跟崗實習工作總結

很榮幸能在XXXX跟崗學習，在跟崗學習的這一學年中，XXXX給我提供寶貴的學習空間和發展平台，也讓我很快的融入到XXXX的大家庭當中。做為剛入總務處的新人，在主任的帶領下一步一步熟悉工作。現根據學校要求，結合本學期工作和實際情況，做如下總結。

一、食堂工作：

“民以食為天”，作為學校的食堂，應為師生的飲食着想。作為即將步入工作崗位的年輕教師，對於食堂的管理還需要更多學習。現對我校半年來的食堂管理工作的學習作如下總結。

1. 食堂運營制度學習：食堂的運營沒有一個科學的、具有可操作性的管理制度制約，則無法長久，因此從制度學習入手，樹立制度意識則成為我的第一課。首先了解各類人員崗位責任、服務人員行為規範、熟悉日周月制度及市場監督管理局檢查內容。食堂員工考勤制度、消防安全制度、從業人員健康檢查制度等。

2. 食堂食品衞生安全學習：學校食堂衞生安全工作是食堂工作的頭等大事，這項工作無論在何時都應列為食堂工作的首列，因此也是我學習的重要內容之一。嚴把採買准入關，對食堂工作原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期、健康證、經營許可證、產品檢驗報告等都要認真登記、驗收，由張人禮老師把關，不合要求的堅決不進原料庫房。協助王主任完成區食堂安全督導工作及校食品安全演練工作。

3. 食堂宣傳工作學習：本學期不斷新加食品花樣，增添宣傳力度。其中包括：XXXX食堂推送文案、食堂特色菜品推送海報等。

二、招生工作：

很榮幸能在XXXX跟崗學習，在跟崗學習的這一學年中，XXXX給我提供寶貴的學習空間和發展平台，也讓我很快的融入到XXXX的大家庭當中。做為剛入總務處的新人，在主任的帶領下一步一步熟悉工作。現根據學校要求，結合本學期工作和實際情況，做如下總結。

一、食堂工作：

“民以食為天”，作為學校的食堂，應為師生的飲食着想。作為即將步入工作崗位的年輕教師，對於食堂的管理還需要更多學習。現對我校半年來的食堂管理工作的學習作如下總結。

1. 食堂運營制度學習：食堂的運營沒有一個科學的、具有可操作性的管理制度制約，則無法長久，因此從制度學習入手，樹立制度意識則成為我的第一課。首先了解各類人員崗位責任、服務人員行為規範、熟悉日周月制度及市場監督管理局檢查內容。食堂員工考勤制度、消防安全制度、從業人員健康檢查制度等。

2. 食堂食品衞生安全學習：學校食堂衞生安全工作是食堂工作的頭等大事，這項工作無論在何時都應列為食堂工作的首列，因此也是我學習的重要內容之一。嚴把採買准入關，對食堂工作原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期、健康證、經營許可證、產品檢驗報告等都要認真登記、驗收，由張人禮老師把關，不合要求的堅決不進原料庫房。協助王主任完成區食堂安全督導工作及校食品安全演練工作。

3. 食堂宣傳工作學習：本學期不斷新加食品花樣，增添宣傳力度。其中包括：XXXX食堂推送文案、食堂特色菜品推送海報等。

二、招生工作：

協助王主任先後完成3次中招展活動物料的準備、發放及回收統計。並學習各項物料的領取及回收流程。

三、其他工作：

堅持做好常規工作，及時做好日常維修，隱患排查工作；於2023年6月與安全辦一併協查校園防汛點，瞭解校園防汛點相關情況。

協助王主任先後完成3次中招展活動物料的準備、發放及回收統計。並學習各項物料的領取及回收流程。

四、其他工作：

堅持做好常規工作，及時做好日常維修，隱患排查工作；於2023年6月與安全辦一併協查校園防汛點，瞭解校園防汛點相關情況。