員工一個好的第一映像，並尋求時機給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。着重強化安全培訓，迄今為止還沒出現我處培訓的新員工發生安全事故上報公司的。
4，分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外，均自行處理，保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。
三由於各種原因是，使我的工作中存在着一些問題
1，容易將個人情緒帶到工作中，心情好時運作順暢，衞士滿意，充滿激情，不高興時有所怠慢，以後在工作中儘可能克服這些狀況。
2，員工的衞生意識還需要提高，洗消和廚雜爐頭的源頭衞生正在進行中。
3，自控力差。還記得洪少跟我説過一句話：要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程，拓展訓練裏所表現的所希望我們明白的，可以説我都知道，都明白，也都理解，只是太多的時候我放縱了自己，沒有約束自己，在以後的工作和生活中管好自己。
四關於xxx我的計劃是
1，認真做好每一天每一項的工作;
2，細化安全，出品，衞生措施，提高顧客滿意度;
3，加強教育培訓，強化員工素質，儘可能的實現--新員工一對一培訓;
4，約束自我，規範管理，不斷調整員工崗位輪訓;
5，本月底針對節約煤氣和，毛利控制的詳細計劃上交分店經理共同商討執行;
6，多學習其他東西，充實自己。
實踐證明，隨着市場競爭的不斷加劇，我們不能只停留在過去的十年和亞運成績，首先要革新觀念，隨着員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會，期望在明年的此時大家都踏上一個新的台階更上一層樓，最後衷心希望能跟大家一起抗戰二十年，謝謝!
時光飛逝，轉眼間一個月已經過去了，在上個月的工作中我們後廚的員工工作很積極，很配合我的工作，在衞生方面有很大的提高，在炎熱的夏季，也能保證正常的出品和原料的保存。
但是也存在許多的問題和不足，菜品的定位不準確，沒有按照客人的需求來改進;衞生雖然 有很大的改觀，但我們不能就此滿足。所以我們帶着種種問題和努力改變提升產品形象迎來了新的一月。
先將下個月的工作計劃彙報
在菜品的定位上，根據客人的需求來逐漸改變菜品的質量。我會努力配合新廚師長的工作，把菜品的出品做到標準化，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化產品，是產品在發展變化中樹立自己的品牌。
2.在廚政管理方面，一系統化整合核心競爭力，以規範化提升管理水平，以效益化為目標指導廚政管理工作，對廚房進行有效監控與指導，嚴格按照標準提高執行力。對廚房技術力量進行合理儲備，合力推出新穎菜品。
3.在人員方面，進行專業技能考核，採用定期培訓的辦法提高人員的業務技能和專業素養，再結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各種規章制度。
4.在菜品的出品把關上，採用三層把關制，一關否定製，即出品廚師把關，傳菜生把關，服務員把關，一關發現問題，都有退回的權利，否則都得承擔相應的責任.
5.在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
6.在溝通方面，服從領導，管己，管人，官隊伍。
7.學習計劃：後廚設備的保養與維護，學習新廚師長的工作方針。
在下個月裏，意味着新的起點，新的機遇，新的挑戰，我決心再接再厲，努力配合潘總和各位領導的工作，為後出的工作打開一個新的局面。
20xx年x月13日進入公司到x月13日工作已滿x月。現根據公司規章制度和員工管理條例之規定，結合自身實際，對x月試用期工作情況進行小結。...
進入公司至今，已有xx個多月的時間，回首xx月的工作表現，雖存在些許的不足之處，但總體的付出，還是獲得了不少收益，現就xx月的工作情況，做如下總結：一、工作中的收穫：能夠較好地完成本職工作(如文件的錄入、存檔、打印、辦公用品發...
6月份，物流公司堅持卓越績效管理和創爭新理念，以發揮港口集裝箱發展支撐作用為己任，全面落實集團88號、集團辦公室2號文件，以強烈的責任感、緊迫感、使命感，文祕部落抓住創爭機遇，激發創新活力，深化管理挖潛，確保安全穩定，生產經...
一、實習目的通過,,參與生產部門相關的工作，一方面將所學的服裝專業知識特別是服裝生產管理方面的知識與實踐相結合。另一方面掌握服裝製作工藝，服裝生產運作流程，服裝生產管理的技巧。
作為銷售部經理，首先要明確職責，以下是我對銷售部經理這個職務的理解：職責闡述：1.依據公司管理制度，制訂銷售部管理細則，全面計劃和安排本部門工作。2.管轄本部門內與其他部門之間的合作關係。
首先向獲得最佳員工稱號的王、鄭同志、向獲得優秀員工榮譽的各部門代表表示熱烈的祝賀，其次向全酒店的116名員工表示感謝，感謝您們11月對酒店做出的貢獻。
二0xx年x月xx日，質檢部與原業務監查處合併，統稱為質檢部，負責賣場商品質量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調研等工作。在質量第一，信譽第一，服務第一，價格最低的企業服務理念引導下，部門認真貫徹落實《華商超市商品質量管理規定...
這是關於月工作總結的範文，可以提供大家借鑑！財務工作總結除了完成日常工作外，計劃完成如下具體事項：1.已完成本年業務員工資方案的制定和確定業務員費用報銷方案；2.已打印xx年全年會計賬薄；3.審核指導車間統計工作。
時光飛逝，轉眼間一個月已經過去了，在上個月的工作中我們後廚的員工工作很積極，很配合我的工作，在衞生方面有很大的提高，在炎熱的夏季，也能保證正常的出品和原料的保存。
但是也存在許多的問題和不足，菜品的定位不準確，沒有按照客人的需求來改進;衞生雖然有很大的改觀，但我們不能就此滿足。所以我們帶着種種問題和努力改變提升產品形象迎來了新的一月。
先將下個月的工作計劃彙報如下：
1.在菜品的定位上，根據客人的需求來逐漸改變菜品的質量。我會努力配合新廚師長的工作，把菜品的出品做到標準化，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化產品，是產品在發展變化中樹立自己的品牌。
2.在廚政管理方面，一系統化整合核心競爭力，以規範化提升管理水平，以效益化為目標指導廚政管理工作，對廚房進行有效監控與指導，嚴格按照標準提高執行力。對廚房技術力量進行合理儲備，合力推出新穎菜品。
3.在人員方面，進行專業技能考核，採用定期培訓的辦法提高人員的業務技能和專業素養，再結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各種規章制度。
4.在菜品的出品把關上，採用三層把關制，一關否定製，即出品廚師把關，傳菜生把關，服務員把關，一關發現問題，都有退回的權利，否則都得承擔相應的責任.
5.在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把的利益讓給顧客。
6.在溝通方面，服從領導，管己，管人，官隊伍。
7.學習計劃：後廚設備的保養與維護，學習新廚師長的工作方針。
在下個月裏，意味着新的起點，新的機遇，新的挑戰，我決心再接再厲，努力配合潘總和各位領導的工作，為後出的工作打開一個新的局面。
時光飛逝，轉眼間一個月已經過去了，在上個月的工作中我們後廚的員工工作很積極，很配合我的工作，在衞生方面有很大的提高，在炎熱的夏季，也能保證正常的出品和原料的保存。
但是也存在許多的問題和不足，菜品的定位不準確，沒有按照客人的需求來改進;衞生雖然 有很大的改觀，但我們不能就此滿足。所以我們帶着種種問題和努力改變提升產品形象迎來了新的一月。
先將下個月的工作計劃彙報
在菜品的定位上，根據客人的需求來逐漸改變菜品的質量。我會努力配合新廚師長的工作，把菜品的出品做到標準化，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化產品，是產品在發展變化中樹立自己的品牌。
2.在廚政管理方面，一系統化整合核心競爭力，以規範化提升管理水平，以效益化為目標指導廚政管理工作，對廚房進行有效監控與指導，嚴格按照標準提高執行力。對廚房技術力量進行合理儲備，合力推出新穎菜品。
3.在人員方面，進行專業技能考核，採用定期培訓的辦法提高人員的業務技能和專業素養，再結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各種規章制度。
4.在菜品的出品把關上，採用三層把關制，一關否定製，即出品廚師把關，傳菜生把關，服務員把關，一關發現問題，都有退回的權利，否則都得承擔相應的責任.
5.在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把的利益讓給顧客。
6.在溝通方面，服從領導，管己，管人，官隊伍。
7.學習計劃：後廚設備的保養與維護，學習新廚師長的工作方針。
在下個月裏，意味着新的起點，新的機遇，新的挑戰，我決心再接再厲，努力配合潘總和各位領導的工作，為後出的工作打開一個新的局面。
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