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食品專業實習總結(精品多篇)

欄目: 工作總結精選 / 發佈於: / 人氣:2.97W

食品專業實習總結(精品多篇)

食品實習總結模板 篇一

做質檢員一年多了,看到了很多事情,明白了以前在學校學不到的道理,雖然我們離管理中心還是很遠,可是慢慢從基層做起,從基層學起,就能把底子打牢,就能體會到書本上面學不到的東西,關鍵是怎麼處理好人與人之間的關係,低調做人高調做事一直是我的準則,事無大小鉅細,心之所到之處事必做得完美,不留痕跡,讓人無話可説,這就是我的做事標準。

我現在做原料質檢,這是最具挑戰的一個工作,可是我慢慢喜歡上了這分工作,在長期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧,做到很快辨別產品的優劣,並能説服供應商,讓他們心服口服。在這裏的半年我能夠獨自面對問題解決問題,和各色的供應商打交道,不為強勢,一點一滴都是為公司謀福利,當然在此過程中個人的成熟那是顯而易見的,遇事不急不躁,冷靜思考,找出根源,那麼辦起事情來就順暢多了。

在處理一些比較棘手的問題時也得到了我們公司相關領導的認可和大力支持,非常感謝他們在背後的支持,有了領導的支持我才能夠挺直腰板和供應商溝通,大膽放心的放手去做。並作出屬於自己的質檢風格,平靜冷淡,不急不躁不氣,這就是這半年多的工作收穫。

當然在這半年裏,我也發現了自己的些許不足,或許是做質檢時間長了,一天到晚板着臉,很是嚴肅,也很少與車間其他人員溝通,很少與人聊天,每天早晨五點半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。這樣對個人身心發展很不好,我希望以後在公司多交幾個知心朋友,上班時好好工作,下班了幾個朋友一起聊天,那麼一天都是開心的,一些人一起在這裏奮鬥,那種時光真是美妙,當然也希望領導們支持我,請你們放心我決不會影響工作,只會更有幹勁的。

當然寫到最後更不能忘了我們部門的幾人,很感謝林經理能夠放手讓我們去做事,並在背後給予我們大力的支持,也很感謝--,--,我們三個一起共事這麼久,這些記憶都是最難忘的,希望我們明年一起把我們的質量做的'越來越好,把我們品控部做成家事易最優秀的部門。也很感謝在我最迷茫最無助的時候給我支持關心的領導們,兄弟姐妹們,是他們才讓我越來越堅強,拋棄了那些不成熟的想法,更加堅定自己的信念。

以上就是我的工作總結,別的話不多説,今年即將過去,那麼明年來了在開始從頭做起,一年一個腳印,慢慢走,總會和我們公司一起走到勝利點!

食品廠實習心得體會 篇二

今年五月份,我來到了哈爾濱市食品廠進行實習工作,這家食品廠是以生產冷飲食品為主,而我在工廠裏主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在食品廠的實習工作,我學到了許多的東西,而最重要的就是,我個人的實踐能力加強了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。

一、生產流程

我發現在冰淇淋的整個生產工藝流程中,最關鍵的控制點就是:混合料的配製|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。

1、混合料的配製:混合料在配製時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態和膨脹率有很大的關係。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標和微生物含量超標。

2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時一定要嚴格控制温度和時間。一般採用巴氏殺菌,温度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。

3、老化:經過殺菌後的混合料在進入老化罐後,要對其進行品嚐。老化罐的温度和老化的時間也有其一定的標準。

4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態均有影響。

冰淇淋成品的要求也很嚴格,其中就感官來説,要求其色澤均勻,形態完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細膩滑潤,無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質,並且包裝完整,內容物無裸露。理化指標及衞生指標均能達到國家行業標準。

二、實習體會

食品廠在人員管理上是比較系統的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分為兩個部門,其中包括連鎖事業部和生產事業部。產品事業部大致可分為六個部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業部由董事長領導,產品事業部由總經理和廠長負責。各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬於物流部。生產及銷售由總經理負責,其他事情由廠長負責。

我來到這裏實習已經有四個多月的時間了,在實習的這段日子裏,食品廠讓我體會到了很多,最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的,工作在生產一線,大部分時間都是在車間度過的,我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調,但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到並非如此。這個工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點點的馬虎,通過不斷的品嚐、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最後才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑,日積月累經驗也就多了不少,這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由於和別人一起工作都是別人做着我看着,並沒有感受到工作所帶給我的壓力,當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多麼的重,體會到了作為一名品控所承擔的責任。

公司裏的領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環境下工作是比較輕鬆和愉快的,這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。

我能有今天的收穫要感謝公司給我的這次工作的機會,是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心,讓我圓滿的完成了這次實習任務並獲得了工作的機會。我能有今天的收穫要感謝公司領導給我的這次工作的機會,是公司讓我學會很多東西,我將在今後的工作中,更加努力的。

食品廠實習總結 篇三

這次生產實習,通過各種不同工序的學習與操作,對食品企業的生產與管理有了一個比較全方位的瞭解,獲益匪淺。

一、具有良好的業務能力是基礎。

我深切體會到,在工作崗位上,有着良好的業務能力是一種重要的基礎能力,而理論學習是業務實踐的基礎,因此,對於我們這些在校的大學生,掌握好牢固的專業知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環重複的工作中,不僅應保持工作的質量及效率,還應具備創新精神。

二、進一步接近社會,接近企業。

我比較清楚瞭解公司企業的運轉情況,更加明白效益是公司、企業追求的目標;更是公司、企業立足於社會、與他人競爭的本錢。要創造最大的效益,務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對比,其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營運理念。

無歧視的基礎上,合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等,構建一支強而有力的管理隊伍,才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進了其企業的蓬勃發展。若能引進更多些中層次人才,那將是虎上添翼。

四、比較準確瞭解了當前食品行業的發展現狀與食品質量安全狀況。

現在人們的生活水平不斷提高了,對於吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關心怎樣才能吃得安心與放心,也就是説更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衞生規範來加工,和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業實習順利完成了,但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今後人生的發展,非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這麼一個鍛鍊的平台。總而言之,這次實習不但增強了我的實際動手操作能力,也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識,使我對未來更加充滿了信心與勇氣。

食品廠實習總結 篇四

根據學校教學工作安排,我校10級食品加工技術專業於20XX年8月1日至9月28日到食品公司進行了為期兩個月的企業實習,較為圓滿的完成了教學工作任務,現總結如下:

一、首先,作為帶隊老師,首要目的是指導和管理實習的學生,實習學生具有雙重角色,他們既是學校派出的學生,又是實習單位的工作人員。鑑於此,我們對學生提出了三個方面的要求:

1、以正式工作人員的身份進行實習。要求學生不因實習生身份而放鬆自己,要嚴格遵守實習單位的有關規章、制度和紀律,積極爭取和努力完成上級交辦的各項任務,從小事做起,向有經驗的同志虛心求教,儘快適應環境,不斷尋找自身差距,拓展知識面,培養實際工作能力。

2、以“旁觀者”的身份實習。在實習過程中,學生往往被安排在某一具體的崗位,工作可能很瑣碎。我們要求學生自覺服從實習單位的安排,與此同時,也要把眼光放高遠,從企業工作的全局出發,瞭解企業運行的基本規律、企業管理的原則和營銷策劃手段等,這種觀察和訓練能夠使學生在更廣的層面熟悉企業,增強適應能力。

3、以“研究者”的身份實習。要求學生積極探索理論與實踐相結合的途徑,利用實習機會深入瞭解企業的經營模式,用實際工作去驗證課堂知識,關注最新行業動態,有準備地進行1~2個專題的社會調研,實習結束時要完成實習報告並作為實習成績的重要組成部分。

二、其次,對教學工作和企業實踐的結合進行了一定信息收集

頂崗實習是學校教學的一個重要組成部分。它的一個重要功能,在於運用教學成果,檢驗學習效果。就是看一看課堂教學與實際工作到底有多大距離,並通過綜合分析,找出教學中存在的不足,以便為完善教學計劃,改革教學內容與方法提供實踐依據。

根據實習單位反映和我的觀察,我們學生就現階段工作而言專業知識已經基本夠用,但教學和實際工作中的細節聯繫還不夠緊密,比如:行業中的很多術語學生聽不懂(特別是一些常用的英文簡稱),一些理論知識相對比較陳舊,以及不注重普通的商務禮儀等。其實只要注意到了這些問題,在教學中克服它並不困難。

另外,大多數同學在實習期間都反映出心理承受能力較差,對領導的批評和工作中的挫折不知該如何處理。少部分同學,以自我為中心,缺乏團隊精神,自由散漫。我認為應該在日常的教學工作中,突出對學生的思想教育,在課程講授的同時,培養他們的良好心態和團隊合作精神。

三、最後,通過本次實習,達到了3大效果

1、達到了專業教學的預期目的。在兩個月實習之後,學生普遍感到不僅實際工作能力有所提高,更重要的是通過對以前學習的專業知識有了感性認識,進一步激發了大家對專業知識的興趣,並能夠結合實際,在專業領域內進行更深入的學習。

2、實習促進了學生自身的發展。實習活動使學生初步接觸社會,培養了他們的環境適應能力及發現問題、分析問題、解決問題的實際工作能力,為他們今後的發展打下了良好的基礎。

3、教學實習配合了所在單位的工作。參加實習的學生在各自的實習崗位積極工作,成為一支富有朝氣與活力的年輕隊伍,實習學生的精神風貌及工作能力受到了公司領導與工作人員的普遍好評,幾乎所有單位領導都表示,歡迎我校以後能繼續向該單位派出實習學生。

實踐證明,頂崗實習適應本專業特點,符合教學規律與學生心理預期。它作為專業教學體系的一個環節,無論對學生成才還是對教學改革,都有極大的促進作用。實習期間,學生對部門的整個操作流程有了一個較完整的瞭解和熟悉,拓寬了自己的知識面,學習了很多學校以外的知識,甚至在學校難以學到的東西。此次實習,同學們學會了運用所學知識解決處理簡單問題的方法與技巧,學會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理人際關係問題的經驗方法。同時體驗到了社會工作的艱苦性,通過實習,讓學生在社會中磨練了自己,也鍛鍊了意志力,訓練了自己的動手操作能力,提升了自己的實踐技能,積累了社會工作的簡單經驗,為以後工作也打下了一點基礎。

食品廠實習總結 篇五

一、公司簡介

永川區xx食品廠創建於1995年,是一家從事食品生產和銷售的專業化企業,主要產品種類有生日蛋糕、麪包、中西式糕點、月餅、粽子等。已通過QS認證現場審核,正全面導入ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全管理體系。現我廠已擁有直屬專賣店10餘家、在永川區大中院校開闢了5所專賣場,同時建立了多種代銷渠道。十幾年的創新與勤謹,獲得了眾多消費者的厚愛與讚譽,獲得過《誠信企業》等榮譽稱號。

二、實習內容

轉眼就要離開學校了,在20xx年12月1號的時候,經過朋友介紹,很榮幸的應聘到了永川xx食品廠當一名庫管,從來沒上過班,甚至兼職都沒做過,所以做什麼的時候我都是心懸着的,因為怕做錯。還好,剛到公司都有教的,最開始,我連環境都不熟悉,在經過管理人員的帶領下,逐漸熟悉了很多,開始自己個人獨立工作了。我們永川食品有限公司主要是做糕點的,大家都應該很清楚,糕點這種食物特別是在夏天關於存放的問題都是很難的,不合理規劃,小心儲藏糕點就會壞掉的。初次上班,就犯了一個錯誤,因為我本來需要做的就只是做好出貨進貨記錄,並把每天的紀錄都登記在電腦上去。可是我卻只是像以前那樣很老套的用筆去紀錄,而且操作電腦的時候也不是很熟練,總是感覺很緊張很壓抑,老是記錯,把進貨弄成出貨,幸運的是管理員在帶了我一週之後還是會經常過來看看我這個徒弟做得怎樣,幫我改掉了好幾次的錯誤,不然再不幫我就得被開除了,不過好在我學習心很強,所以改了幾次之後就很少出現錯誤,而且大家看着我年齡小,就都很照顧我。做了幾個月之後,我熟悉了很多,也漸漸的發現我們公司的餅乾銷售量比其他的糕點,都要好很多。

存貨是指企業在日常活動中持有以備出售的產成品或商品、處在生產過程中的在產品、在生產過程或提供勞務過程中耗用的材料、物料等。由此可知,存貨在企業中佔據着很重要的位置。它是企業一項重要的流動資產,存貨的存在通常會佔據企業佔用了大量的流動資金。因此,加強存貨管理的日常管理,降低存貨的管理成本和佔用的資金量,加快企業資金的週轉,提高企業資金的利用效率,使企業的存貨既能適應市場變化、又能保持均衡生產,對企業的盈利能力和長期發展能力具有不可忽視的意義。所以存貨或多或少會給公司的流動資金帶來很大的影響。在此次的實習中,我發現現在消費水平提高了,人們生活的質量也提高了很多,我們也得隨着顧客的口味來滿足他們,這樣就導致了公司在存貨在塊會出現弊端,要把這些不同的食品每天的出貨及銷售量紀錄下來就比較麻煩,但是不紀錄的話又無法知道顧客的需求,所以每天的工作在隨着不斷地變化而更加的完善,這樣才能更好的滿足客户。

三、發現的問題

(一) 物品擺放不當

本來我們就是做糕點的,但是在存放的時候對於有些糕點本應該存放在在低温、陰涼、通風的地方,但是由於大量堆積,造成了糕點受熱、受潮,很容易發黴、變質。有時候公司會把有些帶包裝的糕點和其他食品混合存放,有時候會導致串味。

(二) 沒有對食品很好的存放

在沒有了解客户需求的情況下就把各種商品都進了相同的量,公司應每期重新確定存貨的可變現淨值。很多公司都沒做到這些,其原因是公司管理層沒有給予足夠的重視,有些存貨當前市價格不容易確定,無法確定可變現淨值,也被盲目的進了很多貨,這樣就佔用了流動資金無法變為淨值,影響了正常生產經營需要的合理存貨儲備量。另一方面又因為庫存量大,導致流動資金佔用額高,給公司的流動資金週轉帶來了困難,這樣也導致了很多公司在剛開業不久就倒閉了。

四、解決方法

在對這些問題進行明確瞭解之後,我針對公司總體情況提出了以下一點建議:

(一)糕點中含有豐富的油脂和糖分,可以將糕點連同包裝盒放入大型的冷藏室,在這樣的環境中,糕點的保存時間會長一些。在準備出貨之前,提前一小時把糕點取出來,這樣才能保證其口感。如果冷藏室空間不夠,可以將糕點存放在通風、陰涼的地方,隔天把糕點上下翻一次,這樣就不會導致糕點出現發黴,變質的一些問題了。

(二) 隨着季節的變換,我們還可以根據氣温來調整每天需要出貨的量,這樣就不會造成大量的庫存商品累計而導致發黴無法食用了。

(三) 經濟訂貨批量規劃是根據企業日常的存貨用量和相關資金成本,運用數學模型求而得出企業日常的最佳存貨持有量的方法。經濟訂貨批量是建立在一系列的假設基礎上的,並且它假設只考慮存貨的變動性訂購成本和變動性儲存成本以及允許缺貨時的缺貨成本。經濟訂貨批量的控制目的就是找到使存貨總成本為最小化的訂購量。一般而言,這個訂貨量可以使訂貨成本和儲存成本中的變動成本總和最低,所以我認為這樣做還可以很好的控制成本,減小資金週轉不過來的問題。

我抽在了一個合適的時間把這些想法都告訴了管理人員,在他的修改下,一份更加完整的建議就出現在了老總的面前,雖然有些是不一定得做的,但是還是接納了很大部分,並且還特地鼓勵了我一下。我覺得我既然身在了公司,拿着公司的工資就得做實事,為公司的發展更加的努力。

五 實習感受

在實習4個月之後,我終於明白“玉不琢,不成器。人不學,不知道。”學習的過程好比那未經加工的瑕玉,經過一番精雕細刻之後,呈現出一具精美的工藝品應具有的高貴與典雅。我們這羣實習生在很長一段時間有如霧裏看花,水中望月,甚至無所適從。我也更加清楚會計在市場佔據着重要的地位,而且並不是只在簡單的賬上算算寫寫就可以的,一個庫管都已經這麼麻煩了,但是我會更加努力的為我自己加油而努力的,因為,人生在世,應該活到老,學到老。世界上的事物很多很多,不是隨便就可以學會的,會計就是一門經常與數字打交道的,但是它教會了我們細心,有耐心。更重要的是,我收穫了許多從書本上學不到的東西,我把這些沉甸甸的收穫統統放進了我的書包——這是我在實習旅途中收藏的智慧的錦囊。

食品廠實習總結 篇六

專業方面,在這段時間中學到的最多的就是衞生許可證辦理過程跟食品衞生監督的一些程序及對待出現問題後的一些處理方案。就拿上星期跟着同事一起對馬渚鎮內一些飯店、小吃店、企業食堂等進行了一個突擊檢查。這一天裏,我們三個跑了近二十個的店並對這些進行了全面的檢查跟核對。而在這一天的接觸下來發現很多在是在學校課堂裏沒有接觸到的。例如,不管店面的大小還是私營合資只要經營有關食品方面的生意都要辦理衞生許可證,而從事員工一定要有健康證明才允予經營。並且在檢查合格情況下,每次都要在許可證到期前進行更替。衞生監督局是一個為人民服務的單位,在許可證的辦理是不用花費的,但是我們唯一的要求是其經營的項目是為生命健康負責的。每次檢查都是嚴格不容舞弊的。

在這段時間裏不但專業知識得到了提升,連整體做事風格跟做人態度也有了很大的改變。在單位裏,老師不但教我如何做事,更教我如何做人。記得剛到單位的時候實習的指導老師就跟我聊了很多關於做人的問題,這也是我覺得老師很和藹的一方面。例如,老師跟我説在工作時有很多的事情是需要大家一起努力才能做好的,一個人的力量是有限的,但多個人的力量是強大的。所以後來我不在一個人獨自承擔,學會了團隊合作。在之後老師又跟我説,在工作中出錯了不要緊,重要的是在做錯後能很大限度的把錯誤改正,並吸取教訓下次不要在範。所以後來我也努力去糾正了。之後還有很多,總的來説學到很到我本來知道但不願去改變的觀念。這一系列的改變使我更加的懂事了。

實習的提高與收穫主要是定時上班下班,有了一個很好調息。不在像以前休息時總是渾渾噩噩的過日子。有了目標,有了前進的動力就分外的努力。而且自律的能力也加強了很多。很多事情的處理都能比較的完全,不再像之前的比較單一,能對事情做一個完善的總結,這是一個很大的進步。工作時能自發的去要求,而不是被動的等着做什麼。在實習生活中感觸是很深的,提高的方面很多,但對我來説最主要的是工作能力有了一定的進步。畢業實習主要的目的就是提高我們應屆畢業生社會工作的能力,如何學以至用,給我們一次將自己在大學期間所學習的各種書面以及實際的知識,實際操作、演練的機會。自實習開始我本着積極肯幹,虛心好學、工作認真負責的態度,積極主動的參與的工作,對企業進行全方面的的熟悉,讓自己以最快的速度融入公司,發揮自己特長。同時認真按時完成實習日記、撰寫實習報告。

在實習中的提高,例如由於對自己的“認識度”太差,所以很多東西衡量自己太過於高,定的目標也過於高,這樣達到目標也會比一般人困難,所以我這些天碰到的壁也很多。但是接下來的日誌改善了很多,如我依次對企業的基本產品、產業結構等整體運作方式進行了瞭解,並積極參與相關工作,注意把書本上學到的理論知識以及運作過程中的相關知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證大學所學確實有用。以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。跟公司同事一樣上下班,協助同事完成部門工作;又以學生身份虛心學習,努力汲取實踐知識。

單位工作中也讓我認識到人際關係的好壞有着嚴重的影響力。如何去獲得一份好的人際關係網?我覺得只要我們願意相信他人、理解他人並用我們坦蕩的心去面對他人時,我們會得到想要的,像是自己一直堅持的:做事努力,動機純正,善良就可以擁有一切。因為剛開始由於沒有工作經驗在工作中也不可避免的犯一些錯誤,給同事帶來不必要的麻煩,感覺很抱歉。對他們的熱心幫助很是感激。

還有兩個星期實習就要結束了。在這裏實習的這段時間感悟到許多人生道理,以前一直認為自己很聰明,只要自己想做的就一定做的好,可是在這段時間下來覺得很多事情並不一定是想做就做的好的,要有一定的基礎才能去做,不可能一下子跳過直接去實踐。最重要的是,作為學生,我們從來沒有真正走進過社會深入的瞭解過企業的發展。這次的實習是一次很好的人生閲歷,讓我們有機會提前感受社會中工作的生活,為以後更快的適應社會提前做準備。這種工作的體驗無可厚非是一種很好的自我提升的機會,所以要把握住剩下來的兩週,努力去驗證、努力去實踐、努力去創造。相信以後的道路會變得更寬闊。

食品專業實習總結 篇七

説實話開始到工廠的時候還是有點失望,畢竟跟我原來想象的現代化的食品工廠還是有距離,研究所的設施相對於學校這種研究性實驗室還是不能等同。這裏更多的是比較有歷史的設備,開始的時候,還用不來這種設備,但是經過老師的耐心講解,沒有到一個星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!從中我體會到,其實這些老實驗裝置是需要真正技術的,才能真正的發揮出學到的知識。學校的知識,只有在實踐中才能發揮作用。在學校的有些實驗操作,在工廠就不那麼有用了。比如,學校的物品很齊全,而且很多實驗用品都是老師已經跟你配好了的,但是在工廠裏面,你必須自己配兑,這就更考驗我們的實際操作能力了。

在這段實習的時間,我受益匪淺。我認識到了作為一個食品行業,技術的關鍵性!先進的技術,可以提高生產力,從而提高公司的生產效益;我明白了作為一個食品行業,衞生安全的重要性,我和另外兩位同學做衞生檢驗的項目,因此我們對這一點是認識非常深的。就像老師説的一樣,衞生檢驗是食品的“眼睛”,它關係着廣大消費羣眾的生命安全;我懂得了作為食品行業,工廠的規範性,從進出大門的嚴格把關,再到車間裏面消毒滅菌,研究所衞生檢驗報告的呈報,都是那麼的規範與嚴格。

“大王”會議室裏面的那句“有容乃大,誠信為王”深深的吸引了我。“大王”用誠信的服務態度,服務着社會。我想這也是為什麼這個公司要用“大王”為名的原因了,有大海一樣博大的胸懷,有着誠信的王者風範。的確,誠信是一個企業長遠發展必不可少的企業精神。

馬上實習就要完了,説實話現在還很捨不得了。相對於我們其他同學我們是實習的最久的,雖然我吃了將近一個月的方便麪、炒飯,自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得,畢竟我學到了一些實際的操作和工廠的運作模式,我又有了一羣志同道合的朋友,以及通過實習,我覺得我的人生更明朗了。

最後在這裏,我感謝“大王”的接納,感謝研究所老師的關懷,感謝我的師傅胡大姐,在實際操作中的諄諄教導。

食品廠實習心得體會 篇八

1、通過直接參與企業的運作過程,學到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了本科教學的實踐任務。 2、提高了實際工作能力,為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。 3、在實習單位受到認可。

在工作過程中,我發現自己的專業理論學得還不夠多,研究得還不夠深入,在具體應用方面還缺乏經驗。針對存在的諸多缺點,我會從一下幾方面去改善。 1、認定目標,端正工作態度,加強思想修養。

2、注重聯繫實際,理論與實踐相結合,努力提高職業素質。

3、熱愛工作崗位,牢記工作職責,積極完成任務,不斷提升工作效率。 4、虛心求教,注重在實踐中不斷積累經驗。

我本次實習的收穫是通過自己的觀察和與同事的交談,在思想上有一個很大的進步,。我一直以為現實生活中人都是為了金錢在活,為金錢在工作,幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力,而這些金錢的拿來幹嘛呢?要買房子,要買車子,要享受生活„„記得在和公司領導的依次交談中他説過這樣一句話:“一個優秀的男人,所追求的就是房子這麼簡單?他所追求的是能呼風喚雨!”的確,一個優秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂,關鍵在於一個人的檔次問題!”檔次?什麼是檔次,就是你素養,你所懂得的,你所成就的„„這些才是真正的實力,這些才是一個優秀的男人的所要追求的,作為優秀的男人更多應該追求深層次的東西,一個人要有他自己的內涵!從一開始赤裸裸的來,到現在即將沉甸甸的回去,在短短的兩個月時間,就讓我受益非淺,感慨萬千!